Ontspanning. apps. Simone Kleinsma WIN. Eet je slim! De beste 2.500,- Interview. Voedsel voor de hersenen. Midsomer murders. Heerlijke recepten

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "Ontspanning. apps. Simone Kleinsma WIN. Eet je slim! De beste 2.500,- Interview. Voedsel voor de hersenen. Midsomer murders. Heerlijke recepten"

Transcriptie

1 Ontspanning ,95 WIN De beste apps voor ipad en tablets maak kans op 2.500,- Interview Simone Kleinsma Eet je slim! Voedsel voor de hersenen driegangenmenu Heerlijke recepten Vakantiebestemming Marrakesh Midsomer murders in een Jaguar

2 Ontdek de meest comfortabele schoenen van uw leven! Vrijheid voor de tenen Alle modellen hebben de anatomische voetvorm als uitgangspunt. De tenen kunnen strekken, buigen en spreiden. Geen drukkende plekken meer ideaal voor uw spieren en de doorbloeding. Uw voeten blijven natuurlijk warm. Natuurlijke voetafwikkeling Alle modellen volgens 100% natuurconcept. De flexibele zool is voor- en achter afgerond zodat de voet afwikkelt als op blote voeten. De goede schokdemping zorgt ervoor dat het voelt als lopen op zacht mos. anders dan andere schoenen gevormd naar uw voet Pure ontspanning zonder hak De elastische nullijn zolen zorgen ervoor dat uw lichaamsgewicht gelijkmatig verdeeld wordt. Zo worden gewrichten en rug optimaal ontlast en ontzien ze uw gevoelige voeten rug en gewrichten bij al uw activiteiten. 100% natuurlijke materialen voor een goed voetklimaat 10,- * schokdempende en soepele zolen ÉÉNMALIGE TESTKORTING * Bij besteding van minimaal 85,- mer m rdeelnu Uw voo 14 2 SANDD Wilt u de actuele catalogus aanvragen? vlakke nullijn voor rechte rug en gezonde gewrichten Bel dan met of kijk op

3 Inhoud I n een tijd waar steeds meer digitaal wordt, blijft de kracht van papier voelbaar. Heerlijk bladeren, de geur, geen geluidjes en plotselinge berichten die afleiden. Lekker lezen in een luie stoel met een kop thee of koffie. Dat is wat wij je cadeau geven met dit magazine. We hopen dat je ervan geniet. Myrthe van Deemen Nieuws en weetjes Wat betekent IMHO toch? En wist je dat autowassen verleden tijd kan zijn? Je leest het hier. 8 Baltasar Tieskens Deze voormalig sterrenchef en foodcoach geeft tips hoe je met kleine veranderingen eeuwig jong kunt voelen. Voedsel voor de hersenen 10 Eten om niet te vergeten. Hoe eten je hersenen kan helpen en ervoor kan zorgen dat je je herinnert waar je sleutels liggen. Midsomer murders in een Jaguar 14 Bezoek het pittoreske platteland van de Engelse detectives Morse, Lewis en Barnaby. Engeland op zijn best. Interview Simone Kleinsma 18 Moeder, Ik Wil Bij De Revu is de nieuwste musicalproductie van Joop van den Ende. Simone Kleinsma vertelt alle scoops over haar rol en de musical. 22 Zinderend Marrakech Zin in een exotische bestemming zonder lang te reizen? Ga op avontuur op de markten van Marrakech. Apps voor je ipad of tablet 26 Er zijn te veel apps om op te noemen. Wij vertellen welke apps je niet wil missen Driegangenmenu Nodig vrienden uit, duik de keuken in en beleef een heerlijke avond met tartaar van zeebaars, porchetta en citroenpannacotta. 34 Puzzel Vul de kruiswoordpuzzel in en maak kans op mooie prijzen W I N Maak kan s op 2.500,[3]

4 Nieuws&weetjes Biologische pacemaker Goedemorgen! Het overslaan van het ontbijt zorgt voor een groter risico op gewichtstoename, diabetes, een hoge bloeddruk en een verhoogd cholesterol. Dat blijkt uit een onderzoek van de Harvard Medical School. De kans op een hartaanval of andere hartaandoening is maar liefst 27 procent hoger bij niet-ontbijters. In het onderzoek wordt wel opgemerkt dat dit verhoogde risico ook het gevolg zou kunnen zijn van andere slechte eetgewoontes. Zo zouden niet-ontbijters vaker roken, meer alcohol drinken en minder bewegen. Ben je niet zo n broodeter in de ochtend? Begin de dag dan met fruit, een gekookt eitje, een ontbijtshake van melk, banaan en muesli of een kom ontbijtgranen. Onderzoekers hebben een manier gevonden om de normale pacemaker te vervangen door een biologische variant. Daarvoor injecteren ze een aangepast virus in een hartpatiënt dat normale hartspiercellen genetisch modificeert en omzet in cellen die ervoor zorgen dat het hart zijn werk blijft doen. Op dit moment hebben de wetenschappers de werkwijze alleen op varkens uitgeprobeerd. Het hart van een varken heeft namelijk veel weg van een menselijk hart. Het zal nog enige tijd duren voordat de methode bruikbaar is voor mensen. Die afkortingen van tegenwoordig Voor de komst van sms en later twitter is er een nieuwe taal ontstaan, de taal van afkortingen. Je hebt er bijna een handleiding voor nodig. Hier de belangrijkste op een rijtje: YOLO: You only live once (je leeft maar een keer) BTW: By the way (trouwens) IMHO: In my humble opinion (naar mijn bescheiden mening) LOL: Laughing out loud (hard lachen) W8 ff: Wacht even ASAP: As soon as possible (zo snel mogelijk) XOXO: Kussen en knuffels BFF: Best friends forever (Voor altijd beste vrienden) [4]

5 Kijk op ontspanningmagazine.nl voor een digitale versie van dit tijdschrift. Hmmm, chai latte Net zoals vroeger, maar dan anders. Thee met melk, wie heeft het niet gedronken? De laatste tijd is het weer helemaal terug, alleen nu met kruiden. Je kunt zakjes chai in de supermarkt kopen, maar met een duik in het keukenkastje kom je ook een heel eind. Heerlijk voor koude dagen! 1 l halfvolle melk 2 peulen kardemom (gekneusd) ½ tl + een beetje kaneelpoeder 2 kruidnagels ½ tl gemberpoeder 2 peperkorrels (gekneusd) 4 tl zwarte thee 1 tl honing zeef Breng de halfvolle melk in een pan aan de kook. Voeg de kardemom, het kaneelpoeder, de kruidnagels, het gemberpoeder, de peperkorrels en de zwarte thee toe en doe het deksel op de pan. Laat op laag vuur ca. 10 minuten zachtjes doorkoken. Zeef de inhoud van de pan en schenk in 4 koppen. Voeg honing naar smaak toe en strooi wat kaneelpoeder over de bovenkant. Eventueel kun je ook nog venkel, zoethout en anijs toevoegen. Worden wasstraten overbodig? Nissan heeft een zelfreinigende laklaag voor auto s voorgesteld. Water en olie vinden op de speciale ondergrond geen houvast en glijden er makkelijk vanaf. Nissan noemt de laklaag Ultra Ever Dry. Het principe werd uitgevonden door het Amerikaanse Ultratech International en werkt met nanotechnologie. Het vuilafstotende effect wordt bereikt door een laagje siliciumdioxide dat met gefluoreerde koolwaterstof is bewerkt. Water en olieachtig vuil komen niet door het beschermende laagje zolang dat intact blijft. De laklaag zou tot een revolutie kunnen leiden. Maar er is een nadeel: de lak kost al snel 200 dollar per liter. In Europa worden zelfs prijzen van zo n 500 euro gevraagd. Een hele auto behandelen is dus een dure grap, maar je hebt wel het hele jaar door een blinkende auto voor de deur. [5]

6 Nieuws&weetjes Welke kamerplant? Minicursus acupressuur 1 Hoofdpijn GB20 is een drukpunt aan de onderkant van je schedel, waar je nekwervels eindigen. Druk op het plekje tussen je spieren onder je schedel zodat endorfines vrijkomen en stress vermindert. 2 Snurken Stop het snurken door druk uit te oefenen op de binnenkant van je pink, omdat deze plek in verbinding staat met het neuskeelgebied. Er zijn ook speciale ringen te koop. 3 Misselijkheid Nei-kuan is een punt aan de binnenkant van je onderarm, drie vingers onder je hand. Druk 30 seconden met je duim op deze plek om misselijkheid te verminderen of te stoppen. Gezonde lucht De lepelplant of spathiphyllum zuivert niet alleen de lucht, maar is ook erg makkelijk in leven te houden. Populair in de jaren zeventig en nu weer helemaal terug: de sanseveria. Zorgt voor een gezond klimaat in de kamer en tegenwoordig ook nog hip. Huisdiervriendelijk Kattengras is onmisbaar als je binnenkatten hebt. Het is zelfs gezond voor ze, dus laat ze er rustig aan knabbelen. Grote kans dat ze de andere planten verder met rust laten. De areca palm is niet giftig voor honden of katten. De plant houdt van veel water en zuivert de lucht. Vaak op reis De zamioculcas bestaat pas sinds De plant kan bijna overal in huis staan, alleen verdraagt hij volle zon maar een paar uur per dag. Af en toe wat water en je bent klaar. In de wintermaanden hoeft de crassula ovata maar een keer per maand wat water. Je kunt de plant makkelijk stekken met een topje. Erg leuk als cadeautje. Wil je er toch wat meer moeite in steken? Deze plant is ook geschikt als bonsai. Like de koning De koning gaat met de tijd mee. Niet alleen regelde hij bij zijn aantreden ipads voor de hele hofhouding, nee, de koninklijke familie zit nu ook op Facebook. De pagina werd op Koningsdag gelanceerd. Af en toe zullen er foto s en video s van het koninklijk paar geplaatst worden. De eerste post op de site is een foto van de koning en koningin, genomen op Koningsdag. Bij de foto staat het bericht: We wensen iedereen vandaag een hele mooie #Koningsdag toe! Naderhand bedankte het paar iedereen voor een onvergetelijke dag. De koning plaatst de berichten niet zelf, dat doen medewerkers van de Rijksvoorlichtingsdienst in zijn naam. [6]

7 Kijk op ontspanningmagazine.nl voor een digitale versie van dit tijdschrift. Wonderdrank Een drankje dat helpt tegen kanker, hartkwalen, diabetes, dat een positief effect heeft op je vetverbranding én ook nog eens een boost geeft aan je geheugen? Het bestaat: groene thee. Dat het drankje veel goede eigenschappen bevat was al langer bewezen. Maar dat het ook je geheugen helpt, is recentelijk aangetoond in een Zwitsers onderzoek. Mannen kregen een groen thee-extract of een placebo voorgeschoteld. In daaropvolgende geheugentests deed de groene thee-groep het beter dan de mannen die geen groene thee hadden gekregen. Bij beide groepen werd de hersenactiviteit gescand, waaruit bleek dat groene thee kan helpen bij de behandeling van ziektes waarbij het geheugen verslechtert, zoals dementie. Aanraders op het WWW Als je in Hollywood voorbij de veertig bent, moet je er wel goed geconserveerd blijven uitzien om niet als te oud bestempeld te worden. Hoe succesvol sommigen daarin zijn blijkt uit de quiz op de website Guess Their Age. Hier speel je een spel waarbij je tien foto s van film- en tv-sterren te zien krijgt. Vervolgens moet je raden hoe oud de dames en heren zijn. En dat is niet zo makkelijk als het klinkt. Er is geen betere manier om een beetje wegwijs te worden in een plaats waar je nog nooit geweest bent dan Google Street View gebruiken. Maar het kan ook amusementswaarde hebben. Wat dacht je van een audiotour met gids door het nachtelijke Marseille. Op Night Walk With Google nemen stadsgidsen Julie en Christophe je mee door de wijk Cours Julien in Marseille. Er is veel bijzonders te zien: panorama s, muziek, graffiti-artiesten en zelfs een spelletje straatvoetbal. Het leukste is deze rondleiding als je een koptelefoon opzet. Ontdekkingsreizigers hebben eeuwenlang onbekende gebieden in kaart gebracht. Op de site In Charted Waters zie je hoe steeds meer delen van de wereld werden toegevoegd op Europese landkaarten. De ontdekkingstocht begint al in het jaar 500 voor Christus, en de laatste toevoeging gebeurt in 1911 wanneer Roals Amundsen de Zuidpool bereikt. De bediening van de site is heel eenvoudig: klik, scrol of druk op de pijltjestoetsen om naar de volgende mijlpaal te stappen. Alweer die batterij leeg! Tablets en smartphones zijn leuk, maar ze gaan altijd te snel leeg. Zo doe je langer met je batterij: Zet je wifi op je mobiel of tablet uit als je het huis verlaat. De apparaten blijven zoeken naar netwerken en dat kost veel stroom. Speel films af in lage resolutie. Op het kleine scherm heb je toch bijna geen voordeel van het scherpere beeld van full hd. Wanneer je films in een lagere resolutie dan 1080p downloadt, bijvoorbeeld 720p, verbruikt je mobiele apparaat minder stroom bij het afspelen. Voor het kleine scherm van je telefoon volstaat een sd-versie zelfs ook. Installeer de updates. Bij alle apparaten is het belangrijk dat je naast alle updates van programma s ook de laatste versie van het besturingssysteem installeert. Hiermee worden fouten opgelost en worden soms nieuwe manieren toegevoegd om de prestaties van de accu te verbeteren. Zet notificaties en locatievoorzieningen uit. Dit zijn kleine zaken die constant op de achtergrond werken en zo ongemerkt je batterij een stuk sneller leegtrekken. [7]

8 Hoe begin je daarmee? Kijk in de eerste plaats goed naar jezelf en word je bewust van je patronen. Om af te vallen kun je dieet na dieet proberen en heel internet afzoeken naar dé oplossing, terwijl je gedrag uiteindelijk bepaalt wat je in je mond stopt. Via bijvoorbeeld een coach word je een spiegel voor gehouden en krijg je meer inzicht in je eigen gedragingen. Wanneer je door de bomen het bos niet meer ziet, kan dit verhelderend werken. Begin met iets kleins, bijvoorbeeld meer groenten eten of elke dag een wandeling maken. Wanneer dat een- Gezond gelukkig Pijntje hier, ontstekinkje daar, je lijf kan je behoorlijk in de weg zitten. Het roer hoeft niet rigoureus om. Voedingscoach en voormalig sterrenchef Baltasar Tieskens geeft tips om je eeuwig jong te voelen. Foto: Sjoerd Eickmans In hoeverre heb je zelf invloed op hoe je je voelt? Je gezondheid en geluk gaan hand in hand met je levensstijl. Geluk ligt niet alleen in gezond leven. Je mind-set, ontspanning, beweging, het speelt allemaal mee en je hebt het zelf in de hand. Veel mensen die bij mij komen willen afvallen. Dat is prima, alleen denken zij dat hun geluk pas komt als ze eerst die kilo s kwijt zijn. Terwijl je al goed bent zoals je bent. Geluk is niet af te meten aan je gewicht, maar aan hoeveel waardering je voor jezelf hebt. Wanneer je blij bent met jezelf stel je haalbare doelen en zijn die ook veel makkelijker te bereiken. maal een gewoonte is geworden, stel je een nieuw doel. En houd een tijdje een dagboek bij waarin je schrijft wat je voor jezelf hebt gedaan en hoe je je erbij voelde. Een dagboek is ook voor eten erg handig. Je kijkt bewuster naar je voeding en ziet dan goed waar je valkuilen liggen. Wanneer eet je gezond? Door zo veel mogelijk puur en onbewerkt te eten. In potjes en pakjes zit vaak veel suiker of zout. Er kunnen gezondheidsclaims op staan, maar vaak zit er een addertje onder het gras. Nul procent vet betekent meestal een stuk meer suiker. Als je met pure producten kookt, weet je precies wat je eet. Bouw vaker je maaltijd om groenten heen. Groenten uit het seizoen zijn het meest smaakvol, maar uiteindelijk ben je sowieso goed bezig als je groenten eet. Neem daarnaast bij het diner ook altijd een salade van groene sla. In rucola en veldsla zitten veel voedingsstoffen. Ijsbergsla bevat voornamelijk water. Niet ongezond, maar ook niet erg voedzaam. Hoe ziet een gezond dagmenu eruit? Neem als ontbijt havermout, een omelet, quinoavlokken (erg lekker met walnoten, frambozen, blauwe bessen en wat honing, red.) of bak pannenkoeken van boekweitmeel. Als lunch een salade, groentesoep of royaal belegde rijstwafels met rookvlees, kip of rosbief. Van groenten kun je niet te veel eten, dus als je bij de lunch groenten eet, ben je heel goed bezig. Ook voor het diner zijn groenten in de hoofdrol goed. Daarnaast nog een salade en wat vis. Vis is makkelijk klaar te maken, licht verteerbaar en bevat veel omega 3-vetten. Tegenwoordig krijgen we veel omega 6-vetten binnen, maar te weinig omega 3. Een goede verhouding tussen omega 3 en 6 kan ervoor zorgen dat je minder ontstekingen krijgt in je lichaam. Het is prima om naast groenten en vis of vlees nog een kleine portie aardappels of rijst eten. Er is nu zo n beetje een hetze tegen brood, maar het is niet per se slecht. Alleen zit het in onze cultuur dat twee maaltijden per dag uit brood bestaan, terwijl er veel gezondere opties zijn dan brood. Varieer en bewaar brood voor een paar keer per week in plaats van een paar keer per dag. Of gebruik het als bijgerecht bij de maaltijd, niet als hoofdbestanddeel. Probeer eens een week geen brood te eten en kijk hoe "Begin met iets kleins, bijvoorbeeld meer groenten eten of elke dag een wandeling maken" [8]

9 je je daarbij voelt. De een voelt geen verandering, de ander voelt zich een stuk beter. Elk lijf is anders. Hoeveel moet je bewegen? Dat verschilt per persoon, maar bewegen is hoe dan ook goed. De ideale sport is de sport die je leuk vindt en daardoor ook doet. Ik kan wel zeggen dat je moet gaan squatten, opdrukken en meer van dat soort dingen, maar als je liever aan yoga of hardlopen doet, wie ben ik dan om te zeggen wat goed is? Stress is, naast te veel zon, te weinig slaap, te veel alcohol en slechte eetgewoonten, de boosdoener bij veroudering. We merken vaak niet eens hoe gestrest we zijn omdat we veel kunnen verduren. Sporten helpt enorm goed tegen stress. Daarnaast maakt je lichaam als je sport endorfines aan, die zorgen dat je je gelukkiger voelt. Dat kan door een intensieve boswandeling komen, maar evengoed door een hometrainer. Het is de kunst om de juiste verhouding tussen inspanning en ontspanning te vinden. Aan beide zijdes liggen de extremen waar je uit wil blijven. Wat zijn de belangrijkste valkuilen? Vaak weten mensen zelf eigenlijk al heel goed in welk opzicht ze ongezond bezig zijn, maar om dat aan te pakken gaan ze vervolgens heel extreem te werk. Je hoeft niet in één keer je hele levensstijl om te gooien, dat is lang niet voor iedereen haalbaar. Je kunt ook heel wat bereiken door een nieuwe levensstijl geleidelijk op te bouwen. Begin bijvoorbeeld met één dag in de week. Op die manier houd je het vol en kun je je successen vieren. Baltasar Tieskens beleefde een glansrijke carrière als chefkok. Op zijn dertigste ontving hij een michelinster. Tussen het harde werken door vergat Baltasar zelf gezond te eten en verloor hij de balans tussen carrière en gezondheid. Hij nam ontslag en gooide het roer om. Nu helpt hij als gediplomeerd voedingsdeskundige en mental coach mensen met afvallen, meer energie krijgen en gezonder leven en geeft hij kookworkshops voor gezonde maaltijden. Ik kijk hoe mensen door middel van kleine stappen een duurzame oplossing kunnen creëren en help ze daarmee op weg. Kijk voor meer informatie op [9]

10 Brainfood Tips voor een beter geheugen (vergeet ze niet) Vergeet je de helft van de boodschappen als je zonder lijstje winkelt? Of haal je dikwijls het hele huis overhoop omdat je niet meer weet waar je de sleutelbos hebt gelaten? Dat is nu verleden tijd: verbeter je geheugen met brainfood. [10]

11 Verjaardagen, de titel van dat ene boek of wat er ook alweer in de voorraadkast ligt; de één is nu eenmaal beter in onthouden dan de ander. Daarbij kan je geheugen ook minder worden met de jaren. Voor een deel hoort dat er gewoon bij, maar je hebt het deels ook zelf in de hand. Bepaalde vitamines en mineralen in voeding helpen de hersenen scherp te houden en kunnen het risico op dementie verlagen. Kleine aanpassingen in het dagelijkse voedingspatroon kunnen het herinneringsvermogen een behoorlijke boost geven. Hoe zit dat? Onze hersenen bestaan uit miljarden zenuwcellen. Om gedachten op te slaan en om te herinneren, maken de hersenen gebruik van neurotransmitters. Dat zijn stofjes die in het lichaam signalen doorgeven van de ene zenuwcel aan de andere. Stoffen als adrenaline, dopamine en serotine zijn voorbeelden van neurotransmitters. Als je ergens van schrikt, komt er veel adrenaline vrij in het lichaam. Deze stof geeft dan signalen af waardoor je alerter wordt en snel kunt reageren. Je pupillen worden groter en je hartslag gaat omhoog. De neurotransmitter dopamine werkt vooral veel in de hersenen. Mensen met de ziekte van Parkinson, een hersenziekte waarbij de zenuwcellen afsterven, hebben bijvoorbeeld een tekort aan dopamine in het lichaam. De voedingsstoffen die nodig zijn voor de aanmaak van neurotransmitters haalt je lichaam uit eten. Bij een gevarieerd eetpatroon kan het lichaam de aanmaak van neurotransmitters zelf op peil houden. Als je voortdurend een tekort aan bepaalde vitamines of mineralen in je voedingspatroon hebt, wordt de kans groter dat er niet genoeg neurotransmitters worden aangemaakt. De balans raakt dan verstoord waardoor je gezondheidsklachten kunt krijgen als vermoeidheid, angst, gewichtstoename en geheugenverlies. Belangrijke breinboosters IJzer IJzer helpt bij de aanmaak van neurotransmitters en zorgt voor een goede zuurstoftoevoer naar de hersenen. Het mineraal draagt bij aan het probleemoplossend vermogen en is goed voor het geheugen en de concentratie. Uit een Amerikaans onderzoek blijkt dat vrouwen die voldoende ijzer binnenkrijgen vragen beter en sneller kunnen beantwoorden dan vrouwen met een ijzertekort. Zodra dit ijzertekort wordt aangevuld door middel van ijzersupplementen, presteren vrouwen gemiddeld zeven keer beter. De Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) voor ijzer voor mannen boven de vijftig is 9 mg. Voor vrouwen boven de vijftig wordt 8 mg geadviseerd. Zit vooral in: (rund- en lams)vlees, eieren, volkoren graanproducten, peulvruchten en groene groenten zoals artisjok, broccoli, courgette en (krop)sla. In spinazie zit ook veel ijzer, maar hiervan wordt maar een klein percentage door het lichaam opgenomen. Zink Zink speelt een belangrijke rol in de communicatie tussen hersencellen. Het mineraal helpt bij de groei, ontwikkeling en vernieuwing van weefsel. Ook houdt het de geest helder, draagt bij aan probleemoplossend vermogen en is goed voor het geheugen en de concentratie. Zink is bovendien een antioxidant; het beschermt de cellen en weefsels in het lichaam tegen beschadiging door schadelijke stoffen. De ADH voor zink is 9-10 milligram. Een portie garnalen of mosselen bevat circa 20% van de ADH. Zit vooral in: vlees, schaal- en schelpdieren, volkoren graanproducten, zuivelproducten en noten. Choline De halfvitamine choline stimuleert de aanmaak van neurotransmitters. De stof valt onder de B-vitamines onder de noemer vitamine Bp en heeft net als ijzer een bewezen effect op het geheugen. In een onderzoek werd een groep gezonde volwassenen tussen de vijftig en tachtig jaar gevolgd die dagelijks supplementen met choline innamen. Na vijf weken was het aantal incidenten naar aanleiding van geheugenverlies, zoals het vergeten van namen, met 48% gedaald. In Nederland hebben we geen ADH voor choline omdat het lichaam de stof zelf goed kan aanmaken. Van veel producten is de hoeveelheid choline per 100 gram daardoor niet gemakkelijk te vinden. In Ame- Brein brekers Wat je wel en niet eet, kan dus daadwerkelijk een groot verschil maken voor het functioneren van de hersenen. Een taartje hier en een wijntje daar zullen er niet meteen voor zorgen dat je IQ met tien punten daalt, maar ze doen ook niet bepaald veel goeds voor het herinneringsvermogen. Varieer in wat je eet, dat is niet alleen slim, maar ook lekker. [11]

12 rika luidt het advies dagelijks circa 425 milligram voor vrouwen en 550 milligram voor mannen. Een ei bevat circa 25% van de ADH. Zit vooral in: kip, zuivelproducten, eieren, noten, zaden en sojaproducten. Antioxidanten Vitamine C en E en de mineralen zink en selenium zijn antioxidanten. Deze stoffen krijgen we binnen via voeding, maar het lichaam maakt ook zelf bepaalde antioxidanten aan. De stoffen beschermen weefsels en cellen in het lichaam tegen beschadiging door vrije radicalen. Onze hersenen maken zelf helaas niet zo veel natuurlijke antioxidanten aan. Daarom kan het geen kwaad om voedsel te eten dat rijk is aan vitamine C, E en zink, om de hersenen zo extra te beschermen tegen beschadiging door vrije radicalen. De ADH voor vitamine C is circa 70 milligram. Voor vitamine E is dat circa milligram. Vetten en oliën zijn in Nederland de belangrijkste bron van vitamine E. Koolsoorten, citrusfruit, kiwi s, bessen en aardbeien bevatten veel vitamine C. Een kiwi bevat circa 85% van de ADH aan vitamine C en circa 10% van de ADH aan vitamine E. Zit vooral in: volkoren graanproducten, noten, zaden, olie, groenten en fruit. Omega 3 Omega 3-vetzuren zijn bouwstenen voor de hersenen. Belangrijke omega 3-vetzuren zijn DHA en EPA. Het omega 3-vetzuur ALA bevordert de aanmaak van DHA en EPA in het lichaam. Uit verschillende onderzoeken blijkt dat het eten van vis en ander voedsel dat rijk is aan omega 3-vetzuren helpt om de hersenen gezond te houden. Proefpersonen met een laag niveau omega 3-vetzuren in hun bloed [12] scoorden slechter op geheugentests dan personen met een hoog niveau omega 3-vetzuren in het bloed. Een dieet met voldoende van deze vetzuren kan zowel het risico op dementie voorkomen als bestaande geheugenproblemen verminderen. De ADH voor de vetzuren DHA en EPA is 450 milligram. Het advies luidt: 2 keer per week vis eten, waarvan minimaal 1 keer vette vis. Een portie gerookte zalm (125 g) bevat circa 1575 milligram DHA en EPA. Wanneer je dit deelt door 7 dagen, krijg je 225 milligram: 50% van je ADH. Zit vooral in: vette vis, olie, noten en zaden. Glucose De hersenencellen hebben glucose nodig om goed te functioneren. Glucose of druivensuiker is een koolhydraatsoort en een van de belangrijkste brandstoffen van het lichaam. Spieren kunnen glucose opslaan. De hersenen kunnen dit niet, waardoor ze constant toevoer van glucose nodig hebben. Voor het brein is het daarom belangrijk om goed verspreid over de dag te eten. Kies vooral voor maaltijden en tussendoortjes die een juiste balans van eiwitten en langzame koolhydraten hebben. Hoe lager de glycemische index (GI-waarde), hoe langzamer het bloed de glucose opneemt en hoe geleidelijker de toevoer van energie naar de hersenen gaat. Eet goed verspreid over de dag om de glucosetoevoer naar de hersenen op peil te houden. Langzame koolhydraten zitten vooral in volkoren graanproducten, peulvruchten en zuivelproducten. Qua fruit zijn aardbeien en kersen een aanrader. Banaan en ananas leveren snelle koolhydraten. Zit vooral in: honing en fruit. Ginkgo biloba De Ginkgoboom is de oudste boomsoort op aarde. De extracten van de bladeren zijn heilzaam voor het geheugen. Elk mens krijgt op latere leeftijd te maken met aderverkalking. Vet hoopt zich op in de aderen, waardoor voedingsstoffen minder goed hun werk kunnen doen. Bepaalde stoffen van de Ginkgoboom lossen dit vet op waardoor je bloed beter gaat stromen. Uit onderzoek blijkt dat ginkgo biloba bij oudere mensen de concentratie en het geheugen duidelijk verbetert. Het supplement begint na ongeveer twaalf weken te werken. De specifieke combinatie komt niet voor in eten, maar is als supplement goed verkrijgbaar bij de drogist. Water Vocht zorgt ervoor dat je glucose in je bloed kunt opnemen. Het bevordert daarnaast het transport van belangrijke voedingsstoffen naar de hersenen. Te weinig vocht uit dranken en groenten en fruit kan het herinneringsvermogen verminderen. Eten levert gemiddeld een liter vocht per dag. We verliezen dagelijks gemiddeld twee liter vocht, daarom wordt aangeraden om 1,5 liter vocht per dag te drinken. Bij uitdroging kunnen klachten ontstaan als hoofdpijn, duizeligheid, verwardheid, verlaagd bewustzijn en concentratiestoornissen. Drink minimaal 1,5 liter vocht per dag voor een goede hersenfunctie. Zit vooral in: water, koffie, thee, melk, groenten en fruit.

13 1 jaar Voor SlechtS 35 + Gratis erven & Schenken almanak GrAtiS t.w.v. 9, 95 Plus Magazine brengt elke maand meer dan 200 pagina s betrouwbare informatie en praktische tips over geldzaken en rechten, gezondheid, mens en samenleving, lifestyle, cultuur en reizen. Ontvang nu 1 jaar voor slechts 35, profiteer van 36% korting op de winkelprijs en ontvang een gratis erven & Schenken almanak t.w.v. 9,95. deze speciale editie van 128 pagina s is een onmisbaar naslagwerk voor iedereen. Vul onderstaande bon óf bijgaande flyer in en stuur snel op ja, ik profiteer van dit voordelige aanbod en ontvang een jaar Plus Magazine voor slechts 35. Ik bespaar maar liefst 36% op de winkelprijs en krijg een gratis Erven & Schenken almanak. 14ANP naam: adres: Postcode: telefoon: Iban rekeningnummer: Ik ontvang graag de gratis informatieve PlusOnline nieuwsbrief N L landcode controlegetal bankcode Plaats: rekeningnummer Handtekening: geboortedatum: - - M/V Het abonnement geldt tot wederopzegging. Na het eerste jaar geldt het reguliere abonnementstarief. Betaling van uw abonnement geschiedt via automatische incasso. Uw machtigingskenmerk bestaat uit PPH uw actiecode + uw rekeningnummer en volgnummer. U gaat akkoord met de leveringsvoorwaarden (zie colofon of Uw gegevens kunnen ter beschikking worden gesteld aan onze partners en geselecteerde bedrijven. Indien u hiertegen bezwaar heeft, kunt u dat aangeven door dit hokje aan te kruisen: Stuur de bon in envelop zonder postzegel naar: Plus Magazine, Antwoordnummer 324, 3740 VB Baarn

14 Moord met een wolkje room Het succes van Britse politieseries is ongekend. Lewis, Holmes en Barnaby trekken wekelijks miljoenen kijkers over de hele wereld. Het idyllische Engelse landschap speelt een grote rol in dit succes. We vonden passend vervoer en zochten het prachtige Oxfordshire op, waar onder meer Midsomer Murders wordt opgenomen. [14]

15 Nog één kopje thee met een wolkje room. Het zilveren kannetje tikt tijdens het schenken tegen het fijne porselein van het Royal Doulton- servies van landhuishotel Eynsham Hall. Het subtiele geluid weerkaatst tussen de eeuwenoude stenen muren van de eetzaal. Nog één sneetje toast. Als Detective Chief Inspector John Barnaby nooit enige haast lijkt te hebben bij het oplossen van een moord in de verhalen van Midsomer Murders, waarom zouden wij ons dan haasten tijdens ons bezoek aan zijn county? De tijd heeft op het Engelse platteland een minder sterke grip op het leven dan in de rest van de wereld. Het is de rust die volgens de makers van tv-series zoals Inspector Morse, Lewis en Midsomer Murders het succes van de series verklaart. Dat, en het feit dat het Britse platteland door de eeuwen heen zo herkenbaar is gebleven voor mensen uit de hele wereld. De landelijke rust staat haaks op de drukte van de stad. Op weg van Dover naar het landhuis besloten we dwars door Londen te rijden, waar we even voor het huis parkeerden waar Sherlock in de gelijknamige tv-serie woont. Het uitstapje door de wereldstad kostte ons vier uur. Van de drukte in de stad is hier in Oxfordshire niets terug te vinden. Dit is de setting van een paar van de bekendste Engelse detectives. Achtervolgingen, schietpartijen en onmogelijke technische hoogstandjes zoek je tevergeefs in de 90 minuten durende Britse series. Barnaby doet het anders. Hij neemt altijd eerst gemoedelijk de tijd voor zijn ontbijt voordat hij op zoek gaat naar de moordenaar van deze week. The Shire Oxfordshire is het gebied rondom de wereldberoemde universiteitsstad Oxford, waar de serie Morse zich afspeelde. De serie eindigde in 2000 na 12 seizoenen en 33 afleveringen. In de laatste aflevering sterft Morse in de armen van zijn hulpje Detective Sergeant Robbie Lewis. Twee jaar later zou ook Morse-vertolker John Thaw overlijden. Lewis (Kevin Whately) kreeg zijn eigen serie, die zich eveneens in en rond Oxford afspeelt. De opnames voor het achtste seizoen zijn onlangs begonnen. Oxfordshire bestaat voor een groot deel uit beschermde natuurgebieden. De uitgestrekte heuvellandschappen worden zo nu en dan afgewisseld met bossen en kleine, slaperige stadjes. Tolkien haalde zijn inspiratie voor het beschrijven van De Gouw (The Shire) in zijn trilogie uit dit glooiende landschap. Een paar snelwegen doorkruisen het gebied van noord naar zuid en [15]

16 van oost naar west. Deze verkeersaders worden onderling verbonden door kleinere wegen. Maar wij beperken ons tot de nog veel smallere weggetjes. Ze slingeren verlaten langs de heuvels en door de dalen en passeren pittoreske dorpen met namen als Great Milton, The Haseleys en Watlington. De Jaguar XF Sport brake die we meebrachten, is geen toevallige keuze. Veel Britser dan Jaguar krijg je het niet. Het was wat ons betreft zelfs een beetje pijnlijk toen Tom Barnaby enkele seizoenen geleden zijn Jaguar inruilde voor een Volvo en ook zijn opvolger John rijdt Zweeds. Wij doen wat zij eigenlijk zouden moeten doen: Jaguar omarmen. Onze XF Sportbrake is voorzien van de meest krachtige dieselmotor die Jaguar biedt. De auto combineert de klasse van een Jaguar met de handigheid van een stationwagon. De zescilinder dieselmotor is lekker krachtig en de stijlvolle XF is wat ons betreft zo Brits als een gin tonic in de bar van Eynsham Hall. Een paar rondjes Dit is Engeland zoals iedereen in de wereld Engeland kent en wil kennen door de prachtige omgeving had kunnen volstaan om een idee te geven van de omgeving in de serie, maar we zoeken liever een paar bekende filmlocaties op. Het succes van de ITV-serie is enorm. In meer dan honderd landen worden de verhaallijnen met Barnaby en assistent Ben Jones uitgezonden. In België is de serie te bekijken op Canvas, in Nederland bij de KRO op Nederland 1. De serie telt inmiddels zestien seizoenen. Toen hoofdrol speler John Nettles (Tom Barnaby) er in 2011 mee stopte, omdat hij erachter kwam dat hij de oudste detective op televisie was geworden, waren veel mensen bang dat dit het einde zou betekenen. De kracht van de serie bleek echter toen de huidige Barnaby het stokje moeiteloos overnam en het succes voortzette. De serie zit zo goed in elkaar dat het niet eens uit lijkt te maken wie de hoofdrollen spelen, want ook Barnaby s assistent is al de derde. Niet de laatste ook, want vanaf seizoen zestien wordt Barnaby opnieuw door een nieuwe assistent bijgestaan. We nemen afscheid van Ben. Het succes ligt in de eenvoud en de rust in de verhaallijnen, maar ook in het goede spel, het geweldige filmwerk en de fantastische omgeving. Dit is Engeland zoals iedereen in de wereld Engeland kent en wil kennen, legt Midsomer-gids John Simpson uit. Het leven is hier eenvoudig, de mensen zijn vriendelijk, hebben stijl en humor en de omgeving is prachtig. Simpson werkt voor een lokaal bedrijf dat Midsomer Murders-tours verzorgt en weet alles van de serie. Hij kent de hoofdrolspelers en de locaties. Jaarlijks maken duizenden toeristen vanuit de hele wereld gebruik van zijn kennis. De plaatselijke bevolking is dol op de televisiecrew en werkt graag mee. Dat er zelden in een studio gefilmd wordt, is uniek. De producenten [16]

17 gebruiken de bestaande woningen en gebouwen. Woning eigenaren verdienen een leuk zakcentje door hun huis voor een paar dagen te verhuren en de crew zorgt ervoor dat het huis exact zo achtergelaten wordt als ze het vonden. We ondervinden de liefde van de locals voor de serie tijdens een bezoek aan de Argyl Pub in het stadje Henley-on-Thames. De pub werd al drie keer gebruikt voor opnames en de eigenaar heeft zelfs een bronzen plakkaat aangebracht waar Barnaby en Jones aan de toog stonden. Gemiddeld 600 klanten bezoeken zijn pub per week alleen al vanwege de rol in de serie. Een oude meubelstoffeerder staat ons later te woord in het middeleeuwse plaatsje Great Milton. Zijn zaak bevindt zich op een groen binnenplaatsje waar de tijd heeft stilgestaan. De werkplaats werd al drie keer gebruikt voor opnames. De derde keer is ook binnen gefilmd. De eigenaar wilde net ruimte maken door het chaotische prikbord tijdelijk te verwijderen, toen de producenten riepen om dat juist niet te doen. Ze wilde de zaak graag zo authentiek mogelijk houden. De hele regio profiteert van het succes. Jaguar De serie is verweven met het gebied. Op straat is niemand te vinden die er geen verhaal over kan vertellen, of het moet een toerist zijn. Er is geen huis of bouwsel dat nog niet in de zoeker van de camera s terecht kwam. De televisiecrew is geliefd in de dorpen en de hoofdrolspelers zijn graag geziene gasten in de plaatselijk pubs. Op een vraag moet Simpson ons een antwoord schuldig blijven: waarom die dekselse Barnaby enkele jaren geleden naar Volvo overstapte. Bij de typische Engelse omgeving hoort toch een typische Engelse auto? Morse staat zelfs bekend om zijn rode klassieke Jaguar. De nieuwe XF is een prachtige, stijlvolle auto die de wederopstanding van het merk en de Britse auto-industrie kracht heeft bijgezet. De klasse die van de auto afstraalt is boven elke twijfel verheven. De Jag is A car to kill for. Wellicht dat juist dat Barnaby niet aanstaat. [17]

18 Een oer-hollands feestje [18]

19 Moeder, Ik Wil Bij De Revue speelt zich af in de jaren vijftig in Nederland. Het vertelt het Mverhaal van het revue-duo John en Riet Hogendoorn (Jon van Eerd en Simone Kleinsma) dat niet zonder en niet met elkaar kan leven en de jonge Bob (Terence van der Loo), zoon van een kolenboer, die wordt aangetrokken tot de magie van het theater. De musical speelt in de jaren vijftig waarin de sociale cultuur en normen en waarden snel veranderden en grijpt aan op een geweldig stuk theatercultuur: de revue. De revue is een grootse en meeslepende vorm van theater die bestaat uit zang-, dans- en variéténummers en komische sketches. Musicalster en alleskunner Simone Kleinsma speelt vanaf september naast Jon van Eerd een van de hoofdrollen. Wij spraken haar midden in de drukte tussen de repetities door. Joop van den Ende Theaterproducties brengt het succes van de televisieserie Moeder, Ik Wil Bij De Revue, naar het Beatrix Theater. Alles wat Van den Ende aanraakt lijkt in goud te veranderen en dat komt niet in het minst door de geweldige artiesten die de hoofdrollen spelen. Wij spraken met Simone Kleinsma, die de rol van Riet Hogendoorn vertolkt. Foto's: Jan Jelle de Boer Moeder, Ik Wil Bij De Revue in het theater, wat kunnen we verwachten? Een oer-hollands feestje. Glamour, een grootse show, maar met diepte. Het is een muzikale bewerking van de tv-serie van Omroep Max, dus echt op het theater toegesneden. Ik was een groot fan van die serie: zo mooi en stijlvol gemaakt. Het verhaal spreekt enorm tot de verbeelding: Bob, de zoon van de kolenboer die gegrepen wordt door de magie van het theater en dan denkt, dit wil ik ook! Hij zet alles op alles om zijn droom te verwezenlijken. De serie was pure nostalgie. Ik zag bijvoorbeeld opeens allemaal apparaten terug die mijn ouders thuis hadden; zo n droogkap waarmee je rond kon lopen, een radiomeubel met een bandrecorder, een platenspeler én een radio erin. En de mode was ook zó leuk, met al die jurkjes en hoedjes. Het is een eerbetoon aan de ouderwetse revue? Jazeker. De revue is een wat vergeten theatervorm. Het is dan ook zó duur om te maken. Vroeger kon je het af met een struikje van karton, een nepschaap en een achterdoekje, daar kom je nu niet meer mee weg. Zelf heb ik twee jaar bij André van Duin in de revue gezeten. [19]

20 Revue draait om de lach, het is een soort circus met enorm snelle wisselingen: de ene scène is nog niet klaar of de volgende begint alweer. En al die kostuumwisselingen! De première in een uitverkocht Carré vergeet ik ook nooit meer. Ik begon de finale, staand in een enorm champagneglas. Ik was alleen vergeten dat ik mijn microfoon even had uitgezet. Toen begon het nummer, ik zette in: geen geluid. Ik stond er te happen als een vis, iedereen in paniek. Eén ding is zeker: zoiets overkomt me nóóit meer. Ik zag opeens allemaal apparaten terug die mijn ouders thuis hadden; zo n droogkap waarmee je rond kon lopen. Is de voorstelling een kopie van de serie? De serie was de basis, maar de voorstelling is aangepast. Zo is in de theaterbewerking het verhaal van broer en zus John en Riet Hogendoorn uitgediept, het verhaal wordt, anders dan op tv, verteld door hun ogen. Het zijn twee mensen die niet met en niet zonder elkaar kunnen leven, ze zijn totaal afhankelijk van elkaar. Ik speel Riet, een hele sterke vrouw. Ze heeft gekozen voor haar vak en voor haar broer, de ster van hun eigen revue, voor wie ze ook alles schrijft. Ze heeft door die keuzes wel wat dingen laten liggen in haar leven, zoals een partner. Jon van Eerd worstelt als John met zijn grote geheim: homoseksualiteit, want zo ging dat in de jaren vijftig. Wim Sonneveld heeft ook nooit openlijk toegegeven dat hij homoseksueel was. John en Riet zijn beide enigszins tragisch: er zitten hele emotionele momenten in de voorstelling. Daar ben ik blij om, een lach en een traan liggen in het leven nu eenmaal vlak bij elkaar. Hoe bevalt de samenwerking met Jon van Eerd? We hebben voor het laatst samengewerkt in Mamma Mia, precies tien jaar geleden. Hij is één van mijn beste vrienden. Jon heeft net als wij een huisje in Frankrijk, op drie kwartier rijden van ons, dus s zomers proberen we elkaar altijd te zien. Jon is een alleskunner, een fantastische komiek, hij kan prachtig zingen en schrijft veel. Buiten dat is het gewoon een lieve man. We hebben ook op het podium een klik met elkaar. Het is zo n prettig gevoel, dat je samen op de bühne staat en elkaar niets hoeft uit te leggen: een blik is genoeg. [20]

21 In de voorstelling wordt ons muzikaal erfgoed nadrukkelijk onder het voetlicht gebracht. Ons erfgoed is zo rijk. Voor mijn eigen liedjesprogramma s probeer ik altijd zo veel mogelijk liedjes te verzamelen waarvan je denkt: oh, dat is er ook nog. In de televisieserie wordt vooral muziek van Wim Sonneveld gebruikt, wij hebben een wat breder repertoire. Er is zo veel moois: liedjes van Jules de Corte, Frans Halsema van Gerard Cox, en uiteraard ook Sonneveld. Via de muziek maak je een sprongetje terug in de tijd. Als vroeger Wim Sonneveld op de buis was, was het bij ons thuis een avondje feest, mijn ouders waren dol op hem. Dat we ook liedjes hebben van Gerard Cox vind ik wel bijzonder: ik ben namelijk bij hem begonnen in Stiekem, want ik zat in het tweede jaar van de Kleinkunst Academie en mocht eigenlijk geen auditie doen, maar ik zag in de krant dat ze dames zochten voor een nieuwe productie, en ik wilde het toch proberen. Ik pluk er nu nog de vruchten van, ik heb enorm veel geleerd van hem over tekstbehandeling en interpretatie. Hoe heb je je personage opgebouwd? Ik boetseer het karakter pas als ik voor mijn gevoel op orde ben. Ik begin opgeruimd mijn teksten te leren, met plakkertjes aan de zijkant van de bladzijden van het script, heel georganiseerd. Ik heb het idee dat ik dan allemaal vakjes in mijn hoofd kan maken zodat het er sneller in zit. Het begint dus met het ouderwetse stampen, de liedjes eerst, die neem ik op. Van dialogen spreek ik de tegenpartij in, zo leer ik mijn eigen partij. Ik doe mijn oortjes in en oefen op straat. Hoe sneller ik los ben van het script des te sneller ik kan uitdiepen. Een personage begint zo te groeien en te groeien, en langzaam dringt ze mijn hoofd binnen. Voel je veel affiniteit met Riet? Wat ik bij haar herken is dat je soms het gevaar loopt opgezogen te worden door de hectiek van dit vak, dat je jezelf als het ware voorbij rent. Riet wordt ook nog eens ouder, dan krijg je het dilemma: ga ik door of niet? Ik weet wat dat is. Daarom wil ik me blijven verbreden, blijven ontwikkelen. Het dansen wordt straks misschien minder, dus ben ik me meer op spelen gaan richten. Je moet voortdurend vooruit denken. Het ouder worden laat me heus niet onberoerd, ik vind er heel eerlijk gezegd niks aan. In mijn hoofd ben ik gewoon nog steeds achter in de dertig, maar je lijf houdt daar geen rekening mee natuurlijk. Ik kan er soms een beetje chagrijnig van worden, maar dat is volstrekt zinloos. Trainen en in vorm blijven, dat is het enige wat ik kan doen. En werken met jonge talentvolle mensen, daar blijf je ook jong bij, zoals nu met Terence van der Loo en Christanne de Bruijn, die Bob en Jeanne spelen. Het verhaal draait om de magie van het theater. Wanneer werd jij betoverd? Ik was denk ik een jaar of vijftien toen het ineens open plopte, dat gevoel van ik geloof dat ik iets met toneel wil gaan doen. Toen ik bij de Kleinkunst Academie binnen stapte en achter al die deuren muziek hoorde, werd ik echt bevangen door dat Fame-gevoel, net als in die tv-serie uit de jaren tachtig: hier hoor ik thuis. Er stapt nu weleens een meisje of jongen op me af met dezelfde droom als Bob in de voorstelling, die zeggen: u inspireerde me om het vak in te gaan. Dat zijn altijd weer bijzondere momentjes. Simone Kleinsma werd op 8 mei 1958 in Amsterdam geboren (56). Al op haar vijftiende wist ze dat ze het vak van entertainer in wilde. Ze ging niet naar de school voor dierenartsen zoals veel van haar vriendinnen wilde of naar het conservatorium waar ze haar passie voor gitaarspelen zou kunnen uitleven, maar begon aan de Kleinkunst Academie. Kleinsma straalde als een ster op de opleiding, maar maakte deze niet af. Halverwege deed ze auditie voor een voorstelling van Gerard Cox en ze rolde zo het vak in. Kleinsma bleek een alleskunner met talent voor zang, dans, muziek en acteerwerk. Ze speelde in toneelstukken, maakte haar eigen shows en kreeg rollen in televisieseries zoals Kees & Co. Door toedoen van Jos Brink en Frank Sanders belandde ze ook in de musicalwereld. De afgelopen jaren speelde de musicalster onder meer in de grootste en meest succesvolle producties zoals Les Misérables (1991), Chicago (1999), Mamma Mia! (2003) en Sister Act (2013). Vanaf 2014 staat Kleinsma als Riet Hogendoorn in Moeder, Ik Wil Bij De Revue. Win! Maak kans op 2 kaartjes voor Moeder, Ik Wil Bij De Revue. Kijk op ontspanningmagazine.nl voor meer informatie. Moeder, Ik Wil Bij De Revue is te zien in het Beatrix Theater Utrecht. [21]

22 Reisfotografie Liefs uit Marrakech Schalen van keramiek [22]

23 Vertel familie en vrienden dat je naar het Noord-Afrikaanse Marrakech gaat, en direct zal iedereen fantaseren over majestueuze moskeeën, oude kasbah s, exotische souks en ritten op kamelen door de eindeloze woestijn. Het kleurrijke verleden is overal in de stad terug te vinden en zorgt voor vakantiefoto s om bij weg te dromen. Het stadscentrum, of de medina, is omgeven door een zestien kilometer lange stadsmuur. De tijd lijkt er geen vat op te kunnen krijgen op wat daarbinnen gebeurt: het weet invloeden van buitenaf nog altijd te weerstaan. In het hart van de medina vind je het Djemaa el-fna, dat is opgenomen op de Wereld erfgoedlijst van UNESCO. Op dit plein krijgen bezoekers een zeldzame kans: een stadsgedruis aanschouwen dat al eeuwen op dezelfde wijze in z n werk gaat. Het nachtelijke tafereel dat zich openbaart op het Djemaa el-fna is uniek in de wereld. Souk Smata vind je babouches, de traditionele leren slippers. Overal op de markt zijn ambachtslieden bezig met hun traditionele vakwerk. Djemaa el-fna Acrobaten, tatoeëerders, muzikanten, slangenbezweerders, verhalenvertellers en handelaren hebben allemaal een plaatsje veroverd en vechten om de aandacht van het voorbij slenterende publiek. Het Djemaa el-fna is het hart van Marrakech. Het plein is het middelpunt van de medina. De drukte is overweldigend: alles en iedereen De Souks Wanneer je een Marokkaanse souk betreedt is het alsof je een doolhof binnengaat. Het zijn handelsmarkten die al eeuwen standhouden en de souks in Marrakech behoren tot de mooiste van het land. Nauwe stratjes die je kriskras langs allerhande kraampjes brengen in het centrum van de medina. Wees gewaarschuwd: voor diegenen die voor het eerst zo n bazaar bezoeken kan het even duren voor ze de uitgang weer vinden. De souk is onderverdeeld in verschillende delen, elk deel kent zijn eigen soort producten. De Souk des Sebbaghine is de plek van de stoffenververs. Daar hangen de gekleurde doeken te drogen. Op andere delen van de markt worden juwelen, houtsnijwerk en handgevlochten manden verkocht. In de [23]

24 Lokale kennis Wanneer de eerste rookwolk verrijst moet je als fotograaf paraat staan: de bedrijvigheid gaat na zonsondergang pas echt beginnen. Kies een goed standpunt uit van waaruit je overzicht over het plein hebt zodat je kunt zien hoe alle activiteiten zich voor je lens ontvouwen. Er zijn een aantal restaurants en cafés te vinden aan de rand van het plein. Als je op tijd bent kun je jezelf verzekeren van een mooi plekje op het balkon. Wanneer je de minaret van de Koutoubia in je beeld kunt vangen, maakt dat een prachtig belicht onderwerp. Vergeet niet verder te kijken en denk eraan mensen toestemming te vragen wanneer ze duidelijk in je compositie aanwezig zijn. vraagt om je aandacht. Aan de randen van het plein versieren hennatatoeëerders de handen en voeten van hun klanten met prachtige patronen. Handelaren verkopen zalfjes en andere mengsels van planten- en dierenextracten en daar tussendoor vertonen velen hun creatieve talenten als acrobaat, muzikant of slangenbezweerder in de hoop wat geld te verdienen. Het Djemaa el-fna is overdag een drukte van belang en die drukte wordt opgevoerd wanneer de zon ondergaat. Zodra de zon achter de minaret van de nabijgelegen Koutoubia-moskee verdwijnt en er wordt opgeroepen voor het avondgebed, verandert het plein pas echt in een spreekwoordelijk mierennest. Honderden eetstalletjes worden in allerijl opgezet en vuren worden ontstoken die fikse rookpluimen de lucht in drijven. Natuurlijk is dit plein een uitgelezen plek voor toeristen, maar ook de lokale bevolking komt er in grote getale op af voor vermaak of om aankopen te doen. Dit geeft het geheel een authentieke en mysterieuze sfeer. De voedselkraampjes bieden een heel spectrum aan culinaire hoogstandjes, de geuren laten je het water in de mond lopen. Je kunt kiezen voor een kom slakkensoep, maar het is aan jou om te bepalen hoe ver je wilt gaan in je ervaring. [24]

25 Maak nu kennis met het grootste en beste geschiedenisblad van Europa. uitpu KGangster bedacht ou gevatting, hon het bankroofngen kostte ger en en h n 5 et le 0.00 ven 0 : ABC ana al to A ll e s w e r d l t d 70 v.chr. De elite van het romeinse rijk is corrupt tot op het bot. maar dan verschijnt de advocaat Cicero ten tonele. historianet.nl 45,- vuile rome In de 16e eeuw was de beul een goedbetaalde vakman die mensen martelde en terechtstelde. Maar hij betaalde een hoge prijs: hij was het pispaaltje van de maatschappij. HIS_NL_ _Forside_NO_EAN.indd 1 HIS_NL_ _Forside_NO_EAN.indd 1 83,- De eerlijkste het p knaptw man van erk o astronomen metselde Frankrijk in Geniale Griek rekende draaiing van de aarde door historianet.nl GRATIS verzamelband + unieke WO-II special 04/06/ /07/ Verrijk uzelf, en maak nu kennis met Historia... De geschiedenis komt tot leven in Historia. Zelden zag u zo n prachtig uitgevoerd magazine. Met interessante artikelen over het leven van onze voorouders, over belangrijke gebeurtenissen en legendarische mensen die de wereld voorgoed veranderd hebben. Maar ook belangrijke veldslagen en boeiende verhalen over misdrijven, conflicten, vernuftige bouwwerken en ontdekkingsreizen. Profiteer van deze aanbieding; een jaarabonnement (9 nummers) + een verzamelbox voor een jaargang Historia + het luxe thema magazine over de Tweede Wereldoorlog! Reageer vóór 10 oktober en maak kans op deze Samsung NX3000 camera! Ga nu naar historia.mijntijdschrift.net/select of gebruik de antwoordkaart [25]

Een nieuwe oer-hollandse musical vol liefde, veren en een groot hart

Een nieuwe oer-hollandse musical vol liefde, veren en een groot hart JOOP VAN DEN ENDE THEATERPRODUCTIES presenteert Een nieuwe oer-hollandse musical vol liefde, veren en een groot hart Vanaf september exclusief in het Beatrix Theater Utrecht MIWBDR_DM_8april_def.indd 1

Nadere informatie

Vitamines zitten in kleine hoeveelheden in je eten en drinken. Je hebt het halve alfabet aan vitamines: A, B, C, D, E, K.

Vitamines zitten in kleine hoeveelheden in je eten en drinken. Je hebt het halve alfabet aan vitamines: A, B, C, D, E, K. Testlab Er zitten heel veel voedingsstoffen in gezonde producten. Dat hebben jullie in de film gezien. Nou ja gezien? Voedingsstoffen zijn niet zichbaar in producten, maar we kunnen ze wel aantonen. Daar

Nadere informatie

Gezond/onbewerkt eten (clean eating) VS. If It Fits Your Macro s (IIFYM)

Gezond/onbewerkt eten (clean eating) VS. If It Fits Your Macro s (IIFYM) Gezond/onbewerkt eten (clean eating) VS. If It Fits Your Macro s (IIFYM) Op je voeding letten, gezond eten of diëten hoe je het ook noemt, het moet wel leuk blijven! If It Fits Your Macro s is daar bij

Nadere informatie

WAT HEBBEN WE GEMETEN? Inner Scan Body Composition

WAT HEBBEN WE GEMETEN? Inner Scan Body Composition HERBALIFE FITCHECK WAT HEBBEN WE GEMETEN? Inner Scan Body Composition % LICHAAMSVET Wie wil je worden? Waar ben je nu? % LICHAAMSVET Vrouw 20-39 Leeftijd 40-59 60-79 Man 20-39 Leeftijd 40-59 60-79 Te laag

Nadere informatie

Voedingsrichtlijnen zwangerschap

Voedingsrichtlijnen zwangerschap Voedingsrichtlijnen zwangerschap Hoera! Je bent zwanger. Een nieuwe tijd breekt aan. Wat gaat deze zwangerschap brengen? Hoe zorg je dat je baby goed groeit? Hoe blijf je zelf fit tijdens je zwangerschap?

Nadere informatie

lyondellbasell.com Eet dit Dat niet Verbeter je gezondheid

lyondellbasell.com Eet dit Dat niet Verbeter je gezondheid Eet dit Dat niet Verbeter je gezondheid Verander je keuzes, verander je leven Deze presentatie heeft als doel om u betere beslissingen te laten nemen m.b.t. voeding om zo uw gezondheid te verbeteren. Belangrijke

Nadere informatie

Eet smakelijk René de Groot 15-06-2014

Eet smakelijk René de Groot 15-06-2014 Eet smakelijk René de Groot 15-06-2014 Inhoudsopgave: Kennis testen Waar is voeding eigenlijk goed voor? Waarmee moeten we dan ontbijten? Bloedsuiker spiegel Calorieën?? Schijf van 5 Hoeveel calorieën

Nadere informatie

Voedingsschema. Believe in. 12 sep t/m 18 sep FUNCTIONEEL FIT

Voedingsschema. Believe in. 12 sep t/m 18 sep FUNCTIONEEL FIT Voedingsschema FUNCTIONEEL FIT 12 sep t/m 18 sep Believe in GEZONDE LEVENSSTIJL Je bent nu in je bezit van een gezond voedingsschema. Dit voedingsschema helpt jou om de dagelijkse structuur en planning

Nadere informatie

Een gezonde lunch. Een gezonde lunch. Ontbijt en energie

Een gezonde lunch. Een gezonde lunch. Ontbijt en energie Een gezonde lunch Een gezonde lunch Ga met folders van het Voorlichtingsbureau voor de Voeding een gezonde lunch voor jezelf maken. Zoek daarvoor eerst uit wat er precies in een gezonde lunch moet zitten.

Nadere informatie

Voedingsschema. Believe in. 5 sep t/m 11 sep FUNCTIONEEL FIT

Voedingsschema. Believe in. 5 sep t/m 11 sep FUNCTIONEEL FIT Voedingsschema FUNCTIONEEL FIT 5 sep t/m 11 sep Believe in GEZONDE LEVENSSTIJL Je bent nu in je bezit van een gezond voedingsschema. Dit voedingsschema helpt jou om de dagelijkse structuur en planning

Nadere informatie

Gezonde recepten avondeten. Gezonde recepten avondeten

Gezonde recepten avondeten. Gezonde recepten avondeten Gezonde recepten Gezonde recepten Vraag jij je ook wel eens af wat gezonde recepten zijn en wat nu gezond is en wat niet? Er zijn zoveel geluiden in voedingsland, dat je soms de weg kwijt kunt raken. Wat

Nadere informatie

Gezond zwanger... 2. Medicijnen... 4 Orgaanvlees... 4 Rauwemelkse producten... 4 Rauwe eieren... 4 Rauw vlees en kattenontlasting...

Gezond zwanger... 2. Medicijnen... 4 Orgaanvlees... 4 Rauwemelkse producten... 4 Rauwe eieren... 4 Rauw vlees en kattenontlasting... Contents Gezond zwanger... 2 DOEN!... 2 Drink veel vocht.... 2 Eet elke dag verse groenten en fruit.... 2 Slik dagelijks foliumzuur.... 2 Slik een multivitamine speciaal voor zwangeren.... 2 Zorg voor

Nadere informatie

Het koken en eten mag je zelf doen, maar ik begeleid je daarbij. Stap voor stap.

Het koken en eten mag je zelf doen, maar ik begeleid je daarbij. Stap voor stap. Het koken en eten mag je zelf doen, maar ik begeleid je daarbij. Stap voor stap. EET PALEO 3 Inhoudsopgave Inleiding 6 Mijn Paleo verhaal 8 De 7 stappen in het kort 12 Stap 1 Richt je op de praktijk 14

Nadere informatie

5 Daags Afvalprogramma

5 Daags Afvalprogramma 5 Daags Afvalprogramma Dag 1 Dieetsnel.nl De eerste dag van mijn dieet is aangebroken, het zal je vast meevallen wat er vandaag op het menu staat! s Morgens 2 crackers met melk, s middags 2 boterhammen

Nadere informatie

Voel je vrij en liefdevol 7 oefeningen

Voel je vrij en liefdevol 7 oefeningen Voel je vrij en liefdevol 7 oefeningen Soms voel je je gevangen door het leven. Vastgezet door de drukte, en beklemd in je eigen hoofd. Je voelt je niet vrij en je voelt geen liefde. Met deze tips breng

Nadere informatie

28-9-2014. Inhoud. Voeding en leefstijl bij en na kanker. 1. Voeding van vroeger tot nu. 1. Voeding van vroeger tot nu. 2.

28-9-2014. Inhoud. Voeding en leefstijl bij en na kanker. 1. Voeding van vroeger tot nu. 1. Voeding van vroeger tot nu. 2. Voeding en leefstijl bij en na kanker Malu van Geel Inhoud 1. Voeding van vroeger tot nu 2. Voeding en kanker 3. Aanbevelingen 4. Veel gestelde vragen 1. Voeding van vroeger tot nu 1 Hippocrates Laat voeding

Nadere informatie

Samenvatting Mensen ABC

Samenvatting Mensen ABC Samenvatting Mensen ABC Week 1ABC: Wie zijn wij? Info: Wie zijn wij mensen Mensen zijn verschillend. Iedereen is anders, niemand is hetzelfde. Dat noem je uniek. Een mens heeft een skelet van botten. Daarom

Nadere informatie

DIEET PRO WEEKMENU + ADVIEZEN EN TIPS VOOR EEN NÒG SNELLER EN EFFECTIEVER RESULTAAT

DIEET PRO WEEKMENU + ADVIEZEN EN TIPS VOOR EEN NÒG SNELLER EN EFFECTIEVER RESULTAAT WEEKMENU + ADVIEZEN EN TIPS VOOR EEN NÒG SNELLER EN EFFECTIEVER RESULTAAT WAAROM EIWITTEN OM AF TE SLANKEN? Koolhydraten en de oorzaak van obesitas Koolhydraten zijn een energiebron voor het lichaam. Als

Nadere informatie

Koolhydraatarm dieet en diabetes mellitus

Koolhydraatarm dieet en diabetes mellitus Koolhydraatarm dieet en diabetes mellitus Een koolhydraatarm dieet De arts of diëtist heeft met u besproken dat u gedurende drie maanden een koolhydraatarm dieet gaat volgen. Dit dieet volgt u in overleg

Nadere informatie

Kinderen en een gezond gewicht

Kinderen en een gezond gewicht Kinderen en een gezond gewicht Gezond eten en bewegen Met de tips in deze folder werk je aan een gezond gewicht voor je kind. Onze adviezen richten zich op gezond eten en drinken, de juiste (eet)opvoeding

Nadere informatie

7 Gezondheids Hacks Handige Tips Die Je Meteen Kan Toepassen

7 Gezondheids Hacks Handige Tips Die Je Meteen Kan Toepassen 7 Gezondheids Hacks Handige Tips Die Je Meteen Kan Toepassen 7 Gezondheids Hacks Ik zal eerlijk met je zijn. Afvallen is één van de moeilijkste dingen die je kan doen als mens. Waarom? Omdat ons lichaam

Nadere informatie

Omega-3 supplementen: broodnodig of overbodig?

Omega-3 supplementen: broodnodig of overbodig? Omega-3 supplementen: broodnodig of overbodig? Je kan geen gezondheidsmagazine meer openslaan of er wordt over voedingssupplementen geschreven. Zeker als het over Omega-3 gaat. Maar hebben we die supplementen

Nadere informatie

Sportvoeding. Antwoord op veel gestelde vragen over voeding. Sadia Rodjan Danique Stoop

Sportvoeding. Antwoord op veel gestelde vragen over voeding. Sadia Rodjan Danique Stoop Sportvoeding Antwoord op veel gestelde vragen over voeding Sadia Rodjan Danique Stoop Alles over eten Wanneer eet ik gezond? Gezond eten wordt vaak gezien als het eten van voldoende groente en fruit. Maar

Nadere informatie

Altijd al gedacht dat zware botten een verklaring voor overgewicht zijn?

Altijd al gedacht dat zware botten een verklaring voor overgewicht zijn? 1 Altijd al gedacht dat zware botten een verklaring voor overgewicht zijn? De 20 fabels en feiten over afslanken Be-Slank Copyright 2011 Be-Slank.nl Alle rechten voorbehouden. 2 Feiten en Fabels: Frisdrank

Nadere informatie

EEN DAG UIT HET BIKINI BODY PROGRAMMA

EEN DAG UIT HET BIKINI BODY PROGRAMMA EEN DAG UIT HET BIKINI BODY PROGRAMMA De hoeveelheden in dit menu zijn voor 1 persoon ONTBIJT Roerei (zie recept) Kop koffie of thee Voedingssupplementen (zie toelichting) SNACK 1 roze grapefruit en 1

Nadere informatie

Gezond leven betekent dat je; - voldoende beweegt - gezond eet

Gezond leven betekent dat je; - voldoende beweegt - gezond eet Gezond leven betekent dat je; - voldoende beweegt - gezond eet Waarom eet je eigenlijk? Je krijgt er energie van! Energie heb je nodig alle processen in je lichaam b.v. voor lopen, computeren Maar ook

Nadere informatie

Vakantie vitamines: hoe voorkom je vakantie kilo s? Jantine Blaauwbroek Diëtist

Vakantie vitamines: hoe voorkom je vakantie kilo s? Jantine Blaauwbroek Diëtist Vakantie vitamines: hoe voorkom je vakantie kilo s? Jantine Blaauwbroek Diëtist Inhoud 1 Vakantiebestemmingen 2 Wat is gezonde voeding? 3 Energieleveranciers en functies 4 Energiebalans op vakantie 5 Weet

Nadere informatie

Ontdek jouw aanpak Gezond eten met de Schijf van Vijf

Ontdek jouw aanpak Gezond eten met de Schijf van Vijf Ontdek jouw aanpak Gezond eten met de Schijf van Vijf Iedereen vult zijn eigen Schijf van Vijf Je lijf gaat je hele leven mee, daar wil je dus zo goed mogelijk voor zorgen. Maar hoe doe je dat? Als je

Nadere informatie

Voedingsadvies bij Diabetes Mellitus. Bij gebruik van GLP-1-analoog

Voedingsadvies bij Diabetes Mellitus. Bij gebruik van GLP-1-analoog Voedingsadvies bij Diabetes Mellitus Bij gebruik van GLP-1-analoog Aangezien u lijdt aan Diabetes mellitus, type 2 (oftewel ouderdomsdiabetes) én overgewicht hebt, heeft de arts u een behandeling met zogenaamd

Nadere informatie

Pre-diabetes, wat is het en wat kan ik er zelf aan doen? In deze folder krijgt u hier meer informatie over.

Pre-diabetes, wat is het en wat kan ik er zelf aan doen? In deze folder krijgt u hier meer informatie over. Pre-diabetes Pre-diabetes, wat is het en wat kan ik er zelf aan doen? In deze folder krijgt u hier meer informatie over. Wat is pre-diabetes Pre-diabetes is het stadium vóór diabetes (suikerziekte). Het

Nadere informatie

"Als je weet wat je eet kan je bewuster keuzes gaan maken en een gezondere lifestyle ontwikkelen."

Als je weet wat je eet kan je bewuster keuzes gaan maken en een gezondere lifestyle ontwikkelen. Dagelijkse voeding Als je wat meer op je voeding wilt gaan letten, dan sta je vast stil bij wat je allemaal op een dag eet. En je vraagt je vast af wat heb je nu direct nodig en wat niet? Wat voor effect

Nadere informatie

Zwangerschap. Wat kun je wel en niet eten?

Zwangerschap. Wat kun je wel en niet eten? Zwangerschap Wat kun je wel en niet eten? Gezond zwanger Tijdens je zwangerschap is goed eten belangrijk. Je baby gebruikt namelijk de voedingsstoffen uit jouw eten om te groeien. Jullie hebben dus samen

Nadere informatie

Gezonde voeding. Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van je verwacht? De betekenis van eten voor mensen. Gezonde voeding

Gezonde voeding. Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van je verwacht? De betekenis van eten voor mensen. Gezonde voeding Waar gaat deze kaart over? Deze kaart gaat over gezonde voeding. Nu vraag je je misschien af wat dit met de horeca te maken heeft. Gasten komen toch naar een horecabedrijf om lekker te eten en toch niet

Nadere informatie

Voeding in de zwangerschap

Voeding in de zwangerschap Voeding in de zwangerschap Verloskunde Beter voor elkaar 1 2 Gezonde voeding Een gezonde leefstijl is belangrijk, vooral nu u in verwachting bent. Daarbij hoort gezonde voeding. Eten voor twee is niet

Nadere informatie

Smoothiegoodness De introductie

Smoothiegoodness De introductie Smoothiegoodness De introductie Hoera!! Hier begint jouw groene smoothieavontuur. Dit betekent een geweldige stap vooruit in je gezondheid en energieniveau, fantastisch dat je eraan gaat beginnen. Misschien

Nadere informatie

Beach Body Programma

Beach Body Programma Beach Body Programma Je bent je vast alweer aan het verheugen op mooi weer, nu de zon wat meer gaat schijnen en de dagen weer langer worden, de temperatuur stijgt en je hebt meer zin om dingen te ondernemen

Nadere informatie

Geef kanker. minder kans. eet volop. groente en. fruit

Geef kanker. minder kans. eet volop. groente en. fruit Geef kanker minder kans eet volop groente en fruit Iedereen heeft zo zijn eetgewoonten. De één eet wat meer dan de ander. De één lust graag dit, de ander dat. Vaste eetgewoonten zijn er steeds minder.

Nadere informatie

Naam: VOEDINGSSTOFFEN Gezond eten en drinken

Naam: VOEDINGSSTOFFEN Gezond eten en drinken Naam: VOEDINGSSTOFFEN Gezond eten en drinken Wat zijn voedingsstoffen Voedingsstoffen zijn stoffen die je nodig hebt om te lopen, te denken enz. Er zijn 6 soorten voedingsstoffen. 1. eiwitten (vlees, peulvruchten.

Nadere informatie

niveau 2, 3, 4 thema 5.5

niveau 2, 3, 4 thema 5.5 niveau 2, 3, 4 thema 5.5 Gezonde voeding Inleiding Wanneer eet je gezond? Hoeveel moet ik dagelijks eten? Wat is een goed lichaamsgewicht? Onder- en overgewicht Inleiding Goede voeding levert de dagelijks

Nadere informatie

DAGMENU 1 DAGMENU 2. Ontbijt Fat burner + NewINShape muesli met chocolade

DAGMENU 1 DAGMENU 2. Ontbijt Fat burner + NewINShape muesli met chocolade DAGMENU 1 Ontbijt Fat burner + NewINShape muesli met chocolade karamelsmaak +150 gram magere kwark 1 appel Lunch Fat burner + NewINShape shake Rolletje rookvlees met gekookt ei Diner Fat burner + Gegrilde

Nadere informatie

Tijdens deze challenge eet je volgens een vast, uitgebalanceerd schema en combineer je Clean Meals

Tijdens deze challenge eet je volgens een vast, uitgebalanceerd schema en combineer je Clean Meals Clean Meals 21 DAGEn CHALLENGE 3 WEKEN SUPER GEZOND ETEN, GEEN HONGER EN TOCH VET VERBRANDEN. Tijdens deze challenge eet je volgens een vast, uitgebalanceerd schema en combineer je Clean Meals met andere

Nadere informatie

Gezond eten met pubers

Gezond eten met pubers Gezond eten met pubers Slimme tips voor ouders E-Book uitgegeven door Feel Good Coaching, exploitant van Ladyline Parkstad en Ladyline Sittard Gezond eten met pubers Slimme tips voor ouders Als ouder zie

Nadere informatie

Winnen door Voeding Woensdag 2 april 2014

Winnen door Voeding Woensdag 2 april 2014 Winnen door Voeding Woensdag 2 april 2014 CVO t Gooi Wat zie je? Spier: Huid: Bot: Bloed: Vet: Pezen: vocht, eiwit, koolhydraten, mineralen, vitamines vocht, eiwit mineralen vocht, eiwitten, vitamines

Nadere informatie

Vitaminen en mineralen. Vraag je Alphega apotheek om meer informatie en advies. Jouw gezondheid is onze zorg

Vitaminen en mineralen. Vraag je Alphega apotheek om meer informatie en advies. Jouw gezondheid is onze zorg Vitaminen en mineralen Vraag je Alphega apotheek om meer informatie en advies Jouw gezondheid is onze zorg Inhoud Vitaminen 3 Mineralen 4 Voeding 4 Dagelijkse behoefte 4 Wanneer extra vitaminen gebruiken

Nadere informatie

Gezonde Mama s & Co: Toolkit voor de verschillende type eters

Gezonde Mama s & Co: Toolkit voor de verschillende type eters Gezonde Mama s & Co: Toolkit voor de verschillende type eters Kun jij de verleiding niet weerstaan als je versgebakken cake ruikt? Ga je eten als je verdrietig, boos, of gespannen bent? Lukt het je niet

Nadere informatie

Workshop Korfbal & Voeding: maximaal effect door minimale aanpassingen. Miracle Performance

Workshop Korfbal & Voeding: maximaal effect door minimale aanpassingen. Miracle Performance Workshop Korfbal & Voeding: maximaal effect door minimale aanpassingen. Bob ter Haak Miracle Performance Bob ter Haak Eigenaar Miracle Performance Sportdiëtist Bewegingsdeskundige Docent Sport Fietsen

Nadere informatie

Gezonde Voeding Tips

Gezonde Voeding Tips Gezonde Voeding Tips Waarom is een gezond dieet zo belangrijk? A) Voorkom risico s op aandoeningen Weet je dat de meeste aandoeningen kunnen worden voorkomen? Voorbeelden hiervan zijn:» Hartaandoeningen»

Nadere informatie

DE ACTIEVE VOEDINGSDRIEHOEK: OM DAGELIJKS EVENWICHTIG TE ETEN EN VOLDOENDE TE BEWEGEN.

DE ACTIEVE VOEDINGSDRIEHOEK: OM DAGELIJKS EVENWICHTIG TE ETEN EN VOLDOENDE TE BEWEGEN. GEZONDHEID INFOBLAD DE ACTIEVE VOEDINGSDRIEHOEK: OM DAGELIJKS EVENWICHTIG TE ETEN EN VOLDOENDE TE BEWEGEN. BRON: VIGeZ, 2011. De actieve voedingsdriehoek. De actieve voedingsdriehoek geeft je een idee

Nadere informatie

Principes Basisvoedingsschema

Principes Basisvoedingsschema Principes Basisvoedingsschema Spelregels gezond eetpatroon (volgens de richtlijnen van het voedingscentrum) 1. Breng variatie aan in je maaltijd. 2. Eet niet te veel, maar beweeg voldoende. 3. Eet veel

Nadere informatie

OUDER worden is onvermijdelijk...

OUDER worden is onvermijdelijk... OUDER worden is onvermijdelijk... Maar gewrichten kunnen JONG blijven. Gratis info! Alles over gewrichten... Gewrichtspijn bij honden Ouder worden is onvermijdelijk We willen allemaal dat je hond fit,

Nadere informatie

Health Products. Slank Shake gebruikers handleiding

Health Products. Slank Shake gebruikers handleiding Health Products Slank Shake gebruikers handleiding WERKING. Insuline & Glucagon Aankomen en afvallen gaan beide terug op de hormonen insuline en glucagon. Door het eten van verkeerde koolhydraten (snelle

Nadere informatie

KIJK IN JE BREIN LESMODULE VMBO LEERLING

KIJK IN JE BREIN LESMODULE VMBO LEERLING LESMODULE VMBO LEERLING 1. DE HERSENEN 1.1 WAT ZIJN HERSENEN? VRAAG WAT ZIJN HERSENEN PRECIES? 1.2 WANNEER GEBRUIK JE ZE? DENKOEFENING WAAR- VOOR GEBRUIK JE OP DÍT MOMENT JE HERSENEN? DENKOEFENING KUN

Nadere informatie

Dieetadviezen bij wondgenezing

Dieetadviezen bij wondgenezing Dieetadviezen bij wondgenezing Diëtetiek Bereikbaarheid afdeling Diëtetiek Amphia Ziekenhuis: Locatie Langendijk, Molengracht, Pasteurlaan: (076) 595 30 75 Algemeen telefoonnummer Amphia Ziekenhuis: (076)

Nadere informatie

Diabetes mellitus. Victoza en voeding

Diabetes mellitus. Victoza en voeding Diabetes mellitus Victoza en voeding In het kort Wat is diabetes? Diabetes mellitus wordt in de volksmond ook wel suikerziekte genoemd. Bij Diabetes mellitus is er geen of onvoldoende insuline beschikbaar

Nadere informatie

MEMORY WOORDEN 1.1. TaalCompleet A1 Memory Woorden 1 1

MEMORY WOORDEN 1.1. TaalCompleet A1 Memory Woorden 1 1 MEMORY WOORDEN 1.1 TaalCompleet A1 Memory Woorden 1 1 ik jij hij zij wij jullie zij de baby het kind ja nee de naam TaalCompleet A1 Memory Woorden 1 2 MEMORY WOORDEN 1.2 TaalCompleet A1 Memory Woorden

Nadere informatie

Start 2016 goed met de 21 dagen Clean Meals Challenge. Met dagelijkse online coaching van celebribytrainer Guy van der Reijden.

Start 2016 goed met de 21 dagen Clean Meals Challenge. Met dagelijkse online coaching van celebribytrainer Guy van der Reijden. Start 2016 goed met de 21 dagen Clean Meals Challenge. Clean Meals 21 DAGEn CHALLENGE Doe mee en start op: Maandag 11 januari OF Maandag 18 januari Met dagelijkse online coaching van celebribytrainer Guy

Nadere informatie

IJZERVERRIJKTE VOEDING

IJZERVERRIJKTE VOEDING IJZERVERRIJKTE VOEDING 278 Inleiding We weten het allemaal van Popeye: van ijzer wordt een mens sterk. IJzer is een stof die een belangrijke functie in het lichaam vervult. Het is een bestanddeel van hemoglobine,

Nadere informatie

KIJK IN JE BREIN LESMODULE BASISSCHOOL LEERLING

KIJK IN JE BREIN LESMODULE BASISSCHOOL LEERLING LESMODULE BASISSCHOOL LEERLING 1. DE HERSENEN 1.1 HOE ZIEN HERSENEN ERUIT? VRAAG WIE KAN VERTELLEN WAT HERSENEN ZIJN? VRAAG HEBBEN KINDEREN KLEINERE HERSENEN DAN GROTE MENSEN? 1.2 WANNEER GEBRUIK JE ZE?

Nadere informatie

Bobbie is net vier geworden, o, wat is hij alweer groot. Hij mag nu naar de basisschool. met schooltas, fruit en brood.

Bobbie is net vier geworden, o, wat is hij alweer groot. Hij mag nu naar de basisschool. met schooltas, fruit en brood. Bobbie is net vier geworden, o, wat is hij alweer groot. Hij mag nu naar de basisschool met schooltas, fruit en brood. Zijn ontbijtje staat al klaar: een boterham of bordje pap, met daarbij een glaasje

Nadere informatie

2010 Marco Honkoop NLP coaching & training

2010 Marco Honkoop NLP coaching & training 2010 Marco Honkoop NLP coaching & training Introductie Dit ebook is gemaakt voor mensen die meer geluk in hun leven kunnen gebruiken. We kennen allemaal wel van die momenten dat het even tegen zit. Voor

Nadere informatie

Eet gezond, word gezond en val af!

Eet gezond, word gezond en val af! Clean Meals 21 DAGEn CHALLENGE Eet gezond, word gezond en val af! Wetenschappelijk is aangetoond dat de mens in staat is binnen 21 dagen een slechte gewoonte af te leren of juist een goede gewoonte aan

Nadere informatie

Betaalbaar bio in 6 stappen

Betaalbaar bio in 6 stappen Betaalbaar bio in 6 stappen Biologisch eten duur? Veel mensen denken dat biologisch eten niet in hun budget past. Ik heb dat ook heel lang gedacht. Tot ik ontdekte dat je door anders boodschappen te doen

Nadere informatie

Een handvol pompoenzaden per dag: goed op bijten. Pompoenpitten zijn lekker in yoghurt, slaatjes, brood of gebak, pastagerechten,...

Een handvol pompoenzaden per dag: goed op bijten. Pompoenpitten zijn lekker in yoghurt, slaatjes, brood of gebak, pastagerechten,... Toepassingen van pompoenpitten Werkt mee aan de instandhouding van normale testosterongehalten in het bloed door zink Dragen bij tot een normale vruchtbaarheid en voortplanting door zink Goed voor je blaas

Nadere informatie

HAVER APPELVEZEL VEZELS UIT 6 NATUURLIJKE BRONNEN CITRUS WITLOF MAIS HAVER SOJA

HAVER APPELVEZEL VEZELS UIT 6 NATUURLIJKE BRONNEN CITRUS WITLOF MAIS HAVER SOJA HAVER APPELVEZEL CITRUS VEZELS UIT 6 NATUURLIJKE BRONNEN APPEL HAVER WITLOF SOJA MAIS WAT ZIJN VEZELS? Als essentieel onderdeel van een evenwichtig dieet helpen vezels uw spijsverteringssysteem in goede

Nadere informatie

Deze brochure is gebaseerd op de NDF Voedingsrichtlijn Diabetes. Lekker. en gezond eten met diabetes

Deze brochure is gebaseerd op de NDF Voedingsrichtlijn Diabetes. Lekker. en gezond eten met diabetes Deze brochure is gebaseerd op de NDF Voedingsrichtlijn Diabetes Lekker en gezond eten met diabetes 3 Gezond eten heeft zin Met diabetes heb je extra veel plezier van gezond eten: je zit lekkerder in je

Nadere informatie

GEZONDE ONTBIJT RECEPTEN WWW.OPTIMALEGEZONDHEID.COM

GEZONDE ONTBIJT RECEPTEN WWW.OPTIMALEGEZONDHEID.COM GEZONDE RECEPTEN ITALIAANSE KRUIDEN OMELET Voeg de uienringen en een eetlepel water toe aan een voorverwarmde pan. Bak de uien net zolang totdat het kleine beetje water in verdampt. Voeg daarna een kleine

Nadere informatie

S C H I J F V A N V I J F

S C H I J F V A N V I J F SCHIJF VAN VIJF DE SCHIJF VAN VIJF, GOED VOOR JE LIJF! V o o r i e d e r e e n i s e e n v o e d i n g s k e u z e v a n b e l a n g w a a r a l l e b e n o d i g d e voedingsstoffen in zitten. Dit zijn

Nadere informatie

WAT ETEN WE VANDAAG? 1 Waarom moet je eten?

WAT ETEN WE VANDAAG? 1 Waarom moet je eten? WAT ETEN WE VANDAAG? 1 Waarom moet je eten? Alles wat je eet en drinkt noemen we voedingsmiddelen. Voorbeelden hiervan zijn: brood, boter, groenten en vlees. In voedingsmiddelen zitten voedingsstoffen:

Nadere informatie

Inhoud. Voorwoord 3. Voeding 6. Slaap 22. Houding 30. Naar de dokter 37. Kleding 65. Mode 74. Kleding wassen 77

Inhoud. Voorwoord 3. Voeding 6. Slaap 22. Houding 30. Naar de dokter 37. Kleding 65. Mode 74. Kleding wassen 77 Inhoud Voorwoord 3 Voeding 6 Slaap 22 Houding 30 Naar de dokter 37 Kleding 65 Mode 74 Kleding wassen 77 6 VOEDING Weet wat je eet Je eet elke dag. Alles wat je eet (en drinkt) heet voeding. Is elke voeding

Nadere informatie

Voorkom Zwangerschapsdiabetes

Voorkom Zwangerschapsdiabetes Voorkom Zwangerschapsdiabetes Steeds meer zwangere vrouwen krijgen zwangerschapsdiabetes (zwangerschapssuiker). Deze folder geeft informatie over gezond eten en bewegen tijdens zwangerschap. Wat is zwangerschapsdiabetes?

Nadere informatie

Leefregels voor. Gezond blijven. KBO Bernadette Helmond. 23 april 2014

Leefregels voor. Gezond blijven. KBO Bernadette Helmond. 23 april 2014 Leefregels voor Gezond blijven KBO Bernadette Helmond 23 april 2014 1 Senioren leven ongezonder dan 10 jaar geleden - Drinken meer - Roken (vrouwen) - Bewegen minder - Overgewicht - Eenzijdig eten 2 Leefregels

Nadere informatie

Inhoudsopgave. 5 Inleiding. 85 Energie in balans met de Schijf van Vijf. 7 Gezond eten met de Schijf van Vijf

Inhoudsopgave. 5 Inleiding. 85 Energie in balans met de Schijf van Vijf. 7 Gezond eten met de Schijf van Vijf Inleiding Iedereen weet dat gezond eten goed voor je is. Je voelt je daardoor beter. Daarnaast is het ook belangrijk om een gezond gewicht te krijgen of te houden. Om gezond te kunnen eten, moet je wel

Nadere informatie

Food2Move Papendrecht

Food2Move Papendrecht Nieuwe Mindset : gezonde gewoontes aanleren Auteur: Jack Boekhorst OptimaleGezondheid.nl De eerste stap naar een gezonder leven is het in kaart brengen van al jouw gewoontes die invloed hebben op jouw

Nadere informatie

Wekelijkse Work Out!

Wekelijkse Work Out! Wekelijkse Work Out! Maandag - Conditie Wandeling Dinsdag - Driehoek Push Up Woensdag - Squat Donderdag - De Curl - Up Vrijdag - Boksen Zaterdag - Dips Zondag -Conditie Jumps INTRO Deze work out oefeningen

Nadere informatie

Health Products. Slank Shake gebruikers handleiding

Health Products. Slank Shake gebruikers handleiding Health Products Slank Shake gebruikers handleiding WERKING. Insuline & Glucagon Aankomen of afvallen heeft te maken met het hormoon insuline en glucagon. Door het eten van verkeerde koolhydraten(snelle

Nadere informatie

Gezond eten moet dat?

Gezond eten moet dat? 51 K e n n I s m a k e n Gezond eten moet dat? Uit allerlei studies en enquêtes in verband met gezondheid en voeding blijkt dat het aantal zwaarlijvige jongeren toeneemt. Kinderen eten te vaak frieten,

Nadere informatie

voorkomen van ondervoeding bij ouderen ZorgSaam

voorkomen van ondervoeding bij ouderen ZorgSaam voorkomen van ondervoeding bij ouderen ZorgSaam 1 2 VOORKOMEN VAN ONDERVOEDING BIJ OUDEREN Bij het bezoek op de polikliniek is u een aantal vragen gesteld over gewichtsverlies en uw eetlust. Hiermee wordt

Nadere informatie

Voedingsadviezen na een Whipple-operatie

Voedingsadviezen na een Whipple-operatie Voedingsadviezen na een Whipple-operatie Albert Schweitzer ziekenhuis september 2014 pavo 1127 Inleiding U heeft een Whipple-operatie gehad waarbij (een deel van) uw alvleesklier is verwijderd. Na de operatie

Nadere informatie

Gezonde Sportvoeding. als basis voor optimale sportieve prestaties

Gezonde Sportvoeding. als basis voor optimale sportieve prestaties Gezonde Sportvoeding als basis voor optimale sportieve prestaties Een gezonde voeding is levensbelangrijk. Niet enkel om sportieve prestaties te leveren is een uitgebalanceerde voeding een vereiste, maar

Nadere informatie

Je mag stralen je mag huilen je mag dwalen je mag schuilen je mag vragen je mag dromen je mag klagen je mag komen Hij wacht op jou

Je mag stralen je mag huilen je mag dwalen je mag schuilen je mag vragen je mag dromen je mag klagen je mag komen Hij wacht op jou Je mag stralen je mag huilen je mag dwalen je mag schuilen je mag vragen je mag dromen je mag klagen je mag komen Hij wacht op jou Heb je naar aanleiding van dit dagboek vragen of opmerkingen? Mail me

Nadere informatie

Voeding bij borstkanker. Drs. Rianne van Lieshout Diëtist Paramáx, Máxima Medisch Centrum 3 oktober 2012

Voeding bij borstkanker. Drs. Rianne van Lieshout Diëtist Paramáx, Máxima Medisch Centrum 3 oktober 2012 Voeding bij borstkanker Drs. Rianne van Lieshout Diëtist Paramáx, Máxima Medisch Centrum 3 oktober 2012 Voeding en borstkanker Antioxidanten, het wondermiddel tegen kanker? Anti-oxidanten helpen kanker

Nadere informatie

De Top 10 Dieet Mythen

De Top 10 Dieet Mythen - 1 - De Top 10 Dieet Mythen Een dieet volhouden is nooit makkelijk, zeker niet met de overvloed aan dieet mythen. Het is het vaak moeilijk een onderscheid te maken tussen effectieve afval technieken/strategieën

Nadere informatie

Verlies 10% van je lichaamsgewicht!

Verlies 10% van je lichaamsgewicht! Verlies 10% van je lichaamsgewicht!...door simpelweg iedere ochtend 1 tasje afslankkoffie te drinken... Kaddy BVBA - Afslankkoffie/Café Style - Kwartelweg 16 - B/9080 Lochristi - Tel/Fax : 09 335 68 05

Nadere informatie

Suiker in een gezonde leefstijl. Een kwestie van balans

Suiker in een gezonde leefstijl. Een kwestie van balans Suiker in een gezonde leefstijl Een kwestie van balans Suiker in een gezonde leefstijl Een kwestie van balans Je lichaam heeft overal energie voor nodig. Sporten, werken, fietsen, wandelen, tuinieren,

Nadere informatie

Gynaecologie. Bloedarmoede. www.catharinaziekenhuis.nl

Gynaecologie. Bloedarmoede. www.catharinaziekenhuis.nl Gynaecologie Bloedarmoede www.catharinaziekenhuis.nl Inhoud Wat is bloedarmoede?... 3 Hoe kunt u bloedarmoede herkennen?... 4 Behandeling bloedarmoede... 4 Aandachtspunten... 5 Vragen?... 6 Patiëntenvoorlichting:

Nadere informatie

Eten en drinken voor uw blaas De beste adviezen voor u op een rijtje

Eten en drinken voor uw blaas De beste adviezen voor u op een rijtje Eten en drinken voor uw blaas De beste adviezen voor u op een rijtje Blijf jezelf. Zo zorgt u goed voor uzelf Als u te maken hebt met ongewenst urineverlies, is het goed om eens stil te staan bij wat u

Nadere informatie

Gewichtstoename bij behandeling van kanker

Gewichtstoename bij behandeling van kanker Gewichtstoename bij behandeling van kanker Albert Schweitzer ziekenhuis Januari 2012 Pavo 0915 Inleiding U bent tijdens uw behandelingen tegen kanker ongewenst in gewicht aangekomen. In deze folder leggen

Nadere informatie

De brug van Adri. Rollen: Verteller Martje Adri Wim

De brug van Adri. Rollen: Verteller Martje Adri Wim De brug van Adri Rollen: Verteller Martje Adri Wim Daar loopt een meisje. Ze heet Martje. Ze kijkt boos en loopt langzaam. Ze weet niet waarheen. Martje kent Wim. Hij woont in dezelfde straat, maar Wim

Nadere informatie

Gezonde leefstijl, hoe pak je dit op?

Gezonde leefstijl, hoe pak je dit op? Gezonde leefstijl, hoe pak je dit op? Jolande van Teeffelen, diëtist Van de mensen met OSAS heeft 90% overgewicht Vetafzetting door overgewicht kan obstructie van de luchtweg veroorzaken. Maar de apneu

Nadere informatie

Strakke Buik Geheimen Marijke Helswieg

Strakke Buik Geheimen Marijke Helswieg Download De Nieuwste Versie! Dit is versie 1.1, download nu direct de nieuwste versie op: http://www.afslankenmetmarijke.nl Stop Met Alleen Je Buik Trainen Als Je Van Je Buik Vet Af Wilt!! Tot nu toe zijn

Nadere informatie

150 Tips om kinderen te laten zien dat je om ze geeft!

150 Tips om kinderen te laten zien dat je om ze geeft! 150 Tips om kinderen te laten zien dat je om ze geeft! Scott de Jong http://www.positiefleren.nl - 1 - Je leest op dit moment versie 2.0 van het Ebook: 150 Tips om kinderen te laten zien dat je om ze geeft.

Nadere informatie

voedingsadvies bij hypoglykemie

voedingsadvies bij hypoglykemie voedingsadvies bij hypoglykemie (te laag bloedglucose) 1 2 Inleiding Mogelijke klachten Wanneer u last heeft van een te lage bloedglucose (hypoglykemie) kunnen de volgende klachten zich voordoen: trillen,

Nadere informatie

Doe de Sugar Addiction test!

Doe de Sugar Addiction test! Doe de Sugar Addiction test! Geniet je van af en toe suiker of ben je de hele dag bezig met hoeveel koekjes er nog in de trommel zitten? Weet je tot op de gram hoeveel snoep er nog in huis is en waar het

Nadere informatie

Hoge Bloeddruk Direct Verlagen

Hoge Bloeddruk Direct Verlagen Hoge Bloeddruk Direct Verlagen Stap voor stap, weg met Hoge Bloeddruk Versie 2012 Optimalegezondheid.com Jack Boekhorst Ik begin dit gratis rapport met een misschien wel erg bold statement, maar toch durf

Nadere informatie

De voedingsmiddelendriehoek.

De voedingsmiddelendriehoek. Hoofdstuk 8 De voedingsmiddelendriehoek. 1. De voedingsdriehoek invullen. 2. De drie maaltijden per dag opnoemen. 3. Zeggen wanneer we best drinken en hoeveel liter we drinken. 4. Tips opnoemen om gezond

Nadere informatie

HET GOEDE VOORBEELD GEVEN

HET GOEDE VOORBEELD GEVEN HET GOEDE VOORBEELD GEVEN 11 adviezen voor een gezonde opvoeding Aan ouders van kinderen tussen de 4-12 jaar ter preventie van overgewicht en obesitas WAAROM Je kind leert door jou na te doen. Geef daarom

Nadere informatie

De invloed van ontstekingsreuma en -behandeling op hart- en vaatziekten

De invloed van ontstekingsreuma en -behandeling op hart- en vaatziekten De invloed van ontstekingsreuma en -behandeling op hart- en vaatziekten In Nederland hebben ongeveer 400.000 mensen last van ontstekingsreuma. Deze vorm van reuma kenmerkt zich door langdurige gewrichtsontstekingen.

Nadere informatie