Proeft, First Festival en Menorca

Transcriptie

1 Mei Eetdagboek Antwerpen Proeft, First Festival en Menorca In Mei hebben we veel de zon gepakt! Gelukkig maar, want het werd wel een beetje tijd, na de koude April maand. April was een hele leuke maand! De maand begon ik op een zonnig Antwerpen Proeft met heel veel heerlijke hapjes en drankjes een food evenement voor het hele gezin, vervolgens gingen we o.a. naar My First Festival in Utrecht en wat een feest voor Florian en wij sloten de maand af op Menorca! Tussendoor deed ik ook nog leuke dingetjes en die kun je verder zien en lezen in dit Mei Eetdagboek. Mei eetdagboek Foodinista van Foodblog

2 Het eerste weekend van Mei was Antwerpen Proeft. Met een stadsstrand, waar ook de kinderen konden genieten, vol met emmertjes en schepjes.

3 Ik dronk ondertussen een Gin Tonic op het stadsstrand van Antwerpen Proeft en Eric een Duveltje. Heerlijk dagje!

4 De Negroni met bite was hip op Antwerpen proeft en eerlijk, ik ben er ook wel fan van voor deze zomer. Daar komt nog wel iets over terug op de blog.

5 Bij AEG proefde ik het sous vide rundvlees uit de stoomoven. Yum! En toch wil ik ook nog steeds zo n stoomoven. Ja, echt wel!

6 Duvel heeft nieuwe glazen en deze mocht je zelf inschenken op

7 Antwerpen Proeft, tja dat moet je niet onder druk door mij laten doen. Zie het resultaat. Maar de glazen zijn mooi en uhm de Duvel smaakte er niet minder om hoor.

8 Ook proefden we Noordzeepaling met asperges bij Antwerpen Proeft.

9 Het was een warme dag en dan moet je afsluiten met ijs. Deze coupe was echt geweldig! Veel rood fruit en heel veel roomijs, maar negen bollen. Ik denk dat ik er een keer voor naar Sint Niklaas ga. Wel gedeeld natuurlijk ;-).

10 Antwerpen Proeft was een succesvolle dag en ik kan wel zeggen; iedereen was moe!

11 Thuis kwamen er veel asperges op tafel en we begonnen gewoon simpel; asperges, aardappeltje en zalm uit de oven.

12

13 Florian zijn waterparadijs staat! De zomerse lentedagen zijn nu echt compleet, wat een feest. Uhm ja, alles voor je kind, want de zonnebedden zijn spontaan aan de kant geschoven.

14 En tijd om te spelen in het zwembad. En spelen in de zandbak, ja de tuin is helemaal kidsproof gemaakt!

15 Toen was het moederdag! Lief een cheque voor een schoonheidsbehandeling naar keuze, onbijtje op bed en een mooie tekening van mijn dreumes. Lief! Daarna op bezoek en

16 bezoek van de mama s en oma s.

17

18 Met slecht weer, weer naar binnen. Waar nog een een gloednieuw pianootje klaar stond. Al gekregen met de 1e verjaardag, maar nu echt groot genoeg. Veel plezier en wat een lol!

19 Begin mei ging ik naar een workshop met de siropen van Teisseire en werd ik geïnspireerd om verrassende alcoholvrije cocktails te maken, zoals deze spicy orange. Na het evenement van Teisseire ging ik zelf aan het werk met de verrassende siropen en ik maakte onder andere deze cocktail met bosbessen en rozenwater. Op de blog staan nog meer zomerse recepten.

20

21 Ik ging met een vriendinnetje naar het Better Event en bij het better Event aten we een avocado pompoen salade en een couscous feta salade. Beiden echt yum!

22 Na het Better Event gingen we wijntjes drinken, tja.. Ach het is zaterdag het mag dan best. Volop inspiratie en en dingen geleerd, maar nu even bijkletsen. Zoveel tijd hebben we ook niet altijd en nu zijn we in Amsterdam en moeten we er wel tijd voor maken.

23 Wijnen na alleen een salade is niet zo n goed plan, dus toch een broodje erbij. Lekker!

24

25 Mama aan de wijn, dan vieren papa en Florian een diksap party. Ruig spul!

26 Lol en veel plezier onderweg naar My First Festival. Wachten op Dirk bij My First Festival. En wachten duurt lang

27 voor een dreumes dus met Beer en een bekertje drinken. Echte festivalganger! Dan is Dirk begonnen en heeft Florian nog alleen meer opperste

28 concentratie voor het podium. Papa en mama moeten het natuurlijk even vastleggen.

29 Geen festival zonder eten en natuurlijk, bij My First festival; Pannenkoeken! En die smaakten heel goed!

30 Bob de Pannenkoekenbouwer mocht zijn pannenkoeken zelf bouwen met chocolade en chocolade.

31 Het uitzicht in Tivoli is ook geweldig, vooral voor een dreumes en ik kijk graag mee.

32 Ook papa en mama proosten op een mooi My First Festival bij Oliver in Utrecht.

33 Genieten van een biertje bij Olivier in Utrecht. Florian genoot ook na, na zijn eerste festival.

34 Ik kreeg ook nog bijna 1,5 kilo schol opgestuurd! Niet verkeerd. Met het mooie weer in Mei ging bij ons de barbecue aan. Het recept voor schol staat al op de blog.

35 Proosten met mama bij het bierfestival van het Bierparadijs in België, waar ze ook voor de kinderen hadden uitgepakt met springkussens en meer leuke dingen.

36 Van Genius kreeg ik hele leuke proefpost opgestuurd, zoals deze gelutenvrije pizzabodems. Daar word ik wel blij van! Mijn darmen raken ook altijd opgeblazen van gluten en deze bodems

37 verteer ik heel goed en ze smaken ook nog eens top! Van Jumbo kreeg ik proefpost om fruitpoffertjes te proberen.

38 Leuk! Florian is er, zoals veel kinderen, dol op! Ik vind het veel werk en niet zo gezond. Deze poffertjes bevatten meer vitamine, 40% fruit en veel minder vet. Oh ja ze zijn natuurlijk al klaar dus heel snel staan ze op tafel. Ik vond wel de banaan het lekkerst. Florian vond ze beiden heerlijk.

39 Fruitpoffertjes van Jumbo. Minder suiker, meer vitamine en heel snel klaar. Ook wel eens fijn.

40 Florian vond ze ook erg lekker en de vraag was; meer poffertjes graag!

41 Toen gingen we voor de eerste keer vliegen met je kind. Heel eerlijk ik zag er wel een beetje tegenop, maar het ging heel goed. Het was maar een korte vlucht en toch. Opstijgen, dutje

42 en landing. Dat was het. Tijd voor vakantie! De vakantie is pas begonnen als je een speeltuin hebt

43 gevonden! En ja dan in Mahon de stad van Menorca één met een perfecte glijbaan.

44

45 Met zwemmen in het zwembad is voor Florian de vakantie echt begonnen! Wat een plezier!

46

47 Natuurlijk gingen we strandjes op Menorca ontdekken. En nog meer spelen op het strand en in de zee.

48 Churros zijn een favoriet, niet alleen van mij en Eric, maar ook van Florian. Ach, vakantie!

49 Door naar Juni met natuurlijk nog veel meer Menorca, ik ben jarig, leuke etentjes en ik ga op persreis naar Polen en wie weet wat nog meer voor verrassingen. Iedere maand een nieuw dagboek en deze blijven volgen? Volg foodblog Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief dat kan in de zijbalk. Winnen Tickets Better Event voor het Heb je aankomend Pinksterweekend nog een plekje over in de agenda? Dan heb ik een leuke tip; het Better Event met o.a. Amber Alberda. Nog leuker ik mag de entreetickets weggeven en natuurlijk ga je niet alleen je mag iemand meenemen. Hoe? Dat lees je later in het blog, want wat is Better Event? Je kent de evenementen wel, gezond, totdat het lunchtijd is en alleen de frietboer is open, niet bij het Better Event, ook de courgettepasta gaat geserveerd worden of nog beter zeewierpasta voor als jij het aandurft. Draait het Better Event dan alleen om eten? Nee schuif aan bij een yogaklasje, ga naar een workshop van Amber Albarda of ga je buikspieren trainen bij Jelle van der Velde het kan allemaal, maar dompel je onder in een gezonde levensstijl en natuurlijk allemaal op een hele leuke en gezellige manier. Aan het einde van de dag kun je zelf tandpasta en gezichtscreme maken. Dus; Winnen Tickets voor het Better Event.

50

51 Meer over het Better Event Proef de sfeer van het Better Event met een samenvatting van het event van 2015 en natuurlijk gaat het ieder aar leuker worden. Wat kun jij winnen? Voor het weekend van 14 en 15 mei mag ik 3 2 tickets weg geven voor het Better Event in de Rai. Zelf mag je kiezen of je op 14 of 15 mei naar het Better Event gaat. Winnen Tickets voor het Better Event; Wat moet je doen voor de winactie 1. Natuurlijk ben je Facebookvriend van Foodinista of volg je Foodinista op Instagram of Pinterest. 2. Laat mij onderstaand in een reactie weten met wie jij naar het Better Event gaat en waarom. 3. Vergeet niet sharing is caring! Deel dit bericht dus op Facebook, Twitter of andere social media Kanalen. Het mag, maar moet niet. De winactie voor het Better Event loopt tot 13 mei, dan ontvang je bericht of je hebt gewonnen en ontvang je de Better Event tickets per mail. De winactie voor het Better Event is afgelopen en de winnaars hebben bericht ontvangen. Regelmatig staan er nieuwe en leuke winacties op de blog. Kijk hiervoor bij de Leukste acties op de blog. Meer blogs en leuke winacties ontvangen van Foodinista. Volg Blog Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.

52 5x Happy Health Kookboeken Tips Gezonde In november is het gezonder maand op Foodblog Foodinista. Net even iets gezonder dan normaal, de normale thema s komen zeker gewoon terug op de blog. Ook de kookboeken zijn er weer. Tijd dus in november voor gezonde kookboeken en ik heb vijf nieuwe gezonde kookboeken gevonden die mij inspireren en die er binnenkort aankomen en die jij ook op de boekenplank wilt hebben voor meer gezondere inspiratie. 5x Gezonde kookboeken tips I Love Health Daisy van Blog I love Health brengt haar eerste boek uit. Als dit niet gezond is? Niet alleen recepten, maar ook tips voor sport en de juiste instelling brengen je heel ver. Natuurlijk staat er veel op het blog I love Health, maar leest een boek ook niet heel fijn en is het ook niet een hele leuke en compacte cadeautip?

53 Boek: I Love Health Pagina s: 208 Auteur: Daisy Oppelaar Gezond Feesten Amber Albarda is eigenlijk best bekend van haar eerdere boeken en ik denk dat veel het boek eet jezelf mooi slank en gelukkig

54 wel kennen en wie wil dit nu niet? Amber heeft ook een boek geschreven over hoe dit zelfs tijdens de feestdagen en hoe je deze dagen op een leuke en lekkere manier gezond kunt houden. Heb je hier moeite mee en wil je deze dagen zo gezond mogelijk houden? Dan is dit jouw boek. Boek: Gezond Feesten Auteur: Amber Albarda Pagina s: 160

55 Suikervrij voor altijd Het is niet de eerste keer dat ik schrijf over een suikervrij boek van Carola van Bemmelen. Carola heeft het namelijk echt begrepen. In het vorige boek wat ik in het zonnetje heb gezet beschrijft Carola de invloed van suiker en geeft ze de eerste stappen. Ik kan het ook niet helemaal suikervrij. Carola begrijpt het en met dit boekt beschrijft Carola hoe je het meer in je levensstijl voor altijd kunt doorvoeren. Dus toch een beetje kunt blijven volhouden. Fijn vind ik! Boek: Suikervrij voor altijd Auteur: Carola van Bemmelen

56 Pagina s: 208 VoedZo Traditioneel en geen modern eten, maar gewoon bewust kiezen voor wat lekker en gezond eten is. Niet alleen voor je zelf, maar voor het hele gezin. De kinderen eten ook gezellig mee. Dat is VoedZo het kookboek van het bekende blog VoedZo. Boek: VoedZo Auteur: Sharon Numan

57 Pagina s: 176 Bonen Bonen, het kookboek wat volledig gaat over bonen, want bonen zijn gezond en heel lekker. In het jaar van de boon, zijn de bonen helemaal terug en ontzettend vol eiwitten. Deze eiwitten zijn bijvoorbeeld weer heel goed voor je botten en spieropbouw, bovenal kun je gewoon heel veel met bonen.

58 Boek: Bonen! Auteur: Joke Boon Pagina s: 288 Meer foodblogs en recepten ontvangen van Foodinista? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in

59 voor de Nieuwsbrief. Favoriete inspiratieboeken eetstijl motivatie Wat zijn jouw goede voornemens voor het nieuwe jaar 2015? Met stip boven aan, zoals elk jaar staat wederom in Nederland; afvallen. Heb jij je ook voorgenomen om te gaan afvallen? Ik eigenlijk ook wel, maar na alle pogingen met diëten weet ik dat diëten voor mij eigenlijk niks is en dat het toch echt gaat om een eetstijl aanpassing of meer eetstijl motivatie. Eetstijl motivatie De laatste jaren ben ik mij meer gaan verdiepen in het de eetstijl motivatie en levensstijl motivatie en wat goed is voor je lichaam, humeur, welke vitamines je nodig hebt en waar je ze vandaan haalt. Eerlijk is eerlijk, want een beetje hulp had ik hier wel bij nodig, want ik was ook wel een beetje de weg kwijt. Het gaat dan niet allemaal direct om superfoods, maar ook vaak om terug naar de basis. Al zie ik ook zeker een meerwaarde in superfoods. Het geen pakjes beleid en meer beweging. Het feit is dat we door alles wat ons wordt aangeboden. Veel gemak, veel lekkers, al het nieuwe wat we willen en moeten proberen we vaak de weg kwijt zijn. Er is zoveel om van te genieten, maar ook zoveel uit de basis te halen om van te genieten, waarvan je een veel gezondere levensstijl krijgt.

60 Eetstijl Motivatie Inspiratieboeken Een aantal boeken hebben mij meer inzicht gegeven hoe weer meer grip te krijgen op mijn eetstijl en gezondere levensstijl. Het gaat mij namelijk niet zo zeer om het dieet, maar om bewust te zijn van wat ik eet en wat het eten met mijn lichaam doet en wat het eten juist niet voor mijn lichaam doet. Eetstijl Motivatie Inspiratieboek tip De Mooie Voedselmachine van Giulia Enders

61 Voor een gezond lichaam begint er heel veel in de darmen. Dit boek vertelde mij bijna alles over mijn darmen. Zelf kreeg ik steeds meer last van mijn darmen en pijn. De conclusie; spastische darmen door de huisarts. De oplossing medicijnen.

62 Dit vind ik niet de oplossing, want hier kom je niet meer vanaf. Ook vind ik het erg raar, als je hier nooit last van hebt gehad en dit opeens in je lichaam ontstaat. Dit kan door veel verschillende oorzaken ontstaan, maar natuurlijk ook door wat je eet en onderschat de gevolgen niet van waar je darmen allemaal invloed op hebben. Heel interessant en om te lezen en natuurlijk het leert je om bewuster te worden en beter voor je lichaam te zorgen zonder direct op dieet te gaan. Een natuurlijke levensstijlaanpassing, doordat jij goed voor je lichaam wilt zorgen met het boek De Mooie voedselmachine van Giulia Enders. Te koop voor 17,95 bij Bol.com Eetstijl Motivatie Inspiratieboek Food van Rens Kroes tip Power

63 In het boek van Rens Kroes Powerfood staan een aantal gezonde powerfood recepten die heel goed zijn voor je lichaam en je een echte boost geven, maar het boek maak je met name bewust van wat deze powerfoods doen voor je lichaam en wat je er mee kunt met een beetje creativiteit in de keuken kun je veel meer met deze producten en zet je een goede stap naar een gezondere eetstijl en levensstijl. Het boek Powerfoods van Rens Kroes is te bestellen bij Bol.com voor 19,99.

64 Eetstijl Motivatie Inspiratieboek tip Eet jezelf mooi en slank van Amber Albarda Aan dit boek van Amber Albarda heb ik heel veel gehad! Het boek eet jezelf mooi, slank & gelukkig. Met mij nog Nederlanders. In februari 2015 komt er een compleet herschreven versie van dit boek uit alweer de 15e druk. Meer up-to-date. Amber helpt je echt om je eetstijl aan te passen en dus ook je levensstijl. Daar wordt je gezond, mooi en gelukkig van. Eerlijk ik wijk wel eens af, maar dit boek is

65 wel een goede handleiding en steun om het vervolgens weer op te pakken. Amber hanteert wel een soort van dieet en stappenplan om af te kicken van je oude gewoonte, maar het went snel. Bestellen? Het boek kun je reserveren bij Bol.com en ontvang je in februari voor 19,99 niet zo lang wachten bestel dan de oude versie van eet jezelf mooi, slank en gelukkig. Dit boek hanteer ik nog steeds. Geen blog missen? Like Foodblog Foodinista en volg Foodinista op Instagram, Twitter en Pinterest.