WIJNEN, heerlijk bij deze gerechten Een lekker gerecht en daarbij de perfecte wijn, dat is genieten.

Transcriptie

1 Smaakvol ipiratikratj va JAVA Foodrvic voor profioal oktobr 2015 ummr 07 Foodrvic w 4 HUIVERIGWEKKEDE HALLOWEERECEPTE - ACHTER DE SCHERME BIJ LEVERACIERS MELI, BOERMARKE E TIESE SUIKER - OPMERKELIJKE PROMOTIES - ACHTER DE SCHERME BIJ JAVA COFFEE E JAVA FOODSERVICE Lkkr, l makklijk Smull mt Bij aakoop va 100 mu GRATIS Hallow dcoratikit! Otdk d grizlihoud op pagia 10 Hallow POMPOESOEPJE MET KRAB E ZOGEDROOGDE TOMAAT VOORGERECHT PERSOE Watr: 25 l Pompocrèmop: 2,5 kg Smrkaa Dlight mt zogdroogd tomat: 1,5 kg Krabvl: 1,5 tuk/blik B Zogdroogd tomat: 1 kg Surf aar voor d bridig va dz rcpt. JEKYLL FRAKFURTER KROKATJE HOOFDGERECHT PERSOE HAUTED TATI MET SPECULAASIJS E KARAMELSAUS DESSERT PERSOE Kipfilt, krokat: 100 tuk x 125 g Frakfurtr wort: 100 tuk Botr, bakk brad: 1 l Courgtt, ggrild: 5 kg Zuurkool mt wij: 2,5 l Boulgour: 3 kg L potaupré: 500 g B Rudju: 240 g Mii tati va appl: 100 tuk x 38 g B Spculooij: 5 l B Karamlau, toppig: 1 l B Hazloottukj Spculoo graulaat B WIJE, hrlijk bij dz grcht E lkkr grcht daarbij d prfct wij, dat i git. Hrkomt: Frakrijk Hrkomt: Frakrijk Hrkomt: Frakrijk ARROGAT FROG IGP Pay D Oc wit Smaak: btaat uit 25 % Chardo- ay, 20 % Grach Blac, 10 % Vrmtio, 4 % Viogir, 30 % Colombard, 8 % Sauvigo Blac 3 % Mucat c. Dz wij hft briljat lichtgl klur mt gro chij bidt complx u mt aroma va citru witt blo- m. I d mod i hij fruitig mt mooi frihid. ARROGAT FROG IGP Pay D Oc roé Smaak: btaat uit 50 % Grach, 30 % Ciault 20 % Syrah. Dz roéwij hft mooi, zalmroz klur. I d u trf j fri, fruitig aroma va kr gkofijt vrucht aa. D wij blijft rod vwichtig i d mod. ARROGAT FROG IGP Pay D Oc rood Smaak: i amblag mt 8 % Cabrt Sauvigo, 7 % Cabrt Frac, 24 % Syrah, 25 % Mrlot, 28 % Grach 8 % Mourvèdr. Dz wij hft briljatrod klur mt paar chij otwik- klt lgat u mt fruitig (kr, framboo) floral aroma. I d mod i hij fri, fruitig opl mt tikj zothout.

2 2 ACHTER DE SCHERME BIJ TIESE SUIKER Ti Suikr:. o j i b a v j t ht klo Elk Blg i opggroid mt pak uikr mt d icoich T va Ti Suikr i d kukkat. W ku ht mrk da ook it mr wgdk uit oz tcultuur. Maar ook op itratioaal ivau groit Ti Suikr mt ra chrd. Wij hadd gprk mt Cua Varol, Sal Maagr Rtail, Domiiqu Dmt, Brad Maagr Rtail, pild aar ht ghim va hu ucc. 90 % mrkbkdhid, mr da 50 % marktaadl i Blgië mooi xportcijfr. Wat i julli ghim? Ti Suikr Cadico zij bid mrk va d Ti Suikrraffiadrij. Waar ligt ht vrchil? Ti Suikrraffiadrij btaat id 1836 hft i d loop dr jar ruim xprti opgbouwd. Door cotat aadacht voor iovati, kwalitit gbruikvridlijkhid, hbb w td atwoord gvod voor d bhoft va d coumt. Zo hbb w o aabod aa uikrproduct trk uitgbrid d vrpakkigvorm cotiu vrbtrd. Ook op productivau tracht w td t iovr i t pl op d w va d coumt. I ht gmt va d bakproduct bijvoorbld, hbb wij 2 iuw rfrti va dcoratiuikr glacrd (Mii Parluikr Glazd Dcoratiuikr) om mt d tijgd baktrd d coumt og mr crativ moglijkhd aa t bid. Ht Ti Suikr-gamma btaat hoofdzaklijk uit rdr klaik uikrproduct gwo uit lokal uikrbit. Ht Cadico-gamma i i vrglijkig mt ht Ti Suikr-gamma mr ich. Cadico btaat uit 2 productgrop: rituikr- kadijuikrproduct. Bid mrk taa voor hu ig pcifik mrkwaard. Ti Suikr taat yoim voor amzij, traditi gzllighid. Cadico daartg maakt ht vrchil op d pcial momt, ht i vrrad brgt d fijprovr i o aar bov. Vrtl o btj ovr ht aortimt? Wij bid ruim kuz aa uikrproduct. Voor lk topaig bid w d gpat uikr aa, zowl voor d rtailmarkt al voor d idutri. Zo hbb w voor d rtailmarkt aortimt dat gaat va Hard Klotj om warm drak t zot ovr Zr Fij Suikr Glazd Dcoratiuikr voor drt tot Gliuikr Blomuikr. W zij ook actif i ht caloriarm gmt dit mt Ti Light Ti 1 miiklotj. I Ti Waz producr w uikrproduct op bai va bituikr, i Mrkm d rituikr- kadijuikrproduct. Dit allmaal aat blagrijk volum aa uikr voor idutril gbruik. HALLOWEE Ev kort ovrzicht va d oort uikr ho z gproducrd word: Fij uikr: kritaluikr mt fij tot zr fij korrl (idaal om t bakk). Parluikr: uikrparl gvormd door graffird uikr odr hog druk am t pr. Ht blagrijkt voordl i dat d parl it mlt tijd ht bakk, idaal voor bijvoorbld uikrwafl. Blomuikr: zr fij gmal kritaluikr. Idaal voor uikrglazuur, ht vrir va gbak of bij vr fruit. GERECHTE Caoad Garff: goudklurig zacht uikr, ook gkd al d Kikuikr. Dz wordt vrkrg door uikrtroop t mg mt Ti Suikrraffiadrij btaat id 1836 HALLOWEE GERECHTE VITELLO KIP VOORGERECHT PERSOE Kippotr: 100 tuk x 50 g Chi mi mt i: 2 kg Kippju: 90 g Bouqut Italiaa: 20 g Duo courgtt: 5 kg Toij, atuur: 2,9 kg Arachidoli: 1 l Citro: 4 tuk UV Ajovifilt: 15 tuk x 50 g Kapprtj: 500 g Mayoai: 100 g kritaluikroploig. D troop wordt uitidlijk gdroogd rod d kritall wat zorgt voor pcifik maak. Cadico rituikr: pur ograffird rituikr mt fij chittrd kritall lichtj goudgl klur. Ht hft pcifik maak. Cadico kadijuikrcaoad (dokr of blod): brui witt kritall. D uitzodrlijk puurhid fijhid va zij kadijkritall mak va dz uikr typ dat zich voor talrijk topaig lt. Cadico kadijiroop: dit i d troop di vrijkomt bij d producti va kadijuikr Op j botrham, pakok of yoghurt, zij maak blijft j vrra. Ht klotj i ht adr it. Wat maakt hard uikrklotj va Ti Suikr adr da gwoo klotj uikr? Allrrt d pcifik productitchik di rvoor zorgt dat Hard Klotj va Ti Suikr hlmaal zal oplo i warm drak maar ook j kop lkkr vwichtig zal zot. T twd, d vorm. Ht typich grofj zorgt rvoor dat j z hl makklijk i tw ka brk. Olag krg julli d titl va ht Blgich bdrijf mt d bt rputati. Dat klopt. Uit odrzok va ht rputati-itituut Akkato aar ht Blgich bdrijf mt d bt rputati, kwam Ti Suikrraffiadrij i 2015 al wiaar uit d bu. Dz titl i kroo op ht wrk ht rultaat va d dagdaglijk izt va all collga. Ht i wrpiglig va ht gratilag vrtrouw dat d Blgich coumt, t al tal va adr takholdr, hbb i o bdrijf. W zij da ook zr trot mt ht bhaald rultaat. Ti uikrklotj dakzij apolo? Ht klikt michi vrmd, maar i fit hft apolo idirct d tart va d uikrraffiadrij op bai va uikrbit i gag gzt. Vrogr wrd r immr kl uikr gproducrd op bai va uikrrit, afkomtig uit Afrika Azië mt vooramlijk raffiadrij i d omgvig va Atwrp. a d drlaag va apolo i Trafalgar i 1805 tld hij d Cotital Blokkad i. Hirdoor vil d tovor hadl i rituikr hlmaal til mot m op zok gaa aar adr mair om uikr t producr. M gig xprimtr mt d producti va uikr uit bitap om dit t vrfij tot volwaardig altratif. Zo wrd i 1836 d uikrfabrik i Ti opgricht. DEMOISCHE GROETEBALLETJES HOOFDGERECHT PERSOE Grotballtj, vgtarich: 300 tuk x 50 g Botr, bakk brad: 1 l Grati dauphioi, broccoli: 5 kg Chimay roug: 1,5 kg B Smltkaa Bri: 2 kg Zuurkool, atuur: 2,5 kg Kalfju: 60 g Vadouva kruid: 15 g B Couli tomatio: 1 l AMERIKAASE GRIEZELS DESSERT PERSOE Amrica pacak: 300 tuk x 40 g Grimlpap: 5 l B Hoig, vloibaar: 450 g Watr: 5 dl Abrikoz, gdroogd: 400 g Kritaluikr: 240 g Applap: 1 l B Grad Marir: 40 g Bord drt, rod B

3 DOE UWS PROMOIEO KTOBER I UITLEVERIGE Pizza Grad Art. r Ppproi Calabr Pizza Grad.3349 Art. r Formaggi Pizza Grad.3350 Art. r Prociutto fughi.3351 M BOTERCROISSAT J CM karto va 48 tuk va 70 g karto va 90 tuk va 25 g op bruto prij CJ CMJ Promo vrr kd op brut o ta gldig va 01 /10/2015 t/m rif. Acti Voor mr if 31/10/2015. o gliv co t act op t m mt uw comm rcil co ult. HELE BOTERBOE 4 zakk va 2,5 kg DOPERWTJES E WORTELTJES EXTRAFIJ GROEE PEPER OP SAP 3 blikk va 5 l % MJ PATISSERIE PASTEITJES 11:27 iuw Pizza Grad ø 28,5 cm C 3 JAVA FOODSERVICE 1 26/06/15 KRATJE JA VA Pizza Gr ad.pdf IEUW! -50 % bokaal va 850 g op d bruto prij va oz iuw vol - au - vt - kru id EW A BELGIIE cotact op t Voor mr ifo, gliv mrcil coult. m mt uw com -7% CUIS Ihoud: 750 g JAVA Acti gldig va 1/10/15 tot 31/10/2015 ic 1982 GEBAKKE KIPFILET BOE I SPEK _V1.idd 1 djava_vidé_90x90_l 305XXX_ifi_a OTDEK TOMATEPULP I SAP 3/08/15 09:05 karto va 40 tuk va 100 g karto va 50 tuk va 40 g DE PERFECTE COMBI ATIE VA DE BIERE E KA ZE VA CHIMAY B, zak va 10 kg BLOK KAAS 3,5 KG GEWASSE MET HET RO DE CHIMAY BIER art.r MACAROI Idaal voor adwich, croqu-moiur, paii, rcpt i blokj Voor mr iformati, gliv cotact op t m mt uw commrcil co ult. GESEDE, KOOKBESTEDIG E cht trappitprod uct hrkt u aa dit logo 2 zakk va 2,5 kg LOOK GEMALE zak va 1 kg BARBECUE BARBECUESAUS 2 pott va 2,58 kg HAM AA T SPIT KIPFILET AA T SPIT B, tuk va ± 3,4 kg B, tuk va ± 2 kg % = kortig op d aabvol tarifprij.

4 4 JAVA FOODSERVICE UWS PROMOIEO KTOBER I UITLEVERIGE W U E I APPELCAKE CHOCOLADE ROOMIJS B, karto va 3 tuk va 2,225 kg karto va 24 tuk va 120 ml MOROCCA SPICED COUSCOUS PEARL COUSCOUS B, 3 pott va 1,5 kg B, 3 pott va 2 kg SMEERKAAS BRIE mmr va 1 kg PREMIUM ATURAL TAHII VAILLEPUDDIG B, 4 pott va 1 kg zak va 5 kg Bodull, Hrlijk grati va k! dirct klaar voor gbrui Grati Dauphioi - 5% JAVAcod: Grati à la Provçal JAVAcod: Grati mt Courgtt JAVAcod: Grati mt Broccoli JAVAcod: RAS EL HAOUT SPICE MIX LEBAESE BAHARAT SPICE MIX B, 6 pott va 300 g B, 6 pott va 300 g Voor mr ifo, gliv cotact op t m mt uw commrcil coult. SWEETY DROPS B, 4 bakk va 300 g ww w.i pirdbybodu ll.com 22/07/15 14:34 SPICY LEMO TAGIE PASTE v2.idd 1 ati_90x90mm_l advrtti_java_gr 15_ & B, 6 pott va 500 g w j hrlijk ovchotl to -10% * (*op brutoprij) Acti gldig va 1 t/m 31 okt Voor mr ifo, gliv cotact op t m mt uw commrcil co ult. uur, lijk! t a t Omlr & gmakk lkk g ckr HARISSA PASTE B, 6 pott va 500 g EExprt i KOOKBESTE B 130 r 40x tt atuu Oml DIGE pata Aco Profi 16.0 oal - Macaroi Gd 2 x 2,5kg Aco Profi oal - P Rigat 1 x 3kg Aco Profi oal - Trivlli 2 x 2,5kg t gliv cotac Voor mr ifo: ult. co l i rc t uw comm op t m m x90 JAVA.idd 2 foodrvic L 14:45 % = kortig op d aabvol tarifprij.

5 ACHTER DE SCHERME BIJ MELI 5 Mli: d hoig dr Blg. Mli btaat dit jaar, t zoal JAVA, 90 jaar. Tijd om kijkj t m achtr d chrm bij o favorit hoigmrk. W hadd gprk mt Philip Cammart, algm dirctur va Mli ovr d boid wrld va hoig d 18 miljard Mli-mdwrktr: d bzig bijtj. Waar taat Mli voor? Wat zij d blagrijkt waard? Mli taat voor authticitit kwalitit. W hbb d laatt jar trk gïvtrd i gavacrd tchologië profiol labo. Dit laat o to d kwalitit d zuivrhid va oz hoig t garadr hoig t mak op maat va d w va d klat. W tll o flxibl op, maar td kwalitatif op ht hoogt ivau. War w hoig mak odr ht Mli mrk, wrk w mt vat amtllig waarbij d kwalitit cotat i. Btaat r bij hoig ook kwalititvrchil, t zoal bij wij? Jazkr, hoig ka word odrvrdld i vrchilld catgorië, t zoal bij wij. J hbt tophoig va zr hog kwalitit di zr aromatich i ook vrij duur. Adrzijd hb j d zogaamd baihoig, di god baikwalitit hft, maar it zo pciaal va maak i. Daaraat ka j hoig idl i dri oort. Er i d vulhoig, dat i d baihoig. Da hb j d klurhoig mt chakrig va dokr aar wit. D drd catgori i d zogaamd maakhoig of aromatich hoig. Dat ka hoig zij mt karamlmaak, fruitmaak, Er zij orm vl variati. Mli hoig i d tadaardhoig dr Blg di idrtijd uitvorig gtt i i ht Mli Park. Smaakvoorkur zij duidlijk trkgbod. Ho mr aar ht zuid, ho mr m houdt va aromatich mak. Ho mr j aar ht oord gaat, ho mr m trk mak vrkit. Egl houd da wr va ucalyptu i hu hoig. Mli i bld va acht vrchilld hoigoort uit vrchilld lad. Door mglig t mak va zovl vrchilld oort, ku w d hoig vrij tabil houd war r zich i bpaald lad problm voordot mt éé va d oort. Word r aa hoig bpaald toff togvogd?, hoig i 100 % atuurlijk product. Er mag du wttlijk it aa togvogd of uitghaald word. Ert filtr w d ruw hoig zodat kli ozuivrhd ruit word gfiltrd. Da mak w mglig i fucti va wat d klat vraagt. D filtrig gburt tot op 200 micro, vrglijkbaar mt putj va balp. W filtr it fijr omdat d poll i d hoig mot blijv. Z zij d hadtkig va d hoig. D poll vrtll va wlk blom wlk lad d hoig komt. D maak va d hoig wordt bpaald door d bij di ovr d blom gaa. Mr mr trrkok promot ht gbruik va hoig i d kuk. Zij zij oz bt ambaadur! togvogd waard aa j product, ht gft afgrod maak. Hft hoig bprkt houdbaarhid? Hoig blijft altijd god. M hft hoig truggvod i d piramid va farao. Dz wa og altijd tbaar. Ekl d zym war afgbrok. Maar vodig-tchich ko j di og prfct opt. Dit omdat hoig atuurlijk uikr bvat ph-waard hft va 3,5. Du zr hog zuurtgraad. D hoig ka kl mt vrloop va tijd kritallir, maar hirvoor zij r voudig rmdi. Al d hoig gkritallird i, zt hm da i bai-mari va 45 C. D kritalltj zull oplo. Ofwl do j d hoig op zt j hm 20 cod i d microgolf op otdooitad. D hoig i da hadwarm. J chudt god hrhaalt dit a vijf miut. I d mdia lz w dat d bijpopulati wrldwijd afmt. Wat vormt d groott bdrigig va d bij? D bij taa d dag va vadaag trk odr druk. Er i problmatik rod d pticid va d laatt grati. Sam mt d chimmlwrd product zij dz dodlijk voor d bij. D bij kom door zikt it mr trug aar d korf d kli kr di r og i, ka it mr ovrlv. Er i u oprop om dz pticid t vrbid, maar dat i it vazlfprkd gzi d idutriël blag di hirachtr chuil gaa. Ht klikt ohilplld, maar al bij wgvall, ka dit itortig btk va d vodlproducti. Hoig i i fit maar bijproduct. D bij haalt ctar uit d blom odrtu btuift bvrucht z d plat. Vauit di optik i d waard va d btuivig 1000 x grotr da d waard va d hoig. Bij homml btuiv am 75 proct va all lad- tuibouwgwa. D btuivig i du odig om plat vrucht t lat drag zich voort t lat plat. Ggrild mago mt hoigkok MELI & JAVA, 2 x 90jaar garati voor topkwalitit. Philip Cammart, algm dirctur Wlk Mli-product word door JAVA vrdld? JAVA vrdlt zowl Mli hoig i grootvrpakkig va 25 kg al i portivrpakkig, idaal voor d zorgctor d horca. Ook d hoigwafl d Mli hoigkok zij god vrkocht product bij JAVA. Zit u voluti i ht gbruik va hoig i d profiol kuk? Jazkr, w zi duidlijk voluti i d culiair wrld. Kok gbruik td mr hoig i hu grcht. Omdat hoig atuurlijk product i, vl miral zym bvat 20 % midr calorië da uikr. Hoig gft ook

6 6 JAVA FOODSERVICE S PROMOIEUOW VEMBER I UITLEVERIGE W U E I PIZZA REIE BAD PAII HAM-KAAS 8 tuk va 800 g karto va 4 tuk va 180 g TAJIE SAUS APRICOT & CORIADER TAJIE SAUS SPICED DATE & CHICKPEA B, 4 pott va 1,2 kg B, 4 pott va 1,2 kg % WORTELE EXTRAFIJ RODE KIDEYBOE 4 zakk va 2,5 kg blikk va 3 l KRAB FACY KIG B, 12 blikk va 350 g % GEVOGELTEVLEESBROOD 4 tuk va 2,5 kg PAII MET KIP B, karto va 4 tuk va 175 g QUIOA & BULGUR 4 - GRAE COUSCOUS B, 4 pott va 725 g B, 4 pott va 725 g SPAGHETTIKRUIDE bu va 1,75 kg PEE RIGATE KOOKBESTEDIG karto va 3 kg 2 pott va 2,3 kg QUIOA BULGUR VOLKORE B, 4 pott va 725 g B, 4 pott va 725 g ROLMOPS TOMATO - BASILSAUS % AZIJ mmr va 25 tuk FREEKEH B, 4 pott va 725 g ARRABBIATASAUS 2 pott va 2,3 kg % = kortig op d aabvol tarifprij.

7 S PROMOIEUW JAVA FOODSERVICE 7 ER VEMB O I E G I UITLEVER SMEERKAAS GEITEKAAS % 2 mmr va 1 kg D E FAST-FOO HET IEUW OD WAAR BRO HIL HET VERSC MAAKT VARKESGEBRAAD VOORGEGAARD Giat hamburgr bu tuk va ± 2 kg GRATI DAUPHIOIS Rutik hamburgr bu Mii hamburgr bu 6 zakk va 2 kg MOUSSE DAME BLACHE B, karto va 24 tuk va 120 ml * ( *op brut Acti gld oprij) 1 t/m 30 ig va ov PEPERKOEK MET FRUCTOSE doo va 12 tuk va 300 g gaard rg o o V r k k l Prof d Kipprpj rd aa ckr Voorgg B x2.5kg 2 Kipprpj RABARBER HALLOWEE GERECHTE PLAATGEBAK B, karto va 3 tuk va 2,8 kg ECLAIR Voor mr ifo: gliv cotact op t m mt uw com mrcil coult. 90x90 JAVA foodrv ic L.idd 1 MEDIUM karto va 70 tuk va 60 g PASSIO BOX karto va 320 tuk HALLOWEE :45 GERECHTE TOFU BEDOLVE MET RIJST VOORGERECHT PERSOE Rijt Bamati: 5 kg Olijfoli: 1 l Look, tukj: 50 g Chilirig: 15 g B Koriadr, gmal: 10 g Ra l haout: 20 g B Kikkrrwt: 2 kg B Rorbakgrot Bo Fmm: 2 kg B Koriadr: 5 bott UV Edju: 133 g Ajuirig, rood: 1 kg UV Tofuballtj, vgtarich: 300 tuk x 50 g ZURIG KALKOEVLEESBROOD TRICK OR TREAT HOOFDGERECHT PERSOE Kalkovlbrood: 100 tuk x 110 g Paprika, ggrild: 4 kg B Kritaluikr: 1 kg Azij: 1 l Siaaapplap: 1 l Watr: 5 dl Aardapplkroktt: 12,5 kg Botr, bakk mr: 1 kg B Drago: 20 g Graamotrd: 160 g Botr, bakk brad: 1 l Zur room 30 %: 1 kg CHOCOLADE LIGOT MET PEPERKOEKPARFAIT DESSERT PERSOE Ligot chocolad: 100 tuk x 65 g B Framboz: 10 ravir UV Parfait: 3 l Pprkok, parl: 500 g Chocolad callt, puur: 500 g B

8 8 ACHTER DE SCHERME BIJ BOERMARKE atuurlijk git dakzij Bormark Ht familibdrijf Bormark i op 25 jaar uitggroid va borbdrijf tot itratioal plr i d zuivldrt. Voor d Blgich markt ligt d focu vooral op d foodrvicmarkt. D jarlag it amwrkig mt JAVA i daar god bwij va. Ht uitgbrid aortimt dot o vrmod waar ht ucc ligt, maar w wild hir toch graag mr ovr wt brg daarom bzok aa d uitrt modr productilocati va Bormark i Echd. K va Vldhov otvagt o hartlijk. Sam mt Marco Aard vrtgwoordig zij Bormark bij Blgich profiol klat. Idr tu drtpotj D hctar ladbouwgrod di w odrwg doorkrui, vrklar alvat d oorprog va Bormark. D rd waarom drladr aa d top taa va zuivlproducti wrd o og mr duidlijk to w ht hoofdkatoor va Bormark bikwam. I d productiomgvig zi w uitrt modr itallati mt productilij di prfct op maat zij afgtld. Elk uur ku hir tot drtpotj vr dipvri va d bad roll. Dz itallati garadrt cotat kwalitit voldod capacitit voor d itratioal ambiti. Op éé locati vid w d admiitrati, vrkoop, producti, oplag logitik i ig bhr. Elk wrkmr taat lttrlijk tu d drtpotj waardoor r quai dirct lij ligt tu d bhoft va d klat d producti. D iovati é ht rvicivau ka hirdoor zr hoog ligg. Wllicht i dat éé va d vrklarig waarom w bij Bormark zo uitgbrid gamma aa mak product trugvid. E aortimt om duim vigr bij af t likk Kwalitit i zodr twijfl dé trof va Bormark. a kl provrtj ku w hir all maar Rijtpap ogzot volmodig m itmm. D ka i vrijwl obtaad dat j it valt voor d voll maak va hu mokka-, chocolad- of karamlvla. Bormark hft haar trk poiti i d foodrvicmarkt it bij toval vrkrg. Hu zr brd aortimt i ottaa vauit d vrag bhoft va profiol gbruikr. Profiol bff maar wat god dat d apprciati va maaltijd dikwijl wordt bpaald door ht drt. a vrrad agrcht blijv d complimtj va d gbruikr immr it lag uit. E volldig ovrzicht gv va ht gamma va Bormark zou o zodr twijfl t vr lid, maar w hbb voor u kl opvalld mak mt vl plzir voorgprofd... Ht vla drt -gamma i oklopbaar mt it all klaikr zoal vaill, aardbi, mokka, chocolad bovrucht maar wat t dk va bittrkok, hazloot of ovrhrlijk combiati va rijtvla mt kr of vla appltaart. Bij d vla drt zij hir bovdi kl variat pcifik voor d vrzorgigctor, zoal uikrvrij variat of vla vrrijkt mt iwit. D kwalitit vrhoudig zij cotat ht i vl Vla Drt vaill rdbi Vla Drtitvararijkt rgi- iw voudigr da zlf iwitvrrijkt drt t brid voor mtal kli grop va gbruikr. Bij d papp i d rvarig va Bormark i d vrzorgigctor og duidlijkr. Ook hir zij r d uikrvrij iwitvrrijkt variat. Daaraat zij r d maaltijdpapp va 250 g voor gbruikr mt likproblm. Klaik vodig i i dz gvall it moglijk daarom bidt drt prfct lkkr altratif. Voor Bormark i dit volwaardig aortimt mt mak zoal karaml, aardbi amadl. Bij d yoghurt vall vooral d it alldaag mak op zoal yoghurt rozbottl yoghurt appl-rozij-kal. aat ht zuivlgamma hft Bormark rg maklijk aortimt fruitdrt mt odr mr kr, abrikoo, przik, fruitcocktail zlf rabarbrmo, gmaakt volg ambachtlijk rcptuur. Vooral oudr zij hir zr thouiat ovr. Vrpakkig Havrmoutpap gzot bidt Bormark ook 10 litr-volumvrpakkig, zodat ht drt ka opgdid word i kommtj. Ht lijkt dtail, maar ook dit komt d maaltijdblvig t god. E td di w i drlad i d zorgctor waarm, i d gropkuk voor oudr. D bwor taa tot op zkr hoogt i voor hu zlfbhoud. Zlftadig kok maakt hir blagrijk dl va uit. D gbruikr mak dakbaar gbruik va d litrfl: prfct qua hovlhid voudig om i t chk dakzij d grot vulopig. Klat blagrijkt chakl i R&D Iovati bi Bormark wordt gtimulrd vauit d gbruikr. Vrtgwoordigr bzok daglijk vrchilld typ va klat brg zo omiddllijk d marktbhoft i kaart. Dit i d tart va productotwikklig. Ht gcrtificrd R&D-ctrum vrtaalt dz vrag amlijk aar kwalitatif top product dakzij ht flxibl productiapparaat d logitik i ig bhr ka hir l op igpld word. Opiuw vol w d affiitit mt d foodrvicmarkt. aat typich portivrpakkig Vla Drtij vaill uikrvr E aortimt om duim vigr bij af t likk

9 9 JAVA FOODSERVICE S PROMOIEDUEW CEMBER I UITLEVERIGE VOORGEBAKKE BROODJESASSORTIMET karto va 100 tuk va 30 g Otdk o Eidjaar a orti LUIKSE SIROOP karto va 100 porti va 25 g mt SPRUITJES EXTRAFIJ SCHORSEERE 4 zakk va 2,5 kg zakk va 4 kg va-gil.b +32 (0) fb.com/v agil.wtc ratio AOP. D Zwitr Gruyèr d D cht maak i HELE RODE STOOFPEERTJES I DRUIVESAP AOP. Voor mr ifo, D Zwitr Gruyèr act op t m mt 1115.gliv cot ult. uw commrcil co D cht maak id 6 blikk va 3 l AOP D Zwitr Gruyèr TAGLIATELLE ESTJES KOOKBESTEDIG karto va 3 kg Zwitrlad. Kaa uit witrlad.b Zwitr. atuurlijk. 15/07/15 10:30 idd _aocJAVA. SCM WILDE RIJSTMIX zak va 5 kg ZWAATJE GEVULD MET GELE ROOM B, karto va 20 tuk va 65 g ROOMIJSTAARTJE B, karto va 12 tuk va 120 ml IEUW i ht dipvrigam ma karto va 24 porti va 35 g t m mt uw com mrcil coult WAFEL gliv cotact op bu va 925 g FLASH SMEERKAAS ROQUEFORT mmr va 1 kg DOUT GESUIKERD karto va 72 tuk va 49 g Voor mr iformati, VISKRUIDE MET ZOUT GEMALE UITMUTEDE KW ALITEIT 9 CM VLAAI BAKETBAKKERSROOM AARDBEIEVLAA 90 gr 40 t./doo REF JAVA: CM 28 I 95 gr 40 t./doo REF JAVA: GROTE ZWAA GEVULD 65 gr 20 t./doo REF JAVA: CM 9 CM KERSEVLAAI 95 gr 40 t./doo REF JAVA: ABRIKOZEVLAA I 95 gr 40 t./doo REF JAVA: SA Smild Bakry V Vattr T F 051 aat Pittm Blgië ifo@mil dbakry.b www. mildbakry.b % = kortig op d aabvol tarifprij.

10 HALLOWEE GERECHTE 10 JAVA FOODSERVICE HALLOWEE GERECHTE SOEP E TOAST VA PETER POMPOEHOOFD VOORGERECHT PERSOE Pompo-wortlop: 3 kg Jalapo hot auc: 5 cl B Cajukruid: 50 g Watr: 30 l Toatbrood, wit & gd: 100 tj Chimaykaa, Grad Claiqu: 50 tj Gadaham: 50 tj Ptrli UV voor.u/mu t. a v a.j w w Surf aar w g va dz rcp d bridi KIP I MODDERIGE POEL MET BLOEDSPATTE HOOFDGERECHT PERSOE DESSERT PERSOE Kipbrochtt, ggaard: 100 tuk x 100 g Erwt, xtrafij: 8 kg Larditt, kalko: 500 g Botr, bakk brad: 4 dl Aardapplpur dirct: 2 kg Kippju: 520 g Drago UV Watr: 6 l Tomato Frito: 4 pakj VOORGESEDE CAKES, E 8 OVERHEERLIJKE SMAK Voor mr ifo, gliv cotact mt uw comm op t m rcil coul t. t ook Vrg ti i o m d pro dfoldr d maa it! JAVA APPELCAKE RABARBERGEBAK ROCKY ROAD CAKE CRAZY CARROT CA KE CHOCOLADE-COCOS CAKE TOFFEE-HAZELOO T GEBAK CHOCOLATE & STRIP ES CAKE CHOCOLADE-WOU RUCHTE CAKE Vaill-ij: 200 boll B Vaillau, crèm aglai: 5 l Kwatta mt hazlot: 4 pott B Rood fruit, blik: 5 kg Bréiliootj: 2 kg Mut UV Vrgt Hallow it... Hrlijk hrft! g Ppr gro gvridroogd hl 028 S cod JAVA.: Sizoppr 550g Bij aakoop va 100 mu cod JAVA.: B Grad Vur Sau 2,7l cod JAVA.: S GRATIS uf.com cotact op t Voor mr ifo gliv rcil coult. m com uw t m m Hallow dcoratikit! t oraj, placmat pumpki, rv, o ball j ora rt zwa ligr Happy Hallow, vlagglij Black Aimal 25/06/15 08:41 _9x9cm.idd 1 A_Vrtg_trikratj IJS MET BLOEDERIGE TAFERELE

11 ACHTER DE SCHERME BIJ JAVA COFFEE 11 E iovativ vu la k ld r w a v t voor v Itratioal ttig voor JAVA Coff Corr. Ht World Forum i itratioaal cogrctrum gvtigd i D Haag, tad va vrd rcht. Gatvrij, profiol, trdy é duurzaam. E compact vu di mt haar ouitputtlijk moglijkhd d atioal itratioal bzokr t all tijd wlkom ht. E g warmr wlkom da mt kopj JAVA-koffi! Multifuctiol rvic Barack Obama op d koffi World Forum hft i JAVA d idal koffipartr gvod. Ht doir gaat ditmaal vrdr da koffi totll. World Forum zokt complt, mobil oploig di pat bi hu uik omgvig. Dat d focu va ht World Forum ligt op d itratioal cogrmarkt, komt tot uitig i d blagrijk cofrti waar d cogrlocati i d afglop jar gathr voor wa. Vl itratioal cofrti kiz op ht gbid va vilighid voor ht World Forum vawg d grot ki rvarig. I ht 45-jarig btaa va d locati zij da ook divr itratioal groothd i ht World Forum gwt. I amwrkig mt JAVA bihuiarchitct otwrpt lvrt JAVA mubl op maat: koffibar, kolkat tapitallati. Allmaal i dzlfd trdy look & fl. Oz huibarita zorgt voor d odig oplidig va d mdwrkr zodat ovral d prfct koffi grvrd wordt. Mt dz mobil bar ka World Forum problmloo op mrdr plaat klavoll Coff Corr plaat voor koffibrak, rcpti ft. [Shortcut] Wi? World Forum, cogrctrum Waar? D Haag, L Wat? JAVA Coff Corr Prtigiuz C&IT Award Eid 2014 wo World Forum i Lod d Cofrc & Ictiv Travl Award i d catgori Bt Ovra Cofrc Vu. Dit i d kroo op o wrk. Ht wi va dz award i xtra timula om door t gaa op d wg di w zij iglag. W hbb al World Forum priod achtr d rug waarbij w mooi rultat hbb gbokt. Mt ht hot va zowl atioal al itratioal cogr hbb wij lat zi i taat t zij vt va wrldkla t ku hot. Daarbij trv w r altijd aar t xcllr i rvic d vrwachtig va oz rlati t ovrtrff, aldu Kirt Vomr, Commrcial Maagr World Forum. I 2014 wa ht d trot gatlocati va d groott top ooit i drlad ghoud, d uclar Scurity Summit (SS). Bij dz top war mr da 50 wrldlidr aawzig, waarodr d Amrikaa pridt Barack Obama, dlgatild duizd jouralit. W trv r altijd aar t xcllr i rvic d vrwachtig va oz rlati t ovrtrff iuw IE G O L O H C TE Extra mmbraa Glijkmatig aadrukk va koffi Glijkmatig vrprid va watr Btr crma, mr maak! OPLEIDIGE VOOR PROFESSIOALS KOFFIECAPSULES U OG LEKKERDER Wil u koffi ztt al vollrd barita, mt voll maak rijk aroma? Schrijf u da u i voor éé of mrdr va d JAVA-traiig workhop. Er zij i op voor idr pcifik i di grrvrd zij voor profioal uit d horca. Wat kwalitit rdrt! D laatt vriuwig bij d capul zorgt voor og btr kopj koffi! E xtra odrdl, t odr d foli, drukt d koffi glijkmatig aa é zorgt voor btr vrdlig va ht watr. Git u va og maakvollr kopj JAVA-koffi mt gladd crmalaag.

12 12 ACHTER DE SCHERME BIJ JAVA FOODSERVICE Povrllodag Virt u ft? 26 augutu 2015 D Povrllodag vrlip wr fatatich dakzij d izt va vl m: Ht Compa-tam dat zorgd voor d warm maaltijd, ht Povrllo-tam Ootd odr lidig va Zutr Ai di d accommodati allmaal mooi klaarztt voor d otvagt va 500 gat, d grati product va tal va lvracir (Dao, Bormark, Divri Food, Vadmoortl, FriladCampia, Poppi), hl vl trouw For a Bttr Lif-vrijwilligr di d vot odr hu lijf glop hbb. E ht zotj ch aa z. Wat mag j mr vrwacht? Virt u ft mt uw afdlig, uw ridt, uw bjaard, Laat ht o wt. Wim Cla, voorzittr va d vzw di dz dag orgairt, CEO va JAVA ka it adr da trot zij! JAVA hft pcial ftdcoratikit gmaakt. Omdat w zlf 90 jaar btaa, will w d ftvirdr m odrtu. Ht JAVA prol wordt gtraktrd op fritj dakzij d marktig@java.u 1t Prij Spd Dockig JAVA kit voor GS1 Blgilux gharmoird EDI bricht. JAVA gaat d virtul tor op. Tijd JAVA vakbur zal u ht ditributictrum va JAVA virtul ku bkijk via pcial tchik: 360 fotografi. Ga zkr lag bij d JAVA Support-tad om dit t otdkk t bkijk. Gdurd 10 wk wrd JAVA haar cocurrt-ditributur door kl lvracir boordld op lhid va dockig. (Dockig = d tijd di lvracir pdrt bij JAVA: va aakomt va d vrachtwag, ht aamld, lo, cotrol lvrig tot godkurig documt vrtrk bij JAVA). I dz wdtrijd i JAVA vorig jaar al wkwiaar gwt, maar dit jaar hbb w bt gmiddld prtati gdurd 10 wk. JAVA wit hirm mooi trof é vrraig: hu traktati va fritj voor all wrkmr! E dirct vrdit va d mdwrkr va ht ditributictrum va JAVA, maar v idirct vrdit va zij di mwrk aa dit proc, va kwalitit va data tot igaliati va d kad, ord thid, z. Mr ifo ovr pddockig: W zij trcht trot! 95 PARTERS H O S P I TA L I T Y Voor d EDI oboardig va lvracir kit JAVA voor d gharmoird EDI bricht. Hirm i JAVA d 7d hadlaar aat AVEVE, Bidvt, Carrfour Blgium, Colruyt, Dlhaiz Makro Cah & Carry Blgium om gbruik t mak va d gharmoird btllig, lvrota factuur. RECHTSTREEKS COTACT & AIES MET PRODUCETE IEUWE PRODUCTE Mr ifo: gharmoird-di REGISTREER U VADAAG VAKBEURS.JAVA.EU LAATSTE TREDS BELEVIG & SHOWCOOKIG JAVA Coff & Foodrvic SEPTEMBER, 1 OKTOBER 2015 BRABATHAL LEUVE