Specificatie Gourmet Sauzen & Salade Selectie Royal

Transcriptie

1 Algemene informatie Gekoeld bewaren Sauzen en salades bij maximaal 7 C Houdbaarheid Onze producten zijn te gebruiken tot: zie kratkaartje Inhoud De hieronder vermelde hoeveelheden sauzen en salades zijn op basis van 5 personen Voor meer informatie AZ Barbecue & Gourmet Partyservice B.V. Kronenbergweg NV Sevenum Tortellinisalade Ingrediënten 36% tortellini (durumtarwegriesmeel, water, spinazie, tarwemeel, ricotta (wei-eiwit kaas), kaas, ei, wortel, zout, peterselie, paprika, aardappelzetmeel, peper), tomaat, plantaardige olie, ui, azijn, suiker, gedroogde peterselie, witte peper, zout Allergenen Bevat gluten, ei, melk; Kan sporen bevatten van noten, selderij, mosterd Hoeveelheid 500 g Energie : 1083,64 kj Koolhydraten : 16,22 g : 258,65 kcal - waarvan suikers : 5,69 g Vetten : 19,72 g Eiwitten : 2,87 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 0,3 g Zout: : 0,3 g Tomatensalade Ingrediënten 45% tomaat, saus (raapolie, water, eigeel, suiker, tarwezetmeel, azijn, zout, conserveermiddel: E202, gemodificeerd aardappelzetmeel, voedingszuur: E330, verdikkingsmiddelen: E412, E415, aroma (bevat soja), mosterd (water, mosterdzaden, azijn, zout, suiker, kruiden) antioxidant: E385, water, azijn, yoghurt (melk), augurk (augurken, water, azijn, suiker, zout, kruiden, stabilisator: E509, zoetstof: E954), suiker, sojaolie, zout, specerijen, conserveermiddelen: E211, E551, witte kool, ui Allergenen Bevat gluten, ei, soja, melk, mosterd Hoeveelheid 350 g Energie : 436 kj Koolhydraten : 5,5 g : 105 kcal - waarvan suikers : 4,0 g Vetten : 8,5 g Eiwitten : 1,0 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 0,74 g Zout: : 0,35 g

2 Rundvleessalade Ingrediënten 51% gestoomde aardappel, 18% gekookt rundvlees (rundvlees, water, aardappelzetmeel, zout, stabilisatoren: difosfaten, trifosfaten, voedingszuur: citroenzuur, conserveermiddel: natriumnitriet, zuurteregelaar: natriumacetaten, smaakversterker: mononatriumglutamaat, aroma, suiker, fenegriek, witte peper, maltodextrine, antioxidanten: ascorbinezuur, natriumascorbaat), plantaardige oliën (raapolie, citroenolie), water, augurk, suiker, natuurazijn, ui, wortel, doperwten, zout, eigeel, gemodificeerd zetmeel, aroma's (bevat selderij, soja, tarwe), conserveermiddelen: kaliumsorbaat, natriumbenzoaat, verdikkingsmiddelen: guarpitmeel, xanthaangom, voedingszuren: azijnzuur, citroenzuur, melkzuur, gistpoeder, specerijen (bevat mosterd, selderij), zuurteregelaar: natriumacetaten, glucosestroop, natuurlijke aroma's (bevat selderij), antioxidanten: ascorbinezuur, calciumdinatrium EDTA, kleurstof: karamel, rode bietensapconcentraat, smaakversterkers: mononatriumglutamaat, natriumguanylaat, dinatriuminosinaat, zetmeel, maltodextrine, gerstemoutazijn (glutenvrij), rundervet, rundvleespoeder, citroensap, gehydrolyseerd eiwit (maïs, raapzaad), palmolie Allergenen Bevat gluten (<20 mg gluten/kg), ei, soja, selderij, mosterd; Kan sporen bevatten van schaaldieren, vis, pinda's, melk, noten, sesam Hoeveelheid 450 g Energie : 686 kj Koolhydraten : 13,9 g : 165 kcal - waarvan suikers : 3,1 g Vetten : 10 g Eiwitten : 3,6 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 1,3 g Zout: : 1,3 g Rode bietensalade Ingrediënten Rode biet (32%), witte kool, yoghurt, rozijnen, mayonaise [plantaardige olie, water, eigeel, glucosefructosestroop, mosterd (water, mosterd KORRELS, azijn, kruiden), tarwebloem, zout, suiker, citroenzuur E260 en citroenzuur E 330, gemodificeerd maïszetmeel, verdikkingsmiddel: guargom e 412, conserveermiddelen: kaliumsorbaat e 202, aroma, antioxidanten: EDTA e 385, kleurstof: beta-caroteen e 160a], suiker, appel, room, uien (uien, water, azijn, zout, glucose-fructosestroop, suiker, antioxidant: natriummetabisulfiet E223, zoetstof: saccharine e 954), mosterd (water, mosterd KORRELS, azijn, zout, kruiden, suiker), zout Allergenen Bevat gluten, ei, melk, mosterd; Kan sporen bevatten van soja en selderij Hoeveelheid 450 g Energie : 433,39 kj Koolhydraten : 15,82 g : 104,03 kcal - waarvan suikers : 15,55 g Vetten : 5,55 g Eiwitten : 1,91 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 1,36 g Zout: : 0,21 g Mexicaanse bonensalade Ingrediënten Kidneybonen (35%) [kidneybonen, water, suiker, zout, antioxidant: ascorbinezuur], wittekool, maïs [maïs, water, zout, citroenzuur], uien, kruidendressing [water, azijn, koolzaadolie, suiker, ui, zout, verdikkingsmiddel (natriumalginaat, xanthaangom), zonnebloemolie, lactose, zetmeel, specerijen (bevat selderij), paprika] paprika rood / groen, radijs Allergenen bevat lactose en selderij; Kan sporen bevatten van ei, en mosterd soja Hoeveelheid 450 g Energie : 272,63 kj Koolhydraten : 7,51 g : 65,46 kcal - waarvan suikers : 3,23 g Vetten : 2,47 g Eiwitten : 2,95 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 0,33 g Zout: : 0,57 g

3 Verse fruitsalade Ingrediënten Witte meloen 38%, cantaloupe meloen 21,7%, ananas 18,5%, appel rood 10,9%, appel groen 10,9%, antioxidant : citroenzuur Allergenen - Hoeveelheid 275 g Energie : 150 kj Koolhydraten : 8,8 g : 42 kcal - waarvan suikers : 8,2 g Vetten : 0,1 g Eiwitten : 0,7 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 0 g Zout: : 0,03 g Honing-mosterdsaus Ingrediënten Water, plantaardige olie (raapzaad), suiker, 4.2% honing, azijn, glucose-fructosestroop, zout, 1.8% mosterd, gemodificeerd maïszetmeel, aroma, maïszetmeel, eigeel, kruiden en specerijen, voedingszuur: E260, E330, E325, gedroogde glucosesiroop, conserveermiddel: E202, E211, stabilisator: E412 Allergenen Bevat ei, mosterd; Kan sporen bevatten van pinda's, soja, noten Hoeveelheid 270 g Energie : 1065 kj Koolhydraten : 17,7 g : 252 kcal - waarvan suikers : 15,2 g Vetten : 20,3 g Eiwitten : 0,84 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 1,524 g Zout: : 2,004 g Piri piri saus Ingrediënten Water, suiker, kruiden en specerijen (8.5% chilipeper), azijn, gemodificeerd maïszetmeel, zout, paprika, plantaardige olie (raapzaad), knoflook, voedingszuur: E260, conserveermiddel: E202, E211, stabilisator: E415, kleurstof: E160c, zoetstof: E952, E954 Allergenen Kan sporen bevatten van pinda's, soja, noten Hoeveelheid 270 g Energie : 526 kj Koolhydraten : 24 g : 124 kcal - waarvan suikers : 20,5 g Vetten : 2,013 g Eiwitten : 1,114 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 0,341 g Zout: : 2,325 g Tzatzikisaus Ingrediënten Yoghurt (koemelk, lactose), komkommer, zure room (24% melkvet, lactose), raapolie, water, knoflook, suiker, scharrelkippenei-eigeel, zout, tarwezetmeel, voedingszuren: E260, E330, verdikkingsmiddelen: E412, E415, conserveermiddelen: E202, glucose-fructosestroop, gemodificeerd maïszetmeel, mosterdmeel, aromapoeder (lactose, ui, zonnebloemolie, gistextract, knoflook, champignonextract, maltodextrine, kurkuma, melkeiwitten), bieslook, peper, natuurlijke aroma's (rozemarijn, ei, mosterd) Allergenen Bevat gluten, ei, melk, mosterd; Kan sporen bevatten van pinda's, noten Hoeveelheid 280 g Energie : 900 kj Koolhydraten : 5,9 g : 210 kcal - waarvan suikers : 4,6 g Vetten : 20,5 g Eiwitten : 2,4 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 1,7 g Zout: : 0,65 g

4 gourmetten.nl Lekker makkelijk Kruidenboter Ingrediënten 75.8% roomboter (melk), water, gedroogde groente (knoflookpoeder, uipoeder, wortel), 0.7% doorstraalde kruiden (dragon, peper, kervel, bieslook, oregano, peterselie, koriander, kurkuma, selderij, komijn, basilicum, gemberpoeder, venkelzaad, mosterdzaad, zoethout, cayenne), zout, dextrose, rijstebloem Allergenen Bevat melk, selderij, mosterd Hoeveelheid 80 g Energie : 2392,52 kj Koolhydraten : 2,37 g : 578,64 kcal - waarvan suikers : 1,71 g Vetten : 62,62 g Eiwitten : 1,19 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 40,95 g Zout: : 0,72 g Vers gesneden mix van groene en rode paprika Ingrediënten 40% paprika rood, 60% paprika groen Allergenen - Hoeveelheid 100 g Energie : 61 kj Koolhydraten : 3,2 g : 21 kcal - waarvan suikers : 3,2 g Vetten : 0,1 g Eiwitten : 0,8 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 0 g Zout: : 0,01 g Voorgekookte gemarineerde aardappelblokjes Ingrediënten 99% aardappelen, 2% marinade (koolzaadolie, zout, specerijen (bevat mosterd), suiker, palmvet, aroma, voedingszuur: E262) Allergenen Bevat mosterd Hoeveelheid 200 g Energie : 356 kj Koolhydraten : 14,4 g : 84 kcal - waarvan suikers : 1,1 g Vetten : 1,7 g Eiwitten : 3,0 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 0,2 g Zout: : 0,4 g Courgettepartjes Ingrediënten Courgette groen Allergenen - Hoeveelheid 130 g Energie : 124 kj Koolhydraten : 5 g : 29 kcal - waarvan suikers : 5 g Vetten : 0 g Eiwitten : 2 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 0 g Zout: : 0,025 g Champignons (gesneden) Ingrediënten Champignons Allergenen - Hoeveelheid 200 g Energie : 75 kj Koolhydraten : 0,5 g : 18 kcal - waarvan suikers : 0,2 g Vetten : 0,5 g Eiwitten : 2 g

5 - waarvan verzadigde vetzuren: : 0,1 g Zout: : 0,12 g Uien (gesneden) Ingrediënten 100% witte ui Allergenen - Hoeveelheid 200 g Energie : 155 kj Koolhydraten : 6,6 g : 37 kcal - waarvan suikers : 5,1 g Vetten : 0,1 g Eiwitten : 1,2 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 0 g Zout: : 0,05 g Bakmargarine Ingrediënten 80% raapolie, water, aroma Allergenen - Hoeveelheid 100 g Energie : 2975 kj Koolhydraten : 0 g : 725 kcal - waarvan suikers : 0 g Vetten : 80 g Eiwitten : 0,1 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 46 g Zout: : 0 g Eieren Ingrediënten Consumptie-ei Allergenen Bevat ei Hoeveelheid <53 g Energie : 549 kj Koolhydraten : 0,2 g : 132 kcal - waarvan suikers : 0,2 g Vetten : 9,1 g Eiwitten : 12,3 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 3,1 g Zout: : 0,38 g Steakkruiden Ingrediënten 62% zout, specerijen (pepers, selderijzaad), tarwevezel (bevat rogge), 0.5% kruiden (selderijblad) Allergenen Bevat gluten, selderij Hoeveelheid 5 g Energie : 509,13 kj Koolhydraten : 15,13 g : 121,78 kcal - waarvan suikers : 0,62 g Vetten : 2,13 g Eiwitten : 4,74 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 0,32 g Zout: : 62,44 g Stokbrood wit (voorgebakken) Ingrediënten Tarwebloem, water, bakkersgist, bakkerszout, dextrose, tarwemoutmeel, emulgator: E471, E472e, enzymen, meelverbetermiddel: E300, E920, plantaardige olie (koolzaad) Allergenen Bevat gluten; Kan sporen bevatten van ei, soja, melk, sesam, lupine Hoeveelheid 350 g Energie : 926 kj Koolhydraten : 45,89 g : 218 kcal - waarvan suikers : 0,37 g Vetten : 0,9 g Eiwitten : 6,64 g

6 - waarvan verzadigde vetzuren: : 0,22 g Zout: : 1,13 g

7 Stokbrood bruin (voorgebakken) Ingrediënten Tarwebloem, water, tarwezemelen, gist, zeezout, geroosterd tarwemoutmeel, dextrose, suiker, gedroogd tarwedesem, tarwemoutmeel, moutextract (gerst), enzymen Allergenen Bevat gluten; Kan sporen bevatten van soja, melk, selderij, mosterd, sesam, S02 en sulfiet, lupine Hoeveelheid 350 g Energie : 867 kj Koolhydraten : 42,21 g : 204 kcal - waarvan suikers : 1,13 g Vetten : 0,84 g Eiwitten : 6,94 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 0,13 g Zout: : 1,05 g