Newsletter. Herzlich Willkommen in Frankfurt!

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "Newsletter. Herzlich Willkommen in Frankfurt!"

Transcriptie

1 nummer 4 Bezoek ook onze website BARENTZ Newsletter oktober 2009 Herzlich Willkommen in Frankfurt! AB Enzymes Ajinomoto Armor Proteines Ashland Aqualon Barentz Sourcing BHJ Protien Foods Chr. Hansen Gadot Biochemical Lactosan Loders Croklaan Ohly Protell Foods Prova Roquette Frères Satro Sethness-Roquette Solae LLC Sonac Valmar International Heeft u te maken met levensmiddeleningrediënten, dan kunt u er niet om heen: De tweejaarlijkse Food Ingredients Europe, die dit keer van 17 tot en met 19 november in Frankfurt am Main gehouden wordt. En crisis of geen crisis, het belooft ook dit keer groter dan ooit te worden. Zo n ondernemingen uit 94 landen zullen hun aanbod aan ingrediënten en additieven tonen voor de voedings- en de drankenindustrie. De voorinschrijving in augustus lag 30 % voor op de bezoekersinschrijvingen in Wanneer u zich aanmeldt op ingredientsnetwork.com/register, kunt u gratis een catalogus en toegangskaart krijgen tot de show en dat spaart u 105, in vergelijking met wanneer u zich aan de kassa meldt. Populariteit Waar andere beurzen sterk leiden onder de economische crisis, lijkt de FIE nergens last van te hebben. Daar zijn waarschijnlijk een aantal redenen voor aan te geven: De FIE is de enige grondstoffenbeurs van de voedingsmiddelenindustrie op deze schaal in Europa. De voedingsmiddelenindustrie doet het naar verhouding goed. De noodzaak om te innoveren en de kritische klanten te verleiden is nu wellicht groter dan ooit. De grote thema s van de industrie: gezondheid, houdbaarheid, duurzaamheid en schone etiketten spelen bij vrijwel alle fabrikanten. De voedingsmiddelenindustrie mondialiseert ook en steeds meer aanbieders opereren op wereldwijde schaal. Kijkend naar de voorbeschouwingen van deze beurs, dan zal hij u op al deze punten niet teleurstellen. In de hier navolgende pagina s vindt u alvast de zaken die onze leveranciers u zullen tonen in Frankfurt. Gezondheid, Genieten, Gemak en Geld De 4 G s drijven de productontwikkeling in de levensmiddelenindustrie. Lekkere producten ontwikkelen, die gezonder zijn, makkelijker te bereiden en beter houdbaar blijven tegen een interessante kostprijs, blijft de hoofdopgave van elke productontwikkelaar. Aspecten als duurzaamheid, CO 2 bijdrage en sociaalverantwoord ondernemen komen de laatste tijd daar als nieuwe elementen bij. Deze Newsletter geeft u een voorproefje wat onze principalen op al deze gebieden te bieden hebben. Wilt u het meeste uit uw bezoek halen, maak dan gerichte afspraken met uw Barentz accountmanager en u zult zien dat u in 3 FIE dagen, meer voor elkaar kunt krijgen, dan ik weken werken thuis. Bis in Frankfurt!

2 Barentz partners op de FIE AB Enzymes Stand 8C19 De Veron hemicellulases van AB Enzymes zijn toonaangevend in de bakkerijindustrie, maar de firma zit niet stil en komt met een aantal interessante nieuwe ontwikkelingen voor de dit jaar. Om te beginnen is daar de Veron Hyperbake T, een fosfolipase, die datem esters (E472e) vervangt en klanten zo instaat stelt om bakkerijproducten te maken met een clean label etiket, maar wel met dezelfde procestolerantie en hetzelfde broodvolume als producten met emulgator. De Veron Oxibake is eveneens nieuw in de Veron range. Deze glucose oxidase zorgt voor extra deegstabiliteit. Tot slot is er de nieuwe Veron Soft+, een enzym van non-gm origine, die de kruimzachtheid en -veerkracht van bakproducten aanmerkelijk verbetert en daarmee de houdbaarheid ervan verlengt. Een totaal overzicht van de Veron range en hun functionaliteit is te vinden in de tabel. Voor eiwitmodificaties heeft AB Enzymes de Corolase reeks. Nieuw is de Corolase H-pH die ook werkt bij alkalische toepassingen en de Corolase TS, die uitstekende werkzaamheid biedt bij hoge temperaturen. Rohapect, Rohavin, Rohament en Rohalase zijn de enzymoplossingen van AB Enzymes voor toepassingen in respectievelijk fruitsappen, groentepurees, wijn, zetmeel-, mouterij- en brouwerijprocessen. Ajinomoto Stand 8A79 Na de uitvinding van Professor Kikunae Ikeda van de umami smaak, werd 100 jaar geleden Aji-no-moto voor het eerst op de markt gebracht. Een eeuw later staat Ajinomoto nog steeds voor hoogwaardige technologie op basis van aminozuren, smaak en textuur. Op de beurs zal Ajinomoto haar Activa reeks promoten en de laatste ontwikkeling tonen op het gebied van een allergeen-vrije Activa versie die bedoeld is ter verbetering van de textuur van ham en de snijbaarheid van ham. Hierdoor kunnen belangrijke rendementsverbeteringen worden gerealiseerd. Helemaal nieuw is Salt Answer. Dit is een mooi voorbeeld van Ajinomoto s unieke technologie om de hoeveelheid natrium te beperken, zonder verlies van smaak. Het past prima in het streven van overheden en de conve nanten die zijn afgesproken om zoutreductie te realiseren, zonder dat de consument daar voor hoeft in te leveren op genot en kwaliteit. Armor Proteines Stand 8L65 Het Franse Armor Proteines is een specialist op het gebied van zuiveleiwitten. Naast de meer standaard zuiveleiwitten, presenteert Armor op de FIE haar specialiteiten voor de zoetwarenindustrie. Foamarmor 805G+ en Foamarmor 606 zijn speciale zuiveleiwitten die ei kunnen vervangen in heel uiteenlopende producten van cake tot eistrijksel en van opklopschuimen tot marshmallow en noga. Deze producten zijn 100 % ingrediënten, bevatten geen additieven of E-nummers, en zijn economisch in gebruik. Ze verlagen bovendien het cholesterolgehalte in het eindproduct. De Foamarmors zijn poeders met een uitstekende houdbaarheid en veel minder gevoelig voor allerlei microbiële risico s. Wilt u meer weten over de toepassing stap dan even binnen op de stand in hal 8. Ashland Aqualon Functional Ingredients Stand 9B80 Sinds april 2009 behartigt Barentz in Nederland de belangen van Aqualon ook in de levensmiddelenindustrie. Ashland Aqualon Functional Ingredients, zoals de divisie nu heet na de overname door Ashland, is de wereldleider op het gebied van cellulosegommen. Deze producten maken 2

3 het mogelijk om de textuur te verbeteren, vocht te reguleren en vast te houden en de kwaliteit van producten en processen te verbeteren voor de voedingsmiddelenindustrie. De onderneming biedt het meest complete gamma aan cellulosegommen aan: de Blanose range op basis van carboxymethylcellulose (CMC) de Benecel range op basis van van methylcellulose (MC) en hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) de Klucel en Aerowhip range op basis van hydroxypropylcellulose (HPC) Op de stand zullen de laatste ontwikkelingen getoond worden zoals de verbetering van het mondgevoel in light dranken, het stabiliseren van eiwitten in bijvoorbeeld houdbare drinkyoghurt en smoothies, het thermisch geleren van vullingen en maaltijdcomponenten om bakvaste vullingen en frituurstabiele snacks te maken en het inkapselen van aroma s. De nieuwe gepatenteerde EZ technologie voor het gemakkelijk dispergeren en snel bevochtigen van cellulosegommen zal hier voor het eerst getoond worden. Barentz Sourcing Met de mondialisering van de levensmiddelenindustrie is de productie van bepaalde producten geheel of bijna geheel naar andere continenten verschoven. Voedingszuren en zouten daarvan, alsook hydrocolloïden zoals xanthaangom zijn enkele van de voorbeelden van additieven die vrijwel geheel naar China verplaatst zijn. Op de beurs zijn tientallen handelaren en producenten uit China te vinden. Barentz heeft in 2004 haar eigen sourcing team in China opgericht om leveranciers te sourcen, maar vooral te auditeren tegen onze Westerse normen en de goederenstromen correct en op tijd te regelen. Door onze eigen, in Europa opgeleide, gecertificeerde auditoren kunnen we als geen ander de kwaliteit van de producten voor u zeker stellen. Wilt u meer weten van ons aanbod, of onze leveranciers spreken, zoals bijvoorbeeld Deosen xanthaan gom, Henan Jindan melkzuur en zouten, RZBC citroenzuur of een van de andere producenten, neem dan even contact op met uw accountmanager. BHJ Protien Foods Stand8Q5 Het Deense BHJ Protein Foods is een wereldleider op het gebied van dierlijke eiwitten voor de vleesverwerkende industrie. De producten worden vermarkt onder de merknaam Scanpro. De hoog functionele Scanpro T95 is wel bekend in de industrie en een voorbeeld uit het pallet van BHJ van een sterk emulgerend en waterbindend vermogen van dit functionele dierlijke eiwit. Maar ook nu komt BHJ met een aantal innovaties naar de FIE. Scanpro CE 40 is een koud emulgerend eiwit. Het is een excellente vetbinder en levert een stabiele emulsie op in het eindproduct. Scanpro TF 70 is een nieuw sterk functioneel mengsel gemaakt van food-grade varkenseiwit en plantaardige vezels. Het product is non-gm en heeft geen allergenen declaratie. Scanpro TP 75 is een functioneel kalkoeneiwit, dat zowel geschikt is voor droge toevoeging als ook voor injectie. Kom naar de stand en ontmoet de vleestechnologen van BHJ. Niet alleen kunnen zij u alles vertellen over de nieuwe en bestaande BHJ eiwitten en blends, maar u kunt de producten ook zelf proeven in de Tasters Corner. Chr. Hansen Stand 8H5 Christiaan Hansen wordt door Barentz in België al gedurende vele jaren vertegenwoordigd, met name voor de vleesindustrie. Startercultures worden al eeuwen gebruikt om vleeswaren te conserveren. 3

4 Tijdens deze FIE toont Chr. Hansen echter een geheel nieuwe toepassing. Restzuurstof in verpakte vleeswaren is de oorzaak van verkleuringen, die het product minder aantrekkelijk maken. Met Bactoferm Rubis heeft Hansen een startercultuur gemaakt die het restzuurstof in verpakte vleeswaren in korte tijd terug brengt naar nul. Ook op deze manier kunnen startercultures smaak en kleurstabiliteit aan uw product verlenen. U kunt er alles over horen op stand 8H5. Gadot Biochemical Industries Ltd Stand 8D56 Gadot heeft zich in de afgelopen jaren ontwikkeld tot een specialist op het gebied van mineraalverrijking. Voor botgezondheid heeft de onderneming specifieke calciumverrijkingen ontwikkeld met een hoge oplosbaarheid en geschikt voor verschillende applicaties. Zo is Gadocal+ de formulering voor heldere zure dranken zoals bosbessen of veenbessensap. Dit calciumcitraat geeft een heldere oplossing en een uitstekende calcium beschikbaarheid. Gadocal Gold is juist ontwikkeld voor heldere vrij neutrale dranken zoals appelsap of mineraalwater. Gadocal Extreme is een gepatenteerde, buitengemeen goed oplosbare bron van calcium voor verrijking van producten met een hoog drogestofgehalte zoals limonadesiropen of vruchtenconcentraten. Voor calcium- en magnesiumverrijking in eiwit houdende dranken zoals zuivel en sojamelk heeft Gadot respectievelijk Gadocal K en Gadomag K ontwikkeld. Deze unieke mineralen maken UHT productie van non-dairy en zuiveldranken mogelijk zonder productie of houdbaarheid problemen. Lactosan Stand 8C35 Sinds vorig jaar vertegenwoordigt Barentz de firma Lactosan in België. Lactosan is de specialist van gesproeidroogde kaaspoeders, zonder toevoeging van additieven. Kaas is een natuurlijk ingrediënt en door de keuze van kazen kan een oneindig hoogwaardig pallet van kleur, geur en smaak worden gecreëerd. Hierdoor kan kaas ook als smaakversterker gebruikt worden in talloze toepassingen. Deze producten kunnen ook in organische kwaliteit gecertificeerd worden. Daarnaast kunnen kazen met Beschermde Oorsprongs Benaming (in het Engels PDO) worden geproduceerd. Door het unieke proces van Lactosan zijn de producten veilig door de UHT behandeling en geweldig van smaak. Lactosan heeft ervaring met het toepassen van haar producten in de meest uiteenlopende applicaties van banket, soepen en sauzen, snacks, maaltijden, desserts, tot zoetwaren en aroma s. Zeggen hoe lekker Lactosan producten zijn overtuigt niet, proeven wel. Overtuig u zelf op stand 8C35. Loders Croklaan Stand 8E10 Ook op de FIE 2009 in Frankfurt zal Loders Croklaan opvallend aanwezig zijn om de ontwikkelingen van het bedrijf aan de markt te presenteren. Op de futuristische stand zal uitgebreid worden stilgestaan bij de nieuwe producten en de nieuwe raffinaderij op de Maasvlakte in Rotterdam, die in de eerste helft van 2010 in gebruik zal worden genomen. Deze nieuwe eenheid is uniek omdat er op grote schaal enzymatisch omgeësterde vetten geproduceerd zullen worden. Tot voor kort was enzymatische omestering alleen op kleine schaal mogelijk en waren de kosten vele malen hoger dan die van chemische omestering. Enzymatische omestering is beter voor het milieu omdat er minder chemicaliën nodig zijn en minder afvalwater geeft. Tevens is de raffinaderij zo opgezet dat palm- en palmpitolie volgens de certificatieschema s van de Round Table for Sustainable Palmoil (RSPO) kunnen worden uitgeleverd. Als een van de oprichters van de RSPO wil Loders Crok laan zijn leidende rol bij het ontwikkelen van de markt voor duurzame producten verder uitbouwen en de nieuwe fabriek in Rotterdam zal hier een cruciale rol bij spelen. Tevens zal op de stand aandacht worden besteed aan de nieuwe Creative Studio die Loders Croklaan aan het bouwen is. In deze studio zullen klanten worden uitgenodigd om samen met de experts van Loders Croklaan te werken aan creatieve en vernieuwende concepten. Prijswinnend chocolatier Arthur Tuytel zal op de stand aanwezig zijn om voor de gasten vast een voorproefje te bereiden van de creaties die de Creative Studio zal gaan voortbrengen. Ohly Stand 8C19 Ohly heeft hard aan de weg getimmerd. Onlangs werd in Shanghai het nieuwe Food Applicatie Center in gebruik genomen. De expertise die hier ontwikkeld wordt voor smaakversterking van onder andere Aziatisch maaltijden, zal klanten wereldwijd verder helpen. Daarnaast werd de nieuwe gistextract fabriek in Harbin, China geopend. De fabriek, een investering van 50 miljoen dollar, is uitgerust met de allerlaatste technologie en heeft een productiecapaciteit van mt. 4

5 Daarmee heeft Ohly gistextract fabrieken in Europa, Noord Amerika en in Azië. Niet alleen heeft Ohly een perfecte geografische spreiding, ook voor wat betreft het gistextract aanbod is Ohly ongekend veelzijdig met een compleet gamma aan extracten op basis van bakkersgist en torullagist. Bij grote thema s als zoutvervanging, clean label oplossingen voor smaakversterking en smaakbeleving bij vetarme hartige producten zijn gistextracten niet meer weg te denken. We zullen u dat graag aantonen bij een bezoek aan de stand. Protell Foods Stand 8Q5 Protell Foods is een dochteronderneming van BHJ. Protell Foods produceert soup stocks en mergpijpvet, uitsluitend op basis van Zweedse grondstoffen, in een fabriek die aan de hoogste hygiëne en kwaliteitseisen voldoet. Deze fonds op basis van rundvlees, varkensvlees, lam en kip zijn bij uitstek geschikt als bouwsteen in hartige systemen, voor een rijke en volle basissmaak. Ter gelegenheid van de FIE introduceert Protell 2 nieuwe producten op basis van kip: het vloeibare Scanpro Kipextract 40/14 het poedervormige Kipextract 110 Deze producten geven een fantastische smaak, die doet denken aan de kippensoep van oma. Gemaakt uit geheel natuurlijke ingrediënten en zonder additieven leveren deze nieuwe Protell producten de ideale clean label basis voor hartige voedings middelen. Prova Stand 9E10 De extractie van plantaardige grondstoffen is bij uitstek de expertise van Prova. Van oorsprong voornamelijk vanille, maar inmiddels heeft Prova zich ontwikkeld tot een extractie specialist van zoete bruine aroma s: vanille, cacao, koffie en noten. Prova is vandaag de grootste Europese vanille verwerker en marktleider in de extractie van dit soort producten. Al vele jaren terug heeft Prova zich ook op de biologisch/organische markt gericht met vanille, maar vandaag kan Prova ook de andere extracten met een EC of een NOP certifcaat aanbieden. Deze producten zijn zowel in vloeibare als in poedervorm beschikbaar en geschikt voor toepassing in organische zoetwaren en dranken. De jongste ontwikkeling van Prova betreft de Fair Trade markt. Prova is inmiddels deelnemer aan twee netwerken: Flo Cert en Bio Equitable Association. Roquette Frères Stand 9B10 Onder het motto: Het beste wat de natuur te bieden heeft komt Roquette naar Frankfurt dit jaar. Het bedrijf neemt de uitdaging op om met gezonde, lekkere, betaalbare en innovatieve en duurzame ingrediënten te komen, die beantwoorden aan de strategische uitdagingen waar klanten zich voor geplaatst zien. Ondersteund met studies van eindproducten en concepten laat Roquette zien hoe de Nutriose vezels nieuwe oplossingen bieden voor vraagstukken als verzadiging en verbeterde spijsvertering. Ook Roquette s gamma Nutralys plantaardige eiwitten past in producten die helpen een goede verzadiging te geven. Voor het verbeteren van voedingsprofielen heeft Roquette tal van oplossingen op basis van SweetPearl, Nutriose, Pea Fibers, Nutralys, Glucidex 1, Clearam en Cleargum, waarmee bijvoorbeeld vet en suikergehalte verlaagd kan worden zonder verlies aan eeteigenschappen. Recent consumentenonderzoek in het VK, Italië en Frankrijk toont aan dat de consument meer vezels in zijn dieet als noodzaak ziet en Roquette laat op de beurs zien, hoe simpel, effectief en economisch aan die behoefte tegemoet kan worden gekomen. Doe beter met minder laat Roquette zien in concepten voor vervanging van relatief dure ingrediënten zoals Arabische gom, gelatine of eiwitten, en via producten die het rendement verhogen en textuur en stabiliteit verbeteren. Welke oplossing Roquette ook aandraagt, essentieel is dat het product lekker is. Daarom heeft Roquette Taste Space op de stand, waar u zelf kunt vaststellen hoe lekker al deze producten zijn. Satro Stand 8K5 Barentz is sinds jaar en dag partner van Satro GmbH, nu onderdeel van FrieslandCampina Kievit. Als specialist in gesproeidroogde zuivelproducten biedt Satro een breed pakket functionele ingrediënten aan voor de voedingsindustrie. Specialiteiten zoals toppingpoeders, boter- en karnemelkpoeders, yoghurt- en kwarkpoeder, Mascarpone- en Ricottapoeders zijn voorbeelden van Satro ingrediënten, die smaak, mondgevoel, textuur en houdbaarheid kunnen toevoegen aan levensmiddelen. Satro produceert deze producten voor heel uiteenlopende toepassingen, bijvoorbeeld dranken, bakkerij en hartige producten. Ondersteund door innoverende productontwikkelaars en een sterk applicatielaboratorium, kan Satro ook voor u het juiste ingrediënt ontwikkelen. Satro is dit jaar te vinden op de gezamenlijke stand van FrieslandCampina. Sethness-Roquette Stand 9B15 De Joint-venture van Sethness uit de Verenigde Staten en Roquette produceert in de modernste fabriek van Europa in het Franse Merville karamelkleurstoffen voor de Europese markt. Tot nu toe werden met name klasse III (E150c) en klasse IV (E150d) kleurstoffen gemaakt. Deze producten zijn geschikt voor vrijwel alle toepassingen. Of het nu gaat om dranken, bakwaren, hartige toepassingen van soepen 5

6 en sauzen tot snacks en marinades of zuivelproducten, er is altijd wel een geschikte karamelkleurstof. Er is echter een applicatie waar deze kleurstoffen minder voor geëigend is en dat zijn sterk alcoholische dranken. Daarvoor zijn klasse I (E150a) karamelkleurstoffen geschikt. Deze kleurstoffen geven niet alleen bruine, maar ook meer rode en gele kleur aan eindproducten. Klasse I karamel wordt gemaakt door glucosestroop te verhitten, waardoor de goudgele kleur ontstaat. Tot nu toe kwam dit product uit Amerika, maar nu introduceert Sethness- Roquette de 1085, een klasse I karamel die in Merville geproduceerd wordt voor onze klanten in de gedistilleerdindustrie. Solae LLC Stand 8M6 Solae is wereldleider op het gebied van innovatieve soja-ingrediënten voor de voedingsmiddelenindustrie. De sojaisolaten en -concentraten leveren een unieke combinatie van functionele, gezondheid en economische voordelen voor klanten in zeer uiteenlopende sectoren zoals de vlees-, speciale voeding- en de zuivelindustrie. Unieke en heerlijke concepten met gehele en gedeeltelijke vleesvervanging zijn ontwikkeld en beschikbaar. Vervanging van dierlijk eiwit zonder verlies aan kwaliteit wordt door Solae s producten mogelijk gemaakt. De lecithine producten van Solae, of die nu op basis van soja, raap of zonnebloem zijn, bieden de meeste natuurlijk emulgering aan die mogelijk is voor uiteenlopende toepassingen als instantisering van poeders, viscositeitverlaging van chocolade, emulgering van margarines en spreads of het voorkomen van vastbakken van vleesproducten aan grillovens. Daarnaast is lecithine bij uitstek de meest geschikte vorm voor cholineverrijking. Op de stand kunt u over al deze mogelijkheden en nog veel meer worden bijgepraat door de specialisten van Solae. Sonac Stand 8D70 Sonac, de ingrediëntentak van de VION groep, promoot op deze FIE haar assortiment aan plasmaproducten. Globoost een kleurloos en collageenvrij eiwithydrolysaat is speciaal ontwikkeld voor eiwitverrijking in vleesproducten. Voor het verbeteren van de natuurlijke vleeskleur en de homogeniteit van de kleur heeft Sonac de Harimex producten: Harimex C is de vloeibare natuurlijke hemo globine, op basis van rund of varken, die zeer geschikt is voor gekookte vleesproducten. Harimex P is het gesproeidroogde product op basis van rund of varken dat multipurpose inzetbaar is. HarimexP+ is het poeder met een nog intensere kleur, dat specifiek ontwikkeld is voor geëmulgeerde vleeswaren. Naast deze producten heeft Sonac natuurlijk ook een compleet gamma aan eiwithydrolysaten, laag bloom gelatine en dierlijke vetten. Valmar International Stand 9F25 Het Franse Valmar International en haar zuster bedrijf Warm Seas Agribusiness komen met minimaal 2 innovaties naar Frankfurt. De nieuwe gecertificeerde bio-range ruwe Arabische gom, die aangeboden wordt als brokken, stukjes of gemalen poeder. Valspray F100 is een nieuwe gesproeidroogde Seyal gom, die heel helder van kleur is en daarmee vergelijkbaar in prestaties met een Senegal gom. Door controle over de grondstof aan de bron en optimale verwerkingscapaciteit in Frankrijk kan Valmar elk gewenst type Arabische gom aanbieden. Colofon Barentz Newsletter 8e jaargang, nummer 4 oktober 2009 Redactieadres Nederland Barentz B.V. Mathilde Pelsma Saturnusstraat HB Hoofddorp telefoon (023) fax (023) Redactieadres België Barentz NV Excelsiorlaan Zaventem tel (02) fax (02) internet Redactie Rinus Heemskerk Mathilde Pelsma Henk-Jan Schuuring Opmaak Icarus, grafisch ontwerp & illustratie, Utrecht Druk Drukkerij Libertas, Bunnik Deze Newsletter is ook te zien op Internet Barentz BV Niets uit deze uitgave mag overgenomen worden zonder toestemming van de uitgever. 6

Masters in Taste & Functionality

Masters in Taste & Functionality Rotterdam, 29 April 2015 Historie Snick EuroIngredients Founding by Philippe Snick Brugge Relocation to Nijverheidsstraat Brugge Relocation to industrial area in Beernem Acquisition TEFCO ( 1979) by Acomo

Nadere informatie

3.1 Inleiding 67 3.2 Suiker en suikers

3.1 Inleiding 67 3.2 Suiker en suikers INHOUD 13 17 1.1 Inleiding 17 1.2 Definitie van vet 18 1.2.1 Structuur van vet 18 1.2.2 Vetzuurgroepen 19 1.2.3 Oorsprong van vet 23 1.3 Aanwezigheid van vet in levensmiddelen 24 1.3.1 Onverzadigde vetzuren

Nadere informatie

Newsletter www.barentz.nl www.barentz.be www.barentz.com. Natuurlijke ingrediënten!

Newsletter www.barentz.nl www.barentz.be www.barentz.com. Natuurlijke ingrediënten! BARENTZ Newsletter www.barentz.nl www.barentz.be www.barentz.com Nummer 4 Oktober 2012 Natuurlijke ingrediënten! 1 2 3 4 4 5 6 Natuurlijke ingrediënten! AMTECH Ingredients Unieke ingrediënten voor unieke

Nadere informatie

Artikelnummer: E17513 V20101 EAN: Mayonaise 80% 1x10L

Artikelnummer: E17513 V20101 EAN: Mayonaise 80% 1x10L Kern Een lekkere volle mayonaise met 80% vet en bereid met scharreleigeel. EAN: 8710401162826 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Mayonaise 80% Wettelijke naam Functionele naam Mayonaise 80% vet Saus Variant

Nadere informatie

Macarons de Paris 72 st 6 smaken

Macarons de Paris 72 st 6 smaken acarons de Paris 72 st 6 smaken Poppies Assortiment macarons in de smaken vanille, pistache, citroen, framboos,chocolade of hazelnoot Namen Artikelnummer: 10088 EAN: 15420052000032 acarons de Paris 72

Nadere informatie

Food Information Regulation

Food Information Regulation Artikel ID: 168077 / zp4 Supplier ID: 40592 de proeverij mini mallows Barcode: 0 suikerwerk: Ingrediënten: glucose fructose stroop, suiker, varkens gelatine, dextrose, maiszetmeel, voedingszuur: melk zuur,

Nadere informatie

8591 Spicy Stick 16x150g

8591 Spicy Stick 16x150g Mora Voorgefrituurde vleessnack met ui, diepvries. Inhoud: 16 x 150 gram. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking. EAN: 8710861085918 (CE) Basisgegevens Commerciële naam

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: PIT.BARMIX 2,5kg

Artikelnummer: EAN: PIT.BARMIX 2,5kg Daendels Mix van (gecoate) pinda's en rijstzoutjes EAN: 8710401500260 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Pittige barmix Mix van (gecoate) pinda's en rijstzoutjes Mix van

Nadere informatie

[Rudin Bakkerij toepassingen]

[Rudin Bakkerij toepassingen] [Rudin Bakkerij toepassingen] [Rudin Bakkerij applicaties, onderscheiden u] Rudin biedt een breed assortiment aan applicaties voor de industriële bereiding van bakkerij producten. Een toegewijd team van

Nadere informatie

Minder zout, evenveel smaak?

Minder zout, evenveel smaak? Minder zout, evenveel smaak? Prof. dr. ir. Koen Dewettinck Horeca Expo, 25 november 2009 Overzicht Sensorische eigenschappen van levensmiddelen Sensorische testen Smaak Functies van zout: Smaak Microbiële

Nadere informatie

Gebraden gehaktbal Hotel De Wit

Gebraden gehaktbal Hotel De Wit Piet de Wit Snacks art. nr. 41003, inhoud: 30 x 100g EAN: 8712559410033 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Gebraden gehaktbal Hotel De Wit Gegaard vleesproduct snack,

Nadere informatie

Newsletter www.barentz.nl www.barentz.be www.barentz.com

Newsletter www.barentz.nl www.barentz.be www.barentz.com BARENTZ Newsletter www.barentz.nl www.barentz.be www.barentz.com Nummer 2 April 2013 Volop mogelijkheden in Azië 1 2 3 5 6 Volop mogelijkheden in Azië Cremer Oleo Vitablend Extra aandacht voor klanten

Nadere informatie

natuurlijke oorsprong

natuurlijke oorsprong PALMOLIE Palmolie is de meest gebruikte plantaardige olie in de wereld en een belangrijke bron van vetten in onze voeding. Palmolie is een ingrediënt in margarines, koekjes en ijs, maar ook in non-food

Nadere informatie

Mayonaise Original emmer 10 L

Mayonaise Original emmer 10 L Ambacht en traditie staan bij. En dat zie je terug in de Mayonaise Original. De volle romige smaak is een ware traktatie voor de smaakpapillen. EAN: 8710448191551 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke

Nadere informatie

Petits crolines assortiment

Petits crolines assortiment olco Diepgevroren, ongebakken bladerdeegproducten met hartige vullingen. Het assortiment bevat Petits Crolines kaas, ipkerrie en Rundvlees. Namen Artikelnummer: 23348 EAN: 8712398033486 Commerciele naam

Nadere informatie

Kip Cranberry cocktail (kerst)

Kip Cranberry cocktail (kerst) Hansel Kip salade met cranberry's in een romige dressing. EAN: 8711852000439 (CE), 8711852006431 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Kip salade Kip salade Variant Merk

Nadere informatie

Frisiana Choco mini's (natuurlijke kleurstof)

Frisiana Choco mini's (natuurlijke kleurstof) Frisiana Chocolade snoepjes met natuurlijke kleurstoffen voor gebruik op ijs en desserts. Namen Artikelnummer: 3120212 EAN: 8717853631559 Commerciele naam Wettelijke benaming Functionele naam Chocolade

Nadere informatie

Frisiana soft ice mix vanilla 5% MF

Frisiana soft ice mix vanilla 5% MF Frisiana Vloeibare melkijsmix, UHT, klaar voor gebruik. EAN: 5410488992202 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Softijsmix vloeibaar Softijsmix vloeibaar Frisiana Geschiktheden

Nadere informatie

Belangrijkste wijzigingen De nieuwe etiketteringsvoorschriften kennen een aantal grote nieuwe wijzigingen:

Belangrijkste wijzigingen De nieuwe etiketteringsvoorschriften kennen een aantal grote nieuwe wijzigingen: FNLI FACTSHEET De regels voor etikettering in de levensmiddelenindustrie April 2015 Nieuwe wetgeving over informatie op het etiket Vanaf 13 december 2014 zijn de nieuwe Europese etiketteringsvoorschriften

Nadere informatie

Artikelnummer: E5697 EAN: Curry Ketchup Can

Artikelnummer: E5697 EAN: Curry Ketchup Can Remia Remia Curry Ketchup is een zoete en pikante ketchup. Lekker bij een hamburger, hotdog of tosti. EAN: 8710448056973 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Curry Ketchup

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Tonijn broodsalade 1kg

Artikelnummer: EAN: Tonijn broodsalade 1kg Johma Een pure broodsalade op basis van stukjes tonijn, vol van smaak, in een frisse saus EAN: 8710506007954 (CE), 8710506062182 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Tonijn broodsalade Tonijnsalade

Nadere informatie

Press Februari 2010. IFFA 2010: Aanbieders tonen trends op het gebied van ingrediënten en additieven bij de vervaardiging van vleesproducten

Press Februari 2010. IFFA 2010: Aanbieders tonen trends op het gebied van ingrediënten en additieven bij de vervaardiging van vleesproducten Press Internationaal toonaangevende beurs voor de vleesindustrie: verwerking, verpakking en verkoop Dr. Michael Sturm Tel. +49 69 75 75-6474 Fax +49 69 75 75-6758 Michael.Sturm@messefrankfurt.com www.messefrankfurt.com

Nadere informatie

Soufflé chocolade-witte chocolade

Soufflé chocolade-witte chocolade Martinucci Soufflé van chocolade cake met kern van vloeibare witte chocolade EAN: 08032595162070 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Soufflé chocolade-witte chocolade Soufflé

Nadere informatie

Artikelnummer: 1591 EAN: Kaassalade

Artikelnummer: 1591 EAN: Kaassalade Königshof Een heerlijke kaassalade met in de basis Noord-Hollandse geraspte kaas, selderie en bieslook. EAN: 8711852012012 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam salade salade

Nadere informatie

Souflesse mini assorti

Souflesse mini assorti Souflesse EAN: 8718657710495 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Souflesse assorti kruiden roomkaas Kaassoufflé snack Souflesse Het verhaal Ingrediënteninformatie

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Javaanse kip salade

Artikelnummer: EAN: Javaanse kip salade King Cuisine Pittige salade van Javaans gekruide kip op smaak gebracht met pinda en knoflook. EAN: 8711468006610 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Pittige salade

Nadere informatie

Frisiana, kwaliteit met toegevoegde waarde!

Frisiana, kwaliteit met toegevoegde waarde! Frisiana, kwaliteit met toegevoegde waarde! Hoe blijf je je onderscheiden als marktleider in de toelevering van ijsgrondstoffen? Deze vraag stellen wij onszelf ieder jaar weer. Onze afdeling productontwikkeling

Nadere informatie

Zoutreductie, verandering van smaak doet eten?

Zoutreductie, verandering van smaak doet eten? Zoutreductie, verandering van smaak doet eten? Dennis Rijnders Business Line Manager Yeast Extracts DSM Food Specialties, Savoury Ingredients Artis, 1 November, 2012 Zoutreductie, verandering van smaak

Nadere informatie

IT S YOUR LIFE. MAKE IT COMPLETE.

IT S YOUR LIFE. MAKE IT COMPLETE. IT S YOUR LIFE. MAKE IT COMPLETE. YOU LOVE LIFE. MET JUICE PLUS+ COMPLETE. Je geeft om je uiterlijk en gezondheid. Je wilt goed voor jezelf zorgen met essentiële mineralen en vitaminen. Maar je hebt niet

Nadere informatie

Artikelnummer: E5160 EAN: Casserole Margarine doos

Artikelnummer: E5160 EAN: Casserole Margarine doos Remia Een speciale restaurantmargarine. Bevat extra melkbestanddelen en is daardoor specifiek voor bakken en braden. Remia Casserole geeft een fraai, bruin eindresultaat. EAN: 8710448051602 (CE) Basisgegevens

Nadere informatie

Artikelnummer: E19556 EAN: Andalouse saus

Artikelnummer: E19556 EAN: Andalouse saus DeVlaendere Een pittige saus met een Spaans accent. Serveer bij vlees en frites. EAN: 8710448695561 (CE), 8710448195566 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk DeVlaendere

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Stroganoffsaus

Artikelnummer: EAN: Stroganoffsaus Henri Saus op basis van mayonaise met paprika, ui, peterselie en rode wijn. EAN: 8713041824062 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Op basis van mayonaise met paprika, ui,

Nadere informatie

Artikelnummer: 520 EAN: Hamburger gepaneerd

Artikelnummer: 520 EAN: Hamburger gepaneerd Van Osch Snacks B.V. Hamburger met een licht bruine paneerlaag. EAN: 8715146005209 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Vleesbereiding Functionele naam Merk Van Osch Snacks B.V. Ingrediënteninformatie

Nadere informatie

Hela Food & Flavour Burgersaus

Hela Food & Flavour Burgersaus Hela Hela Food & Flavour Burgersaus een fris zure saus met een garnituur van groenten voor gegrild en gebakken vlees. EAN: 8713883701132 (CE), 8713883902041 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke

Nadere informatie

Saus voor visbereiding

Saus voor visbereiding Smedes Fine Food Roodbruine saus met rijke schaal- en schelpdierensmaak en met stukjes peterselie. Warm & koud bruikbaar Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Sauzen Smedes

Nadere informatie

Bavaroise AE Yoghurt Bosbes

Bavaroise AE Yoghurt Bosbes Braun Met deze vriesstabiele bavaroisepoeders kunt u kiezen uit fruit, chocolade, yoghurt of juist een neutrale smaak voor uw gebak. EAN: 4014826426018 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Bresilienne

Artikelnummer: EAN: Bresilienne olco anddeeg met banketbakkersroom, mousse en room, versierd met bresilienne-nootjes Namen Commerciele naam Wettelijke benaming Functionele naam Gebak Ingrediënten informatie water, room 18%, suiker, tarwebloem,

Nadere informatie

Artikelnummer: 250 EAN: Bapao Kip

Artikelnummer: 250 EAN: Bapao Kip Hekos Oriental Food De bapao kip bestaat uit gestoomd brood met een vulling van gesmoord kippenvlees. Deze goed gevulde en vetarme bapao is ideaal geschikt voor lunch of als bijgerecht. EAN: 8711654001634

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Tiramisu Tondo

Artikelnummer: EAN: Tiramisu Tondo PANESCOFOOD.COM Een voorgesneden taart van in koffie geweekte chocoladebiscuit met room, mascarpone kaas en marsala wijn (originele receptuur). EAN: 5412632506426 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke

Nadere informatie

Artikelnummer: E19762 V74461 EAN: Andalouse saus

Artikelnummer: E19762 V74461 EAN: Andalouse saus DeVlaendere EAN: 8710448197621 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk DeVlaendere Geschiktheden Glutenvrij Vegetarisch Zonder rund Zonder varken Ingrediënteninformatie

Nadere informatie

Hagelslag assortis 300x7/10g

Hagelslag assortis 300x7/10g Van Oordt Hagelslag in handige portieverpakking EAN: 8710348104446 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Hagelslag assortis Hagelslag assortis Hagelslag Van Oordt Het

Nadere informatie

no.1 in Gezond Frituren

no.1 in Gezond Frituren no.1 in Gezond Frituren A healthy story Kan een nieuw product een bewezen succes zijn? Ja. Romi introduceerde als eerste Gezond Frituren en werd daarmee voortrekker van een succesvolle trend. Een trend

Nadere informatie

Boom - Gevuld speculaas g

Boom - Gevuld speculaas g Boom Gevuld speculaas. Koek met speculaaskruiden en 51% banketspijsvulling. Per stuk verpakt. 100 gram per stuk. EAN: 8719500102665 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Boom - Gevuld speculaas

Nadere informatie

Ketjap in stick 248x5ml

Ketjap in stick 248x5ml Van Oordt Ketjap in handige portieverpakking EAN: 8710348409688 (CE) TM: NL Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Ketjap 5ml Ketjap 5ml Ketjap Variant Merk Targetmarket Van Oordt

Nadere informatie

Sud'n'Sol Kerstomaat 1kg

Sud'n'Sol Kerstomaat 1kg SUD'n'SOL Product verkregen door gedeeltelijk drogen van kerstomaten, gemengd met licht gezouten en gekruide plantaardige olie EAN: 3585510014350 (CE), 23585510014354 (HE) Basisgegevens Commerciële naam

Nadere informatie

Curry Ketchup can 5 kg

Curry Ketchup can 5 kg Remia Remia Curry Ketchup is een zoete en pikante ketchup. Lekker bij een hamburger, hotdog of tosti. EAN: 8710448056911 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Curry Ketchup can 5 kg Wettelijke naam Functionele

Nadere informatie

Spekpoeder glutenvrij

Spekpoeder glutenvrij Hela Vegetarische melange met een speksmaak, lekker voor door stampotten, sauzen en soepen. EAN: 8713883009269 (CE), 8713883080954 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Variant

Nadere informatie

HIGH CAKE KOFFIE-KARAMEL

HIGH CAKE KOFFIE-KARAMEL DELIFRANCE PÂTISSERIE DIVERSEN - 78549 EAN: 3291810785493 (CE), 3291811234266 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam HIGH CAKE KOFFIE-KARAMEL HIGH CAKE KOFFIE-KARAMEL HIGH

Nadere informatie

Food Information Regulation

Food Information Regulation Artikel ID: 8532173 Supplier ID: 489 Artikelomschrijving: deli finest perziken (snoep)gd Barcode: 8719274455899 Suiker, glucosestroop, water, gelatine (varken), 3,3% perziksap uit concentraat, voedingszuren

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Frisiana slagroomijs

Artikelnummer: EAN: Frisiana slagroomijs Frisiana Kant-en-klare roomijscompositie, UHT. EAN: 5410488992196 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Softijsmix vloeibaar Softijsmix vloeibaar Frisiana Geschiktheden

Nadere informatie

Artikelnummer: E18629 V73889 EAN: Friteslijn BIB

Artikelnummer: E18629 V73889 EAN: Friteslijn BIB Remia Remia Friteslijn bevat maar 5% olie en 80% minder calorieën dan mayonaise en circa 60% minder calorieën dan Fritessaus. Met Remia Friteslijn wordt het pas echt verantwoord genieten! EAN: 8710448186298

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Bokaal Mayonaise

Artikelnummer: EAN: Bokaal Mayonaise Gouda's Glorie Het 3-liter assortiment is niet compleet zonder onze heerlijke mayonaise. EAN: 5411986204934 (CE), 5411986204941 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Mayonaise

Nadere informatie

DawnTopping Chocolate 6x1KG fles

DawnTopping Chocolate 6x1KG fles Dawn EAN: 5414296062447 (CE), 5414296062454 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Topping Chocolade Variant Merk Dawn Het verhaal Een gebruiksklare, warm en koud te serveren,

Nadere informatie

Fritessaus Oranje emmer

Fritessaus Oranje emmer Remia Een heerlijke fritessaus met een volle en zoete smaak. EAN: 8710448184638 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Fritessaus Oranje emmer Fritessaus 20% vet Saus Variant

Nadere informatie

Curry knijpkanjer 850 ml

Curry knijpkanjer 850 ml Gouda's Glorie Onze Knijpkanjer Curry behoort tot de meest geserveerde speciaalsauzen. EAN: 8722100028112 (CE), 8722100286864 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam 850 ml

Nadere informatie

Whisky Cocktailsaus emmer vk

Whisky Cocktailsaus emmer vk Remia Whisky Cocktailsaus is lekker bij diverse visgerechten zoals garnalen of wrap gevuld met beenham. Namen Artikelnummer: 19150 EAN: 8710448191506 Commerciele naam Wettelijke benaming Functionele naam

Nadere informatie

Press. IFFA Internationale toonaangevende beurs voor de vleesindustrie: verwerken, verpakken, verkopen Frankfurt am Main, 8 tot 13 mei 2010

Press. IFFA Internationale toonaangevende beurs voor de vleesindustrie: verwerken, verpakken, verkopen Frankfurt am Main, 8 tot 13 mei 2010 Press Internationale toonaangevende beurs voor de vleesindustrie: verwerken, verpakken, verkopen Antje Schwickart Tel.: +49 69 75 75 6474 Fax: +49 69 75 75 6758 E-mail: antje.schwickart@messefrankfurt.com

Nadere informatie

Super Mexicano XXL De Vries 12x245g

Super Mexicano XXL De Vries 12x245g De Vries Snacks EAN: 8712057027405 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Vleesproduct diepvries Snack De Vries Snacks Ingrediënteninformatie 35% vlees (paard, rund,

Nadere informatie

BÖCKER glutenvrije broodproducten

BÖCKER glutenvrije broodproducten BÖCKER glutenvrije broodproducten GLUTENVRIJ ZUURDESEMBROOD Glutenvrij: trend of noodzaak? - Coeliakie: 0,5 1,5% van de bevolking => glutenintolerantie = ontsteking dunne darm - Trend: glutenvrij wordt

Nadere informatie

Artikelnummer: K EAN: Bavaroise AE Peren 1 kg

Artikelnummer: K EAN: Bavaroise AE Peren 1 kg Braun Met deze vriesstabiele bavaroisepoeders kunt u kiezen uit fruit, chocolade, yoghurt of juist een neutrale smaak voor uw gebak. EAN: 4014826620010 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam

Nadere informatie

SAUCIJZENBROODJE XL MET ROOMB. X 1

SAUCIJZENBROODJE XL MET ROOMB. X 1 DELIFRANCE TRAITEUR SNACKBROODJES - 77774 EAN: 3291810777740 (CE), 3291811222140 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam SAUCIJZENBROODJES XL Bladerdeeg met kruidige vleesvulling

Nadere informatie

Artikelnummer: E17125 EAN: Garneersaus

Artikelnummer: E17125 EAN: Garneersaus Remia Remia is speciaal voor het garneren van salades, maar ook uitstekend geschikt als basissaus. EAN: 8710448171256 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Geemulgeerde saus

Nadere informatie

Artikelnummer: S0208 EAN: PANIER SPINAZIE X 1

Artikelnummer: S0208 EAN: PANIER SPINAZIE X 1 DELIFRANCE TRAITEUR - SPECIALITEITEN - S0208 EAN: 3291810002088 (CE), 13291810002085 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam SPINAZIEMANDJE Variant Merk DELIFRANCE Het verhaal

Nadere informatie

Bavaroise AE Cappucino

Bavaroise AE Cappucino Braun Met deze vriesstabiele bavaroisepoeders kunt u kiezen uit fruit, chocolade, yoghurt of juist een neutrale smaak voor uw gebak. EAN: 4014826412011 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam

Nadere informatie

Tomaten bruschetta / Bruschetta pomodori

Tomaten bruschetta / Bruschetta pomodori King Cuisine Grove topping van tomaat op smaak gebracht met zwarte olijven en knoflookschijfjes en basilicum. EAN: 8711468036969 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Bruschetta

Nadere informatie

Tablet melkchocolade met brownie vulling

Tablet melkchocolade met brownie vulling WEDEL EAN: 5901588017792 (CE), 5901588319025 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam chocolade Variant Merk WEDEL Ingrediënteninformatie 50% melkchocolade (suiker, cacao boter,

Nadere informatie

Honig Tomaten-Groentesoep 90 g

Honig Tomaten-Groentesoep 90 g Honig EAN: 08714700201002 (CE), 08714700201033 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Honig Tomaten-Groentesoep 90 g Soep in droge vorm Tomaten Groentesoep Variant Merk Honig

Nadere informatie

De Fria producten zijn verkrijgbaar in de diepvriesafdeling. Glutenvrij brood. Van de grootste gluten-, lactose- en melkvrije bakkerij in Zweden

De Fria producten zijn verkrijgbaar in de diepvriesafdeling. Glutenvrij brood. Van de grootste gluten-, lactose- en melkvrije bakkerij in Zweden De Fria producten zijn verkrijgbaar in de diepvriesafdeling Glutenvrij brood Van de grootste gluten-, lactose- en melkvrije bakkerij in Zweden Wit brood - het perfecte toastbrood Vita Een gezond wit gesneden

Nadere informatie

Ketjap in stick 45x5ml *NIEUW IN ONS ASSORTIMENT*

Ketjap in stick 45x5ml *NIEUW IN ONS ASSORTIMENT* Van Oordt Ketjap in handige portieverpakking EAN: 8710348196731 (CE), 8710348196724 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Ketjap 5ml Ketjap 5ml Ketjap Variant Merk Van Oordt

Nadere informatie

Smikkelbeer Zachte Zoete Drop

Smikkelbeer Zachte Zoete Drop Smikkelbeer Smikkelbeer zacht zoete drop EAN: 8710401087242 (CE), 08710401162727 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Variant Merk Suikerwerk Drop zacht zoete drop Smikkelbeer

Nadere informatie

GD Vikorn bollen met deco 55gr #144

GD Vikorn bollen met deco 55gr #144 Grand Duet EAN: 8716997008388 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Diepgevroren deegstuk vikorn bollen met decoratie Vikorn bollen met decoratie Grand Duet Ingrediënteninformatie

Nadere informatie

Lange band chocolade diepvries

Lange band chocolade diepvries Deleye Lange band van chocolade mousse en donkere biscuit, afgewerkt met een laagje donkere chocolade EAN: 5413305966653 (CE), 5413305066650 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele

Nadere informatie

Artikelnummer: / EAN: Roti-Roll 12 st.

Artikelnummer: / EAN: Roti-Roll 12 st. Topking Roti-Roll Surinaamse rol gevuld volgens authentiek recept; 12 st. EAN: 8711103301704 (CE), 8711103201707 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Roti-Roll Surinaamse

Nadere informatie

1/1 460G SCHIJFJES KLEIN GRAND GERARD

1/1 460G SCHIJFJES KLEIN GRAND GERARD Grand Gérard EAN: 8710401039982 (CE), 8710401062300 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Variant Merk Parijse champignons schijfjes klein Champignons de Paris schijfjes

Nadere informatie

31302 Teriyakimirin Saus (3 kg)

31302 Teriyakimirin Saus (3 kg) Yama Authentieke teriyaki saus met typische soja- en mirin smaak. EAN: 08717262100356 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Teriyakimirin Saus (3 kg) Saus Saus/Dressing/Dipsaus

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Profiteroltaart

Artikelnummer: EAN: Profiteroltaart olco anddeegtaart met kersenvulling (20%), gevulde mini-slagroomsoesjes (15%), slagroom vulling (13%), met chocoladeglazuur (13%), versierd met gesneden amandelen (0,6%), diepgevroren Namen Commerciele

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Ravigotesaus. Saus op basis van mayonaise met ui, augurk, witte wijn en kappertjes.

Artikelnummer: EAN: Ravigotesaus. Saus op basis van mayonaise met ui, augurk, witte wijn en kappertjes. Henri Frisse saus met verse tuinkruiden, augurk, kappertjes en uitjes. EAN: 8713041823065 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Saus op basis van mayonaise met ui, augurk,

Nadere informatie

Artikelnummer: S8049 EAN: KAASBROODJE X KAASBROODJE Getoerd deeg met kaas - Klaar om te bakken -diepgevoren

Artikelnummer: S8049 EAN: KAASBROODJE X KAASBROODJE Getoerd deeg met kaas - Klaar om te bakken -diepgevoren DELIFRANCE TRAITEUR - SAUCIJZEN- & KAASBROODJES - S8049 EAN: 3291810080499 (CE), 3291811144831 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam 72 FRIANDS FROMAGE Pret a cuire 72 KAASBROODJE

Nadere informatie

DV Foods N.V. Gentstraat Meulebeke - België Tel Fax TECHNISCHE FICHE

DV Foods N.V. Gentstraat Meulebeke - België Tel Fax TECHNISCHE FICHE DV Foods N.V. Gentstraat 56 8760 Meulebeke - België Tel. +32.51.48.52.64 Fax. +32.51.48.93.62 info@dvfoods.be - www.dvfoods.be Datum: 28/03/2013 Naam product Assortiments doos Haust 30 pakken Code 614

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Wasabi-dip 325 g

Artikelnummer: EAN: Wasabi-dip 325 g Bresc Een fris pittige dip op basis van verse mierikswortel. EAN: 8712698500312 (CE), 8712698560316 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Wasabi dip 325 g Saus met knoflook,

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Aspikkruiden madeira 1 kg

Artikelnummer: EAN: Aspikkruiden madeira 1 kg Hela Basiskruiding en binding voor een smaakvolle gelatine. EAN: 4027400122602 (CE), 4027400122664 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Aspikkruiden madeira Aspikkruiden

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: WOKgember 450 g

Artikelnummer: EAN: WOKgember 450 g Bresc Een mix van gehakte gember, sereh en limoenblad in olie. EAN: 8712698120954 (CE), 8712698127014 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Groentemix in olie WOKgember Variant

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: WOKpeper 450 g

Artikelnummer: EAN: WOKpeper 450 g Bresc Verse rode en groene pepers, grof gehakt en op olie gezet. EAN: 8712698120244 (CE), 8712698126246 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Groentemix in olie WOKpeper

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Ketjap manis

Artikelnummer: EAN: Ketjap manis Hela Mengsel van sojabonenmeel, grof gemalen tarwe, kruiden en zout. EAN: 8713883020660 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Variant Merk Hela Ingrediënteninformatie melasse,

Nadere informatie

Bavarpise AE Kiwi Kruisbessen

Bavarpise AE Kiwi Kruisbessen Braun Met deze vriesstabiele bavaroisepoeders kunt u kiezen uit fruit, chocolade, yoghurt of juist een neutrale smaak voor uw gebak. Dit product geeft een fris romige smaak. de kleur van dit product oogt

Nadere informatie

Food Information Regulation

Food Information Regulation Artikel ID: 38093 / R08610401 Supplier ID: 30892 Kips Hamburgers 160 gram Barcode: 8710581906951 Ingredienten: varkensvlees 80%, water, aardappelzetmeel, erwntenvezel, zout, gehydroliseerd maïs eiwit,

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Zure zult goud

Artikelnummer: EAN: Zure zult goud Zandvliet vleesproduct (rund, varken) EAN: 87244373 (CE), 8724400000188 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Zure zult Functionele naam Variant Merk Zandvliet Geschiktheden Bevat varkensvlees

Nadere informatie

Artikelnummer: S9521 EAN: CROISSANT HAM-KAAS X 1

Artikelnummer: S9521 EAN: CROISSANT HAM-KAAS X 1 DELIFRANCE TRAITEUR - CROISSANTS - S9521 EAN: 3291810095219 (CE), 3291811148488 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam CROISSANT HAM-KAAS DIEPVRIES HAM-KAASCROISSANT HAM-KAASCROISSANT

Nadere informatie

Artikelnummer: 1067 EAN: Ham-kaas souflesse

Artikelnummer: 1067 EAN: Ham-kaas souflesse Souflesse EAN: 8718657710471 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk kaassoufflé Ham-kaas soufflé snack Souflesse Het verhaal Ham-kaas soufflé Ham-kaas soufflé Ingrediënteninformatie

Nadere informatie

Artikelnummer: 055 EAN: Bapao Mini kip

Artikelnummer: 055 EAN: Bapao Mini kip Hekos Oriental Food De mini bapao van Hekos is een oosterse snack die bestaat uit een vulling van gesmoord vlees en gestoomd brood. EAN: 8711654000552 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam

Nadere informatie

Food Information Regulation

Food Information Regulation Artikel ID: 7103512 / 2427 noir & blanc hartige sticks 4 Barcode: 8718836824272 Tarwemeel (gluten), palmolie, zout, sesam (4%), uienpoeder (2,5%), knoflookpoeder (2%), paprikapoeder (0,5%), suiker, gist,

Nadere informatie

Combitray Portion Pack Vrije uitloop ei, Tonijn, Kip- Kerrie 3x4x50 gram (Johma)

Combitray Portion Pack Vrije uitloop ei, Tonijn, Kip- Kerrie 3x4x50 gram (Johma) Combitray Portion Pack Kerrie gebruiker of voor de nodige variëteit. Beter Leven 2 sterren Voedingswaarde en 100 g 100 g 100 g energie (kj) 1188 1059 1466 energie (kcal) 287 255 354 vet totaal (g) 26,7

Nadere informatie

Bakken en Braden plantaardig

Bakken en Braden plantaardig Remia Bevat 40% meervoudige onverzadigde vetzuren en geeft een ideaal bakresultaat met heerlijk jus. EAN: 8710448705239 (CE), 8710448209379 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele

Nadere informatie

Hero - Original Bosbessen Jam 340g

Hero - Original Bosbessen Jam 340g Hero Original Bosbessen Jam (45%). Handelseenh: 6*340g EAN: 8713500008637 (CE), 8713500215103 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Original Bosbessen Jam 340g Extra jam

Nadere informatie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 8105278 Productnaam Fruit

Nadere informatie

GLUTENVRIJ PRODU. ons assortiment glutenvrije broden

GLUTENVRIJ PRODU. ons assortiment glutenvrije broden GLUTENVRIJ gluten PRODU vrij CT ons assortiment glutenvrije broden glutenv rij T STOEPJE BAKT GLUTENVRIJ EEN HEERLIJKE VARIATIE AAN BRODEN! PRODUC T MUFFIN CHOCOLADE BOULE NATURE 80 gram 60 gram per 2

Nadere informatie

Gezonde Voeding Tips

Gezonde Voeding Tips Gezonde Voeding Tips Waarom is een gezond dieet zo belangrijk? A) Voorkom risico s op aandoeningen Weet je dat de meeste aandoeningen kunnen worden voorkomen? Voorbeelden hiervan zijn:» Hartaandoeningen»

Nadere informatie

MINDER SUIKER BETER VET UITDAGINGEN VOOR DE VOEDINGSINDUSTRIE

MINDER SUIKER BETER VET UITDAGINGEN VOOR DE VOEDINGSINDUSTRIE MINDER SUIKER BETER VET UITDAGINGEN VOOR DE VOEDINGSINDUSTRIE WIE IS FLANDERS FOOD? VZW 2005 Vlaamse voedingsbedrijven + Fevia Vlaanderen WAT IS ONZE MISSIE? Flanders FOOD ondersteunt en faciliteert competitieve,

Nadere informatie

Fruitbeleg framboos 15g

Fruitbeleg framboos 15g Van Oordt Fruitbeleg framboos in handige portieverpakking EAN: 8710348448007 (CE) TM: NL Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Fruitbeleg framboos 15g Fruitbeleg framboos 15g

Nadere informatie

Ambachtelijke omelet naturel (vrije uitloop eieren), Diepgevroren 50 x ca. 90g

Ambachtelijke omelet naturel (vrije uitloop eieren), Diepgevroren 50 x ca. 90g Ambachtelijke omelet naturel (vrije uitloop eieren), Diepgevroren 50 x ca. 90g Enkco eiproducten Gekookte en diepgevroren ambachtelijk omelet van 90 gram. Ready-to-eat, gluten vrij, lactose vrij, HALAL.

Nadere informatie