Informatieboekje. voor medewerkers

Transcriptie

1 administratie CSPE KB 2011 bijlage Informatieboekje voor medewerkers Baguette Express versie: april 2011 PK-0801-b-11-1-b 1 lees verder

2 Bedrijfsinformatie...3 Naam- en adresgegevens...3 Organisatieschema...4 Algemene werkinstructies...5 Omgangsvormen...5 Ziek melden...5 Werken met Telraam...5 Werken in twee programma s tegelijk...6 Digitale bestanden opslaan...6 Een , brief, offerte, order of bevestiging maken...6 Document klaarmaken voor verzending...6 Document inleveren door stagiairs...6 Inkoop...7 Bestelregels...7 Leveranciers...7 Verkoop...9 Leveringsvoorwaarden...9 Betalingsvoorwaarden...9 Assortiment...9 Klanten...11 Kredietvoorwaarden...12 Peroneelsadministratie adressen...13 Formulieren nieuwe medewerker...13 Aanmelding deelnemer pensioenregeling...13 Arbeidsovereenkomst...14 Model opgaaf gegevens voor de loonheffingen (Model ogl)...14 Stamkaart...14 PK-0801-b-11-1-b 2 lees verder

3 BEDRIJFSINFORMATIE Naam- en adresgegevens Bedrijfsnaam en officiële schrijfwijze: Baguette Express Soort bedrijf: broodjeszaak, gespecialiseerd in leveringen aan bedrijven en bedrijfsrestaurants Adres: Stationsplein 123 Postcode: 5211 EP Vestigingsplaats: Den Bosch Telefoon: (073) Fax: (073) Website: ABN-AMRO-bankrekeningnummer: Kvk Btw-nummer NL D13 Aletta Bakker is eigenaresse en directeur van Baguette Express. Verder zijn er nog zeven medewerkers in dienst van het bedrijf. Zie onder Personeelsadministratie voor de adressen van alle medewerkers. PK-0801-b-11-1-b 3 lees verder

4 Organisatieschema Directie Aletta Bakker Bedrijfsleiding Tarik Rayman Administratie (Inkoop. Verkoop Personeel, Boekhouden, Deb-/Crediteuren) Vincent Bijl Verkoop Tineke de Bruin Claus de Wit Naomi Wassili Bezorging Herman Post Schoonmaak Henk Zwart PK-0801-b-11-1-b 4 lees verder

5 ALGEMENE WERKINSTRUCTIES Omgangsvormen - Gebruik correcte omgangsvormen. - Medewerkers mogen elkaar met de voornaam aanspreken. - Spreek klanten en leveranciers aan met U en met hun achternaam. - Gebruik correct Nederlands bij alle werkzaamheden. Ziek melden Ziekmeldingen indien mogelijk voor 8.30 uur, of anders zo spoedig mogelijk doorgeven aan de bedrijfsleider, Tarik Rayman: (06) Werken met Telraam - Brief maken: gebruik Programma. - Boekingen maken: gebruik Programma. - Contante verkopen boeken en voorraad afboeken: gebruik Programma Voorraadadministratie - Kostenfactuur invoeren en boeken: gebruik Programma Boekhouden Inkoopboek Let op: kostenfactuur ook boeken via het Inkoopboek! - Voor een offerte-aanvraag, inkooporder, inkoopfactuur, pakbon akkoord: gebruik Programma Inkoopadministratie. - Voor een offerte, verkooporder, verkooporderbevestiging, verkoopfactuur: gebruik Programma Verkoopadministratie. - Inkooppakbon invoeren, verkooppakbon maken, contante verkopen, inventarisatie: gebruik Programma Voorraadadministratie. - Gegevens wijzigen van klanten, leveranciers, artikelen en bedrijfsgegevens van Baguette Express: gebruik Onderhoud. - Voor afdrukken en overzichten: gebruik Overzicht. (Afdrukken maken van documenten kan ook via het menu Programma.) PK-0801-b-11-1-b 5 lees verder

6 Werken in twee programma s tegelijk - Gebruik de toetscombinatie alt-tab om bijvoorbeeld van het programma Telraam over te schakelen naar het programma Word of Excel, als je Word of Excel geopend hebt. Digitale bestanden opslaan - Sla je werk in het programma Telraam op elke keer als je klaar bent met een Telraamopdracht. - Sla een digitaal bestand waarin je iets gaat veranderen of invullen, EERST op onder de bestandsnaam met daarachter je eigen naam. Een , brief, offerte, order of bevestiging maken - Gebruik voor brieven: briefbe.doc of Telraam. - Zorg voor een correcte aanhef en afsluiting. - Sluit af met je naam en zet daaronder: medewerker Inkoop of Verkoop of Personeel of Debiteuren of Crediteuren, afhankelijk van de administratie waar het om gaat. Document klaarmaken voor verzending - Voordat je het document afdrukt, controleer je het op: de juiste gegevens (adressering, aanhef, datum en inhoud) correct taalgebruik. - Verbeter het document als dat nodig is. - Druk het document af. - Zet je handtekening onderaan een offerte, orderbevestiging, offerte-aanvraag, inkooporder en brief. Document inleveren door stagiairs Alle documenten van stagiairs worden gecontroleerd. Daarom is het volgende verplicht: - Zet bovenaan het document het nummer van de stage-opdracht (= examenopdracht) waar het document bijhoort. - Zorg dat op elk afgedrukt document je naam en kandidaatnummer staat. - Doe het document in het mapje Documenten voor de leidinggevende (examinator). PK-0801-b-11-1-b 6 lees verder

7 INKOOP Bestelregels - Bestel een artikel bij een leverancier als de aanwezige voorraad onder de minimumvoorraad komt. - Bij een bestelling de voorraad aanvullen tot de maximumvoorraad. Leveranciers naam, soort en adres communicatie voorwaarden HAKRO Groothandel voor Horeca Moermanstraat BD DEN BOSCH Postbus DJ DEN BOSCH HGH Groothandel voor Horeca Industrieweg JZ OOSTZAAN Horeca Tilburg BV Groothandel voor Horeca Volksstraat RD TILBURG Multi Inpak Groothandel in verpakkingsmaterialen Postbus AD BAARN hr. Hammeling tel info@hakro.nl mevr. J. de Bont tel fax bont@hgh.nl hr. Spronk tel fax info@horecatilburg.nl mevr. Manuputty tel fax manuputty@multiinpak.nl Levering binnen 1 week Betaling binnen 2 Levering binnen 2 dagen tot 1 week Betaling binnen 2 Levering binnen 2 Betaling binnen 4 Levering binnen 1 week Betaling binnen 3 PK-0801-b-11-1-b 7 lees verder

8 naam, soort en adres communicatie voorwaarden Kampino Groothandel in zuivelproducten P. Langendijksingel HD DEN BOSCH De Zuivelfarm Groothandel in zuivelproducten Overstroom AH DRUNEN Quality Bakkers Bakkerijen Callandsweg BA DEN BOSCH Groothandel GF Groothandel in groenten en fruit Achterstraat SC VLIJMEN Kwetteraar BV Groothandel in eieren Marchandweg BN BARNEVELD hr. Koevoet tel fax info@kampino.nl mevr. Van Kampen tel kampen@zuivelfarm.nl hr. Opstal tel opstal@quality.nl mevr. Borst tel fax info@ghgf.nl mevr. de Haan tel fax haan@kwetteraar.nl Levering binnen 2 werkdagen Betaling binnen 2 Levering binnen 3 werkdagen Betaling binnen 1 week Levering binnen 1 werkdag Betaling binnen 1 week Levering binnen 1 week Betaling binnen 3 Levering binnen 2 Betaling binnen 4 PK-0801-b-11-1-b 8 lees verder

9 VERKOOP Leveringsvoorwaarden leveringstermijn: op afspraak Betalingsvoorwaarden bij afhalen: contant bij bezorging: binnen 14 dagen Assortiment artikelnummer omschrijving verkoopprijs excl. btw in verkoopprijs incl. btw in BELEGDE BROODJES Stokbrood wit BRD01 jonge kaas 2,59 2,75 BRD03 brie 2,83 3,00 BRD06 filet americain 3,30 3,50 BRD11 gezond 3,30 3,50 Stokbrood bruin BRD12 oude kaas 2,59 2,75 BRD14 brie en ananas 3,02 3,20 BRD17 ham 2,59 2,75 BRD20 kipfilet 3,02 3,20 Ciabatta BRD21 jonge kaas 2,83 3,00 BRD23 brie 3,02 3,20 BRD25 kaas en ananas 3,11 3,30 BRD29 gerookte zalm 4,62 4,90 Waldkorn BRD32 oude kaas 3,02 3,20 BRD39 gerookte zalm 4,72 5,00 BRD40 kipfilet 3,49 3,70 BRD41 gezond 3,96 4,20 Sandwiches BRD43 sandwich wit, gerookte kip 3,77 4,00 BRD45 sandwich bruin, gerookte zalm 3,77 4,00 PK-0801-b-11-1-b 9 lees verder

10 artikelnummer omschrijving verkoopprijs excl. btw in verkoopprijs incl. btw in LUNCH-SALADES LUN01 lunch-salade kip 3,77 4,00 LUN11 lunch-salade zalm 4,25 4,50 LUN15 lunch-salade griekse feta 3,96 4,20 ZOETE EN HARTIGE SNACKS SNA02 koffiebroodje 1,89 2,00 SNA05 muffin chocola 1,51 1,60 SNA07 kaasbroodje 1,89 2,00 SNA08 saucijzenbroodje 2,08 2,20 FRUIT FRT01 appel 1,13 1,20 FRT02 banaan 1,13 1,20 FRT03 sinaasappel 1,13 1,20 FRT05 verse fruitsalade, bakje (250 g) 2,55 2,70 KOUDE EN WARME DRANKEN DRA01 cola, blik 0,33 l 1,51 1,60 DRA04 ice-tea, blik 0,33 l 1,89 2,00 DRA06 jus d orange, flesje 0,33 l 2,83 3,00 DRA21 chocomelk, blik 0,25 l 1,65 1,75 DRA22 melk 0,5 l 1,89 2,00 DRA30 smoothie rode vruchten 0,33 l 3,30 3,50 DRA40 thee, beker 1,89 2,00 DRA41 koffie, beker 1,89 2,00 DIVERSEN DIV01 roos van bladerdeeg 1,20 1,27 PK-0801-b-11-1-b 10 lees verder

11 Klanten NAAM EN ADRES COMMUNICATIE Gerechtshof Den Bosch Leeghwaterlaan BA DEN BOSCH Mos & De Wit Accountants Koningsweg BK DEN BOSCH Eetlokaal Halfweg Minderbroederstraat EL DEN BOSCH De Hypotheekwinkel Jan Heinsstraat TD DEN BOSCH House For Sale Makelaars Koningsweg BL DEN BOSCH Rabobank Burgemeester Loeffplein 1/A 5211 RC DEN BOSCH mevr. Y. van de Loo info.gerechtshof@denbosch.nl tel. (073) fax (073) de heer M.G.M. de Jonge m&w@hetnet.nl tel. (073) fax (073) mevrouw L. Aydemir eetlokaalhalfweg@caiway.nl tel. (073) fax - de heer H. Blom info@hypotheekwinkel.nl tel. (073) fax (073) mevrouw H. Zwart info@hfsmakelaars.nl tel. (073) fax (073) de heer I. Klaveringa clientenadvies@denbosch.rabo.nl tel. (073) fax (073) PK-0801-b-11-1-b 11 lees verder

12 NAAM EN ADRES COMMUNICATIE Boekhandel AZ Stationsplein BP DEN BOSCH Nederlandse Spoorwegen, Den Bosch Luijbenstraat BR DEN BOSCH Doelman Advocaten Stationsplein HE DEN BOSCH Vervoerservice Den Bosch Stationsplein AP DEN BOSCH de heer J. Neven tel. (073) fax - mevrouw M. Vreden denbosch@ns.nl tel. (073) fax (073) mevrouw S. de Beer info@doelmanadvocaten.nl tel. (073) fax (073) de heer B.O. Nafide vervoerservice@denbosch.nl tel. (073) fax - Kredietvoorwaarden 1. De aanvrager is een klant die in ons debiteurenbestand voorkomt. 2. De debiteur heeft de afgelopen drie maanden de facturen betaald binnen de door ons gestelde termijn. 3. De hoogte van de kredietlimiet is 175% van het gemiddelde factuurbedrag van de afgelopen drie maanden, naar boven afgerond tot een bedrag van 50,- of een veelvoud daarvan. PK-0801-b-11-1-b 12 lees verder

13 PERSONEELSADMINISTRATIE adressen privé werk Aletta Bakker Vincent Bijl Tineke de Bruin Tarik Rayman Naomi Wassili Claus de Wit Herman Post Henk Zwart Formulieren nieuwe medewerker - Gebruik de bestandenmap PZ-formulieren. - Sla een digitaal formulier waarin je iets gaat veranderen of invullen, EERST op onder de bestandsnaam met daarachter je eigen naam. - Vul de formulieren zo volledig mogelijk in op de datum van indiensttreding. - Gebruik de gegevens uit cv, sollicitatiebrief, sollicitatieformulier en eventueel andere aangeleverde gegevens. Let op: Gegevens die ontbreken: opvragen bij de nieuwe medewerker. Aanmelding deelnemer pensioenregeling - Aanmeldingsformulier digitaal invullen en een afdruk maken. Let op: Geen waarde-overdracht invullen, tenzij anders vermeld. - Aanmeldingsformulier naar nieuwe medewerker sturen voor ondertekening. - Na retourontvangst ondertekend formulier: origineel naar AEGON sturen en kopie in het personeelsdossier opbergen. PK-0801-b-11-1-b 13 lees verder

14 Arbeidsovereenkomst - Arbeidsovereenkomst digitaal invullen en twee afdrukken maken. Let op: Nieuwe arbeidsovereenkomsten worden voor één jaar aangegaan. - Beide exemplaren van de overeenkomst naar nieuwe medewerker sturen voor ondertekening. - Na retourontvangst ondertekende exemplaren: beide laten ondertekenen door eigenaresse. - Eén exemplaar in het personeelsdossier en één exemplaar naar nieuwe medewerker sturen. Model opgaaf gegevens voor de loonheffingen (Model ogl) - Model ogl digitaal invullen en een afdruk maken. Let op: Alleen onderdeel 1 invullen. - Model ogl naar nieuwe medewerker sturen voor ondertekening. - Na retourontvangst ondertekend Model ogl: origineel naar de belastingdienst sturen en kopie in het personeelsdossier opbergen. Stamkaart - Formulier digitaal invullen. - Afdruk maken voor personeelsdossier. PK-0801-b-11-1-b* 14 lees verder einde