2015 JANUARI/FEBRUARI 85 DOOR GREENLEAVE ILLUSTRATIE JEROEN VAN KESTEREN

Transcriptie

1 Hoe groen zijn ze eigenlijk in Gouda? Greenleave ging voor Buitenleven op zoek naar de lekkerste biologische restaurants, groene kledingzaken en dito slaapadresjes. Hier klopt het groene hart van Gouda. DOOR GREENLEAVE ILLUSTRATIE JEROEN VAN KESTEREN 205 JANUARI/FEBRUARI 5

2 slapen = groen = groener = groenst 2 VOOR LEVENSGENIETERS In een voormalig suikerpakhuis zit B&B Het Suikerpandje. Bij binnenkomst valt meteen de grote professionele keuken op. Ideaal voor de kookliefhebber! Het woongedeelte is gezellig met een mix-and-match van allerlei stijlen. Het voelt alsof je bij een oude vriend binnenkomt. Op de eerste verdieping liggen de twee slaapkamers. Veel meubeltjes zijn hergebruikt en de energie komt van een groene leverancier. Leuk detail: het linnen is het oude linnen van Hotel New York in Rotterdam. Vanaf 70,- per nacht (2 personen), exclusief biologisch ontbijt van 5,- per persoon. Het Suikerpandje, Turfmarkt 5, Gouda , GOUDSE GASTVRIJHEID In een pand van 250 jaar oud ontvangen eigenaren Sandra en Arnoud hun gasten in de gezellige woonkeuken. Na een kopje koffie of thee loop je via de tuin naar het pandje waarin B&B De Kamer Hiernaast zit. De ruime slaapkamer is gezellig ingericht met een oude houten tafel en door Sandra gestoffeerde stoelen. Bij de renovatie zijn veel materialen hergebruikt. Zo is de buitenkant van de badkamer gemaakt van oude kaasplanken. Ook is veel rekening gehouden met de kleuren van vroeger en zie je veel oude grijs- en groentinten. In de woonkeuken van Sandra en Arnoud wordt s ochtends een lekker ontbijt geserveerd met lokale Goudse kaas. Vanaf 0,- per nacht (2 personen), inclusief ontbijt. De Kamer Hiernaast, Komijnsteeg, Gouda , 3 HEERLIJK HUISJE MET NEDERLANDS DESIGN Anna aan de Motte is gesitueerd in een schattig monumentaal pandje in de oude Spieringstraat. Eigenaresse Anna woont iets verderop in de straat. Voorin de woonkamer staat de mooie poldersofa van Hella Jongerius met daarboven een schilderij van Piet Warffemius. Achterin vind je de goed uitgeruste open keuken met stoelen van Piet Hein Eek. Vanuit de keuken heb je mooi uitzicht op het watertje: de Motte. Op de eerste verdieping ligt de prettig lichte slaapkamer met badkamer. Anna serveert een grotendeels biologisch ontbijt. Vanaf 75,- per nacht, twee nachten voor 300,-, inclusief grotendeels biologisch ontbijt. Anna aan de Motte, Spieringstraat 4, Gouda , 2 BUITENLEVEN-ARRANGEMENT Anna aan de Motte Slaap twee nachten bij Anna aan de Motte Erfgoedlogies en geniet van een uitgebreid ontbijt met veel biologische producten, onbeperkt gebruik van de aanwezige infraroodsauna, fietsen met kaarten van de omgeving en x diner voor twee bij L Angolo Divino of Scheeps en een verwenpakket met wijn, bloemen, stroopwafels, bonbons en noten. Prijs voor 2 nachten (2 personen) is 350,- euro. Dit arrangement is heel 205 te boeken via o.v.v. Buitenleven. 3 6 BUITENLEVEN

3 4 eten & drinken 5 4 PURE EN EERLIJKE SMAKEN Via een leuke entree kom je het gezellige restaurant Heinde & Ver binnen. Jeroen Hakker is dit restaurant 4,5 jaar geleden gestart toen werken met streekproducten nog niet zo populair was. Hij heeft daar heel bewust voor gekozen. Alles wat niet verkrijgbaar is in de streek, wordt fair trade ingekocht. Van dit restaurant worden wij nou blij! Open: di-zo: vanaf 7 uur Heinde & Ver, Wijdstraat 3, Gouda , 6 VERBORGEN PLEKJE Op een van de mooiste locaties in Gouda, in het historische Weeshuis uit 642 met prachtige binnentuin, is leescafé Zoet & Zalig gevestigd. Hier wordt alles met de hand gemaakt en worden veel lokale ingrediënten gebruikt, zoals de Goudse stroopwafel en kaas. Het interieur is prettig licht met veel wit. Een aanrader voor lunch, koffie of high tea! Open: wo-zo: 9-7 uur. Zoet & Zalig, Spieringstraat, Gouda , SMULLEN IN DE BIEB Kruim is een van de bewoners van de Chocoladefabriek, samen met de Bibliotheek, het Streekarchief en de Drukkerswerkplaats. Je kunt hier even lekker zitten aan de lange tafel met een kopje koffie en een huisgemaakt taartje. Toch liever lunch? Kan ook, ze hebben lekkere biologische broodjes van handgemaakt brood en verse sapjes. Open: dagelijks 0-20 uur. Kruim, Klein Amerika 20, Gouda , 7 LUNCH EN MEER Lunch bestellen bij Juuls is heel leuk: je kruist zelf aan op een kaartje wat je wil eten en drinken en daarna doe je het schemerlampje op tafel aan, zodat de bediening weet dat je wil bestellen. Als je bestelling is opgehaald, mag het lampje weer uit. De mensen die bij Juuls werken, hebben allemaal een verstandelijke beperking, maar het runnen van het café gaat ze prima af. Voorin de winkel worden cadeautjes verkocht die zijn gemaakt op een dagbestedingsplek. Kortom, het is hier hartverwarmend. Open: di-za: 0-7 uur. Lunchcafé Juuls, Markt 0, Gouda , 7 NIEUWE FAVORIET In de Kleischuur werd vroeger de klei opgeslagen die per boot vanuit Engeland werd aangevoerd. Vandaag de dag is het een duurzaam restaurant dat vol enthousiasme wordt gerund door Marleen en Mirjam. Het interieur is licht met veel natuurlijke materialen als hout en beton. Je hebt mooi uitzicht op het terras en het water, waarvoor je in de zomer een bootje kunt huren. Ook veel vegetarische gerechten. Open: wo: :30-7 uur, do-vr: :30-22 uur, za-zo: 9:30-22 uur. De Kleischuur, Vest 2, Gouda of , JANUARI/FEBRUARI 7

4 shoppen 0 = groen = groener = groenst 9 BUITENLEVEN-ARRANGEMENT Het Suikerpandje Bij een reservering van minimaal twee overnachtingen in het Suikerpandje word je ontvangen met een welkomstdrankje en wat lekkers van Goudse bodem. Je krijgt een rondleiding in De Spiegeltent, een meer dan honderd jaar oude, antieke Belgische danssalon. s Ochtends kun je genieten van een heerlijk biologisch ontbijt. Dit arrangement (twee overnachtingen) kost 0,- en is te boeken via: mail@spiegeltent.info of o.v.v. Buitenleven-arrangement. Geldig tot en met MEER DAN EEN WINKEL Als je bij juffrouw Saartje de deur opent, komt de hartelijkheid je al tegemoet. Liesbeth, Lenny, Susanne en Ella runnen deze leuke cadeauwinkel, gevestigd in het centrum van Gouda. Maar het is meer dan dat: het heeft een maatschappelijke functie. Zo is er voor eenzame mensen in de buurt op elke donderdagochtend een haak-in. Iedereen die wil, mag gezellig aanschuiven om samen te haken. In de winkel vind je zelfgemaakte woonaccessoires, tweedehandsspulletjes en cadeautjes van het mooie fairtrademerk Global Affairs. Een topadresje! Open: di-za: 0-7 uur. Juffrouw Saartje, Wilhelminastraat 37, Gouda , ALTIJD IETS TE VINDEN Wij kregen meerdere tips binnen over antiekwinkeltje Altijd. Een leuke zaak met zorgvuldig geselecteerde serviezen, glaswerk, meubeltjes, zilver en nog veel 2 meer. Eigenaren Grace en Michael reizen naar landen als Zweden en Frankrijk om de mooiste spullen op de kop te tikken. En nog betaalbaar ook! Open: wo-za: 0-7:30 uur. Antiek Curiosa Altijd, Wilhelminastraat 42, Gouda PIMP JE SIERAAD Heb je nog een dierbaar sieraad liggen dat wel een make-over kan gebruiken? Loop dan even binnen bij Nienke Sieraden. Nienke is edelsmid en tovert je oude sieraad weer om in een uniek en stijlvol exemplaar. Mensen komen uit het hele land om hun sieraden bij haar een tweede leven te geven. Open: wo-vr: 0-7:30 uur, za: 0-7 uur en op afspraak. Nienke Sieraden, Dubbele Buurt 0a, Gouda , FAIR FASHION Kledingwinkel Karakter ligt aan de gezellige Lange Groenendaal. Een mooie, 3 diepe en ruime winkel met uitsluitend duurzame kledingmerken. Ken je de prachtige handgebreide truien en vesten van Inti Knitwear al? Of de kleding van Knowledge Cotton Apparel en Elvine? Loop eens binnen en ontdek zelf deze mooie en eerlijke kledingmerken. Open: di-za: 0-7:30 uur (do tot 2 uur). Karakter, Lange Groenendaal 66, Gouda , MOOIMAKERS VOOR IN HUIS Eigenaar Henk de Vente heeft een paar mooie, duurzame merken gekozen voor zijn prachtige woonwinkel De Tafel van 0. Textiel van het Nederlandse label Kiem, kussenhoezen van Ferm en vloerkleden van het Zweedse merk Pappelina volop inspiratie! Open: di-za: 0-7 uur (do tot 2 uur), vr: 0-7:30 uur. Tafel van 0, Sint Anthoniestraat 3-5, Gouda , BUITENLEVEN

5 De stroopwafel werd voor het eerst gemaakt in het begin van de negentiende eeuw in Gouda. Stroopwafels werden in die tijd gemaakt van oude koeksnippers, deegresten en stroop, en waren daardoor erg goedkoop. Ze werden in de negentiende eeuw daarom wel armenkoeken genoemd. to do 4 WERELDERFGOED De Sint Janskerk is met een lengte van 23 meter het langste kerkgebouw van Nederland. De Goudse kerk is in gotische stijl gebouwd en is vooral bekend vanwege de gebrandschilderde glazen. De kerk is gewijd aan Johannes de Doper en de symbolische kleuren van deze heilige - rood en wit - zijn ook terug te vinden in het stadswapen van Gouda. De kerk staat op de lijst van Unesco-monumenten. Open: ma-vr 9-7 uur. Sint Janskerk, Achter de Kerk 6, Gouda , Op zoek naar een paar mooie kaarsen voor de wintermaanden? In dit winkeltje vol Goudse kwaliteitskaarsen slaag je zeker. Open: wo-za: 0-7 uur. De Gouda Kaars, Wijdstraat 6, Gouda , 5 STAD VOL AMBACHT Gouda is een echte ambachtsstad en in de Waag werd vroeger gehandeld in diverse goederen, vooral kaas. Pieter Post ontwierp in 66 de Waag in Gouda. Op de benedenverdieping werd kaas gewogen. In De Goudse Waag is tevens het Kaas Museum gevestigd. Onder leiding van een gids kom je alles te weten over het pand en uiteraard het maken van Goudse kaas. Naast het maken van kaas worden er ook regelmatig andere typische Goudse ambachten gedemonstreerd, zoals kaarsen, stroopwafels en pijpen maken. Een leuke aanrader wanneer je een dagje uit bent in Gouda. De Waag is open op ma-zo: 0-7 uur / Kaasmuseum: ma-zo: 2-7 uur, do: 0-7 uur. Jan-mrt gesloten De Waag, Markt 35, Gouda , PERSOONLIJK AMBACHT Omdat Gouda een echte ambachtsstad is, is het misschien leuk om zelf ook met je handen aan de slag te gaan? Creatief Gouda biedt diverse workshops op vaste data aan. Kijk voor meer informatie op 7 TE VOET Maak een wandeling met het Goudse Gidsen Gilde om de mooiste plekjes van Gouda te ontdekken. Kijk voor het aanbod aan wandelingen op de website Dit stadsportret wordt samengesteld door Erika en Martine, de bedenkers en oprichters van greenleave.nl, een website over bijzondere en groene vakantieadresjes in binnen- en buitenland. Wij vinden duurzaam geen vies woord. We zijn altijd op zoek naar leuke adresjes die oog hebben voor het milieu, de natuurlijke omgeving en lokale producten en gebruiken. De adresjes in dit stadsportret zijn in ieder geval goed bezig! JANUARI/FEBRUARI 9