Eten en drinken in het ziekenhuis

Transcriptie

1 Eten en drinken in het ziekenhuis

2

3 Inleiding Goede voeding is belangrijk, juist nu u ziek bent. Daarom krijgt u tijdens uw opname in het ziekenhuis goede en gezonde voeding. Hierbij wordt rekening gehouden met uw persoonlijke wensen en levensovertuiging. Als u een dieet heeft, krijgt u voeding die daarop afgestemd is. De maaltijden Broodmaaltijden s Morgens en s middags krijgt u een broodmaaltijd. De zorgassistent komt met de maaltijdkar bij u langs. U kunt zelf kiezen wat u wilt eten. Op de menukaart achterin deze folder ziet u waar u uit kunt kiezen. Als er een smiley achter staat, bevat het product meer eiwitten. Producten die veel eiwitten bevatten hebben twee smileys. Extra eiwitten zijn goed om aan te sterken. Warme maaltijd s Avonds krijgt u een warme maaltijd. De zorgassistent komt s morgens bij u langs om te vragen wat u die avond wilt eten. U kunt uit drie menu s kiezen. Als u moeite heeft met kauwen en slikken, dan kunt u ook een gemalen maaltijd vragen. Wilt u s avonds toch liever iets anders eten? Bespreek dit dan met de zorgassistent. Als u langer moet blijven Het aanbod voor broodbeleg is iedere dag hetzelfde. De menu s hebben een bepaald patroon. We kunnen ons voorstellen dat u wel eens wat anders wilt als u langer in het ziekenhuis ligt. U kunt met de zorgassistent overleggen welke mogelijkheden er zijn om uw maaltijden wat afwisselender te maken. Ook een extra tussendoortje is mogelijk. 1

4 Tussendoor De zorgassistent komt tussen de maaltijden door drie keer per dag bij u langs. U kunt dan kiezen wat u wilt drinken. Naast koffie, thee en water is er ook vruchtensap, siroop, melk, karnemelk, chocolademelk, en bouillon. Moet u op advies van de diëtist extra aansterken dan krijgt u extra tussendoortjes aangeboden. Eten en drinken voor het bezoek Het eten en drinken dat op de afdeling wordt uitgereikt is uitsluitend bestemd voor de patiënt en niet voor het bezoek. Als het bezoek een keertje mee wil eten dan kan dat tegen betaling. U kunt bij de receptie een maaltijd bon kopen voor vijf euro. U kunt dan één van de drie maaltijden kiezen uit de menukaart op de afdeling. Geef uw keuze ruim van te voren door aan de zorgassistente zodat dit nog tijdig aan de keuken kan worden doorgegeven. De maaltijdbon geeft u ook aan de zorg assistent. Voeding van thuis We proberen de voeding zoveel mogelijk op uw wensen af te stemmen. We kunnen ons voorstellen dat u toch wel eens wat lekkers van thuis mee wilt laten nemen. Op de verpleegafdeling is een koelkast voor zelf meegebrachte producten. De diëtist Heeft u moeite om goed te eten, of met kauwen of slikken? Dan kan de zorgassistent of verpleegkundige een diëtist inschakelen. Samen met de diëtist kunt u naar oplossingen kijken. Vragen Heeft u nog vragen over uw eten en drinken? Vraag het de zorgassistent! 2

5 Menukaart broodmaaltijd Producten met een zijn van zichzelf eiwitrijk (bevatten 3-6 gram eiwit per portie). Producten met bevatten 10 gram eiwit of meer per portie. Probeert u per maaltijd 20 gram eiwit te gebruiken. Dik vloeibare zuivel Volle Yoghurt Vanille vla Vruchtenyoghurt Havermout- en griesmeelpap Eiwitverrijkte havermout- en griesmeelpap Protino yoghurtdrank Kwark (naturel of vruchten) Fruit Appel Banaan Seizoenfruit Broodsoorten Volkorenbeschuit Ontbijtkoek Knäckebröd Bruinbrood Volkorenbrood Witbrood Beleg Jong belegen kaas (Maaslander) Belegen kaas (Maaslander) Smeerkaas 3

6 Achterham Runderrookvlees lichtgezouten Kipfilet Smeerworst Aardbeienjam Chocoladehagelslag Honing Appelstroop Basterdsuiker Pindakaas Margarine (80% vet) Roomboter Drie keer per week: een gekookt ei Drinken Water Koffie Thee Vruchtensap Melk halfvol Karnemelk Chocomel Milkshake Carezzo producten (eiwit verrijkte vruchtensap) Dieetproducten Eiwitverrijkte vruchtenmoes fruitsmaak Eiwitverrijkte vruchtenmoes peer Energie en Eiwit verrijkte havermoutpap Energie en Eiwit verrijkte griesmeelpap Energie en Eiwit verrijkte aardbeienvla Energie en Eiwit verrijkte vanillevla 4

7 5

8 Albert Schweitzer ziekenhuis juli 2016 pavo 1295