Natuur en Techniek, Water

Transcriptie

1 Auteur Wendy Arends Laatst gewijzigd 01 August 2016 Licentie CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie Webadres Dit lesmateriaal is gemaakt met Wikiwijs Maken van Kennisnet. Wikiwijs Maken is een onderdeel van Wikiwijsleermiddelenplein, hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, vergelijkt, maakt en deelt.

2 Inhoudsopgave Water Waterkringloop Mengsel Suspensie Concentratie Scheidingsmethoden Bezinken en afschenken Zeven Filtreren Indampen Destilleren Drinkwaterzuivering Drinkwater uit grondwater Drinkwater uit oppervlaktewater Rioolwaterzuivering Over dit lesmateriaal Pagina 1

3 Water Waterkringloop Mengsel In een mengsel zitten twee of meer stoffen door elkaar heen. Er zijn twee soorten mengsels: - Homogene mengsels: Je herkent de verschillende deeltjes in de vloeistof niet meer. Denk aan suikerwater of thee. - Heterogene mengsels: Je kunt nog makkelijk de verschillende vloeistoffen herkennen. Bijvoorbeeld sinaasappelsap waar vruchtvlees inzit. Suspensie Pagina 2

4 Een suspensie is een heterogeen mengsel waarbij een vaste stof zweeft in het mengsel. Als je een suspensie lang laat staan, zakt deze vaste stof ook naar beneden. Daarom moet je een pak sinaasappelsap altijd schudden voor je het open maakt, anders zit al het vruchtvlees onderin. Concentratie Sommige mensen doen veel suiker in de koffie, anderen doen er minder in. De hoeveelheid suiker die je in de thee doet, heet de concentratie. Bij thee met 1 schepje suiker in de concentratie laag, bij thee met 10 schepjes suiker in de concentratie hoog. Hoe reken ik de concentratie uit? Pagina 3

5 Scheidingsmethoden Bezinken en afschenken Bezinken en afschenken: De vaste stof zakt naar beneden, dit heet bezinken. Als dit gedaan is schenk je het schone water over, dit is afschenken. bezinken en afschenken Bezinken kn.nu/ww.69dc9be (youtube.com) Zeven Zeven: Als je macaroni kookt, doe je dat in water. Uiteindelijk wil je de macaroni uit het water hebben. Dit doe je door middel van een zeef. Je gooit de macaroni en het water door de zeef en de macaroni blijft achter in de zeef. zeven Pagina 4

6 Filtreren Filtreren: Met filtreren kun je suspensies scheiden. Een voorbeeld is modderwater, dit is een heterogeen mengsel. Als je dit filtreert, blijft de modder achter in het filter ( residu ) en het water loopt erdoorheen ( filtraat ). filtreren Filtreren kn.nu/ww.d4fdd13 (youtube.com) Indampen Indampen: Pagina 5

7 Als je suiker in water oplost, krijg je suikerwater. Je kunt dit water er weer uitkrijgen, door middel van indampen. Je verwarmt het suikerwater tot een bepaalde temperatuur. Het water gaat verdampen en de suiker blijft over. Je haalt het oplosmiddel uit de oplossing. indampen Indampen kn.nu/ww.0dd0836 (youtube.com) Destilleren Destilleren: Bij indampen verdampt het water en haal je het oplosmiddel uit de vloeistof. Wil je beiden behouden, dan ga je destilleren. Hier hou je het oplosmiddel en de vloeistof. Het oplosmiddel is het residu en de vloeistof is het destillaat. Je maakt gebruik van het verschil in kookpunt. ( Alcohol 80 graden/ water 100 graden ) Pagina 6

8 destilleren Destilleren kn.nu/ww d (youtube.com) Pagina 7

9 Drinkwaterzuivering Drinkwater uit grondwater Drinkwater uit grondwater Drinkwater uit oppervlaktewater Pagina 8

10 Rioolwaterzuivering Afvalwater is water wat vervuild is met afval. Er komt afvalwater bij jullie uit huis, dit is vervuild met alles wat je in huis gebruikt; shampoo, plas, poep, afwaswater etc. Dit water gaat naar de riolering; dit is een buizenstelsel wat het afvalwater vervoerd naar de rioolwaterzuiveringsinstallatie. Bij een rioolwaterzuiveringinstallatie wordt het rioolwater schoongemaakt. Een afkorting hiervoor is RWSI. Ze maken daar gebruik van verschillende scheidingsmethoden; bezinken, filtreren etc. Pagina 9

11 Over dit lesmateriaal Colofon Auteur Wendy Arends Laatst gewijzigd 01 August 2016 om 16:25 Licentie Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 3.0 Nederlands licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om: het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden. Meer informatie over de CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie Aanvullende informatie over dit lesmateriaal Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar: Leerniveau VMBO kaderberoepsgerichte leerweg, 2; Leerinhoud en Materie; Mens en natuur; Opbouw van leven; doelen Eindgebruiker leerling/student Moeilijkheidsgraad makkelijk Trefwoorden drinkwaterzuivering, oppervlaktewaterzuivering, rioolwaterzuiveringsinstallatie, scheidingsmethoden, water, waterkringloop Bronnen Bron Type Bezinken Video Filtreren Video Indampen Video Destilleren Video Pagina 10