Uitbating pop-up Cruisebar. Red Star Line Museum. Montevideostraat Antwerpen. Informatiebundel

Transcriptie

1 Uitbating pop-up Cruisebar Red Star Line Museum Montevideostraat Antwerpen Informatiebundel

2 Stad Antwerpen Grote Markt Antwerpen p/a Stad Antwerpen Francis Wellesplein Antwerpen

3 INHOUDSOPGAVE 1. Inleiding Situering en foto s Uitgangspunten exploitatie Samenvatting voornaamste voorwaarden Bezichtiging en verdere informatie... 9

4 INLEIDING In de historische loodsen van de Red Star Line rederij aan de Montevideostraat 3 in Antwerpen opende op 28 september 2013 het Red Star Line Museum zijn deuren. Sinds de opening verwelkomde het Museum al meer dan bezoekers ( in 2013, in 2014 en in 2015). De Loods die het start- en eindpunt vormt van een museumbezoek biedt ruimte voor bezoekersontvangst, tijdelijke tentoonstellingen en een bar. In het kader van een nieuw museumproject onder de naam Cruises is het museum op zoek naar een tijdelijke concessionaris voor het exploiteren van de bar. De stad Antwerpen lanceert een oproep voor de uitbating hiervan. De stad Antwerpen biedt de concessie openbaar aan onder de vorm van biedingen onder gesloten omslag. De selectie van de kandidaten vindt plaats op basis van zowel inhoudelijke als financiële criteria. Deze bundel bevat de projectinformatie, de voorwaarden waaronder de concessie zal worden verleend en de voorwaarden van de bieding. Geïnteresseerden ontvangen eveneens een formulier aan de hand waarvan zij zich kandidaat kunnen stellen.

5 2. SITUERING EN FOTO S De Red Star Line-site ligt in de Montevideowijk, in het hart van de oude havenbuurt het Eilandje. Een reeks ambitieuze stadsvernieuwingsprojecten zal van het Eilandje de komende jaren een stadsdeel maken dat bruist. De werken zijn volop aan de gang. In de Montevideowijk is het Red Star Line Museum de blikvanger. De werken aan de Rijnkaai noord werden midden 2015 afgerond. Het Museum bevindt zich aan de Rijnkaai 15 (postadres). De publieksingang is in de Montevideostraat 3, 2000 Antwerpen. Het Red Star Line museum is gehuisvest in de drie historische loodsen van de scheepvaartmaatschappij. Twee van deze loodsen vormen de permanente museale opstelling. De derde, met een oppervlakte van 550 m², heeft verschillende functies. Deze loods omvat de inkomhal, de ticketbalie, een wachtruimte, de museumshop, de toegang naar de toren, de toegang naar de lockers, ruimte voor tijdelijke tentoonstellingen en een bar. Het museum is iedere dag behalve maandag open van 10 tot 17 uur. Tijdens de zomermaanden is het museum op zaterdag en zondag een uurtje langer open. De Loods is vrij toegankelijk voor het publiek, ook voor niet-museumbezoekers.

6

7 Het Red Star Line Museum plant vanaf oktober 2016 een nieuw project onder de noemer Cruises. Dit bestaat uit een tentoonstelling, randprogramma en evenementen. Om bezoekers net dat tikkeltje meer te geven is het museum op zoek naar een partner die bereid is tot het exploiteren van een tijdelijke bar tijdens een minimaal aantal vastgelegde evenementen en museumdagen. Voorstellen tot een uitbreiding van dit scenario worden door het museum op prijs gesteld. 3. UITGANGSPUNTEN EXPLOITATIE Voorwerp concessie De stad Antwerpen geeft in concessie de uitbating van een tijdelijke bar in de multifunctionele ruimte, De Loods, van het Red Star Line Museum. De Loods heeft een totale oppervlakte van 500 m². De concessie betreft een minimumscenario waarbij aanvullende voorstellen op prijs worden gesteld. Doel Het Red Star Line Museum is sinds de opening in 2013 een publiekssucces. Meer dan bezoekers traden reeds in de voetsporen van de landverhuizers. Naast de vaste tentoonstelling organiseert het museum ook tijdelijke tentoonstellingen. In het najaar van 2016 ziet het Red Star Line Museum het wat groter.

8 De nieuwe tijdelijke tentoonstelling, met als thema de Red Star Line wereldcruises tijdens de jaren 1920, zal meer zijn dan een tentoonstelling. De Loods zal worden ondergedompeld in een cruisesfeer. De bezoekers worden onmiddellijk meegenomen naar exotische bestemmingen en kunnen zich in een strandstoel neervlijen met een Cruise Magazine en een Red Star Line cocktail. Het Red Star Line Museum plant heel wat evenementen van brunchlezingen tot dansworkshops en optredens. Een deel van De Loods wordt ingenomen door de tentoonstelling, in de vorm van een dwarsdoorsnede van een schip. Daarnaast zijn er enkele mobiele elementen en strandstoelen. Voor een volledige uitstraling van de cruisesfeer is het Red Star Line Museum op zoek naar een partner voor het uitbaten van een tijdelijke Cruisebar op een aantal museumdagen en het cateren van een minimum aantal evenementen. In een minimaal scenario is de bar geopend: - tijdens het weekend (vanaf 12 uur tot sluitingstijd) - op vakantiedagen - tijdens evenementen die georganiseerd worden door het Red Star Line Museum (minimum 2 per maand gedurende de periode september 2016 april 2017) Kandidaten mogen een meer uitgebreid scenario voorstellen zoals bijvoorbeeld: - openen op meerdere museumdagen - beschikbaar zijn voor groepen die een museumbezoek willen combineren met een drankje De Cruisebar moet net zoals het museum laagdrempelig zijn en de gastvrije uitstraling van het museum respecteren. De bar biedt minimum een aanbod warme en koude dranken aan democratische prijzen. Kandidaten mogen een meer uitgebreid aanbod voorstellen.

9 Vertrouwelijk Duinzand /Red Star Line Museum

10 Co-housing De concessiehouder krijgt geen volledige of afgesloten ruimte in concessie. De concessiehouder krijgt een beperkte ruimte toegewezen in De Loods waarvan het hoofddoel niet de barexploitatie is. De Loods is in de eerste plaats de onthaal- en transitruimte van het Red Star Line Museum. De kandidaat-concessiehouder moet aantonen dat hij zich in dit concept wenst in te schrijven, door enerzijds een originele meerwaarde te bieden aan de museumbezoeker en door zich anderzijds in te passen in het dagelijks museumbeheer. Dit impliceert overleg en flexibel partnerschap. De kandidaat-concessionaris mag voorstellen voor eigen evenementen formuleren maar deze kunnen enkel plaatsvinden na de openingsuren en in overleg met het museumteam. Tijdelijk karakter, beperkte openingsuren Bij het ontwerp van het Red Star Line Museum werd aan een deel van De Loods bewust geen duidelijke functie toegeschreven. Het is steeds het doel geweest om deze naar behoefte in te vullen. De uitbating van de bar gebeurt minstens: - tijdens het weekend (vanaf 12 uur tot sluitingstijd) - op vakantiedagen - tijdens door het Red Star Line Museum georganiseerde evenementen (minimum 2 per maand gedurende de periode oktober 2016 april 2017) Het precieze programma staat nog niet vast, maar bevat onder voorbehoud - openingsevenement - marketingactie waarbij bezoekers een Red Star Line cocktail kunnen afhalen in de bar - maandelijkse cruisebrunch

11 - maandelijkse afterwork dansworkshop - optreden van Flat Earth Society - reeks voorstellingen van de filharmonie Inrichting De concessiehouder staat in voor de volledige inrichting van de exploitatieruimte, met name voor het ontwerp en voor de realisatie van een barmeubel en voor het los meubilair. De concessiehouder moet daarbij rekening houden met volgende uitgangspunten: - Zowel het meubel als het los meubilair moeten worden geplaatst binnen de zonering zoals aangegeven op het inplantingsplan dat als bijlage aan deze bundel is gehecht. - De zone voor het meubel heeft een oppervlakte van ongeveer 40 m² (10 x 4 meter). Het meubel mag het gebruik van de wand die zich erachter bevindt niet hypothekeren zodat het Museum deze wand kan gebruiken voor het ophangen van foto s. In het barmeubel moet ruimte voor stockage van drank worden geïntegreerd. - Bij extern gebruik van de zaal moet het meubel afgesloten kunnen worden. Het staat de concessiehouder vrij een meubel te ontwerpen dat met de nodige afspraken ook kan worden gebruikt door externen. - Het inrichtingsvoorstel past in de ruimte en de sfeer van De Loods, is discreet maar aantrekkelijk. De bar mag duidelijk een tijdelijk karakter hebben maar moet tegelijkertijd ook duurzaamheid uitstralen. Het Red Star Line Museum beschikt over 250 stoelen die door de concessionaris kunnen worden gebruikt. Het Red Star Line Museum beschikt niet over barinrichting zoals bestek, glazen, koppen Verhuur aan derden - catering Buiten de openingsuren behoudt het Museum zich het recht voor om de volledige Loods commercieel te verhuren aan derden.

12 Bij het organiseren van evenementen met catering in het Red Star Line Museum is de organisator verplicht de catering af te nemen bij de concessiehouder. Een uitzondering kan enkel toegestaan worden omwille van gegronde redenen. In 2015 vonden 60 avondevenementen met catering plaats. 4. SAMENVATTING BELANGRIJKSTE VOORWAARDEN Voorwerp concessie Het Red Star Line Museum is op zoek naar een concessiehouder die minstens tijdens het Cruiseproject een bar exploiteert op enkele museumdagen en tijdens eigen evenementen. Termijn De concessie voor de tijdelijke uitbating loopt van 1 september 2016 tot en met 30 april De cruisebar zal bij de opening van het cruiseprogramma op 13 oktober feestelijk worden voorgesteld. Kandidaten die bereid zijn om al in september gedurende het weekend en enkele evenementen de bar te exploiteren, kunnen dat in hun voorstel opnemen. De concessie kan na gunstige evaluatie en onderling overleg worden verlengd onder voorwaarden die dan worden vastgesteld en onder voorbehoud dat de barfunctie verenigbaar is met de projecten die het Museum plant. Vergoeding De minimumvergoeding bedraagt 500,00 euro per maand, excl. BTW. Bestemming Het goed wordt in concessie gegeven als een consumptiezone. De tijdelijke horecaexploitatie heeft als functie de publieke functie van het Museum te ondersteunen. De concessiehouder staat zelf in voor de volledige inrichting van de horeca-exploitatie. De inrichting houdt rekening met de locatie en het laagdrempelige karakter van het Museum.

13 Beoordeling kandidaturen Bij de beoordeling van de kandidaturen houdt STAD ANTWERPEN rekening met volgende criteria: - Financieel voorstel (15%) - Relevante ervaring (15%) - Operationeel voorstel (70%): de kandidaat bezorgt een voorstel van ontwerp van een nieuw barmeubel en een operationeel exploitatievoorstel (openingsuren, aanbod, voorstel catering evenementen ) De toewijzing van de concessie zal gebeuren op basis van de totaliteit van de criteria. Elke kandidaat moet op elk van voorgaande criteria minstens de helft van de punten behalen. Een jury samengesteld uit vertegenwoordigers van STAD ANTWERPEN en het Red Star Line Museum beoordeelt de voorstellen. Concessieovereenkomst STAD ANTWERPEN sluit met de aangeduide concessiehouder een concessieovereenkomst af op basis van: - de uitgangspunten van de exploitatie opgenomen in punt 3 van deze bundel; - het voorstel dat de concessiehouder indient bij zijn kandidaatstelling zoals verfijnd na verdere onderhandelingen; - de algemene en bijzondere voorwaarden opgenomen in de bijlagen bij deze informatiebundel.

14 5. BEZICHTIGING EN VERDERE INFORMATIE Voor verdere informatie omtrent de procedure en de voorwaarden, kunnen geïnteresseerden contact opnemen met: Karin Baeten Francis Wellesplein Antwerpen Tel karin.baeten@stad.antwerpen.be of An Lombaerts Montevideostraat Antwerpen Tel an.lombaerts@stad.antwerpen.be Voor informatie over het museum kunnen geïnteresseerden terecht op Voor bezichtiging kunnen geïnteresseerden contact opnemen met: An Lombaerts Montevideostraat Antwerpen an.lombaerts@stad.antwerpen.be