Antipasti fredi. Antipasti Caldi CARPACCIO 9.50 VITELLO TONATO 9.00 BRESAOLA 7.50 PROSCIUTTO DI PARMA 8.50 CARPACCIO DI TONNO 11.

Transcriptie

1

2 Antipasti fredi CARPACCIO 9.50 Dun gesneden ossenhaas, rucola, Parmezaanse kaas, olijfolie en citroen VITELLO TONATO 9.00 Dun gesneden kalfsvlees, tonijnsaus, rucola en kappertjes BRESAOLA 7.50 Dun gesneden gerookt rundvlees, Parmezaanse kaas, rucola PROSCIUTTO DI PARMA 8.50 Dun gesneden parmaham CARPACCIO DI TONNO Verse carpaccio van rauwe sashimi tonijn PALLINE DI TARTUFO 9.50 Carpaccio bonbons gevuld met truffeltapenade INVOLTINI DI SALMONE 9.00 Verse gerookte zalm met buffelmozzarella CAPRESE 9.50 Buffelmozzarella, tomaat en basilicum ANTIPASTO UNO Combinatie van onze warme en koude antipasti Antipasti Caldi ZUPPA DI GIORNO 5.00 Soep van de dag ZUPPA POMODORO 6.00 Huisgemaakte tomatensoep CALAMARI FRITI 6.50 Gefrituurde inktvisringen CAPE SANTE Sint Jacobs schelpen in tomatensaus en Parmezaanse kaas GAMBERONI AL AGLIO 11 In olijfolie gebakken gamba s met verse rode peper en knoflook PARMINGIANO DI MELANZANE E FUNGI 6.00 In de oven gegratineerde paddenstoelen en aubergine FUNGI TRIVOLATI 6.50 Gebakken champignons met knoflook en afgeblust met witte wijn PORCHETTA GRIGLIA 9.00 Gegrild speenvarken

3 Insalata INSALATA CAESAR 8.00 Gerookt kipfilet, gedroogde pancetta, ansjovis en een gekookt ei MANCHEGO 8.00 Manchego, zongedroogde tomaten en olijven PESCE 9.00 Gerookte zalm, gamba s en gerookte forel INSALATA UNO 9.00 Gemengde Italiaanse salade met verschillende verse Italiaanse groenten Pizza s MARGARITA 9.50 Tomatensaus, mozzarella SALAME (PIKANTE/NORMAAL) Tomatensaus, salami TRE FORMAGGI Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, Parmezaanse kaas BRESAOLA Tomatensaus, mozzarella, rucola, gedroogd rundvlees, Parmezaanse kaas AL CRUDO Tomatensaus, mozzarella, parmaham, rucola, Parmezaanse kaas CARPACCIO Tomatensaus, mozzarella, rundercarpaccio, rucola, Parmezaanse kaas AL TARTUFO NERO Tomatensaus, mozzarella, verse zwarte truffel, Parmezaanse kaas, rucola SALMONE Tomatensaus, mozzarella, gerookte zalm, rode uit, kappertjes, rucola DI MARE Tomatensaus, anjovis, gamba s, zalm, tonijn VEGETERIANA Tomatensaus, mozzarella, diverse gegrilde groenten PAZZO Tomatensaus, mozzarella, ham, salami pikante en normaal, champignons, rode ui, knoflook, Parmezaanse kaas RIPIENO NAPOLITANO Dubbel gevouwen pizza gevuld met tomaat, mozzarella, ham en champignons SCACCIATA 4.00 Rozemarijnbrood met vers gemalen peper, olijfolie en zeezout BAMBINO 7.00 Tomatensaus, mozzarella BRUSCHETTA Verse tomaat in knoflook, mozzarella

4 Pasta LINGUINE BOLOGNESE 9.00 Huisgemaakt bolognesesaus PENNE ARABIATA 8.00 Pittige tomatensaus LASAGNE Huisgemaakte lasagne bolognese uit de oven CANNELONI CON CARNE O RICOTTA 9.50 Canneloni gevuld met ricotta en spinazie of gevuld met rundergehakt FUSILLI SALMONE Pasta met een saus van gerookte zalm TAGLIATELLE FUNGI E GORGONZOLA Pasta met een saus van champignons en gorgonzola TORTELONI NERO Zwarte tortelonni gevuld met witvis en saus van gorgonzola GNOCCHI POMODORO 8.50 Aardappel pasta met tomatensaus GNOCCHI AL PESTO 8.50 Aardappel pasta met basilicum pesto Desserts HUISGEMAAKTE TIRAMISÙ 5.50 Typisch Italiaans dessert van mascarpone, koffie, lange vingers en Amaretto SCROPPINO 3.50 Frisse cocktail van citroen sorbetijs, vodka en prosecco SCROPPINO SICILIANA 3.50 Frisse cocktail van citroenijs, vodka, prosecco en bloedsinasappel TARTUFO 5.50 Chocolade truffelijs DAME BIANCA 4.50 Vanilleroomijs met warme chocoladesaus TUTTI FRUTTI verschillende fruit smaken Italiaans schepijs en slagroom TRIO CHOCOLATA 6.50 Witte chocolademousse, chocolade crème brûlée en chocolade parfait

5 Witte wijnen CAMPOGRANDE, ANTINORI, UMBRIË, ITALIË Druiven: Procanico, Grechetto, Verdello, Drupeggio & Malvasia LEVARÌE, MASI, VENETO, ITALIË Druiven: Garganega & Trebbiano di Soave VERMENTINO, ANTINORI, TOSCANE, ITALIË Druiven: Vermentino BRAMÌTO DEL CERVO CHARDONNAY, ANTINORI, UMBRIË, ITALIË Druiven: 100% Chardonnay SAN GIOVANNI DELLA SALA CLASSICO SUPERIORE, ANTINORI, UMBRIË, ITALIË Druiven: Grechetto, Procanico & Pinot Bianco & Viognier Rode wijnen PÈPPOLI, ANTINORI, TOSCANE, ITALIË Druiven: Sangiovese & Merlot en Syrah PODERI DEL BELLO OVILE, MASI, TOSCANE, ITALIË Druiven: Sangiovese, Canaiolo & Ciliegiolo TORCICODA PRIMITIVO, TORMARESCA, PUGLIA, ITALIË Druiven: Primitivo VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO, ANTINORI, TOSCANE, ITALIË Druiven: Prugnolo Gentile & Merlot TIGNANELLO, ANTINORI, TOSCANE, ITALIË Druiven: Sangiovese, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc Rosé wijnen SCALABRONE, ANTINORI, TOSCANE, ITALIË Druiven: Cabernet Sauvignon, Merlot & Syrah Dessert wijnen ALEATICO, ANTINORI, TOSCANE, ITALIË Druiven: Aleatico

6 Wine specials wit GLAS FLES PAIARA BIANCO, TORMARESCA, PUGLIA, ITALIË Druiven: Bombino & Chardonnay MODELLO DELLE VENEZIE, MASI, VENETO, ITALIË Druiven: Pinot Grigio & andere druivenrassen POSSESSIONI BIANCO, MASI, VENETO, ITALIË Druiven: Garganega & Sauvignon Blanc CHARDONNAY, TORMARESCA, PUGLIA, ITALIË Druiven: 100% Chardonnay ROYCELLO FIANO, TORMARESCA, PUGLIA, ITALIË Druiven: 100% Fiano Wine specials rosé PAIARA ROSATO, TORMARESCA, PUGLIA, ITALIË Druiven: Negroamaro

7 Wine specials rood GLAS FLES PAIARA ROSSO, TORMARESCA, PUGLIA, ITALIË Druiven: Negroamaro & Cabernet Sauvignon POSSESSIONI ROSSO, MASI, VENETO, ITALIË Druiven: Corvina, Molinara & Sangiovese NÈPRICA, TORMARESCA, PUGLIA, ITALIË Druiven: Negroamaro, Primitivo & Cabernet Sauvignon LE MAESTRELLE, ANTINORI, TOSCANE, ITALIË Druiven: 60% Sangiovese, 20% Merlot & 20% Syrah BARBERA D ALBA, PRUNOTTO, PIEMONTE, ITALIË Druiven: 100% Barbera Wine specials dessert MOSCATO D ASTI, PRUNOTTO, PIEMONTE, ITALIË Druiven: White Canelli Moscato

8 Alweer een kaart van