ÇORBALAR/S /SOEPEN 2,95 HET IS NIET UITGESLOTEN DAT ONZE GERECHTEN ALLERGENEN BEVATTEN

Transcriptie

1 ÇORBALAR/S /SOEPEN 1. SOEP VAN DE DAG 3,45 vraag aan de bediening voor de soep van de dag 2. SOEP VAN DE WEEK alleen op vrijdag, zaterdag en zondag 4 speciale soep uit de Zuid/Oost Turkse keuken, vraag aan de bediening voor de soep van de week volg ons ook op facebook ARA SICAKLAR / WARME BIJ- &VOORGERECHTEN 3. FINDIK LAHMACUN 2 heerlijke Turkse mini pizza (lamsgehakt, tomaten, groene en rode peper, knoflook en peterselie) 4. LAHMACUN 6,96 heerlijke Turkse pizza uit de Zuid/Oost Turkse keuken (lamsgehakt, tomaten, groene en rode peper, knoflook en peterselie) 5. İÇLİ KÖFTE 2 knapperige croquette, gevuld met lamsgehakt en gemalen walnoten, gekruid met een kruidenmengsel uit de Zuid/Oost Turkse keuken 6. GÜVEÇTE SEBZE 3 mix van verschillende soorten verse groenten, gestoofd in de oven 7. GÜVEÇTE MANTAR 33 gestoofde champignons uit de oven, rijkelijk afgetopt met mozzarella kaas 8. ZEYTİNYAĞLI ANTEP DOLMA 3 zongedroogde aubergine en paprika gevuld met overheerlijke mengsel van rijst, ui, knoflook en citroensap,gekruid met een kruidenmengsel uit de Zuid/Oost Turkse keuken 9. SİGARA BÖREĞİ (2 Stuks) 2.95 knapperige bladerdeegrolletjes gevuld met romige feta kaas, peterselie en dille 10. FRİET 2

2 SOĞUK MEZELER / KOUDE BIJ- & VOORGERECHTEN 11. PATLICAN SÖĞÜRME 2 gegrilde aubergine met yoghurt en knoflook (een aanrader bij uw hoofdgerecht) 12. HAYDARİ 2,45 romige Turkse saus dat bereid wordt met yoghurt, feta kaas, knoflook en kruiden 13. HUMUS 2,45 puree van kikkererwten, tahin, olijfolie en verschillende kruiden 14. ANTEP EZME 2,45 pittige Turkse saus dat bereid wordt met chilipeper, knoflook en kruiden SALATALAR / SALADES 15. KARIȘIK IK SALATA / GEMENGDE SALADE 3 frisse salade met een dressing van granaatappelsiroop, citroensap en olijfolie 16. AYINTAP SALADE 4 frisse salade met fetakaas en olijven, deze salade is vol van smaak en tegelijkertijd ook fris en luchtig dankzij een dressing van granaatappelsiroop, citroensap en olijfolie 17. PİBAZ 2 deze pittige salade van uien en peterselie combineert perfect met vleesgerechten. Het wordt met sumak geheel op smaak gebracht. *De salades kunnen als bijgerecht besteld worden

3 KEBAPLAR / KEBABS houtskool gegrild als voorgerecht worden 3 verschillende sausjes met brood geserveerd, alle gerechten worden geserveerd met brood, firik pilav (freekeh, geroosterde onrijpe tarwe), salade, friet, gegrilde tomaat en peper 18. KUZU ȘİȘ 15,9 twee spiesen blokjes lamsvlees, gemarineerd in een kruidenmengsel uit de Zuid/Oost Turkse keuken 19. ADANA ȘİȘ 12 twee spiesen pittige lamsgehakt, gemarineerd in een kruidenmengsel uit de Zuid/Oost Turkse keuken 20. IZGARA KÖFTE 14,9 zes lamsgehaktburgertjes gemarineerd in een kruidenmengsel uit de Zuid/Oost Turkse keuken 21. TAVUK ȘİȘ 11 twee spiesen blokjes kipdijfilet, gemarineerd in traditionele kruiden 22. TAVUK FILETO 12 kipfilet, gemarineerd in traditionele kruiden wordt geserveerd met zelfgemaakte heerlijke filetsaus 23. IZGARA PİRZOLA 16,9 vijf gegrilde lamskoteletjes gemarineerd in een kruidenmengsel uit de Zuid/Oost Turkse keuken 24. BEYTİ KEBAP 14 twee spiesen pittig gekruid lamsgehakt opgerold in wrap en daarna in dunne plakjes gesneden, afgetopt met romige tomatensaus, wordt geserveerd met yoghurt 25. ALİ NAZİK / ADANA ȘİȘ of KUZU ȘİȘ 14 / 17 twee spiesen pittig gekruid lamsgehakt of blokjes lamsvlees, gemarineerd in een kruidenmengsel uit de Zuid/Oost Turkse keuken, geserveerd op een bedje van gegrilde aubergine met yoghurt en knoflook 26. ALTI EZMELİ / ADANA ȘİȘ of KUZU ȘİȘ 14 / 17 twee spiesen pittig gekruid lamsgehakt of blokjes lamsvlees, gemarineerd in een kruidenmengsel uit de Zuid/Oost Turkse keuken, geserveerd op een bedje van gegrilde tomaten

4 KARIȘIK IZGARANIZI KENDİNİZ BELİRLEYİN STEL ZELF UW MIX SCHOTEL SAMEN 27. Basis Samenstellen Schotel (Optioneel ) p.p. 3 als voorgerecht worden 3 verschillende sausjes met brood geserveerd, alle gerechten worden geserveerd met brood, firik pilav (freekeh, geroosterde onrijpe tarwe), salade, friet, gegrilde tomaat en peper LOSSE KEBAP extra spies/portie/stuk 28. KUZU ȘİȘ (SPİES) 6,25 blokjes lamsvlees aan spies, gemarineerd in een kruidenmengsel uit de Zuid/Oost Turkse keuken 29. ADANA ȘİȘ Ș (SPİES) 4 pittige lamsgehakt aan spies, gemarineerd in een kruidenmengsel uit de Zuid/Oost Turkse keuken 30. IZGARA KÖFTE (STUK) 1 lamsgehaktburgertje gemarineerd in een kruidenmengsel uit de Zuid/Oost Turkse keuken 31. TAVUK ȘİȘ (SPİES) 4,44,45 blokjes kipdijfilet aan spies gemarineerd in traditionele kruiden 32. TAVUK FILETO (STUK) 4 kipfilet, gemarineerd in traditionele kruiden wordt geserveerd met zelfgemaakte heerlijke filetsaus 33. IZGARA PİRZOLA (STUK) 2,75 gegrilde lamskoteletje gemarineerd in een kruidenmengsel uit de Zuid/Oost Turkse keuken 34. YAPRAK DÖNER KEBAP (PORTİE) 5 dunne lapjes rundvlees van de grill 35. BALIK ȘİȘ (SPİES) 5 blokjes visfilet aan spies gemarineerd in traditionele kruiden

5 VİS als voorgerecht worden 3 verschillende sausjes met brood geserveerd 36. BALIK ȘİȘ (houtskool gegrild) 14 twee spiesen blokjes visfilet gemarineerd in traditionele kruiden, wordt geserveerd met zelfgemaakte heerlijke vissaus, brood, salade, friet, gegrilde tomaat en peper 37. GÜVEÇTE ALA BALIK / FOREL 15 forel, gestoofd in de oven, wordt geserveerd met zelfgemaakte heerlijke vissaus, brood, salade, friet, gegrilde tomaat en peper OVEN GERECHT als voorgerecht worden 3 verschillende sausjes met brood geserveerd 38. GÜVEÇTE SOSLU KÖFTE 14 lamsgehaktburgertjes gemarineerd in een kruidenmengsel uit de Zuid/Oost Turkse keuken gestoofd in de oven, rijkelijk afgetopt met zelfgemaakte romige tomatensaus, gegrilde tomaten en pepers, wordt geserveerd met brood, rijst, salade en friet

6 YAPRAK DÖNER KEBAP als voorgerecht worden 3 verschillende sausjes met brood geserveerd 39. İSKENDER YAPRAK DÖNER KEBAP 14 twee porties dunne lapjes rundvlees van de grill op geroosterd brood met roomboter, yoghurt en zelfgemaakte romige tomatensaus topping, wordt geserveerd met rijst, salade, friet en gegrilde peper 40. YAPRAK DÖNER KEBAP 13 twee porties dunne lapjes rundvlees van de grill, wordt geserveerd met brood, rijst, salade, friet, gegrilde tomaat en peper KAPSALON als voorgerecht worden 3 verschillende sausjes met brood geserveerd 41. KAPSALON YAPRAK DÖNER KEBAP MEDIUM 9 GROOT 13 frietjes bedekt met lapjes rundvlees, afgetopt met in oven gegrilde mozzarella kaas met bovenop salade DÜRÜM / WRAP 42. DÜRÜM YAPRAK DÖNER KEBAP 6 lapjes rundvlees van de grill opgerold in wrap met salade 43. DÜRÜM TAVUK ȘİȘ 5,45 gemarineerd blokjes kipfilet aan spies opgerold in wrap met salade 44. DÜRÜM ADANA ȘİȘ 5 pittig gemarineerde lamsgehakt opgerold in wrap met salade 45. DÜRÜM ÜM KUZU ȘİȘ 7,25 gemarineerde blokjes lamsvlees opgerold in wrap met salade

7 ÇOCUK MENÜSÜ / KİNDERMENU 46. MENU KUZU ȘİȘ 8,25 blokjes lamsvlees aan spies, gemarineerd in een kruidenmengsel uit de Zuid/Oost Turkse keuken wordt geserveerd met frietjes en salade 47. MENU ADANA ȘİȘ 6 pittig gekruid lamsgehakt aan spies, gemarineerd in een kruidenmengsel uit de Zuid/Oost Turkse keuken,wordt geserveerd met frietjes en salade 48. MENU IZGARA KÖFTE 7,97 drie lamsgehaktburgertjes gemarineerd in een kruidenmengsel uit de Zuid/Oost Turkse keuken wordt geserveerd met frietjes en salade 49. MENU TAVUK ȘİȘ 6,96 blokjes kipdijfilet aan spies gemarineerd in traditionele kruiden, wordt geserveerd met frietjes en salade 50. MENU TAVUK FILETO 7,45 kipfilet, gemarineerd in traditionele kruiden wordt geserveerd met frietjes en salade 51. MENU İSKENDER YAPRAK DÖNER KEBAP 8 lapjes rundvlees van de grill op geroosterd brood met roomboter en tomatensaus topping, wordt geserveerd met frietjes en yoghurt 52. MENU YAPRAK DÖNER KEBAP 7,9 dunne lapjes rundvlees van de grill, wordt geserveerd frietjes en salade 53. MENU BALIK ȘİȘ 7 blokjes visfilet aan spies gemarineerd in traditionele kruiden, wordt geserveerd frietjes en salade

8 SAUSJES & EXTRA S 54. KNOFLOOKSAUS 0, SAMBAL 0, MAYONAİSE 0, KETCHUP 0, HAYDARİ SAUS (romige sausje met yoghurt, feta kaas, knoflook en kruiden) 1, HUMUS SAUS (puree van kikkererwten, tahin, olijfolie en verschillende kruiden) 1, ANTEP EZME SAUS (pittige Turkse saus met chilipeper, knoflook en kruiden) 1, BROOD 1, RIJST of FİRİK F PİLAVP 1, KLEİN BAKJE FRİET 1, KLEİN BAKJE SALADE 1,501