Soepen ~ Minestre. Insalata ~ Salade. 1. Minestrone Romana... 4,50 x romeinse groentesoep. 2. Crema Di Pomodoro... 4,50 x gebonden tomatensoep

Transcriptie

1 Soepen ~ Minestre 1. Minestrone Romana... 4,50 x romeinse groentesoep 2. Crema Di Pomodoro... 4,50 x gebonden tomatensoep 3. Zuppa Di Cipolla... 4,50 x Italiaanse uiensoep 4. Zuppa al Corsaro... 4,50 x Italiaanse vissoep Insalata ~ Salade 5. Insalata Mista... 5,00 x gemengde salade 6. Insalata La Regina... 7,50 x salade met diverse soorten Italiaanse kaas 7. Insalata Di Formaggio Bianco... 7,50 x salade met feta kaas 8. Insalata Tonno... 7,50 x salade met tonijn 9. Insalata Capriciosa... 7,50 x salade met kappertjes, ansjovis en artisjokken 10. Insalata Caprese... 8,50 x buffel mozzarella kaas met tomaten en basilicum 11. Insalata Speciale... 12,50 x salade met Italiaanse kaas, Italiaanse salami en tonijn

2 Antipasta ~ Warme en koude voorgerechten 12. Funghi Trifolati... 7,50 x gebakken champignons, knoflook in citroensaus 13. Melanzana Alla Parmeggiana... 8,50 x uit de houtoven, aubergine met rundergehakt, tomatensaus en parmezaanse kaas 14. Carpaccio Di Carne... 10,50 x gemarineerde dun gesneden Italiaanse ossenhaas met parmezaanse kaas en basilicum 15. Carpaccio Di Pesce... 10,50 x gerookte zalm en dun gesneden heilbotfilet, ansjovis en olijven 16. Vitello Tonnato... 10,50 x dun gesneden kalfsmedaillon met tonijnsaus 17. Tartine Al Salmone... 10,50 x zelf gemaakt tostibrood uit de houtoven met gerookte zalm, ansjovis en olijven 18. Vongole La Regina... 10,50 x Venusschelpen, soort Italiaanse mosselen in speciale saus 19. Lumache Confunghi Al Aglio... 10,50 x escargots met verse champignons en knoflookboter uit de houtoven

3 Pizza Formaggi ~ Kaas 20. Margerita... 7,50 x met tomaat en mozzarella 21. Diavola... 8,50 x met tomaat, mozzarella, verse hete pepers en olijven 22. Mozzarella di buffela... 10,50 x met tomaat, basilicum, buffel mozzarella en rucola 23. Taleggio... 10,50 x met tomaat, mozzarella en Italiaanse ambachtelijke taleggiokaas 24. Gorgonzola... 10,50 x met tomaat, mozzarella en blauw gorgonzolakaas 25. All Formaggio... 10,50 x met diverse soorten Italiaanse kaas Pizza Carne ~ Vlees

4 26. Salame... 8,50. x met tomaat, mozzarella en salami 27. Prosciutto... 8,50. x met tomaat, mozzarella en ham 28. Agnello... 9,50. x met tomaat, mozzarella en dun gesneden gekruid lamsvlees 29. Agnello speciale... 11,50. x met tomaat, mozzarella en dun gesneden gekruid lamsvlees, verse champignons, paprika en uien 30. Pollo... 9,50. x met tomaat, mozzarella en stukjes dungesneden kipfilet 31. Pollo Ananas... 10,50. x met tomaat, mozzarella, stukjes dungeneden kipfilet en ananas 32. Pollo speciale... 11,50. x met tomaat, mozzarella, stukjes dungesneden kipfilet, verse champignons, paprika en uien 33. Carne... 9,50. x met tomaat, mozzarella en gekruid rundergehakt 34. Carne speciale... 9,50. x met tomaat, mozzarella, gekruid rundergehakt, verse champignons, paprika en uien

5 35. Prosciutto Funghi... 9,50. x met tomaat, mozzerella, ham en champignons 36. Prosciutto Ananas... 9,50. x met tomaat, mozzarello, ananas en ham 37. Romana... 10,50. x met tomaat, mozzarella, ham, champignons, ananas, paprika en salami 38. Capriciosa... 10,50. x met tomaat, mozzarella, ham, champignons, olijven, artisjokken en kappertjes 39. Quattro Stagione... 10,50. x met tomaat, mozzarella, ham, salami, champignons, paprika en artisjokken 40. Sole Mio... 10,50. x met tomaat, mozzarella, ham, paprika, champignons, uien en ei 41. Salumini Italiana... 10,50. x met tomaat, mozzarella en pittige Italiaanse salami 42. Calzone... 10,50. x gevouwen pizza met tomaat, mozzarella, ei, salami en champignons 43. Calzone di Agnello... 11,50. x gevouwen pizza met tomaat, mozzarella, en dun gesneden lamsvlees 44. Bresaula... 12,50. x met tomaat mozzarella en dun gesneden rauw Bresaulsvlees

6 Pizza Vegetariana ~ Vegetarisch 45. Cipolla... 8,50. x met tomaat, mozzarella en uien 46. Al Funghi... 8,50. x met tomaat, mozzarella en champignons... 8,50. x 47. Peperoni met tomaat, mozzarella en verse paprika 48. Carciofini... 8,50. x met tomaat, mozzarella en artisjokken 49. Picasso... 10,50. x met tomaat, mozarella, champignons, paprika, uien en artisjokken 50. Vegetariana... 10,50. x met tomaat, mozzarella en verse groenten 51. Verde Spinazie... 11,00. x met tomaat, mozzarella en verse spinazi Pizza Pesce ~ Vis 52. Napoli... 10,50. x met tomaat, mozzarella, ansjovis, kappertjes en olijven 53. Al Tonno... 11,50. x met tomaat, mozzarella, uien en tonijn 54. Calzone Al Tonno... 12,00. x dubbel gevouwen pizza met tomaat, mozzarella, ui en tonijn 55. La Regina... 12,50. x met tomaat, mozzarella, inktvis, garnalen en mosselen

7 56. Di Mare... 12,50. x met tomaat, mozarella,tonijn, garnalen, mosselen en inktvis 57. Miramar... 12,50. x met tomaat, mozzarella en verse garnalen 58. Al Salmone... 12,50. x met gerookte zalm Pastasciutta ~ Pasta gerechten 59. Gnochi... 10,50. x aardappelen pasta met runder bolognese saus of napolitaanse saus 60. Spaghetti Alla Bolognese... 10,50. x met gehakt en tomatensaus 61. Spaghetti Carbonara... 10,50. x met kalfsspek en roomsaus 62. Spaghetti Alla Siciliana... 10,50. x vegetarisch met olijven, paprika, champignons en artisjokken 63. Spaghetti Al Frutti Di Mare... 10,50. x met inktvis, garnalen en mosselen 64. Spaghetti Al Tonno... 10,50. x met tonijnsaus 65. Spaghetti Alle Vongole è Porcini... 10,50. x met verse strandgapers, bergchampignons in bijzondere saus 66. Penne Al Quattro Formaggi... 10,50. x met 4 soorten Italiaanse kaas

8 67. Tagliatelle Al Funghi... 10,50. x lintnoedels met champignons, roomsaus en parmezaanse kaas 68. Tagliatelle Al Pesto... 10,50. x met genovese basilicumsaus 69. Tagliatelle Con Salmone... 10,50. x lintnoedels met verse zalmsaus 70. Papardelle Con Funghi Porcini... 10,50. x lintnoedels met bergchampignons 71. Fettuccine Al Gorgonzola... 10,50. x groene lintnoedels met gorgonzola roomsaus 72. Farfaline in Salsa Verde... 10,50. x pasta met garnalen, mosselen, inktvis en verse kruidensaus 73. Tortellini Con Panna... 10,50. x gevulde deegringen met gorgonzola roomsaus 74. Tortellini Romagnola... 10,50. x gevulde deegringen met kalfsspek en champignonroomsaus 75. Torteloni Lombardi... 10,50. x gevulde deegringen, gorgonzola, walnoten, amertto in roomsaus 76. Lasagne Bolgonese Al Forno... 10,50. x lasagne met bolgonesesaus, parmezaanse kaas en bechamelsaus uit de houtoven 77. Lasagne Porcini è Carciofini... 10,50. x met bergchampignons, artisjokken, bechamelsaus hartjes uit de houtoven

9 78. Cannelloni Al Forno... 10,50. x gevulde cannelloni met gehakt en bechamelsaus uit de houtoven 79. Rigatoni Al Forno... 10,50. x pasta met vers gekruid rundergehakt en bechamelsaus uit de houtoven 80. Ravioli Alla Bolognese... 10,50. x ravioli met gehakt in tomatensaus 81. Panzerotti Con Aspargi... 10,50. x met spinazie en ricotta gevulde deeg in asperge roomsaus Specialita Di Carni ~ Vlees specialiteiten 82. Scaloppine al limone... 16,50. x kalfsoester in citroensaus 83. Saltimbocca Alla Romana... 16,50. x kalfsoester met rauwe ham en verse salie in wijnsaus 84. Saltimbocca Italico... 16,50. x kalfsoester met ham, provolone kaas in roomsaus 85. Scaloppine Castel Franco... 16,50. x kalfsoester met een saus van provolone kaas en verse basilicum 86. Scaloppine Al Gorgonzola... 16,50. x uit Lombardije - kalfsoester in romige kaassaus 87. Scaloppine Al Funghi Porcini... 16,50. x kalfsoesters met bergchampignons in roomsaus

10 88. Scaloppine Al Pepe Verde... 16,50. x uit Toscane - kalfsbiefstuk met groene peperkorrels in roomsaus 89. Medaglione Al Salmone... 16,50. x kalfsmedaillon met gerookte zalm in bijzondere saus 90. Osso Bucco Alla Milanes... 16,50. x gesmoord kalfsschenkel in tomatensaus 91. Costolette Di Agnello... 16,50. x lamskotelet met rozemarijnsaus Pesce ~ Vis gerechten 92. Scampi Gratinati... 17,50. x gegratineerde scampi in tomaat-roomsaus uit de houtoven 93. Pesce Spada Al Limone... 17,50. x zwaardvis in citroensaus of in knoflookzwarte olijven - tomatensaus 94. Salmone In Salsa Verde... 17,50. x verse zalmmoten met verse kruidensaus 95. Sogliola Al Vapore... 17,50. x gepocheerde tongfilet met zalm in dillesaus en garnalen Pollo ~ Kip gerechten 96. Pollo Arrosto... 14,50. x geroosterde kip uit de houtoven 97. Pollo Alla Diavola... 14,50. x gegrilde pikante kip met groene olijven uit de houtoven

11 98. Pollo Alla Cacciatora... 15,50. x op zijn jagers met rozemarijn en groene olijven 99. Spezzatino Di Pollo Alla Trasteverina... 15,50. x met rode paprika in tomatensaus 100. Pollo Alla Contandina... 14,50. x Dessert kip met romige champignons-doperwtentomaten roomsaus 101. Coppa Tiramisu... 4,50. x Italiaanse klassieke specialiteit, cake, mascarpone doordrenkt met amaretto bestoven met fijne cacaopoeder 102. Tartufo... 4,50. x truffel en koffieroomijs met chocoladesaus 103. Cassata... 4,50. x plakjes ijs met drie smaken Diverse 104. Bruschetta / Focaccia... 3,50 p.p.. x Italiaans speciaal soort brood uit de houtoven met verschillende kruiden (basilico of rozemarijn of oregano), olijfolie, olijven en knoflook 105. Echte Italiaanse vergin en natuurlijk olijfolie... 12,50. x 1 liter fles