Register rechtstreekse verkopen van melk en zuivelproducten Tijdvak

Transcriptie

1 MINISTERIE VAN DE VLAAMSE GEMEENSCHAP Administratie Beheer en Kwaliteit Landbouwproductie Register rechtstreekse verkopen van melk en zuivelproducten Tijdvak Alle producenten die: - melk en/of andere zuivelproducten rechtstreeks aan particulieren, kleinhandelaars, groothandelaars, grootverbruikers verkopen of gratis afstaan - en/of afgeroomde melk of room leveren aan een koper - en/of over een quotum rechtstreekse verkopen beschikken moeten de verplichtingen opgenomen in dit register naleven. Gelieve de instructies vooraan in dit register aandachtig te lezen. Belangrijk - Het register moet wekelijks worden ingevuld. Bij controle moet steeds een goed bijgewerkt register kunnen worden voorgelegd. - Voor alle afgewerkte producten die rechtstreeks verkocht worden moet per product de geproduceerde hoeveelheid, de verkoop, en de stock worden opgegeven. - Afgeroomde melk en room die geleverd wordt aan een koper moet opgegeven worden als rechtstreekse verkoop. Enkel volle melk geleverd aan de koper wordt nog als leveringen beschouwd voor de berekening van de heffing. De afgeroomde melk geleverd aan een koper zal in rekening gebracht worden bij de berekening van de heffing op rechtstreekse verkopen als het vet niet verantwoord is door leveringen room of rechtstreekse verkopen van boter, room of andere zuivelproducten.

2

3 1. Toelichting bij enkele belangrijke definities Rechtstreekse verkoop: is elke verkoop of overdracht van melk of andere zuivelproducten door de producent rechtstreeks aan de eindverbruiker, alsook de leveringen van afgeroomde melk en room aan een koper. Gratis afstand wordt dus ook als rechtstreekse verkoop beschouwd. Eindverbruikers (klanten) zijn bijvoorbeeld particulieren, bezoekers op opendeurdagen, bakkers, groothandelaars, kleinhandelaars en grootverbruikers (bv. restaurants, hospitalen, bejaardentehuizen, scholen ). De eindverbruiker koopt melk of andere zuivelproducten aan om deze zelf te consumeren of zonder tussenkomst van derden in zijn oorspronkelijke vorm door te verkopen aan een andere eindverbruiker. Melk (volle melk): is het door het melken van één of meer koeien verkregen product. Het is melk waarvan het natuurlijk vetgehalte niet is gewijzigd. De melk mag dus geen afroming hebben ondergaan en er mag ook geen room of afgeroomde melk aan toegevoegd zijn. Andere zuivelproducten: zijn alle andere zuivelproducten dan melk. Het zijn producten die verkregen zijn uitsluitend uit melk, producten op basis van melk of producten die zijn samengesteld uit melk. Andere zuivelproducten zijn onder andere room, afgeroomde melk, boter, verse kaas, kaas, mattentaarten, pannenkoeken, cake, yoghurt, roomrijst, chocopasta, karnemelk Afgeroomde melk: is de melk waarvan het vetgehalte door afroming is verminderd tot 5 gram botervet/ of minder. Afgeroomde melk geleverd aan een koper moet als rechtstreekse verkopen worden geboekt. Wij willen er u tevens aan herinneren dat het verboden is om melk waarvan het vetgehalte door gedeeltelijke afroming of door toevoeging van afgeroomde melk is verminderd maar waarvan het vetgehalte nog hoger is dan 5 gram botervet/, te leveren aan kopers. (Ministerieel besluit betreffende de officiële bepaling van de kwaliteit en samenstelling van melk geleverd aan kopers van 17/03/1994) Producent: is een landbouwuitbater, natuurlijke of rechtspersoon of groepering van natuurlijke personen of rechtspersonen of van beide, die op een autonome manier voor eigen profijt en rekening een bedrijf beheert en die uit dien hoofde rechtstreeks melk of andere zuivelproducten aan de eindverbruiker verkoopt of overdraagt of die melk levert aan een koper. Bedrijf: is het geheel van de door de producent beheerde en uitgebate melkproductie-eenheden. Melkproductie-eenheid: is het geheel van de functioneel samenhangende middelen, door de producent uitgebaat voor de productie van melk. Deze middelen omvatten voor exclusief gebruik van de producent, de melkveestal, de voor de melkproductie gebruikte gronden, de melkplaats, met inbegrip van de melkinstallatie, de melkkoeien, de voedervoorraden en de melkkoeltank of de melkkruiken. Levering: is elke levering van melk, exclusief andere zuivelproducten, door een producent aan een koper ongeacht of de producent, de koper, de onderneming die deze melk behandelt of verwerkt, dan wel een derde de melk vervoert. Koper: is een onderneming of een groepering die melk koopt van een producent: - ofwel om deze, ook in het kader van een loonwerkovereenkomst, in te zamelen, te verpakken, op te slaan, te koelen en te behandelen of te verwerken - ofwel om deze door te verkopen aan één of meer ondernemingen die melk of andere zuivelproducten behandelen of verwerken. Iedere koper moet volgens de bepalingen in de melkquotareglementering worden erkend. Het is de plicht van de producent er zich van te vergewissen dat de koper aan wie hij levert erkend is. Voorbeelden van kopers zijn zuivelfabrieken, roomijsfabrikanten, kaasfabrikanten, ophaalcentra voor melk, ijssalons, wettelijke basis: - Verordening (EG) nr. 1788/2003 van de Raad van 29 september 2003 tot vaststelling van een heffing in de sector melk en zuivelproducten. - Verordening (EG) nr. 595/2004 van de Commissie van 30 maart 2004 houdende vaststelling van uitvoeringsbepalingen van Verordening (EG) nr. 1788/2003 van de Raad tot vaststelling van een heffing in de sector melk en zuivelproducten. - Besluit van de Vlaamse regering van 13 juni 2003 betreffende de toepassing van de extra heffing in de sector melk en zuivelproducten.

4 2. Verplichtingen: algemeen - Elke producent betrokken bij de rechtstreekse verkopen moet wekelijks zijn register bijwerken. Ook producenten die geen rechtstreekse verkopen doen maar die wel over een quotum rechtstreekse verkopen beschikken, moeten dit register invullen. (zie punt 3) - Het register moet steeds ter inzage liggen voor de controlerende agenten van de buitendienst van de Administratie Beheer en Kwaliteit Landbouwproductie. (zie punt 4) - De producent moet alle bewijsstukken betreffende de gegevens van dit register gedurende 5 jaar bewaren. (zie punt 4) - De producent moet zijn jaarlijkse verklaring uiterlijk op 30 april opsturen naar de buitendienst van de Administratie Beheer en Kwaliteit Landbouwproductie. (zie punt 5) - Indien de producent een tijdelijke overdracht wenst van zijn quotum leveringen naar zijn quotum rechtstreekse verkopen of omgekeerd moet hij een aanvraag indienen uiterlijk op 30 april. (zie punt 6) - Bij niet naleven van de verplichtingen worden strafmaatregelen getroffen. (zie punt 7) 3. Verplicht wekelijks bijwerken van het register 3.1 Gegevens i.v.m. de productie De werkelijk gefabriceerde hoeveelheden aan afgewerkte producten bestemd voor de rechtstreekse verkoop moeten per week en per product worden ingeschreven in de kolom hoeveelheden afgewerkt product geproduceerd voor rechtstreekse verkoop. Vermeld steeds de geproduceerde hoeveelheid van het afgewerkt product en niet de hoeveelheid melk, afgeroomde melk of room die voor het vervaardigen van het zuivelproduct gebruikt werd. In de tabel is plaats vrijgelaten om indien nodig zelf producten aan te vullen. De eenheden ( of kilogram) waarin de hoeveelheden moeten worden uitgedrukt staan onderaan het registerblad vermeld. Enkel voor volle en afgeroomde melk moet de productie niet ingevuld worden. De rechtstreekse verkopen van volle en afgeroomde melk moeten natuurlijk wel ingevuld worden in het register (zie 3.2). Op het einde van de maand moet in de kolom totaal de som van de wekelijkse productie worden ingeschreven. Het blanco blad links van het maandelijks registerblad kan gebruikt worden om details te noteren die de berekening op het einde van de week vereenvoudigen. 3.2 Gegevens i.v.m. de rechtstreekse verkopen en gratis afstand Alle rechtstreekse verkopen (inclusief de gratis afstand) van melk en/of andere zuivelproducten moeten wekelijks worden ingevuld in het register in de kolom hoeveelheden afgewerkt product rechtstreeks verkocht. In de tabel is plaats vrijgelaten om indien nodig zelf producten aan te vullen. Op het einde van de maand moet in de kolom totaal de som van de wekelijkse verkoop worden ingeschreven. Hoeveelheden room en afgeroomde melk verkocht aan kopers worden niet meegeteld in de kolommen verkoop afgeroomde melk en de kolommen room 20% en 40% vet, zij worden apart genoteerd onderaan de tabel. De volle melk die aan een koper wordt geleverd, wordt door de koper zelf aan de administratie meegedeeld en dient niet in het register in de kolom verkoop genoteerd te worden. Opgelet: De gratis afstand van melk of zuivelproducten aan familie, getrouwde kinderen, buren, particulieren die de hoeve bezoeken tijdens opendeurdagen of die verblijven op de hoeve enz. wordt beschouwd als verkoop in de zin van de melkquotareglementering. Ook deze hoeveelheden moeten worden vermeld in de kolom van de rechtstreekse verkopen. Enkel het verbruik door gezinsleden die onder hetzelfde dak wonen mag als eigen verbruik worden beschouwd en dient niet als rechtstreekse verkopen te worden opgegeven. Het blanco blad links van het maandelijks registerblad kan gebruikt worden om details te noteren die de berekening op het einde van de week vereenvoudigen. Wanneer melk of andere zuivelproducten worden vernietigd, om welke reden dan ook, kan u de data waarop dit gebeurt en de hoeveelheid vernietigd product ook op dit blad noteren.

5 Tabel 1: De omrekeningscoëfficiënten van zuivelproducten naar volle melk : Melkproduct in volle melk Melkproduct in volle melk 1 volle (choco)melk 1 1 volle yoghurt 1 1 halfvolle (choco)melk 0,50 1 halfvolle yoghurt 0,5 1 afgeroomde (choco)melk 0 1 afgeroomde yoghurt 0 1 karnemelk 0 1 roomijs ( 9% vet) 1,25 1 boter 21,80 1 melkijs 0,4 1 room 20% vet 5,10 1 chocopasta 7,5 1 room 40% vet 10,20 1 chocomousse 1 1 volle verse kaas 5 1 volle melkrijst 1 1 halfvolle verse kaas 2,5 1 afgeroomde melkrijst 0 1 afgeroomde verse kaas 0 1 roomrijst 2,5 1 verse kaas van karnemelk 0 1 volle matten 7 1 harde of halfharde kaas 10 1 halfvolle matten 3,5 1 zachte kaas (Herve-type) 9 1 pudding of flan 1 Indien de producent kan bewijzen dat de hoeveelheden melk die voor de vervaardiging van zijn producten worden gebruikt, sterk verschillen van de door de administratie opgegeven equivalentiecoëfficiënten, kan een aanvraag worden ingediend om deze coëfficiënten te wijzigen. Er zijn producten waarin melk, room of boter wordt verwerkt en waarvoor geen omrekeningscoëfficiënten zijn voorzien in tabel 1; voorbeelden hiervan zijn pannenkoeken en cake. Voor deze producten vermeldt u naast de benaming van het product die u zelf toevoegt aan de lijst, het aantal of het aantal stuks die u van het product heeft geproduceerd, verkocht en gestockeerd. U bent in dit geval verplicht om bij de jaarlijkse verklaring een recept toe te voegen waarin wordt vermeld hoeveel melk, room of boter in deze producten werd verwerkt. 3.3 Gegevens i.v.m. leveringen van afgeroomde melk en room aan een koper De leveringen van afgeroomde melk en room aan kopers moeten op het einde van de maand ingevuld worden in het register. Deze hoeveelheden dienen overeen te stemmen met de hoeveelheden vermeld op de afrekening(en) van de koper(s). 3.4 Gegevens i.v.m. de stock Op het einde van de maand wordt een inventaris opgemaakt van de stock. Alle niet verkochte of overgedragen producten moeten in het register worden ingeschreven. De stock op het einde van de vorige maand vermeerderd met de geproduceerde hoeveelheden en verminderd met de verkochte of geschonken hoeveelheden en het eigen verbruik geeft de stock op het eind van de huidige maand. 4. Het bewaren van documenten ter controle van de rechtstreekse verkopen Opdat de administratie de juistheid van de gegevens kan controleren moet het register steeds ter inzage liggen op het bedrijf. Aan de controlerende agenten moeten ook bewijsstukken kunnen worden voorgelegd die het mogelijk maken het register te controleren. Voorbeelden van zulke bewijsstukken zijn alle facturen aan klanten (groothandelaars, kleinhandelaars, grootverbruikers, bakkers,... ), facturen van verpakkingmateriaal en ingrediënten, BTW-bons en leveringsbons. Ook de afrekeningen van de zuivelfabrieken met de gegevens van de geleverde room en afgeroomde melk moeten worden bijgehouden. Zowel het register als de bewijsstukken moeten gedurende 5 jaar worden bewaard.

6 5. Verplicht insturen van de jaarlijkse verklaring ten laatste op 30 april Elke producent die tijdens het betrokken tijdvak rechtstreeks melk en/of andere zuivelproducten heeft verkocht of gratis heeft afgestaan of die afgeroomde melk of room heeft geleverd aan een koper, alsook iedere producent die over een quotum rechtstreekse verkopen beschikt (zelfs indien geen rechtstreekse verkopen werden verricht), moet zijn jaarlijkse verklaring ten laatste op 30 april aangetekend versturen naar de buitendienst van de Administratie Beheer en Kwaliteit Landbouwproductie. De jaarlijkse verklaring moet correct en volledig worden ingevuld. Per product dient de totale jaarlijks verkochte en afgestane hoeveelheid te worden ingevuld. Bij plaatsgebrek mag steeds een bijlage met bijkomende producten toegevoegd worden. De hoeveelheden room en afgeroomde melk verkocht aan kopers moeten in een apart vak vermeld worden. Indien producten werden verkocht waarin melk, room of boter werd verwerkt en waarvoor geen omrekeningsfactoren zijn voorzien (zie tabel 1), moet u als bijlage het recept van deze producten bijvoegen. Ook het aantal melkkoeien zoals aangegeven in de 15 mei telling en het ras moet worden vermeld. In geval van overname van het bedrijf moet de nieuwe producent het register van verkopen verder blijven invullen. Zowel overnemer als overlater moeten elk een jaarlijkse verklaring insturen. Achteraan het register is een bijkomende jaarlijkse verklaring voorzien. 6. Aanvraag tot overdracht van quotum rechtstreekse verkopen naar quotum leveringen of omgekeerd Indien de producent voor het lopende tijdvak tijdelijk een deel van zijn niet gebruikt quotum rechtstreekse verkopen wenst over te dragen naar zijn quotum leveringen of omgekeerd dient hij op de jaarlijkse verklaring de gewenste overdracht aan te kruisen en moet verplicht een reden vermeld worden waarom hij deze overdracht wenst. 7. Strafmaatregelen bij het niet naleven van de verplichtingen De producent die zijn jaarlijkse verklaring niet instuurt of instuurt na 14 mei moet een financiële boete betalen. Deze boete wordt als volgt berekend: het aantal dagen vertraging wordt vermenigvuldigd met een bedrag dat gelijk is aan de heffing die de producent verschuldigd zou zijn indien hij zijn quotum rechtstreekse verkopen met 0,01% zou overschrijden. De boete bedraagt minimaal 100 EUR en maximaal EUR. Er kan ook een boete aangerekend worden indien de producent zijn rechtstreekse verkopen op een onjuiste manier verklaart. Deze boete staat in verhouding tot de betrokken hoeveelheid melk en de ernst van de onregelmatigheid. De producent verliest het recht op franchise bij de berekening van de heffing rechtstreekse verkopen indien hij: - zijn jaarlijkse verklaring niet instuurt; - zijn jaarlijkse verklaring instuurt na 14 mei: - zijn rechtstreekse verkopen op een onjuiste manier verklaart; - levert aan een niet-erkende koper; - zijn productboekhouding in het register niet wekelijks bijhoudt. Indien de jaarlijkse verklaring niet vóór 1 juli wordt ingediend, kan de procedure worden opgestart om het quotum rechtstreekse verkopen van de betrokken producent over te dragen naar de nationale reserve.

7 8. Wat als de producent ook koper is? Wat als een onderneming die melk of andere zuivelproducten behandelt of verwerkt op dezelfde plaats is gelegen als een productie-eenheid? - Wanneer de firmanaam van de onderneming dezelfde is als die van de melkproducent en deze onderneming koopt nooit melk bij andere producenten, moeten de verkopen van de melkproducent aan de firma als rechtstreekse verkopen geboekt worden. - Wanneer de firmanaam van de onderneming dezelfde is als die van de melkproducent maar de onderneming koopt ook melk aan bij andere producenten, moet de onderneming als koper erkend worden. De melk die de melkproducent levert aan zijn onderneming alsook de melk door de andere producenten geleverd aan de onderneming moet als leveringen aan de koper geboekt worden. - Wanneer de firmanaam van de onderneming verschillend is van die van de melkproducent, ongeacht of de uitbater van de onderneming al dan niet melk aankoopt bij andere producenten, moet de onderneming erkend worden als koper. De melk die de producent levert aan zijn onderneming alsook eventueel de melk van andere producenten geleverd aan deze onderneming, moet als leveringen aan de koper geboekt worden (zelfs wanneer het maakloonwerk betreft). Voor alle inlichtingen kan u zich steeds te wenden tot de buitendienst van uw provincie: Ministerie van de Vlaamse Gemeenschap, Administratie Beheer en Kwaliteit Landbouwproductie Buitendienst Antwerpen: Verlatstraat 10 (3de verdieping) 2000 ANTWERPEN Tel. (03) Buitendienst Limburg: Vlaams Administratief Centrum (Blok A, niveau 2), Koningin Astridlaan 50, bus HASSELT Tel. (011) Buitendienst Oost-Vlaanderen: Burgemeester Van Gansberghelaan MERELBEKE Tel. (09) Buitendienst Vlaams-Brabant: WTC III (13de verdieping) Simon Bolivarlaan BRUSSEL Tel. (02) Buitendienst West-Vlaanderen: Baron Ruzettelaan BRUGGE Tel. (050) Gelieve in alle briefwisseling uw productie-eenheidsnummer en producentnummer te vermelden. Elke wijziging betreffende uw identificatie moet aan de buitendienst doorgegeven worden via de identificatiekaart van de productie-eenheid.

8 Op dit blad kan u details noteren i.v.m. uw productie en/of verkoop. Ook bij vernietiging van producten kan u hier de data en de vernietigde hoeveelheden noteren.

9 Productboekhouding van melk en zuivelproducten april 2005 Product boter room 20% room 40% volle melk afgeroomde melk (half)harde kaas zachte kaas (type Herve) volle verse kaas afgeroomde verse kaas volle yoghurt roomijs melkijs karnemelk Hoeveelheden afgewerkt product geproduceerd voor rechtstreekse verkoop Hoeveelheden afgewerkt product rechtstreeks verkocht (inbegrepen gratis afstand) week1 week 2 week 3 week 4 week 5 totaal week 1 week 2 week 3 week 4 week 5 totaal Stock afgewerkte producten op 30/4 afgeroomde yoghurt flan chocopasta andere: Leveringen afgeroomde melk en room aan kopers: Eigen verbruik: afgeroomde melk aan kopernr. melk room aan kopernr. boter aan kopernr. in : matten van volle melk, matten van halfvolle melk, verse kaas van karnemelk, chocolademousse, (pannenkoeken, cake, enz : in of aantal stuks) in : melkrijst, roomrijst, pudding, volle chocolademelk, chocolademelk van afgeroomde melk, chocolademelk van halfvolle melk,

10 Op dit blad kan u details noteren i.v.m. uw productie en/of verkoop. Ook bij vernietiging van producten kan u hier de data en de vernietigde hoeveelheden noteren.

11 Productboekhouding van melk en zuivelproducten mei 2005 Product boter room 20% room 40% volle melk afgeroomde melk (half)harde kaas zachte kaas (type Herve) volle verse kaas afgeroomde verse kaas volle yoghurt roomijs melkijs karnemelk Hoeveelheden afgewerkt product geproduceerd voor rechtstreekse verkoop Hoeveelheden afgewerkt product rechtstreeks verkocht (inbegrepen gratis afstand) week1 week 2 week 3 week 4 week 5 totaal week 1 week 2 week 3 week 4 week 5 totaal Stock afgewerkte producten op 31/5 afgeroomde yoghurt flan chocopasta chocomousse andere: Leveringen afgeroomde melk en room aan kopers: Eigen verbruik: afgeroomde melk aan kopernr. melk room aan kopernr. boter aan kopernr. in : matten van volle melk, matten van halfvolle melk, verse kaas van karnemelk, (pannenkoeken, cake, enz : in of aantal stuks) in : melkrijst, roomrijst, pudding, volle chocolademelk, chocolademelk van afgeroomde melk, chocolademelk van halfvolle melk,

12 Op dit blad kan u details noteren i.v.m. uw productie en/of verkoop. Ook bij vernietiging van producten kan u hier de data en de vernietigde hoeveelheden noteren.

13 Productboekhouding van melk en zuivelproducten juni 2005 Product boter room 20% room 40% volle melk afgeroomde melk (half)harde kaas zachte kaas (type Herve) volle verse kaas afgeroomde verse kaas volle yoghurt roomijs melkijs karnemelk Hoeveelheden afgewerkt product geproduceerd voor rechtstreekse verkoop Hoeveelheden afgewerkt product rechtstreeks verkocht (inbegrepen gratis afstand) week1 week 2 week 3 week 4 week 5 totaal week 1 week 2 week 3 week 4 week 5 totaal Stock afgewerkte producten op 30/6 afgeroomde yoghurt flan chocopasta andere: Leveringen afgeroomde melk en room aan kopers: Eigen verbruik: afgeroomde melk aan kopernr. melk room aan kopernr. boter aan kopernr. in : matten van volle melk, matten van halfvolle melk, verse kaas van karnemelk, chocolademousse, (pannenkoeken, cake, enz : in of aantal stuks) in : melkrijst, roomrijst, pudding, volle chocolademelk, chocolademelk van afgeroomde melk, chocolademelk van halfvolle melk,

14 Op dit blad kan u details noteren i.v.m. uw productie en/of verkoop. Ook bij vernietiging van producten kan u hier de data en de vernietigde hoeveelheden noteren.

15 Productboekhouding van melk en zuivelproducten juli 2005 Product boter room 20% room 40% volle melk afgeroomde melk (half)harde kaas zachte kaas (type Herve) volle verse kaas afgeroomde verse kaas volle yoghurt roomijs melkijs karnemelk Hoeveelheden afgewerkt product geproduceerd voor rechtstreekse verkoop Hoeveelheden afgewerkt product rechtstreeks verkocht (inbegrepen gratis afstand) week1 week 2 week 3 week 4 week 5 totaal week 1 week 2 week 3 week 4 week 5 totaal Stock afgewerkte producten op 31/7 afgeroomde yoghurt flan chocopasta andere: Leveringen afgeroomde melk en room aan kopers: Eigen verbruik: afgeroomde melk aan kopernr. melk room aan kopernr. boter aan kopernr. in : matten van volle melk, matten van halfvolle melk, verse kaas van karnemelk, chocolademousse, (pannenkoeken, cake, enz : in of aantal stuks) in : melkrijst, roomrijst, pudding, volle chocolademelk, chocolademelk van afgeroomde melk, chocolademelk van halfvolle melk,

16 Op dit blad kan u details noteren i.v.m. uw productie en/of verkoop. Ook bij vernietiging van producten kan u hier de data en de vernietigde hoeveelheden noteren.

17 Productboekhouding van melk en zuivelproducten augustus 2005 Product boter room 20% room 40% volle melk afgeroomde melk (half)harde kaas zachte kaas (type Herve) volle verse kaas afgeroomde verse kaas volle yoghurt roomijs melkijs karnemelk Hoeveelheden afgewerkt product geproduceerd voor rechtstreekse verkoop Hoeveelheden afgewerkt product rechtstreeks verkocht (inbegrepen gratis afstand) week1 week 2 week 3 week 4 week 5 totaal week 1 week 2 week 3 week 4 week 5 totaal Stock afgewerkte producten op 31/8 afgeroomde yoghurt flan chocopasta andere: Leveringen afgeroomde melk en room aan kopers: Eigen verbruik: afgeroomde melk aan kopernr. melk room aan kopernr. boter aan kopernr. in : matten van volle melk, matten van halfvolle melk, verse kaas van karnemelk, chocolademousse, (pannenkoeken, cake, enz : in of aantal stuks) in : melkrijst, roomrijst, pudding, volle chocolademelk, chocolademelk van afgeroomde melk, chocolademelk van halfvolle melk,

18 Op dit blad kan u details noteren i.v.m. uw productie en/of verkoop. Ook bij vernietiging van producten kan u hier de data en de vernietigde hoeveelheden noteren.

19 Productboekhouding van melk en zuivelproducten september 2005 Product boter room 20% room 40% volle melk afgeroomde melk (half)harde kaas zachte kaas (type Herve) volle verse kaas afgeroomde verse kaas volle yoghurt roomijs melkijs karnemelk Hoeveelheden afgewerkt product geproduceerd voor rechtstreekse verkoop Hoeveelheden afgewerkt product rechtstreeks verkocht (inbegrepen gratis afstand) week1 week 2 week 3 week 4 week 5 totaal week 1 week 2 week 3 week 4 week 5 totaal Stock afgewerkte producten op 30/9 afgeroomde yoghurt flan chocopasta andere: Leveringen afgeroomde melk en room aan kopers: Eigen verbruik: afgeroomde melk aan kopernr. melk room aan kopernr. boter aan kopernr. in : matten van volle melk, matten van halfvolle melk, verse kaas van karnemelk, chocolademousse, (pannenkoeken, cake, enz : in of aantal stuks) in : melkrijst, roomrijst, pudding, volle chocolademelk, chocolademelk van afgeroomde melk, chocolademelk van halfvolle melk,

20 Op dit blad kan u details noteren i.v.m. uw productie en/of verkoop. Ook bij vernietiging van producten kan u hier de data en de vernietigde hoeveelheden noteren.

21 Productboekhouding van melk en zuivelproducten oktober 2005 Product boter room 20% room 40% volle melk afgeroomde melk (half)harde kaas zachte kaas (type Herve) volle verse kaas afgeroomde verse kaas volle yoghurt roomijs melkijs karnemelk Hoeveelheden afgewerkt product geproduceerd voor rechtstreekse verkoop Hoeveelheden afgewerkt product rechtstreeks verkocht (inbegrepen gratis afstand) week1 week 2 week 3 week 4 week 5 totaal week 1 week 2 week 3 week 4 week 5 totaal Stock afgewerkte producten op 31/10 afgeroomde yoghurt flan chocopasta andere: Leveringen afgeroomde melk en room aan kopers: Eigen verbruik: afgeroomde melk aan kopernr. melk room aan kopernr. boter aan kopernr. in : matten van volle melk, matten van halfvolle melk, verse kaas van karnemelk, chocolademousse, (pannenkoeken, cake, enz : in of aantal stuks) in : melkrijst, roomrijst, pudding, volle chocolademelk, chocolademelk van afgeroomde melk, chocolademelk van halfvolle melk,

22 Op dit blad kan u details noteren i.v.m. uw productie en/of verkoop. Ook bij vernietiging van producten kan u hier de data en de vernietigde hoeveelheden noteren.

23 Productboekhouding van melk en zuivelproducten november 2005 Product boter room 20% room 40% volle melk afgeroomde melk (half)harde kaas zachte kaas (type Herve) volle verse kaas afgeroomde verse kaas volle yoghurt roomijs melkijs karnemelk Hoeveelheden afgewerkt product geproduceerd voor rechtstreekse verkoop Hoeveelheden afgewerkt product rechtstreeks verkocht (inbegrepen gratis afstand) week1 week 2 week 3 week 4 week 5 totaal week 1 week 2 week 3 week 4 week 5 totaal Stock afgewerkte producten op 30/11 afgeroomde yoghurt flan chocopasta andere: Leveringen afgeroomde melk en room aan kopers: Eigen verbruik: afgeroomde melk aan kopernr. melk room aan kopernr. boter aan kopernr. in : matten van volle melk, matten van halfvolle melk, verse kaas van karnemelk, chocolademousse, (pannenkoeken, cake, enz : in of aantal stuks) in : melkrijst, roomrijst, pudding, volle chocolademelk, chocolademelk van afgeroomde melk, chocolademelk van halfvolle melk,

24 Op dit blad kan u details noteren i.v.m. uw productie en/of verkoop. Ook bij vernietiging van producten kan u hier de data en de vernietigde hoeveelheden noteren.

25 Productboekhouding van melk en zuivelproducten december 2005 Product boter room 20% room 40% volle melk afgeroomde melk (half)harde kaas zachte kaas (type Herve) volle verse kaas afgeroomde verse kaas volle yoghurt roomijs melkijs karnemelk Hoeveelheden afgewerkt product geproduceerd voor rechtstreekse verkoop Hoeveelheden afgewerkt product rechtstreeks verkocht (inbegrepen gratis afstand) week1 week 2 week 3 week 4 week 5 totaal week 1 week 2 week 3 week 4 week 5 totaal Stock afgewerkte producten op 31/12 afgeroomde yoghurt flan chocopasta andere: Leveringen afgeroomde melk en room aan kopers: Eigen verbruik: afgeroomde melk aan kopernr. melk room aan kopernr. boter aan kopernr. in : matten van volle melk, matten van halfvolle melk, verse kaas van karnemelk, chocolademousse, (pannenkoeken, cake, enz : in of aantal stuks) in : melkrijst, roomrijst, pudding, volle chocolademelk, chocolademelk van afgeroomde melk, chocolademelk van halfvolle melk,

26 Op dit blad kan u details noteren i.v.m. uw productie en/of verkoop. Ook bij vernietiging van producten kan u hier de data en de vernietigde hoeveelheden noteren.

27 Productboekhouding van melk en zuivelproducten januari 2006 Product boter room 20% room 40% volle melk afgeroomde melk (half)harde kaas zachte kaas (type Herve) volle verse kaas afgeroomde verse kaas volle yoghurt roomijs melkijs karnemelk Hoeveelheden afgewerkt product geproduceerd voor rechtstreekse verkoop Hoeveelheden afgewerkt product rechtstreeks verkocht (inbegrepen gratis afstand) week1 week 2 week 3 week 4 week 5 totaal week 1 week 2 week 3 week 4 week 5 totaal Stock afgewerkte producten op 31/1 afgeroomde yoghurt flan chocopasta andere: Leveringen afgeroomde melk en room aan kopers: Eigen verbruik: afgeroomde melk aan kopernr. melk room aan kopernr. boter aan kopernr. in : matten van volle melk, matten van halfvolle melk, verse kaas van karnemelk, chocolademousse, (pannenkoeken, cake, enz : in of aantal stuks) in : melkrijst, roomrijst, pudding, volle chocolademelk, chocolademelk van afgeroomde melk, chocolademelk van halfvolle melk,

28 Op dit blad kan u details noteren i.v.m. uw productie en/of verkoop. Ook bij vernietiging van producten kan u hier de data en de vernietigde hoeveelheden noteren.

29 Productboekhouding van melk en zuivelproducten februari 2006 Product boter room 20% room 40% volle melk afgeroomde melk (half)harde kaas zachte kaas (type Herve) volle verse kaas afgeroomde verse kaas volle yoghurt Hoeveelheden afgewerkt product geproduceerd voor rechtstreekse verkoop Hoeveelheden afgewerkt product rechtstreeks verkocht (inbegrepen gratis afstand) week1 week 2 week 3 week 4 week 5 totaal week 1 week 2 week 3 week 4 week 5 totaal Stock afgewerkte producten op 28/2 roomijs melkijs karnemelk afgeroomde yoghurt flan chocopasta andere: Leveringen afgeroomde melk en room aan kopers: Eigen verbruik: afgeroomde melk aan kopernr. melk room aan kopernr. boter aan kopernr. in : matten van volle melk, matten van halfvolle melk, verse kaas van karnemelk, chocolademousse, (pannenkoeken, cake, enz : in of aantal stuks) in : melkrijst, roomrijst, pudding, volle chocolademelk, chocolademelk van afgeroomde melk, chocolademelk van halfvolle melk,

30 Op dit blad kan u details noteren i.v.m. uw productie en/of verkoop. Ook bij vernietiging van producten kan u hier de data en de vernietigde hoeveelheden noteren.

31 Productboekhouding van melk en zuivelproducten maart 2006 Product boter Hoeveelheden afgewerkt product geproduceerd voor rechtstreekse verkoop Hoeveelheden afgewerkt product rechtstreeks verkocht (inbegrepen gratis afstand) week1 week 2 week 3 week 4 week 5 totaal week 1 week 2 week 3 week 4 week 5 totaal Stock afgewerkte producten op 31/3 room 20% room 40% volle melk afgeroomde melk (half)harde kaas zachte kaas (type Herve) volle verse kaas afgeroomde verse kaas volle yoghurt roomijs melkijs karnemelk afgeroomde yoghurt flan chocopasta andere: Leveringen afgeroomde melk en room aan kopers: Eigen verbruik: afgeroomde melk aan kopernr. melk room aan kopernr. boter aan kopernr. in : matten van volle melk, matten van halfvolle melk, verse kaas van karnemelk, chocolademousse, (pannenkoeken, cake, enz : in of aantal stuks) in : melkrijst, roomrijst, pudding, volle chocolademelk, chocolademelk van afgeroomde melk, chocolademelk van halfvolle melk,

32

33 Jaarlijkse verklaring rechtstreekse verkopen van melk en zuivelproducten Tijdvak Ministerie van de Vlaamse Gemeenschap Administratie Beheer en Kwaliteit Landbouwproductie Dienst Melk Vul hier uw persoonlijke gegevens in zoals vermeld op uw identificatiekaart. Formulier JVRV Indieningsdatum: Productie-eenheidsnummer:... Producentnummer:... Naam en voornaam:... Adres:... Postnummer en gemeente:... Ik, ondergetekende, verklaar rechtstreeks te hebben verkocht of gratis te hebben afgestaan aan de eindverbruiker: product jaarlijks totaal product jaarlijks totaal boter volle yoghurt room 20% roomijs room 40% melkijs volle melk karnemelk afgeroomde melk afgeroomde yoghurt (half)harde kaas zachte kaas (type Herve) volle verse kaas afgeroomde verse kaas flan afgeroomde melk en room verkocht te hebben aan kopers: afgeroomde melk.. aan koper nr.... room.... aan koper nr... op 15 mei melkkoeien te hebben gehouden. Veeras(sen):... Aanvraag tot tijdelijke overdracht van quotum rechtstreekse verkopen naar quotum leveringen Ik verzoek om tijdelijk overdracht van de beschikbare hoeveelheid van mijn quotum rechtstreekse verkopen naar mijn quotum leveringen voor het tijdvak , met als reden (verplicht in te vullen): Daling van de rechtstreekse verkopen wegens gedeeltelijk verlies aan klandizie. Economische redenen: rentabiliteit, mankracht. Andere: (verduidelijken, a.u.b.)... Aanvraag tot tijdelijke overdracht van quotum leveringen naar quotum rechtstreekse verkopen Ik verzoek om tijdelijk overdracht van de beschikbare hoeveelheid van mijn quotum leveringen naar mijn quotum rechtstreekse verkopen voor het tijdvak ( omgekeerde overdracht ), met als reden (verplicht in te vullen): Verhoging van mijn klandizie en mijn quotum rechtstreekse verkopen is onvoldoende geworden. Andere:(verduidelijken,a.u.b.)... Ingeval van aanvraag één of meer redenen aankruisen en zonodig aanvullen. Ik bevestig op mijn erewoord dat deze verklaring oprecht en volledig is en verbind mij ertoe, mij aan alle controles te onderwerpen en alle documenten en inlichtingen te verstrekken die de bevoegde overheid noodzakelijk acht. Te..., Handtekening: Deze verklaring dient volledig te worden ingevuld en uiterlijk op 30 april 2006 per aangetekend schrijven verstuurd te worden naar de buitendienst van de Administratie Beheer en Kwaliteit Landbouwproductie van het ministerie van de Vlaamse Gemeenschap. Elke vertraging of valse verklaring heeft een sanctie tot gevolg.

34

35 Jaarlijkse verklaring rechtstreekse verkopen van melk en zuivelproducten Tijdvak Ministerie van de Vlaamse Gemeenschap Administratie Beheer en Kwaliteit Landbouwproductie Dienst Melk Vul hier uw persoonlijke gegevens in zoals vermeld op uw identificatiekaart. Formulier JVRV Duplicaat Indieningsdatum: Productie-eenheidsnummer:... Producentnummer:... Naam en voornaam:... Adres:... Postnummer en gemeente:... Ik, ondergetekende, verklaar rechtstreeks te hebben verkocht of gratis te hebben afgestaan aan de eindverbruiker: product jaarlijks totaal product jaarlijks totaal boter volle yoghurt room 20% roomijs room 40% melkijs volle melk karnemelk afgeroomde melk afgeroomde yoghurt (half)harde kaas flan zachte kaas (type Herve) volle verse kaas afgeroomde verse kaas afgeroomde melk en room verkocht te hebben aan kopers: afgeroomde melk.. aan koper nr.... room.... aan koper nr... op 15 mei melkkoeien te hebben gehouden. Veeras(sen):... Aanvraag tot tijdelijke overdracht van quotum rechtstreekse verkopen naar quotum leveringen Ik verzoek om tijdelijk overdracht van de beschikbare hoeveelheid van mijn quotum rechtstreekse verkopen naar mijn quotum leveringen voor het tijdvak , met als reden (verplicht in te vullen): Daling van de rechtstreekse verkopen wegens gedeeltelijk verlies aan klandizie. Economische redenen: rentabiliteit, mankracht. Andere: (verduidelijken, a.u.b.)... Aanvraag tot tijdelijke overdracht van quotum leveringen naar quotum rechtstreekse verkopen Ik verzoek om tijdelijk overdracht van de beschikbare hoeveelheid van mijn quotum leveringen naar mijn quotum rechtstreekse verkopen voor het tijdvak ( omgekeerde overdracht ), met als reden (verplicht in te vullen): Verhoging van mijn klandizie en mijn quotum rechtstreekse verkopen is onvoldoende geworden. Andere:(verduidelijken,a.u.b.)... Ingeval van aanvraag één of meer redenen aankruisen en zonodig aanvullen. Ik bevestig op mijn erewoord dat deze verklaring oprecht en volledig is en verbind mij ertoe, mij aan alle controles te onderwerpen en alle documenten en inlichtingen te verstrekken die de bevoegde overheid noodzakelijk acht. Te..., Handtekening: Deze verklaring dient volledig te worden ingevuld en uiterlijk op 30 april 2006 per aangetekend schrijven verstuurd te worden naar de buitendienst van de Administratie Beheer en Kwaliteit Landbouwproductie van het ministerie van de Vlaamse Gemeenschap. Elke vertraging of valse verklaring heeft een sanctie tot gevolg.

36

37 Bij overname van het bedrijf dient dit formulier te worden ingevuld door de overlater! Formulier JVRV Overlater Jaarlijkse verklaring rechtstreekse verkopen van melk en zuivelproducten Tijdvak Ministerie van de Vlaamse Gemeenschap Administratie Beheer en Kwaliteit Landbouwproductie Dienst Melk Vul hier uw persoonlijke gegevens in zoals vermeld op uw identificatiekaart. Indieningsdatum: Productie-eenheidsnummer:... Producentnummer:... Naam en voornaam:... Adres:... Postnummer en gemeente:... Ik, ondergetekende, verklaar rechtstreeks te hebben verkocht of gratis te hebben afgestaan aan de eindverbruiker: product jaarlijks totaal product jaarlijks totaal boter volle yoghurt room 20% roomijs room 40% melkijs volle melk karnemelk afgeroomde melk afgeroomde yoghurt (half)harde kaas flan zachte kaas (type Herve) volle verse kaas afgeroomde verse kaas afgeroomde melk en room verkocht te hebben aan kopers: afgeroomde melk.. aan koper nr.... room.... aan koper nr... op 15 mei melkkoeien te hebben gehouden. Veeras(sen):... Aanvraag tot tijdelijke overdracht van quotum rechtstreekse verkopen naar quotum leveringen Ik verzoek om tijdelijk overdracht van de beschikbare hoeveelheid van mijn quotum rechtstreekse verkopen naar mijn quotum leveringen voor het tijdvak , met als reden (verplicht in te vullen): Daling van de rechtstreekse verkopen wegens gedeeltelijk verlies aan klandizie. Economische redenen: rentabiliteit, mankracht. Andere: (verduidelijken, a.u.b.)... Aanvraag tot tijdelijke overdracht van quotum leveringen naar quotum rechtstreekse verkopen Ik verzoek om tijdelijk overdracht van de beschikbare hoeveelheid van mijn quotum leveringen naar mijn quotum rechtstreekse verkopen voor het tijdvak ( omgekeerde overdracht ), met als reden (verplicht in te vullen): Verhoging van mijn klandizie en mijn quotum rechtstreekse verkopen is onvoldoende geworden. Andere:(verduidelijken,a.u.b.)... Ingeval van aanvraag één of meer redenen aankruisen en zonodig aanvullen. Ik bevestig op mijn erewoord dat deze verklaring oprecht en volledig is en verbind mij ertoe, mij aan alle controles te onderwerpen en alle documenten en inlichtingen te verstrekken die de bevoegde overheid noodzakelijk acht. Te..., Handtekening: Deze verklaring dient volledig te worden ingevuld en uiterlijk op 30 april 2006 per aangetekend schrijven verstuurd te worden naar de buitendienst van de Administratie Beheer en Kwaliteit Landbouwproductie van het ministerie van de Vlaamse Gemeenschap. Elke vertraging of valse verklaring heeft een sanctie tot gevolg.