bestel eenheid 66 Hallal Kipburgers kg 67 Hallal kip saté kg 68 Hallal kipfilet enkel kg

Transcriptie

1 KIPPRODUCTEN VERS 2 Kippenbout met rug kg 3 Braadkuiken kg 5 Kipsaté gram kg 6 Maïskip kg 7 Maïskipfilet kipfilet met huid kg 8 Maïskip bouten kg 9 Kiprollade kg 10 Soepkip kg 11 Kipfilet gram kg 12 Kipdrumstick kg 13 Kipfilet reepjes kg 14 Kipdij z/rug Kipkarbonade kg 15 Kip T.V.-stick kg 16 Kiplever kg 17 Kipschnitzel Panklaar kg 18 Kip cordon bleu kg 19 Kip dijfilet kg 20 Kipsaté vlees kg 21 Kipburgers gram kg 23 Kipvinken 130 gr. st. 24 Kippoulet wit kg 26 Kippen hart/maag kg 27 Kipkarkas kg 28 Kipvleugels kg 32 Kipgehakt mager kg 34 Kipdij poulet kg 36 Kip shoarma kg 41 Maïskip uitgebeend kg 43 Kipshaslick / hawaii spies 4 x 9 st a 85 gr. ds 44 Poulet noir kg 46 Poussin st 47 Poussin uitgebeend st 48 Coq au vin poussin in rode wijnsaus st 49 Maïskipfilet Suprême kg 50 Scharrelhoen filet supreme kg 52 Scharrelhoen filet supreme gevuld naar wens kg 57 Kipnekken kg 58 Polderhoender borst + vleugel kg 59 Les landes mais kofer + vleugel kg 60 Polder hoen BIO kip heel kg 61 Veluws Weide hoender heel kg 70 Scharrelkip uitloop Nature & Respect kg 1010 Pocheer eieren per 30 st st 1008 Henne eieren per 30 st. st 1450 Kip filet gem.cajun / French / Kerrie / Sate kg 1451 Kipfilet saté gemarineerd kg 1452 Kipdij spaans gemarineerd kg 1453 Kipdij indian curry kg HALAL KIPPRODUCTEN 66 Hallal Kipburgers kg 67 Hallal kip saté kg 68 Hallal kipfilet enkel kg Pagina 1 Driessen BV Hilversum 2015

2 GEGRILDE / GEGAARDE PRODUCTEN 40 Gegrilde kip vleugels kg 99 Gegaard kipdij vlees (sous vide) kg 100 Gegrilde Braadkip st 101 Kipfilet Gegaard (Sous Vide) kg 102 Gegrilde Kiprollade kg 104 Gegrilde Kip drumstick kg 107 Gegrilde TV boutjes kg 110 Gegrilde Kalkoen Rollade kg GEROOKTE/GEKOOKTE PRODUCTEN 903 Gerookte wilde gansenborst kg 904 Gerookte Reebout Ham kg 908 Gerookte Tamme Eendenborst kg 909 Gerookte Lams Ham kg 910 Gerookte herten ham kg 911 Gerookte kip filet z vel kg 912 Gerookte eendenborst rollade kg 913 Gerookte Kuikenrollade kg 914 Gerookte Ganzenborst kg 916 Gerookte Kalkoenfilet kg KALKOEN PRODUCTEN 300 Kalkoendij filet kg 301 Kalkoendij met been z/rug kg 302 Kalkoenfilet kg 303 Kalkoenrollade kg 304 Kalkoenfilet reepjes kg 305 Kalkoenfilet poulet kg 306 Kalkoendij poulet kg 307 Kalkoen schnitzel kg 308 Kalkoenfilet Geportioneerd gr kg 309 Kalkoen haasje kg 310 Kalkoen chipolata kg 312 Kalkoen heel vanaf 2,5 kg kg 313 Gevulde kalkoen kg 316 Kalkoen drumstick kg 317 Kalkoen poot kg 318 Kalkoen burgers geportioneerd kg GANS 500 Tamme Ganzenborst kg 501 Ganzen bouten kg 502 Ganzenvet 1 liter blik 503 Ganzenvet 5 kg blik 504 Hongaarse Ganzelever kg 510 wilde ganzen filet per 2 stuks verpakt per 2 st. Pagina 2 Driessen BV Hilversum 2015

3 EEND 354 Magret Canard Franse Eendenborst kg 355 Tamme Eendenbout Canard kg 356 Tamme Eendenbout Canette kg 358 Canette filet frans gr kg 359 Canette filet hongaars gr kg 361 Eenden levers niet gemest kg 362 Tamme Eendenkarkas kg 363 Gekonfijte eendenbouten huis gemaakt 12 stuks kg 364 Tamme Eendenmagen kg 365 Franse Boseend Dumarais kg 366 Tamme Eend heel kg 367 Eendelever Frans Eendelever extra rest. kg 368 Eendelever Hongaars kg 369 Eenden carpaccio 2 x 5 porties a 80 gr. ds 371 Cannette filet D.V. kg 372 Bloc de foie gras de canard 400 gr. st. 373 Gegaarde canette met steranijs kg 375 Magret Magret canard d.v. kg 376 Mousse de canard kg 377 Rillette de Canard kg 378 Peking Eend kg 380 Eendenlever escalopes de foie gras kg VELUWSE EEND SPECIAL LABEL 390 Veluwse eenden filet kg 391 Veluwse eenden bouten kg 392 Veluwse eend heel kg 363 Veluwse eenden bouten huis gekonfijt kg WILDE EEND 349 Wilde Eend ( kooi ) st 350 Wilde Eend st 351 Wilde Eend borstfilet verpakt per 2 stuks st 352 Smient st 353 Wilde Eendenbout per 10 stuks verpakt st PATRIJZEN/HOUTSNIP/CROUSE 347 Patrijzen Grijspoot Gij st 348 Patrijzen Roodpoot st 410 Houtsnip indien voorradig st 5002 Crouse indien voorradig st DUIF 400 Houtduif st 401 Houtduif filet per 2 filet st 402 anjou duif kg Pagina 3 Driessen BV Hilversum 2015

4 403 Bresse Duif Franse kg 404 Duiven karkas kg 405 Bresse Duif d.v. st FAZANT 450 Fazantenhaan st 451 Fanzantenfilet kg 452 Fazantenhaanfilet per 2 filet st 453 Fazantenhen st 454 Fazanten gefileerd st 455 Fazantenboutjes indien voorradig st 456 Fazantenpoulet Dijfilet kg 457 Fazant filet + stick Suprème st 460 Fazant karkas kg KWARTEL 850 Kwartel uitgebeend st 851 Kwartel st 852 Kwartel eieren doosje 20 st ds 853 Kwartel groot st 854 Kwartelpootjes kg 856 Kwartelkarkas kg 980 Kwartelfilet met vel kg 981 Kwartelfilet zonder vel kg PARELHOEN 550 Parelhoenfilet Suprème kg 551 Parelhoenboutjes st 552 Parelhoen Frans heel kg 553 Parelhoen uitgebeend/gefileerd kg 555 Gevulde Parelhoenfilet kg 556 Parelfilet zonder stick kg 558 Parelhoen en cover met vleugel kg 559 Parelhoen rouleau noten per stuk 1 kg kg 560 Parelhoen poot uitgebeend/gefileerd kg 561 Parelhoen lever kg 563 Parelhoen rouleau met truffel en peterselie per stuk 1 kg kg 564 Parelhoenkarkas kg KONIJN 600 Tam Konijn heel kg 601 Tam Konijnenbout groot groot kg 602 Tamme konijn schouder kg 603 Tam Konijnenrug filet kg 604 Tamme konijnen lever kg 605 Gegaarde konijnenboutjes kg 612 Tam Konijnenpoulet kg 613 Tam Konijnenrug kg 620 Wild Konijn heel st HAAS 650 Volle Hazen Hollands heel st 653 Hazenrug panklaar groot Hollands st 655 Hazenrugfilet > 100 gram kg Pagina 4 Driessen BV Hilversum 2015

5 657 Hazenbout groot stuk 658 Hazenschouder st 659 Hazenvlees achterbout kg SPRINGBOK 760 Springbok rugfilet kg 761 Springbok bout 4 t.d. geportioneerd kg HERT 699 Hertenbout Biefstuk geportioneerd kg 700 Herten rug filet schoon heel kg 701 Herten Carpaccio 2 x 5 porties a 80 gr. ds 702 Hertenbout zonder been kg 703 Herten rug filet schoon geportioneerd gr. kg 704 Hertenrug met been ( kalf ) Europa kg 705 Hertenbout met been Europa kg 706 Hertenbout -9- T.D. d.v.c. Europa kg 707 Hertenbout 4 T.D. Europa kg 708 Hertenbotten Hertenkarkas kg 709 Wildkarkassen kg 710 Wild poulet kg 711 Herten French Racks Nieuw-Zeeland kg 712 Hertengehakt kg 713 Herten racks heel ( spinnekop ) op aanvraag kg 714 Hertenbloemstuk kg 715 Herten ossobucco indien voorradig kg 716 herten poulet kg 717 Hert heel Hollands kg 718 Hertenbout Rollade kg 719 Wild gehakt kg 720 Herten striploin (rug zonder been) kg 721 Chipolata worstjes ( wild ) kg 723 Hertenbout dikke bil/ boven bil kg 726 Gegaarde Hertensucade / procureur kg REE 750 Reerug gevliesd met been lange rib kg 751 Reerug French Racks op aanvraag kg 752 Reerugfilet kg 753 Reebout met been kg 754 Reeboutbiefstuk geportioneerd kg 755 Ree poulet kg 757 Ree Heel in de huid kg WILD ZWIJN hij i 800 Wildzwijnsbout met been kg 801 Wildzwijns rug met been kg 802 Wildzwijn heel kg 803 Wildzwijns rugfilet schoon kg 806 Wildzwijns poulet Poulet kg 807 Wildzwijn haas schoon kg 808 Wildzwijnsbout -4- t.d. kg 809 Wildzwijnsbout rollade kg 810 Wildzwijns schouder/procureur heel kg 811 Wildzwijns racks op aanvraag kg Pagina 5 Driessen BV Hilversum 2015

6 812 Wildzwijn haas 80/90 gr kg STRUISVOGEL 840 Struisvogel eye filet STRUISVOGEL IS HELAAS kg 841 Struisvogelbiefstuk NIET LEVERBAAR IVM kg 842 Struisvogel fan filet VOGELPEST kg DAGVERSE EIEREN ( POCHEER ) 1010 Pocheer eitjes per tray van 30 st. p. st. DIVERSE PATE'S 858 Ambachtelijke tunnel pate's diverse smaken kg 1800 pate geglaceerd eend / gans kg 372 Bloc foie grasse de canard 450 gr st 377 Rillette de Canard kg 861 Mousse de Canard kg DIVERSE RAUWE HAM- EN VLEESSOORTEN 880 Leverworst smal kg 882 Chorizo worst kg 885 Ontbijtspek kg 886 Speklappen kg 888 Katenspek kg 889 Boeren beenham kg 899 Filet american kg 918 Pastrami kg 919 Serrano ham kg 920 Runder rosbief kg 941 Parma ham kg 942 Bloed worst kg 943 Salami kg 949 Pata Negra kg 958 Cervelaat worst kg 960 vet spek kg 1105 Bresaola ham kg 1109 Mortadella kg 1110 Runder rib-eye koud gerookt kg 1901 Spinata Romana kg 1903 Panchetta kg 1904 Chorizo worst kg 1406 Varkens fricandeau kg 1412 Veluws landham kg 6000 Osseworst kg Pagina 6 Driessen BV Hilversum 2015

7 LUXE GESNEDEN VLEESWAREN 1950 Kalkoen filet z.a.v. Per 0.5 kg. kg 1951 Spianata Romana z.a.v. Per 0.5 kg. kg 1952 Panchetta z.a.v. Per 0.5 kg. kg 1953 Gebraden beenham z.a.v. Per 0.5 kg. kg 1954 Schwarzwalder Schinken z.a.v. Per 0.5 kg. kg 1955 Lams ham z.a.v. Per 0.5 kg. kg 1956 Gegrilde mosterd rollade z.a.v. Per 0.5 kg. kg 1957 Schouder ham z.a.v. Per 0.5 kg. kg 1958 Rauwe ham Coburger z.a.v. Per 0.5 kg. kg 1959 Gebraden fricandeau z.a.v. Per 0.5 kg. kg 1960 Rosbief runder z.a.v. Per 0.5 kg. kg 1961 Gerookte rib-eye z.a.v. Per 0.5 kg. kg 1962 Gebraden gehakt z.a.v. Per 0.5 kg. kg 1963 Rookvlees runder z.a.v. Per 0.5 kg. kg 1964 Kip filet met tuinkruiden z.a.v. Per 0.5 kg. kg 1965 Kalfs patrami z.a.v. Per 0.5 kg. kg 1966 Kalfs rollade z.a.v. Per 0.5 kg. kg SPECIAL LABEL LAMSVLEES code artikel 864 Veluws heide zuiglam HEEL kg 866 Veluws heide lam achterbout HEEL kg 931 Veluws heide lam racks kg 932 Veluws heide lam filet kg LAMS VLEES 865 Lams racks kg 866 Lamsbout zonder been kg 867 lams rumps kg 868 Lams rug filet schoon kg 869 Lams botten kg 870 Lams haasjes kg 871 Lams schenkel kg 872 Lams zadel kg 876 Lamsschenkel gegaard kg 883 Saratoga racks muton kg PERSONEELS ETEN 5 Kip saté hand gestoken kg 100 Gegrilde kip st 18 Kip cordon Blue kg 104 Gegrilde kip drumsticks kg 21 Kip burgers kg 23 Kipvinken kg 17 Kip schnitzel kg 36 Kip shoarma kg 102 gegrilde kip rollade kg 1400 Varkens saté kg Pagina 7 Driessen BV Hilversum 2015

8 1401 Varkens schnitzel kg 1403 Varkens karbnade kg 1405 Varkens spare-ribs gegaard kg 1415 Varkens verse worst kg 1416 Varkens hamlappen kg 999 Runder bal gehakt rauw gr. kg IBERICO VARKENSVLEES 1430 Varkens frenched racks IBERICO kg 1431 Varkens procureur IBERICO kg 1420 Varkens zadel filet IBERICO kg VARKENSVLEES 882 Varkensbuik zonder zwoert kg 997 Varkens slavinken kg 1400 Varkens saté vlees kg 1401 Varkens schnitzels kg 1402 Varkens haas schoon kg 1403 Varkens karbonade gr. kg 1404 Varkens nek zonder been procureur kg 1405 Varkens spare ribs gegaard kg 1406 Gebraden varkens fricandeau kg 1407 Hamschijf bevroren kg 1408 varkens spare ribs rauw kg 1409 Reuzel per doos st 1410 Varkensfilet kg 1411 Veluws jong varken filet Kootwijkerbroek kg 1412 Veluwse Landham kg 1413 Varkens oesters kg 1414 Varkenswang kg 1415 Varkens verse worst kg 1416 Hamlappen kg 1419 Varkensrollade kg BRABANTS SPEENBIG UIT DE KEMPEN 1422 Speenbig racks heel carree kg Speenbig spin heel (hele rug) kg Speenbig achterham heel kg 1423 Speenbig filet heel kg Pagina 8 Driessen BV Hilversum 2015

9 RUNDVLEES 290 runder procureur in ganzenvet gegaard kg 855 Hollandse biefstuk geportioneerd kg 873 Runder rib-eye Z.-A. kg 875 Runder Dunne lende Nieuw-Zeeland steak ready kg 892 Runder ossenhaas 4/5 lbs Z.-A. kg 946 Runder ossenhaas prime steer N.-Z. kg 877 Runder Entrecote steak ready frylan kg 878 Runder muis achter kg 881 runder 'jodenhaas' schouder bief kg 884 Runder sukade kg 893 Ossenstaarten kg 887 Runder schnitzels kg 890 Runder biefstuk reepjes kg 891 Runder verse worst kg 893 Ossestaart kg 894 Runder poulet kg 895 Runder Biefstuk reepjes kogel/dikke lende kg 896 Runder Haas puntjes kg 897 Runder tartaar kg 898 Runder gehakt kg 901 Half om half gehakt kg 902 Soepballetjes kg 999 Runder bal gehakt rauw gr. kg 938 Runder botten gezaagd kg 939 Runder schenkels kg 944 Ossen haas 2.2+ Bull Polska kg 945 Runder rib-eye N.-Z. kg 962 Runder hamburgers huis gemaakt kg 963 Runder vinken kg De hierboven en onder vermelde pijzen van ons rundvlees zijn slechts een indicatie. Voor actuele prijzen kunt u contact opnemen met ons bedrijf, zodat u zeker bent van de dan geldende prijzen u proeft de rust en de ruimte die deze koeien hebben genoten RUNDVLEES VAN DE "UTRECHTSE HEUVELRUG" 1154 Runder entrecote ± 15 kg. Per stuk UHR Blonde Aquitaine kg Runder ossenhaas UHR Blonde Aquitaine kg Runder sukade UHR Blonde Aquitaine kg Pagina 9 Driessen BV Hilversum 2015

10 1802 Runder rib-eye UHR Blonde Aquitaine kg 1803 Runder "Brisket" puntborststuk UHR Blonde Aquitaine kg 946 Runder tomahawk UHR Blonde Aquitaine kg 962 Runder hamburger "tailor made"grof/fijn UHR Blonde Aquitaine kg 1801 Runder flapmeat UHR Blonde Aquitaine kg 1686 Runder bovenbil UHR Blonde Aquitaine kg 1805 Runder muis UHR Blonde Aquitaine kg NIEUW-ZEELANDS "GRAAN GEVOERD" RUNDVLEES Runder entrecote steak ready Green lea kg Runder ossenhaas Green lea kg 1684 Runder Picanja "staartstuk" Green lea kg 945 Runder rib-eye Green lea kg 1685 Runder flapmeat / bavette Green lea kg KALFSVLEES 250 Kalfs botten kg 251 Kalfsribeye kg 253 kalfs lende kg 254 Kalfs gehakt rose kg 255 Kalfs muis kg 256 Kalfs bovenbil kg 257 Kalfs oesters kg 258 Kalfs schnitzels kg 259 Kalfs konen kg 260 Kalfs zwezerik hart kg 262 Kalfs lever kg 263 Kalfs racks kg 264 kalfshaas EKO keurmerk indien voorradig kg 265 kalfs sukade kg 266 Kalfs tong zonder strot kg 267 Kalfs broeipoot kg 268 Kalfs poulet kg 269 Gebraden Kalfsfricandeau kg 272 Kalfssucade gegaard kg 273 Kalfsnek zonder been kg 274 Kalfsborst zonder been rose kg 278 kalfs staart stuk kg 288 Kalfs spare-ribs kg 289 Kalfsprocureur in ganzenvet gegaard kg De hierboven vermelde prijzen zijn slechts een indicatie. Voor actuele prijzen van het kalfsvlees kunt u contact opnemen met ons bedrijf. Pagina 10 Driessen BV Hilversum 2015

11 Deze prijs lijst is met zorg samengesteld. Fouten en/of prijsaanpassingen door onvoorziene omstandigheden tussentijds behouden wij ons voor. Alle prijzen zijn excl. BTW. Zie voor onze leverings- en betalingsvoorwaarden, de algemene leverings- en betalingsvoorwaarden van de N.B.P.W. Deze geheel nieuwe assortimentslijn van Driessen BV bevat producten die op een traditionele wijze bereid zijn in onze eigen keuken. Ter ondersteuning, en om de werkdruk van het produceren weg te nemen uit de keuken, zijn wij begonnen met het bereiden van deze mooie producten. Door onze flexibiliteit zijn wij in staat om in kleine charges te produceren en ook tailor-made te bereidden op receptuur van de chef-kok. Doordat we het in onze eigen keuken, en op kleine schaal, produceren, zijn de mogelijkheden oneindig m.b.t. uw wensen. CONVENIENCE "GOLD LABEL" DRIESSEN 48 Coq au vin sous-vide bereid poussin in rode wijnsaus st 101 Gegaarde kip filets sous-vide kg 212 Gevulde parelhoen poot elke gewenste vulling st 214 Gevulde kwartel uitgebeend gevuld st 216 Gevulde kip filet elke gewenste vulling kg 272 Gegaarde kalfs sukade kg 555 Gevulde Parelhoen filet elke gewenste vulling kg 605 Gegaarde konijnen bouten uit eigen keuken kg 665 Gegaarde hazenbouten uit eigen keuken st 672 Hazen peper kg 782 Provencaalse lamsstoof schotel kg 783 Kip vol au vent rijke kip ragout kg 823 Wild goulash traditioneel bereid kg Pagina 11 Driessen BV Hilversum 2015