intelligent flexibility

Transcriptie

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3 K2A Catering Equipment Intelligent Flexibility K2A Catering Equipment is speciaal ontwikkeld voor de veeleisende vakman. Het is de tegenpool van de vele kleurloze, goedkoop gebouwde massaproducten die ons, vooral vanuit het Oosten, overspoelen. Intelligent omdat over ieder constructiedetail grondig is nagedacht met als enig doel een maximale functionaliteit voor de gebruiker. Flexible omdat iedere gebruiker verschillende voorkeuren en gewoonten heeft. K2A koppelt intelligent design en flexibiliteit in maatwerk aan de hoogste Europese kwaliteit en een verbluffend snelle levertijd. Omdat ook de meest veeleisende vakman tevreden moet kunnen werken... K2A Catering Equipment a été spécialement conçu pour les professionnels exigeants. Il est aux antipodes de ces nombreux produits de masse incolores et bon marché qui nous inondent, principalement de l Est. Mais il est aussi intelligent car chaque détail de sa construction a été longuement réfléchi, avec pour seul et unique but de fournir une fonctionnalité maximale à ses utilisateurs. Il est aussi flexible, parce que chaque utilisateur a ses propres préférences et habitudes. K2A associe flexibilité du travail sur mesure, design intelligent, qualité européenne maximale et délai de livraison étonnement rapide. Car le professionnel le plus exigeant doit travailler dans un esprit de satisfaction 3

4 gamma gamme Lekker eten begint altijd met de beste ingrediënten. Dat geldt ook voor een keuken. Met dit beperkt maar goed overwogen assortiment stelt u een hoog kwalitatieve en functionele keuken samen. Les meilleurs ingrédients sont à la base de tout bon repas. Il en va de même pour une cuisine. Cet assortiment limité mais bien pensé vous permet de constituer une cuisine fonctionnelle d excellente qualité. 10 koel- en vrieskasten armoires frigos & congélateurs 12 koel- & vrieswerkbanken tables réfrigérées & congélateurs 4

5 Kwaliteit voor professionals De la qualité pour les professionnels Zowel de binnen als buitenzijde van de toestellen van K2A bestaan volledig uit roestvrijstaal AISI /10. Omdat hygiëne in de keuken centraal staat is de binnenzijde van onze toestellen uit 1 stuk volgeschuimd en zijn alle hoeken afgerond. Ook de tochtranden zijn ballonvormig en vochtafstotend waardoor vroegtijdige sleet door vuilophoping voorkomen wordt. De LED verlichting waarmee de toestellen van K2A uitgerust zijn, heeft enkel voordelen. Een betere verspreiding van het licht, een langere levensduur, minder energieverbruik en een geringe warmteafgifte zijn hier enkele voorbeelden van. Om de voedingswaren die in onze koelkasten bewaard worden zo lang mogelijk vers te houden, is de vochtigheid in al onze kasten instelbaar. Door een intelligente ontdooiing start deze pas als de sonde een vrieslaagje detecteert op de verdamper. Dit gebeurt dus altijd en alleen wanneer nodig en werkt zo energiebesparend. Een ander belangrijk onderdeel van onze toestellen is de Self Diagnose. Zo kan na een eventuele herstelling een grondige controle uitgevoerd worden om na te gaan of alles terug nauwkeurig werkt. Onze kasten werken onder de meest extreme omstandigheden. Zo zijn alle koelgroepen tropengeschikt: +43 C. L intérieur et l extérieur des appareils K2A sont entièrement réalisés en acier inoxydable AISI /10. L hygiène jouant un rôle primordial dans les cuisines, l intérieur de nos appareils est revêtu d une pièce et doté d angles arrondis. Leurs bourrelets en forme de ballons repoussent l humidité, empêchant toute usure précoce par accumulation de saletés. De même, l éclairage LED qui équipe les appareils K2A ne présentent que des avantages. Meilleure diffusion de la lumière, durée de vie prolongée, réduction de la consommation d énergie et faible dégagement de chaleur ne sont que quelques exemples de ces avantages. Afin de prolonger au maximum la fraîcheur des aliments conservés dans nos réfrigérateurs, tous nos modèles sont dotés d un dispositif de réglage du degré d humidité. Quant au système de dégivrage intelligent, il ne s enclenche qu au moment où la sonde détecte une couche de givre sur l évaporateur. Le dégivrage ne s effectue donc qu en cas de nécessité, et vous permet d économiser l énergie. Autre élément important de nos appareils, le Self Diagnose permet d effectuer un contrôle approfondi du système après une réparation éventuelle. Vous serez alors assuré qu il refonctionne de manière tout à fait précise. Nos réfrigérateurs fonctionnent aussi dans des conditions les plus extrêmes. Enfin, tous nos groupes de refroidissement fonctionnent sous des températures tropicales atteignant +43 C. 22 fastfood koelwerkbanken tables réfrigérées fastfood 28 gekoelde wandkasten placards réfrigérés 30 gekoelde vitrines vitrines réfrigérées 5

6 6 realisaties réalisations

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8 8 koel- en vrieskasten armoires frigos & congélateurs

9 De koel- en vrieskasten van K2A zijn volledig vervaardigd uit RVS AISI 304, ook de onderkant en poten. Ze zijn standaard geleverd met slot en sleutel en beschikbaar in 600 liter, 700 liter of 900 liter - Gn 2/1 of Patisserie. Kenmerken: Buitenzijde volledig in roestvrij staal AISI /10, ook de rug en de onderzijde. Zeer onderhoudsvriendelijk. Tochtbanden met ballonprofi el verhinderen vroegtijdige sleet door vuilophoping. Standaard met slot en sleutel. Vochtigheid instelbaar. Standaard intelligente heet-gas ontdooiing. Electrische ontdooiing op aanvraag leverbaar als optie. Volledig HACCP gestandariseerd 225 alarmen - laatste 16 met alle details. LCD-scherm met digitale afl ezing. Tropengeschikt +43 C. Les réfrigérateurs et les congélateurs K2A sont entièrement fabriqués en acier inoxydable AISI 304, y compris leurs pieds et leur châssis. Livrés d origine avec une serrure et une clé, ils sont proposés en modèles de 600 litres, 700 litres ou 900 litres - Gn 2/1 ou Pâtisserie. Caractéristiques: Revêtement extérieur complètement en acier inoxydable AISI /10, y inclus le dos et le dessous. Très faciles à entretenir. Joints de portes et de tiroirs au profi l ballon pour éviter l usure par accumulation de résidus. Standard avec serrure et clef. Humidité ajustable. Dégivrage intelligent par gaz chaud. Dégivrage électrique optionnellement disponible sur demande. Totalement conformes aux normes HACCP 225 alarmes les 16 dernières étant entièrement détaillées. Écran LCD à lecture digitale. Groupe tropicalisé +43. Koel/vrieskast, volle deur Koel/vrieskast, glasdeur Koel/vrieskast, 2 deuren verschillende temperaturen mogelijk Koel/vrieskast, 2 deuren verschillende temperaturen mogelijk Armoire frigo/congélateur, porte pleine Armoire frigo/congélateur, porte vitrée Armoire frigo/congélateur, 2 portes, 2 températures Armoire frigo/congélateur, 2 portes, 2 températures 9

10 koel- en vrieswerkbanken tables réfrigérées & congélateurs Onze koel- en vrieswerkbanken zijn verkrijgbaar in verschillende hoogtes zonder de totale werkhoogte te beïnvloeden. Daardoor blijven de beste ergonomische werkomstandigheden behouden. In totaal heeft u maximaal 18% meer opbergruimte dan bij de standaard werkbanken. Het loont om ruim te denken! Nos comptoirs réfrigérants et surgelants sont disponibles en plusieurs hauteurs, sans pour autant influencer la hauteur de travail. Les meilleures conditions de travail ergonomiques sont ainsi préservées. Ils vous procurent un espace de rangement de 18% supérieur aux plans de travail habituels. Ça vaut la peine d y réfléchir! Werkbank met koelgroep Table avec groupe Werkbank zonder koelgroep Table sans groupe Werkbank patisserie 40/60 Table pâtisserie 40/60 10

11 industry standard +9% +18% extra ruimte plus d espace extra ruimte plus d espace Kenmerken: Keuze uit verschillende casco hoogtes. Buitenzijde volledig in roestvrij staal AISI /10, ook de rug en de onderzijde. Binnenzijde in roestvrij staal AISI /10 spiegel polish. Standaard inwendige LED verlichting. Tochtbanden met ballonprofi el verhinderen vroegtijdige sleet door vuilophoping. Vochtigheid instelbaar. Zelfdiagnose test: snelle check-up die kan uitgevoerd worden om na te gaan of alles in orde is. Standaard intelligente heet-gas ontdooiing. Electrische ontdooiing op aanvraag leverbaar als optie. LCD scherm met digitale afl ezing. Zeer onderhoudsvriendelijk. Caractéristiques: Choix parmi plusieurs hauteurs casco. Revêtement extérieur complètement en acier inoxydable AISI /10, y inclus le dos et le dessous. Intérieur poli fi nition «miroir». Eclairage intérieur par LED en standard. Joints de portes et de tiroirs au profi l ballon pour éviter l usure par accumulation de résidus. Humidité ajustable. Commande électronique munie d une fonction autodiagnose pour vérifi er le bon fonctionnement. Dégivrage intelligent par gaz chaud. Dégivrage électrique optionnellement disponible sur demande. Écran LCD à lecture digitale. Très faciles à entretenir. 11

12 fastfood werkbanken tables réfrigérées fastfood Ons gamma FastFood -tafels biedt modellen met binnenmaat GN1/1 zowel als patisserie 40/60 en zowel in diepte 700 als 800. De gekoelde kuip is volledig gescheiden van de koelwerkbank, met elk een afzonderlijke regeling. De kuip is voorzien van een afvoer zodat ze zeer gemakkelijk gereinigd kan worden. La gamme de tables FastFood consiste de versions GN1/1 aussi bien que pâtisserie 40/60 et en profondeurs 700 et 800. La cuve réfrigérée est complètement indépendant de la table et munie d un écoulement facilitant l évacuation d eau de nettoyage. Kenmerken: Buitenzijde volledig in roestvrij staal AISI /10, ook de rug en de onderzijde. Binnenzijde in roestvrij staal AISI /10 spiegel polish. Standaard inwendige LED verlichting. Tochtbanden met ballonprofi el verhinderen vroegtijdige sleet door vuilophoping. Vochtigheid instelbaar. Zelfdiagnose test: snelle check-up die kan uitgevoerd worden om na te gaan of alles in orde is. Standaard intelligente heet-gas ontdooiing. Electrische ontdooiing op aanvraag leverbaar als optie. LCD scherm met digitale afl ezing. Zeer onderhoudsvriendelijk. Caractéristiques: Revêtement extérieur complètement en acier inoxydable AISI /10, y inclus le dos et le dessous. Intérieur poli finition «miroir». Eclairage intérieur par LED en standard. Joints de portes et de tiroirs au profi l ballon pour éviter l usure par accumulation de résidus. Humidité ajustable. Commande électronique munie d une fonction autodiagnose pour vérifi er le bon fonctionnement. Dégivrage intelligent par gaz chaud. Dégivrage électrique optionnellement disponible sur demande. Écran LCD à lecture digitale. Très faciles à entretenir. 12

13 gekoelde wandkasten placards réfrigérés Gekoelde wandkasten zijn echte koelwerkbanken aan de wand : ze bieden u exact dezelfde ruimte als een overeenkomstige werkbank. Zo wint de gebruiker waardevolle gekoelde ruimte: in de hoogte en toch makkelijk bereikbaar. Inwendig GN1/1 en beschikbaar zowel in koel- als vriesversie. Kortom: maximale gekoelde ruimte binnen handbereik. Les armoires murales réfrigérées vous offrent un espace de rangement maximal pour un encombrement minimal. Elle sont facilement et rapidement accessibles, avec un intérieur GN 1/1, et disponibles en versions réfrigérateur ou congélateur. Bref, un maximum de place à portée de main. Wandkast, volle deuren Placard, portes pleines Wandkast, glazen deuren Placard, portes vitrées Kenmerken: Buitenzijde volledig in roestvrij staal AISI /10, ook de rug, onderzijde en muurbevestiging. Standaard inwendige LED verlichting. De draairichting van de deuren is naar keuze en omwisselbaar. Deuren zijn onder een hoek <95 zelfsluitend, zonder veer. Tochtbanden met ballonprofi el verhinderen vroegtijdige sleet door vuilophoping. Vochtigheid instelbaar. Zelfdiagnose test: snelle check-up die kan uitgevoerd worden om na te gaan of alles in orde is. Koelgroep is tropengeschikt (+43 C omgevingstemperatuur). Caractéristiques: Revêtement extérieur complètement en acier inoxydable AISI /10, y inclus le dos le dessous et le système de fi xation au mur. Eclairage intérieur par LED en standard. Le sens de rotation des portes est renversable. Portes: fermeture automatique à < 95, sans ressort. Joints de portes et de tiroirs au profi l ballon pour éviter l usure par accumulation de résidus. Humidité ajustable. Au choix froid statique ou froid ventilé pour température et humidité uniforme. Groupe tropicalisé

14 gekoelde vitrines vitrines réfrigérées Met keuze uit 2 dieptes, 8 verschillende lengtes en de ontelbare combinaties van GN-bakjes, zijn de gekoelde vitrines in staat om al uw specifieke eisen in te vullen. Ze zijn beschikbaar met en zonder koelgroep. Een handig muurbevestigingssysteem en een glazen opstand zijn in optie te verkrijgen. Avec un choix de 2 profondeurs et de 8 longueurs différentes et des combinaisons infinies de bacs GN, nos vitrines réfrigérantes répondent à toutes vos exigences spécifiques. Elles sont disponibles avec ou sans groupe réfrigérant. En option, elles s équipent aussi d un système de fixation mural très pratique et d une superstructure en verre. Kenmerken: Buiten- en binnenzijde volledig in roestvrij staal AISI /10. Handige afvoer door de bodem om het ontdooi- en reinigingswater vooraan te kunnen opvangen. Optionele glasopstand uit gehard veiligheidsglas. Statische koeling, verdamper ingeschuimd in de bodem én in de wand van de kuip. Koelgroep tropengeschikt (+43 C omgevings-temperatuur) en voorzien van Schrader-ventielen. Electronische sturing met digitale uitlezing. Caractéristiques: Revêtement intérieur et extérieur complètement en acier inoxydable AISI /10. Ecoulement pratique dans le fond pour collecter l eau de dégivrage et de nettoyage. En option: superstructure en verre tempéré. Evaporateur statique écumé dans le fond et dans la paroi de la cuve. Groupe R134a, tropicalisé +43 et muni de soupapes Schrader. Commande électronique avec affi chage digital. Gekoelde vitrine met groep en glas Vitrine réfrigérée avec groupe et vitre Gekoelde vitrine zonder groep Vitrine réfrigérée sans groupe 14

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