Kom alvast in de Kerstsfeer bij Anderz

Transcriptie

1 Kom alvast in de Kerstsfeer bij Anderz

2 3- gangen wild menu 30,00 Wild proeverij met ham, paté en wildbouillon *** Fazant medaillons met gekonfijte zuurkool, stoofpeer, cranberry coulis en vlierbessensaus Of Stoofpotje van wild met aardappelmousseline, gekonfijte zuurkool en een stoofpeertje *** Stoofpeer cheesecake met vanille ijs Wildmenu

3 Desserts Dame blanche; vanille-ijs met chocoladesaus 6,50 Crème brûlée, geserveerd met vanille-ijs 7,00 Death by Chocolate (voor de chocolade fans) 7,75 Scroppino, gemaakt met Wodka, Prosecco, vanille- en citroenijs 7,50 Kaasplankje met wisselende kaasjes 9,50 Granité soepje van bosvruchten met hangop 7,25 Herfst appeltje met kaneelijs 7,50 Anderz Pie (wisselend taartje) 7,00 Warm & Sweet: Zoete lekkernijen voor bij de een kopje koffie of thee 3,75 Koffie specials Irish coffee; Ierse whisky en geslagen room 6,75 Spanish coffee; Liquor 43 en geslagen room 6,75 Baileys coffee; Baileys en geslagen room 6,75 Dom coffee; Dom Benedictine en geslagen room 6,75 Italian coffee; Amaretto en geslagen room 6,75 Brazilian coffee; Tia maria en geslagen room 6,75 French coffee; Grand Marnier en geslagen room 7,25 Nagerechten

4 Bertha of Babe van de week Spareribs (sweet or hot) met koude sausjes 17,00 Saté van varkenshaas met atjar, kroepoek en seroendeng 16,50 Bœuf Stroganoff 18,50 Haaspuntjes in Stroganoff saus Tournedos van ossenhaas met saus naar keuze 24,50 Keuze uit de volgende sauzen: rode wijnsaus, pepersaus, saus van blauwe kaas, gebakken champignons & ui of kruidenboter Vreemde vogels in de bijt Gebakken eendenborst met een Marsala jus 18,50 Herfstgevogelte; gedurende de herfst zullen wij deze op verschillende manieren voor u bereiden dagprijs Niet achter maar in het net Spiesjes van knoflook gamba s met limojoli 19,50 Zalmfilet afgelakt met Canadees-Japanse maple syrup besprenkeld met sesam 17,50 Ik kies voor groen Ravioli van paddenstoelen met een saus van portobello en truffel 15,50 THE DUTCH WEED BURGER 16,50 Een 100% plantaardige hamburger, met zeewier als DE smaakmaker! Als u nog iets Anderz Wild Hertenbiefstuk met appelvlierbessensaus, gekonfijte zuurkool en stoofpeer 22,50 Hoofdgerechten

5 Soep van de dag 6,50 Carpaccio s van Anderz Carpaccio van ossenhaas met pesto en Parmezaanse kaas 11,50 Huisgerookte ossenhaas met truffelmayonaise 12,50 Wij marineren de ossenhaas met een speciaal kruidenmengsel, vervolgens roken wij deze in een rookoven zodat de smaken in het vlees trekken Dippen in de knoflook Wisselend serveren wij gerechtjes bereid in knoflook olie of kruidenboter en geserveerd met stokbrood om te dippen. dagprijs Ingewikkeld gerookt 13,50 Rouleau van gerookte zalm gevuld met o.a. gerookte paling, gerookte forel en Hollandse garnaaltjes Asian Delight Combinatie sushi van zalm, Oosters gemarineerde zalm en loempia van rivierkreeftjes 12,50 Gekkigeit Salade met gebakken geitenkaas, gemarineerd peertje en walnoten 9,75 Als u nog iets Anderz Wild Wildbouillon met cantharellen 7,50 Hertencarpaccio met bosvruchtendressing 11,50 Kindermenu (tot 12 jaar) Pannenkoek met stroop en poedersuiker 6,50 Pasta Bolognese 6,50 Kroket, frikandel, kipnugget of kaassoufflé 6,50 Saté of spareribs 8,50 Bij de laatste twee kindermenu s serveren wij frietjes en appelmoes, als jullie ketchup willen horen wij dat graag. Heeft u een allergie, meldt dit a.u.b. Voorgerechten

6 Take Away Heeft u even geen zin om te koken? Neem dan lekker iets te eten mee! Even van te voren bellen, zodat wij aan kunnen geven hoe lang het ongeveer duurt. Spare ribs of Q sate meenemen 14,50 (met frietjes, sausjes en salade) Alle Kerstdagen geopend! Net als vorig jaar, zijn wij ook dit jaar beide kerstdagen geopend. Speciaal voor deze dagen stellen wij een aparte dinerkaart samen, welke wij u begin december kunnen tonen. Mocht uw favoriete gerecht er niet bij staan, laat het ons dan weten zodat wij met u, uw menu kunnen bespreken. Graag tot in het nieuwe jaar Na de kerstdagen gaan wij een aantal dagen dicht. Anderz is gesloten van dinsdag 27 december t/m donderdag 5 januari Op vrijdag 6 januari zijn wij vanaf uur geopend. Graag wensen wij u alvast hele fijne feestdagen en een heel gelukkig en gezond 2017! De gehele maand januari proosten wij graag met u op het nieuwe jaar! Q liekjesdag Maandag is bij ons Qliekjesdag Op deze dag serveren wij naast onze kaart een 3-gangendiner voor 25,00. Wij werken dagelijks met verse producten, maar dat betekent ook dat er helaas af en toe iets weggegooid moet worden op maandag omdat we dinsdag gesloten zijn. Dat willen we graag Anderz doen en daarom is maandag voor ons Qliekjesdag. Lekker Anderz