Carpaccio 9.95 Mooi dun gesneden lende van het rund met Old Amsterdam, gemarineerde tomaatjes, kaaskrokantje en pestomayonaise

Transcriptie

1 Voorgerechten Een avond genieten hoeft niet veel te kosten Carpaccio XXL Extra grote uitgave van mooi dun gesneden lende van het rund met Old Amsterdam, gemarineerde tomaatjes, kaaskrokantje, k ruidencroutons, af gegarneerd met pestomayonaise Carpaccio 9.95 Mooi dun gesneden lende van het rund met Old Amsterdam, gemarineerde tomaatjes, kaaskrokantje en pestomayonaise Salade geitenkaas Op babyleaf geserveerd. Een lauwwarme geitenkaas met honing, tijm en appel Vitello Tonato 8.95 Kalfsrosbief afgemaakt met een smeuïge tonijnmayonaise en rucola Tartaar van gerookte zalm 8.95 Een fris, smakelijk begin van de avond is dit gerecht een frisse couscous salade, Kwar teleitje, afgemaakt met een volle k ruiden-olie Soep van de week 5.95 I taliaanse tomatensoep 5.75 Garnalen-k reeftensoep 6.25 Vers getrokken met Noorse garnaaltjes Tussengerechten Mosseltjes 7.95 In k ruidenboter gebakken met twee breekbroodjes geserveerd Coquilles Met gestoofde prei en knoflook Eendenlever 11.95

2 Voor de liefhebbers dit speciale gerecht in combinatie met appeltjes Onder de Linden in #oisterwijk in de driehoek #Tilburg, #Eindhoven en #denbosch. Een mooi #terras en mooie #zomertuin. Perfecte keuken met #goederecensies. #Hightea, #Barbecue, #Privatedining, #Shareddining, #Koffietafels, #Diners, #Eindejaarsdiners, #Kerstdiners. Dit alles voor #gezelschappen, of #Groepen. Voor elke gelegenheid zoals: #verjaardag, #Jubileum, #receptie, of #trouwdag en communiefeest. Ons etablissement is de grootste op de Lind in #Oisterwijk, ook wel genoemd de parel in het groen. Ook voor #personeelsfeest of #personeelsuitje is deze locatie geschikt, ook gezien de centrale ligging. Wij verzorgen volledige #bedrijfsuitje of #bedrijfsdag. Dit kan door #solexrijden heerlijk in de bossen een #huifkar tocht of een #brouwerij bezoeken. Naast feesten is er ook tijd voor serieus werk zoals #vergaderen. #OnderdeLinden beschikt over een chique #vergaderlocatie. Deze Voor deze #vergaderzaal hoeft u geen huur te betalen indien u gebruik maakt van een #driegangenkeuzemenu. Op deze manier is het weer leuk een #vergadering bij te wonen. Bent u nieuwsgierig geworden ga dan naar onze sites of Hoofdgerechten vis Ecologisch verantwoorde visvangst. Elke dag vers aangeleverd door de plaatselijke visleverancier Risotto met gebakken zalm en groene asperges Mooi licht zomergerecht met in bouillon gekookte rijst, een mooie filet van zalm, afgegarneerd met verse zeekraal Kabeljauwfilet Mooie vis, zacht van structuur met een stevig zomers jasje van tomaat, olijf en mozzarella Sliptongetjes In roomboter gebakken, geserveerd met citroen en peterselie Visplateau Onder de Linden soorten vis (kabeljauw, gamba en zalm) met een begeleidende dillesaus Gebakken Scampi Lekker sissende scampi s vanuit de pan op het bord, met orzo pasta en spinazie Pasta zalm Tagliatelle vol room met verse zalm Zeeuwse pot Eten wat de pot schaft. In zeeland is dat vaak een soep gemaakt van de afsnijdsels

3 van de visverwerking. Gratis van het werk meegenomen dus de pot zat er vol van. Ook hier, dus een stevige maaltijd soep Vennen menu Dr ie gangen keuze menu Tomatensoep met crème fraîche Of Carpaccio van Rund ( + 2,-) *** Kabeljauw met een dillesaus Of Varkensprocureur *** Parfait van zomerse smaken De Lindenhof is een patio welke geheel overdekt en gesloten kan worden. U kunt hier met uw familie een onvergetelijke middag of avond ervaren. Wij kunnen u het volgende serveren : #HighTea, Lunch, High Wine, #Barbecue, Shared Dining, #Buffet, #WalkingDiner, Maar wij kunnen ook een volledige invulling geven aan een familiedag bijv. #solexrijden door de natuur van #Oisterwijk. Ter kennismaking hanteren wij aantrekkelijke kortingen. Wilt u eerst de sfeer proeven? vrijdag 12 juni, vrijdag 17 juli, vrijdag 7 augustus, en zaterdag 22 augustus serveren wij een viergangen keuzemenu met livemuziek voor slechts 20,- Reserveer direct Hoofdgerechten vlees Tournedos gram malse haas van het rund, afgemaakt met t ruffelsaus. Geeft u even aan hoe u deze bereid wilt hebben? Eendenborst Tamme eendenborstfilet, dus een wat mildere smaak. De saus van Cuarenta Y Tres geeft een echte jus aan dit gerecht

4 Brochette van gemarineerde kippendijen Lekker zomers, een keertje eenvoudig maar toch smaakvol eten Varkenshaas / Brie Malse varkenshaas omwikkeld met spek en gevuld met brie, welke als smaakversterker mooi uit het vlees loopt. Echt een verrassende smaakvolle combinatie Spareribs Overal verkrijgbaar. Alleen deze zijn bij ons zelf gemarineerd. En dat proef je! Dan natuurlijk óók geserveerd met huisgemaakte knoflooksaus Pikante Kip Volle room tagliatelle met pikante kip M ixed grill Mooie combinatie van varkenshaas, ossenhaas, kippendij en sparerib met barbecue saus Onder de L inden Specials Plateau de Lindenhof Voor diegene die van meerdere walletjes wil eten: Een verrassing op basis van een keur van onze voorgerechten Vangst van de dag Elke dag een verrassende inspiratie van de kok Eigen viscreatie van onze witte brigade 34.95/39.95 Een drie- of viergangenmenu waarin u het aandurft uw smaakpapillen te laten prikkelen #ChateauBriand Per couvert Vanaf 2 personen. Dát is heerlijk uit eten in Oisterwijk. Met gebakken champignons, paprika, rode ui, gebakken krielaardappeltjes en een begeleidende pepersaus Shared Dining Per couvert 19.95/24.95 Voor minimaal 8 personen. Echt genieten in Oisterwijk. 28 schaaltjes met vlees, vis, salade, groenten, aardappel, sauzen en een dessert Surf & turf Voor diegene die niet kan kiezen, of juist van twee walletjes wil eten deze mooie combinatie van kabeljauw en tournedos met een saus van t ruffel en dille Weidever rassing 19.95

5 Elke dag weer spannend! Een mooi en smaakvol gerecht het aanbevelen waard Kreeft dagprijs Een halve kreeft als voorgerecht. Als hoofdgerecht gegratineerd, met pasta of salade. U mag zelf bepalen Vegetarische gerechten Wij zijn een gastvrij restaurant voor vegetariërs. Roompasta Orzo pasta met gebakken champignons, bieslook, peterselie en Old Amsterdam Courgette Met dagverse groenten gevulde courgette met een saus van tomaat en basilicum geserveerd met een k ruidige tagliatelle Provençaalse quiche Een mooi vegetarisch gerecht. Hart ig taartje van onder andere: champignons, courgette en paprika Geitenkaaswrap Wrap gevuld met prei, champignons, rode ui en geitenkaas Wrap Brie Wrap gevuld met spinazie en brie M aaltijdsalades Een smaakvolle, frisse en luchtige maaltijd. Vis Assortiment van vissoorten met koude, langzaam gegaarde kabeljauwfilet begeleid met komkommer, gemarineerde tomaten en rode ui

6 Oisterwijkse salade Top kwaliteit puntjes van de ossenhaas met knoflook, ketjap en sesamzaadjes afgeblust met wit te wijn Geitenkaas met mosterddressing Lauwwarm geserveerd op babyleaf sla en appel Coquilles met limoen-korianderdressing Licht gebakken coquilles geserveerd op gemengde sla, gemarineerde tomaat, rode ui en komkommer Salade gamba Pikant gebakken gamba s in een frisse salade van babyleaf sla met rode ui, gemarineerde tomaatjes, olijven en frisse kappertjes. Dessert Deze verwennerij maakt het diner compleet. Chocolade truffeltaart 7.95 Voor de chocoladeliefhebbers onder ons. Gemaakt van echte Belgische Callebaut chocolade om je vingers bij af te likken Aardbeien Romanoff 7.95 Proef en beleef de zomer met volop zomer koninkjes Parfait 6.95 Luxe ijssoort gemaakt van eidooier, room en suiker met wisselende zomerse smaken Kaasplank Bestaande uit Hollandse kazen inclusief een glaasje rode port

7 Coupe Dame blanche Bolletjes vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom Coupe Aardbei Bolletjes vanille ijs met verse aardbeien en aardbeiensaus, afgemaakt met slagroom Coupe Sorbetijs 7.95 Proef de zomer met dit ambachtelijk gemaakte sorbetijs van vers fruit Coupe Yoghurt Bolletjes yoghurt bosvruchten met vers rood fruit en slagroom. Fris en gezond! Aardbeien Bavaroise 6.95 Luchtig & fris nagerecht met daarnaast een bolletje sorbetijs en vers fruit #delindenhof is een unieke #feestlocatie in Oisterwijk. Speciaal voor #groepen of #gezelschappen. Deze semi-overdekte #zomertuin is uniek in #Oisterwijk. Voor een geslaagd #trouwfeest #communiefeest maar ook voor een #receptie of #babyliking tevens Onder de Linden beschikt over een mooie #vergaderlocatie welke ook dienst kan doen voor #bedrijfsdiners #eindejaarsdiner #kerstdiner Dus ga snel naar

8