Omzet bevorderen voor de bloemenwinkel

Transcriptie

1 Omzet bevorderen voor de bloemenwinkel 3 Acquisitie plegen voor projectmatig/speciaal bloemwerk 27

2 Inhoudsopgave A B G E Oriëntatie s Oriënteren op verkoopbevorderende activiteiten in je verzorgingsgebied 6 Werkwijzer s Verkoopbevorderende activiteiten binnen de winkel 8 s Maken van een plan en uitvoering van verkoopbevorderende activiteiten 11 Informatie Verkoopbevorderende activiteiten 13 Verzorgingsgebied 17 Vaststellen van doelgroep, product en prijs 19 De strategie achter verkoopbevorderende activiteiten 21 s Uitvoering van een plan voor verkoopbevorderende activiteiten 23 Bronnen & Links inhoudsopgave s Bronnen & links bij '' 25 5

3 6oriëntatie a... Oriënteren op verkoopbevorderende activiteiten in je verzorgingsgebied Om de omzet van de winkel op peil te houden of zelfs uit te breiden moet je met regelmaat werken aan vernieuwende acties. Je moet met regelmaat werken aan vernieuwende acties Binnen de winkel Deze acties die de verkoop stimuleren kunnen van een zeer uiteenlopende aard zijn. Zo kun je binnen de winkel de verkoop kritisch belichten en de artikelen in de presentaties weer meer aandacht geven. Ook persoonlijke acties kunnen de omzet gunstig beïnvloeden. Denk aan bijverkoop en het onder de aandacht brengen van artikelen bij de klant. Je kunt artikelen bij de klant onder de aandacht brengen Buiten de winkel Maar ook buiten de winkel kunnen er allerlei verkoopbevorderende acties plaatsvinden. Je kunt bijvoorbeeld inspelen op de klant met een webwinkel. Of je kunt activiteiten in het bedrijfsleven onder de aandacht brengen, zoals hydrobeplanting, abonnementen en het bijhouden van een verjaardagskalender. Ook kunnen gezamenlijke acties van bijvoorbeeld een winkeliersvereniging de omzet positief beïnvloeden.

4 a Je kunt inspelen op de klant met een webwinkel Grotere centra Bij grote verkoopcentra zoals een tuincentrum worden verkoopacties vaak door het moederbedrijf voorgeschreven. Hier zijn individuele creatieve acties minder van toepassing. Bij kleinere organisaties kun je zelf creatieve acties ondernemen oriëntatie 7

5 8werkwijzer b... Verkoopbevorderende activiteiten binnen de winkel Om de omzet op peil te houden, of liever nog de omzet te verhogen, kan een winkelier verkoopbevorderende acties gaan ondernemen. Werken aan een presentatie is een voorbeeld van een verkoopbevorderende actie binnen de winkel Acties passend bij winkelformule Als je een verkoopbevorderende actie gaat ondernemen, moet je eerst kijken welke acties er passen bij de winkelformule. Bij grote tuincentra zijn eigen creatieve acties vaak niet mogelijk. Een winkelier van een bloemenwinkel heeft daarentegen vaak wél de mogelijkheid om verkoopbevorderende acties te ondernemen. Er zijn verschillende soorten verkoopbevorderende acties. Wat past bij de winkelformule? Productpresentatie, adviseren over producten Een winkelier kan kritisch kijken naar de manier waarop zijn producten worden gepresenteerd. Hij kan dan beoordelen of de huidige productpresentaties voldoende zijn of dat er mogelijkheden zijn om de producten meer onder de aandacht van de klant te brengen. Ook kun je omzetverhoging krijgen door het de klant makkelijk te maken, bijvoorbeeld door een advies te geven over het product dat de klant wil kopen, de sterkte en standplaats van een plant.

6 b Adviseren over producten is ook een manier om ervoor te zorgen dat je het verkoopgedrag van de klant beïnvloedt. Door je persoonlijk met de klant bezig te houden, krijgt die een beeld van het product. Bijvoorbeeld van een boeket met een mooi bijpassende vaas, of een plant met een mooie sierpot Presenteren van producten, spaarsystemen Door het product te presenteren krijgt de klant een idee van zijn aankoop. De klant ziet bijvoorbeeld dat twee vazen meer effect hebben dan één. Het is belangrijk een inschatting te maken of een persoonlijk advies wel of niet wenselijk is en wanneer het ervoor kan zorgen dat de klant iets koopt. Een andere actie die vaak goed werkt, is een spaarsysteem. De klant spaart punten, stempels of kassabonnen. Aan de hand van een gespaard aantal krijgt de klant korting of kan hij bepaalde artikelen uitzoeken. Bekende voorbeelden zijn natuurlijk de Douwe Egbertsspaarpunten of de Airmiles-spaaracties waarbij verschillende organisaties zijn aangesloten. Het wordt voor de klant op die manier aantrekkelijk om aankopen te doen bij deze winkels Evalueren Het is belangrijk om verkoopbevorderende acties met collega's of je werkgever te bespreken. Je kunt dan aangeven wat je hebt gedaan en wat de actie heeft opgeleverd. Daardoor krijg je inzicht in de acties die je kunt uitvoeren om te zorgen dat klanten iets bij je kopen of zelfs overgaan tot een extra aankoop. 9werkwijzer