Kerstmenu. Hapje. Slaatje met lauwe bosduif, gefrituurde rode biet en ganzenleverkrullen. Pompoensoepje met gember. IJsgekoelde verfrissing

Transcriptie

1 DE smakelijke ideeën KADEE voor heerlijke feestdagen

2 Kerstmenu van 24/12/10 t.e.m. 26/12/10 41,50 euro per persoon reservatie noodzakelijk Hapje Slaatje met lauwe bosduif, gefrituurde rode biet en ganzenleverkrullen Pompoensoepje met gember IJsgekoelde verfrissing Schartongrolletjes met curryroom op winterse prei en scampi staartjes OF Duo van struisvogel en kangoeroe met twee aardappelbereidingen in zoete portosaus Parfait van bastogne speculaas in een koffiesausje en bosbesjes

3 Oud- en Nieuwjaarsmenu van 31/12/10 t.e.m. 2/1/11 42,50 euro per persoon reservatie noodzakelijk Hapje Verse pasta met bospaddenstoelen en gegrilde victoriabaars Knolseldersoepje met erwtjes en paprika coulis IJsgekoelde verfrissing Fijn gebakken schelvishaasje met puree van pastinaak en morieltjes in romige mousselinesaus OF Versneden hertensteak in een wildroomjus op spruitjes en raapjes en krokante basilicum Trio van dessertjes

4 Bestelbon Afhaalgerechten van 24/12/10 t.e.m. 9/1/11 AANTAL PRIJS TOTAAL APERITIEFHAPJES (6 stuks per persoon) , koude hapjes (garnaalcocktail, gandaham met ruccola, wildpaté met uienconfituur) en 3 warme hapjes (scampi fritti met tartaar, brochette van kip met zongedroogde tomaat, quiche) KOUDE VOORGERECHTEN Wildpaté met uienconfituur , Slaatje met gerookte reeham en walnotendressing , Halve kreeft Belle-Vue +/- 300gr dagprijs Carpaccio van verse zalm , Garnaalcocktail , Gandaham met meloen , Gerookte visschotel met zijn garnituur , SOEPEN PER HALVE LITER Tomatenroomsoep , Vissoep van onze chef , Knolseldersoep met verse erwtjes , Pompoensoep met gember , WARME VOORGERECHTEN Gegrilde gamba s in pikante saus (4 stuks) , Gegratineerde visschelp , Huisbereide kaaskroketten met garnituur , Huisbereide garnaalkroketten met garnituur , Scampi lookboter of lookroom of curry (4 stuks) , Koninginnehapje , HOOFDGERECHTEN VIS (puree inbegrepen) Victoriabaars op ratatouille en basilicumsaus , Schartongrolletjes op puree van butternut pompoen en pestosaus , Zalmfilet in witte wijn en gestoofde prei , Vispalet in garnaalsaus en duchesse aardappelen , Gebakken gamba s in Provençaalse saus , Scampi met curry of lookboter of lookroom (9 stuks) , HOOFDGERECHTEN VLEES (kroketten inbegrepen) Duo van hert en everzwijn met wintergroentjes , Hertensteak in wildroom , Fazant gevuld met parmaham en zongedroogde tomaatjes , Varkenshaasje met warme groentjes en champignonsaus , Gegrilde lamsfilet in mosterdsaus en venkel , Kipfilet met gewokte groentjes en pepersaus , Struisvogelfilet op witloof en rode wijnsaus ,

5 AANTAL PRIJS TOTAAL DESSERTEN Chocomousse , Tiramisu , Vers fruit met coulis , Verse Tarte Tatin , Assortiment van dessertjes , Kaasbordje met gedroogde noten en fruit (4 stuks) , FEESTMENU Hapjes/voorgerecht/soep/hoofdgerecht vis of vlees/dessert , (uitleg menu zie onderaan) BROOD Stokbrood wit of grof (per stuk) , Ciabatta (per stuk) , TOTAAL: DIT BEDRAG DIENT CASH BETAALD TE WORDEN BIJ BESTELLING AUB Wij verzoeken u vriendelijk om uw bestelling 5 dagen op voorhand door te geven. Handelslei Sint-Antonius-Zoersel de.kadee@telenet.be UW GEGEVENS AFHAALDATUM:..... /.... / UUR (24/12, 31/12 vanaf 16u, 25/12, 26/12, 1/1 en 2/1 vanaf 12u) NAAM: ADRES: TELEFOONNUMMER: / OP EIGEN SCHOTELS: q JA q NEEN OP ALUMINIUM SCHOTELS: q JA q NEEN Onze kant en klare gerechten moeten slechts enkele minuten in de oven. Zo kunt u op een zeer korte tijd aan de feesttafel plaatsnemen. FEESTMENU. 29,50 per persoon 2 koude hapjes Torentje van gerookte zalm en garnalen met een fris slaatje (voorgerecht) Soepje van pompoen en zoete aardappel met parijse champignons (soep) Gebraden kalkoentje met wintergroentjes in portsaus met uitjes en spekjes (keuze hoofdgerecht) OF Schartongrolletjes op prei en zongedroogde tomaatjes in witte wijnsaus en duchesse Duo van tiramisu met chocomousse, vanillesaus en vers fruit (dessert) Had u liever een feestelijk koud of warm buffet? Vraag vrijblijvend inlichtingen. We wensen u prettige feestdagen en smakelijk eten! Katrien, Dave, Dries en hun team

6 NUTTIGE INFORMATIE Op 24/12 en 31/12 zijn we open vanaf 12u. De keuken is dan pas open vanaf 18u. Op 25/12 en 26/12 is de keuken doorlopend open vanaf 12u. Op 1/1 zijn we open vanaf 16u. Op 2/1 zijn we open vanaf 12u. Bij reservaties op 24/12, 25/12, 31/12 en 1/1 vragen we als waarborg 10 euro per persoon CASH te betalen. Bij een annulatie minder dan 10 dagen voor de aanvangsdatum, storten we het voorschot niet terug. Gelieve bij de reservatie te vermelden of u de menu neemt of u liever à la carte smult. Met Oudjaar werken we met een beperkte kaart. Indien u de menu niet neemt op Oudejaarsavond vragen we u vriendelijk om een voor- en een hoofdgerecht te bestellen. Op feestdagen is menu De Kadee niet verkrijgbaar. De ideale geschenktip: een mooie cadeaubon van De Kadee. Onze afhaalservice is tijdens de hele kerstvakantie beschikbaar. Prettige feestdagen en smakelijk eten! Katrien, Dave, Dries en hun team DE KADEE. HANDELSLEI SINT-ANTONIUS-ZOERSEL de.kadee@telenet.be Jill Geens // info@in-druk.be