ALTERNATIEVE EIWITBRONNEN : SAMENVATTING IDEEËN

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "ALTERNATIEVE EIWITBRONNEN : SAMENVATTING IDEEËN"

Transcriptie

1 ALTERNATIEVE EIWITBRONNEN : SAMENVATTING IDEEËN DOEL Brainstorm rond alternatieve eiwitbronnen ahv 6 vragen LOCATIE Carestel, Groot-Bijgaarden DATUM 29/11/2012 BEGIN- EN EINDUUR 14u-16u30 DEELNEMERS AVEVE Veevoeding Bogaerts Dirk Nutrition Sciences NV Bruggeman Geert ALPRO CVA Callewaert Danilo Wervel De Ceuster Patrick IDEA Ignace Debruyne & Ass Debruyne Ignace De Hobbit Dossche Frederik Alchemich Farma bvba Gerrits Jaak Aveve-Dumoulin Reuter Werner Orffa Belgium NV Segers Ludo EVA vzw Leenaert Tobias Sfinc Belgium Ulichnowski Philip Cargill Jakobi Ralf Ter Beke Bresseleers Guido Tessenderlo Chemie PB Gelatins Quanten Erwin Buteressence BV Verheyen Tine Cosucra Colmant Guillaume Lodewijckx NV Coucke Peter Ojah BV Van de Bilt Henri Ojah BV Willemsen Jeroen Flanders FOOD Rijckaert Veerle Flanders FOOD Coghe Stefan Flanders FOOD Demarcke Marie Flanders FOOD De Jonghe Valerie MODERATOR Stefan Coghe (Flanders FOOD) AGENDA 12:30 14:00 ONTHAAL MET BROODJESLUNCH 14:00 14:05 VERWELKOMING & AGENDA 14:05 14:35 INTRODUCTIE: JEROEN WILLEMSEN, OPRICHTER HET PLANEET, MEDE-OPRICHTER OJAH BV, PRODUCENT VAN BEETER 14:35 14:45 PRAKTISCHE AANPAK BRAINSTORM SPELREGELS 14:45 15:00 RONDE TAFEL 15:00 16:15 BRAINSTORMGEDEELTE 16:15 16:30 VERDERE STAPPEN IN HET WERKPLAN VRAGEN? 16:30 17:00 NABESPREKING MET EEN HAPJE EN DRANKJE BRAINSTORM HS2: VERSLAG PAGINA 1 8

2 INTRODUCTIE: KADEREN VAN DE HAALBAARHEIDSSTUDIE De introductie werd verzorgd door Jeroen Willemsen, initiatiefnemer van Het Planeet (Platform Nieuwe Eiwitproducten), een initiatief van onze Noorderburen. In zijn presentatie werden de nodige stappen om eiwittransitie mogelijk te maken scherp gesteld. Deze presentatie is terug te vinden in bijlage. INSTEEK AANWEZIGEN Aan de aanwezigen werd gevraagd hun insteek en motivatie voor deelname aan deze brainstorm te formuleren Dirk Bogaerts, AVEVE veevoeding Alternatieve eiwitbronnen in veevoedertoepassingen Geert Bruggeman, Nutrition Sciences Alternatieve eiwitbronnen in veevoedertoepassingen Danilo Callewaert, ALPRO Op R&D-afdeling wordt veel onderzoek gedaan naar soja-innovaties Patrick De Ceuster, Wervel Ignace DeBruyne, IDEA Ignace Debruyne & Ass Frederik Dossche, De Hobbit Jaak Gerrits, Alchemich Farma bvba Interesse in duurzame en gezondere landbouw Consultant rond eiwitchemie en food technology. Organiseert congressen/cursussen rond communicatie van duurzame voeding De Hobbit staat voor biologische vegetarische voeding Productie van algen voor farma en voeding stoot op heel wat drempels, bvb verkrijgen van een vergunning Werner Reuter, AVEVE Dumoulin Ludo Segers, Orffa Belgium NV Tobias Leenaert, EVA vzw Alternatieve eiwitbronnen in veevoedertoepassingen Actief in veevoeding, met specialisatie in eiwitbronnen (aminozuren) Ethisch vegetarisch alternatief geïnteresseerd in allerhande alternatieven voor vlees BRAINSTORM HS2: VERSLAG PAGINA 2 8

3 Philip Ulichnowski, Sfinc Belgium Productie van blends van additieven, kruiden, aroma s en ook vegetarische producten Ralf Jakobi, Cargill Producent van ingrediënten, geïnteresseerd in andere stromen Guido Bresseleers, Ter Beke Ter Beke neemt deel met een open mind Erwin Quanten, Tessenderlo Chemie PB Gelatins Trekt weg uit de bulk chemie richting voeding en duurzaamheid (gelatine) Tine Verheyen, Buteressence Productie van aroma s voor food/feed: hoe plantaardige eiwitten lekker maken? Guillaume Colmant, Cosucra Producent van eiwitten Peter Coucke, Lodewijckx Productie van ei-eiwitten Henri Van de Bilt, Ojah BV Producent van Beeter (vleesvervanger) BRAINSTORM HS2: VERSLAG PAGINA 3 8

4 BRAINSTORM SAMENVATTING IDEEËN Aan de bedrijven werden 6 vragen gesteld voor deze brainstorm. De eerste vraag was individueel en overkoepelend, en hiervan werd ook een schema opgesteld op de flipchart: Welke aspecten moeten aan bod komen in deze haalbaarheidsstudie? De volgende vragen gingen dieper in op de concrete invulling van deze verschillende aspecten (werkpakketten) en werden in groepjes van drie à vier personen besproken: Welke nieuwe eiwitten zou u graag aan bod zien komen (prioritiseer van 1-5)? Welke aspecten zijn belangrijk in het verhaal van deze nieuwe eiwitten om u als consument te overtuigen? Welke aspecten zijn belangrijk in het verhaal van deze nieuwe eiwitten om u als producent te overtuigen? - Welke mogelijkheden/opportuniteiten ziet u als bedrijf voor het succesvol introduceren van nieuwe eiwitbronnen? Welke knelpunten ziet u als bedrijf voor het succesvol introduceren van nieuwe eiwitbronnen? Waaraan moet een product (van een nieuwe eiwitbron ) voldoen om een goed alternatief te zijn? Vraag 1: Welke aspecten moeten bestudeerd worden in de haalbaarheidsstudie RENDABILITEIT inventarisatie van de courante bestaande grondstoffen (stromen) + status van de nieuwe eiwitbronnen (plant, alg, bacterie, gist, insecten, enzymatische conversie) + in kaart brengen van de mogelijke valorisatie van nevenstromen als potentiële eiwitbron Indien nieuw: nodige investeringen - beschikbare fondsen voor start kweek kosten van droogproces vloeibare (neven)stromen voordelen t.o.v. huidige bronnen hoe evolueert die beschikbaarheid (locaal/internationaal) van traditionele eiwitten? Wat is de beschikbaarheid van nieuwe bronnen? - hoeveelheid in kg s of tonnen prijs + prijsvolatiliteit van de grondstoffen of toch de gevoeligheid hiervoor flexibiliteit: inzetbaarheid in zowel food als feed zodat de afzet van de producent van het eiwit flexibel is in een ontwikkelende markt CONSUMENT wat wil de consument? In welke mate mogen/moeten vleesvervangers lijken op smaken naar of iets hebben van vlees hoe nieuwe eiwitproducten aantrekkelijk maken voor iedereen - acceptatie op korte of lange termijn? MARKT waar zitten de grootste opportuniteiten (ingrediënten, half fabrikaten, eindproducten) hoe complementair is de markt van vleesalternatieven t.o.v. traditionele industrie? Haalbaar alternatief op wat? Vlees,vis,soja,melk BRAINSTORM HS2: VERSLAG PAGINA 4 8

5 groeipotentieel van eiwitproducten compromis dierlijke/plantaardige.hybride producten MAATSCHAPPIJ gevolgen voor 3 e wereld indien gebruik van niet-lokale producten? kansen voor plaatselijke landbouw creëert (duurzame) jobs? wat is de bereidheid van bedrijven die werkzaam zijn in de dierlijke productie om aan de slag te gaan in de plantaardige? DUURZAAMHEID/MILIEU impact milieu - hoe duurzaam is de productie van huidige en nieuwe eiwitbronnen? - inpasbaarheid in de lokale landbouw en klimaat versus import future-proof? Wat als er bvb minder regen valt? Is de productie dan verzekerd? mogelijkheden voor transitie door primaire sector van dierlijk vlees naar plantaardig GEZONDHEID hoe goed verteert het verteerbaarheid functionele eigenschappen/functionele voeding VOEDINGSTECHNISCH voederwaarde: aminozuren samenstelling compromis dierlijke/plantaardige.hybride producten - combineerbaarheid in nieuwe en bestaande producten technologische aspecten bij gebruik van vleesvervangers (soja, tarwe, ei, quorn) smaakproblematiek-onderzoek naar smaken (hoe vlees imiteren) VOEDSELVEILIGHEID safety van process allergeniciteit onzuiverheden - contaminanten toxiciteit FOOD VERSUS FEED OF SAMEN BEKIJKEN? JURIDISCHE ASPECTEN wetgeving ; novel foods bescherming van IP BRAINSTORM HS2: VERSLAG PAGINA 5 8

6 Vraag 2: welke nieuwe eiwitten zou u graag aan bod zien komen (prioriteit 1-5) Opmerking: We mogen niet fixeren op de bronnen tabellen zijn voor handen! SCREENING IN FUNCTIE VAN DE TOEPASSING VOOR MENS OF DIER OP BASIS VAN ONDERSTAANDE CRITERIA smaak: sensorische eigenschappen consumer acceptance: pro-alternatief (via marketing) nutritionele appreciatie bij dier : verteringsgraad door dierproeven graad van processing ten einde geen nevenstromen te hebben 0% waste prijs kost per ratio MOGELIJKE EIWITTEN ZIJN (VOORKEUREN IN VET): peulvruchten erwten bonen noten/zaden koek van olie : Raapzaad amandel hazel - zonnebloem lupines hennep soja gluten aardappel insecten quorn paddenstoelen algen (micro & macro) kunstvlees synthetische aminozuren Vraag 3: Welke aspecten zijn belangrijk in het verhaal van deze nieuwe eiwitten om u als consument te overtuigen BELEVING VAN HET PRODUCT smaak/taste/ textuur geur/kleur convenience gemakkelijk te verwerken in veel gerechten vorm/formaat - breedheid van gamma verzadigingsgevoel VERHAAL ACHTER PRODUCT duidelijkheid van ingrediënten en van waar ze komen nutritionele waarde claims - is het gezond? hoe duurzaam is het - waarden (ethisch,dierenwelzijn) clean label veiligheid MARKETING promotie imago beschikbaarheid pleasure gevoel, sociale impact perceptie van authenticiteit vs industrialiteit klikt het BRAINSTORM HS2: VERSLAG PAGINA 6 8

7 prijs (tov vlees/melk) Vraag 4: Welke aspecten zijn belangrijk in het verhaal van deze nieuwe eiwitten om u als producent te overtuigen? - Welke mogelijkheden/opportuniteiten ziet u als bedrijf voor het succesvol introduceren van nieuwe eiwitbronnen? ASPECTEN DIE U ALS PRODUCENT OVER DE STREEP TREKKEN zonder verandering aan huidig proces niet kannibaliserend voor eigen product - het moet je geloofwaardigheid steunen concurrentieel voordeel geboden? - het moet meerwaarde geven, opbrengen wetgeving + patentbescherming functionaliteit/nutritionele waarde prijs en beschikbaarheid - resilience (beter bestand tegen prijsschommelingen) acceptatie van de consument - breed gebruik beschikbare technologie OPPORTUNITEITEN prijs kan goedkoper t.o.v. dierlijke grondstoffen nieuwe waarden voor marketing - aantrekken van een nieuwe generatie duurzaamheid - valorisatie van nevenstromen houdbaarheid (plantaardig vs dierlijk) variatie in aanbod - anders, beter, uniek imago Geen last van dingen negatieve connotaties zoals dioxinecrisis, BSE MOGELIJKHEDEN steun van de NGO s eventueel subsidies aanspreken van nieuwe groepen potentiële afnemers Vraag 5: Welke knelpunten ziet u als bedrijf voor het succesvol introduceren van nieuwe eiwitbronnen? CONSUMENT consument acceptatie -conservativiteit & gebrek aan skills bij koks bij basis ingrediënten: toepasbaarheid prijs BEDRIJF kannibalisme met andere producten binnen bedrijf/impliceren dat dierlijke niet duurzaam zijn proceswijzigingen - passen in aangekochte technologie - inbouw van bestaande technologie of nieuwe incorporeren beschikbaarheid van grondstoffen fondsen voor r&d/marketing return of investment - introductiekost (technisch/product vereisten) energie- en waterverbruik bij processing + valorisatie van nevenstromen prijs/kost BRAINSTORM HS2: VERSLAG PAGINA 7 8

8 WETGEVING strengere wetgeving EU/import novel food Vraag 6: Waaraan moet een product (van een nieuwe eiwitbron ) voldoen om een goed alternatief te zijn? ideale eiwitbron= proceseigenschappen: easy processing, polyvalent en multi-inzetbaar, goede prijs, beschikbaar lokaal, duurzaam - valorisatie nevenstroom, geen monopolie. producteigenschappen: nutritioneel volwaardig, neutrale smaak - goede sensorische eigenschappen, aanvaard door de consument, hypoallergeen, houdbaar, veilig zijn markteigenschappen: wetgeving voldoen, -prijs moet ok zijn, -vergelijkbare of beter eigenschappen/ voedingswaarde voor feed, food: deel van de trend VERDER VERLOOP PROJECT EN VRAGEN Het werkplan en de timings voor het verdere verloop en invulling van dit project werden toegelicht aan de hand van de presentatie die is terug te vinden in bijlage 1. Gezien er al redelijke kennis bestaat omtrent de voornoemde eiwitbronnen, werd begin december op de wetenschappelijke adviesraad besloten om geen haalbaarheidsstudie op te zetten. Onafgezien van de studie, willen we ons engageren vanuit Flanders FOOD om antwoorden te bieden op de vragen die zijn gesteld. Dit zullen we doen door een inventarisatie van de beschikbare kennis uit te voeren. Deze inventaris zal in het programma van Flanders FOOD worden ingepland. BIJLAGE Introductie door Jeroen Willemsen, Het Planeet. BRAINSTORM HS2: VERSLAG PAGINA 8 8

ALTERNATIEVE EIWITBRONNEN : SAMENVATTING IDEEËN BRAINSTORM

ALTERNATIEVE EIWITBRONNEN : SAMENVATTING IDEEËN BRAINSTORM ALTERNATIEVE EIWITBRONNEN : SAMENVATTING IDEEËN BRAINSTORM Aan de bedrijven werden 6 vragen gesteld voor deze brainstorm. De eerste vraag was individueel en overkoepelend, en hiervan werd ook een schema

Nadere informatie

PAR-F2 OVERLEGMOMENT: VERSLAG

PAR-F2 OVERLEGMOMENT: VERSLAG PAR-F2 OVERLEGMOMENT: VERSLAG DOEL KENNISMAKING MET HET PROJECTVOORSTEL LOCATIE Food Pilot te Melle DATUM 19 maart 2015 START- EN EINDUUR 15u30 tot 17u30 VOORZITTER Marie Demarcke NOTULIST Veerle Rijckaert

Nadere informatie

SENSOFCEREAL OVERLEGMOMENT: VERSLAG

SENSOFCEREAL OVERLEGMOMENT: VERSLAG SENSOFCEREAL OVERLEGMOMENT: VERSLAG DOEL KENNISMAKING MET HET PROJECTVOORSTEL LOCATIE Food Pilot te Melle DATUM 19 maart 2015 START- EN EINDUUR 11:00u tot 12:00 DEELNEMERS De Pelsmaker Sara Gellynck Xavier

Nadere informatie

Op weg naar een duurzame agro-foodindustrie. Marie Demarcke, Flanders FOOD Nathalie Bernaert, ILVO Food Pilot

Op weg naar een duurzame agro-foodindustrie. Marie Demarcke, Flanders FOOD Nathalie Bernaert, ILVO Food Pilot Op weg naar een duurzame agro-foodindustrie Marie Demarcke, Flanders FOOD Nathalie Bernaert, ILVO Food Pilot Outline Flanders FOOD Wat is een duurzame agro-foodindustrie? Lopende en komende acties Food

Nadere informatie

Vrije aminozuren als alternatief voor eiwitten in de veevoeding. Studiedag Alternatieve Eiwitbronnen 9 oktober Frana

Vrije aminozuren als alternatief voor eiwitten in de veevoeding. Studiedag Alternatieve Eiwitbronnen 9 oktober Frana Vrije aminozuren als alternatief voor eiwitten in de veevoeding ir. Ludo Segers 1 Frana Federatie van fabrikanten en vertegenwoordigers van toevoegingen voor dierlijke voeding Frana werkt nauw samen -

Nadere informatie

PLATFORM EVENWICHTIGE VOEDING

PLATFORM EVENWICHTIGE VOEDING PLATFORM EVENWICHTIGE VOEDING PLATFORMEN? Competitieve en kwalitatieve voedingsindustrie Nieuwe producten, processen, business Maar behoefte aan Identificatie van noden Duidelijke en breed gedragen visie

Nadere informatie

BIO BASED ECONOMY WERKT!

BIO BASED ECONOMY WERKT! HENNEP een lekkere voedingsbron?! Onverwachte voedingsbron BIO BASED ECONOMY WERKT! GROENE GRONDSTOFFEN Inhoudsstoffen GROENE GRONDSTOFFEN HENNEP een lekkere voedingsbron?! Inleiding Hoewel hennep algemeen

Nadere informatie

FOOD PILOT: van idee tot product

FOOD PILOT: van idee tot product FOOD PILOT: van idee tot product Ir. Geert Van Royen Dr. ir. Karen Verstraete, Dr. Katleen Coudijzer 10 oktober 2012 Food Pilot Van idee tot product Partners Food Pilot Missie Food Pilot Voordelen piloottesten

Nadere informatie

Klik Studiebijeenkomst. bewerken. Ontwikkelingen op de voermarkt. Klik om de ondertitelstijl van het. R. Tijssens

Klik Studiebijeenkomst. bewerken. Ontwikkelingen op de voermarkt. Klik om de ondertitelstijl van het. R. Tijssens Klik Studiebijeenkomst de stijl te bewerken Ontwikkelingen op de voermarkt Klik om de ondertitelstijl van het model 27 mei 2014 te bewerken R. Tijssens Klik om de stijl te bewerken Klik om de ondertitelstijl

Nadere informatie

Artikelnummer: 4075 EAN: 8712200049155. Marinade Spaans Puur

Artikelnummer: 4075 EAN: 8712200049155. Marinade Spaans Puur Smedes Fine Food Lichtgele marinade op oliebasis. Een tekening van rode spikkeltjes, met knoflook smaak. Namen Commerciele naam Ingrediënten informatie Plantaardige olie (Raapzaad, onnebloem), Groente

Nadere informatie

HANDLEIDING FLANDERS FOOD HAALBAARHEIDSSTUDIES OPROEP 2013

HANDLEIDING FLANDERS FOOD HAALBAARHEIDSSTUDIES OPROEP 2013 HANDLEIDING FLANDERS FOOD HAALBAARHEIDSSTUDIES OPROEP 2013 Info voor kennisinstellingen: http://www.flandersfood.com/projecten/oproep2013/kennisinstellingen LAATSTE AANPASSINGEN OP 30 OKTOBER 2012 Met

Nadere informatie

Doelstelling VALORFOOD

Doelstelling VALORFOOD VALORFOOD Valorisatie van reststromen uit de agro- voedingsindustrie (West-Vlaanderen) Doelstelling VALORFOOD 1/ Welke zijn de grootste reststromen (voeding) in West-Vlaanderen? --> alle reststromen in

Nadere informatie

Venik Verenigde Nederlandse Insectenkwekers. Marian Peters

Venik Verenigde Nederlandse Insectenkwekers. Marian Peters Venik Verenigde Nederlandse Insectenkwekers Marian Peters Venik Kenniscentrum insecten als feed/food : Voorlichting/PR Marktontwikkeling Voedselveiligheid en kwaliteit Regelgeving Onderzoek en kennisontwikkeling

Nadere informatie

Marinade Italiaans Pesto

Marinade Italiaans Pesto Smedes Fine Food Lichtgroene marinade op oliebasis. et een fijne tekening & pesto smaak. Namen Commerciele naam Wettelijke benaming Functionele naam arinade Ingrediënten informatie Plantaardige olie (Raapzaad,

Nadere informatie

-- HEALTHY FAST SUPERFOOD --

-- HEALTHY FAST SUPERFOOD -- -- HEALTHY FAST SUPERFOOD -- PRODUCTINFORMATIE Proef THE DUTCH WEED BURGER, een 100% plantaardige hamburger, met zeewier als DE smaakmaker! -- NO1 PLANT POWERED BURGER -- Onze innovatieve hamburger gaat

Nadere informatie

Milieucijfers SuperWijzer

Milieucijfers SuperWijzer Milieucijfers SuperWijzer Achtergrond onderzoek Geert Bergsma en Marieke Head Ketenanalysegroep CE Delft Doelstelling onderzoek CE Delft Wat is de milieubelasting van verschillende eiwitproducten te koop

Nadere informatie

HOOFDSTUK 1 AARDAPPELEN 15 1.1. Wat zijn aardappelen? 15 1.2. Nachtschade-achtigen 15 1.3. Het groeiproces 15 1.4. Aardappelteelt 16 1.5. Het bewaren van aardappelen 16 1.6. Kookeigenschappen 17 1.7. Voedingswaarde

Nadere informatie

LEERPUNTEN UIT DE MARKT

LEERPUNTEN UIT DE MARKT LEERPUNTEN UIT DE MARKT PIETER GOUDSWAARD MVO NEDERLAND, PROJECTMANAGER KIEM TOT KRACHT EN GEZONDER ETEN HUUSKES, VAN KOKEN NAAR STOMEN Vertrekpunt: - Produceren van hoogwaardige ambachtelijke producten

Nadere informatie

Gezonde voeding. Inhoudsopgave. Waarom gezonde voeding? Inhoudsopgave. Waarom gezonde voeding? Waarom gezonde voeding?

Gezonde voeding. Inhoudsopgave. Waarom gezonde voeding? Inhoudsopgave. Waarom gezonde voeding? Waarom gezonde voeding? Gezonde voeding Inhoudsopgave Trends en kansen Charon Zondervan & Maurits Burgering 6 november 2014 Waarom Wat Hoe Inhoudsopgave Waarom zou je moeten werken aan gezonde voedselproducten? Hoe kan ik dit

Nadere informatie

FF project MaProDe_Ox 4e Gebruikersgroepvergadering

FF project MaProDe_Ox 4e Gebruikersgroepvergadering FF project MaProDe_Ox 4e Gebruikersgroepvergadering Eval Europe - Zwijndrecht 17/10/2012 confidentieel 1 Agenda Verwelkoming + goedkeuring agenda Korte voorstelling aanwezigen Goedkeuring verslag vorige

Nadere informatie

ALTERNATIEVE EIWITTEN VANUIT JURIDISCH PERSPECTIEF

ALTERNATIEVE EIWITTEN VANUIT JURIDISCH PERSPECTIEF ALTERNATIEVE EIWITTEN VANUIT JURIDISCH PERSPECTIEF Alternatieve Eiwitten VMT Food Law Event, 16 juni 2016 Karin Verzijden www.axonadvocaten.nl Introductie Axon Advocaten Amsterdams kantoor met internationale

Nadere informatie

Instituut Brood & Gezondheid VZW Institut Pain & Santé ASBL. Plan ter bevordering van een objectieve kennis over brood en relatie met gezondheid

Instituut Brood & Gezondheid VZW Institut Pain & Santé ASBL. Plan ter bevordering van een objectieve kennis over brood en relatie met gezondheid Instituut Brood & Gezondheid VZW Institut Pain & Santé ASBL Plan ter bevordering van een objectieve kennis over brood en relatie met gezondheid AGENDA Spelers Aanleiding van het project De aanpak Wat doen

Nadere informatie

Innovatieagenda Melkveehouderij

Innovatieagenda Melkveehouderij Innovatieagenda Melkveehouderij stappen naar een nieuwe melkweg samen met ketenpartijen in de melkveehouderij INLEIDING NL 20 Waarom een innovatieagenda? Innovatie is een belangrijke voorwaarde voor de

Nadere informatie

Appel-peer konfijt met kaneel 1.5 kg

Appel-peer konfijt met kaneel 1.5 kg NV DIDDEN SA Gentsestwg 617-619 Chée de Gand Brussel 1080 Bruxelles Appel-peer konfijt met kaneel 1.5 kg (Art. nr 184101) Leverancier Didden nv Adres van leverancier : Genstesteenweg 617-619 1080 Brussel

Nadere informatie

WORKSHOP CIRCLE SCAN. Door Wouter-Jan Schouten

WORKSHOP CIRCLE SCAN. Door Wouter-Jan Schouten WORKSHOP CIRCLE SCAN Door Wouter-Jan Schouten WOUTER-JAN SCHOUTEN Doctoraal Bedrijfskunde, Erasmus Universiteit 21 jaar bij the Boston Consulting Group - Partner & Managing Director - Leider van NL Consumer

Nadere informatie

Examenopgaven VMBO-GL en TL

Examenopgaven VMBO-GL en TL Examenopgaven VMBO-GL en TL 2003 tijdvak 2 woensdag 18 juni 13.30 15.30 uur NEDERLANDS LEESVAARDIGHEID CSE GL EN TL NEDERLANDS LEESVAARDIGHEID VBO-MAVO-D Bij dit examen hoort een tekstboekje. Dit examen

Nadere informatie

BÖCKER glutenvrije broodproducten

BÖCKER glutenvrije broodproducten BÖCKER glutenvrije broodproducten GLUTENVRIJ ZUURDESEMBROOD Glutenvrij: trend of noodzaak? - Coeliakie: 0,5 1,5% van de bevolking => glutenintolerantie = ontsteking dunne darm - Trend: glutenvrij wordt

Nadere informatie

EVA vzw - duurzame voeding voor steden en gemeenten - BBL studiedag 1

EVA vzw - duurzame voeding voor steden en gemeenten - BBL studiedag 1 Minder vlees, meer verantwoord Maureen Vande Cappelle, EVA vzw Tobias Leenaert, EVA vzw EVA vzw zet zich in voor de maximale productie en consumptie van plantaardige voeding, ter vervanging van dierlijke,

Nadere informatie

SWEET MARTIQUE SAUS Art. Nr: 101531 (3l)/ 101551(5l)/ 101561 (10l)

SWEET MARTIQUE SAUS Art. Nr: 101531 (3l)/ 101551(5l)/ 101561 (10l) NV DIDDEN SA Gentsestwg 617-619 Chaussée de Gand Brussel 1080 Bruxelles SWEET MARTIQUE SAUS Art. Nr: 101531 (3l)/ 101551(5l)/ 101561 (10l) Leverancier Didden nv Adres van leverancier : Genstesteenweg 617-619

Nadere informatie

Samenvatting. Indicatoren voor ecologische effecten hangen sterk met elkaar samen

Samenvatting. Indicatoren voor ecologische effecten hangen sterk met elkaar samen Samenvatting Er bestaan al jaren de zogeheten Richtlijnen voor goede voeding, die beschrijven wat een gezonde voeding inhoudt. Maar in hoeverre is een gezonde voeding ook duurzaam? Daarover gaat dit advies.

Nadere informatie

De nieuwe vlees klant waarden en trends. Presentatie Open dagen ZLTO - s-hertogenbosch, 24 februari 2011

De nieuwe vlees klant waarden en trends. Presentatie Open dagen ZLTO - s-hertogenbosch, 24 februari 2011 De nieuwe vlees klant waarden en trends Presentatie Open dagen ZLTO - s-hertogenbosch, 24 februari 2011 Eigen onderzoek WAT WILLEN JULLIE GRAAG WETEN? Hoe analyseer je trends? Door te kijken naar wat je

Nadere informatie

OPEN PRODUCTIE CONCEPT. BioRaf 24/10/2013 Johan Verbruggen

OPEN PRODUCTIE CONCEPT. BioRaf 24/10/2013 Johan Verbruggen OPEN PRODUCTIE CONCEPT BioRaf 24/10/2013 Johan Verbruggen Ambitie OMC 1. Ter beschikking stellen infrastructuur 2. Ter beschikking stellen van productietechnologieën/-methoden 3. Ontwikkeling van nieuwe

Nadere informatie

Activiteit 3: aan de slag met de waterfoodprint

Activiteit 3: aan de slag met de waterfoodprint Activiteit 3: aan de slag met de waterfoodprint Doelstellingen De leerlingen kunnen voor een menu berekenen wat de water- en ecologische voetafdruk is van de ingrediënten. De leerlingen kunnen voor een

Nadere informatie

AMERICAN VOORBEREIDEN SAUS (K) Art. Nr: 101501 / 101601

AMERICAN VOORBEREIDEN SAUS (K) Art. Nr: 101501 / 101601 NV DIDDEN SA Gentsestwg 617-619 Chée de Gand Brussel 1080 Bruxelles AMERICAN VOORBEREIDEN SAUS (K) Art. Nr: 101501 / 101601 Leverancier Didden nv Adres van leverancier : Genstesteenweg 617-619 1080 Brussel

Nadere informatie

Inhoudsopgave. Taken voor Module 1

Inhoudsopgave. Taken voor Module 1 wr kbok, S I T A u T I S R L TAKN, N N S S L L D O M MTHODN Inhoudsopgave Taken voor Module 1 1.1 Vegetarisme van gisteren tot vandaag... 4 Leersituatie: veggie of niet?... 4 1.2 Waarom kiezen mensen in

Nadere informatie

Labanalyse in de voedingsmiddelenindustrie, ook een kwestie van chemie. Ron Davidse Cargill B.V. Rotterdam, 31 maart 2011 www.cargill.

Labanalyse in de voedingsmiddelenindustrie, ook een kwestie van chemie. Ron Davidse Cargill B.V. Rotterdam, 31 maart 2011 www.cargill. Labanalyse in de voedingsmiddelenindustrie, ook een kwestie van chemie. Ron Davidse Cargill B.V. Rotterdam, 31 maart 2011 www.cargill.com Waarom analyseren we voedingsmiddelen? Eisen van overheidswege

Nadere informatie

18.00 Veroniqué Swinkels (BBK/DVS) en Natascha Kooiman (Smaackmakers) Aftrap. 18.05 Helene van Zutphen (Nederland Schoon) Samen voor een schone buurt

18.00 Veroniqué Swinkels (BBK/DVS) en Natascha Kooiman (Smaackmakers) Aftrap. 18.05 Helene van Zutphen (Nederland Schoon) Samen voor een schone buurt 18.00 Veroniqué Swinkels (BBK/DVS) en Natascha Kooiman (Smaackmakers) Aftrap 18.05 Helene van Zutphen (Nederland Schoon) Samen voor een schone buurt 18.30 Albert Gast (Think + DO) Design als tool om duurzaam

Nadere informatie

VEGA-food ingredients

VEGA-food ingredients . VEGA-food ingredients Intro Ir. Rien Vervoort, mede oprichter ORFI-food; In 1975 afgestudeerd als voedingsfysioloog en nutritionist; Diverse bedrijven opgestart en weer van de hand gedaan; Ongeveer 6

Nadere informatie

Jan van der Zande. Wageningen, 6 december 2007

Jan van der Zande. Wageningen, 6 december 2007 Jan van der Zande Wageningen, 6 december 2007 Haven industrieel complex Rotterdam Grote dominantie van fossiele grondstoffen, producten en halfproducten Opkomst biofuels (opslag en productie) Rotterdam

Nadere informatie

Introductie 27/11/2015. Biologische Voeder Grondstoffen Visie 2015-2020. Tom Wiegmans Category manager Organic Feed ingredients.

Introductie 27/11/2015. Biologische Voeder Grondstoffen Visie 2015-2020. Tom Wiegmans Category manager Organic Feed ingredients. 27/11/2015 Biologische Voeder Grondstoffen Visie 2015-2020 Tom Wiegmans Category manager Organic Feed ingredients 26 November 2015 1 Introductie Tom Wiegmans Internationale Agrarische handel gestudeerd

Nadere informatie

Tobias Leenaert, EVA vzw Designing Change 29 jan. 2010

Tobias Leenaert, EVA vzw Designing Change 29 jan. 2010 Tobias Leenaert, EVA vzw Designing Change 29 jan. 2010 Wat houdt de campagne in? Uitdagingen Resultaten en gevolgen Aanpak en strategie Eerst even EVA informeert het brede publiek over de voordelen van

Nadere informatie

Zoutreductie, verandering van smaak doet eten?

Zoutreductie, verandering van smaak doet eten? Zoutreductie, verandering van smaak doet eten? Dennis Rijnders Business Line Manager Yeast Extracts DSM Food Specialties, Savoury Ingredients Artis, 1 November, 2012 Zoutreductie, verandering van smaak

Nadere informatie

Geïnspireerd door de natuur. Overgang naar pure zonnebloemolie voor Fact aardappelspecialiteiten No. 1

Geïnspireerd door de natuur. Overgang naar pure zonnebloemolie voor Fact aardappelspecialiteiten No. 1 Geïnspireerd door de natuur Overgang naar pure zonnebloemolie voor Fact aardappelspecialiteiten No. 1 Het eerste complete assortiment vriesverse aardappelspecialiteiten bereid met pure zonnebloemolie Onze

Nadere informatie

Vijgen en dadels delicatessen Art. n 133006

Vijgen en dadels delicatessen Art. n 133006 NV DIDDEN SA Gentsestwg 617-619 Chée de Gand Brussel 1080 Bruxelles Vijgen en dadels delicatessen Art. n 133006 Leverancier Didden nv Adres van leverancier : Genstesteenweg 617-619 1080 Brussel E-mail

Nadere informatie

Wat is vandaag de dag nog duurzaam?

Wat is vandaag de dag nog duurzaam? Wat is vandaag de dag nog duurzaam? Duurzame voeding Schaal als spanningsveld VU Amsterdam 3 oktober 04 Inderdaad... Bron: NRC 7/0/04 Harry Aiking Overzicht Duurzaamheid is dynamisch Duurzaamheid en voedselzekerheid

Nadere informatie

Waarom eet je eigenlijk vegetarisch?waar haal je je eiwitten vandaan?zijn die schoenen van leer?is vegetarisme een volwaardige voeding?

Waarom eet je eigenlijk vegetarisch?waar haal je je eiwitten vandaan?zijn die schoenen van leer?is vegetarisme een volwaardige voeding? Vegetarisme Waarom eet je eigenlijk vegetarisch?waar haal je je eiwitten vandaan?zijn die schoenen van leer?is vegetarisme een volwaardige voeding? Vegetarisme is een voedingsgewoonte die meer en meer

Nadere informatie

Afsluitende les. Leerlingenhandleiding. Alternatieve brandstoffen

Afsluitende les. Leerlingenhandleiding. Alternatieve brandstoffen Afsluitende les Leerlingenhandleiding Alternatieve brandstoffen Inleiding Deze chemie-verdiepingsmodule over alternatieve brandstoffen sluit aan op het Reizende DNA-lab Racen met wc-papier. Doel Het Reizende

Nadere informatie

BETER LEVEN VIA BETERE VOEDING OOK DE VOEDINGSINDUSTRIE KAN ZIJN STEENTJE BIJDRAGEN

BETER LEVEN VIA BETERE VOEDING OOK DE VOEDINGSINDUSTRIE KAN ZIJN STEENTJE BIJDRAGEN BETER LEVEN VIA BETERE VOEDING OOK DE VOEDINGSINDUSTRIE KAN ZIJN STEENTJE BIJDRAGEN WIE IS FLANDERS FOOD? VZW 2005 Vlaamse voedingsbedrijven + Fevia Vlaanderen WAT IS ONZE MISSIE? Flanders FOOD ondersteunt

Nadere informatie

Noodzakelijke eigenschappen van het product om te slagen op de Duitse markt

Noodzakelijke eigenschappen van het product om te slagen op de Duitse markt Edmund Beck Noodzakelijke eigenschappen van het product om te slagen op de Duitse markt Noodzakelijke eigenschappen van het product om te slagen op de Duitse markt Eisen voor succesproducten voor de Duitse

Nadere informatie

Agri Investment Fund. Studienamiddag Bio Economie 9 November 2015. Marc Rosiers Nicolas De Lange

Agri Investment Fund. Studienamiddag Bio Economie 9 November 2015. Marc Rosiers Nicolas De Lange Agri Investment Fund Studienamiddag Bio Economie 9 November 2015 Marc Rosiers Nicolas De Lange Inhoudstafel 1. Agri Investment Fund 2. Actiedomeinen FromFarm tofood Smart Farming Sustainable Farming Biobased

Nadere informatie

Souflesse tomaat- mozzarella

Souflesse tomaat- mozzarella Souflesse tomaat- mozzarella Versie 1.0 Printdatum 10-04-2013 Wijzigingsdatum 05-09-2012 EAN Artikelnummer 69 Swinkels Ovenvers Gebak BV Hulsbos 1 5431 NZ Cuijk Algemene productomschrijving Gewicht 75

Nadere informatie

Bio, goed voor de natuur, goed voor ons

Bio, goed voor de natuur, goed voor ons Bio, goed voor de natuur, goed voor ons Certisys BE-BIO-01 VOOR GEVOGELTE ACTI KUIKEN [438000000] Volledig voeder voor kuikens in de vorm van meel, geproduceerd volgens Acti Kuiken bestaat uit 100% plantaardige

Nadere informatie

Open innovatie sessie: Valt het in de Smaak? Smaakverschillen tussen Regio s

Open innovatie sessie: Valt het in de Smaak? Smaakverschillen tussen Regio s Open innovatie sessie: Valt het in de Smaak? Smaakverschillen tussen Regio s Debriefing Bax & Willems Agenda 9.30 Ontvangst + koffie 10.00 Verwelkoming & inleiding Piet Deschuttere, Flanders FOOD / Anneke

Nadere informatie

PRODUCTSPECIFICATIE KLANTEN

PRODUCTSPECIFICATIE KLANTEN SintTruidersteenweg 402/2 B3500 Hasselt Email: info@interfrost.be Versie: 8/01/2015 1 / 5 INT 101 Product informatie Gewicht verkoopseenheid Bewaringsvoorwaarden Houdbaarheid Visueel Smaak Geur Textuur

Nadere informatie

Duurzaamheidsrapport CCL Nutricontrol

Duurzaamheidsrapport CCL Nutricontrol Duurzaamheidsrapport CCL Nutricontrol Voorwoord Met trots presenteer ik u het allereerste duurzaamheidsverslag van CCL Nutricontrol! In dit eerste duurzaamheids verslag willen wij u laten zien dat wij

Nadere informatie

Food Information Regulation

Food Information Regulation Artikel ID: 168077 / zp4 Supplier ID: 40592 de proeverij mini mallows Barcode: 0 suikerwerk: Ingrediënten: glucose fructose stroop, suiker, varkens gelatine, dextrose, maiszetmeel, voedingszuur: melk zuur,

Nadere informatie

Voorproefje Cosun MVO-verslag 2011

Voorproefje Cosun MVO-verslag 2011 Voorproefje Cosun MVO-verslag 2011 1 Dit is een voorproefje in druk van het digitale Cosun MVO-verslag over 2011. Wilt u meer gegevens raadplegen over wat wij zoal ondernemen met het oog op onze maatschappelijke

Nadere informatie

Wie zit er op mijn ei te wachten?

Wie zit er op mijn ei te wachten? Wie zit er op mijn ei te wachten? Charon Zondervan, programmaleider Healthy Food 20 mei 2015 Programma Eieren en gezondheid... (g)een logische combinatie Waar liggen de kansen? Innoveren OK, maar wat te

Nadere informatie

Viskruiden glutenvrij 20kg

Viskruiden glutenvrij 20kg Smedes Fine Food Glutenvrije viskruiden in grootverpakking Namen Commerciele naam Wettelijke benaming Functionele naam Kruiden Keurmerken Glutenvrij logo (Coeliakie vereniging) Ingrediënten informatie

Nadere informatie

Bachelor s Award 2014

Bachelor s Award 2014 Bachelor s Award 2014 Betreft: Opdracht en beoordelingscriteria Bachelor s Award 2014 Beste studenten, Welkom bij de speciale jubileumeditie van de Voedingscentrum Bachelor s Award. Slepen jullie straks

Nadere informatie

VLAAMS ALGENPLATFORM 2009-2012

VLAAMS ALGENPLATFORM 2009-2012 VLAAMS ALGENPLATFORM 2009-2012 Samen op weg naar een Vlaamse algeneconomie Annick Verween Universiteit Gent Technology Developer Inhoud Vlaamse algeneconomie Markt in beeld Hype vs realiteit Algen in Vlaanderen

Nadere informatie

Van Hove FINE FOOD BROKER. Netto gewicht. CHP5258 1,15 kg 0,75 kg 3332290101011

Van Hove FINE FOOD BROKER. Netto gewicht. CHP5258 1,15 kg 0,75 kg 3332290101011 Productnaam: Leverancier Productomschrijving: Azijn champagne 75cl R. Van Hove NV Artikelnummer Bruto Netto Uitgelekt Barcode (EAN) CHP5258 1,15 kg 0,75 kg 3332290101011 R. VAN HOVE N.V./S.A INDUSTRIESTRAAT

Nadere informatie

Benutting van biologische bijproducten uit de voedingsindustrie

Benutting van biologische bijproducten uit de voedingsindustrie Wim Govaerts & Wim Vandenberghe EINDRAPPORT Benutting van biologische bijproducten uit de voedingsindustrie Opdracht in het kader van het Project Bio zoekt Boer en Bio zoekt Keten Verslag februari 2015

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Knorr Garde d'or Béarnaise saus 1L Product Name Country Brand Name Knorr Garde d'or Béarnaise saus Product Name Legal Description Country Béarnaisesaus Descriptive

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Becel Dieet / Classic 2kg Exemption Flags Product Name Exempt from Artwork Exempt from NEP Reporting Country Becel Brand Name Dieet / Classic Product Name Legal

Nadere informatie

Food Lab 26-30 maart. Food Center Amsterdam. Het verduurzamen van de lokale voedselketen en de rol van het Food Center Amsterdam

Food Lab 26-30 maart. Food Center Amsterdam. Het verduurzamen van de lokale voedselketen en de rol van het Food Center Amsterdam Food Lab 26-30 maart Food Center Amsterdam Het verduurzamen van de lokale voedselketen en de rol van het Food Center Amsterdam Ellen Mensink Creative City Lab 30 maart 2012 Programma van dag 5 13.00 Welkom

Nadere informatie

BioWanze De nieuwe generatie

BioWanze De nieuwe generatie BioWanze De nieuwe generatie BioWanze in het kort De grootste producent van bio-ethanol in België met een jaarlijkse capaciteit van maximum 300.000 m³ bio-ethanol. Het nieuwe generatie proces verzekert

Nadere informatie

Kennis en innovatie; hoe pak je dat op? Van idee / knelpunt tot oplossing en business

Kennis en innovatie; hoe pak je dat op? Van idee / knelpunt tot oplossing en business Kennis en innovatie; hoe pak je dat op? Van idee / knelpunt tot oplossing en business Geert Hermans ZLTO Business developer Projectleider Coördinator TOG Innovatie manager TKI Agro & Food Historie Mede

Nadere informatie

Claude Detremmerie Consultant

Claude Detremmerie Consultant Claude Detremmerie Consultant 15 jaar exclusief actief in de Voedingssector Rendabele ICT oplossingen Logistiek - Productie - Kwaliteit - ERP - integratie Traceerbaarheid & Voedselveiligheid : farm-to-fork

Nadere informatie

Smart Delta Resources Platform

Smart Delta Resources Platform Platform Slimme Energie & Grondstof uitwisselingen in de Delta Regio Het resultaat van gezamenlijke inzet is groter dan de som van de individuele inspanningen 3 September 2015 Ger Spork, Program Manager

Nadere informatie

De Kracht van Eiwit. Hans Wassink. EFAA Fitness- & Personal Training Congres 15 Februari 2009, Noordwijkerhout

De Kracht van Eiwit. Hans Wassink. EFAA Fitness- & Personal Training Congres 15 Februari 2009, Noordwijkerhout De Kracht van Eiwit Hans Wassink EFAA Fitness- & Personal Training Congres 15 Februari 2009, Noordwijkerhout Programma Eigen Kracht 10.00 uur De Kracht van Eiwit Hans Wassink 11.15 uur Afslanken met IJzer

Nadere informatie

Lupine. Kiemkracht & De Vegetarische Slager maken het met Lupine loempia s bitterballen kroketten saucijzenbroodjes brood shoarma

Lupine. Kiemkracht & De Vegetarische Slager maken het met Lupine loempia s bitterballen kroketten saucijzenbroodjes brood shoarma Lupine Kiemkracht & De Vegetarische Slager maken het met Lupine loempia s bitterballen kroketten saucijzenbroodjes brood shoarma heerlijk gezond biologisch Lupine-innovaties en de Vegetarische Slager zijn

Nadere informatie

Topsport en Voeding V R I J D A G 2 8 M A A R T 2 0 1 4 Z N B A S A R A I P A N N E K OE K S P ORTVOEDINGSADVIES

Topsport en Voeding V R I J D A G 2 8 M A A R T 2 0 1 4 Z N B A S A R A I P A N N E K OE K S P ORTVOEDINGSADVIES Topsport en Voeding V R I J D A G 2 8 M A A R T 2 0 1 4 Z N B A S A R A I P A N N E K OE K S P ORTVOEDINGSADVIES Het menu voor de ouders Even voorstellen Voedingspiramide Basissportvoeding Koolhydraten,

Nadere informatie

Nieuwsbrief P8. Inhoud. De komende 50 jaar. Nummer 9, oktober - november 2013. Ondernemend Paprika

Nieuwsbrief P8. Inhoud. De komende 50 jaar. Nummer 9, oktober - november 2013. Ondernemend Paprika Inhoud Inleiding Thijs Jasperse: De komende 50 jaar 1 Donderdag 12 december 2013: Bijeenkomst 50 jaar paprika in Nederland 2 P8 aanwezig tijdens Fruit Attraction in Madrid 3 Nationaal Voedingsdebat voor

Nadere informatie

Technische Fiche. Tofu. Omschrijving. Ingrediënten. Specifiek. Vegan, koel bewaren. Gebruik

Technische Fiche. Tofu. Omschrijving. Ingrediënten. Specifiek. Vegan, koel bewaren. Gebruik Tofu 113 Verse tofu Omschrijving Ingrediënten Specifiek Gebruik Een plantaardige vleesvervanger op basis van ongepelde sojabonen. De sojabonen worden geweekt, gepureerd, gekookt en vervolgens gefilterd.

Nadere informatie

Samenvatting Flanders DC studie Internationalisatie van KMO s

Samenvatting Flanders DC studie Internationalisatie van KMO s Samenvatting Flanders DC studie Internationalisatie van KMO s In een globaliserende economie moeten regio s en ondernemingen internationaal concurreren. Internationalisatie draagt bij tot de economische

Nadere informatie

Voedselverspilling in huis

Voedselverspilling in huis Voedselverspilling in huis 13 november 2014 Karin Bemelmans Missie Het Voedingscentrum informeert consumenten over en stimuleert hen tot een gezonde en meer duurzame voedselkeuze 1942 2014 Rapport Gezondheidsraad,

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Unox Soup Factory Indonesische Pindasoep,4x 2,5kg e, rendement ca.4x2,5l Exemption Flags Product Name Exempt from Artwork Exempt from NEP Reporting Country Unox

Nadere informatie

Symposium Chemische Contaminanten Dioxines

Symposium Chemische Contaminanten Dioxines Eurofins Food Testing Netherlands Symposium Chemische Contaminanten Dioxines Bunnik, 15 september 2015 16/09/2015 www.eurofins.com 16/09/2015 Eurofins Food - Passie voor Kwaliteit 2 Agenda Dioxines achtergrond,

Nadere informatie

Leerlingenhandleiding

Leerlingenhandleiding Leerlingenhandleiding Afsluitende module Alternatieve Brandstoffen - Chemie verdieping - Ontwikkeld door dr. T. Klop en ir. J.F. Jacobs Op alle lesmaterialen is de Creative Commons Naamsvermelding-Niet-commercieel-Gelijk

Nadere informatie

3.1 Inleiding 67 3.2 Suiker en suikers

3.1 Inleiding 67 3.2 Suiker en suikers INHOUD 13 17 1.1 Inleiding 17 1.2 Definitie van vet 18 1.2.1 Structuur van vet 18 1.2.2 Vetzuurgroepen 19 1.2.3 Oorsprong van vet 23 1.3 Aanwezigheid van vet in levensmiddelen 24 1.3.1 Onverzadigde vetzuren

Nadere informatie

BIOLOGISCHE VOEDING HAVERDESSERT BIO DRESSING BRONWATER

BIOLOGISCHE VOEDING HAVERDESSERT BIO DRESSING BRONWATER HAVERDESSERT De haverdesserten zijn ideaal na de maaltijd of als tussendoortje. Ze bevatten geen cholesterol of lactose. Het is aangeraden om koel te serveren, maar het is niet nodig deze in de koelkast

Nadere informatie

e-cooking VERRAS UW KLANTEN MET UW VAKMANSCHAP

e-cooking VERRAS UW KLANTEN MET UW VAKMANSCHAP e-cooking VERRAS UW KLANTEN MET UW VAKMANSCHAP WAT IS DE e-cooker? De e-cooker is een apparaat waarmee u vis of vlees binnen een paar minuten gaart tot producten met een sublieme smaak. Zelf zouden we

Nadere informatie

Kansendossier Biologische producten en landbouw. België

Kansendossier Biologische producten en landbouw. België Kansendossier Biologische producten en landbouw België Biologische producten en landbouw in België De vraag naar bioproducten zit in België al enkele jaren in de lift en blijkt bovendien bijzonder crisisbestendig.

Nadere informatie

Inhoud. » Wat is Sunbuilt? » Timing van het project. » Wat wordt geïnvesteerd? » Wat is de meerwaarde voor u?

Inhoud. » Wat is Sunbuilt? » Timing van het project. » Wat wordt geïnvesteerd? » Wat is de meerwaarde voor u? Inhoud» Wat is Sunbuilt?» Timing van het project» Wat wordt geïnvesteerd?» Wat is de meerwaarde voor u? 2 Wat is SUNBUILT?» EFRO investeringsproject:» Promotor: VITO» Copromotor K.H.Kempen/Thomas More»

Nadere informatie

Federaal Agentschap voor de Veiligheid. van de Voedselketen

Federaal Agentschap voor de Veiligheid. van de Voedselketen Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Lieve Busschots Directeur Communicatie FAVV 23/11/2013 1 VEILIG VOEDSEL UW ZORG ONZE

Nadere informatie

Catfood. Product-informatie. een product van. goed voor dieren

Catfood. Product-informatie. een product van. goed voor dieren Catfood Product-informatie 2013 een product van goed voor dieren Algemeen Wij van Natural Health willen ons onderscheiden op de markt door de keuze van speciale grondstoffen. Consumenten kiezen het voer

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Unox Soup Factory Bospaddenstoelen Vloeibare soep, Rijkgevuld 4 x 2,5kg e, rendement ca. 3x2,5l Product Name Country Unox Brand Name Product Name Bospaddenstoelen

Nadere informatie

Luc Verspreet. Varkensacademie 27/11/2015 BETER EN SNELLER MARKTGERICHT PRODUCEREN, DÉ UITDAGING VOOR DE VOLLEDIGE VARKENSKETEN

Luc Verspreet. Varkensacademie 27/11/2015 BETER EN SNELLER MARKTGERICHT PRODUCEREN, DÉ UITDAGING VOOR DE VOLLEDIGE VARKENSKETEN BETER EN SNELLER MARKTGERICHT PRODUCEREN, DÉ UITDAGING VOOR DE VOLLEDIGE VARKENSKETEN Varkensacademie 27/11/2015 Luc Verspreet Een nieuwe groep FUSIE TUSSEN GROEP WESTVLEES EN GROEP COVALIS STRUCTUUR GROEP

Nadere informatie

UFS Productspecification

UFS Productspecification Page 1 of 5 Algemene informatie Description Knorr Garde d'or Witte Wijnsaus 1L e Product Name Country Brand Name Knorr Garde d'or Witte Wijnsaus Product Name Legal Description Country Witte Wijnsaus Descriptive

Nadere informatie

[Rudin Bakkerij toepassingen]

[Rudin Bakkerij toepassingen] [Rudin Bakkerij toepassingen] [Rudin Bakkerij applicaties, onderscheiden u] Rudin biedt een breed assortiment aan applicaties voor de industriële bereiding van bakkerij producten. Een toegewijd team van

Nadere informatie

Verkrijgbaar in de diepvriesafdeling. Glutenvrij brood. Van de grootste gluten-, lactose- en melkvrije bakkerij in Scandinavië

Verkrijgbaar in de diepvriesafdeling. Glutenvrij brood. Van de grootste gluten-, lactose- en melkvrije bakkerij in Scandinavië Verkrijgbaar in de diepvriesafdeling Glutenvrij brood Van de grootste gluten-, lactose- en melkvrije bakkerij in Scandinavië Wit brood - het perfecte toastbrood Vita Een gezond wit gesneden brood, perfect

Nadere informatie

Zorgen voor een verse keten

Zorgen voor een verse keten Zorgen voor een verse keten 27 maart Van boer tot bed & opgericht 2007 Menrike Menkveld-Beukers Manager Alliantie Voeding Groentecongres, 26 maart 2015 Programma s: Thema s: 1. Transmurale voedingszorg:

Nadere informatie

Motivatie van het onderzoek

Motivatie van het onderzoek ONTWIKKELING VAN DUURZAME POTGROND OP BASIS VAN GROENCOMPOST EN ANDERE SECUNDAIRE GRONDSTOFFEN Verónica Dias 1, Els Mechant 1, Bart Vandecasteele 2, Barbara Hoekstra 3, Maaike Perneel 4 1 PCS Ornamental

Nadere informatie

1. kwaliteitssystemen en voedselveiligheid 2. organiseren 3. projecten. 1 Kwaliteitssystemen & voedselveiligheid

1. kwaliteitssystemen en voedselveiligheid 2. organiseren 3. projecten. 1 Kwaliteitssystemen & voedselveiligheid nr Tekst 0 Home Thielen Consult is de partner voor bedrijven en organisaties in de voedselketen. Samen met onze klanten bouwen wij aan veilig en eerlijk voedsel. We begeleiden onze klanten en organiseren

Nadere informatie

FACULTEIT TOEGEPASTE BIO-INGENIEURSWETENSCHAPPEN

FACULTEIT TOEGEPASTE BIO-INGENIEURSWETENSCHAPPEN FCULTEIT TOEGEPSTE BIO-INGENIEURSWETENSCHPPEN cademiejaar 2012-2013 Precisievoeding van vleesvarkens: Meerfasenvoeding op basis van zelfgeteelde eiwitbronnen Masterproef voorgedragen door Katrijn Ingels

Nadere informatie

De noodzaak van het statuut van bijproducten voor de voedingsindustrie

De noodzaak van het statuut van bijproducten voor de voedingsindustrie De noodzaak van het statuut van bijproducten voor de voedingsindustrie 4 de Vlaamse afval- en materialencongres 06.04.11 Inhoud Voorstelling FEVIA / voedingsindustrie Voedingscyclus Huidige situatie Art

Nadere informatie

De wereld van. Optimel

De wereld van. Optimel De wereld van Volop variatie heeft een breed assortiment aan zuivelproducten. De drink, yoghurt en kwark zijn in verschillende fruitsmaken verkrijgbaar. De vla is verkrijgbaar in de smaakvarianten chocolade,

Nadere informatie