Zintuigen op scherp voor Culinaire speurneuzen, vanaf 25 april om 22u00 op VT4

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "Zintuigen op scherp voor Culinaire speurneuzen, vanaf 25 april om 22u00 op VT4"

Transcriptie

1 Zintuigen op scherp voor Culinaire speurneuzen, vanaf 25 april om 22u00 op VT4 Neus (m:;neuzen) [Lat.nasus], 1. vooruitstekend deel van het aangezicht tussen voorhoofd en mond, de zetel van het reukzintuig. 2. Zintuig van de reuk; Een fijne neus voor iets hebben, iets dadelijk opmerken; (zegsw). En dat is precies de opdracht van deze Culinaire Speurneuzen. Zij gaan op zoek naar het allerbeste vlees, vers gevangen vis, smaakvolle kazen, topwijn, zeldzame truffels, speciale theesoorten, chocolade,koffie, vers gebakken brood, rijke olie en heerlijke specerijen...want alleen het neusje van de zalm is goed genoeg voor de topchefs waarvoor ze werken. De Culinaire Speurneuzen nemen ons mee op hun bijzondere tocht door binnen - en buitenland. Samen met hen ontdekken we de mooiste wijngaarden, kelders vol kaas, koffiebranderijen, waanzinnige vroegmarkten, maar vooral fantastisch gepassioneerde foodies. Zintuigen op scherp, hier zijn de culinaire speurneuzen. 1

2 SPEURNEUS: Alex Weston BEROEP: Cateraar La Britannique WOONPLAATS: Vorst NEUS VOOR: originele catering, wereldse smaken en een warme bediening, letterlijk en figuurlijk Als kind staat Alex dagelijks in de keuken van la mamma. De familie Weston ontvangt in hun hotel in het zuidwesten van Engeland hun gasten als koningen. Enkel de beste producten zijn goed genoeg. Ondanks zijn liefde voor koken start hij met universitaire studies. Als student reist hij regelmatig door Zwitserland, Duitsland, Oostenrijk en Frankrijk en gaandeweg ontdekt hij steeds meer nieuwe producten en nieuwe smaken. Hij verbaast zich over de vaak saaie catering op feestjes en smaakloze bedrijfslunches. Een zoveelste verrassingsbrood te veel en Alex wisselt in 2006 zijn kantoorjob in voor zijn echte roeping: hij volgt een opleiding tot chef. Vandaag is hij een van de topcateraars van Brussel. Samen met een internationaal team specialiseert hij zich in feesten voor de internationale en economische elite van onze hoofdstad. 2

3 SPEURNEUS: Freddy Wittevrongel BEROEP: Viswinkel Mare Nostrum LEEFTIJD: 69 WOONPLAATS: Sint-Idesbald NEUS VOOR: vis, vis, verse vis, die vannacht gevangen is In de vismijn voelt Freddy zich als een vis in het water. Omdat Freddy alleen content is met het neusje van de zalm staat hij drie keer per week om 5u op de veiling van Oostenge al waar hij de vangst van de dag aan een grondige studie onderwerpt. Daarvoor gebruikt hij zijn ruwe handen, want een vis moet je voelen. De beste loten vis gaan met Freddy mee naar huis. Zijn kinderen verwerken de buit tot heerlijke visbereidingen en houden de viswinkel draaiende. Dit is een echte familiezaak en daar is Freddy enorm trots op. En die familietrots trekt Freddy zelfs door in de keuze van zijn klanten. Want hoewel al meerdere restaurants vroegen om zijn verfijnde vissen aan hen te leveren komt de vis van De Wittevrongel exclusief in één restaurant terecht: het met een Michelin ster bekroonde Ten Bogaerde van zijn zoon Lain. 3

4 SPEURNEUS: Hendrik Dierendonck BEROEP: slager WOONPLAATS: Koksijde NEUS VOOR: vlees en bloed SPEURNEUS: Jean Paul Perez BEROEP: Vlaanderens meest notoire foodie NEUS VOOR: Spaanse keuken, wijn, restaurants, kookboeken, Hendrik krijgt de slagersmicrobe te pakken van zijn vader Raymond. Hij zoekt, proeft en keurt de beste rassen en koopt zijn beesten levend op om de afmesting en slachting onder controle te houden. Ook de sterrenchefs ontgaat de grote toewijding van slager Hendrik niet. Vandaag mag hij heel wat van die heren tot zijn vaste klanten rekenen. Om de honger van de chefs te stillen trekt Hendrik regelmatig naar het buitenland om nieuwe rassen te proeven. Dat doet hij samen met Jean Paul, een Gents zakenman die al van kinds af aan geobsedeerd is door eten en drinken. Hij heeft elk mogelijk kookboek in zijn bezit, heeft abonnementen op 32 verschillende culinaire magazines en gaat zo n 450 keer per jaar op restaurant. Vandaag runt hij de wijn community 90pluswines.com en bezit één van de meest indrukwekkende wijnkelders ter wereld. Hij is Vlaanderens meest notoire foodie en inventariseert alles wat hij eet. Jean Paul is de zoon van een Spaanse vader en heeft een grote voorliefde voor de Spaanse keuken. Hendrik spreekt zelf geen Spaans en vindt dus in Jean Paul de ultieme gids. Samen gaan ze op zoek naar het ultieme rund. 4

5 SPEURNEUS: Ann Vansteenkiste BEROEP: Theesommelier bij Sergio Herman WOONPLAATS: Roeselare NEUS VOOR: Thee Ann ontdekt op haar 15 de, dankzij haar theeslurpend idool David Cassidy, haar passie voor het drankje. Toch duurt het tot haar 44 ste voor ze zich voltijds op haar theeliefde stort. Ze volgt een opleiding tot herborist en verdiept zich in de magie van kruiden en planten. Wanneer één van haar zeven kinderen trouwt met een Chinese krijgt Ann directe toegang tot allerei exclusieve Chinese theesoorten. Nu stelt ze voor onder andere het Hof van Cleve een heuse theekaart samen 5

6 SPEURNEUS: Yves Guns BEROEP: Bakker LEEFTIJD: 42 WOONPLAATS: Sterrebeek NEUS VOOR: brood Als kind heeft Yves één grote droom: hij wil piloot worden. Op zijn achttiende start hij zijn pilotenopleiding. Maar om die studies te bekostigen moet hij elke nacht aan de slag bij de lokale bakker. En dan gebeurt het onverwachte. Hij wordt verliefd op de bakkersstiel. Op zijn 22 ste opent Yves zijn eerste bakkerij in Sterrebeek. Al van bij de opstart van zijn zaak laat hij een houtoven overkomen uit Spanje. Niet veel later slaat hij aan het experimenteren. Hij gaat op zoek naar hoogstaande kruiden, olijven, groenten, kazen... die hij in zijn brood verwerkt. No guts no glory. Zijn experimenten zorgen voor naam en faam en al snel vinden ook topchefs hun weg naar de Sterrebeekse bakker. Zo laat Chef Christophe Hardiquest van sterrenzaak Le Bon Bon een nieuw brood ontwikkelen 6

7 SPEURNEUS: Peter De Batist BEROEP: Insektenspecialist LEEFTIJD: 68 WOONPLAATS: Borgerhout NEUS VOOR: lekker ongedierte Peter heeft zich door de jaren heen ontpopt tot specialist in lekker ongedierte. Hij heeft vandaag al zo een 500 verschillende insecten gevangen, geproefd en gekeurd. Geen boswandeling of Peter spoort lokale delicatessen op al waar hij thuis mee aan het koken, braden en bakken gaat. Voor Peter zijn de beestjes meer dan een functionele smaakvervanger en het lijkt er op dat steeds meer mensen er een rijke bron van eiwitten en hét alternatief voor vlees en vis in zien. 7

8 SPEURNEUS: Dominique Persoone BEROEP: Chocolatier LEEFTIJD: 44 WOONPLAATS: Brugge NEUS VOOR: Chocolade! Dominique ontdekt zijn passie voor chocolade tijdens zijn studies in Parijs. Terug in België start hij een winkeltje in Brugge. Maar dat hij geen gewone chocolatier zal worden is al snel duidelijk: Dominique houdt van experimenteren. Zijn eerste creatie komt er op de vraag van de Japanse ambassade: chocolade met wassabi. De stunt blijkt een voltreffer en sindsdien maakt Dominique de vreemdste creaties: zo wordt hij beroemd met zijn cacaosnuifmachine voor de Rolling Stones, ontwerpt hij mee een chocoladejurk voor Miss België en bedenkt hij chocoladelipstick, chocoladeverf en maakt hij voor heel wat topchefs zoals Sergio Herman en Gert van Hertog Jan en Peter Goossens gepersonaliseerde pralines. Dominique bracht ook nog maar pas zijn eigen zoete boek Shock-o-latier uit. 8

9 SPEURNEUS: Luc Louwagie BEROEP: Schipper LEEFTIJD: 53 WOONPLAATS: Nieuwpoort NEUS VOOR: kraakverse vis Luc besluit op zijn 18de tegen de zin van zijn ouders zijn leven aan de visvangst te wijden. Met zijn vaste bemanning vaart hij dagelijks uit, op zoek naar de meest verfijnde vis van de Noordzee. En Luc legt de lat hoog, want hij maakt er een punt van dat zijn vis het E-label haalt op de veiling. Luc is ook een visser met een hart. Sleepnetten heeft hij lang geleden afgezworen omdat die de vis teveel beschadigen, jonge vissen gooit hij terug in zee en tot op de dag van vandaag heeft hij spijt dat hij een kreeft met eitjes niet terug de vrijheid schonk. Zo ontnam hij mogelijke kreeftjes het leven. Luc weet ook aan wal van aanpakken. Een goede vangst viert hij samen met zijn vier matrozen steevast in café t Schipke. 9

10 SPEURNEUS: Annemie Dedulle BEROEP: Truffelinvoerder LEEFTIJD: 43 WOONPLAATS: Moeskroen NEUS VOOR: truffels Annemie ontdekt de truffel op haar zestiende, tijdens haar opleiding aan Spermalie in Brugge. Er heerst grote paniek in de hotelschool wanneer een halve kilo truffels spoorloos verdwenen blijkt. Uiteindelijk wordt het zwarte goud terug gevonden in de vuilbak. De poetsvrouw dacht dat er rottende aardappelen in de keuken rondslingerden. Annemie zal dit incident nooit meer vergeten. Na haar studies gaat ze zich helemaal toeleggen op de handel in dit kostbare goedje. Vandaag is ze dé instantie op gebied van truffelhandel in Vlaanderen. Ze heeft contacten in alle belangrijke truffelstreken van Europa en levert aan heel wat Vlaamse toprestaurants. Annemie doet haar aankopen op de truffelmarkt van Richerenches en als ze met bevriende truffeljager Claire en haar hond op truffeljacht gaat, zien we dat ze echt haar hart en ziel verloren is aan de zeldzame zwam 10

11 SPEURNEUS: Francis Vantieghem BEROEP: Invoerder Spaanse delicatessen en wijnen LEEFTIJD: 48 WOONPLAATS: Hoegaarden NEUS VOOR: Spaanse delicatessen / In 2009 besluit IT-er Francis van zijn hobby zijn beroep te maken. Hij richt zijn eigen importbedrijfje in Spaanse delicatessen op. Hij trekt regelmatig naar Spanje en gaat bij kleine lokale producenten op zoek naar verfijnde voedingswaren en wijnen. Door zijn sterk ontwikkelde smaakzin kan hij bijzondere producten al snel opmerken en krijgt daardoor ook exclusieve distributiedeals te pakken. In België bindt hij al snel een vast cliënteel aan zich dat valt voor zijn zintuiglijke aanpak. Potentiële klanten laat hij steevast proeven. 11

12 SPEURNEUS: Long Tran Khahn BEROEP: Wildhandelaar LEEFTIJD: 43 WOONPLAATS: Leuven NEUS VOOR: wild wild Long komt op behoorlijk spectaculaire wijze in ons land terecht. Op zijn dertiende springt hij met zijn beste vriend op een onbekende boot in Vietnam. Hij wil naar de VS, maar komt in een vluchtelingenkamp in Maleisië terecht. Hij leeft er op een klein rantsoen rijst en het is daar dat hij beslist kok te worden. Zo zou hij nooit meer honger lijden. Op zijn veertiende komt Long in België terecht en zijn stage voor de hotelschool van Koksijde brengt hem naar Leuven. Eens afgestudeerd blijft hij er hangen en neemt er uiteindelijk een kleine poelier over. Vandaag is deze zaak uitgegroeid tot dé specialist in wild en gevogelte in het Leuvense. Hij verkoopt er wild van hoge kwaliteit dat geschoten wordt in de streek. Na de jacht gaat hij persoonlijk keuren en opkopen. Long levert dan ook aan Trente (Kwinten de Paepe) en andere toprestaurants. Iedereen is wild van Long. 12

13 SPEURNEUS: Bert en Hans Van Den Auwelant BEROEP: foie gras producent en truffelleverancier LEEFTIJD: 59 en 35 WOONPLAATS: Zandhoven NEUS VOOR: foie gras en truffels Bert begint zijn carrière bij een klein bedrijf in het Brusselse waar ook foie gras wordt gemaakt. Daar zorgt hij er mee voor dat het bedrijf in een mum van tijd één van de grootste spelers op de markt wordt. Maar Bert ziet ook hoe de kwaliteit meer en meer begint te lijden onder de massaproductie. Wanneer hij niet meer kan garanderen dat de dieren een respectvol bestaan kennen besluit hij in 1994 zelf foie gras te produceren. Hij houdt ganzen in Hongarije en verwerkt de levers in Vlaanderen. Bert staat erop dat de dieren met respect behandeld worden. Want een ongelukkige gans geeft slechte foie gras. Door zijn kunde en perfectionisme groeit hij uit tot de top van de ganzenleverproducenten. Waar de grote restaurants vroeger naar Frankrijk trokken, kiezen ze nu voor de finesse van Nivo. Vandaag heeft Bert zo n 13 mensen in dienst. Groter wil hij niet worden, de kwaliteit moet blijven primeren. Papa Bert geeft nu de fakkel door aan zijn zoon Hans. 13

14 SPEURNEUS: Michel en Frederic Van Tricht BEROEP: Kaasmeesters LEEFTIJD: 58 en 29 WOONPLAATS: Berchem NEUS VOOR: Kaasmeester Michel en Frederic Van Tricht zijn samen dé grootste kaasaffineurs van België. Al jaren leveren ze aan de grote sterrenrestaurants. Daarvoor staan ze in nauw contact met kleine lokale kaasboeren in binnen- en buitenland, bij wie ze actief op zoek gaan naar de allerbeste kazen. Bij enkele van deze boeren laten ze vandaag ook zelf kazen ontwikkelen. Frederic is erg fier op zijn gepassioneerde vader en wilt dan ook in diens voetsporen treden. 14

15 SPEURNEUS: Antonio Floridia LEEFTIJD: 39 WOONPLAATS: Kortenberg NEUS VOOR: Italiaanse delicatessen In zijn jonge jaren verlaat Antonio zijn moederland Italië en volgt zijn ouders naar België. Hij is kok van opleiding en denkt in eerste instantie carrière te maken in die richting. Maar de mindere kwaliteit van de Italiaanse producten op de Belgische markt drijft hem ertoe zijn eigen zaakje op te richten in Italiaanse topproducten. Niet veel later houdt hij Gusto Vero boven het doopvont. Hij trekt met een busje naar zijn geboorteland en weet enkele kleine producenten te overtuigen hun producten exclusief voor de Belgische markt aan hem te verkopen. De rest is geschiedenis 15

16 SPEURNEUS: Eveline Hoorens BEROEP: zaakvoerder koffiebranderij Hoorens LEEFTIJD: 37 WOONPLAATS: Zottegem NEUS VOOR: Kopjes koffie Ochtendstond heeft koffie in de mond, en dat moet Eveline geweten hebben. Ze groeit op tussen de koffiebonen. In 1928 richtte haar grootvader de vermaarde koffiebranderij Hoorens op. Eveline kiest echter voor een job in de modesector, maar na omzwervingen door Londen en New York komt ze toch weer in het vertrouwde Zottegem terecht. Vandaag de dag roostert ze samen met haar vader de koffie en ook de winkel en de marketing van het familiemerk heeft Eveline onder haar hoede genomen. We kennen Eveline sinds 2003 ook als mevrouw Panamarenko. De excentrieke kunstenaar wordt op tijd en stond ingeschakeld om zijn creativiteit los te laten op de winkel, verpakkingen en de koffietasjes 16

17 SPEURNEUS: Arjan Bocklandt en David Debruyne BEROEP: Rungis-jagers LEEFTIJD: 41 WOONPLAATS: Lokeren NEUS VOOR: vanalles, maar dan wel vanalles het beste David en Arjan schuimen 2 keer per week de Parijse vroegmarkt in Rungis af. Op de 232 hectare gaan ze op zoek naar de allerbeste producten in opdracht voor enkele topchefs. Hun Rungis-dagen duren lang, vaak zijn ze 40 uur non stop aan het werk. Eenmaal ze de verlanglijstjes van de restaurants gekregen hebben, maken de heren zich op voor de jacht in de buik van Parijs. Om 02u00 begint hun race door de 15 gigantische paviljoens. Ze zoeken de beste producten. En het moet vooruitgaan, want voor 5u30 moeten ze met al dat lekkers de baan op zijn. In de file staan met al die verse producten is geen optie. Want de chefs wachten 17

18 SPEURNEUS: Bernard Debruyne BEROEP: garnaalvisser LEEFTIJD: 47 WOONPLAATS: Nieuwpoort NEUS VOOR: kraakverse crevettekes Wanneer Bernard Bruntje zestien is, maakt hij kennis met de weinige paardenvissers die Nieuwpoort op dat moment nog telt. Hij verliest onmiddellijk zijn hart aan de paardenvisserij en spaart elke frank tot hij op zijn 18 e zijn eerste paard koopt. Tot op de dag van vandaag leeft Bruntje voor zijn kraakverse garnalen. Hij probeert elke nacht zijn netten uit te gooien. En eens zijn vangst binnen belt hij zijn 82-jarige moeder. Zij steekt de vlam onder de pan en samen pellen en koken ze de 10 à 15 kilo verse delicatessen. En de chefs die staan in de rij om Bruntje s garnalen in hun gerechten te verwerken. 18

19 SPEURNEUS: Bart Belmans BEROEP: Kruidenkweker LEEFTIJD: 52 WOONPLAATS: Ranst NEUS VOOR: kruiden, wilde planten en vergeten groenten Bart erft de liefde voor kruiden van zijn moeder. Toch duurt het tot 2003 voor hij van de kruidenliefde zijn beroep maakt en zijn kruidenparadijs Sanguisorba opstart. En met succes. Hij krijgt vandaag de dag regelmatig topchefs uit binnen en buitenland over de vloer. Onlangs kreeg hij het zelf even hot na een telefoontje van René Redzepi, de chef van het Deense Noma, het beste restaurant ter wereld. De man wil Barts kruidenkwekerij persoonlijk bezoeken. 19

20 SPEURNEUS: Vincent Florizoone BEROEP: Chef-kok LEEFTIJD: 31 WOONPLAATS: Nieuwpoort NEUS VOOR: Vlaamse gastronomie De jonge chef Vincent Florizoone heeft geen zittend gat. Na stages in verschillende toprestaurants van Europa (El Bulli, Don Alfonso, Bruneau) stampt hij op zijn 25 ste zijn eerste eigen zaak uit de grond: de petit cabaret. Na enkele jaren verhuist hij naar de grand cabaret in Nieuwpoort en in 2007 wordt hij verkozen tot Beste Jonge Chef van België. Al snel meet hij zichzelf het imago van enfant terrible van de Vlaamse culinaire wereld aan. Met een welgemeende fuck you dat hij in een interview richt tot de Michelininspecteurs kegelt hij zichzelf uit de gids. Maar daar laat Vincent zijn slaap niet voor. Wel om zich 1 nacht per week naar Rungis te haasten om er zelf tussen de topproducten te gaan snuisteren. Maar ook dichter bij huis gaat Vincent zelf op zoek naar de best vindbare verse producten 20

21 SPEURNEUZEN: Fried, Reinhout en Willem- Jan Elsen BEROEP: Kaasmeesters LEEFTIJD: 51, 27 en 25 WOONPLAATS: Leuven NEUS VOOR: kaas jaar geleden stapt Fried als werkloze pas afgestudeerde kok voorbij de vitrine van een leegstaande winkel in het centrum van Leuven. Fried is op slag verliefd op het pand en wil er een kaaswinkel openen. Op dat moment zijn er in het Leuvense al heel wat kaaswinkels dus beslist hij resoluut voor kwaliteit te kiezen. En dat loont, want vandaag mag hij zichzelf dé kaasmeester van de Vlaams Brabantse topchefs noemen en heeft hij verschillende rijpingskelders onder zijn winkel waarin hij met zorg topkazen laat rijpen. Ook Fried s zonen Reinhout en Willem-Jan raken gebeten door de kaasmicrobe en werken allebei dag in dag uit in de winkel. Eénmaal per jaar bestijgt het drietal de motor en trekken ze langs kleine kaasproducenten doorheen Europa voor proefsessies gevolgd door lange, jawel, kaas -discussies 21

22 Speurneus: Wouter Keersmaeckers BEROEP: Chef-kok LEEFTIJD: 47 WOONPLAATS: Boechout NEUS VOOR: orgaanvlees en vergeten groenten Wouter kiest voor een opleiding aan de kokschool. Na jaren ervaring opdoen in verschillende sterrenzaken opent Wouter in 1993 De Schone van Boskoop. Na acht maanden achter het fornuis is zijn Michelinster binnen. Wouter heeft er als chef altijd voor gekozen om zijn ingrediënten rechtstreeks te kopen van lokale, kleine en vooral begeesterde producenten. En dus is deze chef zijn eigen speurneus. Voor zijn erg persoonlijke terroirkeuken, gebouwd op een liefde voor lokaal (orgaan- )vlees en vergeten groenten is hij constant actief op zoek naar nieuwe passionele producenten. Ook vandaag trekt hij nog geregeld de wijde wereld op zoek naar nieuwe ontdekkingen om zijn kaart mee te verrijken. Hij gaat op bezoek naar een uitgestorven schapenras en een man die zijn eigen notenolies ontwikkelt 22

23 SPEURNEUS: Benny en Maria Vermeulen BEROEP: slagers LEEFTIJD: 59 en 57 WOONPLAATS: Antwerpen NEUS VOOR: goed verzorgde dieren, want die hebben de beste kwaliteit Door het noodlot, Benny verliest zijn vader op jonge leeftijd, ziet hij zich gedwongen zijn moeder bij te staan in de slagerij. Maar het wordt al snel duidelijk dat het bloed kruipt waar het niet gaan kan. Hij ontpopt zich tot topslager en levert vandaag de dag aan alle toprestaurants in het Antwerpse. Om die kwaliteit te garanderen trekt hij een keer per week naar de vroegmarkt van Rungis en gaat hij steevast op zoek naar dieren die de beste behandeling kregen. Maria staat hem al 35 jaar bij met raad en daad. Al vindt ze dat de liefde voor het vlees bij haar man wel eens een stap te ver gaat. Na een lange dag in de slagerij ontfermt Benny zich thuis namelijk over zijn Waguyu en Limousinrunderen die hij in zijn tuin houdt. 23

24 25 april om 22u00 op VT4 Interviews via of M

jubileumeditie van de Week van de Smaak te vieren kozen we voor deze bijzondere plek. Hier, in het centrum van Brussel, in het hart van

jubileumeditie van de Week van de Smaak te vieren kozen we voor deze bijzondere plek. Hier, in het centrum van Brussel, in het hart van Toespraak van JOKE SCHAUVLIEGE VLAAMS MINISTER VAN LEEFMILIEU, NATUUR EN CULTUUR Dinsdag 13 april 2010 Voorstelling Week van de Smaak 11 tot 21 november 2010 (enkel het gesprokene telt) Beste vrienden,

Nadere informatie

Wat eten we vanavond?

Wat eten we vanavond? 35 35 HOOFDSTUK 3 Wat eten we vanavond? WOORDEN 1 Kies uit: jam school slager boodschappen vegetariër 1 Dorien eet geen vlees. Ze is. 2 Moniek houdt van zoet. Ze eet graag op brood. 3 Johan, ik ga naar

Nadere informatie

LES 3 Ik leer Nederlands. TESTEN TEST 1

LES 3 Ik leer Nederlands. TESTEN TEST 1 12/11/14 1 LES 3 Ik leer Nederlands. TESTEN TEST 1 1. (lezen) Ik.... een lange tekst. 2 Hij.... een moeilijk boek. 3. Zij.... een gemakkelijk tekstje. 4..... jullie veel? Ja, wij.... graag kinderboeken.

Nadere informatie

Het recept voor de huisgemaakte g e r e c h t e n. bij Châteauform

Het recept voor de huisgemaakte g e r e c h t e n. bij Châteauform Het recept voor de huisgemaakte g e r e c h t e n bij Châteauform De huisgemaakte gerechten bij Châteauform'... Châteauform' bestaat al 16 jaar - de tijd vliegt! Als er een gebied is waar de tijd beter

Nadere informatie

Kok als beroep Thomas en Lasse Het Baken 8a 28-1-2011

Kok als beroep Thomas en Lasse Het Baken 8a 28-1-2011 Kok als beroep Thomas en Lasse Het Baken 8a 28-1-2011 Inhoudsopgave Inleiding... 2 Het ontstaan van koken... 3 De eerste ontdekking... 3 Het eerste beetje koken... 3 De ontwikkelingen... 3 Kok worden...

Nadere informatie

PROEF VAN DE... CULINAIRE PASSIE

PROEF VAN DE... CULINAIRE PASSIE PROEF VAN DE... CULINAIRE PASSIE - Zevende editie, najaar 2012 Horeca Vorming Vlaanderen organiseert heel wat boeiende en kortlopende opleidingen die gericht zijn op de horecasector. De onderwerpen zijn

Nadere informatie

Gezonde recepten avondeten. Gezonde recepten avondeten

Gezonde recepten avondeten. Gezonde recepten avondeten Gezonde recepten Gezonde recepten Vraag jij je ook wel eens af wat gezonde recepten zijn en wat nu gezond is en wat niet? Er zijn zoveel geluiden in voedingsland, dat je soms de weg kwijt kunt raken. Wat

Nadere informatie

Een Huys vol Specialiteiten met respect voor pure smaak en kwaliteit.

Een Huys vol Specialiteiten met respect voor pure smaak en kwaliteit. Een Huys vol Specialiteiten met respect voor pure smaak en kwaliteit. HOE HET BEGON. Gepassioneerd van kindsbeen af voor natuurlijke kwaliteitsproducten, groeide het verlangen een zelfstandige zaak uit

Nadere informatie

Luisteren: muziek (A2 nr. 7)

Luisteren: muziek (A2 nr. 7) OPDRACHTEN LUISTEREN: MUZIEK www.nt2taalmenu.nl nt2taalmenu is een website voor mensen die Nederlands willen leren én voor docenten NT2. Iedereen die Nederlands wil leren, kan gratis online oefenen. Kijk

Nadere informatie

Wat gaan we doen? Kies uit: bijzondere dagelijks gratis aanstaande praktisch. 1 Dick en Anna gaan vrijdag trouwen. Dat is over twee dagen.

Wat gaan we doen? Kies uit: bijzondere dagelijks gratis aanstaande praktisch. 1 Dick en Anna gaan vrijdag trouwen. Dat is over twee dagen. 103 103 HOOFDSTUK 7 Wat gaan we doen? WOORDEN 1 Kies uit: bijzondere dagelijks gratis aanstaande praktisch 1 Dick en Anna gaan vrijdag trouwen. Dat is over twee dagen. 2 Op 22 november zijn we 25 jaar

Nadere informatie

Netje is een meid! Vrolijke meid, uit een vissersdorp!

Netje is een meid! Vrolijke meid, uit een vissersdorp! Netje is een meid! Vrolijke meid, uit een vissersdorp! Haring! Verse haring! Wie maakt me los! Ik heb verse haring! Ha... ja, nou heb ik jullie aandacht, hè? Sorry, ik ben uitverkocht. Vandaag geen haring

Nadere informatie

Home. à la carte. Het restaurant bij u thuis

Home. à la carte. Het restaurant bij u thuis Het restaurant bij u thuis Geen zin om te koken? Lekker thuisblijven genietend van topkwaliteit? Tafelen in eigen huis of op een door u een gekozen locatie, zonder zelf de handen uit de mouwen te steken.

Nadere informatie

REGELS. Onderstreep de pluralisvorm in de zin.

REGELS. Onderstreep de pluralisvorm in de zin. 61 61 REGELS 1 Onderstreep de pluralisvorm in de zin. 1 Ik woon met mijn gezin in een rijtjeshuis met vier slaapkamers. 2 De vijf appartementen in deze flat zijn heel klein. 3 Hij heeft een groot huis

Nadere informatie

Welkom bij Brasvar. Het Brasvarken van Nevele. Pure kwaliteit. Voeding, zo belangrijk. Charcuterie

Welkom bij Brasvar. Het Brasvarken van Nevele. Pure kwaliteit. Voeding, zo belangrijk. Charcuterie BRASVAR D a t s m a a k t, d a t r a a k t Welkom bij Brasvar Het Brasvarken van Nevele Pure kwaliteit Voeding, zo belangrijk Charcuterie 2 3 Welkom bij Brasvar Het Brasvarken van Nevele 3 Pure kwaliteit

Nadere informatie

Woordenschat Taal Actief groep 4 Thema 7 Les 1

Woordenschat Taal Actief groep 4 Thema 7 Les 1 Woordenschat Taal Actief groep 4 Thema 7 Les 1 de maaltijd Het is eten. Het kan warm of koud zijn. de vis Het is een dier dat zwemt in het water. Er zijn veel soorten vissen. sommige soorten kun je eten.

Nadere informatie

Mijn naam is Fons. Ze noemen me een groene jongen. Weet je hoe dat komt?

Mijn naam is Fons. Ze noemen me een groene jongen. Weet je hoe dat komt? Beste kinderen, Mijn naam is Fons. Ze noemen me een groene jongen. Weet je hoe dat komt? In mijn vrije tijd ben ik natuurgids. Met mijn verrekijker en vergrootglas trek ik naar allerlei plekjes om de natuur

Nadere informatie

Kerstfeest 17 december 2014 Groep 6/7 De Brug

Kerstfeest 17 december 2014 Groep 6/7 De Brug Kerstfeest 17 december 2014 Groep 6/7 De Brug Welkom Lied: Dank je voor dit warme licht (kaarsen worden aangestoken door Youri) 1. Eerste kaars, wat wil jij zeggen als je branden gaat? Zie jij in je mooiste

Nadere informatie

Les 4. Eten en drinken, boodschappen doen

Les 4. Eten en drinken, boodschappen doen www.edusom.nl Opstartlessen Les 4. Eten en drinken, boodschappen doen Wat leert u in deze les? Wat u kunt zeggen als u iets lekker vindt of ergens van houdt. Praten over eten en drinken. Praten over boodschappen

Nadere informatie

WAAR GAAN WE NAARTOE?

WAAR GAAN WE NAARTOE? WAAR GAAN WE NAARTOE? De familie Janssens wil op uitstap. Maar vader, moeder en de kinderen hebben hun eigen wensen! Kan je de familie helpen? Bekijk de brochures. Welke uitstap is goed voor iedereen?

Nadere informatie

Voor Hemels koken hoef je geen Chef te zijn!!!

Voor Hemels koken hoef je geen Chef te zijn!!! Vanaf juni 2015 is naast Restaurant Ratatouille op Vischmarkt nr. 4, ons KookLokaal, Wijnkelder en CuliWinkel gevestigd. Verschillende concepten onder één dak wat Ratatouille gastronomisch helemaal compleet

Nadere informatie

ECHT ETEN JONATHAN KARPATHIOS

ECHT ETEN JONATHAN KARPATHIOS ECHT ETEN JONATHAN KARPATHIOS kok boer vader ondernemer IK BEN VADER, KOK, BOER EN ONDERNEMER. Het verhaal dat ik vandaag ga vertellen: Ik ben, kok, boer en ondernemer. JEUGD KEUZES, KEUZES, KEUZES. ACHTERGROND:

Nadere informatie

De boekenbeer Module dans groep 1-2

De boekenbeer Module dans groep 1-2 De boekenbeer Module dans groep 1-2 Teksten: Stella van Lieshout Illustraties: Tjarko van der Pol In samenwerking met Centrum voor de Kunsten Beverwijk en ABC Cultuur Contact: DeboraVollebregt@centrumvoordekunstenbeverwijk.nl

Nadere informatie

Laat u verrassen door de creativiteit van onze koks: vier verschillende barbecue suggesties, elk met een eigen karakter.

Laat u verrassen door de creativiteit van onze koks: vier verschillende barbecue suggesties, elk met een eigen karakter. Barbecues Bij Gasterij in t Ven is barbecueën een belevenis. Het grote groene ei dat wij bij de barbecues gebruiken, is een verhaal op zich. Deze barbecue vindt zijn oorsprong in Japan en stamt af van

Nadere informatie

KlasseLunch. Over gezond eten 1. Werkbladen KlasseLunch 2008:

KlasseLunch. Over gezond eten 1. Werkbladen KlasseLunch 2008: Werkbladen 2008: Over gezond eten 1 WAAROM IS GEZOND ETEN BELANGRIJK? Je bent nu in de groei. Je lichaam is nog lang niet klaar. Goed en gezond eten is daarom erg belangrijk. Want alleen dan krijg je voldoende

Nadere informatie

Opstartles 10. EXTRA Oefenen met woorden bij de lessen

Opstartles 10. EXTRA Oefenen met woorden bij de lessen www.edusom.nl Opstartles 10. EXTRA Oefenen met woorden bij de lessen Het is belangrijk om veel woorden te leren. In deze extra les vindt u extra woorden bij de Opstartlessen 1 t/m 5. Kijk ook eens naar

Nadere informatie

Elke middag loopt Fogg van zijn huis naar de Club. Om een spelletje kaart te spelen. Er wordt altijd om geld gespeeld. En als Fogg wint, geeft hij

Elke middag loopt Fogg van zijn huis naar de Club. Om een spelletje kaart te spelen. Er wordt altijd om geld gespeeld. En als Fogg wint, geeft hij Rijk Phileas Fogg is een vreemde man. Hij is erg rijk. Maar niemand weet hoe hij aan zijn geld komt. Een baan heeft hij namelijk niet. Toch woont hij in een groot huis, midden in Londen. In zijn eentje.

Nadere informatie

- je kan me wat - module 3. docere delectare movere. je kan me wat nt2taalmenu.nl module 3. tekeningen -

- je kan me wat - module 3. docere delectare movere. je kan me wat nt2taalmenu.nl module 3. tekeningen - - je kan me wat - module 3 docere delectare movere tekeningen - 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 je kan me wat ROCvA nt2taalmenu.nl - educatie - ROCvA module 3 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5

Nadere informatie

AMBACHTELIJK GEBAKKEN NU OOK VOOR DE HORECA

AMBACHTELIJK GEBAKKEN NU OOK VOOR DE HORECA AMBACHTELIJK GEBAKKEN NU OOK VOOR DE HORECA WWW.LEPERRON.NL ONZE FILOSOFIE We hebben authentiek zuurdesembrood uit Frankrijk. Het beste rozijnenbrood uit Nederland en de mooiste tarwe-roggebroden uit Duitsland.

Nadere informatie

En rijke mensen werken niet. Die kunnen de hele dag doen wat ze leuk vinden.

En rijke mensen werken niet. Die kunnen de hele dag doen wat ze leuk vinden. Warm in Verona Romeo loopt een beetje rond. Dat doet hij bijna elke dag. Hij vindt het leuk om door het stadje te lopen. Door de kleine straatjes. Langs de rivier waar de meisjes de was doen. En over de

Nadere informatie

IN EEN HUIS IN GEMENGDE HOEVESTIJL

IN EEN HUIS IN GEMENGDE HOEVESTIJL I N T E R I E U R W Wonen op de Windrichtingen IN EEN HUIS IN GEMENGDE HOEVESTIJL Tekst: ANNEMIE WILLEMSE Foto s: JAN VERLINDE 22 TIJDLOOS TIJDLOOS 23 Na een zoektocht naar de ideale bouwgrond, gingen

Nadere informatie

Heleen slaat het boek dicht. Vanavond komt er niets van lezen, haar gedachten dwalen steeds af.

Heleen slaat het boek dicht. Vanavond komt er niets van lezen, haar gedachten dwalen steeds af. 1 Heleen van Rijnsburg zet de wekker op halfacht. Als ze nu nog een halfuurtje leest in bed, dan krijgt ze zeven uur slaap. Dat is precies genoeg. Zes uur is te kort en acht uur is te lang. Op het nachtkastje

Nadere informatie

Infofiche 1. De actieve voedingsdriehoek. Doelstellingen

Infofiche 1. De actieve voedingsdriehoek. Doelstellingen Infofiche 1 Doelstellingen De leerlingen leren de actieve voedingsdriehoek kennen en begrijpen de indeling ervan. De leerlingen kunnen zelf voedingsmiddelen indelen bij de passende voedselgroep. geeft

Nadere informatie

Werkblad Meander Thema 4: Platteland

Werkblad Meander Thema 4: Platteland Werkblad Meander Thema 4: Platteland 4.1 Volop voedsel Schrijf op wat er in Nederland groeit, kies uit: sinaasappel / olijf / tomaat / komkommer / mais Schrijf de naam Wat groeit er in Nederland, Zet een

Nadere informatie

Dharma DE WARME CHARME VAN

Dharma DE WARME CHARME VAN REPORTAGE Dharma DE WARME CHARME VAN Het enthousiast kloppend hart van Kortrijk heeft er sinds kort een uniek adresje bij. Met Bed&Breakfast Dharma maakt gastvrouw Linda haar droom waar en garandeert ze

Nadere informatie

Wat is de aanleiding tot de Eerste Wereldoorlog? De moord op Frans-Ferdinand van Oostenrijk.

Wat is de aanleiding tot de Eerste Wereldoorlog? De moord op Frans-Ferdinand van Oostenrijk. Werkblad 7 Ω Oorlog en crisis Ω Les : De Eerste Wereldoorlog Het begin van de Eerste Wereldoorlog Rond 900 zijn er twee kampen in Europa. Rusland, Frankrijk en Groot- Brittannië aan de ene kant. Oostenrijk-

Nadere informatie

Waarom is deze avond

Waarom is deze avond Waarom is deze avond Het doel Kinderen, vanavond ga ik jullie een verhaal vertellen wat mij lang geleden eens overkomen is. Of het iets goeds was, dat mij was overkomen? Ja het was iets goeds. Hoewel,

Nadere informatie

STEENSOEP OMA VERTELT EEN VERHAAL

STEENSOEP OMA VERTELT EEN VERHAAL Hotel Hallo - Thema 6 Hallo opdrachten STEENSOEP 1. Knip de strip. Strip Knip de strip los langs de stippellijntjes. Leg de stukken omgekeerd en door elkaar heen op tafel. Draai de stukken weer om en leg

Nadere informatie

De bruiloft van Simson

De bruiloft van Simson De bruiloft van Simson Weet je nog waar de vertelling de vorige keer over ging? Over Simson, de nazireeër. Wat is een nazireeër? Een nazireeër is een bijzondere knecht van God. Een nazireeër mag zijn haar

Nadere informatie

Nasi Goreng met Zeeuwse schelpjes by Syrco Bakker

Nasi Goreng met Zeeuwse schelpjes by Syrco Bakker Pure C Puur genieten Naarmate wij dichter bij de kust komen, speelt de zon een steeds belangrijkere rol. Is het dan toch waar dat onze provincie Zeeland meer zonuren heeft dan de rest van Nederland? Een

Nadere informatie

de aanbieding reclame, korting De appels zijn in de a Ze zijn vandaag extra goedkoop.

de aanbieding reclame, korting De appels zijn in de a Ze zijn vandaag extra goedkoop. Woordenlijst bij hoofdstuk 4 de aanbieding reclame, korting De appels zijn in de a Ze zijn vandaag extra goedkoop. alleen zonder andere mensen Hij is niet getrouwd. Hij woont helemaal a, zonder familie.

Nadere informatie

HUUSKES TOP SMAAKT EXCLUSIEF

HUUSKES TOP SMAAKT EXCLUSIEF SOUSVIDE LIJN SLAGERIJ EN POELIER CONVENIENCE AGF VLEESWAREN EN KAAS Hollands braadstuk HUUSKES TOP SMAAKT EXCLUSIEF Huuskes Versproducten presenteert een exclusief assortiment voor de horeca: Huuskes

Nadere informatie

KIJK IN JE BREIN LESMODULE BASISSCHOOL LEERLING

KIJK IN JE BREIN LESMODULE BASISSCHOOL LEERLING LESMODULE BASISSCHOOL LEERLING 1. DE HERSENEN 1.1 HOE ZIEN HERSENEN ERUIT? VRAAG WIE KAN VERTELLEN WAT HERSENEN ZIJN? VRAAG HEBBEN KINDEREN KLEINERE HERSENEN DAN GROTE MENSEN? 1.2 WANNEER GEBRUIK JE ZE?

Nadere informatie

Wij wensen u een smaakvolle avond toe.

Wij wensen u een smaakvolle avond toe. Restaurant De Arendshoeve Liefhebbers van vers zijn bij ons aan het juiste adres. Elke dag serveren we onze gasten verrassende seizoensgerechten, op de inspiratie van de nieuwe Nederlandse keuken; Dutch

Nadere informatie

WERKBUNDEL SEAFRONT ZEEBRUGGE Niveau 1 (1-2 de leerjaar)

WERKBUNDEL SEAFRONT ZEEBRUGGE Niveau 1 (1-2 de leerjaar) GEBOUW 1 WATER We volgen eens een druppeltje water: 1. een druppeltje water zit in de zee en hij krijgt het zo warm dat het naar boven stijgt. 2. Dat druppeltje water kruipt in een wolk. 3. Als de wolk

Nadere informatie

- je kan me wat - module 4. docere delectare movere

- je kan me wat - module 4. docere delectare movere - je kan me wat - module 4 docere delectare movere je kan me wat ROCvA - educatie nt2taalmenu.nl - ROCvAmodule 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 je kan me wat nt2taalmenu.nl module 4 1 1 2 3

Nadere informatie

Inhoud. Voorwoord 3. Voeding 6. Slaap 22. Houding 30. Naar de dokter 37. Kleding 65. Mode 74. Kleding wassen 77

Inhoud. Voorwoord 3. Voeding 6. Slaap 22. Houding 30. Naar de dokter 37. Kleding 65. Mode 74. Kleding wassen 77 Inhoud Voorwoord 3 Voeding 6 Slaap 22 Houding 30 Naar de dokter 37 Kleding 65 Mode 74 Kleding wassen 77 6 VOEDING Weet wat je eet Je eet elke dag. Alles wat je eet (en drinkt) heet voeding. Is elke voeding

Nadere informatie

Chauvinisme Vlaming op vlak van kopen en koken. ivox in opdracht van VLAM

Chauvinisme Vlaming op vlak van kopen en koken. ivox in opdracht van VLAM Chauvinisme Vlaming op vlak van kopen en koken ivox in opdracht van VLAM Methode Online vragenlijst Respondenten gerekruteerd uit het panel van ivox Vlamingen 18+ N = 1.000 Representatief op leeftijd,

Nadere informatie

bescheiden arbeidsvoorwaarden politiek vluchtelingen Risorgimento

bescheiden arbeidsvoorwaarden politiek vluchtelingen Risorgimento bescheiden arbeidsvoorwaarden politiek vluchtelingen Risorgimento arbeiders politiek vluchtelingen De eerste keer had ik het gevoel dat ik in de hel kwam. De eerste keer dat ik in de mijn ben afgedaald

Nadere informatie

2002/2003 SPREKEN EXAMEN I. Voorbeeldexamen Tijdsduur ± 30 minuten. Opgavenboekje. Examennummer kandidaat: Aanwijzingen. Staatsexamen Nederlands

2002/2003 SPREKEN EXAMEN I. Voorbeeldexamen Tijdsduur ± 30 minuten. Opgavenboekje. Examennummer kandidaat: Aanwijzingen. Staatsexamen Nederlands SPREKEN EXAMEN I Voorbeeldexamen Tijdsduur ± 30 minuten 2002/2003 Opgavenboekje Examennummer kandidaat: Aanwijzingen Staatsexamen Nederlands NT als tweede taal 2 U gaat een spreektoets maken. De toets

Nadere informatie

ROSANNE. Oh, oh, oh. Van Aemstel Produkties - De leukste uitjes van Amsterdam - www.amterdamexcursies.nl

ROSANNE. Oh, oh, oh. Van Aemstel Produkties - De leukste uitjes van Amsterdam - www.amterdamexcursies.nl ROSANNE Rosanne, ik weet dat er heel veel mannen zijn Elke keer weer een ander en mij doet 't pijn Want jou liefde waarmee jij mij soms verblijdt Wil ik liever, liever, liever, liever voor altijd Als ik

Nadere informatie

Word jij Bakker Bart?

Word jij Bakker Bart? Word jij Bakker Bart? Welkom bij Bakker Bart Je kent Bakker Bart. Net als tienduizenden andere mensen, die dagelijks bij één van de Bakker Bartwinkels komen voor heerlijk vers brood, zo n beroemde supersaucijs

Nadere informatie

Welkom op de Engelenburg. Eerbeekseweg 6 6971 LB Brummen Telefoon 0575-569999 Telefax 0575-569992 www.engelenburg.com info@engelenburg.

Welkom op de Engelenburg. Eerbeekseweg 6 6971 LB Brummen Telefoon 0575-569999 Telefax 0575-569992 www.engelenburg.com info@engelenburg. Welkom op de Engelenburg Eerbeekseweg 6 6971 LB Brummen Telefax 0575-569992 info@engelenburg.com Proef de geschiedenis Culinair genieten Dineren onder de sterren in het 19e eeuwse serre restaurant. Genieten

Nadere informatie

BSO Westerwind & De Groene Hoek presenteren het programma voor de zomervakantie

BSO Westerwind & De Groene Hoek presenteren het programma voor de zomervakantie BSO Westerwind & De Groene Hoek presenteren het programma voor de zomervakantie Locatie voor de zomervakantie: BSO Westerwind Steenen Dijck 4-6 3146 BX Maassluis 010-5915948 Weij zijn altijd te bereiken

Nadere informatie

3e Statie: Jezus valt voor de 1e maal onder het kruis.

3e Statie: Jezus valt voor de 1e maal onder het kruis. 1e Statie: Jezus wordt ter dood veroordeeld. De eerste plaats waar Jezus stil stond op de kruisweg, was het paleis van de Romeinse landvoogd Pontius Pilatus. De joodse leiders wilden Jezus uit de weg ruimen.

Nadere informatie

Papa en mama hebben ruzie. Ton en Toya vinden dat niet leuk. Papa wil graag dat Ton en Toya bij hem op bezoek komen, maar van mama mag dat niet.

Papa en mama hebben ruzie. Ton en Toya vinden dat niet leuk. Papa wil graag dat Ton en Toya bij hem op bezoek komen, maar van mama mag dat niet. Bezoek op kantoor Papa en mama hebben ruzie. Ton en Toya vinden dat niet leuk. Papa wil graag dat Ton en Toya bij hem op bezoek komen, maar van mama mag dat niet. Ton en Toya hebben wat problemen thuis.

Nadere informatie

VAKKUNDIG SMEEDWERK. en landelijk genieten SERRE

VAKKUNDIG SMEEDWERK. en landelijk genieten SERRE SERRE Landelijk Wonen 72 VAKKUNDIG SMEEDWERK en landelijk genieten Ultiem genieten van het landelijke leven Met deze droom in het achterhoofd gaven de bewoners van deze serre De Nieuwe Smid opdracht om

Nadere informatie

De Schone van Boskoop Aspergerestaurant van het jaar 2009

De Schone van Boskoop Aspergerestaurant van het jaar 2009 De Schone van Boskoop Aspergerestaurant van het jaar 2009 Al vele jaren verleent Culinaire Saisonnier een voor zichzelf sprekende titel aan een restaurant, dit op basis van eigen referenties, alsook van

Nadere informatie

Les 6 Kijken in de keuken

Les 6 Kijken in de keuken Les 6 Kijken in de keuken? 33 Les 6 Kijken in de keuken 1. Een kijkje in de keuken van ingrediënten eten en drinken Geef aan uw medecursisten in een presentatie van 5 minuten een kijkje in de keuken van

Nadere informatie

DOELGROEP ONDERZOEK MOBIDICK

DOELGROEP ONDERZOEK MOBIDICK DOELGROEP ONDERZOEK MOBIDICK Tadek de Ruijter Niek Schadenberg Guillermo Peroti CMD2d Inhoudsopgave Inleiding 2 Vragenlijst 3 Albert Heijn Allerhande 4 Albert Heijn doelgroep 5 Interview 1 6 Interview

Nadere informatie

Eet smakelijk. ( 5 januari t/m 31 januari)

Eet smakelijk. ( 5 januari t/m 31 januari) Eet smakelijk ( 5 januari t/m 31 januari) In dit thema staat eten centraal. De kinderen gaan fruit/groente proeven en ontdekken al spelenderwijs wat vies is en wat lekker is. Ook gaan we koekjes die ze

Nadere informatie

Welkom bij Taste! Taste! presenteert u passie! U kunt niet kiezen? We vertellen u graag ons menu du Chef!

Welkom bij Taste! Taste! presenteert u passie! U kunt niet kiezen? We vertellen u graag ons menu du Chef! Welkom bij Taste! Taste! is er voor iedereen die liefde voelt voor pure cuisine. Voor fijnproevers die zichzelf en hun tafelgenoten willen overrompelen met smaken, geuren en composities die aan de basis

Nadere informatie

begrijpend lezen werkboek

begrijpend lezen werkboek begrijpend lezen werkboek naam: groep: rik viert feest. hij is nu zes jaar. de bel gaat. rik rent naar de deur. wie is daar? roept rik. ik ben het, zegt een stem. rik hoort het al. het is opa. dag opa,

Nadere informatie

Samenvatting Mensen ABC

Samenvatting Mensen ABC Samenvatting Mensen ABC Week 1ABC: Wie zijn wij? Info: Wie zijn wij mensen Mensen zijn verschillend. Iedereen is anders, niemand is hetzelfde. Dat noem je uniek. Een mens heeft een skelet van botten. Daarom

Nadere informatie

Top-KOOK-Klas Lucas Rive** Bij De lekkerste school van Nederland Informatie voor leerlingen en ouders/verzorgers

Top-KOOK-Klas Lucas Rive** Bij De lekkerste school van Nederland Informatie voor leerlingen en ouders/verzorgers Top-KOOK-Klas Lucas Rive** Bij De lekkerste school van Nederland 2016-2017 Informatie voor leerlingen en ouders/verzorgers Wil jij die echte Topper worden in de Horeca? Dat kan nu op de Hubertus & Berkhoff!

Nadere informatie

Filips. Over Filips. Info. Bekenden van Filips. Filips. Tijdlijn Info Foto s Eten & Drinken. wsw. Filips 1540. Filips 1549.

Filips. Over Filips. Info. Bekenden van Filips. Filips. Tijdlijn Info Foto s Eten & Drinken. wsw. Filips 1540. Filips 1549. Over is de oudste zoon van de machtige keizer Karel V. Karel is geboren in Gent en is regelmatig in de Nederlanden. is geboren in Spanje en groeit daar op. Zijn vader ziet hij maar weinig, die is altijd

Nadere informatie

Vandaag een Bijzondere Dag: Feest van de Vlaamse Gemeenschap

Vandaag een Bijzondere Dag: Feest van de Vlaamse Gemeenschap 11 juli Vakantieoefeningen Vandaag een Bijzondere Dag: Feest van de Vlaamse Gemeenschap Bijbelhoekje: het verhaal van de verloren zoon. Deel 5. Lees het verhaal, dan kun je de vraagjes oplossen. Er wordt

Nadere informatie

droooo droooo oooom speurtocht je stad je toekomst 12 april - 3 juli oba is Paleis voor Volksvlijt

droooo droooo oooom speurtocht je stad je toekomst 12 april - 3 juli oba is Paleis voor Volksvlijt droooo oooom je stad speurtocht droooo oooom je toekomst 12 april - 3 juli oba is Paleis voor Volksvlijt Een speurtocht door de tentoonstelling Volksvlijt2056 voor jong (en oud) Ooit, heel lang geleden,

Nadere informatie

verkrijgbaar via www.nmbs.be

verkrijgbaar via www.nmbs.be verkrijgbaar via www.nmbs.be Waar hang jij dit jaar uit? Wachten op de zon in Belgenland, op uitstap naar zee of de Ardennen? Of zoek je toch liever het avontuur op? Komt mooi uit, want met je eigen InterRail

Nadere informatie

JE ONTMOET ELKAAR BIJ COFFYN. Werk voor mensen met een (arbeids)handicap

JE ONTMOET ELKAAR BIJ COFFYN. Werk voor mensen met een (arbeids)handicap JE ONTMOET ELKAAR BIJ COFFYN Werk voor mensen met een (arbeids)handicap JE ONTMOET ELKAAR BIJ COFFYN Koffiehuis & branderij Coffyn is al jaren een geliefde plek in Nijmegen. Gasten komen bij Coffyn genieten

Nadere informatie

Hij zorgt voor zijn volk, ook in de woestijn.

Hij zorgt voor zijn volk, ook in de woestijn. Voor volwassenen is het boekje Feest van het Koninkrijk beschikbaar. Hierin staan de themahoofdstukken waar je elke dag thuis een stukje uit kunt lezen. Hier ligt de nadruk op je eigen persoonlijke verwerking

Nadere informatie

Lesbrief. Voetstappen Kader Abdolah

Lesbrief. Voetstappen Kader Abdolah Lesbrief Voetstappen Kader Abdolah Doe meer met Leeslicht! Bij een aantal boeken in de serie Leeslicht kunt u een gratis lesbrief downloaden van www.eenvoudigcommuniceren.nl. In deze lesbrief staan vragen,

Nadere informatie

de andijvie A is een soort groente met grote groene bladeren.

de andijvie A is een soort groente met grote groene bladeren. Woordenlijst bij hoofdstuk 6 de aardappel Wat eten we vanavond, rijst of a? alcoholvrij zonder alcohol Graag een a bier. Ik moet nog auto rijden. de andijvie A is een soort groente met grote groene bladeren.

Nadere informatie

Carpaccio van het Galloway rund pesto parmezaan truffel 11.50

Carpaccio van het Galloway rund pesto parmezaan truffel 11.50 Voorgerechten Carpaccio van het Galloway rund pesto parmezaan truffel 11.50 Dun gesneden coquille krab schorseneren aardappel 13.50 Coppa Brasvarken gepofte paprika eendenlever varkensnek 11.75 Gebakken

Nadere informatie

Stil blijft Lisa bij de deur staan. Ook de man staat stil. Ze kijken elkaar aan.

Stil blijft Lisa bij de deur staan. Ook de man staat stil. Ze kijken elkaar aan. Wild Op het laatste moment ziet Lisa de man pas. Ze hangt de was op in de tuin. En ineens komt hij achter de lakens vandaan. Lisa laat het mandje met was in het gras vallen. Ze gilt. De man ziet er slecht

Nadere informatie

Proeven doe je met je tong. Op je tong zitten allemaal smaakpapillen. Je herkent daardoor dat banaan zoet smaakt en citroen zuur.

Proeven doe je met je tong. Op je tong zitten allemaal smaakpapillen. Je herkent daardoor dat banaan zoet smaakt en citroen zuur. Over de Tong Op heel veel scholen ga ik smaakproeven doen. Ook op jullie school! En jullie kunnen me daarbij helpen door aan mijn experimenten mee te doen. Als goede proefpersonen willen jullie je natuurlijk

Nadere informatie

DOSSIER >>> Wat is een. goede papa? DOSSIER

DOSSIER >>> Wat is een. goede papa? DOSSIER DOSSIER >>> Wat is een DOSSIER goede papa? 42 PSYCHOLOGIES MAGAZINE april 2014 Beter in je vel op het werk Nu de strenge maar afwezige vader definitief heeft afgedaan is het voor papa s zoeken naar een

Nadere informatie

In het volgende verhaal maak je kennis met een vreemd volk. Luister goed. Z I E N W I J E R G E V A A R L I J K U I T?

In het volgende verhaal maak je kennis met een vreemd volk. Luister goed. Z I E N W I J E R G E V A A R L I J K U I T? MENSENETERS 31 STAP 1 In het volgende verhaal maak je kennis met een vreemd volk. Luister goed. Z I E N W I J E R G E V A A R L I J K U I T? Wij wonen op het eiland Sarawak. Men noemt ons Dayaks. In Europa

Nadere informatie

= als je angst voelt, ben je bang. = een ander woord voor verdrietig. = iemand die snel ergens bang van wordt.

= als je angst voelt, ben je bang. = een ander woord voor verdrietig. = iemand die snel ergens bang van wordt. Woordenlijst: Thema 3 Les 1 De angst Bedroefd De bangerik Opgewekt Oneerlijk Jaloers Eigenwijs Geduldig Nerveus Nors Ontevreden Dwars = als je angst voelt, ben je bang. = een ander woord voor verdrietig.

Nadere informatie

Jezus vertelt, dat God onze Vader is

Jezus vertelt, dat God onze Vader is Eerste Communieproject 26 Jezus vertelt, dat God onze Vader is Jezus als leraar In les 4 hebben we gezien dat Jezus wordt geboren. De engelen zeggen: Hij is de Redder van de wereld. Maar nu is Jezus groot.

Nadere informatie

Kookstudio brochure 2015

Kookstudio brochure 2015 Kookstudio brochure 2015 Wat u van ons kunt verwachten.. Tijdens een kookworkshop gaat u zelf koken in groepsverband, onder begeleiding van een professionele kok ofwel kookdocent. U maakt gebruik van de

Nadere informatie

- je kan me wat - module 4. docere delectare movere

- je kan me wat - module 4. docere delectare movere - je kan me wat - module 4 docere delectare movere je kan me wat ROCvA - educatie nt2taalmenu.nl - ROCvAmodule 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 je kan me wat nt2taalmenu.nl module 4 1 1 2 3

Nadere informatie

Goedemorgen Sinterklaas is een BandEvent productie. pagina 1 van 12

Goedemorgen Sinterklaas is een BandEvent productie. pagina 1 van 12 01 Goedemorgen Sinterklaas 2 02 De vriend van ieder kind 3 03 Taai taai 4 04 Zwarte Piet, kijk goed uit! 5 05 Vergeten 6 06 Lieve Sinterklaas 7 07 Go Go Amerigo 8 08 Kijk, Sinterklaas is aangekomen 9 09

Nadere informatie

Resultaten Panelonderzoek VOEDSELFRAUDE

Resultaten Panelonderzoek VOEDSELFRAUDE Resultaten Panelonderzoek VOEDSELFRAUDE 2015 September 2016 1 Wat is voedselfraude volgens consumenten? Bij verkoop van voedsel onjuiste informatie vermelden Dat er opzettelijk met ons voedsel gerommeld

Nadere informatie

Opdrachten Jaar van de Bever voor groep 3,4,5 van de basisschool

Opdrachten Jaar van de Bever voor groep 3,4,5 van de basisschool Opdrachten Jaar van de Bever voor groep 3,4,5 van de basisschool 2012 is het jaar van de bever. Vroeger kwam de bever in een groot deel van Nederland voor, maar er kwamen er steeds minder. De bevers werden

Nadere informatie

1. Joris. Voor haar huis remt Roos. Ik ben er. De gordijnen beneden zijn weer dicht.

1. Joris. Voor haar huis remt Roos. Ik ben er. De gordijnen beneden zijn weer dicht. 1. Joris Hé Roos, fiets eens niet zo hard. Roos schrikt op en kijkt naast zich. Recht in het vrolijke gezicht van Joris. Joris zit in haar klas. Ben je voor mij op de vlucht?, vraagt hij. Wat een onzin.

Nadere informatie

Met Jonnie en Thérèse Boer

Met Jonnie en Thérèse Boer Met Jonnie en Thérèse Boer Een culinair kinderkooken leesboek met recepten van Jonnie Boer Geschreven door Marij M. Sloothaak Met illustraties van Robert-Jaap Jansen INHOUD Inleiding 5 Hoofdstuk 1: Er

Nadere informatie

Vleesgerechten. Heel de wereld op een spies! Wij maken voor u een keuze uit de hieronder vermelde gerechten! Barbecueworstjes

Vleesgerechten. Heel de wereld op een spies! Wij maken voor u een keuze uit de hieronder vermelde gerechten! Barbecueworstjes In het pand waarin nu Restaurant De Werelt is gevestigd bevond zich in het verleden Brouwerij De Wereld, de toenmalige eigenaar blijkt een van de voorvaderen te zijn van de huidige exploitant van het restaurant.

Nadere informatie

Jeroen Bosch 2016. Groepsarrangementen bij Artisan. Restaurant en Wijnhandel Artisan Verwersstraat 24, 5211 HW s-hertogenbosch

Jeroen Bosch 2016. Groepsarrangementen bij Artisan. Restaurant en Wijnhandel Artisan Verwersstraat 24, 5211 HW s-hertogenbosch Jeroen Bosch 2016 Groepsarrangementen bij Artisan Vinoloog van de wijnacademie Bib Gourmand van Michelin Restaurant en Wijnhandel Artisan Restaurant & Wijnhandel Artisan ambachtelijke & biologische keuken

Nadere informatie

Koffie. Inhoud. 1.Waar komt koffie vandaan. 1. Waar komt koffie vandaan

Koffie. Inhoud. 1.Waar komt koffie vandaan. 1. Waar komt koffie vandaan Koffie Inhoud 1. Waar komt koffie vandaan 2. Hoe groeit koffie 3. Oogsten 4. Het mengen en branden 5. 10 uur koffietijd 6. Volksdrank 7. De verpakking 8. Cafeïne en cafeïnevrije koffie 9. Koffiemolens

Nadere informatie

waar heb jij vandaag zin in? december Afhalen kan 7 dagen op 7 Bestellen doe je 2 dagen vooraf

waar heb jij vandaag zin in? december Afhalen kan 7 dagen op 7 Bestellen doe je 2 dagen vooraf waar heb jij vandaag zin in? december Afhalen kan 7 dagen op 7 Bestellen doe je 2 dagen vooraf WERKWIJZE Hoe bestellen? Het bestelformulier invullen en 2 dagen op voorhand afgeven in het restaurant Gewenste

Nadere informatie

inhoud blz. 1. Eten 3 2. De maaltijd 4 3. Het bestek 5 4. Planten en dieren 6 5. Uit eten 8 6. Eten in andere landen Dat lust ik niet

inhoud blz. 1. Eten 3 2. De maaltijd 4 3. Het bestek 5 4. Planten en dieren 6 5. Uit eten 8 6. Eten in andere landen Dat lust ik niet Eten inhoud blz.. Eten 3 2. De maaltijd 4 3. Het bestek 5 4. Planten en dieren 6 5. Uit eten 8 6. Eten in andere landen 0 7. Dat lust ik niet. 8. Hap, slik, boem! 2 9. Filmpjes 4 Pluskaarten 5 Bronnen

Nadere informatie

Voorstelling BE DELICIOUS Brussel 19 januari BelgianFoodArtisans

Voorstelling BE DELICIOUS Brussel 19 januari BelgianFoodArtisans Voorstelling BE DELICIOUS Brussel 19 januari 2016 www.bedelicious.be @BEDelicious_BFA BelgianFoodArtisans Programma Verwelkoming door Dhr. Sebastiaan Vanneste Openingswoord door Dhr. Kris Peeters, Vice-eersteminister

Nadere informatie

Marktonderzoek Langoustines GDR-sessie 25 februari 2011

Marktonderzoek Langoustines GDR-sessie 25 februari 2011 Marktonderzoek Langoustines GDR-sessie 25 februari 2011 Agenda 15:00 Welkom Tom Bakker 15:10 Korte voorstelronde 15:20 Samenvatting van de voorlopige resultaten 15:30 Toelichting GDR Colinda Teeuwen 15:40

Nadere informatie

Lunch en diner mogelijkheden binnen het Innovatiehuis

Lunch en diner mogelijkheden binnen het Innovatiehuis Lunch en diner mogelijkheden binnen het Innovatiehuis Wat zijn de mogelijkheden voor lunch en diner? Mogelijkheden: 1. Een lunch verzorgd door het Consortium voor Innovatie. 2. Je kunt de catering door

Nadere informatie

VILLA ZWART GOUD HUISKAMERRESTAURANT VOOR PRIVÉFEESTEN

VILLA ZWART GOUD HUISKAMERRESTAURANT VOOR PRIVÉFEESTEN VILLA ZWART GOUD HUISKAMERRESTAURANT VOOR PRIVÉFEESTEN Hartelijk welkom in Villa Zwart Goud. In dit private restaurant krijgt u de volledige aandacht van de bediening, er wordt exclusief voor u gekookt,

Nadere informatie

MULTATULI. Saïdjah en Adinda

MULTATULI. Saïdjah en Adinda MULTATULI Saïdjah en Adinda 3 4 Rangkas - Betoeng. District Lebak. Rivier achter het huis van Multatuli. 5 6 Dit boek heeft het keurmerk Makkelijk Lezen. Voorwoord In de 17e en 18e eeuw is Nederland een

Nadere informatie

De muziekreis naar Valkenburg.

De muziekreis naar Valkenburg. De muziekreis naar Valkenburg. 24 maart 2014 Vandaag gaan we met het Buitenhof naar Valkenburg voor de muziekreis. De begeleiders Marij en Henk gaan al vroeg op pad om iedereen op te halen. Marij haalt

Nadere informatie

De Geschiedenis van de Witte Slagerij

De Geschiedenis van de Witte Slagerij De Geschiedenis van de Witte Slagerij Rotterdam-winter 1887 In een gezellige straat in Rotterdam Crooswijk woont Marie (geb. Maria Johanna Storm- 12-03-1868) met haar ouders en haar 4 jaar oudere broer

Nadere informatie

Wat kan ik voor u doen?

Wat kan ik voor u doen? 139 139 HOOFDSTUK 9 Wat kan ik voor u doen? WOORDEN 1 1 Peter is op vakantie. Hij stuurde mij een... uit Parijs. a brievenbus b kaart 2 Ik heb die kaart gisteren.... a ontvangen b herhaald 3 Bij welke...

Nadere informatie

Volwaardige POSTSECUNDAIRE DAGOPLEIDINGEN

Volwaardige POSTSECUNDAIRE DAGOPLEIDINGEN Volwaardige POSTSECUNDAIRE DAGOPLEIDINGEN Je wil een nieuwe uitdaging direct na je secundaire opleiding? Je studeert aan het hoger onderwijs en kiest resoluut voor verandering? Kies voor een voedingsberoep!

Nadere informatie