E E T C A F É D E 3 B U R G E M E E S T E R S

Transcriptie

1 E E T C A F É D E 3 B U R G E M E E S T E R S Welkom bij Eetcafé De 3 Burgemeesters Ons eetcafé ligt aan de Brink in het mooie dorp Sint Anthonis, de plek waar veel gebeurt en te zien is. Er vinden diverse evenementen plaats bij ons voor op de stoep. In de zomer bieden wij een groot terras om lekker van het zonnetje te kunnen genieten. U kunt plaats nemen in het eetcafé met een gezellige rustieke sfeer. Ook kunt u lekker naar buiten kijken aan een tafeltje in de serre. In ons eetcafé staat de gast centraal. U kunt bij ons terecht van jong tot oud. U bent van harte welkom om met uw gezin of vrienden te komen eten. Wij staan altijd voor u klaar, ook wanneer u iets te vieren heeft. U kunt samen met uw collega s bij ons vergaderen of gezellig een borreltje drinken na het werk. Wij hopen dat u vandaag erg zult genieten van onze sfeer en lekkere gerechten. Onze koks werken graag met producten uit de streek en koken met veel liefde en passie voor u. De gerechten worden met veel creativiteit voor u bereid. Een aantal keer per jaar presenteren wij een nieuwe kaart, zodat we ieder seizoen nieuwe lekkere gerechten kunnen serveren. Ook bieden wij u een wisselend 3 gangen menu aan. Op de zondagen bieden wij een dagschotel aan voor een scherpe prijs van 12,50. Op de volgende pagina vindt u meer informatie over ons fifty-fifty concept.

2 f i f t y - f i f t y C O N C E P T Eetcafé De 3 Burgemeesters en het fifty-fifty concept. We proberen met ons fifty-fifty concept rekening te houden met de kleine eters, twijfelkonten of de nieuwsgierigen onder ons. Dit houdt in dat alle voor- en hoofdgerechten ook in halve porties geserveerd worden en dat u dan ongeveer de helft van de prijs betaalt. Zo kunt u kiezen voor één klein gerechtje of juist voor twee verschillende gerechtjes van de kaart, zodat u niet meer hoeft te twijfelen. In tijden van crisis hopen wij u hierin ook tegemoet te komen en heeft u al één voor- en hoofdgerechtje voor een scherpe prijs. Bij groepen groter dan 8 personen is reserveren gewenst. Dit vanwege het bewerkelijke fifty-fifty concept, een goede voorbereiding is het halve werk. f i f t y - f i f t y V O O R S T E L Het fifty-fifty voorstel is een keuze menu voor 2 personen, 4 fifty-fifty voorgerechten, 4 fifty-fifty hoofdgerechten, salade en frites en daarna samen genieten van een grand dessert. Dit alles kunnen wij u aanbieden voor 50,- *. Als u gebruik wilt maken van ons fifty-fifty voorstel geef dit dan duidelijk door aan de bediening. * voor de biefstuk zijn we genoodzaakt om een meerprijs van 3,50 te tellen.

3 V O O R G E R E C H T E N Alle voorgerechten worden geserveerd met brood en kruidenboter. C O C K T A I L P I S C E S Een forelcocktail en garnalencocktail met een gebakken gamba. B R I E K U B U S Gebakken brie in een krokant jasje, op een bedje van sla met appel, walnoot en honing. Z O N N I G E C A R P A C C I O Dun gesneden carpaccio van ossenhaas in gezelschap van een frisse salade, meloen en een aardbeiendressing. Z A L M T W I S T Een wraprolletje met gerookte zalm, roomkaas, sla en komkommer, vergezeld door een aardappel-zalmsalade met dilledressing. G R I E K S E S A L A D E Frisse groene bladsalade met feta, honing, rode ui, zongedroogde tomaten en een mangodressing. T R I A D E V A N K I P Kip op drie manieren bereid: een kipcocktail, gerookte kip en gebakken kip, op een bedje van salade met een kerrie-ananasdressing. O R I E N T A L B E E F Een salade met malse biefreepjes afgegarneerd in oosterse teriyakisaus en sesamolie. Geserveerd met taugé en noedelsalade. S A L A D E 3 B U R G E M E E S T E R S Salade met parmaham, gerookte kip, gerookte zalm en gerookte forel. Geserveerd met een frisse mosterddressing, noten en brie. 7,75 7,50 8,50 7,50 7,25 7,50 8,50 8,50 f-f prijs 4,40 4,25 4,75 4,25 4,10 4,25 4,75 4,75 S O E P E N K I P - C I T R O E N S O E P Kippenbouillon met groenten, kippenvlees en een vleugje citroen. H O L L A N D S E S O E P Ouderwetse tomatensoep volgens eigen recept. C H E F S O E P Een seizoensgebonden soep. Wilt u weten welke soep het is? Vraag het gerust aan onze bediening. 3,95 3,95 4,50 2,20 2,20 2,45

4 V E G E T A R I S C H V E G E T A R I S C H V O O R G E R E C H T U heeft keuze uit een overheerlijke vegetarische salade of een warme verrassing. Ook kunt u vragen of de kok een andere suggestie voor u heeft, laat u verrassen. 6,95 f-f prijs 3,95 V E G E T A R I S C H H O O F D G E R E C H T Onze kok heeft een ruime fantasie en bereidt zijn gerechten vol liefde en passie. Heeft u een wens of een suggestie laat dit aan de bediening weten, dan wordt er voor u een vegetarisch gerecht bereid. 14,95 7,95 B I J G E R E C H T E N E X T R A Warme groenten Rauwkost salade Frites met mayonaise Rijst Brood met kruidenboter 2,00 2,00 2,00 1,50 3,00 B O R R E L H A P J E S Bittergarnituur Bitterballen Tortilla chips Olijven en zongedroogde tomaten Kaasblokjes 5,00 2,95 2,95 2,95

5 H O O F D G E R E C H T E N Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een seizoensgroente en aardappelgarnituur op het bord, met daarbij een bakje frites en salade op tafel. V L E E S G E R E C H T E N B I E F S T U K S O M B R E R O Een overheerlijke biefstuk met een Mexicaanse saus van rode peper en paprika. P O R C O Gebakken varkenshaas met een verrassende Italiaanse saus. T R O P I C A L C H I C K E N Caribische kip gevuld met ananasroomkaas en een saus van kokos. S M U L L E N O P D E B R I N K Huisgemaakte spareribs, om je vingers bij af te likken. P A S T A D I N I E L S O N Goedgevulde pasta met pesto, courgette, champignon, tomaat, pijnboompitten en paprika. M E T D E K I P P E N O P S T O K Gemarineerde kipsatéspies met atjar, kroepoek, gebakken uitjes en overheerlijke huisgemaakte satésaus. 22,95 15,95 16,50 15,50 15,25 15,25 f-f prijs 11,95 8,45 8,75 8,25 8,10 8,10 V I S G E R E C H T E N Z O V R I J A L S E E N V I S Victoriabaars met een koude Raita saus (yoghurt en munt saus). S P I C Y S H R I M P S Gebakken gamba s met een currydip (warme, zoet-pittige saus). S U G G E S T I E V A N D E V I S B O E R Een gevarieerd visgerecht, speciaal geselecteerd door onze koks en de visboer. Wilt u weten wat het is? Vraag het gerust aan onze bediening. 15,75 16,95 15,95 8,30 8,95 8,45

6 D E S S E R T S C O U P E R O M A N O F F Verse aardbeien met een bolletje aardbeienijs en vanille-ijs met daarover de klassieke romanoff room. A F T E R D I N N E R D I P Heerlijk zomers vers fruit wat je zelf in de melkchocolade kan dippen. S J I E K P U D D I N K J E Een panna cotta met daarop een laagje aardbeiengelei en een bolletje lemonijs. G O U D S E K O E K Een softijs coupe met stroopwafel snippers en caramelsaus. S U N S E T B O U L E V A R D Drie bollen frisse fruitige ijs met meloenpartjes en aardbeiensaus. S P A A N S E Z O N Likeur 43 met sprite en een bolletje citroenijs. G O E D M A K E R T J E Tartufo-ijs met diverse noten en een bonbon ,25 5,95 5,95 V E R W E N K O F F I E F R E N C H K O F F I E Koffie met Grand Marnier en slagroom. S P A N I S H K O F F I E Koffie met Tia Maria en slagroom. I R I S H K O F F I E Koffie met Ierse whiskey en slagroom. K O F F I E / T H E E C O M P L E E T Kop koffie/thee met een likeur, een lekkere bonbon en twee verrassings hapjes. 5,70 5,70 5,70 6,70