voor mensen die keuzes durven maken

Transcriptie

1 NR GRATIS BLISS voor mensen die keuzes durven maken Minder is Meer Vitamine B6 Interview Senator Jean Marie Dedecker Judo + Budokon Het yogadieet Visions on Food De tuinvijver in het voorjaar Hylofytenfilters De heilzame werking van zeezout S t u u r e e n m a i l t j e n a a r : B l i s s. m a g a z i n Wij geven 20 geurstenen weg! De eerste 20 mensen krijgen één setje geurstenen van Gezondenwellness thuisgestuurd Zie P. 44!

2 Wat zullen we eten in 2020? Wie zal het zeggen? Feit is dat soja, een natuurlijke en gezonde bron van plantaardige eiwitten, een blijver is. Provamel brengt ecologisch en ethisch verantwoorde sojaproducten op de markt die gemaakt zijn met het grootste respect voor mens en natuur. Meer informatie op PROVAMEL. LOVE YOUR FUTURE

3 Colofon Hoofdredactie: Filip Muylle Vormgeving: Dazzl Art Eindredactie: Daniëlla Sloots Redactie: Jeron Dewulf, Bernard Lietaer, Saloprim, Daniëlla Sloots, Alinda van Assen, Ralf Hart, Pedro Domingo, Vivian Van Dyck, Piëtro, Guido Duerinck, Winiefried van Killegem, Liselot Salando, Rieno Bonfarto, Juan van Nieuwenhuyse, Wim Bommerez, Claudia Opdebeeck Fotografie: Shutup Photo Diamond Photo Sales en Marketing: Filip Muylle nua@skynet.be Redactie adres: Bliss - Marie Josélaan Antwerpen - bliss.magazine@skynet.be Abonnementen: Bliss vindt u gratis in natuur- en ecowinkels, fitness en wellness. Wilt u Bliss zéker ontvangen, schrijf dan 32 voor 8 nummers via KBC met vermelding van naam, adres + mailadres. Het bedrag verantwoordt de kosten van administratie en portkosten. Verantwoordelijke Uitgever: Filip Muylle Marie Josélaan Antwerpen Bliss is niet verantwoordelijk voor de tekst en inhoud van de advertenties en aanbiedingen in het magazine. Advertenties kunnen zonder enige motivering worden geweigerd. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen of openbaar gemaakt in enige vorm, zonder toestemming van de uitgever. Oplage: ex. I n h o u d Food+: 5 Wonderen der Natuur: o.a. A ppela zijn bevorder t spijsve r te r ing, de ve e lzijdigheid va n b o r a g e - o l i e e n V i t a m i n e B 6 l i j k t PM S te ve r m i n d e r e n T h e B o d y F a c t o r y :13 O r g a a n: o n ze d u n n e d a r m L a n g s d e B l i s s m e e t l a t : 14 S e n a to r Jean Marie Dedecker Spor t: 18 Judo 22 Het yogadieet De Psychonaut: 24 De terugkeer van d e W i l d e m a n We l l n e s s : V i s i o n s o n Fo o d : Fr a nk Fol, Winiefred, Viviane Van Dijck, Nikola Kersting en Raw! Home & Living 32 o.a. De tuinvijver in het voorjaar, Moeder aarde als straalkachel, Hylofytenfilters zuiveren uw water en Maak je eigen compost. Rubrieken: 39 K ristallen 46 De laat ste Bladzijde Columns: 13 Dos Winkel 21 Bernard Lietaer 46 Jeron Dewulf E d i t o r i a l Mod digna faccum zzrilis niam, vent velessi blaortin ut praese commy nullaore velesenim irilisc iniamco nsequatum verat. Ugait num quam, conse vero conseniam ero et, cor sum ip exer irilis alis digna feuguero dolummy nosto doloreet dunt wisl euiscilit volorem duisit aut lobor ad dunt in elit lumsand ionsequat alisl estrud dolobor tionumm olenim ipit, sit dolorem adigna facin utem digniam esenis dionseq uamet, quatie core delis alis nostrud modignisl dio dolobor ercidui sismodo lortio consequi tat lut vendre do ea feugiam, velisim veraesed tie modiamcore facilit am zzrilit ad eummy nos acilit at, vel ea feugait lutat, quam, conulla feu facing euguer sis dolorem augait in ulputpatio dunt et, corpercin exer sum estinisl ulput ipismod tat prat, sisis autpatum zzrilit init nullutatie consequat. Na consequisit irit praessent la consequatin volobor eraesecte mod te vel etum iuscipit praesto doluptate faccumsandit veliquatue eu faci tio od diam endre consed do et am quisit nos nostion hendionullum il ea feugait veliquam do dit augiamcorer susci exero commodolut lum velenibh et, voluptat. Ut loreet autpat lorem ilit pratem vel utat lummolu ptatum zzrilisit venisi. Loreet ex ex eugue feu faciliquatue et prat nit autatie ex ex elesequi blandigna feugait lan hendre magnisit nit amconse magnibh ercidunt eniametum enim exer in exeros doluptat niam do odip ese vol quisit irit praessent la consequatin volobor eraesecte mod te vel etum iuscipit praesto doluptate faccumsandit veliquatue eu faci tio od diam endre consed do et am quisit nos nostion hendionullum il ea feugait veliquam do dit augiamcorer susci exero commodolut lum velenibh et, voluptat. Ut loreet autpat lorem ilit pratem vel utat lummolu ptatum zzrilisit venisi. Loreet ex ex eugue feu faciliquatue et prat nit autatie ex ex elesequi blandigna feugait lan hendre magnisit nit amconse magnibh ercidunt eniametum enim exer in exeros doluptat niam do odip ese vol praesto doluptate faccumsandit veliquatue eu faci tio od diam endre consed do et am quisit nos nostion hendionullum il ea feugait veliquam do dit augiamcorer susci exero commodolut lum velenibh et, voluptat. Ut loreet autpat lorem Bliss April 2008-

4 BAH!!! Plastiek... BL.. bll... Onderwaterfotografie Dos Winkel Waarom zit Extra Virgin Cocos olie van Amanprana in glas? Omdat vissen niet graag zwemmen in een zee van plastiek ZEE VAN PLASTIEK - Op het strand van Oostende loopt Rita Van Eersel elke ochtend met haar hond. Ze raapt alle plastiek op die aanspoelde. Jaak Hermsma doet net hetzelfde op het strand van Scheveningen. En elke ochtend is er opnieuw een lading plastiekafval. Rita Van Eersel werpt thuis de plastiek in de afvalbak. Na jaren beseft ze echter dat de plastiekafval nooit van de aarde verdwijnt. Wij leven in een plastieken gemakscultuur. Kan je je de berg plastiek voorstellen die we met zijn allen jaarlijks wegwerpen? 60 miljard ton per jaar is de raming. Plastiek kan men niet blijven recycleren. Na elke recyclage wordt het minder waardig en komt uiteindelijk als een blijvend belastend product in het ecosysteem terecht. Daardoor groeit de berg snel. Waar gaat al die plastiek naar toe? Er zijn slechts 3 mogelijkheden: op aarde, in de lucht of in de oceanen. Zelfs op de meest afgelegen diepten van de Stille en de Atlantische Oceaan vinden onderzoekers plastiek terug. Zes keer meer plastiekdeeltjes dan plankton. Tijdens het trage afbraakproces komt plastiek steeds opnieuw in microscopische partikels in het milieu terecht. Daar richten ze de volgende eeuwen dodelijke schade aan. Zeevogels en vissen eten plastiek gewoon op en worden ziek en sterven. In Alaska werden zelfs vogels gevonden met hun maag vol onverteerbare plastiek. Het sterftecijfer bij jonge pinguïns op de stranden van Zuid-Afrika ligt hierdoor heel hoog. Een plastiek zakje lijkt voor schildpadden sterk op een kwal. Ze slikken het in en schildpadden kunnen het niet uitspuwen. Ze sterven de hongerdood. In de Middellandse Zee neemt plastiek in groeiende mate de plaats in van grassen en algen. Plastiek is een polymeer waar monomere componenten worden aan toegevoegd. Juist deze monomeren komen vrij in voeding. Overdracht van plastiek molecules in voeding treedt vooral tussen plastiek en vethoudende levensmiddelen op, zoals olie, margarine, kaas, boter, chocolade. Sommige van deze stoffen geven smaak- en geurafwijkingen maar zijn ook vaak toxisch. Eens opgenomen worden ze opgeslagen in het vetweefsel van mensen en dieren waar zich een cocktail van chemische stoffen opstapelt. Stoffen zoals bisfenol-a, ftalaten, EDC s,pfoa s,pvc, PBDE s, etc... Vele van deze stoffen gedragen zich als xeno-oestrogenen. Op onvoorspelbare manier kunnen zelfs triljoenste plastiekdeeltjes onze voortplanting, ontwikkeling en evenwicht ontregelen en mede oorzaak zijn van kanker. Aldus Colbron, Dumanoski, Myers, in hun boek Our Stolen Future. Xeno-oestrogenen in plastiek zijn medeverantwoordelijk voor de toenemende onvruchtbaarheid bij mannen. Dat zegt Deborah Cadbury in haar aangrijpend boek Stervend Sperma. Plastiek is een wereldprobleem. De oplossing begint echter bij onszelf. Hoe minder we kopen in plastiek, des te beter voor milieu, dier en mens. Amanprana probeert het gebruik van plastiek tot een minimum te beperken. Daar waar mogelijk gebruiken we glas, gerecycleerd papier of andere snel bio-composteerbare verpakkingsmaterialen. Zeg nu zelf, bio en plastiek gaan moeilijk samen. Samen moeten we zoeken naar meer ecologische en gezondere oplossingen. 3 Tips om plastiek in voeding te vermijden: 1. Verwarm nooit in plastiek. In geen enkele soort. 2. Geen warme dranken of voeding in plastiek. 3. Koop nooit olie of vetrijke producten in plastiek. Glas is beter voor milieu, smaak en gezondheid. Verkrijgbaar in bio-winkels: SERENE 100% AMAN PRANA LEVENSKRACHT

5 Wonderen der Natuur Liquide vitaminen: lekker handig Natuurlijk gezond met planten In 1998 publiceerde the Journal of Medical Foods een evaluatie van vloeibare vitaminen en mineralen. Het doel van dit onderzoek was het bewijs dat er voorhanden was te verzamelen om te kijken of er voordelen zaten aan het gebruik van vitaminen en mineralen in vloeibare vorm. Een grote hoeveelheid studies werden ingezien en er werd vastgesteld dat vitaminen en mineralen in vloeibare vorm een hogere biologische beschikbaarheid hadden in het lichaam. De vloeibare supplementen zijn minder belastend voor de maag en ook beter inzetbaar bij kinderen en bejaarden. Bron: the Journal of Medical Foods Volume 2 nr 3 p. 207 Gelijkaardig aan de andere types van vloeibare vitaminen, is de vloeibare vitamine C gemakkelijk te verbruiken. Dit is één van de gunstigste punten duidelijk met om het even welke vloeibare vitaminen zoals vloeibare vitamine C. Voor vele individuen, wordt het een zorg wanneer de tijd komt om de grote vitamine C tablet te slikken. Voor hen, is de vloeibare vitamine C absoluut een wijze oplossing aan het probleem. Bovendien is de vloeibare vitamine C beschikbaar in verschillende aroma s, zodat u volgens uw eigen voorkeur kunt kiezen. Uw terechte keuze - Biologische kruidenextracten - Zonder alcohol of bewaarmiddelen - In handige ampullen - Met de beste formuleringen Gemakkelijk te absorberen Dit is een ander voordeel verbonden aan om het even welke vloeibare vitaminen, en de vloeibare vitamine C is geen uitzondering. Ons lichaam kan vloeibare vitaminen gemakkelijk absorberen in vergelijking met de tabletten of de capsules. Dit is hoofdzakelijk wegens het feit dat de vitaminen niet voor geabsorbeerd het worden worden opgesplitst. Vrij duidelijk, aangezien het absorptieproces zo snel is, de doeltreffendheid absoluut sneller is. Hogere Concentratie Gelijkaardig aan een andere vloeibare vitaminen, komt de vloeibare vitamine C ook in hogere concentratie van voedingsmiddelen in elk volume in vergelijking met de traditionele geneesmiddelen. In feite, zij bijna 3-5 keer meer concentratie hebben in vergelijking met de tabletten of de capsules. Dit, beurtelings, helpt in hogere graad van bio-activiteit en een verhoogd niveau van wellnessvoordelen. Bovendien, vergemakkelijkt de vloeibare vitaminen met inbegrip van vloeibare vitamine C de beste optie om vereiste voedingsmiddelen en mineralen te krijgen, vandaar beter versterkend het immune systeem. Nadeel Hoewel er verscheidene voordelen van vloeibare vitaminen zijn, is er een belangrijk nadeel verbonden aan de opname van vloeibare vitaminen. Aangezien slechts een beperkte hoeveelheid vitamineinhoud eigenlijk wordt geabsorbeerd en meer dan 90% van de inhoud tijdens de spijsverteringsprocedure in de maag worden vernietigd, wordt een zeer kleine hoeveelheid vloeibare vitamineinhoud toegestaan om de darmen binnen te gaan, waar het eigenlijk wordt geabsorbeerd. Nochtans, werken de onderzoekers onophoudelijk op dit gebied om de maximumvoordelen te verzekeren die van vloeibare vitaminen worden ontvangen. Meer studies zijn eigenlijk nodig om de oplossing te weten te komen om de nadelen te overwinnen zodat van de voordelen van vloeibare vitamine met zijn maximumpotentieel kunnen worden genoten. PHYTAPOLLEN helpt je te beschermen tegen de ongunstige invloed van stuifmeelpollen, haren, stof en voedingscomponenten met zwarte bessen knoppen en brandnetel voor minder overgevoeligheid met shii-take en agaricus voor een betere functie van de weerstand met tijm, spar en eucalyptus ter verzachting van de luchtwegen PHYTAPOLLEN verlicht seizoensgebonden verschijnselen Verkrijgbaar in alle natuurvoedingswinkels Info Mannavita: info@mannavita.be

6 Wonderen der Natuur Magnesium Perat esse er sequat exeros aliscil do conullam, susci er si. Dui eniamcommy nim velenim ipisisisl et acipsus cidunt veraessit autpat. It prat, volorem ipis dolesto commodiam, si blaorper il ullumsa ndiamco nsequat lobore vel dolor in vercip enibh et at vullumsan vendignibh et am nulla facing ea coreet wisciliquam doluptat velis atue facip erostie consenibh et, con ut vulputpat, consequam zzrit velit nonsequi bla consecte magna aciniamet, sis aci bla feu feummy nulla faci euguer ad eum do del utet nonsed tis dui blamet prat aliquis sequis nos nulluptat. Ut volore delessi. Modolent autpating exeriur ercilis sequat, volobortis am acilit at. Ratis aliquamet eugiam euis dipismod magna feu feum nit, veliquam dolore dolortie tat amcoreet, se dolore venim zzriusci te min vel dunt velis doloreet, vulla feugiat. Duis nim zzrit nulput am ipit pratem zzrit niametue exercidunt alisi ex erit luptat aliquam vulput et, sim ipsum vel ero dolore facinibh eugait autat. Putet, sumsand iatuer sumsandre dolor sim dit, si tet nullame tumsan hent am, quat. Dui estrud dolore deliquatin henibh eugiam, sisis augue estismo dionse velit wis augiat, quisi. Ortin velessenibh erillam aliquat, quis non utatie vullandre min vel er ing esto od eugue feugiam, secte conseniam vel eugait pratem nullan henis doleseniam. vent ut ver irit. Duis nim zzrit nulput am Ratis aliquamet. Probiotica: miljoenen levende micro-organismen die onze darmflora helpen Het maagdarmkanaal is het belangrijkste immuunorgaan van ons lichaam en staat via het grote oppervalk van de darmwand continu in contact met de buitenwereld. De darminhoud kan, behalve voedingsstoffen, ook een groot aantal lechaamsvreemde, toxische stoffen en ziekteverwekkende bacteriën bevatten. In het darmkanaal leven ca miljard bacterieën. Dit is ongeveer tien keer zoveel als het totaal aantal cellen van het menselijk lichaam. De gezondheid van de darmen is het resultaat van een microscopisch samenspel tussen miljarden gunstige (probiotische) en ongunstige (pathogene) bacterieën. De algehele gezondheid van de mens wordt grotendeels bepaald door de mate van evenwicht in de darmflora. Een gezonde darmflora is daarom heel belangrijk voor een goede gezondheid. Het opbouwen van die gezonde darmflora begint al bij de geboorte en eigenlijk zelfs daarvoor al. Tijdens de tocht door het geboortekanaal wordt de baby geënt met de vaginale flora van de moeder. Baby s die met de keizersnede ter wereld komen, krijgen deze startflora niet mee van hun moeder en hebben zes maanden na de geboorte in het algemeen een totaal andere bacteriële flora dan zuigelingendie op een natuurlijke wijze geboren zijn. Als gevolg daarvan kan de baby makkelijker allegrieën en intoleranties ontwikkelen en een verzwakt immuunsysteem hebben. Ook borstvoeding is belangrijk voor de opbouw van een gezonde darmflora. De bacteriestammen op de tepelhof komen namelijk overeen met de bacterieën in de darmflora. Minimaal acht maanden volledige borstvoeding is het algemene advies voor de ontwikkeling van een gezonde zuigelingenflora. De term probiotica wordt gebruikt om micro-organismen te beschrijven met een gunstig effect op de gezondheid. Een probioticum is een levend, microbiologisch voedingssupplement, dat in elk geval zuurbestendig is. Goede bacteriën kun je een steuntje in de rug geven door er een extra portie van in te nemen. Behalve Yoghurt, kefir...bevatten ook Komboecha en Zuurkool van nature melkzuurbacterieën. Sinds enkele jaren worden er op de markt heel wat gefermenteerde melkdrankjes aangeboden onder de noemer probiotica. De term probiotica (van het Griekse pro bios: voor het leven ) slaat op bepaalde levende micro-organismen die als ferment worden toegevoegd en die wanneer zij in bepaalde hoeveelheden worden ingenomen bijkomende gezondheidsvoordelen zouden opleveren. Tot deze groep behoren Bifidusbacteriën en Lactobacillussoorten die van nature ook in de darm van de mens voorkomen. Van deze bacteriën wordt gezegd dat ze beter overleven in het menselijk spijsverteringsstelsel dan yoghurtbacteriën. De consumentenbond heeft in 2001 en 2006 een groot aantal commercieel verkrijgbare probiotische producten (zowel zuivel als preparaten) onderzocht op de aanwezigheid van levende bacteriën. Slechts enkele producten bevatten voldoende levende bacteriën en dit waren voornamelijk de zuivelproducten: Yakult, Actimel, Vifit en Biotic en een paar preparaten van Orthica.

7 Appelazijn bevordert spijsvertering Iedereen weet hoe gezond appels zijn. Dat appel-azijn dat ook is, is minder bekend. Toch is het een populair product bij mensen die willen vermageren. Waarom eigenlijk? Appelazijn is een oplossing van azijnzuur geproduceerd door de gisting van appels. Daardoor bevat het o.a. cholesterolverlagend pectine, vitaminen en mineralen. Naast azijnzuur (7 %) bevat appelazijn propionzuur, citroenzuur en melkzuur. Verder is het erg rijk aan sporenelementen, mineralen, vitaminen en enzymen. Appelazijn blokkeert de opname van vet en activeert de spijsvertering. Het vermindert de opname van voedingsvetten en bevordert de afbraak van vetten en koolhydraten in het lichaam. Hierdoor zal het vetweefsel krimpen en zullen de overtollige vetophopingen verminderen. Door het efficiënter metabolisme wordt ook je zin in zoetigheden, vet en zout verminderd. Naast de gunstige invloeden op het afslanken verhoogt appelazijn ook de weerstand en draagt het bij aan de regeling van de bloeddruk. Maar...het is natuurlijk geen wondermiddel.belangrijk is dat u gezond eet en leeft. Appelazijn helpt u daarbij, maar als u in uw stoel blijft zitten, zal het effect niet groot en blijvend zijn. Probeer het zelf eens uit. In salades, in een drankje of puur. Van de schillen en klokhuizen van (bio)-appels kun je zelf appelazijn maken; vul een bokaal met de appelresten en giet deze dan ook vol met water zodat het water één cm. boven de resten van de appels is. Leg een (netel)doek op de bokaal en laat deze dan ongeveer 2 weken in een niet te koude plaats staan. na een tijdje zal je bovenop het water een laagje moer zien vormen, dit is een teken dat het water in azijn aan het veranderen is wanneer deze goed gevormd is dus rond +/- 2 weken zeef je de vloeistof door een (netel)doek, en giet je de azijn in een propere fles. Soepele gewrichten met M.S.M. MSM (methylsulfonylmethaan) is een vorm van organisch gebonden zwavel, dat deel uit maakt van de natuurlijke cyclus van zwavel. 96% van onze organen bevatten vijf fundamentele elementen: zuurstof, waterstof, stikstof, koolstof en zwavel. Het komt ook in voedsel voor, maar niet in significante hoeveelheden en veel gaat bij het kookproces verloren. Veel mensen blijken dan ook ongemerkt deficiënt te zijn. Naarmate de leeftijd stijgt, gaat de hoeveelheid MSM en zwavel in het lichaam achteruit. De vele lichaamsprocessen waarbij zwavel betrokken is, functioneren dan minder goed, wat op den duur allerlei degeneraticvcrschijnselen tot gevolg heeft. MSM bevat zwavel in een voor het lichaam gemakkelijk bruikbare vorm. Zwavel behoort (met calcium, magnesium, kalium, natrium, fosfor) tot de macromineralen die het lichaam dagelijks in grotere hoeveelheden nodig heeft. Desondanks is het nog één van de meest onderschatte mineralen. Echter, bij tekorten worden de weefsels minder flexibel, met als gevolg: verstijving van spieren, vermindering van de stootkussenfunctie van kraakbeen, de vorming van rimpels in de huid en de afname van de elasticiteit van longweefsel, hart- en bloedvaten. Chroom laat afslanken Etum non ut alisim iuscin vel el eros nullummod tat, commy non venibh esto dit wisim quismolor si. Acillaore dolor si essequat adignit lam del dit augue mincil et lor atetum iure magniamet adio conullaore essi. Luptat augiamcor sumsan et il dio dunt luptatie cor iuscil ut utpatetue vel ut doloreetum nisim et, venis alis numsan ex elissim atum doloreet irilla corper se doloreet prat wis aliquam, sed erit dit num in et, susto esed dunt do dolore te tatie miniam dignim zzriureet, commolortis nos aliquis adiat. Tet, sim zzriure feugiamet, commod tat. Lessequip ea acing eugueri uscilis nulput wisit velesse quipis dolobortin vel ut lan henibh eum dunt aliqui blan venim ent nosto consed dolesto consequi tem ent praessi essit, core tat. Ex esent luptate tat, velit lan ut nonse faciduipit ut aliquis nostrud exer sit, core mod tat. Ut dio od moluptat, sed dolobor adiam, sequat. Velit vullam zzriure tem vercil iureriureet praesto dunt ip essit il dolent lorem nisim zzrit lore euipit inim illumsan hent alisi. Pit lobore molortio erat wiscinci essendignit praessequis acilit nim in er iriustrud esse commy nos alit irit vel ut ex estions equisl in ea feum dolent lutatio do et, quis nibh enim vero odit veliquismod estionsequi tate min vulput praestie magnit nim dit niam iriure commy nulla feuipis nonsecte velesecte ercipis molorti onsenisi tem nim nos alit praestrud tem quissi tat vullumsan vel incidunt prate feugait wisl utem euis aut eugiamcommy num dolobore dolore consequat. Digniscil etum vel ero dit pratie del iure feugue enibh et, consequat. Volor adigna commod magna augiatisi. in ea feum dolent lutatio do et, quis nibh enim vero odit veliquismod estionsequi tate min vulput praestie magnit nim dit niam iriure commy nulla feuipis nonsecte velesecte ercipis molorti onsenisi tem nim nos alit praestrud tem quissi tat vullumsan vel incidunt prate feugait wisl utem euis aut eugiamcommy num dolobore dolore consequat. Digniscil etum vel ero dit pratie del iure feugue enibh et, consequat. moluptat, adiam, sequat. Het therapeutische effect van zwavel is al heel lang bekend. Al in de oudheid was het baden in de zwavelrijke hete bronnen, vaak van vulkanische oorsprong, een geliefde methode om van pijnklachten af te komen, vooral van reumatische aard. In veel hedendaagse kuuroorden blijkt het water ook vaak rijk te zijn aan zwavelverbindingen. MSM heeft een zeer laag molecuulgewicht en wordt daarom zeer gemakkelijk via de huid opgenomen. Voorstanders van rauw voedsel zien het behouden van MSM als één van de grote voordelen van het inbouwen van verse rauwe groenten en fruit in het dage- lijkse voedings- patroon.

8 Bescherm uw gezin met de juiste probiotica INFANT S BLEND CHILDREN S BLEND ADULT S BLEND ADVANCED ADULT S SUPER 8 HI-POTENCY SUPER 5 ZUIGTABLET Voor zuigelingen en Voor kinderen Voor volwassenen Voor senioren Om gistoverwoekering in de Voor een goede mond- peuters 0-5 jaar 5-15 jaar jaar 60 plus darmen tegen te gaan en darmhygiëne UW DARMFLORA IN BALANS MET DE JUISTE GOEDE BACTERIËN In onze darmen leven meer dan 400 soorten en in totaal meer dan miljard bacteriën. De totale bevolking noemen we de darmflora. Daaronder zitten zowel nuttige als schadelijke bacteriën. Zodra die schadelijke of ziekmakende bacteriën de overhand krijgen, is het delicate evenwicht verstoord en worden we ziek. Diverse factoren kunnen het aantal nuttige bacteriën drastisch verminderen: leeftijd, stress, slechte eetgewoonten, alcoholgebruik en te weinig beweging. Ook een bevalling met een keizersnede, chloorhoudend drinkwater, bacteriële infecties en het gebruik van vele medicijnen zoals o.a. antibiotica doen irritaties zoals gasvorming en een opgeblazen gevoel ontstaan. Onderzoek toont het belang van supplementering met de juiste probiotica aan. Een consequent gebruik versterkt het immuunsysteem, produceert antioxidanten, verbetert de opname van de voeding door de verhoogde afbraak en opname van vitaminen, mineralen en aminozuren én synthetiseert de B vitaminen die noodzakelijk zijn voor een gezond zenuwstelsel. Probiotica zijn heilzame, nuttige bacteriën die voorkomen in het spijsverteringskanaal, waarbij hun effectiviteit afhangt van de juiste samenstelling en concentratie. Die zijn bij zuigelingen, peuters en kleuters verschillend van volwassenen of senioren. Daarom heeft Dr. Udo Erasmus nu voor elke leeftijd en conditie een specifieke probiotica ontworpen. UDO S CHOICE PROBIOTICA verbeteren de weerstand tegen slechte bacteriën optimaliseren de spijsvertering verbeteren de opname van vitaminen, mineralen en aminozuren bevorderen een regelmatige stoelgang verhinderen de woekering van gisten en schimmels versterken de immuniteit voor meer informatie over de probioticaproducten VERKRIJGBAAR IN DE BETERE NATUURVOEDINGSWINKEL OF APOTHEEK. Ojibwa-De Roeck+32 (0)

9 De veelzijdigheid van Borage olie Borage-olie wordt gewonnen uit de zaden van de Borago officinalis-plant.dit ruw behaarde éénjarige plantje stamt waarschijnlijk uit het Middellandse Zeegebied en werd door de Romeinen in heel Europa verbreid. De soortaanduiding officinalis geeft aan dat aan de plant geneeskundige werking werd en wordt toegeschreven. De olie uit het zaad heeft een zeer hoog gehalte (18 à 24%) aan omega- 6-vetzuur gamma-linoleenzuur (vitamine F) die eveneens zink, magnesium, vitamine B6 en biotine bevat. Borage-olie bestaat ook voor circa 16% uit het voor de gezondheid gunstige mono-onverzadigde omega-9- vetzuur oleïnezuur (ook wel oliezuur genoemd). Olijfolie bijvoorbeeld is ook zeer rijk aan dit oliezuur.een aftreksel kan enkele malen per dag als thee worden gedronken ter bevordering van o.a. urine-afdrijving en tegen borst- en slijmvliesontstekingen. In wijn zouden de bloembladen helpen tegen neerslachtigheid. Reeds bij de Grieken was dit bekend. De voeding van de Westerse mens bevat normaliter relatief grote hoeveelheden linolzuur en slechts zeer geringe hoeveelheden gamma-linoleenzuur (GLA). Gammalinoleenzuur wordt in het lichaam met behulp van de vitaminen B3, B6 en C omgezet in de prostaglandines 1 en 3. Deze hebben een vaatverwijdende invloed, werken bloeddrukverlagend, remmen ontstekingsreacties en gaan trombosevorming tegen. Ook wordt de aanmaak van cholesterol geremd. Het menselijk lichaam kan dit Wonderen der Natuur vetzuur zelf maken uit linolzuur. In sommige omstandigheden gebeurt dit echter te weinig zoals bij een tekort aan vitamine B6, zink, magnesium, biotine of calcium of bij een hoge alcohol inname of een overdadig gebruik aan verzadigd vet. Bovendien wordt de omzetting van linolzuur in gamma-linoleenzuur ook geremd door: virale infecties, alcoholgebruik, stress, straling, ouderdom, diabetes, bepaalde tumoren, eczeem, premenstrueel syndroom, asthma, cystic fibrosis, multiple sclerose en tekorten aan bepaalde vitaminen en mineralen (o.a. vitamine A, C, E, B2, B3, B5, B6, B12, biotine, magnesium, calcium, zink, kalium en zwavel). Deze factoren remmen overigens ook het metabolisme van omega-3-vetzuren. Als voedsel wordt de plant vooral in het Middellandse-Zeegebied gewaardeerd als onderdeel van salades en andere zomerse gerechten. Ze heeft een komkommer-achtige smaak, de naam komkommerkruid heeft ze hieraan te danken. Behalve de bloemen worden ook de jonge blaadjes als sla of als spinazie gegeten. Ten slotte worden de bloemen gebruikt om azijn blauw te kleuren. Borage-olie wordt ook als huidolie gebruikt, omdat zij heel goed in de huid doordringt en de doorbloeding stimuleert. De olie helpt ook mee met het vernieuwen van huidcellen en herstelt de vochtgraad ervan. Zo wordt rimpelvorming vertraagt. Vitamine B6 lijkt PMS te verminderen De menstruatie maakt onderdeel uit van het totale hormonale evenwicht wat men heeft. Een premenstrueel syndroom kan veroorzaakt worden door tekorten in de voeding of problemen in de stofwisseling van bepaalde voedingsstoffen. De belangrijkste grondstoffen voor de hormonen die betrokken zijn bij de menstruatie zijn vetten, zoals cholesterol. Hierbij is het met name belangrijk dat je voldoende meervoudig onverzadigde vetzuren eet (afgekort: M.O.V. s). Deze vetten kun je vinden in koudgeperste oliën, zoals zonnebloemolie, saffloerolie, olijfolie, maar ook in noten en vis. Het is daarbij belangrijk dat deze oliën niet verhit worden! PMS en voedingsstoffen Om uit vetten hormonen te maken, is nog meer nodig. Het is belangrijk dat in voeding ook andere grondstoffen zitten die nodig zijn bij de aanmaak van hormonen en dat het lichaam in staat is om de grondstoffen op te nemen en om te zetten in werkzame stoffen. Voor een goed functionerende hormoonhuishouding zijn vooral belangrijk: vitamine A, C, E, B-3 en B-6 en de mineralen magnesium en zink. PMS en stress Stress remt o.a. de werking van de spijsvertering. Als je door stress een tijd lang je voedingsstoffen minder goed opneemt word je gevoeliger voor stress en zo kan je in een vicieuze cirkel terechtkomen. De bijnieren zijn de organen die een belangrijke rol spelen bij stress, omdat adrenaline (stresshormoon) wordt aangemaakt in de bijnieren. De bijnieren hebben voor hun functioneren voldoende vitamine C en vitamine B nodig. Als je gevoelig bent voor stress, zou je wat extra vitamine B en C kunnen slikken (bijvoorbeeld een speciaal stress complex), om die vicieuze cirkel te doorbreken. Koffie en roken putten de bijnieren uit. De bijnieren, de schildklier en de vrouwelijke geslachtsklieren hebben een sterke wisselwerking op elkaar. Uitgeputte bijnieren kunnen (een deel van) de oorzaak zijn van PMS klachten. Koffie, roken en suiker verstoren ook de eerder genoemde omzetting van onverzadigde vetten in goede prostaglandinen. Gespannen borsten kunnen ook veroorzaakt worden door een vitamine B6 tekort. Het kan zijn dat dit wel voldoende in je voeding zit, maar dat je lichaam niet goed in staat is om deze vitamine om te zetten in een vorm die bruikbaar is voor het lichaam. De anticonceptiepil remt de omzetting van vitamine B6 in zijn bruikbare vorm. Bij sommige vrouwen ontstaat deze klacht door het gebruik van dierlijke vetten uit melk, room e.d. Als ze dat laten staan, misschien alleen vlak voor de menstruatie, hebben ze geen problemen met hun borsten. Therapeutische toepassing van vitamine B6 in een Iraans onderzoek uit 2007, waaraan 160 vrouwen deelnamen, bleken de PMS-klachten significant te verminderen bij gebruik van 80 mg B6 per dag. Van de symptomen nam angst het meest in hevigheid af. Vitamine B6 heeft een gunstige invloed op PMS door o.a. een mogelijke verbetering van de beschikbaarheid van dopamine, serotonine en GABA (Gamma-aminoboterzuur: fungeert in het menselijk lichaam als neurotransmitter).

10 Advertentie udo s choice 11 reasons ojibwa

11 udo s choice 11 reasons ojibwa Bliss April

12 udo s choice 11 reasons ojibwa

13 Orgaan: onze dunne darm De ver tering- en resorptiemachine van het lichaam De darmen vormen een onderdeel van het spijsverteringskanaal, bestaande uit dunne en dikke darm. De functie van de dunne darm is de vertering van het voedsel met behulp van sappen, enzymen en andere hulpstoffen afkomstig van de darmwand, alvleesklier en de galblaas. Verder vindt er opname van verteringsproducten, vitaminen en mineralen door de darmwand plaats. Om dit resorptieproces zo optimaal mogelijk te laten verlopen is het oppervlak van de darmwand vergroot door talrijke slijmvliesplooien (darmvlokken of villi) die weer bezet zijn met minuscule uitstulpinkjes (microvilli). In de dikke darm vindt opname van water plaats waardoor de spijsbrij steeds verder wordt ingedikt. De onverteerde voedselresten blijven opgeslagen in de dikke darm tot ze uit het lichaam worden verwijderd (ontlasting). Bij een inbeklemde breuk kan de beknelde darm afsterven door het afsnijden van de bloedvoorziening. De Dunne Darm is het deel van de darm dat aansluit op de maag en in lussen in het midden van de buikholte verdeeld is. De dunne darm wordt weer verdeeld in de twaalfvingerige darm, de nuchtere darm en de kronkeldarm. De laatste gaat rechtsonder in de buik over in de dikke darm. Volledig uitgestrekt heeft de dunne darm een lengte van ongeveer 6 meter, en bij sommige mensen wel 10 meter. De functie bestaat uit het verteren van de spijsbrij die uit de maag komt, en het resorberen van de voedingsstoffen die zich daarin bevinden. Om dat te vergemakkelijken is het gehele binnenoppervlak van de dunne darm vergroot door slijmvliesplooien, de darmvlokken (villi), die de vorm hebben van uitgestoken vingers. Op de cellen van deze darmvlokken bevinden zich nog weer kleinere uitstulpinkjes: de microvilli, die samen de borstelzoom vormen. Door deze speciale bouw beslaat het beschikbare oppervlak voor de vertering en resorptie in totaal ruim tweehonderd vierkante meter! Kruiden die goed zijn voor dunne darm en spijsverteringsstelsel: Citroenmelisse: Darmgasverdrijvend, krampopheffend, kalmerend, bevordert de spijsvertering Venkel: Tegen buikkrampen en gassen. Karwij: Stimuleert maag- en darmsappen en heeft een krampwerende werking. Een zeer goede gasverdrijver. Anijs: Beperkt winderigheid, verlicht darmgassen, stopt de hik. Dille: Krampopheffend en darmgasverdrijvend. Koriander: Koriander stimuleert de maag, verwarmt de buikorganen, verdrijft winderigheid en krampen. Absint Alsem: Sterke stimulering van de spijsvertering. Toepassingen vooral bij spijsverteringsstoornissen Bijvoet: Stimuleert de productie van spijsverteringssappen. Vooral als eetlustopwekkend middel, bij maag- en darmstoornissen. Dragon: Eetlustopwekkend, doet vette spijzen vlugger verteren. Bij slechte spijsvertering, opgeblazen gevoel en pijnlijke menstruatie. Duizenblad: Bij maag- en darmklachten (ontsteking, diarree, kramp) Senna: Een der beste plantaardige laxeermiddelen, prikkelt de dunne darm, maar vooral de dikke darm door het verhogen van de darmperistaltiek. Niet bij zwangerschap, gedurende de menstruatie en bij aambeien. Tormentil: Tegen diarree door zijn samentrekkende eigenschappen. Blauwe bosbes: Gedroogde bosbessen tegen acute diaree, de verse bessen werken in grote hoeveelheid juist laxerend. Meer info: of c o l u m n Dos Winkel Hoe komen al die gifstoffen eigenlijk in de vissen? Alle zeeën werden decennia lang - en worden op veel plaatsen nog steeds - als een grote vuilnisbak beschouwd. Ook indirect komen gifstoffen zoals dioxines en PCB s in de zee terecht, namelijk via doorsijpeling in de grond en via het grondwater uiteindelijk in de zee. Zo zijn de jarenlang gebruikte giftige landbouwbestrijdingsmiddelen (in Europa inmiddels verboden, maar in veel Derde Wereldlanden nog steeds in gebruik) voor een belangrijk deel verantwoordelijk voor de vervuiling van onze zeeën. Inmiddels zijn zo n verschillende gifstoffen in de zeeën gedetecteerd!!! Het zal nog honderden jaren duren voordat alle gifstoffen uit de grond de zee bereikt hebben en uiteindelijk opgelost zijn! Uit veel studies blijkt inderdaad dat de zogenaamde langeketen vetzuren EPA (eicosapentaeenzuur) en DHA (docosahexaeenzuur) die in het vet en de lever van vis voorkomen mogelijk een gunstige werking op het hart en de bloedvaten zouden hebben. Nu moeten we vooropstellen dat vissen deze verzuren die tot de Omega-3 vetzuren behoren niet zelf aanmaken. Zij halen die uit hun voeding. EPA en DHA komen namelijk in grote hoeveelheden voor in bepaalde eencellige micro-algen die onderdeel van het plankton uitmaken. Veel vissen zijn voor hun voedsel op plankton aangewezen, en roofvissen krijgen deze langeketen vetzuren alleen binnen via de (planktonetende) prooidieren die zij eten. Als we nu eens de goede stoffen uit vis op een veilige manier binnen zouden kunnen krijgen, dan was meteen het probleem van de gifstoffen opgelost...! Zo kwam men op de gedachte om het vet van de vis te zuiveren en daarvan visolie te maken, maar zuivere visolie bestaat niet. Het is namelijk onmogelijk alle gifstoffen die in het vetweefsel en de lever van vissen zitten daaruit te verwijderen. Wat is visolie? De voedingssupplementen die in de handel verkrijgbaar zijn bevatten visolie of geconcentreerde visolie, die rijk is aan zogenoemde omega-3-vetzuren. Deze meervoudig onverzadigde vetzuren behoren tot de essentiële vetzuren en zijn noodzakelijk voor de normale ontwikkeling en de gezondheid van de mens. Visoliesupplementen zijn bewerkte producten die in Nederland en België niet voor enige medische indicatie geregistreerd staan. Deze supplementen zijn vrij verkrijgbaar bij drogist en apotheker. Sommige artsen schrijven deze middelen voor ter beïnvloeding van bepaalde ziekten. Het gebruik van visolievetzuren wordt echter vooral door de producenten aanbevolen, onder meer bij aandoeningen van hart en bloedvaten en bij inflammatoire (ontstekings)aandoeningen, maar ook tijdens de zwangerschap (hierop kom ik nog uitgebreid terug, want hierover zijn zeer uiteenlopende meningen). Voorts claimen sommige fabrikanten een positieve invloed van visoliesupplementen op de ontwikkeling en het functioneren van het zenuwstelsel. Voorlopig bespreek ik niet de mogelijke invloed van deze supplementen op het centrale zenuwstelsel en op de ontwikkeling van de foetus, daar goed (gerandomiseerd, dubbelblind en gecontroleerd) onderzoek momenteel nog ontbreekt. Wordt vervolgd Dos Winkel is onderwaterfotograaf, fysiotherapeut én milieuactivist. Zijn foto s van de onderzeese wereld zijn al over de hele wereld geexposeerd. Tegenwoordig zet hij zich met hart en ziel in voor het behoud van de vissen, koraalriffen en alles wat de zee te bieden heeft. BlissApril

14 Langs de BlissMeetlat Mijn zoon had alles meegemaakt. Alle onderhandelingen met De Wever en met de N.VA. Hij heeft toen gezegd: Het is genoeg geweest. Ik hou ermee op. Ik wil mijn jonge leven hier niet voor offeren. En: Neem nooit afscheid met een nederlaag. Maar toen ik weer begon, was hij de eerste die terug achter me stond. J.M. Dedecker Senator Wie kent hem niet? Jean Marie Dedecker. Verguisd, bejubeld, berucht en altijd recht voor zijn raap. Voormalig judobondscoach, nu senator en initiator van zijn eigen politieke partij: Lijst Dedecker. Wij legden meneer Dedecker met plezier langs de Blissmeetlat en wat volgde was opmerkelijk...

15 Wat vindt u van de politiek? Politiek is de kunst om iemand te vernietigen. Sport is de kunst om iemand te verslaan. Ik was bijna vernietigd. De slagen waren inderdaad heel hard. Ik hou van Hemingway. Hij zei: a man can be destroyed, but never defeated. (Je kunt iemand vernietigen, maar nooit verslaan. de politieke wereld is veel harder dan de sportwereld. de politieke wereld heeft geen ethiek, de sportwereld wel. Ik kom uit de judowereld. Je kunt iemands arm verdraaien en dan klopt hij af. Doet hij dat niet, dan heb je het recht om zijn arm te breken. Die ethiek is zo sterk. Zou je niet lossen, dan kom je nooit meer aan de bak. In de politiek is het echter zo, dat als je afklopt, dan begint het wurgen pas. Hoe gaat u daar mee om? Die mentaliteit kun je niet veranderen. Integendeel. Je kunt alleen zorgen dat je geen onderdeel wordt van dat systeem. Als ik met dergelijke ethiek moet omgaan om te blijven zitten, dan doe ik het liever niet. Ik had minister kunnen worden. Ik hoor Verhofstad nog zeggen: ik schrijf hier met mijn eigen bloed op tafel dat Dedecker minister van economie wordt. Maar ik mocht dan niet meer publiceren, ik mocht dit niet, dat niet. Ik wou dat spel niet meespelen. Ik verraad geen vrienden. Ik heb meegemaakt dat een collega van mij, Hugo Coveliers, eruit moest. Hij was onze fractievoorzitter in de senaat. Het triiumviraat De Gucht, Verhofstadt en De Waal waren te laf om hem dat zelf te zeggen. Dus wat deden zij? Zij riepen één voor één de 11 senatoren en men legde hen een brief voor, waarin stond dat meneer Coveliers niet voldeed, geen goede collega was etc. Deze brief moest vervolgens ondertekend worden. Ik was de enige die niet tekende. Ik doe dat niet. Maar zo word je wel een onbetrouwbare vazal in het systeem en kom je er automatisch buiten. U bent toch populair. Groeit uw invloed dan niet automatisch? Nee, dat denk ik niet. Populariteit is gebaseerd op een imago. Ik sta achter dat imago van de eerlijke, rechtlijnige politicus die zegt waar het op staat. Als ik zou toegeven aan vazaliteiten, dan gaat mijn imago kapot. De betrouwbaarheid van de figuur waarvoor mensen stemmen is heel belangrijk. Als u niet reikt naar de politieke top, wat wilt u dan wél? Zelfs met mijn attitude hebben we al een enorme invloed. Ik weet zeker dat de regeringsvorming er grotendeels niet komt door mijn partij. Men durft nu namelijk de N.V.A en Bart de Wever niet te dumpen. Men is bang dat als zij gedumpt worden, zij zich aan zullen sluiten bij Lijst Dedecker en ze zo een grote machtsfactor gaan vormen. Wij zijn rechtlijnig en willen een staatshervorming. Dus alleen al door er te zijn, beïnvloeden wij het politieke spel. Je oefent macht uit door je aanwezigheid. Even een citaat uit uw boek Rechts voor zijn raap: Machthebbers willen geen eerlijke mensen. Ze willen loyaliteit. Eerlijke mensen zijn niet loyaal. De ene keer zijn ze het met je eens, maar bij een volgende gelegenheidkraken ze je op de vergadering. Voor een baas die uit is op macht zijn eerlijke mensen daardoor onvoorspelbaar... (Een quote van Gertjan Lind, HP/De Tijd 2001) Je hebt ook mensen die loyaal zijn aan de eerlijkheid... Ja, maar op een bepaald moment moet je een keuze maken. Men denkt altijd dat loyaliteit altijd te maken heeft met eerlijkheid, maar op een gegeven moment moet je deloyaal zijn. Als je alleen loyaal bent ga je eraan toegeven. Machthebbers hebben vazallen nodig die hen langs de arm strijken en niet tegen de haren in. Stel dat één van uw medewerkers oneerlijk is tegen u? Dan hebben we een enorm probleem. ik spreek eerst met zo iemand en geef de kans om uitleg te geven. Ik heb de naam van een ontzettend streng figuur te zijn, rechtlijnig. Je moet echter veel doen om ruzie met mij te krijgen. Grijs bestaat niet in uw wereld? Een beetje zwanger zijn kan ook niet. Maar z/w zou ik mezelf niet noemen. In de politieke wereld is geen onderscheid meer tussen zwart en wit. Die zaak is zo vertroebeld. Als je daar dan nog middenin staat: het is ook allemaal nep-zwart/wit. Ik heb drie grote vergaderingen van de N.V.A meegemaakt en gezegd: jongens, zeg het mij gewoon eerlijk, kies en ik ben weg. Ik hoef geen voorwerp te zijn van compromissen of controverses. Ze hebben gelogen tot het laatste moment en mij de beker laten leegdrinken. s Ochtends was er al tegen mij gestemd en s middags durfde niemand dat te zeggen. Men liet de keuze aan de algemene vergadering, die voor mij koos.dan komt De wever op de bühne staan, wenend als een kind, ja maar...daar kan ik niet tegen.ben ik dan grijs of zwart? Nee, maar je moet keuzes maken. Was u als judocoach ook zo streng? Je moet als topsporter aspiraties hebben. Als een atleet geen olympisch kampioen wou worden, hoefde hij er bij mij niet eens aan te beginnen. Zo iemand had mijn energie nodig, mijn kennis en die is onvoorwaardelijk. Je moet bij mij niet wenen als je 6 maanden op stage moet in Japan of 3 weken hoogtestage moet doen op een berg en dan je lief moet missen. je wilt winnen of je wilt het niet. Dat is de keus. Je moet ervoor gaan. De grens tussen vrije meningsuiting en strafbaarheid is precies die slappe koord tussen woord en daad. Wie bang is om besmet te geraken door naar anderen te luisteren is een democratisch analfabeet. U geeft de indruk een emotioneel mens te zijn die rationeel probeert over te komen? Ik tracht rationeel te zijn. Sport is emotie. In de politiek wordt het tonen van je kwetsbaarheid continu misbruikt. Ik ben echter ook zo opgevoed. Ik kom uit een gezin van zeven kinderen, met een hele strenge vader. Ik tracht rationeel niet te geloven. Er is geen leven na de dood. Godsdienst is collectieve waanzin. Ik zeg dit terwijl ik katholiek opgevoed ben. Toch noem ik mezelf geen atheïst, maar een agnost. Ik tracht atheïst te zijn, maar ik kom er niet toe. Omdat dat ook in je opvoeding zit. Omdat je ook angst voor de dood hebt. 1,5 jaar geleden kreeg ik de diagnose dat ik botkanker had. Alles kreeg ik in één keer op mijn kop. Ik was verlamd en kon niet meer bewegen. Onder de scanner kwam eruit dat ik een plek op mijn ruggengraat had. Dat betekende metastase: ik had nog zo n 6 maanden te leven. Dat heeft één dag geduurd en dat ben ik heel rationeel aangegaan. De mens is een chemische verbinding, een toevallig vat. Bliss April

16 En toch: er is plaats in de herberg voor iedereen, op voorwaarde dat men rekening houdt met de stamgasten. Is dat ook niet een uiting van angst, om je op zo n moment af te sluiten? Nee, want het is toch zo plezant om te geloven. Man, wat een rust heb je toch als je kunt geloven. Achteraf bleek dat ik een bloedwervel had, die ineen is gestort, waardoor die verlamming ontstond. Een bloedwervel is een wervel zonder been, die op een scanner dezelfde resonantie geeft als een metastase van botkanker. Ik heb het de dokters niet kwalijk genomen. Enerzijds ben je angstig, anderzijds moet je dit rationaal aanpakken. Uiteindelijk bleek het een goedaardig gezwel. Ik heb teveel judo gedaan in mijn leven. Mijn eergevoel is altijd groter geweest dan mijn verstand. Waar ligt uw grens bij uw publieke optredens? Dat is de afweging, je moet weten wanneer je te ver gaat. Dat is altijd mijn probleem geweest. Als ik een boutade doe, dan denk ik: kijkt mijn vrouw ook naar dit programma, of mijn moeder? Maar ik kan de hypocrisie niet aan om het anders te zeggen. dan is het oneerlijk en moet je niet deelnemen aan zo n programma. Wat hebben uw diverse loopbanen met elkaar gemeen? Heel veel. Er zou eigenlijk een wet moeten bestaan, dat men maar 10 jaar dezelfde job zou mogen hebben. Het is een evolutie geweest. Ik heb 20 jaar in een bank gewerkt en me opgewerkt van laagste bediende tot lid van het directiecommité. En toen had ik er genoeg van. Ik wilde wat meer sport gaan doen, zoals bondscoach zijn. Ik wilde ook niet afhankelijk zijn, mijn vrijheid is me heilig. Op alle vlakken. dat komt telkens weer terug: vrijheid en mijn verantwoordelijkheid. Ik was de bankwereld beu, maar ik zocht ook naar een basis. Dat werd het verzekeringswezen. Ik heb nu overigens een nieuw bedrijfje opgestart. Ik verkoop ecologische koepels. Als je zo n koepel op het dak zet, dan geeft dat zoveel licht als neonlicht voor daglicht. Ik zag dit in Amerika op één van mijn reizen. een stukje idealisme en ik zie er winstpotentie in. U denkt dan toch groen? Ik ben een hele groene jongen. Ik ben ook een rationele jongen. Ik ben opgevoed achter de kont van een koe, maar ik houd niet van goeroe s of van modeverschijnselen, zoals dat hele verhaal over de opwarming van de aarde. Ook bv het idee van emissierechten kopen vind ik belachelijk. dat wil zeggen dat wij de Russen rijk maken, omdat zij veel bossen hebben en wij niet. Om ervoor te zorgen dat wij hier ongezonder mogen leven (vanwege de staalfabrieken in Wallonië) moeten we emissierechten kopen. Anderzijds zeggen ze tegen mij met mijn autootje: er zit fijnstof in de lucht en daarom mag jij maximaal 90 km per uur rijden. Nonsens. Je moet keuzes maken. U bent behalve links, vroeger ook tégen kernenergie geweest. Waarom bent u nu een voorstander? Omdat die techniek aan het veranderen is. Er is nu een nieuwe generatie kernreactoren die veiliger zijn en omdat het de meest zuivere energie is die er is. De mens is niet uit het Stenen Tijdperk gekomen omdat de stenen op waren, maar omdat ze nadachten. Eet u biologisch? Ik let daar niet zo op. Ik eet biologisch als ik kan. Er moeten een massa mensen gevoed worden en dat kan niet op een zuiver biologische manier. Ik vind dat de biologische sector de luxe van de rijken is of van de groene sokken die zich buiten de maatschappij plaatsen. je moet ook mensen kunnen voeden die toe moeten komen met 600 euro in de maand. Hoe ziet uw ideale wereld eruit? Olala, daar heb ik nog niet over nagedacht! Er is een hele mooie sterfscene in de film Soylent Green uit Deze film speelt zich af in de toekomst waar de wereld overbevolkt is en de temperatuur zo hoog opgelopen is, dat men er continu zwetend rondloopt. Er is een gebrek aan voeding en men verzamelt de lijken met een vuilniswagen. Daar maakt men nieuw voedsel van: Soylent Green. In die film speelt Charlton Heston iemand die zich als vrijwilliger opgeeft om te sterven. Hij gaat liggen op een soort altaar en dan ziet hij een film met een geïdealiseerde versie van de natuur met hertjes en een waterval...en daarbij dan muziek met de Pastorale van Beethoven. Voila. Ik krijg dan ter plaatse een orgasme van het bekijken van de natuur en het luisteren naar die muziek. Uw huidige leven staat heel veraf van deze utopie? Ja, maar dat is ook een keuze die je maakt. Ik leef heel ongezond momenteel. Ik leefde heel gezond, ik heb tenslotte topsport gedaan. Ik heb tot mijn 40e quasi niet gedronken. Vroeger werd ik dronken van een glas water, maar nu is het meer...bordeaux. Maar dat is de keuze van dit politieke leven. Wat gééft de politiek u? Soms voldoening. Macht geeft voldoening. Wilt u graag een voorbeeld zijn? We lenen de wereld van onze kinderen. Ik heb een boodschap en wil die graag uitdragen. De huidige generatie kan al geen eigen huis meer bekostigen. De maatschappij verandert en we moeten die voorbereiden voor de toekomst, voor onze kinderen. Stop met dat kneuterig, kleuterdenken. Neem je verantwoordelijkheid. je moet mensen niet gaan pamperen. Voor de echte uitval moet je zorgen, maar geef daar niet te snel aan toe. Ik haat die Relatinepillen. Die zorgen er alleen voor dat een kind nu 4 uur ipv 3 uur per dag naar de tv kan kijken. Laat die kinderen bewegen. Ieder kind heeft het talent. De hersenen smelten echt niet als je de spieren opwarmt. Wat zou u doen als u eerste minister was? Ik zou meer aan talentontdekking doen en het beroepsonderwijs verplichten tot 16 jaar. Niet iedereen is geschikt om te leren. Verder 30% minder belastingen en meer eigen verantwoordelijkheid. ik ben voor het proletariaat en tegen het profitariaat. Je moet het sociale niet teveel koesteren. We pamperen de mensen teveel. Denk je nu echt dat een gepensioneerde het recht heeft om gratis op bus, trein en tram te zitten t.o.v. een man die werkt of een student? De reden van al dat gepamper is dat ouderen het snels groeiende kiespubliek zijn. Dus die moeten absoluut gemasseerd worden. dat kan niet. Hoe kun je die onproduktiviteit gaan belonen t.o.v. de produktiviteit? de pensioenen van vandaag worden betaald door de mensen die vandaag hun belastingen betalen. Niet door wat zij opgespaard hebben in de tijd. Dus hoe meer je gratis weggeeft, hoe meer er betaald moet worden door de generatie van vandaag en morgen. Zij hebben hun eigen geld al opgesoupeerd. Dat moet je de bevolking wijsmaken, dat is heel moeilijk. 65% van alle bezittingen in België, roerend en onroerend, is in handen van de 65+- ers. dan moet je denken aan de toekomst. Moet dat blijven opgesoupeerd worden? Maar ze souperen het niet op. Zij hebben dat gespaard en geleefd van de rente. Probleem is dat ze nu leven tot hun 83e. Dus de generatie die erft is tegen die tijd ook al 60 jaar. Vroeger erfde je als je in de Mijn kinderen mogen niet in de politiek, op het risico onterfd te worden. Een democratisch minimum aan politiek fatsoen staat hoog in ons wapenschild.

17 40 was en dan kwam dat geld allemaal weer terug, want dat werd gebruikt. Nu niet meer. Daarom moeten we over nieuwe maatschappelijke modellen gaan nadenken. Neem Zwitserland. In hun ziekteverzekering zit een deel wellness. je kunt je daarvoor verzekeren en die oudjes zitten in fitnesscentra, die gaan naar kuuroorden... Dat is een fantastisch iets. Het geld rolt en die mensen profiteren ervan. Mensen moeten zich voor zoiets kunnen verzekeren, maar dan privé. Dat zijn ideeën die ik wil uitdragen en waarvoor ik in de politiek gegaaan ben. Ik denk ook heel veel na over verkeer. Maatschappijen zijn vooruitgegaan door mobiliteit. De Hunnen hebben de strijd gewonnen omdat ze paarden hadden. Alle succesvolle legers konden zich mobiel goed verplaatsen, maar wij blijven in de marge zagen over fijnstof. Waar denkt u aan bij puurheid? karakterieel, kind Vindt u zichzelf eerlijk? Ik probeer dat. Ik tracht iedere morgen in de spiegel te kijken. Maar ik ben ook een zondaar. Eerlijkheid kan heel gevaarlijk zijn. Dat kan ook niet altijd. Wel naar je eigen hart of naar mezelf toe. In welke situatie was u niet eerlijk? Op zakelijk vlak...ik had eens een zaak verkocht zonder mijn partner daarbij te betrekken, omdat ik wist dat hij zich anders zou verzetten. Gaat u in werk of relaties tot op het bot? Ja, ik drink het leven leeg. Wat is volgens u authentiek? Eerlijkheid, rechtlijnigheid, recht voor zijn raap. Geen masker dragen. Rechtopstaand sterven zonder op je knieën te moeten leven. De belangrijkste keuze in uw leven? Trouwen of naar school gaan. Op mijn 19e diende die keuze zich aan. Ik trouwde. Wat is de rode draad in uw leven? Me willen bewijzen, de beste willen zijn. Altijd maar door die muur willen gaan. Ik ben op zoek naar die zuiverheid, maar ik bereik die rust niet. Ik zou willen rustig worden. Ik heb nog altijd het beklemmende gevoel dat ik iemand moet overtuigen. Ik was dan ook de twééde zoon in het gezin... Houdt u van uzelf? Mwah, ik denk het niet. Ik blijf onrustig zoeken naar die constante ontevredenheid. Toch heb ik wel 1000 redenen om tevreden te zijn. In de sport bv heb ik alles gewonnen. Volgt u uw hart? ja, ik ben altijd al emotioneel geweest. Altijd gevoelsmatig keuzes gemaakt. Wanneer mag u van uzelf houden? Ik heb al heel veel bereikt, ik heb een fantastische kleinkind. Ik zou graag die rust bezitten. Maar die onrust geeft mij ook energie. In mijn huis hangt een fantastisch groot schilderij van Don Quichote. Een soort Tijl Uylenspiegel of Reineart de Vos. De wereld gaat vooruit met gekke individualisten. Collectieve uitvindingen bestaan niet; je hebt geen collectieve denkers. Welke waarden wilt u uw (klein)kinderen meegeven? Het is bijna pathologisch. Ik heb zo n verlatingsangst. Ik zou het niet overleven als mijn kleinzoon iets zou overkomen. Je moet je kinderen laten vertrekken, waar jij ophoudt. dat is de evolutie van de maatschappij. Kiest u voor reguliere of alternatieve geneeskunst als u ziek bent? Reguliere, maar ik ben bijna nooit ziek of genees snel. Wat is uw grootste angst? Sterven. Wie zijn uw helden? Nobody. Vroeger Che Chevare. er staat hier nog een beeld van hem, kado gekregen in Cuba. Lijkt u op uw moeder of vader? Op mijn vader. Qua doordraven en voor niemand aan de kant gaan. Wat waardeert u in een vrouw? Eerlijkheid, tederheid en de vrouw als antipode van wie ik zelf ben. Wat is uw levensmotto? Ik verkies het recht om te sterven. Wanneer bent u het gelukkigst? Kleine dingen, spelen met de kleine... Van wie heeft u het meest geleerd? Van mijn vader. Wat vond u van het interview? Wel, ik zal eerlijk zeggen. Ik vond het heel aangenaam. Meestal doe ik interviews op de automatische piloot. Nu heb het gevoel dat ik meer gezegd heb dan ik wou zeggen. Bliss: Dank u wel voor het intervieuw! Bliss April

18 Judo is een van oorsprong Japanse vechtsport die eind 19e eeuw door Jigoro Kano is ontworpen. Het woord betekent zachte weg. Kano had bij het ontwerpen van de sport namelijk ook nadrukkelijk een training van de geest voor ogen. Maximale effectivieit met minimale inzet en wederzijds profijt en welbevinden zijn twee kernbegrippen. De kracht van de tegenstander wordt gebruikt om hem ten val te brengen. Spelers dienen vervolgens ook respect te hebben voor zichzelf en anderen. Bij het beoefenen van het judo leer je samen te werken en zonder tegenstander kan men de sport niet leren. Judo is gebaseerd op oudere verdedigingskunsten zoals jiujitsu en gebruikt verscheidene rituelen. Zo beginnen de judolessen in geknielde houding, waarbij de leraar tegenover de rij leerlingen zit en ze op commando rei (groeten) ceremonieel naar elkaar buigen om wederzijds respect uit te drukken. Noot redactie: Op 7 maart 2008 werd Sofie De Saedelaere tot sportfiguur van het jaar (2007) gekozen, tijdens de derde editie van het Gemeentelijk Sportgala in Berlare. In de judopraktijk wordt onderscheid gemaakt tussen de staande technieken (tachi-waza) en het grondgevecht (ne-waza). Je kunt je tegenstander werpen (nage-waza), insluiten (katame-waza) of aanvallen op het lichaam (atemi-waza). De technieken zijn erop gericht de tegenstander buiten gevecht te stellen zonder hem te verwonden. Doel van het spel is om de tegenstander in volle vaart plat op de rug te gooien. Als dit lukt is het gevecht direct afgelopen en geeft de scheidsrechter hiervoor ippon. Graduatiesysteem van judo Het uniform van een judoka bestaat uit een witte katoenen broek, JUDO 18-Bliss April 2008

19 die zubon wordt genoemd en een jasje (kimono) die door een band (obi) bijeen wordt gehouden. De kleur van de band geeft de graad van gevorderdheid aan. Je begint met wit, waarna geel, oranje, groen, blauw, bruin en zwart volgen. Dit worden ook wel de kyu-graden genoemd, die van hoog naar laag genummerd zijn. Een hoge graad heeft een laag nummer. Na de kyu s volgen de dan-graden. Daarvan zijn er 10. In de hele wereld zijn er slechts 17 judoka s aan wie de 10e dan is toegekend. Enkel Anton Geesink (NL) en Charles Palmer (GB) zijn 10e dan judoka s die niet-japans zijn... Jonge olympische belofte De jonge Vlaamse judoka Sofie de Sadelaere (18) geldt momenteel als een grote belofte binnen de judo wereld. In het vierde middelbaar is ze naar de topsportschool gegaan. De norm om daar toegelaten te worden is, dat je minimaal één medaille van het Belgisch Kampioenschap moet hebben behaald. Sofie zit ook in het Be Gold - project. Die bestaat uit een selecte groep judoka s die zich voorbereiden op de Olympische Spelen van 2012 en Bedoeling is dat ze tegen die periode tot de top acht van de wereld behoren. Momenteel is Sofie in het bezit van de tweede dan (een specifieke graad binnen de zwarte band) Sofie: het is niet zeker dat je ook daadwerkelijk aan de Spelen mee zal doen. In de tussentijd moet je medailles halen. Er wordt gewerkt met een puntensysteem over gans Europa. Bij de meisjes moet je uiteindelijk bij de eerste vijf zitten, bij de jongens bij de eerste vier. Wordt je speciaal begeleid? Ja, we hebben extra stages in binnen-en buitenland. Als je dan eens een uitschuiver maakt fungeert het Be Gold -project als een valscherm. Het is een flexibele groep. Als je hard werkt en goed presteert, raak je niet zo snel buiten de groep. Wat doe je momenteel? Op het moment kan ik niet trainen vanwege een blessure: een ontsteking in de lies. Daardoor zijn de laatste kampioenschappen waarvoor ik uitkwam ook wat tegengevallen. Ik moet het nu noodgedwongen even rustig aandoen. Op school krijg ik nu begeleiding van een kinesist en een arts, die me oefeningen geeft. Normaal heb ik op maandag, woensdag en vrijdag krachttraining. Op dinsdag en donderdag staat (hard)lopen op het programma. We maken onderscheid tussen groene -en rode uren. De groene uren zijn niet verplicht, de rode wel. Als er geen kampioenschappen of toernooien zijn op korte termijn, dan maken trainers wel gebruik van de groene uren, anders is er sprake van zelfstudie thuis. Na de training. Er worden door de Vlaamse judofederatie ook extra regionale en nationale trainingen gegeven op verschillende lokaties. In Nazareth, Brussel, Etterbeek, Zele etc. In principe train ik zo n 25 uur per week. Houd jij je aan een speciaal dieet? Ik eet geen gefrituurde dingen. Ik eet wél veel koolhydraten, volkorenbrood, veel groente, couscous, pasta, rijst...en vlees en vis met weinig vet. Normaal weeg ik rond de 70 kg, maar ik vecht in de gewichtsklasse - 70kg. Ik moet dus wel een beetje oppassen. In het verleden heb ik nog een tijdje gevochten in de categorie tot 63 kg. en dan kwam het voor dat ik bv. 68 kg. woog. Dan moest ik soms in een week vijf kg. eraf trainen. Dat is echt afzien. Stel dat er op zaterdag een toernooi was. Dan stopte ik woensdag met drinken, ik ging veel lopen met een plastic zak op mijn naakte vel, zodat ik veel zweette. Dat was uiteraard niet zo gezond, maar ik had soms geen keuze. ik ben blij dat ik daar nu vanaf ben. Mis je het gewone leven? Ik probeer wel contact te houden met mensen van vroeger, maar ik ga toch voornamelijk om met judoka s en andere sporters. Voor de rest vallen de verschillen wel mee: op stages bv. gaan wij ook heus wel eens uit. Maar dit is wel iets waar ik voor wil gaan. Toch twijfel ik momenteel wel een beetje wat het belangrijkste is: studie of sport. Ik moet ook aan later denken en met judo zal ik niet veel kunnen verdienen. Dierenarts is al van jongsaf aan een droom. Ook journalistiek spreekt me aan. Op papier is de combi sport en studie wel te combineren, maar in de praktijk valt dat niet mee. Als je afgestudeerd bent, kun je een contract krijgen die door Bloso betaald wordt. Dat is de sportadministratie van de Vlaamse Gemeenschap, zeg maar. (Bloso is de afkorting van: agentschap voor de Bevordering van de Lichamelijke Ontwikkeling, de Sport en de Openluchtrecreatie) Je wordt dan betaald naar je diploma. De buitenlandse stages worden overigens door de judofederatie betaald. Hoe is jouw talent ontdekt? Mijn ouders judoën ook allebei, dus het lag voor de hand dat ik deze sport ook zou gaan doen. Ik werd dus rond mijn achtste jaar lid van een club en was in het begin vooral erg speels. Gaandeweg werd ik toch wat serieuzer en begon voor de grap mee te doen aan regionale, provinciale en uiteindelijk Belgische kampioenschappen. Ik was toen een jaar of 11, 12. Op een dag kwam er een voor mij onbekende man naar me toe, die vroeg hoe ik het zou vinden om op stages naar het buitenland te gaan. Die man bleek Robert van de Walle te zijn, een absoluut icoon binnen de judowereld! Ik was ongelooflijk blij en ben daar uiteraard op ingegaan. Zo is het begonnen. Heb je ook voorbeelden? Ja, Ulla Werbrouck vind ik enorm sympathiek. Ik ken haar persoonlijk van verschillende stages. Zij heeft nog olympisch goud gewonnen in 1996 in Atlanta. Heb je een persoonlijke trainer? Nee, die mogelijkheid heb ik eigenlijk ook nog niet. Als ik met de federatie op stage naar het buitenland ga, dan wordt er van je verwacht dat de trainers van de federatie je begeleiden en coachen. Daar zitten bekwame trainers tussen. Maar die speciale band tussen persoonlijke trainer en sporter geeft net dat beetje extra. Er moet een klik zijn en tot nu toe heb ik die persoon nog niet gevonden. Nu is het zo dat als er verschillende partijen tegelijkertijd gevochten worden, de trainers heen en weer lopen. Ze zijn dus niet gefocust op één persoon of één partij. Een mental couch zou eigenlijk ideaal zijn. Die geeft energie en laat je focussen. Spreekt de judofilosofie jou aan? Ja, voordat je de mat opgaat moet je altijd groeten en respect tonen voor je partner. In bv. Duitsland heb je ook nog de mokashu voordat de training begint. Dan moet het stil zijn en laat je je gedachten van die dag los. Vervolgens visualiseer je voor jezelf 2 à 3 min. wat je op de training wilt doen. Dat doen wij niet en dat vind ik wel spijtig. Voor een match doe ik zelf soms wel een soort meditatietraining. Dank en succes Sofie! Bliss April

20 Advertentie