Specialisten in logisch vlees. Slagerij Groot in Bloemendaal. Maandblad voor de Nederlandse slager 2012 NR. interview met gastvrijheidsmanager

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "Specialisten in logisch vlees. Slagerij Groot in Bloemendaal. Maandblad voor de Nederlandse slager 2012 NR. interview met gastvrijheidsmanager"

Transcriptie

1 DESLAGER 11 december Maandblad voor de Nederlandse slager 2012 NR. Slagerij Groot in Bloemendaal interview met gastvrijheidsmanager marcel walraven Groot enthousiasme voor Belgische slagers bij Ppas Specialisten in logisch vlees Geur zorgt voor beleving Invoeren van het huishoudelijk reglement Belastingplan 2013

2 innovatie in uw voordeel IMPORTEUR VOOR NEDERLAND Gouda-Hengelo-Schagen-Tilburg-Zeist tel. (088) fax. (088) SEDERT 1891 J. ZOETELIEF B.V. Betere Bedrijfskleding Zoetelief Bedrijfskleding VAN SLINGELANDTPLEIN levert al jaar vakwerk! TEL. (020) DD AMSTERDAM FAX (020) HOMEPAGE: Telefoon: Fax: Beperkte reistijden voor de dieren Groepshuisvesting Voldoende leefruimte in de stal Gevoerd met natuurlijk vezelrijk voer Natuurlijk en gezond hemoglobinegehalte Constante deskundige begeleiding Geportioneerde producten verpakt in duurzaam geproduceerde grasdozen Gecontroleerd door onafhankelijke controle instantie SGS Natuurlijk kalfsvlees Voor meer info en heerlijke recepten ebro. Voedselveiligheid. Temperatuur onder controle. NL BE allesondercontrole.com

3 Inhoud De Slager Nr Kort nieuws uit de branche 4 Column: Het hele jaar door Wildseizoen! 7 Groot traiteurslagers: "Specialisten in logisch vlees" 8 Invoeren van het huishoudelijk reglement 10 Marcel van Walraven: "Leidinggeven is altijd maatwerk" 14 PS voor slagers biedt productinformatie en advies 16 Waardevermeerdering van het KNS lidmaatschap 19 Hart voor slagers: terugkijken op De WIA hoe zit dat? 22 Geur zorgt voor beleving 24 Goed opgeleid personeel voor nog beter resultaat 26 Sociale media het jaar door 27 MVS-leden maken rondje Friesland 28 Meating XL op bezoek bij Block House in Hamburg 30 Groot enthousiasme vo or Belgische slagers bij Ppas 32 Belastingplan column Hulptroepen December is bij ons allemaal een tijd van grote hectiek. Een tijd waarin iedereen de slager weer weet te vinden. Feest staat gelijk aan kwaliteit blijkbaar. Gelukkig! Deze maand kunnen we weer knallen. Kunnen we bestaande klanten verwennen met mooie producten en goed advies en kunnen we nieuwe klanten ons verhaal vertellen. Een verhaal achter het product in combinatie met advies en service haalt de consument over om vaker bij de slager te komen. Beleving zorgt voor mondtot-mondreclame en tot herhalingsbezoek. Een maand vol met kansen dus! Omzetten zijn hoog en er wordt hopelijk goed verdiend in deze tijd. Het ondernemerschap is echter niet altijd gemakkelijk. Consumentengedrag verandert, kostenstructuren veranderen en als ondernemer moet je daar allemaal mee omgaan. Daarom is een moment van bezinning na afloop van deze maand goed. Kijk weer eens met een frisse blik naar je eigen onderneming en kijk eens naar je visie en strategie. Past dat nog bij de huidige tijd of moet je toch bijstellen? Klopt je assortiment, je prijzen, je uitstraling, je personeel? Hoe zit het met de kosten, zijn deze in lijn? Zeker ook met de ontwikkelingen die er vanuit het nieuwe kabinet komen moet dit wel een speerpunt zijn. Wij volgen de ontwikkelingen op de voet. Dit is dan ook de reden dat we als KNS-bestuur hebben gekozen om de contributie en tarieven voor individuele dienstverlening niet te verhogen. Dankzij een optimaal functionerende KNS is er voldoende rek in de begroting. Keuzes maken, ook dat hoort bij ondernemen. Niet elke ondernemer is een goede slager en ook niet elke slager is een goede ondernemer. Passie voor het ambacht en het vak dat hebben we allemaal. Soms heb je wat hulp nodig bij het ondernemen en daarom is het zo goed dat je bent aangesloten bij de KNS. Het KNS-team heeft namelijk naast kennis van slagerszaken ook ondernemerskennis in huis. Maak daar gebruik van! Zeker in tijden waarin zoveel andere zaken spelen is het belangrijk dat je focus hebt op je eigen toko en zorgt dat het staat zoals jij voor ogen hebt. Kijk na het spiegelen van je visie eens of je alles zelf kan of dat het wel makkelijk is als er hulptroepen worden ingezet. Samen staan we sterk en houden we het ambacht hoog! Ik wens jullie allemaal een topmaand, zowel zakelijk als privé. Tot volgend jaar! Ad Bergwerff, Voorzitter KNS Ondernemer te Pernis en Barendrecht 3

4 Kort nieuws Keurslager Klaver is Slagerij van het Jaar 2012 Keurslager Klaver uit Schagen is uitgeroepen tot Slagerij van het Jaar Hoofdredacteur Harrie Leijten van Vleesmagazine en Johan van Uden van Chateaubriand hebben maandag 12 november deze Award uitgereikt aan de dolgelukkige eigenaar Stef Klaver. Hij gaf aan enorm trots te zijn op deze prijs en hoopte dat hij, als jonge slager, een voorbeeld kan stellen voor andere jonge mensen. Stef Klaver heeft 1 januari 2011 het bedrijf van zijn vader Arie Klaver overgenomen. Arie Klaver won de verkiezing Slagerij van het Jaar in Vorig jaar was Stef Klaver de meest Talentvolle Slager. Het oordeel van de jury luidde als volgt. Prachtige, overzichtelijke slagerij met een geweldige uitstraling door de overweldigende presentatie van het brede en kwalitatief hoogwaardige assortiment. De slagerij zit op een goed vestigingspunt bij de entree tegenover een drukke Albert Heijn, in een overdekt winkelcentrum met een sterke regiofunctie. De enthousiaste, gepassioneerde ondernemer en medewerkers zorgen voor enorme beleving. Het zeer goed gestructureerde personeelsbeleid draagt bij aan een fijne koop- en werksfeer. De acht finalisten kregen tijdens de feestelijke avond allemaal een plaats op het podium. De scores van de finalisten zien er als volgt uit. - Keurslager Klaver Schagen (9.642) - Slagerij & Traiteur Beerens Eindhoven (9.555) - Keurslager Antonis Veldhoven (9.506) - Keurslager Harmsen, Diepenveen (9.504) - Slagerij & Traiteur Beerens Best (9.454) - Culinaire Slagerij Wapenaar Vlaardingen (9.420) - Keurslager Spijkerman Akkrum (9.270) - Keurslager H.P. van Linschoten Rotterdam (9.166) Geen verhoging contributie KNS Geen verhoging contributie De afgelopen jaren heeft de KNS gewerkt aan een zo doelmatig mogelijke organisatie. Hierdoor is er ruimte ontstaan in de begroting van 2013 wat een contributieverhoging niet direct noodzakelijk maakt. Het KNS-bestuur heeft daarom gekozen dit jaar géén inflatiekosten door te voeren en de lidmaatschapskosten en uurtarief van individuele dienstverlening in 2013 te stabiliseren, evenals "Dankzij onze leden kan de KNS in de belangenbehartiging een vuist maken voor de slagersbranche" in 2012 (met uitzondering van de secties). Wij denken dat dit in de onzekere financiële tijden ook een welkom bericht is voor alle KNS-leden. Hart voor slagers in concreto dus. Een compleet overzicht van de gestaffelde lidmaatschapskosten en sectielidmaatschap vind je op Voordeel Het lidmaatschap van de KNS brengt slagers in de dagelijkse bedrijfsvoering veel voordeel. Naast de verschillende instrumenten die de KNS ontwikkelt, kunnen slagers bij de KNS terecht voor advies op maat op zowel bedrijfseconomisch, marketing en juridisch gebied. Dankzij onze leden kan de KNS in de belangenbehartiging een vuist maken voor de slagersbranche. Als we nu al terugkijken op het afgelopen jaar, is er een flink aantal resultaten geboekt. Deze resultaten worden weergeven in het Jaaroverzicht 2012, dat leden ontvangen aan het einde van het jaar. Het komend jaar staat er voor de KNS een flink aantal activiteiten in de planning waarmee wij slagers als ondernemer ondersteunen. Een aantal voorbeelden: Financieel ledenvoordeel op zowel zakelijke als persoonlijke producten. Op macro-niveau aandacht voor het ambacht door Dag van de Slager. Herwaardering van het ambacht leidt tot trots op het slagersvak en verbetering van het imago. Lobby-activiteiten om wet- en regelgeving te beïnvloeden. Het zichtbaar maken en uitdragen van het onderscheidend vermogen van de slager door het creëren van een digitale inspiratieomgeving voor Hart voor Slagers 4

5 Product- en bedrijfschappen worden opgeheven De KNS feliciteert alle finalisten en prijswinnaars van harte! S 2013 de gehele bedrijfstak. Het lanceren van de ingrediëntendatabase om richting consument (verplichte) productinformatie en ook maatwerk advies te bieden. Updaten van de receptenmap voor het slagersbedrijf. Het introduceren van de applicatie sturen CliniClown donatie Ook dit jaar doneert de KNS haar kerst-kaartbudget aan CliniClowns. De KNS is namelijk officieel vriend van de Stichting CliniClowns om zo invulling te geven aan de kernwaarde Mens en Gezondheid en Verantwoord ondernemen. De KNS heeft daarmee toegezegd drie jaar aaneengesloten een donatie te doen aan dit goede doel. De Stichting CliniClowns Nederland bereikt zieke kinderen door Clowns op bezoek. De CliniClowns KNS informeert haar leden hierover als er meer bekend is. bron: Kabinetsformatie2012.nl In 2013 blijven de schappen, zoals het HBD en het HBA, nog bestaan en wordt er dus ook nog heffing gevraagd. In de loop van 2013 wordt meer duidelijk over de wijze waarop de schappen beëindigd worden en wat dit betekent voor de heffingen. De op cijfers, kengetallen waarmee slagers kunnen sturen op basis van verzamelde cijfers binnen de slagersbranche. Aandacht voor het behoud van voldoende in- en doorstroom binnen de branche om continuïteit te waarborgen. Het continueren van informatieverstrekking over ondernemers-, werkgevers- en slagers zaken via vakblad De Slager, wekelijkse digitale KNSnieuwsbrief, Twitter beurzen en regiobijeenkomsten. bezorgen het kind plezier en afleiding met een geheel eigen clowneske aanpak. De kracht van deze aanpak ligt in het vakmanschap van de CliniClowns. Dankzij hun professionele improvisatieen spelervaring haken zij in op het kind en spelen zij in op de stemming waarin het verkeert. Meer informatie vind je op Nieuwe editie van SlagersLeven Bij dit nummer tref je de zesde editie van SlagersLeven aan. Het magazine dat bestemd is voor alle medewerkers in de slagersbranche. Het wordt uitgegeven door Stichting VOS (Vormings en Ontwikkelingsfonds in het Slagersbedrijf). Ook in 2013 wordt Slagers Leven drie keer uitgegeven. Uiteraard ontvang je deze ook als bijlage bij De Slager. SlagerLseven S V O S V O dri j f Siljaf g e rs b e rshbeetd r g ei n as fosnld et hs in g wni kdkse il n Ognstfo S g si k- keenl i n V O VoSt nitnw Om n r n -g evo c ihntgi s r im ijf St i c h t i n g St i c h t i n g nds team Reportage: Nederla n Europees kampioe Vo r m i n g s ik ke - en Ontw l i n g s fo n d l a g e rs b e s in h et S dr weer : Op 18 april Vlees in het nieuws de Slager 2013 de Dag van De KNS is trots om zo namens de slagersbranche een steentje bij te dragen aan een maatschappelijk doel met als kern gezondheid. D GASTVRIJHEIER IN DE SLAG IJ Op de werkvloer: gastvrijheid! Test je najaar Daarnaast zijn de volgende categorieprijzen uitgereikt. Slagerij & Traiteur Beerens is uitgeroepen tot Beste Culinaire Slagerij. Keurslager Antonis bleek de meest Talentvolle Ondernemer. Slager Ilona van Ree van De Groene Weg uit Deventer is uitgeroepen tot de Beste Biologische Slagerij van het Jaar. Keurslager Spijkerman sleepte de titel van beste Ambachtelijke slager in de wacht. De product- en bedrijfschappen worden opgeheven. Publieke taken die nu binnen de publiekrechtelijke organisatie worden uitgevoerd, worden vanaf 2014 ondergebracht bij het ministerie van Economische Zaken. Voor de uitvoering van deze taken wordt 31 miljoen aan de begroting van het ministerie van Economische Zaken toegevoegd. Ondernemers kunnen er voor kiezen de andere taken als voorlichting, promotie en belangenbehartiging voor eigen rekening uit te voeren, bijvoorbeeld in een brancheorganisatie. Dat staat in het regeerakkoord dat VVD en PvdA op 29 oktober gepresenteerd hebben. meer. en van en veel vloer rslev het slage uitwerk Op de Eenk, dag chnie Vakteen de buren n s,bijtips, Nieuw het Glure pten, Recein er:vlees Verder: Verd ven_06.indd _wt_SlagersLe :20 5

6 Kort nieuws Slagersechtpaar Gerda en Dick Vrijenhoek vertellen hun verhaal Hoelang moeten jullie nog?, vragen sommige van onze klanten aan ons. Ik vind dat zulke onnozele vragen. Want als je plezier hebt in je vak, zoals wij samen, dan maakt tijd niet uit. Maar wat wij willen brengen is een beleving voor de klanten. Klantencitaat: wat ziet het er weer heerlijk uit slager, ik kan niet kiezen. Dus zet een goed eerlijk verhaal neer bij uw klanten en zij zijn blij met u. Ook al zijn wij in de 60; is Gerda 40 jaar in het slagersvak en er ingerold als lerares bijzonder onderwijs; en ik 50 jaar met als motto wordt maar slager ; het blijft heerlijk om te doen! Wat is het toch mooi om met topkwaliteit te werken, zoals Iberico, Angus, Limousin, Texels lamvlees, scharrelvarken uit Luxemburg en dry-aged Simmentaler lendes, enz. En om dit te verwerken in luxe vleeswaren en worsten. De kerst komt er aan. Dit is toch de tijd om je als speciaalslagerij te onderscheiden. Samen met onze supergemotiveerde medewerkers die echt met dit vak begaan zijn. Van oudere krachten tot jonge mensen, die nog studeren en dit een mooie bijbaan vinden. Echt, dat is heel verfrissend om met zulke mooie mensen te mogen werken. Met de kerst adverteren wij nooit, maar geven alle klanten een leuk cadeau mee naar huis, u zult zien hoe dat wordt gewaardeerd. Wees niet bang om dit vaker te doen, het loont echt. Of het nu zomer is (als onze zoon Job alle bbq s verzorgt), of winter (met schitterende diners); het slagersvak blijft een groot feest. Het vak gaat overigens in onze familie al generaties terug. Over feest gesproken: fijne en gezellige kerstdagen toegewenst, ondanks het vele werk! Gerda en Dick hobby top 10: Kleinkinderen Kunst in de breedste vorm Vlaanderen Ppas Klassieke muziek Zingen: Oeral Kozakkenkoor, oude liturgieën Lekker lezen Kunstgeschiedenis De winkel Lopen met onze labrador Norah In deze rubriek vertelt een slager over de sterke en unieke kanten van zijn slagerij De toonbank van Specialiteitenslagerij Rien Bezooijen "De winkel is 1 grote toonbank. De drive om het elke dag weer waar te maken en de drang om het weer beter te doen. Dat is de reden, dat je in de winkel verzekerd bent van een variëteit aan: maaltijden, gebraden producten, salades, vlugklaar producten, gehaktsoorten, vers vlees en kip (en niet te vergeten het vleeswarenmeubel) in deze volgorde is de toonbank ingedeeld. Met aandacht voor de klant, het juiste advies en een uitgekiend assortiment lekkernijen; kortom voor iedere lekkerbek is er een keuze. Het praktijkatelier wordt 's avonds omgetoverd tot een kookstudio - informatief, smakelijk, leerzaam en gezellig. Nice to meet you, meat to please you!" onze top 3: Rundergehakt Pepersteak Chick en cheese 6

7 gastcolumn Slagersidee van de maand: Verpakken met gas Slager Wim Koelewijn van Keurslagerij Koelewijn in Huizen heeft een slim verpakkingssysteem voor het verpakken van schotels. Het betreft het verpakken met een gas, een combinatie van zuurstof en CO 2 (oftewel koolstofdioxide), wat zorgt voor langere houdbaarheid van het vlees in de koeling. Met het oog op de populaire gourmetschotels die met Kerst veel worden verkocht is dit een fantastisch verpakkingssysteem. Het zorgt er voor dat het vlees tot wel een week in de koeling goed blijft. Het voordeel is dat je dan werk kan voorbereiden en spreiden voor de drukste dagen van het jaar. Voor het verpakken op deze manier heb je in ieder geval een gasfles nodig met de juiste verhouding zuurstof/co 2 en een vacumeermachine. Op de gasfles moet een drukregelaar zitten om de juiste hoeveelheid gas af te stemmen voor de vacuümmachine. Deze machine moet geschikt zijn voor gasverpakking. Als de machine dit nog niet is, kan je hem in veel gevallen laten aanpassen. Slager Koelewijn ontvangt voor dit slagersidee van de maand de Tefal-pan. Voor het slagersidee van de maand van het wand-speelgoed van Slagerij Hendrikse ontving slagerijmedewerker Marlie Hamel een Tefal-pan uit handen van Cees van den Berg van de KNS. Het hele jaar door Wildseizoen! Het traditionele wildseizoen begint op 15 oktober; juist, het moment waarop de herfst net haar intrede heeft gedaan. Veel wind, regen, koud weer en nachtvorst lijken factoren te zijn die leiden tot zin in wild. De consument en de handel komen in beweging en op steeds meer winkel- en marktlocaties wordt wild in talloze variëteiten aangeboden. De najaarsperiode zou het juiste moment zijn om wild te eten, dat wordt althans zo beleefd vanuit emotie, jarenlange gewoonte en aan de jacht ten grondslag liggende wetgeving. Het hele jaar door is het eigenlijk Wildseizoen, want vanaf medio oktober mag de jager, in het kader van wildbeheer, haas en fazant in zijn jachtgebied oogsten. Maar op 24 augustus gaat de jacht op wilde eenden al open, het hele jaar door mag er gejaagd worden op wild konijn en wilde duif en in het (vroege) voorjaar is ree bejaagbaar. Ook hert en wild zwijn mogen met afschotvergunning door het jaar heen op de korrel worden genomen. En wilde ganzen zorgen voor landbouwschade en die mogen ook naar de wildverwerker. Bovendien zorgt de aanvoer van wild uit landen verspreid over de hele wereld voor een continue aanbod van bijzonder smakelijk vlees, ook van exotische soortgenoten. We beleven het najaar als periode waarin wild gegeten moet worden, maar vers Nederlands wild is dus het hele jaar door verkrijgbaar. Waarom dan uitsluitend in het najaar wild eten? Vlees van wild kent jammer genoeg nog veel vooroordelen, die wil ik meteen ontkrachten. Zo zou wild sterk van smaak zijn en moeilijk te bereiden. Niets is minder waar. Wild heeft een karakteristieke aromatische smaak, doordat de dieren in de natuur veel beweging hebben gehad en daar het eigen voedsel bij elkaar hebben gescharreld. Eigenlijk dus het scharrelvlees bij uitstek, dat bovendien nog eens rijk is aan ijzer en eiwitten. En voor wat betreft de bereiding hoeft de gemiddelde Nederlander zich ook niet druk te maken. Zoals met rund- en varkensvlees kun je hele toeren uithalen in de keuken, maar de bereiding ook simpel benaderen. Biefstukje, filet, peper en zout erop, 2 x 3 minuten bakken, laten rusten in aluminiumfolie en opeten maar. Makkelijker en sneller kan het niet! Er is een belangrijke taak weggelegd voor de versspecialist en zijn personeel. Met goede voorlichting van de klant wordt een juiste beleving van het eten van wild tot stand gebracht en de vooroordelen weggenomen! De Nederlandse Bond van Poeliers en Wildhandelaren heeft in samenwerking met handelsbedrijven en organisaties Wildplaza.com opgericht. Een platform waar iedereen die iets over wild wil weten de gewenste informatie kan verzamelen. Dit platform ondersteunt de versspecialist bij de verkoop van wild en inspireert de uiteindelijke gebruiker bij het maken van keuzes. "Wild, het scharrelvlees bij uitstek, dat bovendien nog eens rijk is aan ijzer en eiwitten" Voor dit najaar: goede wildverkoop en eet smakelijk! Jan Willem de Jong NBPW/Wildplaza 7

8 Reportage Hans (links) en Sander Groot hebben samen twee slagerijen Groot traiteurslagers: "Specialisten in logisch Vooruitstrevend en authentiek: dat zijn de kernwoorden waarmee je Groot traiteurslagers, met een slagerij in Bloemendaal en in Haarlem, het best kunt omschrijven. Sterk in het toepassen van hedendaagse techniek en inzichten, maar ook: met respect voor het ambacht. Volgens de gevelsteen dateert het pand in het Familiebedrijf centrum van het mooie Bloemendaal waar de Pa Groot betrekt het historische pand in Hij slagerij gevestigd is, uit Het is van begin af heeft dan al een aantal jaar met zijn broer en zus een een slagerij geweest, vertelt de huidige eigenaar slagerij in Zaandam gehad. Zoon Hans komt in 1990 Hans Groot. Je ziet dat bijvoorbeeld nog aan de in de slagerij. Als jonge jongen hielp ik altijd al met zestig centimeter dikke muur van het oorspronkelijke koelhuis. Slagerij Groot in Bloemendaal mij dan ook een logische stap om naar de dagschool veel plezier in de slagerij, vertelt hij. Het was voor noemt zich traiteurslager. Waarom wordt gelijk van SVO in Utrecht te gaan. De familie Groot is duidelijk als je de slagerij binnenloopt. Het voorste overigens een echte slagersfamilie: een aantal neven deel van de indrukwekkende toonbank is gevuld runnen slagerijen in de Zaanstreek. Sinds 2005 is ook met een keur aan verse maaltijden. Aansluitend de broer van Hans, Sander, in het bedrijf. Pa zegt dat zien we een rijk assortiment zelfgemaakte paté s, hij het nu wat rustiger aan kan doen, maar wie hem salades en vleeswaren. Tegelijkertijd is ook het bezig ziet, neemt dat rustig gelijk met een korreltje verse rund-, lams-, varkens-, en kalfsvlees ruim zout, lacht Hans. vertegenwoordigd. Gevogelte en wild ontbreken, maar dat heeft een reden, zo blijkt later. Traiteur-slager De slagerij wordt omringd door versspecialisten: pal naast de slagerij zit een uitstekende groenteman en aan de andere kant een bloemist. Aan de overkant van de straat vindt het winkelend publiek een kaasspeciaalannex delicatessenzaak, een sfeervolle viswinkel en "We kunnen een goed verhaal uitdragen, want dat is bij onze kritische klanten een must" 8

9 een ruim gesorteerde poelier. Sinds Hans in de slagerij is gekomen vindt er langzaamaan een uitbreiding van het assortiment plaats. Niet dat ik de hele zaak op z n kop heb gezet, maar voorzichtig hebben we ons meer toegelegd op maaltijden. Ik kan wel zeggen: niet zonder succes. Vorig jaar tijdens de VAS beurs werden ze Nederlands kampioen maaltijden, en dat had een grote spin-off. Vanwege grote drukte in verband met het openen van hun tweede bedrijf heeft het team Groot dit jaar geen tijd gehad om hun titel tijdens de Slavakto te verdedigen. Toch liep het niet vanaf het begin zo goed. Het is een kwestie van doorzetten, niet schromen om kritisch naar je producten te blijven kijken, creatief blijven en durven weg te gooien. In dit geval gold echt: de aanhouder wint. De klanten voor maaltijden zijn veelal alleenstaanden, vertelt Hans: zowel ouderen als jongeren. Hoewel we bij jongeren ook bij de tweeverdieners heel goed scoren, nuanceert hij gelijk. We hebben altijd wel zo n 25 verschillende maaltijden in de toonbank, dus er is volop keuze: van smakelijke stamppot met een bal gehakt tot een Bretons vispotje, van kant en klaar gebraden lamschenkel tot gevulde portobello s. Alle maaltijden worden in de open keuken, aansluitend aan de winkel, bereid. Assortiment De grote variatie in het assortiment geldt niet alleen voor de maaltijden. Ook vleeswaren, salades en paté s worden in ruime mate vlees" aangeboden. Paté is wel echt een van onze specialiteiten, vertelt Hans met enige trots. We hebben altijd wel een stuk of acht soorten in de toonbank en met de feestdagen nog meer. Het assortiment wordt grotendeels bepaald door het seizoen. Op dit moment loopt de grove herfstpaté met noten en paddenstoelen natuurlijk goed, maar ook de cranberrypaté en de paté met balsamicostroop gaan als een speer. We maken ze allemaal zelf, evenals onze salades en de meeste vleeswaren. Voor de buitenlandse specialiteiten hebben we rechtstreeks contact met de producenten in onder andere Spanje en Italië. Logisch vlees De laatste jaren wordt het biologisch vlees steeds meer onder de aandacht gebracht, vervolgt Hans. Een benaming die volgens ons de plank misslaat. Biologisch betekent immers van levende wezens afkomstig, en dat zijn dus alle dieren. Wij hebben het liever over logisch vlees. Vlees moet de tijd krijgen om te groeien, zonder toegevoegde hormonen, zonder preventieve antibiotica, maar wel op een eerlijke, duurzame wijze. Hele lammeren kopen ze bij boer De Lange uit Spaarnwoude. Dichtbij en vertrouwd, vindt Hans. Voor rundvlees werkt traiteurslager Groot reeds jarenlang samen met rundvlees veebedrijf Heijdra Hoeve uit IJsselstein. Zij zorgen voor de toelevering van rund- en kalfsvlees op maat afgestemd op deze slagerij. Heijdra Hoeve is een van de bedrijven die zijn aangesloten bij de Keten Duurzaam Rundvlees. Deze keten is gebaseerd op de volgende vier uitgangspunten: dierenwelzijn, gehouden in Nederland, hoge kwaliteit en duurzaamheid. Alle ketenpartijen staan hiervoor in en hebben dit geborgd middels onafhankelijke controlemechanismen. Vanaf de geboorte tot en met de slacht is het vleesvee traceerbaar en controleerbaar voor de schakels in de keten en de afnemers van het vlees. We hebben via Heijdra altijd topkwaliteitvlees, aldus Hans. We kunnen een goed verhaal uitdragen, want dat is bij onze kritische klanten een must. Maar ik denk dat dit tegenwoordig voor de meeste klanten van ambachtelijke slagers geldt. Tweede zaak Haarlem Op 11 juni dit jaar werd in Haarlem de tweede vestiging van Traiteurslagers Groot geopend. Samen met mijn broer hadden we al eens gekeken naar de mogelijkheden om een filiaal te beginnen. Niet dat we zeer actief op zoek waren, Bloemendaal is een prachtig dorp. Maar met slechts drieduizend inwoners heeft het wel zijn beperkingen. Begin van dit jaar kwam ons ter ore dat de Eerste Haarlemsche Lamsslagerij Broekhof Slager er mee ging stoppen. Een bedrijf met een traditie van meer dan honderd jaar en de laatste ambachtelijke slager in het centrum van Haarlem. Een uitgelezen kans voor een filiaal op slechts vijf kilometer afstand van ons bestaande bedrijf. Tot op heden hebben we daar zeker geen spijt van. Het loopt goed, maar we merken wel dat het een behoorlijke aanpassing is in de bedrijfsvoering. Aangrenzend aan deze slagerij zit nog een piepklein winkeltje van ongeveer tien vierkante meter. Sander en Hans hebben hiervan een trendy broodjescorner gemaakt. Het loopt geweldig! besluiten ze trots. 9

10 Juridisch Invoeren van het huishoudelijk reglement In de vorige editie van De Slager heb je kunnen lezen wat een huishoudelijk reglement is, wat het niet is, waar rekening mee gehouden moet worden en wat er mogelijk is. Een huishoudelijk reglement is een uitwerking van het instructierecht van een werkgever. Een huishoudelijk reglement geeft dan ook duidelijkheid over hoe je als werkgever wilt dat er wordt gewerkt. Tijd dus om ermee aan de gang te gaan. Hoe doe je dat? 1. Wat wil je eigenlijk als werkgever? Voor het opstellen van een huishoudelijk reglement is de eerste vraag altijd, wat je nou eigenlijk wilt en wat verwacht je van je werknemers? De KNS heeft een up to date model op haar website staan. Dit reglement is opgesteld op basis van actuele behoefte. Bepaalde regels zijn hetzelfde, maar sommige zijn nieuw. Tijden veranderen, zoals de opkomst van sociale media. Ziekmelding met een sms je, wil je dat? Het instructierecht is een uitwerking van de bevoegdheid van de werkgever om een redelijke werkinstructie te geven. De werkgever geeft een bepaalde invulling aan wat redelijk is. Wordt van een werknemer verwacht dat hij om klokslag half negen in werkkleding in de winkel is of is het prima dat een werknemer zo rond half negen mag binnenkomen als hij maar zijn uren maakt? In het modelreglement van de KNS vind je al veel punten, die je mogelijk wilt regelen. Loop het reglement goed door, maar kijk vooral ook of er bepaalde dingen zijn, die je er niet in wilt hebben of juist mist. Pas dan het model aan, immers het zijn jouw regels, het is jouw huishoudelijk reglement. Zoals in het vorige nummer is aangegeven, kan niet alles in een huishoudelijk reglement geregeld worden, zoals bijvoorbeeld arbeidsvoorwaarden. 2. Rol van de werknemers Een huishoudelijk reglement heeft als doel duidelijkheid te geven over hoe in het bedrijf gewerkt wordt. Deze duidelijkheid geeft ook een goede basis voor een prettige manier van samenwerken: tussen de 10

11 werkgever en werknemer(s), maar ook tussen de werknemers onderling. Vanuit dit oogpunt kunnen werknemers betrokken worden bij de totstandkoming van het reglement. Let erop dat dit geen verplichting is. Het gaat hier om een bevoegdheid van de werkgever en instemming van een werknemer is niet vereist. Of werknemers wel of niet erbij worden betrokken, hangt af van de keuze van de werkgever en natuurlijk ook of dit nut heeft. Als hiermee de indruk wordt gewekt dat werknemers mee (mogen) beslissen, dan is dat nog maar de vraag, maar een goed team kan ook meedenken over de praktijkkant. 3. Personeelsbijeenkomst Als het huishoudelijk reglement zijn definitieve vorm heeft gekregen, kan deze op verschillende manieren aan het personeel worden meegedeeld. Als het gebruikelijk is binnen het bedrijf regelmatig personeelsbijeenkomsten te houden, is dat een mooi moment, maar ook als dit niet zo is, is het verstandig om een personeelsbijeenkomst te houden met als reden om het huishoudelijk reglement te introduceren. Tijdens zo n bijeenkomst kan het reglement op verschillende wijzen worden geïntroduceerd. Dit kan door het reglement kort uiteen te zetten, maar het kan natuurlijk ook door de desbetreffende regels toe te lichten. Het laatste maakt het voor het personeel begrijpelijk waarom bepaalde regels nodig zijn. Het is altijd raadzaam om een huishoudelijk reglement op een positieve manier te presenteren. Een reglement kent altijd wel een aantal verbodsbepalingen en sancties. Leg dan uit dat het dan gaat om de consequentie van fout gedrag en die dus niet spelen bij goed gedrag. Pak als voorbeeld interne diefstal. Leg uit dat iedereen weet dat je niet hoort te stelen en als die bepaling van toepassing is, is er echter wel sprake van diefstal. Een huishoudelijk reglement kan natuurlijk ook gewoon aan het personeel worden uitgereikt of per post worden toegezonden. Je mist dan een mogelijkheid om saamhorigheid te creëren. Hoe je het ook doet, vraag je niet af hoe jij het bedoelt, maar hoe een werknemer het begrijpt. Dat kunnen twee heel verschillende dingen zijn. met de inhoud van het reglement en jij dit niet kan aantonen. Hoe daarmee om te gaan? Dat kan bijvoorbeeld door een werknemer te laten tekenen voor ontvangst en bekendheid met de inhoud van reglement als dit ook tijdens een personeelsbijeenkomst is besproken. Dit kan aan het einde van de personeelsbijeenkomst, wanneer iedereen zijn eigen exemplaar krijgt uitgereikt. Wil iemand niet tekenen, ga het dan niet forceren, maar stuur het reglement aansluitend per aangetekend schrijven op. Aangetekend versturen heeft de functie dat je later altijd kan bewijzen dat iemand het heeft ontvangen. Bedenk ook dat als het huishoudelijk reglement tijdens een personeelsbijeenkomst is besproken, het verslag en de daarin opgenomen aanwezigheidslijst laten zien dat een werknemer hiervan kennis heeft genomen. Voor werknemers die nieuw in dienst komen, is het verstandig om het reglement onderdeel te laten uitmaken van de arbeidsovereenkomst. In de arbeidsovereenkomst kan vermeld worden dat het huishoudelijk reglement onderdeel uitmaakt van de desbetreffende arbeidsovereenkomst, maar ook kan het reglement daadwerkelijk als bijlage bij de arbeidsovereenkomst worden opgenomen. 5. Daadwerkelijk werken volgens het huishoudelijk reglement Let erop dat een huishoudelijk reglement alleen nut heeft als vervolgens ook zo wordt gewerkt. Dat betekent dat de werknemer volgens het reglement behoort te werken, maar even zozeer (en wellicht geldt dat nog zwaarder) dat je als werkgever hier ook op toeziet! Aanpassen Nieuwe ontwikkelingen, zoals sociale media, of andere inzichten kunnen leiden tot aanpassingen in het bestaande huishoudelijk reglement. Dan moet in feite weer dezelfde lijn worden gevolgd. Bedenk eerst wat je precies wil, laat de tekst weer controleren of deze juridisch correct is en bepaal vervolgens hoe je dit herziene reglement aan het personeel presenteert. Doe je dat op een personeelsbijeenkomst, dan kan je je natuurlijk beperken tot de nieuwe en/of gewijzigde bepalingen, maar wellicht is het ook weer een goed moment om alle neuzen dezelfde kant op te zetten. Per post toe sturen of persoonlijk overhandigen kan natuurlijk ook, hetgeen zeker te overwegen is als het marginale wijzigingen betreft. Het is natuurlijk wel raadzaam om daarbij een begeleidende brief te sturen, waarin het huishoudelijk reglement op een positieve manier wordt gepresenteerd. Voor meer informatie kun je contact opnemen met de afdeling Juridisch Zaken van de KNS: "Het is altijd raadzaam om een huishoudelijk reglement op een positieve manier te presenteren" 4. Tekenen voor ontvangst Zoals eerder gezegd, hoeft een werknemer niet in te stemmen met een huishoudelijk reglement. Een werknemer hoeft immers ook niet in te stemmen met een gegeven werkinstructie, zolang deze redelijk is. Als werkgever wil je echter voorkomen dat er een discussie ontstaat, en een werknemer zegt dat hij niet bekend is 11

Het menu van Vers Achterhoek. voor koks

Het menu van Vers Achterhoek. voor koks Het menu van Vers Achterhoek voor koks 1 Proef de Achterhoek Voorafje Achterhoekse streekproducten zijn bijzonder, gezond maar vooral erg lekker! Voor een chef-kok heerlijke ingrediënten om mee te werken.

Nadere informatie

1992-2012. 20 jaar. Frank & Marleen van der Zande. Keurslager

1992-2012. 20 jaar. Frank & Marleen van der Zande. Keurslager 1992-2012 20 jaar Frank & Marleen van der Zande Keurslager 20 jaar Frank & Marleen van der Zande, Keurslager Ja beste mensen, het lijkt een hele periode, maar voor ons is het als gisteren. Samen met ons

Nadere informatie

Genieten. van lekker eten

Genieten. van lekker eten Genieten van lekker eten Food Connect Passie voor eten Een maaltijd die met liefde is gekookt, dat is elke dag weer een cadeautje. Aan onze maaltijden proef je dat ze met aandacht zijn bereid. We kiezen

Nadere informatie

KNS hart voor slagers

KNS hart voor slagers KNS hart voor slagers Even voorstellen: de KNS 3 De KNS is de enige brancheorganisatie voor alle slagerondernemers in Nederland. Dit kunnen reguliere slagers zijn, maar ook zelfslachtende slagers, productiebedrijven

Nadere informatie

Culinaire Arrangementen 2014/15. Inspiratie voor smakelijke feestdagen!

Culinaire Arrangementen 2014/15. Inspiratie voor smakelijke feestdagen! Culinaire Arrangementen 2014/15 Inspiratie voor smakelijke feestdagen! Speciale Kerstarrangementen Inspiratie voor smakelijke feestdagen! Een onvergetelijke Kerst viert u bij Center Parcs. Ontdek onze

Nadere informatie

Het verkoop-adviesgesprek. Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van je verwacht? Verkopen

Het verkoop-adviesgesprek. Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van je verwacht? Verkopen Waar gaat deze kaart over? Deze kaart gaat over verkopen aan en adviseren van gasten in horecabedrijven. Oftewel: het verkoopadviesgeprek. Wat wordt er van je verwacht? Na het bestuderen van deze kaart

Nadere informatie

Proef de Achterhoek. producent

Proef de Achterhoek. producent Proef de Achterhoek producent 1 Proef de Achterhoek Voorwoord Achterhoekse streekproducten zijn bijzonder, gezond maar vooral erg lekker! Heerlijke ingrediënten om een fantastisch menu mee samen te stellen.

Nadere informatie

Ons hart klopt voor kip

Ons hart klopt voor kip Ons hart klopt voor kip 3 Ons bedrijf Ons hart klopt voor kip Veldhoven Kipproducten is een ambachtelijke uitsnijderij gespecialiseerd in de verwerking van kip, kalkoen, wild en Frans gevogelte. Al 75

Nadere informatie

Culinaire Arrangementen 2015/16. Inspiratie voor smakelijke feestdagen!

Culinaire Arrangementen 2015/16. Inspiratie voor smakelijke feestdagen! Culinaire Arrangementen 2015/16 Inspiratie voor smakelijke feestdagen! Speciale Kerstarrangementen Inspiratie voor smakelijke feestdagen! Een onvergetelijke Kerst viert u bij Center Parcs. Ontdek onze

Nadere informatie

HUUSKES TOP SMAAKT EXCLUSIEF

HUUSKES TOP SMAAKT EXCLUSIEF SOUSVIDE LIJN SLAGERIJ EN POELIER CONVENIENCE AGF VLEESWAREN EN KAAS Hollands braadstuk HUUSKES TOP SMAAKT EXCLUSIEF Huuskes Versproducten presenteert een exclusief assortiment voor de horeca: Huuskes

Nadere informatie

Uw markt is er klaar voor. En u?

Uw markt is er klaar voor. En u? Uw markt is er klaar voor. En u? Een verpakking vol kansen Ready2Cook is uw kans om verse en gezonde kanten-klaarmaaltijden te verzorgen voor moderne consumenten, die ze na aankoop direct thuis in de oven

Nadere informatie

tasting Maak kennis met onze nieuwe lentegerechten

tasting Maak kennis met onze nieuwe lentegerechten tasting Maak kennis met onze nieuwe lentegerechten nieuwe lentegerechten Inleiding Een primeur! Onze eerste editie van het online Flavors magazine. We nemen je mee het voorjaar in met volop nieuwe gerechten.

Nadere informatie

ARTISANALE BEENHOUWERIJ RONDOU KERST EN OUDJAAR 2014 FEESTFOLDER. * Kerst en Oudjaar met lekker vlees van RONDOU *

ARTISANALE BEENHOUWERIJ RONDOU KERST EN OUDJAAR 2014 FEESTFOLDER. * Kerst en Oudjaar met lekker vlees van RONDOU * ARTISANALE BEENHOUWERIJ RONDOU KERST EN OUDJAAR 2014 FEESTFOLDER * Kerst en Oudjaar met lekker vlees van RONDOU * Siebe Morren maakte deze foto. Wij wensen u veel inspiratie bij het kiezen van uw menu

Nadere informatie

CaterCoach CaterManager. Volledige controle over uw restauratieve voorziening

CaterCoach CaterManager. Volledige controle over uw restauratieve voorziening CaterCoach CaterManager Volledige controle over uw restauratieve voorziening Uw gasten verwachten meer... CaterManager biedt de oplossing De plekken waar de Nederlander tegenwoordig kan eten zijn haast

Nadere informatie

VAN SHOP IN SHOP TOT COMPLETE WINKELFORMULE WWW.LEPERRON.NL

VAN SHOP IN SHOP TOT COMPLETE WINKELFORMULE WWW.LEPERRON.NL VAN SHOP IN SHOP TOT COMPLETE WINKELFORMULE WWW.LEPERRON.NL ONZE FILOSOFIE Verkoop onderscheidende broden en patisserie via een Le Perron Boutique (shop-in-shop). Of het nu gaat om een kleine Italiaanse

Nadere informatie

DeLekkerste Kerstdagen. Poelier Crins. lekker, vers en ambachtelijk

DeLekkerste Kerstdagen. Poelier Crins. lekker, vers en ambachtelijk lekker, vers en ambachtelijk DeLekkerste Kerstdagen Grote Laak 13A, 6088 NJ Roggel, telefoon 0475-497 040 info@poeliercrins.nl, www.poeliercrins.nl De lekkerste ideeën In onze winkel hebben wij natuurlijk

Nadere informatie

NEDERLANDS. Assortiment. Varkens- en rundvlees

NEDERLANDS. Assortiment. Varkens- en rundvlees NEDERLANDS Assortiment Varkens- en rundvlees 1 Van voorloper naar ketenregisseur Ingegeven door zorg voor dierenwelzijn en voor het milieu, maar vooral vanuit de wens om lekkere vleesproducten te maken

Nadere informatie

Miene eten op het werk

Miene eten op het werk eten op het werk Miene eten op het werk In de afgelopen jaren heeft Miene veel ervaring opgedaan met het verzorgen van de zakelijke markt. Onder andere bij verzekeraars, theatergezelschappen, overheidsinstellingen,

Nadere informatie

www.brazucacoffee.nl

www.brazucacoffee.nl www.brazucacoffee.nl Brazuca Coffee verkoopt niet zomaar koffie, maar koffie die speciaal uit Brazilië wordt geïmporteerd. De bonen worden vervolgens op ambachtelijke wijze in Amsterdam gebrand. Deze bijzondere

Nadere informatie

Maak kennis met dé. Voordeelslager. Het lekkerste rundvlees. Kijkje in eigen keuken. Bak de perfecte biefstuk

Maak kennis met dé. Voordeelslager. Het lekkerste rundvlees. Kijkje in eigen keuken. Bak de perfecte biefstuk Maak kennis met dé Voordeelslager Het lekkerste rundvlees Kijkje in eigen keuken Bak de perfecte biefstuk MAAK HET LEKKERSTE VLEES NÓG LEKKERDER MET DE SAUZEN VAN KNORR! Producten van hoge kwaliteit tegen

Nadere informatie

Culinaire Arrangementen 2015/16. Inspiratie voor smakelijke feestdagen!

Culinaire Arrangementen 2015/16. Inspiratie voor smakelijke feestdagen! Culinaire Arrangementen 2015/16 Inspiratie voor smakelijke feestdagen! Speciale Kerstarrangementen Inspiratie voor smakelijke feestdagen! Een onvergetelijke Kerst viert u bij Center Parcs. Ontdek onze

Nadere informatie

Be good & sell it! 10 tips voor heldere communicatie over duurzame locaties

Be good & sell it! 10 tips voor heldere communicatie over duurzame locaties Be good & sell it! 10 tips voor heldere communicatie over duurzame locaties Inleiding Be good & sell it! Goed dat je dit e-book hebt gedownload! Hoe belangrijk is het voor jou om helder te communiceren

Nadere informatie

Streekproducten en eten uit de buurt

Streekproducten en eten uit de buurt Spreekbeurt of werkstuk Streekproducten en eten uit de buurt Inhoud Stap 1. Ga zelf op onderzoek uit Stap 2. Streekproducten of gewoon producten uit de buurt Stap 3. Waarom zijn streekproducten zo bijzonder?

Nadere informatie

Gemarineerde makreel met tomaten mousse. Ingrediënten;(tomaten mousse)

Gemarineerde makreel met tomaten mousse. Ingrediënten;(tomaten mousse) Gemarineerde makreel met tomaten mousse. Ingrediënten;(tomaten mousse) 5 dl tomaten sap geconsenteerd. 3 dl half geslagen slagroom. Peper en zout Fijn gesneden bieslook Tabasco Wodka 6 blaadjes gelatine.

Nadere informatie

Ontbijt Frittata. Bereidingswijze. Ingrediënten

Ontbijt Frittata. Bereidingswijze. Ingrediënten Recepten 2.1 Ontbijt Soms is het niet een kwestie van nieuwe recepten bij de hand hebben voor het ontbijt, maar gewoon net even anders tegen het ontbijt aan kijken. Wij zijn als Nederlanders gewend om

Nadere informatie

Drents eigen kost. - koken met de Franse slag - Gerard Stout. beeldkookboek. www.gerardstout.nl

Drents eigen kost. - koken met de Franse slag - Gerard Stout. beeldkookboek. www.gerardstout.nl Koken is knutselen en creativiteit in prettige combinatie. In dit beeldkookboek staan gerechten van Drentse bodem, toevallig omdat we in Drenthe wonen. De recepten staan in beelden weergegeven. Er zijn

Nadere informatie

Beste KOOK-OOK klant!

Beste KOOK-OOK klant! Beste KOOK-OOK klant! KOOK-OOK maakt zoveel mogelijk gebruik van biologische producten. Wat is biologisch? En waarom maakt KOOK-OOK zo graag gebruik van biologische producten? De term biologisch heeft

Nadere informatie

Terrine van asperges met boeren ham.

Terrine van asperges met boeren ham. Terrine van asperges met boeren ham. Nodig; Gekookte asperges Asperge gelei(1 ltr. asperge vocht op smaak met 30 gram gelatine) Dunne plakjes boerenham Bereiden van de terrine - kook de geschilde asperges

Nadere informatie

20 GOUDEN TIPS HOE U MEER UIT UW KOFFIE EN THEE KUNT HALEN

20 GOUDEN TIPS HOE U MEER UIT UW KOFFIE EN THEE KUNT HALEN 20 GOUDEN TIPS HOE U MEER UIT UW KOFFIE EN THEE KUNT HALEN MERKT U DAT OOK? Dat uw gasten steeds hogere kwaliteit verwachten? Ze weten heel goed hoe een goede koffie of thee hoort te smaken. En verwachten

Nadere informatie

Gezonde recepten avondeten. Gezonde recepten avondeten

Gezonde recepten avondeten. Gezonde recepten avondeten Gezonde recepten Gezonde recepten Vraag jij je ook wel eens af wat gezonde recepten zijn en wat nu gezond is en wat niet? Er zijn zoveel geluiden in voedingsland, dat je soms de weg kwijt kunt raken. Wat

Nadere informatie

In de aanbieding: Pot omelet bieslook, pot soep kipcurry en beschuit donker

In de aanbieding: Pot omelet bieslook, pot soep kipcurry en beschuit donker In deze nieuwsbrief: De gehele maand mei 20% korting op de pot omelet bieslook, pot soep kipcurry en beschuit donker Natuurlijk met lekker recept Een kleine wijziging in het supplement kalium Nieuw! Column

Nadere informatie

3+1. Weekaanbiedingen GRATIS. Week 39 en 40. Slagersboterhamworst. Selderijsalade met kruidencrème PRIJSIMPULS. p/kilo WK39.

3+1. Weekaanbiedingen GRATIS. Week 39 en 40. Slagersboterhamworst. Selderijsalade met kruidencrème PRIJSIMPULS. p/kilo WK39. Geldig van 23 september t/m 4 oktober 2013 Week 39 en 40 Weekaanbiedingen Slagersboterhamworst half PRIJSIMPULS Selderijsalade met kruidencrème PRIJSIMPULS ± 2,25 kilo Bak 1 kilo Dus ACTIEPRIJS 5,10 NU

Nadere informatie

Algemeen kampioenen. Winnaar. Rubriek. Een prachtige verzameling van allemaal hoogstaande kwaliteits producten. Sjaak van der Werff Heemstede

Algemeen kampioenen. Winnaar. Rubriek. Een prachtige verzameling van allemaal hoogstaande kwaliteits producten. Sjaak van der Werff Heemstede VAS Kampioen Algemeen kampioenen en Jury Foodimpuls Een prachtige verzameling van allemaal hoogstaande kwaliteits producten. 107 Sjaak van der Werff Heemstede Algemeen Jongeren Kampioen Delmo Groep Een

Nadere informatie

business Sed Smakelijk en zakelijk ineen Samen eten en drinken, een culinaire parel in s Gravenmoer! Zakelijk ontmoeten en smakelijk genieten

business Sed Smakelijk en zakelijk ineen Samen eten en drinken, een culinaire parel in s Gravenmoer! Zakelijk ontmoeten en smakelijk genieten Sed Inclusief Businessvoordeel business Samen eten en drinken in een zakelijke setting www.samenetenendrinken.nl Samen eten en drinken, een culinaire parel in s Gravenmoer! Reserveer nu onze Business Lunch

Nadere informatie

ons restaurant zelf opwarmen in de daarvoor bestemde magnetron. Verder zijn er voor de kleintjes kleurplaten, speelgoed en puzzels aanwezig.

ons restaurant zelf opwarmen in de daarvoor bestemde magnetron. Verder zijn er voor de kleintjes kleurplaten, speelgoed en puzzels aanwezig. Welkom bij Pannenkoekenboerderij Onder de Platanen! Mogen wij ons even voorstellen: wij, Ruud en Josje van der Putten kregen in april 2002 de kans om de horeca in boerderij Zorgvrij, als zelfstandige ondernemers,

Nadere informatie

NEWSLETTER THEMAROLLADES. De wereld van voeding in verandering!

NEWSLETTER THEMAROLLADES. De wereld van voeding in verandering! MET NIEUWE RECEPTUUR! THEMAROLLADES NEWSLETTER AUGUSTUS 2014 EDITIE NR.12 HERFST/NAJAARS ROLLADE Nieuwe receptuur. Een traditionele topper: een mager spek rond een fijn deeg van kip en kalkoen, verrijkt

Nadere informatie

Flexibiliteit! Kwaliteit! Gastvrijheid! Kostenbesparing!

Flexibiliteit! Kwaliteit! Gastvrijheid! Kostenbesparing! Flexibiliteit! Kwaliteit! Gastvrijheid! Kostenbesparing! Flavours to go Het flexibele concept voor uw interne catering waar u de smaak van te pakken krijgt! Flexibiliteit! Kwaliteit! Gastvrijheid! Kostenbesparing!

Nadere informatie

arrangementen voor groepen en bedrijven

arrangementen voor groepen en bedrijven 2015 arrangementen voor groepen en bedrijven info Voor reservering van café, restaurant, meetings, gidsen/rondleidingen: glow@parktheater.nl 040-211 11 22 Voor informatie over organisatie, vrienden van

Nadere informatie

De smaak van Van den Beuken

De smaak van Van den Beuken De smaak van Van den Beuken Ingrediënten: Meer dan 100 jaar ambacht Persoonlijk en smaakvol Zorg en aandacht voor kwaliteit Bewust genieten Uw dorpsslager uit de Peel Van den Beuken Meijel Mogen wij ons

Nadere informatie

Kookstudio brochure 2015

Kookstudio brochure 2015 Kookstudio brochure 2015 Wat u van ons kunt verwachten.. Tijdens een kookworkshop gaat u zelf koken in groepsverband, onder begeleiding van een professionele kok ofwel kookdocent. U maakt gebruik van de

Nadere informatie

Formule Boerderijwinkel

Formule Boerderijwinkel Formule Boerderijwinkel Laat u inspireren Hollands Wild brengt lekkere en duurzame producten uit de Hollandse natuur op de markt. De Hollandse vrije natuur is een van rijkst gevarieerde ter wereld. Betrokken

Nadere informatie

Culinaire Arrangementen 2013/14. Inspiratie voor smakelijke feestdagen!

Culinaire Arrangementen 2013/14. Inspiratie voor smakelijke feestdagen! Culinaire Arrangementen 2013/14 Inspiratie voor smakelijke feestdagen! Speciale Kerstarrangementen Inspiratie voor smakelijke feestdagen! Een onvergetelijke Kerst viert u bij Center Parcs. Ontdek onze

Nadere informatie

étumé Daalseweg 5 6521 GE Nijmegen KvK 09185414

étumé Daalseweg 5 6521 GE Nijmegen KvK 09185414 Beste heer/mevrouw, Wat leuk dat u de informatiemap van étumé heeft aangevraagd! In deze map vindt u alle informatie over étumé en kunt u zich direct als klant aanmelden. Zeven jaar geleden ben ik, Sander,

Nadere informatie

Samen werken aan de mooiste database

Samen werken aan de mooiste database Samen werken aan de mooiste database Inleiding Het is erg vervelend wanneer in een zakelijke brief uw naam verkeerd gespeld wordt, of als u op de werkvloer steeds post ontvangt op naam van uw voorganger.

Nadere informatie

Gebakken snoekbaars met een crème van trompet de la mort. Snoekbaars schoonmaken en verdelen in gelijke stukken met de huid.

Gebakken snoekbaars met een crème van trompet de la mort. Snoekbaars schoonmaken en verdelen in gelijke stukken met de huid. Gebakken snoekbaars met een crème van trompet de la mort. Snoekbaars schoonmaken en verdelen in gelijke stukken met de huid. Ingrediënten voor de trompet saus. 3 dl vis fond 250 gram trompet de la mort

Nadere informatie

Deze fruitige carpaccio is ideaal als licht voorgerecht en ook makkelijk vegetarisch te maken door de kip niet toe te voegen. De sinaasappel en de

Deze fruitige carpaccio is ideaal als licht voorgerecht en ook makkelijk vegetarisch te maken door de kip niet toe te voegen. De sinaasappel en de Deze fruitige carpaccio is ideaal als licht voorgerecht en ook makkelijk vegetarisch te maken door de kip niet toe te voegen. De sinaasappel en de komkommer maakt het gerecht kleurrijk en met de garnering

Nadere informatie

Meer succes met je website

Meer succes met je website Meer succes met je website Hoeveel geld heb jij geïnvesteerd in je website? Misschien wel honderden of duizenden euro s in de hoop nieuwe klanten te krijgen. Toch levert je website (bijna) niets op Herkenbaar?

Nadere informatie

Toekomst van uw biologische boerderijwinkel.

Toekomst van uw biologische boerderijwinkel. Toekomst van uw biologische boerderijwinkel. Naam: William Ton (1604410) Docent: Rob van den Idsert Specialisatie: Concept Periode: 2015-D Datum: 27-05-2015 Toekomst van uw biologische boerderijwinkel.

Nadere informatie

Voor Hemels koken hoef je geen Chef te zijn!!!

Voor Hemels koken hoef je geen Chef te zijn!!! Vanaf juni 2015 is naast Restaurant Ratatouille op Vischmarkt nr. 4, ons KookLokaal, Wijnkelder en CuliWinkel gevestigd. Verschillende concepten onder één dak wat Ratatouille gastronomisch helemaal compleet

Nadere informatie

150 Tips om kinderen te laten zien dat je om ze geeft!

150 Tips om kinderen te laten zien dat je om ze geeft! 150 Tips om kinderen te laten zien dat je om ze geeft! Scott de Jong http://www.positiefleren.nl - 1 - Je leest op dit moment versie 2.0 van het Ebook: 150 Tips om kinderen te laten zien dat je om ze geeft.

Nadere informatie

Over Smaak. Willen we datgene veranderen wat we willen veranderen, dan moet het hele systeem van producent tot consument op de schop.

Over Smaak. Willen we datgene veranderen wat we willen veranderen, dan moet het hele systeem van producent tot consument op de schop. Over Smaak Willen we datgene veranderen wat we willen veranderen, dan moet het hele systeem van producent tot consument op de schop. Frank van Oirschot Oprichter online supermarkt Smaak Wat is het? Smaak

Nadere informatie

Food for Professionals. Assortiment CooKKing

Food for Professionals. Assortiment CooKKing Food for Professionals. Assortiment CooKKing HET ASSORTIMENT VAN COOKKING CooKKing heet u, als verskenner, welkom in de wereld van vers bereide vis- en vleesgerechten. CooKKing staat voor een royale lijn

Nadere informatie

Pumadrivers nieuwsbrief 3/2011

Pumadrivers nieuwsbrief 3/2011 Pumadrivers nieuwsbrief 3/2011 Van de voorzitter Ik heb in de eerste nieuwsbrief van dit jaar gezegd dat er nieuws moet zijn voor een nieuwe nieuwsbrief En nieuws hebben we zeker weer. Nieuwe bestuursleden

Nadere informatie

RESTAURANT DE RECHTER

RESTAURANT DE RECHTER RESTAURANT DE RECHTER De Rechter in Boxtel is gevestigd in een karakteristiek en monumentaal pand, midden in het centrum van Boxtel. Wij hebben een prachtig terras, pal aan rivier de Dommel. Dit maakt

Nadere informatie

beleef het ZEEUWSE BINNEN & BUITEN

beleef het ZEEUWSE BINNEN & BUITEN beleef het ZEEUWSE BINNEN & BUITEN We willen u als gast graag een WOW-ervaring of beleving bezorgen. We doen dit door kennis te delen, kennis toe te voegen en aan te bieden. Maar ook door aan onze gasten

Nadere informatie

LESPROGRAMMA LES 1. INTRODUCTIELES

LESPROGRAMMA LES 1. INTRODUCTIELES LESPROGRAMMA LES 1. INTRODUCTIELES Inhoud In de introductieles gaat u met de leerlingen aan de slag met het thema duurzaam en eerlijk eten. Samen met de leerlingen bekijkt u drie filmpjes die uitleggen

Nadere informatie

SOUSVIDE MASTERCLASS

SOUSVIDE MASTERCLASS De culinaire eigenschappen van voedingswaarde gewaarborgd Sous vide, oftewel vacuüm garen. Wat zijn nou daadwerkelijk de voordelen voor u als slager om met deze klassieke manier van koken aan de slag te

Nadere informatie

Culinaire Arrangementen 2012/13. Kerst en Oud & Nieuw

Culinaire Arrangementen 2012/13. Kerst en Oud & Nieuw Culinaire Arrangementen 2012/13 Kerst en Oud & Nieuw Meerdaagse arrangementen Kerstarrangement Tijdens Kerst op Center Parcs? Maak dan gebruik van ons speciale Kerstarrangement en verzeker uzelf van driedaags

Nadere informatie

E-Book 7 NEXT STEP LIGHT RECEPTEN. NOG MEER kilo s verliezen!

E-Book 7 NEXT STEP LIGHT RECEPTEN. NOG MEER kilo s verliezen! E-Book 7 NEXT STEP LIGHT RECEPTEN NOG MEER kilo s verliezen! Dit ebook is gemaakt je een extra boost te geven met behulp van een aantal producten bij onder andere het BELONINGS pakket. Deze recepten hebben

Nadere informatie

Word jij Bakker Bart?

Word jij Bakker Bart? Word jij Bakker Bart? Welkom bij Bakker Bart Je kent Bakker Bart. Net als tienduizenden andere mensen, die dagelijks bij één van de Bakker Bartwinkels komen voor heerlijk vers brood, zo n beroemde supersaucijs

Nadere informatie

Het feestseizoen is weer begonnen

Het feestseizoen is weer begonnen Het feestseizoen is weer begonnen 26 Golf & Lifestyle zomer 2013 Buffy en Jan Perier BBQ via internet Het is weer zomer, dus de hoogste tijd voor die heerlijke barbecues in de tuin of op het bedrijfsfeest.

Nadere informatie

Hongarije. Pörkölt. www.ajvar.nl. Marhapörkölt pörkölt van rundvlees

Hongarije. Pörkölt. www.ajvar.nl. Marhapörkölt pörkölt van rundvlees Pörkölt Marhapörkölt pörkölt van rundvlees 800 gr. rundvlees zonder been 3 grote uien 4 teentjes knoflook 2 el. reuzel of olie 1½ el. zoet paprikapoeder 1 tomaat, tomaten uit blik 1 paprika 1 dl. rode

Nadere informatie

18 tips om te werken aan je eigen inzetbaarheid

18 tips om te werken aan je eigen inzetbaarheid 18 tips om te werken aan je eigen inzetbaarheid Goed, gezond en gemotiveerd aan het werk tot je pensioen? Dat bereik je door kansen te pakken op het werk. Leer aan de hand van onderstaande punten hoe je

Nadere informatie

Tipi s De Laro. Naast ons landgoed bieden wij u ook deze unieke ervaring

Tipi s De Laro. Naast ons landgoed bieden wij u ook deze unieke ervaring Tipi s De Laro Naast ons landgoed bieden wij u ook deze unieke ervaring TIPI S DE LARO Tipi s De Laro, grote Nordic Tipi s welke volledig naar wens kunnen worden ingericht, zeer geschikt voor personeelsfeesten

Nadere informatie

BAKKER VAN DE VEN. Uitgave 5 september 2013

BAKKER VAN DE VEN. Uitgave 5 september 2013 herfst BAKKER VAN DE VEN Uitgave 5 september 2013 Midden in de zomer denken wij s avonds in Italië op een terrasje na over ons komende herfstmagazine. En dat valt nog niet mee, want onze gedachten zijn

Nadere informatie

Introductie BUILDING QUALITY TODAY FOR TOMORROW'S BEST!

Introductie BUILDING QUALITY TODAY FOR TOMORROW'S BEST! Introductie BUILDING QUALITY TODAY FOR TOMORROW'S BEST! Over Précon Food Management + = Eerlijkheid, openheid, zorgvuldigheid Persoonlijke aanpak Praktisch maatwerk Kwalitatief hoogwaardige dienstverlening

Nadere informatie

MEMORY WOORDEN 1.1. TaalCompleet A1 Memory Woorden 1 1

MEMORY WOORDEN 1.1. TaalCompleet A1 Memory Woorden 1 1 MEMORY WOORDEN 1.1 TaalCompleet A1 Memory Woorden 1 1 ik jij hij zij wij jullie zij de baby het kind ja nee de naam TaalCompleet A1 Memory Woorden 1 2 MEMORY WOORDEN 1.2 TaalCompleet A1 Memory Woorden

Nadere informatie

de feestdagen Culinair Feestelijke extra s

de feestdagen Culinair Feestelijke extra s Geniet van de feestdagen Culinair Feestelijke extra s Geachte Gast, De feestdagen staan weer voor de deur en dat betekent heerlijk genieten op Landal Landgoed t Loo. Dat geldt natuurlijk niet alleen voor

Nadere informatie

UITNODIGING TOT INSCHRIJVING

UITNODIGING TOT INSCHRIJVING UITNODIGING TOT INSCHRIJVING Datum: 10-03-2016 Beste leerling slager, Wij hebben ontzettend leuk nieuws voor jou! SHH Productions produceert in opdracht van Verstegen Spices & Sauces en de Koninklijke

Nadere informatie

10 Luxe Afslank Recepten

10 Luxe Afslank Recepten 10 Luxe Afslank Recepten Dieetsnel.nl Kees van Hessel Recept 1 Omelet met kampernoelies 10 tot 15 minuten 1 pers - 2 eieren - 250 gram kampernoelies - sjalotjes - peterselie - peper & zout Borstel de kampernoelies(champignons)

Nadere informatie

7 EASY TIPS TO BLOW OFF FAT FREE REPORT

7 EASY TIPS TO BLOW OFF FAT FREE REPORT 7 EASY TIPS TO BLOW OFF FAT FREE REPORT In dit gratis rapport praten we over zeven makkelijke voeding tips voor maximale vet vetbranding. De meeste vragen gaan altijd over wat ze niet mogen eten. Maar

Nadere informatie

Weekaanbiedingen. Week 37 en 38. VAS BEURS 23 & 24 september Food Center, Amsterdam. Reserveer alvast in uw agenda. Schouderham superieur

Weekaanbiedingen. Week 37 en 38. VAS BEURS 23 & 24 september Food Center, Amsterdam. Reserveer alvast in uw agenda. Schouderham superieur Geldig van 9 september t/m 20 september 2013 Week 37 en 38 Weekaanbiedingen Reserveer alvast in uw agenda VAS BEURS 23 & 24 september Food Center, Amsterdam Schouderham superieur ± 3,3 kilo PRIJSIMPULS

Nadere informatie

Portfolio: Praktijkervaring > Ervaringen Jaar 2

Portfolio: Praktijkervaring > Ervaringen Jaar 2 Portfolio: Praktijkervaring > Ervaringen Jaar 2 Visrestaurant De Viskêête Tijdsperiode: 2006 tot heden Locatie: Havendijk 36, 4401 NS Yerseke Website: www.pietvanoost.nl Competenties: Stressbestendigheid,

Nadere informatie

HANDLEIDING FUNDRAISING Ride New York 2016

HANDLEIDING FUNDRAISING Ride New York 2016 HANDLEIDING FUNDRAISING Ride New York 2016 Inhoud 1. Aan de slag!...3 2. Stappenplan...4 3. Extra tips voor publiciteit...5 4. Jij & je enthousiasme...6 5. Succes!...6 1. Aan de slag! Geweldig dat je hebt

Nadere informatie

DINEREN IN DE HOFTRAMMM

DINEREN IN DE HOFTRAMMM DINEREN IN DE HOFTRAMMM De bijzondere creatie van Bobby van Galen en Pierre Wind Foto s en tekst: Martien Versteegh Eigenaar en gastheer Bobby van Galen heet u van harte welkom Het begon met een droom

Nadere informatie

Nieuwsbrief HealthyFresh.nl week 19-2014

Nieuwsbrief HealthyFresh.nl week 19-2014 Nieuwsbrief HealthyFresh.nl week 19-2014 Deze week in de nieuwsbrief: Inhoud HealthyFresh Boxen... 2 Bewaaradvies producten... 3 Adviesrecepten voor de HealthyBox, Combibox en ProefBox... 5 HealthyFresh.nl

Nadere informatie

Steeds meer mensen zijn bewust flexitariër

Steeds meer mensen zijn bewust flexitariër bezoekadres Marnixkade 109 1015 ZL Amsterdam postadres Postbus 15262 1001 MG Amsterdam E moti@motivaction.nl T +31 (0)20 589 83 83 F +31 (0)20 589 83 00 W www.motivaction.nl Steeds meer mensen zijn bewust

Nadere informatie

Feestdagenarrangementen Kerst 2014 bij De 3 Gebroeders

Feestdagenarrangementen Kerst 2014 bij De 3 Gebroeders Feestdagenarrangementen Kerst 2014 bij De 3 Gebroeders De Feestdagen staan weer voor de deur, tijdens deze dagen kunt u bij ons ongedwongen komen genieten van een diner of een feestelijke brunch. Bent

Nadere informatie

Advies en verkoop versproducten

Advies en verkoop versproducten Advies en verkoop versproducten Een gastvrije en vriendelijke verkoper draagt veel bij aan de omzet in een winkel. Vriendelijk zijn kost geen cent. Een deskundige verkoper(ster), een vakspecialist, die

Nadere informatie

KIJK IN JE BREIN LESMODULE VMBO LEERLING

KIJK IN JE BREIN LESMODULE VMBO LEERLING LESMODULE VMBO LEERLING 1. DE HERSENEN 1.1 WAT ZIJN HERSENEN? VRAAG WAT ZIJN HERSENEN PRECIES? 1.2 WANNEER GEBRUIK JE ZE? DENKOEFENING WAAR- VOOR GEBRUIK JE OP DÍT MOMENT JE HERSENEN? DENKOEFENING KUN

Nadere informatie

Sinaasappels van een meter doorsnede bestaan niet, een betrouwbare versleverancier voor de horeca gelukkig wel!

Sinaasappels van een meter doorsnede bestaan niet, een betrouwbare versleverancier voor de horeca gelukkig wel! Sinaasappels van een meter doorsnede bestaan niet, een betrouwbare versleverancier voor de horeca gelukkig wel! Freshweb.nl uw totaalleverancier voor vers Horeca & Freshweb.nl een perfecte combinatie!

Nadere informatie

Wokken & Zo. Kijk voor meer informatie en recepten op www.conimex.nl

Wokken & Zo. Kijk voor meer informatie en recepten op www.conimex.nl Wokken & Zo De meest populaire wokgerechten die je zelf thuis kunt maken, plus veel inspirerende nieuwe wokgerechten. Met de authentieke Aziatische smaak. Snel en simpel, veelzijdig en verrassend. Kijk

Nadere informatie

Eurest Hét teken van gastvrijheid

Eurest Hét teken van gastvrijheid Eurest Hét teken van gastvrijheid Uw lunch op het werk met de aandacht van thuis A member of Compass Group PLC Eurest Hét teken van gastvrijheid Uw lunch op het werk met de aandacht van thuis Pure professionaliteit,

Nadere informatie

restaurant la tasca Open: maandag t/m zaterdag Keuken open: 18:00-22:00 Voor groep reserveringen kunt u altijd vrijblijvend contact met ons opnemen.

restaurant la tasca Open: maandag t/m zaterdag Keuken open: 18:00-22:00 Voor groep reserveringen kunt u altijd vrijblijvend contact met ons opnemen. 1 Restaurant La Tasca Aan één van de mooiste grachten van Delft, de Voldersgracht, vindt u Restaurant La Tasca. Al sinds de opening in 1998 staan Robin en Bert hier in de keuken om met veel liefde, zorg

Nadere informatie

Informatie Brochure. Pulchri Studio. Monumentaal, modern en verrassend. Lange Voorhout 15, 2514 EA Den Haag

Informatie Brochure. Pulchri Studio. Monumentaal, modern en verrassend. Lange Voorhout 15, 2514 EA Den Haag Informatie Brochure Pulchri Studio Monumentaal, modern en verrassend Lange Voorhout 15, 2514 EA Den Haag Hartelijk dank voor u interesse in Pulchri Studio! Museum Catering biedt diverse culinaire mogelijkheden

Nadere informatie

REGELS. Onderstreep de pluralisvorm in de zin.

REGELS. Onderstreep de pluralisvorm in de zin. 61 61 REGELS 1 Onderstreep de pluralisvorm in de zin. 1 Ik woon met mijn gezin in een rijtjeshuis met vier slaapkamers. 2 De vijf appartementen in deze flat zijn heel klein. 3 Hij heeft een groot huis

Nadere informatie

Welkom bij de meest veelzijdige evenementenlocatie van Midden-Nederland

Welkom bij de meest veelzijdige evenementenlocatie van Midden-Nederland Welkom bij de meest veelzijdige evenementenlocatie van Midden-Nederland Evenementenlocatie met eindeloze mogelijkheden! Central Studios te Utrecht Evenementenlocatie met mogelijkheden Deze voormalige televisiestudio

Nadere informatie

Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel.

Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel. Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel. Er staan recepten in die ik lekker vind, kijk maar eens! Deze recepten kunnen jullie zelf bakken/maken. Als je deze recepten wil maken duurt het minimaal 10

Nadere informatie

1. Je schilt een kg kruimige aardappels en deze snijd je in kleine stukken.

1. Je schilt een kg kruimige aardappels en deze snijd je in kleine stukken. Aardappelpuree : Ingrediënten 1 kg kruimige aardappels 150 ml melk 25 g boter nootmuskaat Aardappelpuree : Bereidingswijze 1. Je schilt een kg kruimige aardappels en deze snijd je in kleine stukken. 2.

Nadere informatie

Er bestaat geen eerlijker vorm van liefde dan de liefde voor eten. George Bernard Shaw (1903)

Er bestaat geen eerlijker vorm van liefde dan de liefde voor eten. George Bernard Shaw (1903) Er bestaat geen eerlijker vorm van liefde dan de liefde voor eten. George Bernard Shaw (1903) Methoni Pure Griekse Olijfolie De absolute top in olijfolie. Met een zuurgraad van slechts 0,35% behoort Methoni

Nadere informatie

Johannes 6,1-15 - We danken God, want Jezus zorgt voor ons

Johannes 6,1-15 - We danken God, want Jezus zorgt voor ons Johannes 6,1-15 - We danken God, want Jezus zorgt voor ons Dankdag voor gewas en arbeid Liturgie Voorzang LB 448,1.3.4 Stil gebed Votum Groet Zingen: Gez 146,1.2 Gebed Lezen: Johannes 6,1-15 Zingen: Ps

Nadere informatie

Ruimte voor beleving. CineMec. congres. Centraal in Nederland aan de A12. Perfect bereikbaar. 9 zalen / 2300 stoelen. Eigen parkeerterrein

Ruimte voor beleving. CineMec. congres. Centraal in Nederland aan de A12. Perfect bereikbaar. 9 zalen / 2300 stoelen. Eigen parkeerterrein CineMec congres Ruimte voor beleving Centraal in Nederland aan de A12 Perfect bereikbaar 9 zalen / 2300 stoelen Eigen parkeerterrein Uw presentatie groot op het scherm Satellietverbinding met de hele wereld

Nadere informatie

Blog handleiding voor de Groenteman

Blog handleiding voor de Groenteman Blog handleiding voor de Groenteman In deze speciale bloggers handleiding voor de groenteman leest u informatie over wat dit sociale medium precies inhoudt en hoe u als groente en/of fruitspecialist een

Nadere informatie

Adinda Keizer - Copyright 2013 Niets uit deze uitgave mag zonder toestemming van Vindjeklant.nl worden gekopieerd of gebruikt in commerciële

Adinda Keizer - Copyright 2013 Niets uit deze uitgave mag zonder toestemming van Vindjeklant.nl worden gekopieerd of gebruikt in commerciële Adinda Keizer - Copyright 2013 Niets uit deze uitgave mag zonder toestemming van Vindjeklant.nl worden gekopieerd of gebruikt in commerciële uitingen. Als startend ondernemer is alles nieuw. De boekhouding,

Nadere informatie

VPB welkom bij Bidvest Deli XL. Page 1

VPB welkom bij Bidvest Deli XL. Page 1 VPB welkom bij Bidvest Deli XL Page 1 Agenda Over Bidvest Deli XL Onze markten Diensten Het logistieke netwerk Hoe gaan wij om met MVO Assortiment van Bidvest Deli XL Page 2 Over Bidvest Deli XL Bidvest

Nadere informatie

Welkom bij HANOS Kerst- & Relatiegeschenken

Welkom bij HANOS Kerst- & Relatiegeschenken Welkom bij HANOS Kerst- & Relatiegeschenken www.hanoskerstpakketten.nl Welkom bij HANOS Kerst- & Relatiegeschenken Meer om te geven HANOS produceert en verkoopt al ruim 25 jaar kerstpakketten en relatiegeschenken.

Nadere informatie

Kinderen zijn de consumenten van de toekomst. Als ze jong vertrouwd raken met het bestaan. van voedselproductieketens en de herkomst van

Kinderen zijn de consumenten van de toekomst. Als ze jong vertrouwd raken met het bestaan. van voedselproductieketens en de herkomst van Kinderen zijn de consumenten van de toekomst. Als ze jong vertrouwd raken met het bestaan van voedselproductieketens en de herkomst van ons eten, zullen ze deze kennis later bewuster laten meewegen bij

Nadere informatie