BIERBAUM-PROENEN SINCE

Transcriptie

1 Ontdek de Jouw smaak geeft de doorslag: individuele stijl voor keuken & bediening. nieuwe wereld van Gourmet! Combineer met kwaliteit: vind hier de passende look voor jou en je team! BIERBAUM-PROENEN SINCE 1788

2 Maak je Gourmet-outfit compleet met accessoires van. Ga voor meer informatie over deze collectie naar pagina Schorten 125 cm 100 cm 75 cm 90 cm 1 eukenschorten 2 Bistroschorten ies uit 2 lengten en 2 breedten! Pag Pag Pag Gourmet : kwaliteit, innovatie, design. Het borrelt en pruttelt het is creatief en experimenteel het is snel en hectisch het is lekker en individueel: het werk in de horeca is net zo veelzijdig als de mensen die in de keuken en de bediening alles geven. Eén ding hebben deze mensen met elkaar gemeen: de passie voor hun beroep, waardoor ze vaak net een stapje verder gaan. Ook jij zorgt er elke dag voor dat je gasten en klanten optimaal kunnen genieten. En daarom vinden wij van alleen de beste materialen, de nieuwste ergonomische pasvormen, de functioneelste details en de mooiste kleuren goed genoeg voor jou. leding die aansluit bij je persoonlijkheid en waarin het werken een stuk prettiger gaat. Eet smakelijk:...feel the difference! Accessoires 4 Pet met klep Slagersmuts Voorbindschorten ies uit 2 lengten! 7 oksmuts extra groot cm 8 oksmuts cm 60 cm 10 Halsdoek knowhow Pagina Personalisering De -catalogi 79 Maattabellen Fair Wear Foundation & Oekotex 84 PRO-label 85 Wasvoorschriften 86 Produkt vinden op artikelnummer Meer beleven: 6 Bandana oksmuts groot Sjaaltje1573 Onze accessoires zijn verkrijgbaar in de volgende kleuren: Pag Pag Deze catalogus is geldig van Wijzigingen van afzonderlijke artikelen op grond van wijzigingen in de productie techniek kunnen niet worden uitgesloten. Geldig onder voorbehoud van mogelijke drukfouten. 3

3 Quality. Since Geef -kleur aan je teamwork: speel met LEUR! leurnr. 82 Bordeaux leurnr. 72 Groen leurnr. 57 Grijs 4 5

4 Quality. Since Geef -kleur aan je teamwork: beken LEUR! leurnr. 32 leurnr. 21 leurnr. 81 Rood 6 7

5 Quality. Since Geef -kleur aan je teamwork: LEUREN maken de man en de vrouw! leurnr. 13 Middelgroen oningsblauw leurnr

6 Quality. Since Geef -kleur aan je teamwork: laat zien welke LEUR jou laat stralen. leurnr. 86 Geel leurnr. 43 Chocoladebruin leurnr. 47 Ecru 10 11

7 Ben je op zoek naar een grijze koksbuis of groen bistroschort? Geen probleem. In ons kleuren- en modellenoverzicht vind je meteen wat je zoekt! oksbuizen Bestelnr. Pagina oksbuis oksbuis oksbuis oksbuis oksbuis oksbuis , 33 oksbuis oksbuis oksbuis oksbuis Dameskoksbuis Dameskoksbuis , 33 Dameskoksbuis oksbuis 1/2 mouw oksbuis oksbuis 1/2 mouw oksbuis 1/2 mouw oksbuis oksbuis , 33 oksbuis oksbuis Dameskoksbuis Dameskoksbuis , 33 Dameskoksbuis oksbuis 1/2 mouw oksbuis oksbuis 1/2 mouw Chocoladebruin oksbuis Grijs oksbuis , 25 Dameskoksbuis , 27 oksbuis , 27 oksbuis 1/2 mouw , 27 oksbuis , 21 oksbuis 1/2 mouw , 21 Groen oksbuis oksbuis 1/2 mouw Pantalons Bestelnr. Pagina Herenpantalon Herenpantalon Pantalon voor haar & hem Pantalon voor haar & hem Damespantalon Damespantalon Pantalon voor haar & hem Pantalon voor haar & hem Pantalon voor haar & hem Pantalon voor haar & hem Damesjeans Herenjeans Herenpantalon Herenpantalon Pantalon voor haar & hem Damespantalon Damespantalon Pantalon voor haar & hem Damesjeans Herenjeans Pantalons Bestelnr. Pagina wit pepita oks-/bakkersbroek Pantalon voor haar & hem Pantalon voor haar & hem oks-/bakkersbroek wit streepdessin Pantalon voor haar & hem Pantalon voor haar & hem Blauw-wit pied-de-poule oks-/bakkersbroek Ecru Pantalon voor haar & hem Blouses/ overhemden Bestelnr. Pagina Lichtblauw Damesblouse 1/1 mouw Damesblouse 3/4 mouw Damesblouse 1/2 mouw Herenoverhemd 1/1 mouw Herenoverhemd 1/2 mouw Damesblouse 1/1 mouw Damesblouse 3/4 mouw Damesblouse 1/2 mouw Herenoverhemd 1/1 mouw Herenoverhemd 1/2 mouw Damesblouse 1/1 mouw Damesblouse 3/4 mouw Damesblouse 1/2 mouw Herenoverhemd 1/1 mouw Herenoverhemd 1/2 mouw Chocoladebruin Damesblouse 1/1 mouw Damesblouse 3/4 mouw Damesblouse 1/2 mouw Herenoverhemd 1/1 mouw Herenoverhemd 1/2 mouw Gilets Bestelnr. Pagina Herengilet Damesgilet Rok Bestelnr. Pagina Rok Schorten Bestelnr. Pagina oningsblauw eukenschort Voorbindschort 75 x 45 cm Voorbindschort 75 x 60 cm Bistroschort 100 x 75 cm Bistroschort 100 x 90 cm Bistroschort 125 x 75 cm Bistroschort 125 x 90 cm Naar het overzicht Schorten Bestelnr. Pagina eukenschort eukenschort eukenschort Voorbindschort 75 x 45 cm Voorbindschort 75 x 60 cm Bistroschort 100 x 75 cm Bistroschort 100 x 90 cm Bistroschort 125 x 75 cm Bistroschort 125 x 90 cm Voorbindschort 75 x 45 cm Voorbindschort 75 x 45 cm Voorbindschort 75 x 60 cm Bistroschort 100 x 75 cm Bistroschort 100 x 90 cm Bistroschort 125 x 75 cm Bistroschort 125 x 90 cm eukenschort , 49 eukenschort , 49 Bistroschort , 49 Bistroschort , 49 eukenschort Voorbindschort 75 x 45 cm Voorbindschort 75 x 60 cm Bistroschort 100 x 75 cm Bistroschort 100 x 90 cm Bistroschort 125 x 75 cm Bistroschort 125 x 90 cm Chocoladebruin eukenschort Voorbindschort 75 x 45 cm Voorbindschort 75 x 60 cm Bistroschort 100 x 75 cm Bistroschort 100 x 90 cm Bistroschort 125 x 75 cm Bistroschort 125 x 90 cm Ecru eukenschort Voorbindschort 75 x 45 cm Voorbindschort 75 x 60 cm Bistroschort 100 x 75 cm Bistroschort 100 x 90 cm Bistroschort 125 x 75 cm Bistroschort 125 x 90 cm Grijs eukenschort , 47 Bistroschort , 47 eukenschort Voorbindschort 75 x 45 cm Voorbindschort 75 x 60 cm Bistroschort 100 x 75 cm Bistroschort 100 x 90 cm Bistroschort 125 x 75 cm Bistroschort 125 x 90 cm Groen eukenschort Voorbindschort 75 x 45 cm Voorbindschort 75 x 60 cm Bistroschort 100 x 75 cm Bistroschort 100 x 90 cm Bistroschort 125 x 75 cm Bistroschort 125 x 90 cm Middelgroen eukenschort Voorbindschort 75 x 45 cm Voorbindschort 75 x 60 cm Bistroschort 100 x 75 cm Bistroschort 100 x 90 cm Bistroschort 125 x 75 cm Bistroschort 125 x 90 cm Hier openen! Schorten Bestelnr. Pagina Rood eukenschort Voorbindschort 75 x 45 cm Voorbindschort 75 x 60 cm Bistroschort 100 x 75 cm Bistroschort 100 x 90 cm Bistroschort 125 x 75 cm Bistroschort 125 x 90 cm Bordeaux eukenschort Voorbindschort 75 x 45 cm Voorbindschort 75 x 60 cm Bistroschort 100 x 75 cm Bistroschort 100 x 90 cm Bistroschort 125 x 75 cm Bistroschort 125 x 90 cm Geel eukenschort Voorbindschort 75 x 45 cm Voorbindschort 75 x 60 cm Bistroschort 100 x 75 cm Bistroschort 100 x 90 cm Bistroschort 125 x 75 cm Bistroschort 125 x 90 cm Accessoires Bestelnr. Pagina oningsblauw Pet met klep Slagersmuts Halsdoek oksmuts Slagersmuts oksmuts groot oksmuts extra groot Halsdoek Halsdoek Bandana Sjaaltje oksmuts Pet met klep Slagersmuts Halsdoek Bandana Chocoladebruin Sjaaltje Halsdoek Ecru Halsdoek Grijs Sjaaltje Pet met klep Slagersmuts Halsdoek Bandana Groen Sjaaltje Pet met klep Slagersmuts Halsdoek Bandana Middelgroen Pet met klep Slagersmuts Halsdoek Rood Sjaaltje Pet met klep Slagersmuts Halsdoek Accessoires Bestelnr. Pagina Shirts Bestelnr. Pagina Bordeaux Sjaaltje Pet met klep Slagersmuts Halsdoek Bandana Geel Pet met klep Slagersmuts Halsdoek Nachtblauw T-shirt Poloshirt Damesshirt T-shirt Poloshirt Poloshirt T-shirt met lange mouwen T-shirt Sweatshirt Poloshirt Sweatjack Poloshirt met lange mouwen Damespoloshirt Lichtblauw Damesshirt Poloshirt Sweatjack Damespoloshirt oningsblauw T-shirt Poloshirt Poloshirt T-shirt Sweatshirt Poloshirt Poloshirt met lange mouwen Damespoloshirt T-shirt Poloshirt Damesshirt T-shirt Poloshirt Poloshirt T-shirt T-shirt met lange mouwen T-shirt Sweatshirt Poloshirt Sweatjack Poloshirt met lange mouwen Damespoloshirt Damesshirt Poloshirt T-shirt Poloshirt T-shirt Poloshirt Poloshirt T-shirt met lange mouwen T-shirt Sweatshirt Poloshirt met lange mouwen Damespoloshirt Poloshirt Ecru Poloshirt T-shirt Sweatshirt Lichtgrijs T-shirt Poloshirt Shirts Bestelnr. Pagina Lichtgrijs T-shirt Poloshirt Poloshirt T-shirt met lange mouwen T-shirt Sweatshirt Poloshirt Poloshirt met lange mouwen Damespoloshirt Donkergrijs T-shirt Poloshirt Poloshirt T-shirt Sweatshirt Poloshirt Poloshirt met lange mouwen Olijfgroen T-shirt Poloshirt Mint Damesshirt Poloshirt Groen Poloshirt Middelgroen T-shirt Poloshirt Poloshirt T-shirt Sweatshirt Poloshirt Lichtgroen Damesshirt Poloshirt Rood T-shirt Poloshirt T-shirt Poloshirt Poloshirt T-shirt Sweatshirt Poloshirt Poloshirt met lange mouwen Damespoloshirt Bordeaux Poloshirt T-shirt Sweatshirt Poloshirt Damespoloshirt Roze Poloshirt Damespoloshirt Oranje Poloshirt T-shirt Sweatshirt Geel Poloshirt Lichtlila Poloshirt Damesshirt Donkerlila Poloshirt

8 leurnr. 21 leurnr. 13 oningsblauw eukenschort eukenschort Voorbindschort Bistroschort Bistroschort Sjaaltje Halsdoek Pet met klep Slagersmuts * * leur wit alleen verkrijgbaar in zuiver katoen Bandana T-shirts Poloshirts met borstzak Poloshirts zonder borstzak oksbuizen oksbuizen met bolknopen oksbuizen met drukknopen leurnr leurnr. 43 Chocoladebruin leurnr. 47 Ecru leurnr. 57 Grijs NIEUW! leurnr. 72 Groen NIEUW! leurnr. 74 Middelgroen leurnr. 81 Rood leurnr. 82 Bordeaux Pantalons uni Herenpantalon Herenjeans Damespantalon Damesjeans Pantalon voor haar & hem Pantalon voor haar & hem Pantalons met print oks-/bakkersbroek Pantalon voor haar & hem Pantalon voor haar & hem oks-/bakkersbroek leurnr Geel Nog meer kleuren en modellen, ook aparte damesmodellen, vind je in het shirts-hoofdstuk vanaf pagina

9 Je moet het niet overdrijven... Fabio Haebel ok en barkeeper, Hamburg Zijn eerste kookboek, video-opnamen, de opening van een nieuwe zaak als Fabio Haebel opsomt wat er de komende weken allemaal op hem afkomt, begint het je spontaan te duizelen. Als alles achter de rug is, wacht de beloning: Dit jaar ga ik voor het eerst sinds 12 jaar op vakantie. Een vakantie die de naam verdient, geen driedaagse citytrip, vertelt Fabio. Eens kijken of ik dat volhoud zonder meteen m n koffers te willen pakken omdat ik me verveel. Alles. Altijd. Meteen. Overal. Passie kent geen grenzen! Sinds 2007 woont de bezige alleskunner in Hamburg in het noorden van Duitsland, maar oorspronkelijk komt hij uit de omgeving van Freiburg bij de Zwitserse grens. Hier voltooide hij zijn opleiding tot kok en bezocht hij vervolgens de horecavakschool. Daarna vertrok hij naar het hoge noorden, waar hij met baantjes in de catering en later als zelfstandig kok en barkeeper zijn geld verdiende. In 2011 werd zijn droom werkelijkheid met de opening van zijn eigen tarterie in de hippe Hamburgse wijk St. Pauli, waar hij zijn gasten verwent met specialiteiten uit de authentieke Franse bistrokeuken. Al snel waren zijn kookkunsten wijd en zijd bekend, maar dat was voor Fabio geen reden om op zijn lauweren te gaan rusten. Begin 2014 opende hij samen met de bevriende barkeeper Marcel Baumann Barwerk Hamburg : een opleiding voor aankomende barkeepers. En als of dat nog niet genoeg is, staat het volgende horecaproject al in de startblokken: een wijnbar direct naast de tarterie in Hamburg-St. Pauli. Hoewel het steeds moeilijker wordt om overal een vinger aan de pols te houden, piekert hij er niet over om de zaken een beetje op hun beloop te laten. oken is mijn passie, maar ik sta ook nog steeds graag achter de bar om cocktails te mixen. Om een lang verhaal kort te maken: ik ben gewoon graag gastheer en dat kan ik in al mijn zaken zijn, zegt Fabio. Maar wat is het geheim van een goed gastheer? Waarop let een gastheer als hij zelf in de huid van zijn gasten kruipt? Aandacht is cruciaal. Neemt de gastheer de tijd? En als hij geen tijd heeft, doet hij dan tenminste zijn best? Aan de bar gaat het heel duidelijk om luisteren aan de ene kant en duidelijke grenzen trekken aan de andere kant. Ik vind dat je klanten niet altijd stroop om de mond hoeft te smeren belangrijker is dat je met elkaar van gedachten wisselt. Als klant wil ik niet per se koninklijk behandeld worden. Ik betaal tenslotte voor een bepaalde service en ben blij als die goed is, maar je moet het niet overdrijven. Een duidelijke instelling, waar Fabio in zijn tarterie wel bij vaart. Voor een goed product heb je meer nodig dan wat oppervlakkige trucjes. Wil je echt iets goeds creëren, dan moet je je vak tot in de puntjes beheersen, creatief zijn, graag met levensmiddelen werken en je met hart en ziel willen inzetten. Altijd en overal. Want passie kent geen grenzen. Tot groot plezier van zijn klanten, die zijn aanpak en liefde voor goede producten weten te waarderen. Fabio is blij dat mensen een steeds beter bewustzijn ontwikkelen voor waar de producten vandaan komen die zij en hun kinderen elke dag eten. Hij ziet een nieuw, kwalitatief hoogwaardig tussenniveau in de horeca ontstaan dat het midden houdt tussen goedkoop en duur. Anders gezegd: Leuke restaurantjes waar je voor een schappelijke prijs kunt genieten van een goede maaltijd die is bereid met verse regionale ingrediënten. Je hoeft geen 200 euro op tafel te leggen om lekker uit eten te gaan. oksbuis Een hap van Fabio s zelfgemaakte pasta met cantharellen, spek en zwarte paprika is voldoende om te begrijpen wat hij bedoelt. > Word fan op >Lees meer op

10 Proeven doe je met je tong en je ogen. oken doe je met de nieuwe generatie -koksbuizen. Ergonomisch design voor meer draagcomfort. Voor optimale bewegingsvrijheid: flexibele stretch inzetstukken tussen de schouders. Comfortec Stretch stof: licht, ademend, robuust en prettig om te dragen. Het -armliftsysteem: omhoog reiken zonder dat het knelt. Perfecte pasvorm dankzij de stretch inzetstukken aan de zijkant. Optimale lichaamstemperatuur: ventilatieopeningen en stretch inzetstukken. 3 ingrediënten voor een goede koksbuis: Achterkant #1: Hij moet tegen een stootje kunnen! #2: Je moet je er prettig in voelen! #3: Hij moet maximaal flexibel zijn! Achterkant Saus, vet, olie, azijn: voor jouw -koksbuis geen enkel probleem. Want hij kan in de kookwas op 95 C en is bijzonder makkelijk in het onderhoud. In de keuken kan het er warm en hectisch aan toegaan de lichte en ademende stof en de speciale klimaatzones zorgen ervoor dat je koksbuis altijd prettig draagt. In deze -koksbuizen zie je er altijd goed uit, zowel in de keuken als voor je gasten dankzij de stretch inzetstukken en het slimme -armliftsysteem maken de koksbuizen alle bewegingen in de keuken mee Grijs Grijs 18 19

11 Quality. Since oksbuis oksbuis 1/2 mouw 1566 Profiteer van veel bewegingsvrijheid! 1 oksbuis 1565 OSBUIZEN Speciaal voor jou: al onze koksbuizen met lange mouwen zijn voorzien van ventilatieopeningen onder de armen Grijs Voorbindschort 1901, Ontdek Smartfit: stretch inzetstukken in het rugpand en aan de zijkanten -armliftsysteem Comfortec Stretch stof ergonomische pasvorm Herenjeans oksbuis /1 mouw met manchetten, opstaande kraag, blinde rvs drukknopen, waarvan er 2 zichtbaar zijn, ergonomisch gevormde mouwen, ingezet okselstuk en stretch inzetstukken in zij- en rugpand voor meer bewegingsvrijheid, vorm - gevende deelnaden, biezen in contrasterende kleur, 1 mouwzak Bestelnr Grijs 49% katoen/49% polyester/2% elastolefine, ca. 200 g/m 2 Comfortec Stretch Maten mouwzak 2 oksbuis 1/2 mouw 1566 Ontdek het hele kleurenspectrum in grijs: shirts vanaf pagina 60, accessoires op pagina 47 In één oogopslag: het accessoire-overzicht. ijk aan de binnenkant van de omslagfl ap. 2 oksbuis 1/2 mouw /2 mouw, opstaande kraag, blinde rvs drukknopen, waarvan er 2 zichtbaar zijn, ingezet okselstuk en stretch inzetstukken in zij- en rugpand voor meer bewegingsvrijheid, vormgevende deelnaden, biezen in contrasterende kleur, 1 mouwzak Bestelnr Grijs 49% katoen/49% polyester/2% elastolefine, ca. 200 g/m 2 Comfortec Stretch Maten IS A MEMBER OF stretch inzetstuk Grijs 2020 Weet je niet welke maat je hebt? Bepaal je maat in een paar stappen en vind de kleding die als gegoten zit. Pagina 82/83 21

12 bolknopen en kleurige biezen Meer informatie vindt u op pagina 32/33. 5 kleurige biezen Overtuig jezelf: we hebben de jacks voor je getest. ijk in de rubriek Horeca op OSBUIZEN Meer informatie vindt u op pagina 24/25. Overtuig jezelf van het comfort van Comfortec Stretch! Grijs/groen 2 Hier zie je alle -koksbuizen van Comfortech Stretch in één oogopslag. Dankzij de stretch zitten de -koksbuizen bijzonder comfortabel! Bovendien zijn ze gemaakt van lichtgewicht stof (ca. 200 g/m 2 ) die extra prettig draagt. In zwart, wit of in ons nieuwe grijs, met drukknopen of met bolknopen: kies wat bij jou past. ook voor vrouwen ook voor vrouwen Grijs blinde drukknopen Meer informatie vindt u op pagina 26/27. Meer informatie vindt u op pagina 32/ Grijs Grijs

13 Quality. Since oksbuis oksbuis 1538 OSBUIZEN Grijs/groen /zwart /lichtgrijs Chocoladebruin/ecru /rood 2 eukenschort 1975, Voorbindschort 1901, 1 oksbuis /1 mouw met manchetten, opstaande kraag, blinde drukknopen, biezen in contrasterende kleur, ventilatieopeningen, 1 borstzak 1.1 Bestelnr Grijs/groen 49% katoen/49% polyester/2% elastolefine, ca. 200 g/m 2 Comfortec Stretch Maten Bestelnr /zwart Maten Bestelnr /lichtgrijs 1.4 Bestelnr Chocoladebruin/ecru 1.5 Bestelnr /rood Maten Speciaal voor jou: al onze koksbuizen met lange mouwen zijn voorzien van ventilatieopeningen onder de armen. Combineer met bijpassende schorten! Ontdek het hele kleurenspectrum in rood: shirts vanaf pagina 60, accessoires op pagina 48 In één oogopslag: het accessoire-overzicht. ijk aan de binnenkant van de omslagfl ap. Pantalon voor haar & hem eukenschort 1975, ca. 75 cm breed x 100 cm lang, met drukknopen verstelbare band in de nek, 1 zijzak, biezen in contrasterende kleur 2.1 Bestelnr /rood 2.2 Bestelnr /lichtgrijs 2.3 Bestelnr Grijs/groen 3 Bistroschort 1976, ca. 100 cm breed x 90 cm lang, 1 zijzak, biezen in contrasterende kleur 3.1 Bestelnr /rood 3.2 Bestelnr /lichtgrijs 3.3 Bestelnr Grijs/groen IS A MEMBER OF 2 eukenschort /rood /lichtgrijs Grijs/groen 3 Bistroschort /rood /lichtgrijs Grijs/groen De ideale aanvulling: bijpassende schorten en accessoires in veel kleuren vind je op de pagina s

14 Quality. Since oksbuis 1/2 mouw Dameskoksbuis 1544 Speciaal voor jou: al onze koksbuizen met lange mouwen zijn voorzien van ventilatieopeningen onder de armen. 1 oksbuis 1547 OSBUIZEN Pantalon voor haar & hem 1643 Ontdek het hele kleurenspectrum in groen: shirts vanaf pagina 60, accessoires op pagina 46 In één oogopslag: het accessoire-overzicht. ijk aan de binnenkant van de omslagfl ap. Bistroschort 1911, 1 oksbuis /1 mouw met manchetten, opstaande kraag, blinde roestvrijstalen drukknopen, waarvan er 2 zichtbaar zijn, ventilatieopeningen, 1 borstzak 1.1 Bestelnr Groen Maten XS-XXXL 1.2 Bestelnr Grijs 49% katoen/49% polyester/2% elastolefine, ca. 200 g/m 2 Comfortec Stretch Maten XS-XXXL 1.3 Bestelnr Maten XS-XXXL 1.4 Bestelnr Maten XS-XXXL 2 oksbuis 1/2 mouw /2 mouw, opstaande kraag, blinde roestvrijstalen drukknopen, waarvan er 2 zichtbaar zijn, 1 borstzak 2.1 Bestelnr Grijs 49% katoen/49% polyester/2% elastolefine, ca. 200 g/m 2 Comfortec Stretch Maten XS-XXXL 2.2 Bestelnr Groen 2.3 Bestelnr Maten XS-XXXL 2.4 Bestelnr Maten XS-XXXL 3 Dameskoksbuis /1 mouw met manchetten, opstaande kraag, blinde roestvrijstalen drukknopen, waarvan er 2 zichtbaar zijn, deelnaden voor een vrouwelijke pasvorm, ventilatieopeningen, 1 mouwzak 3.1 Bestelnr Grijs 49% katoen/49% polyester/2% elastolefine, ca. 200 g/m 2 Comfortec Stretch Maten XS-XXL 3.2 Bestelnr Maten XS-XXL 3.3 Bestelnr Maten XS-XXL IS A MEMBER OF Grijs 2 oksbuis 1/2 mouw Groen Groen Grijs mouwzak getailleerd Grijs Dameskoksbuis ennen Ben je een Sie merk? Ihre Größe? Laat zien Finden wie Sie je in bent! wenigen Op Schritten de pagina s heraus, 76/77 welche vind je Größe alles Ihnen over de perfekt personaliseringsservice passt. Seite xx/xx. van. 27

15 Quality. Since Dameskoksbuis oksbuis 1503 oksbuizen met bolknopen Ga naar pagina 30 voor een overzicht van alle -bolknopen. Onze koksbuizen worden zonder bolknopen geleverd. 1 oksbuis 1503 OSBUIZEN 1 oksbuis /1 mouw met manchetten, opstaande kraag, dubbele rij knoopsgaten voor 6 paar bolknopen (apart bestellen, zie pagina 30), ventilatieopeningen, 1 borstzak, 1 mouwzak 1.1 Bestelnr % katoen, ca. 230 g/m 2 Maten Bestelnr Maten Bestelnr Maten oksbuis 1/2 mouw 1546 Speciaal voor jou: al onze koksbuizen met lange mouwen zijn voorzien van ventilatieopeningen onder de armen. Damesjeans oksbuis 1/2 mouw /2 mouw, opstaande kraag, dubbele rij knoops - gaten voor 6 paar bolknopen (apart bestellen, zie pagina 30), 1 borstzak, 1 mouwzak 2.1 Bestelnr Maten Bestelnr Maten Ontdek het hele kleurenspectrum in zwart: shirts vanaf pagina 60, accessoires op pagina 49 In één oogopslag: het accessoire-overzicht. ijk aan de binnenkant van de omslagfl ap. Herenjeans Dameskoksbuis /1 mouw met manchetten, opstaande kraag, dubbele rij knoopsgaten voor 6 paar bolknopen (apart bestellen, zie pagina 30), deelnaden voor een vrouwelijke pasvorm, ventilatieopeningen, 1 mouwzak 3.1 Bestelnr Maten Bestelnr Maten IS A MEMBER OF Dameskoksbuis tailliert getailleerd 2828 Houd je van afwisseling? Op pagina 30 vind je bolknopen in allerlei kleuren. 29

16 Jouw eigen stijl: -bolknopen oningsblauw Middelgroen 1 oksbuis /1 mouw met manchetten, opstaande kraag, dubbele rij knoopsgaten voor 6 paar bolknopen (apart bestellen, zie linkerpagina), 1 borstzak Bestelnr % katoen, ca. 205 g/m 2 Maten 42-64, oksbuis /1 mouw met manchetten, opstaande kraag, dubbele rij knoopsgaten voor 6 paar bolknopen (apart bestellen, zie linkerpagina), ventilatieopeningen Bestelnr Maten S-XXXL 3 oksbuis /1 mouw met manchetten, opstaande kraag, 6 paar vaste knopen Bestelnr % katoen, ca. 205 g/m 2 Maten pure cotton 1 oksbuis 1500 bolknopen borstzak bolknopen gemengd weefsel 2 oksbuis 1517 OSBUIZEN Rood Bordeaux 4 oksbuis 1/2 mouw /2 mouw, opstaande kraag, dubbele rij knoopsgaten voor 6 paar bolknopen (apart bestellen, zie linkerpagina), 1 borstzak Bestelnr % katoen, ca. 205 g/m 2 Maten XS-XXL pure cotton vaste knopen bolknopen borstzak pure cotton Geel 5 oksbuis /1 mouw met manchetten, opstaande kraag, 6 paar witte kapdrukknopen Bestelnr % katoen, ca. 205 g/m 2 Maten XS-XXL 6 oksbuis 1/2 mouw /2 mouw, opstaande kraag, 6 paar witte kapdrukknopen Bestelnr % katoen, ca. 205 g/m 2 Maten XS-XXL 3 oksbuis oksbuis 1/2 mouw 1509 Bolknopen pakken van 1 kapdrukknopen kapdrukknopen pure cotton pure cotton Bolknopen pakken van 1 Bestelnr oningsblauw Bestelnr Bestelnr Bestelnr Middelgroen Bestelnr Rood Bestelnr Bordeaux Bestelnr Geel 5 oksbuis oksbuis 1/2 mouw 1556 IS A MEMBER OF 30 Vind je maatschappelijke verantwoordelijkheid ook zo belangrijk? Meer informatie over ons lidmaatschap van de Fair Wear Foundation vind je op de pagina

17 Quality. Since oksbuis Dameskoksbuis 1543 Uw persoonlijke koksbuis! 3 modellen + oksbuizen met en zonder kleurige biezen los bijgevoegde borstzak 1 oksbuis 1504 OSBUIZEN 9 kleuren biezen Pantalon voor haar & hem 1643 Voorbindschort 1901, 1 oksbuis /1 mouw met manchetten, opstaand boord, dubbele rij knoopsgaten voor 6 paar bolknopen (apart bestellen zie pagina 30), ventilatieopeningen, los bijgevoegde borstzak, biezen in contrasterende kleur mogelijk (behalve het artikelnummer van de koksbuis s.v.p. ook het artikelnummer van de gewenste kleur bies opgeven) 1.1 Bestelnr Bestelnr % katoen/49% polyester/ 2% elastolefine, ca. 200 g/m 2 Comfortec Stretch Maten S-XXXL 2 oksbuis /1 mouw met manchetten, opstaand boord, dubbele rij knoopsgaten voor 6 paar bolknopen (apart bestellen, zie pagina 30), ventilatieopeningen, los bijgevoegde borstzak, biezen in contrasterende kleur mogelijk (behalve het artikelnummer van de koksbuis s.v.p. ook het artikelnummer van de gewenste kleur bies opgeven) Geef behalve het artikelnummer van de koksbuis ook het nummer van de bieskleur aan: Voorpand + borstzak ombiezen Borstzak opnaaien Alleen voorpand ombiezen Alleen borstzak ombiezen Borstzak wordt los bijgevoegd lose bijgevoegde beigelegte Brusttasche borstzak levert de hier afgebeelde koksbuizen zonder kleurige biezen en zonder bolknopen. Alle -bolknopen vind je op pagina Dameskoksbuis 1543 Speciaal voor jou: al onze koksbuizen met lange mouwen zijn voorzien van ventilatieopeningen onder de armen. Bestelnr % katoen, ca. 230 g/m 2 Maten Ontdek het hele kleurenspectrum in geel: shirts vanaf pagina 60, accessoires op pagina 53 In één oogopslag: het accessoire-overzicht. ijk aan de binnenkant van de omslagfl ap. Pantalon voor haar & hem Dameskoksbuis /1 mouw met manchetten, opstaand boord, dubbele rij knoopsgaten voor 6 paar bolknopen (apart bestellen, zie pagina 30), deelnaden voor een vrouwelijke pasvorm, ventilatieopeningen, 1 mouwzak, biezen in contrasterende kleur mogelijk (behalve het artikelnummer van de koksbuis s.v.p. ook het artikelnummer van de gewenste kleur bies opgeven) 3.1 Bestelnr Bestelnr % katoen/49% polyester/ 2% elastolefine, ca. 200 g/m 2 Comfortec Stretch Maten XS-XXL IS A MEMBER OF oksbuis 1502 getailleerd Heb je dit ook in rood? Op de pagina s 12/13 zie je in één oogopslag welk artikel in welke kleuren verkrijgbaar is. 33

18 Dameskoksbuis Een vrolijk bezoek aan banketbakker, blogger en -draagster Jennifer Plitzko Wat ik maak, is meteen weg. Opgegeten. Daarom houd ik alles voor de hele wereld vast. Onder een stralend zonnetje inspecteert Jennifer Plitzko de bessenstruiken in haar tuin. Langzaam maar zeker raakt de schaal in haar handen gevuld met vers geplukte bessen. Hoewel ze nog niet precies weet wat ze ermee gaat doen, kunnen haar trouwe fans zich alvast verheugen op weer een verrukkelijke creatie. Liefhebbers kennen Jennifer vooral van Fleur du Poirier, haar foodblog over alles wat zoet en lekker is. Jennifer ontdekte het bloggen als middel om haar werk tastbaar te maken, ook als het al is opgegeten. Wat ik doe, is heel bijzonder. Daarom wil ik het vasthouden, verklaart ze haar passie voor het fotograferen en schrijven van recepten. In tegenstelling tot veel ambitieuze amateur-foodbloggers beschikt ze als gediplomeerd banketbakker over een gedegen achtergrond. Op haar repertoire staan niet alleen basics, maar ook prachtige bruidstaarten, experimenteel gebak of gewoon spontaan bakken zonder recept. Haar creaties hebben echter een klein nadeel: ze zijn maar beperkt houdbaar. Het is meteen weg. Daarom ben ik begonnen mijn baksels te fotograferen, vertelt Jennifer. Al snel kwam ze tot de ontdekking dat food-fotografi e een niche is waar je ook als leek leuke dingen kunt doen. Na verloop van tijd werd de kwaliteit van haar foto s beter en ontwikkelde ze een eigen beeldtaal, die haar elegante blog een op-en-top karakteristieke uitstraling geeft. Zo vielen de puzzelstukjes op hun plaats, want bakken is voor mij ook een vorm van kunst. Jennifers open instelling paste altijd al beter bij de praktijk dan bij de theorie. Bovendien heeft ze een reislustige inslag: nadat ze verschillende dingen had uitgeprobeerd, begon ze in Münster met een opleiding tot banketbakker. Tijdens haar opleiding liep ze een half jaar stage in Parijs. Daarna vertrok ze voor een half jaar naar Engeland, waar ze bij de gerenommeerde chocolatier William Curley werkte. Ze gaat bij voorkeur haar nieuwsgierige neus achterna, op zoek naar steeds weer andere plaatsen om te ontdekken en dingen die ze kan leren. Omdat de titel meester-banketbakker haar daarbij in Duitsland goed van pas kan komen, heeft ze meteen na terugkomst uit Engeland haar diploma behaald. Achteraf bezien heb ik er niet echt veel aan gehad, vertelt ze en schiet daarbij hartelijk in de lach. Want ik wil helemaal nog niet vastleggen waar ik de rest van mijn leven wil werken. Voorlopig in ieder geval niet meer in Duitsland. Verspreid over de vloer van haar kamer in München liggen dozen, kleren en papieren. Over een paar dagen emigreert ze naar Amerika met bestemming Portland in Oregon, een hotspot van Amerikaanse foodliefhebbers. Haar blog verhuist natuurlijk mee. En haar afscheidsrecept? Zelfgemaakt ijs in een zelfgebakken hoorntje. > 34 Word fan op Lees meer op 35

19 Quality. Since Herenjeans 1669 Poloshirt voor haar & hem 1692 satijnstrepen Damesshirt 1160 nauwsluitend JEANS , satijnstrepen 1 Herenjeans Herenjeans 1669 Five-pocket-jeans, 2 zijzakken, 2 achterzakken met sierstiksel, 1 horlogezak, klinknagels 1.1 Bestelnr % katoen/48% polyester/ 4% elastolefine, ca. 230 g/m 2 Comfortec Stretch Maten 44N-64N, 44L-64L 1.2 Bestelnr % katoen/48% polyester/ 4% elastolefinee, ca. 230 g/m 2 Comfortec Stretch Maten 44N-62N 1.3 Bestelnr Satijnstrepen 50% katoen/50% polyester, ca. 220 g/m 2 Comfortec Maten 44N-64N, 44L-64L Ontdek het hele kleurenspectrum in groen: shirts vanaf pagina 60, accessoires op pagina 46 In één oogopslag: het accessoire-overzicht. ijk aan de binnenkant van de omslagfl ap. 2 Damesjeans Damesjeans 1662 Five-pocket-jeans, 2 zijzakken, 2 achterzakken met sierstiksel, 1 horlogezak, klinknagels 2.1 Bestelnr % katoen/48% polyester/ 4% elastolefine, ca. 230 g/m 2 Comfortec Stretch Maten 34N-54N, 34L-54L 2.2 Bestelnr % katoen/48% polyester/ 4% elastolefine, ca. 230 g/m 2 Comfortec Stretch Maten 34N-52N IS A MEMBER OF 2 Damesjeans 1662 nauwsluitend Passende shirts! Vanaf pagina 60 vind je een ruime keus aan T-shirts, polo s en sweatshirts in tot wel 20 kleuren. 37

20 Quality. Since Damespoloshirt 1648 Herengilet Herenpantalon 1368 Riemlussen, 2 zijzakken, 1 achterzak met bies 1.1 Bestelnr % katoen/48% polyester/4% elastolefine, ca. 230 g/m 2 Comfortec Stretch Maten 44N-64N, 48S-58S, 44L-56L 1.2 Bestelnr % katoen, ca. 205 g/m 2 Maten 44N-62N, 48S-58S, 46L-56L 1.3 Bestelnr % katoen/48% polyester/4% elastolefine, ca. 230 g/m 2 Comfortec Stretch Maten 44N-70N, 48S-62S, 44L-56L 2 Damespantalon 1644 Elastiek in de taille voor optimale pasvorm, 2 zijzakken, 1 achterzak 2.1 Bestelnr % katoen/48% polyester/4% elastolefine, ca. 230 g/m 2 Comfortec Stretch Maten 34N-54N, 34L-54L 2.2 Bestelnr % katoen, ca. 205 g/m 2 Maten 34N-54N 2.3 Bestelnr % katoen/48% polyester/4% elastolefine, ca. 230 g/m 2 Comfortec Stretch Maten 32N-58N, 34S-54S, 34L-54L 1 Herenpantalon Damespantalon 1644 nauwsluitend kleur wit in 2 soorten stof nauwsluitend kleur wit in 2 soorten stof PANTALONS Damespantalon 1644 Ontdek het hele kleurenspectrum in ecru: shirts vanaf pagina 60, accessoires op pagina 50 In één oogopslag: het accessoire-overzicht. ijk aan de binnenkant van de omslagfl ap. 1 Herenpantalon 1368 IS A MEMBER OF Weet je niet welke maat je hebt? Bepaal je maat in een paar stappen en vind de kleding die als gegoten zit. Pagina 82/83 3 Pantalon voor haar & hem 1643 Jeansmodel, elastiek in het rugpand voor optimale pasvorm, riemlussen, 2 zijzakken, 2 achterzakken 3.1 Bestelnr Maten XSn-XXXLn, XSl-XXXLl 3.2 Bestelnr Ecru Maten XSn-XXXLn, Sl-XXLl 3.3 Bestelnr ca. 245 g/m 2 Maten XSn-XXXLn, Sl-XXLl 3.4 Bestelnr % katoen/48% polyester/4% elastolefine, ca. 230 g/m 2 Comfortec Stretch Maten XSs-XXXLs, XSn-XXXLn, Sl-XXLl 4 Pantalon voor haar & hem 1645 Elastische tailleband met tunnelkoord, 2 zijzakken 4.1 Bestelnr Maten XSn-XXXLn, XSl-XXXLl 4.2 Bestelnr % katoen, ca. 205 g/m 2 Maten XSn-XXXLn, Sl-XXLl 4.3 Bestelnr Maten XSs-XXXLs, XXSn-XXXLn, XSl-XXXLl 4.4 Bestelnr % katoen/50% polyester, Comfortec Maten XSs-XXXLs, XSn-XXXLn, XSl-XXXLl 4.5 Bestelnr Maten XSn-XXXLn, Sl-XXLl 15 stuks nauwsluitend kleur wit in 2 soorten stof Ecru Pantalon voor haar & hem comfortabel model 4 Pantalon voor haar & hem kleur wit in 3 soorten stof ook in pak van 15 stuks stuks 39

21 Quality. Since oks-/bakkersbroek 1353 I Poloshirt met lange mouwen voor haar & hem 1629 T-shirt voor haar & hem1121 comfortabel model elastiek in het rugpand comfortabel model elastiek in het rugpand 2 oks-/bakkersbroek 1650 PANTALONS 3 Pantalon voor haar & hem oks-/bakkersbroek 1353 Bandplooibroek, elastiek in het rugpand voor optimale pasvorm, 2 zijzakken, 1 achterzak 1.1 Bestelnr Blauw-wit pied-de-poule 1.2 Bestelnr wit pepita 100% katoen, ca. 220 g/m 2 Maten 40-64, oks-/bakkersbroek 1650 Bandplooibroek, elastiek in het rugpand voor optimale pasvorm, riemlussen, 2 zijzakken, 1 afsluitbare achterzak Bestelnr wit pepita Maten 44-64, Blauw-wit pied-de-poule wit pepita 3 Pantalon voor haar & hem wit pepita Ontdek het hele kleurenspectrum in zwart: shirts vanaf pagina 60, accessoires op pagina 49 In één oogopslag: het accessoire-overzicht. ijk aan de binnenkant van de omslagfl ap. 3 Pantalon voor haar & hem Pantalon voor haar & hem 1643 Jeansmodel, elastiek in het rugpand voor optimale pasvorm, riemlussen, 2 zijzakken, 2 achterzakken 3.1 Bestelnr wit pepita 3.2 Bestelnr wit streepdessin Maten XSn-XXXLn, XSl-XXXLl 4 Pantalon voor haar & hem 1645 Elastische tailleband met tunnelkoord, 2 zijzakken 4.1 Bestelnr wit pepita 4.2 Bestelnr wit streepdessin Maten XSn-XXXLn, XSl-XXXLl IS A MEMBER OF nauwsluitend elastiek in het rugpand wit pepita wit streepdessin 4 Pantalon voor haar & hem 1645 comfortabel model elastiek in de tailleband wit pepita wit streepdessin 4040 De ideale aanvulling: bijpassende schorten en accessoires in veel kleuren vind je op de pagina s

22 Stel je voor: je bent je baan kwijtgeraakt, je vrouw heeft je verlaten en je vriendin is zwanger. Op zo n dag smaakt zelfs de beste wijn niet. Dergelijke zinnen hoor je zelden uit de mond van een sommelier. De meeste sommeliers dragen trouwens ook geen openstaande boots met vrolijke streepjessokken. De afgelopen jaren heeft Billy Wagner binnen het wijnwereldje een uitstekende reputatie opgebouwd. Zijn onorthodoxe uiterlijk gaat samen met een fi jne neus voor goede en bijzondere wijnen. Die presenteert hij door van de wijn een verhaal te maken. Het is toch veel interessanter om emoties over te brengen die je als wijnliefhebber kunt begrijpen. Dan vertel ik bijvoorbeeld dat de wijnproducent een fl inke kerel is met een stevige handdruk. Logisch dus dat hij krachtige wijnen maakt, licht Wagner toe. Het is essentieel dat je bij het beschrijven van de wijn ook iets vertelt over de persoon die de druiven teelt en verzorgt en uiteindelijk de wijn maakt. Foto: Caroline Prange Deze benadering komt goed over. Ondanks zijn 33 jaar heeft Billy Wagner inmiddels een indrukwekkende CV opgebouwd. Zijn horeca-opleiding deed hij in hotel Herzogspark in Herzogenaurach. Daarna ging hij linea recta aan de slag bij het gerenommeerde sterrenrestaurant Essigbrätlein in Neurenberg, waar hij leerde om een perfecte wijnkaart samen te stellen. Het volgende station was restaurant Zur Traube in Grevenbroich, waar alleen al 900 Rieslings op de kaart stonden. Via diverse tussenstations in eulen en Düsseldorf kwam hij uiteindelijk terecht bij RUTZ Restaurant & Weinbar in Berlijn. Hier werd zijn werkwijze bekroond met de titel Gault Millau Wijnkaart van het jaar Voor Wagner is het ongeloofl ijk belangrijk om gasten niet met dedain te behandelen, maar het gesprek aan te gaan en ze te verrassen. Ik geloof dat mensen in principe altijd open staan voor nieuwe ervaringen. Ik hoop dat ik nog nooit uit arrogantie een wijn niet heb aangeraden, omdat ik dacht dat de gast hem niet zou begrijpen, zegt Wagner. Hij gaat ervan uit dat zijn gasten hem open en met vertrouwen tegemoet treden en beveelt precies die wijn aan die volgens hem het beste past. Als de eerste wijn niet in goede aarde valt, pro beer ik een tweede of een derde. Pas als ook die geen succes hebben, sla ik een andere richting in. Als gasten iemand voor zich hebben die eerlijk is en zijn best doet, zijn ze eigenlijk altijd bereid om dingen uit te proberen. Tenminste, bij mij wel. Als je zegt dat jouw gasten dat niet willen, komt dat misschien omdat je het diep in je hart zelf niet wilt. De bezoekers van RUTZ moeten het inmiddels zonder zijn aanbevelingen doen. Afgelopen winter heeft Billy Wagner het team verlaten; eind van het jaar opent hij zijn eigen restaurant Nobelhart & Schmutzig. In de keuken, die het hart van het restaurant moet worden, worden de gerechten uitsluitend bereid met eerlijke en verse regionale producten. Geen citroenen, olijfolie of peper, maar zoetwatervis, compleet verwerkte dieren en zelf verzamelde kruiden uit de streek rond Berlijn. Totaal lokaal, zoals hij het zelf noemt. Daarbij horen wijnen die hun regio symboliseren, zoals een Riesling uit de Moezelregio of een Nero d Avola uit Sicilië. Mensen zullen hun redenen hebben om naar ons te komen. Maar misschien ook redenen om niet te komen, voorspelt Wagner. Aan een gebrekkige profi lering zal het in ieder geval niet liggen. > Word fan op Lees meer op eukenschort BILLY WAGNER 42 43

23 Perfect gecombineerd: kleding voor de bediening 1 Herengilet Damesblouse 1560 nopenlijst, figuurnaden in het voor- en rugpand, 2 zakken aan voorzijde Bestelnr % katoen/49% polyester/2% elastolefine, ca. 200 g/m Comfortec Stretch Maten Damesgilet 1530 nopenlijst, deelnaden in het voorpand en figuurnaden in het rugpand voor een vrouwelijke pasvorm, 2 zakken aan voorzijde Bestelnr % katoen/49% polyester/2% elastolefine, ca. 200 g/m Comfortec Stretch Maten Rok 1567 Jeansmodel, tailleband met riemlussen, 2 zijzakken, 2 achterzakken, loopsplit achter Bestelnr % katoen/48% polyester/4% elastolefine, ca. 230 g/m Comfortec Stretch Maten 34N-54N 2 Damesblouse /1 mouw met manchetten, blousekraag, knopenlijst, figuurnaden in het voor- en rugpand voor een vrouwelijke pasvorm Bestelnr Lichtblauw Bestelnr Bestelnr Bestelnr Chocoladebruin 49% katoen/49% polyester/2% elastolefinee, ca. 125 g/m Comfortec Stretch Maten Damesblouse 3/4 mouw Herenoverhemd 1563 SERVICE 4 Bijpassende schorten en accessoires vind je vanaf pagina 46! 2 5 Damesblouse 3/4 mouw /4 mouw met omslagmanchetten, blousekraag, knopenlijst, figuurnaden in het voor- en rugpand voor een vrouwelijke pasvorm Bestelnr Lichtblauw Bestelnr Bestelnr Bestelnr Chocoladebruin 49% katoen/49% polyester/2% elastolefine, ca. 125 g/m Comfortec Stretch Maten Herengilet Damesgilet Rok 1567 Damesblouse 1/2 mouw /2 mouw, blousekraag, knopenlijst, figuurnaden in het voor- en rugpand voor een vrouwelijke pasvorm Bestelnr Lichtblauw Bestelnr Bestelnr Bestelnr Chocoladebruin 49% katoen/49% polyester/2% elastolefine, ca. 125 g/m Comfortec Stretch Maten Damesblouse 1/2 mouw Herenoverhemd 1/2 mouw 1564 Herenoverhemd /1 mouw met manchetten, overhemdkraag, knopenlijst Bestelnr Lichtblauw Bestelnr Bestelnr Bestelnr Chocoladebruin 49% katoen/49% polyester/2% elastolefine, ca. 125 g/m Comfortec Stretch Maten 37/38-47/ Herenoverhemd 1/2 mouw /2 mouw, overhemdkraag, knopenlijst Bestelnr Lichtblauw Bestelnr Bestelnr Bestelnr Chocoladebruin 49% katoen/49% polyester/2% elastolefine, ca. 125 g/m Comfortec Stretch Maten 37/38-47/ Lichtblauw Chocoladebruin IS A MEMBER OF Vind je maatschappelijke verantwoordelijkheid ook zo belangrijk? Meer informatie over ons lidmaatschap van de Fair Wear Foundation vind je op de pagina

24 Groen Grijs 1 eukenschort Pet met klep eukenschort 1900, ca. 75 cm breed x 100 cm lang, met drukknopen verstelbare band in de nek, 1 zijzak Bestelnr Groen Bestelnr Grijs 2 Bistroschort, korte bistroschorten (75 cm) ca. 100 cm breed x 75 cm lang (voorheen maat Mn) Bestelnr Groen Bestelnr Grijs ca. 125 cm breed x 75 cm lang (voorheen maat Ln) Bestelnr Groen Bestelnr Grijs 9 eukenschort 1975, ca. 75 cm breed x 100 cm lang, met drukknopen verstelbare band in de nek, 1 zijzak, biezen in contrasterende kleur Bestelnr Grijs/groen 10 Bistroschort 1976, ca. 100 cm breed x 90 cm lang, 1 zijzak, biezen in contrasterende kleur Bestelnr Grijs/groen 9 eukenschort Bistroschort 1976 lange bistroschorten (90 cm) ca. 100 cm breed x 90 cm lang (voorheen maat Ml) Bestelnr Groen Bestelnr Grijs 5 Bandana Slagersmuts 1585 ca. 125 cm breed x 90 cm lang (voorheen maat Ll) Bestelnr Groen Bestelnr Grijs 2 Bistroschort 3 Voorbindschort, korte voorbindschorten (45 cm) ca. 75 cm breed x 45 cm lang (voorheen maat Mn) Bestelnr Groen Bestelnr Grijs ies uit 2 lengten en 2 breedtes! 4 Pet met klep Bandana Slagersmuts 1585 ies uit 2 lengten en 2 breedtes! lange voorbindschorten (60 cm) ca. 75 cm breed x 60 cm lang (voorheen maat Ml) Bestelnr Groen Bestelnr Grijs 4 Pet met klep 1582, Hoofdomtrek met drukknopen instelbaar Bestelnr Groen Bestelnr Grijs 1 eukenschort Bistroschort SCHORTEN & ACCESSOIRES 6 Halsdoek Sjaaltje Bandana 1590, Op verschillende manieren te dragen Bestelnr Groen Bestelnr Grijs 6 Halsdoek Sjaaltje Voorbindschort ies uit 2 lengten! IS A MEMBER OF 6 Halsdoek 1588, 100 x 70 cm (breedte x lengte) Bestelnr Groen Bestelnr Grijs 7 Slagersmuts 1585, Hoofdomtrek met drukknopen instelbaar Bestelnr Groen Bestelnr Grijs 8 Sjaaltje 1573, Voorgeknoopt, variabele lengte Bestelnr Groen Bestelnr Grijs ies uit 2 lengten! 3 Voorbindschort