Specificatie Gourmet Sauzen & Salade Selectie

Transcriptie

1 Algemene informatie Gekoeld bewaren Sauzen en salades bij maximaal 7 C Houdbaarheid Onze producten zijn te gebruiken tot: zie kratkaartje Inhoud De hieronder vermelde hoeveelheden sauzen en salades zijn op basis van 5 personen Voor meer informatie AZ Barbecue & Gourmet Partyservice B.V. Kronenbergweg NV Sevenum Komkommersalade in roomsaus Ingrediënten Komkommer (65%), mayonaise (25%) [koolzaadolie, water, eigeel, glucose-fructosestroop, mosterd (water, mosterd KORRELS, azijn, kruiden), tarwebloem, zout, suiker, citroenzuur E260 en citroenzuur E 330, gemodificeerde maïszetmeel, verdikkingsmiddel: guargom E 412, conserveermiddelen: kaliumsorbaat E 202, aroma, antioxidanten: EDTA E 385, kleurstof: beta-caroteen E 160a], suiker, yoghurt (3%), gedroogde ui (ui, palmolie, tarwemeel, zout), room (2%), gedroogde dille Allergenen Bevat gluten, ei, melk en mosterd; Kan sporen bevatten van soja en selderij Hoeveelheid 500 g Energie : 785,19 kj Koolhydraten : 5,7 g : 190,38 kcal - waarvan suikers : 5,33 g Vetten : 17,93 g Eiwitten : 0,93 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 1,6 g Zout: : 0,21 g Gemengde rauwkost Ingrediënten Witte kool, wortel, ui, courgette, water, suiker, azijn, zout, antioxidant: citroenzuur, specerijen Allergenen - Hoeveelheid 350 g Energie : 139 kj Koolhydraten : 6,6 g : 38 kcal - waarvan suikers : 5,6 g Vetten : 0,12 g Eiwitten : 1,3 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 0,0 g Zout: : 0,6 g Rundvleessalade Ingrediënten 51% gestoomde aardappel, 18% gekookt rundvlees (rundvlees, water, aardappelzetmeel, zout, stabilisatoren: difosfaten, trifosfaten, voedingszuur: citroenzuur, conserveermiddel: natriumnitriet, zuurteregelaar: natriumacetaten, smaakversterker: mononatriumglutamaat, aroma, suiker, fenegriek, witte peper, maltodextrine, antioxidanten: ascorbinezuur, natriumascorbaat), plantaardige oliën (raapolie, citroenolie), water, augurk, suiker, natuurazijn, ui, wortel, doperwten, zout, eigeel, gemodificeerd zetmeel, aroma's (bevat selderij, soja, tarwe), conserveermiddelen: kaliumsorbaat, natriumbenzoaat, verdikkingsmiddelen: guarpitmeel, xanthaangom, voedingszuren: azijnzuur, citroenzuur, melkzuur, gistpoeder, specerijen (bevat mosterd, selderij), zuurteregelaar: natriumacetaten, glucosestroop, natuurlijke aroma's (bevat selderij), antioxidanten: ascorbinezuur, calciumdinatrium EDTA, kleurstof: karamel, rode bietensapconcentraat, smaakversterkers: mononatriumglutamaat, natriumguanylaat, dinatriuminosinaat, zetmeel, maltodextrine, gerstemoutazijn (glutenvrij), rundervet, rundvleespoeder, citroensap, gehydrolyseerd eiwit (maïs, raapzaad), palmolie Allergenen Bevat gluten (<20 mg gluten/kg), ei, soja, selderij, mosterd; Kan sporen bevatten van schaaldieren, vis, pinda's, melk, noten, sesam Hoeveelheid 450 g Energie : 686 kj Koolhydraten : 13,9 g : 165 kcal - waarvan suikers : 3,1 g Vetten : 10 g Eiwitten : 3,6 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 1,3 g Zout: : 1,3 g

2 Verse fruitsalade Ingrediënten Witte meloen 38%, cantaloupe meloen 21,7%, ananas 18,5%, appel rood 10,9%, appel groen 10,9%, antioxidant : citroenzuur Allergenen - Hoeveelheid 275 g Energie : 150 kj Koolhydraten : 8,8 g : 42 kcal - waarvan suikers : 8,2 g Vetten : 0,1 g Eiwitten : 0,7 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 0, g Zout: : 0,03 g Zigeunersaus Ingrediënten Water, suiker, paprika, tomatenconcentraat, gemodificeerd maïszetmeel, zout, azijn, ui, glucosestroop, plantaardige olie (raapzaad), kruiden en specerijen (bevat selderij), basterdsuiker, stabilisator: E415, extract (bevat selderij), sojabonen, aroma, tarwe, conserveermiddel: E202, E211, rundervet, gekarameliseerde suiker, antioxidant: E300 Allergenen Bevat gluten, soja, selderij; Kan sporen bevatten van pinda's en noten Hoeveelheid 250 g Energie : 328 kj Koolhydraten : 17,2 g : 78,1 kcal - waarvan suikers : 13,5 g Vetten : 0,772 g Eiwitten : 0,755 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 0,14 g Zout: : 2,151 g Cocktailsaus Ingrediënten Water, plantaardige olie (raapzaad), tomatenconcentraat, glucose-fructosestroop, azijn, gemodificeerd maïszetmeel, eigeel, maïszetmeel, kruiden en specerijen, zout, suiker, voedingszuur: E260, E330, conserveermiddel: E202, E211, stabilisator: E412 Allergenen Bevat ei; Kan sporen bevatten van pinda's, soja en noten Hoeveelheid 270 g Energie : 953 kj Koolhydraten : 11,5 g : 227 kcal - waarvan suikers : 8,656 g Vetten : 19,9 g Eiwitten : 0,688 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 1,524 g Zout: : 0,487 g Knoflooksaus Ingrediënten Water, plantaardige olie (raapzaad), suiker, azijn, glucose-fructosestroop, gemodificeerd maïszetmeel, zout, maïszetmeel, eigeel, 0.49% knoflook, kruiden en specerijen, ui, voedingszuur: E260, E330, conserveermiddel: E202, E211, stabilisator: E412, aroma (0.7% knoflook) Allergenen Bevat ei; Kan sporen bevatten van pinda's, soja en noten Hoeveelheid 270 g Energie : 902 kj Koolhydraten : 9,36 g : 215 kcal - waarvan suikers : 6,411 g Vetten : 20 g Eiwitten : 0,378 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 1,53 g Zout: : 1,482 g

3 Kruidencrème Ingrediënten 73.4% raapolie, water, emulgator: E322, aroma, zout, 1.1% bieslook, 0.9% knoflook, kruiden en specerijen (peper, lavas, peterselie, nootmuskaat, kurkuma), gistextract, suiker, maltodextrine Allergenen Bevat soja Hoeveelheid 80 g Energie : 2755,11 kj Koolhydraten : 0,91 g : 671,26 kcal - waarvan suikers : 0,14 g Vetten : 73,48 g Eiwitten : 0,34 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 20,23 g Zout: : 0,88 g Vers gesneden mix van groene en rode paprika Ingrediënten 40% paprika rood, 60% paprika groen Allergenen - Hoeveelheid 100 g Energie : 61 kj Koolhydraten : 3,2 g : 21 kcal - waarvan suikers : 3,2 g Vetten : 0,1 g Eiwitten : 0,8 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 0 g Zout: : 0,01 g Voorgekookte gemarineerde aardappelblokjes Ingrediënten 99% aardappelen, 2% marinade (koolzaadolie, zout, specerijen (bevat mosterd), suiker, palmvet, aroma, voedingszuur: E262) Allergenen Bevat mosterd Hoeveelheid 200 g Energie : 356 kj Koolhydraten : 14,4 g : 84 kcal - waarvan suikers : 1,1 g Vetten : 1,7 g Eiwitten : 3,0 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 0,2 g Zout: : 0,4 g Courgettepartjes Ingrediënten Courgette groen Allergenen - Hoeveelheid 130 g Energie : 124 kj Koolhydraten : 5 g : 29 kcal - waarvan suikers : 5 g Vetten : 0 g Eiwitten : 2 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 0 g Zout: : 0,025 g Champignons (gesneden) Ingrediënten Champignons Allergenen - Hoeveelheid 200 g Energie : 75 kj Koolhydraten : 0,5 g : 18 kcal - waarvan suikers : 0,2 g Vetten : 0,5 g Eiwitten : 2 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 0,1 g Zout: : 0,12 g

4 Uien (gesneden) Ingrediënten 100% witte ui Allergenen - Hoeveelheid 200 g Energie : 155 kj Koolhydraten : 6,6 g : 37 kcal - waarvan suikers : 5,1 g Vetten : 0,1 g Eiwitten : 1,2 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 0 g Zout: : 0,05 g Bakmargarine Ingrediënten 80% raapolie, water, aroma Allergenen - Hoeveelheid 100 g Energie : 2975 kj Koolhydraten : 0 g : 725 kcal - waarvan suikers : 0 g Vetten : 80 g Eiwitten : 0,1 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 46 g Zout: : 0 g Eieren Ingrediënten Consumptie-ei Allergenen Bevat ei Hoeveelheid <53 g Energie : 549 kj Koolhydraten : 0,2 g : 132 kcal - waarvan suikers : 0,2 g Vetten : 9,1 g Eiwitten : 12,3 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 3,1 g Zout: : 0,38 g Steakkruiden Ingrediënten 62% zout, specerijen (pepers, selderijzaad), tarwevezel (bevat rogge), 0.5% kruiden (selderijblad) Allergenen Bevat gluten, selderij Hoeveelheid 5 g Energie : 509,13 kj Koolhydraten : 15,13 g : 121,78 kcal - waarvan suikers : 0,62 g Vetten : 2,13 g Eiwitten : 4,74 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 0,32 g Zout: : 62,44 g Stokbrood wit (voorgebakken) Ingrediënten Tarwebloem, water, bakkersgist, bakkerszout, dextrose, tarwemoutmeel, emulgator: E471, E472e, enzymen, meelverbetermiddel: E300, E920, plantaardige olie (koolzaad) Allergenen Bevat gluten; Kan sporen bevatten van ei, soja, melk, sesam, lupine Hoeveelheid 350 g Energie : 926 kj Koolhydraten : 45,89 g : 218 kcal - waarvan suikers : 0,37 g Vetten : 0,9 g Eiwitten : 6,64 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 0,22 g Zout: : 1,13 g

5 Stokbrood bruin (voorgebakken) Ingrediënten Tarwebloem, water, tarwezemelen, gist, zeezout, geroosterd tarwemoutmeel, dextrose, suiker, gedroogd tarwedesem, tarwemoutmeel, moutextract (gerst), enzymen Allergenen Bevat gluten; Kan sporen bevatten van soja, melk, selderij, mosterd, sesam, S02 en sulfiet, lupine Hoeveelheid 350 g Energie : 867 kj Koolhydraten : 42,21 g : 204 kcal - waarvan suikers : 1,13 g Vetten : 0,84 g Eiwitten : 6,94 g - waarvan verzadigde vetzuren: : 0,13 g Zout: : 1,05 g