Drents Weidevlees. Drents Weidevlees. Vlees van topkwaliteit. Alles over Drents Weidevlees.

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Drents Weidevlees. Drents Weidevlees. Vlees van topkwaliteit. Alles over Drents Weidevlees."

Theophiel van den Berg
7 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 Drents Weidevlees Alles over Drents Weidevlees. Drents weidevlees is afkomstig van dieren die hun leven lang in de Drentse natuur hebben geleefd. Het gras dat de dieren eten bevat veel kruiden en is nauwelijks bemest en niet in aanraking geweest met chemische bestrijdingsmiddelen. De kalveren worden op natuurlijke wijze geboren en blijven zo lang mogelijk bij hun moeder. Drents Weidevlees Vlees van topkwaliteit Elke veehouder van Drents Weidevlees kiest in wezen zijn eigen favoeriet vleesras. Hierbij is de robuustheid belangrijk, omdat de dieren overweg moeten kunnen met de sobere leefomstandigheden in de natuurgebieden. Daarnaast zijn de rassen gekozen om hun excellente vleeskwaliteit en lekkere smaak. Natuurbeheer met zoogkoeien. Veel Drentse natuurterreinen worden extensief beweid om het open en parkachtig karakter van het landschap te behouden. Door lokaal de vegetatie steeds weer kort te vreten helpen grote grazers voorkomen dat overal bos ontstaat. Op heel kleine schaal creeren de dieren structuurverschillen in de vegetatie. Deze afwisseling zorgt ervoor dat veel verschillende planten en diersoorten hun plek weten te vinden in de natuur. Plates van Drents Weidevlees: Kogelbiefstuk 18,95 Rib-Eye 18,95 Stoofpotje Drents Weidevlees 13,95 (plates worden geserveerd met 2 soorten groenten, gebakken aardappelen of patat frites naar keuze)

2 Lunchkaart ( tot uur) Soepen: Kippensoep 2,50 Mosterdsoep 2,85 Tomatensoep 2,50 Broodjes: Countrybite 4,50 (sla, brie, salami, honing, amandelschaafsel) Citybite 4,50 (witlofblaadjes, eiersalade, tomaat, komkommer) Broodje Gezond 4,95 (sla, kaas, tomaat, komkommer, ananas, peterselie) Broodspies 3,95 (spies met daaraan geregen stukjes brood, opgerolde ham, kerstomaatjes, courgette met pesto) Lunchkaart ( tot uur) Eigerechten: Uitsmijter ham of kaas 4,50 Uitsmijter ham+kaas 5,50 Uitsmijter de aanleg 6,95 (uitgebakken rookspek en 2 bolletjes salade) Uitsmijter speciaal 7,95 (uitgebakken rookspek, 2 bolletjes salade+ gesmolten kaas) Omelet ham of kaas 4,75 Omelet champignons 5,95 Omelet de aanleg 6,95 (ui,champignon,tomaat,worst,paprika,ananas,groente, gesmolten kaas, peterselie) Omelet boeren 5,95 ( ui, champignon, spek, aardappel, groenten)

3 Lunchkaart ( tot uur) Gehaktbal met brood 4,50 Kroketten (2) met brood 4,50 Schnitzel met brood 7,50 Gehaktbal met patat frites 5,00 Kroketten met patat frites 5,00 Sate met patat frites 8,95 Twaalfuurtje de aanleg 6,95 (3 plakken brood belegd met rosbief en gebakken ei, rollade, kroket en bolletje salade) Maaltijdsalade mozzarella en tomaten 5,50 Maaltijdsalade tonijnsalade met olijven, 6,50 Tomaat en kappertjes Lunchkaart ( tot uur) Patat frites fritessaus 2,25 Patat frites speciaal 2,75 Patat frites satesaus 3,25 Gehaktbal 2,50 Bitterballen portie 3,50 Mini-snacks portie 3,50 Kaas portie 3,50 Kindermenu,t zit op n stokkie 4,75 (spies met gehaktballetjes, patat en appelmoes) Kindermenu calimero 4,75 (kipnuggets, patat en appelmoes)

4 Lunchkaart ( tot uur) Pannenkoek appel 5,00 Pannenkoek appel en spek 7,50 Pannenkoek boerenjongens 6,95 Pannenkoek kaas 5,50 Pannenkoek kinder 4,00 Pannenkoek naturel 4,50 Pannenkoek spek 6,75 Pannenkoek spek en champignons 7,95 Tostie ham of kaas 1,50 Tostie ham en kaas 2,00 Tostie hawai 2,35 Lunchkaart ( tot uur) Vegetarisch: Groenteomelet met brood 5,50 Schnitzel met brood 7,95 Groenteomelet met patat frites 6,50 Schnitzel met patat frites 8,95 Vegetarische plates: Groenteomelet 11,50 Schnitzel 12,50 Bovenstaande plates worden geserveerd met twee soorten groenten, rauwkostsalade en gebakken aardappelen of patat frites naar keuze Tostie brie 2,75

5 Plates Plates Schnitzel 11,50 Drentsche schnitzel 12,95 (met uitgebakken rookspek en gebakken ei) Schnitzel de aanleg 13,50 (ui, champignons,hamreepjes, gegratineerde kaas) Casselerrib honing-mosterdsaus 13,50 Steak mallorquin 15,50 (biefstuk met een garnituur van gebakken uien, paprika, champignons en uitgebakken rookspek) Gildebief stroomdal 18,50 ( mix van tournedos en biefstuk met champignon-roomsaus) Varkenshaas excellent 14,50 ( varkenshaas overgoten met een romige kruidenkaassaus) Spare-ribs 12,50 Kip van de chef 12,50 (kipreepjes met gebakken ui, paprika, champignons, spek) Rib-roast spek/uiensaus 13,75 Beenhammetje mosterd-dillesaus 13,50 Stoofpotje arizona 12,45 ( rundvlees met gebakken ui, champignons en spek) Stoofpotje oriental 11,45 ( kippenvlees met vruchten en zoetzure saus) Stoofpotje texas 11,95 (gekruid varkensvlees champignons, vruchten en roomsaus) Tilapiafilet 11,95 Tonijnsteak 12,95 Zalmmoot 13,95 Alle plates worden geserveerd met twee soorten groenten, gebakken aardappelen of patat frites naar keuze

6 Y s k a a r t Kinderijsje 3,50 (2 soorten ijs met aardbeiensaus en slagroom) Hunebed 5,95 (3 soorten ijs,advocaat,boerenjongens,chocoladesaus,soes met slagroom) Ysvreugde 4,75 (3 soorten ijs met vruchten en slagroom) Ysmuts 4,75 (3 soorten ijs met peren, chocoladesaus en slagroom) Sorbet De Aanleg 5,75 ( 3 soorten ijs met advocaat, likeur en slagroom) Banaan Royal 4,75 (3 soorten ijs met banaan, chocoladesaus en slagroom) Warme dranken Koffie 1,75 Thee 1,75 Vruchtenthee 1,75 Espresso 1,85 Koffie verkeerd 1,85 Koffie caffeinevrij 1,85 Capuccino 1,85 Latte machiato 1,85 Yskoffie 2,95 Irish coffee (whiskey) 4,50 Spanish coffee (rum) 4,50 French coffee (cointreau) 4,50 Italian coffee (amaretto) 4,50 Drentsche koffie (kruidenbitter) 3,50 Chocolademelk met slagroom 1,95 Chocolademelk met slagroom en rum 4,50 Gebaksoorten Appelgebak met slagroom 1,75 Apfelstrudel met slagroom 1,85 Apfelstrudel met slagroom en ijs 2,85 Krentewegge met roomboter 1,45 Heideplak met slagroom 1,75

Vergelijkbare documenten

Gebaksoorten Appelgebak slagroom 2,50 Apfelstrudel slagroom 3,50 Apfelstrudel slagroom en bolletje ijs 4,95 Heideplag slagroom 1,75

Gebaksoorten Appelgebak slagroom 2,50 Apfelstrudel slagroom 3,50 Apfelstrudel slagroom en bolletje ijs 4,95 Heideplag slagroom 1,75 Warme dranken Koffie 2,00 Thee 2,00 Vruchtenthee 2,00 Espresso 2,25 Koffie verkeerd 2,25 Koffie caffeinevrij 2,25 Capuccino 2,25 Latte machiato 2,75 Ijskoffie 3,95 Irish coffee (whiskey) 5,95 Spanish coffee