SECUNDAIR ONDERWIJS FUNDAMENTEEL GEDEELTE

Transcriptie

1 SECUNDAIR ONDERWIJS Onderwijsvorm: BSO Graad: derde graad Jaar: eerste en tweede leerjaar Studiegebied: Handel FUNDAMENTEEL GEDEELTE Optie(s): Verkoop Vak(ken): PV Praktijk/stages verkoop 1 e lj 2 de lj 4 lt/w 8 lt/w Vakkencode: WW-s Leerplannummer: 2002/165 (vervangt en 96125) Nummer Inspectie: 2002/283//1/J/SG/1/III/ /D/

2 BSO 3de graad Verkoop 1 INHOUD Visie...2 Beginsituatie...2 Algemene doelstellingen...2 Leerplandoelstellingen / leerinhouden...4 Pedagogisch-didactische wenken en timing...6 Minimale materiële vereisten...8 Evaluatie...8 Bibliografie...8

3 BSO 3de graad Verkoop 2 VISIE De aanzet tot de opleiding winkelbediende werd gegeven in de 2de graad. Deze derde graad van de studierichting is de tweede fase in de voorbereiding op een loopbaan gericht op de uitvoering van werkzaamheden als winkelbediende in de verkoop- en distributiesector. Naast de algemeen vormende vakken en vooral de overige handelsvakken, maakt het vak verkoop deel uit van de praktijkgerichte opleiding. De studierichting Verkoop is niet opgenomen in de lijst van studierichtingen die automatisch recht geven op het aanvullend getuigschrift Bedrijfsbeheer. Met deze en andere nieuwe leerplannen voor de handelsvakken menen wij nochtans te kunnen stellen dat de vereiste doelstellingen gehaald worden. Het is aan de school om via een checklist en de omzendbrief SO44 aan te tonen dat dit inderdaad zo is. BEGINSITUATIE De leerlingen afkomstig van de studierichtingen Kantoor en Verkoop De meeste leerlingen zullen doorstromen vanuit een studierichting Verkoop of eventueel Kantoor en hebben reeds een ruime kennis aan vakterminologie en handelstechnieken. Voor hen sluit deze studierichting Verkoop naadloos aan op hetgeen ze hebben verwerkt in de 2de graad. Ze kennen reeds de basisbegrippen en inzichten van de verkoop en beheersen bepaalde vaardigheden inzake eenvoudige verkoopgesprekken en praktijkgerichte toepassingen zoals verpakken. De leerlingen zijn vertrouwd met de aspecten van de vorm, kleur-, teksten compositiestudie. De leerlingen zijn in staat met vormvaste producten een deelaspect van een etalage op te bouwen. De leerlingen die instromen vanuit TSO Handel of Handel-Talen zullen, gezien hun intensieve handelsopleiding, geen problemen kennen bij de overschakeling. Als er sporadisch een leerling overkomt uit ASO Economie zal ook dat mogelijk zij. Anders is het gesteld met leerlingen uit niet-economische studierichtingen. Voor hen moet er een intensief inhaalprogramma opgezet worden. Van hen wordt verwacht dat ze zelf ook een ernstige inspanning leveren om zo snel mogelijk op het gemiddelde niveau van de klas te geraken. De leraars handelsvakken zullen hen daarbij begeleiden. ALGEMENE DOELSTELLINGEN De leerlingen moeten zowel inzicht verwerven in de organisatie en de werking van de winkel en/of het verkoopcentrum, als kennis hebben van de essentiële aspecten van de verkoop en de diverse handelspro-ducten. Belangrijk is de leerlingen een zo praktisch mogelijke opleiding te bieden tot winkelbediende door hen: - vertrouwd te maken met zowel de terminologie en typische begrippen uit de verkoopsfeer, als met de werking van de toestellen die in deze omgeving worden gebruikt; - een bepaalde houding aan te kweken waarbij vooral orde, netheid, nauwkeurigheid, klantvriendelijkheid en hulpvaardigheid naar voor komen; - vooral praktische kennis en kunde te laten verwerven wat de verkooptaken betreft. Aansluitend op het Pedagogisch Project worden naast de cognitieve doelstellingen, tevens de affectieve en psycho-motorische doelstellingen vooropgezet. De lessen dragen bij tot het ontplooien van de persoonlijkheid, alsook tot het verwerven van een reeks attitudes: - belangstelling voor het leervak en een correct taalgebruik; - efficiëntie bij de uitvoering van opdrachten

4 BSO 3de graad Verkoop 3 - gevoel voor orde, netheid en nauwkeurigheid, zowel in de samenstelling als in het documenteren van de cursus; - empathie; - flexibiliteit, inzet en bereidheid; - zin voor samenwerking, eerlijkheid en discretie; - omgaan met stress; - zelfstandigheid;

5 BSO 3de graad Verkoop 4 LEERPLANDOELSTELLINGEN / LEERINHOUDEN PRAKTIJK STAGES VERKOOP 1ste jaar: 4 lestijden/week 2de jaar: 8 lestijden/week Decr. nr. De leerlingen kunnen LEERPLANDOELSTELLINGEN 1 instaan voor het dagelijks onderhoud van de winkel; de levering van de goederen verwerken; de goederen verkoopklaar maken; de artikelen aanvullen, presenteren en spiegelen; het assortiment omschrijven; de producten aanduiden in de winkel; de klanten op een klantgerichte en klantvriendelijke manier de consument begeleiden, adviseren en aanzetten tot het kopen van goederen; de klanten op een correcte wijze bedienen werken aan de kassa; de ruilvoorwaarden toepassen. flexibel zijn; omgaan met stress; met collega s samenwerken; resultaatgericht werken; zelfstandig werken; zich inleven in de situatie waarin de klant zich bevindt en er tactvol mee omgaan; huisregels en procedures naleven en aanwijzingen van leidinggevenden in acht nemen; LEERINHOUDEN 1 Aan de hand van de in de stageactiviteitenlijst opgenomen opdrachten, de opgedane theoretische kennis in de praktijk toetsen 2 Beroepshoudingen Eigenschappen, attitudes, persoonlijkheids- en gedragskenmerken die functioneel zijn in het arbeidsproces ontwikkelen.

6 BSO 3de graad Verkoop 5 Decr. nr. De leerlingen kunnen LEERPLANDOELSTELLINGEN LEERINHOUDEN kunnen correct omgaan met artikelen, materialen, materieel en betaalmiddelen; correct omgaan met vertrouwelijke informatie van de zaak, collega s en het cliënteel.

7 BSO 3de graad Verkoop 6 PEDAGOGISCH-DIDACTISCHE WENKEN EN TIMING PRAKTIJK/STAGES VERKOOP Nr. PEDAGOGISCH-DIDACTISCHE WENKEN Timing 1 Stageplaatsen Het is best om vooraf een stagedatabank aan te leggen. Er zijn trouwens door sommige kamers van Handel en Nijverheid projecten opgestart m.b.t. het samenbrengen van de vraag naar en het aanbod aan stageplaatsen Er dient gewaakt te worden over een aantal uitgangspunten: de stage moet in overeenstemming zijn met de doelstellingen; de stagiair mag niet aanzien worden als een goedkope werkkracht; bij de toekenning van een stagewinkel aan een leerling dient er rekening gehouden te worden met zijn/haar capaciteiten enerzijds en met de specifieke eisen van de stagewinkel anderzijds Er moet voldoende tijd voorzien worden voor de begeleiding door stagebegeleider en mentor. 2 Stagedagen In het 1 e jaar worden er 4 u/week stage voorzien en in het 2 de jaar 8 u/week, behalve tijdens de lesvrije dagen. 3 Stageovereenkomst De stageovereenkomst wordt opgesteld in 3 exemplaren en met de leerlingen grondig besproken. De leerling tekent zelf indien hij meerderjarig is, zoniet tekent de persoon die het ouderlijk gezag waarneemt. 4 Algemeen en individueel stagedossier Er wordt een algemeen en individueel stagedossier aangelegd. Vorm en inhoud zie website departement onderwijs. 5 Stageschrift/verslagen De leerlingen houden een stageschrift bij dat door de leerkracht en door de stagementor op regelmatige tijdstippen geviseerd wordt. Het stageverslag is een ervaringsverslag. Een zuivere opsomming van de uitgevoerde opdrachten is niet voldoende. De gevolgde werkmethode, de ervaren moeilijkheden, persoonlijke visie, werking gebruikte toestellen, enz, dienen in het verslag vermeld te worden. 6 Algemeenheden: Op de stage heeft de leerling de volgende documenten bij zich: agenda, aanwezigheidsblad, stageschrift. De stagiair(e) dient alle administratieve taken stipt na te komen. Elke vorm van nalatigheid kan een negatieve invloed hebben op zijn/haar beoordeling. Het gebruik van eigen GSM is niet toegelaten. De leerlingen worden degelijk voorbereid op de stage. In het 1 e jaar is het aan te raden de leerlingen gedurende de eerste week op school te houden. Er kan dan aandacht besteed worden aan de administratieve aspecten en het maken van duidelijke afspraken.

8 BSO 3de graad Verkoop 7 Nr. PEDAGOGISCH-DIDACTISCHE WENKEN Timing 7 Afwezigheden Elke leerling krijgt van de stagebegeleider een aanwezigheidsblad dat hij of zij invult en laat ondertekenen door de stagementor. De stagebegeleider kan het steeds opvragen. Afwezigheden op de stageplaats: a. de stagiair(e) verwittigt voor het aanvangsuur het leerlingensecretariaat en de stagementor; b. de stagiair(e) wettigt de afwezigheden met 3 originele doktersattesten. Als de leerling deze afspraak niet opvolgt is deze onwettig afwezig; c. afwezigheden moeten normaliter worden ingehaald; d. als de stagiair(e) wegens ziekte de stageplaats verlaat, verwittigt deze de school. In de agenda en op het afwezigheidsblad schrijft de leerling het uur van vertrek en laat dit tekenen door de stagementor.

9 BSO 3de graad Verkoop 8 MINIMALE MATERIËLE VEREISTEN Inzake veiligheid is de volgende wetgeving van toepassing: Codex ARAB AREI Vlarem. Deze wetgeving bevat de technische voorschriften die in acht moeten genomen worden m.b.t.: de uitrusting en inrichting van de lokalen; de aankoop en het gebruik van toestellen, materiaal en materieel. Zij schrijven voor dat: duidelijke Nederlandstalige handleidingen en een technisch dossier aanwezig moeten zijn; alle gebruikers de werkinstructies en onderhoudsvoorschriften dienen te kennen en correct kunnen toepassen; de collectieve veiligheidsvoorschriften nooit mogen gemanipuleerd worden; de persoonlijke beschermingsmiddelen aanwezig moeten zijn en gedragen worden, daar waar de wetgeving het vereist. EVALUATIE Om een optimale evaluatie te bekomen is het regelmatig bezoek aan de stageplaatsen en het persoonlijk contact met de stagementor noodzakelijk. Het stagerapport dient door de stagebegeleider in overleg met de stagementor ingevuld te worden. Het is aan te raden vooraf de stagiairs in te lichten over de wijze van evalueren (wat, hoe, door wie?) en een individuele nabespreking te houden. BIBLIOGRAFIE BOP Winkelbediende, Brussel, VLOR, BEVERS, L., Handelswijs, Standard MIM, Antwerpen, Didacta, Departement didactiek EHSAL, Brussel Distributie Vandaag, Tijdschrift, Belgisch Comité voor winkelbediende. DRIES, L., GOOSSENS, L. en SMISMANS, L., Verkopen je beroep 1 en 2, Standaard, Antwerpen 1993 Economische didactiek, IDEA / UFSIA, Antwerpen GOOSSENS, L., HAERS, C., en VAN DAELE, D., Topseller on line, Commerciële vorming 1, Standaard, Antwerpen, 2001.

10 BSO 3de graad Verkoop 9 Info Economie, RUG, Gent HAERS, CH., VAN DAELE, D., Verkoopkunde, Standaard-MIM, Antwerpen JANSSEN, D.T.C, WIJERS, G.F., Verkooppraktijk Leer- en werkboek, deel 1, 2 en 3, B.V. Nijgh & Van Ditmar, Rijswijk, Nederland, Onderzoek naar de kwalificatiebehoeften voor winkelbediende, SERV, Brussel, ROMBOUTS, G., VERBERCKT, F., Didactiek van de handels- en economische wetenschappen, De Sikkel, SNIJDER, H., Verkopen : Wat? Hoe?, Versluys uitgeversmaatschappij, Amsterdam, Streepjes en stress, SERV, Brussel, Technologie en arbeid in de supermarkt, SERV, Brussel, TER HAAR, W., VAN SCHALKWIJK,L., Verkopen, ja maar hoe?, deel 1 en 2, Thieme, Zutphen, NL Test-Aankoop - Magazine VDV, Vademecum voor de voedingsdistributie, Brussel, Spastraat 8. VAN ROSSEM, H., "Leren verkopen, De Sikkel, VAN ROSSEM, H., Verkooppsychologie, De Sikkel, VAN ROSSEM, H., Winkelinrichting en distributielee r, De Sikkel, VAN STRYDONCK, CH., Van verkoper naar topverkoper, Standaard MIM, Antwerpen, VERBRUGGEN, L., e.a., Verkopen anders bekeken, Garant, Leuven Video s TFC, Battelsesteenweg 445 D, 2800 Mechelen. ZO, Magazine voor Zelfstandig Ondernemen, Spastraat 8, 1000 Brussel.