zorg en welzijn-breed CSPE KB

Transcriptie

1 Examen VMBO-KB 2011 gedurende 320 minuten zorg en welzijn-breed CSPE KB Bij dit examen horen uitwerkbijlagen, bijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 15 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal 100 punten te behalen. Voor elk opdrachtnummer staat hoeveel punten met een goede uitvoering behaald kunnen worden. PK-0726-b-11-1-o 1 lees verder

2 Inleiding Denk er bij alle opdrachten aan om veilig, hygiënisch, milieuvriendelijk en ergonomisch te werken. Laat de werkplek na elke opdracht schoon en opgeruimd achter. Zorghotel Parkzicht Zorghotel Parkzicht biedt een unieke vorm van zorg. In het zorghotel ontvangt men volwaardige zorg maar in een hotelmatige omgeving. Patiënten worden gezien als zorggasten. De meeste zorggasten verblijven in het zorghotel om te herstellen na ziekte of operatie. In het zorghotel is de huisarts verantwoordelijk. Het verblijf in het zorghotel is altijd van tijdelijke aard en kan variëren van enkele dagen tot maximaal drie maanden. In zorghotel Parkzicht biedt men persoonsgerichte zorg met respect. Zorghotel Parkzicht is namelijk zo opgezet dat elke zorggast alle zorg krijgt die hij of zij nodig heeft. Zorggasten, gasten, bezoekers en medewerkers ervaren onmiddellijk een thuisgevoel van warmte en veiligheid. De zorg, de faciliteiten en de service zijn vanzelfsprekend van een kwalitatief hoogstaand niveau. Deze zorg wordt geboden door BIG-geregistreerde verpleegkundigen. Daarnaast maken ook fysiotherapeuten en een logopediste deel uit van het team. De combinatie van sfeervolle inrichting, luxe kamers, uitstekende voorzieningen en enthousiaste medewerkers zorgt voor een gerieflijk woon- en leefklimaat. Zorghotel Parkzicht is uniek gelegen in een park aan het riviertje de Riesel en kent een breed scala voorzieningen. PK-0726-b-11-1-o 2 lees verder

3 Onderdeel A het zorghotel tijdsduur 70 minuten Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 1 en de website van het zorghotel nodig. Je loopt stage in zorghotel Parkzicht. Als voorbereiding op je stage heb je de website van het zorghotel bezocht. Op het bureaublad van de computer staat de snelkoppeling Parkzicht. Dit bestand is een simulatie van de website van zorghotel Parkzicht. Open de website. 2p 1 Mevrouw Greeve heeft een CIZ-indicatie voor revalidatie na een hartoperatie. Ze verblijft 16 nachten in zorghotel Parkzicht. Kijk op de website en bereken op de uitwerkbijlage de totale kosten voor mevrouw Greeve na 16 nachten verblijf in het zorghotel. Aanwijzingen: Ze heeft een intakegesprek gehad. Zij heeft kamer C32. Zij is verzekerd bij zorgverzekeraar DBP (De Blije Patiënt). Ze heeft een TopComfortPolis. Zij krijgt 5x logopedie. Zij heeft dit jaar nog niet eerder logopedie gehad. Haar eigen AWBZ- bijdrage voor de zorg is door het CAK bepaald op 21,76 per nacht. Ze gaat elke dag een uurtje zwemmen in de Thermen. Voor deze opdracht heb je bijlage 1, uitwerkbijlage 2 en de website van het zorghotel nodig. 3p 2 Aziza is zorgmanager en maakt de indelingen voor de kamers. Ze heeft een lijst aanvragen voor verblijf (bijlage 1). Op deze lijst staat wanneer de gasten in het zorghotel zullen verblijven en hun kamervoorkeur. Aziza vraagt aan jou of je de juiste kamers wilt toewijzen. Kijk op de site voor de omschrijving en de beschikbaarheid van de kamers. Wijs de juiste kamers toe aan de zorggasten en vul de uitwerkbijlage in. PK-0726-b-11-1-o 3 lees verder

4 Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 3 en de website van het zorghotel nodig. 1p 3 Zorghotel Parkzicht biedt een unieke vorm van zorg. Helaas kan het zorghotel niet aan alle mensen geschikte zorg bieden. In de tabel op de uitwerkbijlage zijn mensen beschreven die een verblijf in zorghotel Parkzicht willen boeken. Geef in de tabel met een kruisje aan, of zorghotel Parkzicht deze mensen wel of geen geschikte zorg kan bieden. Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 4 en de website van het zorghotel nodig. AWBZ (Algemene wet bijzondere ziektekosten): deze volksverzekering dekt hoge medische kosten die niet door de zorgverzekering worden vergoed. Aan de vergoedingen is een aantal voorwaarden verbonden. 4p 4 Beantwoord op de uitwerkbijlage de vragen over de AWBZ met behulp van informatie op de website van zorghotel. 11p 5 Maak de minitoets bij opdracht 5. PK-0726-b-11-1-o 4 lees verder

5 Onderdeel B uiterlijke verzorging tijdsduur 60 minuten Looking good, feeling better! Dit staat op de deur van het beautycenter in zorghotel Parkzicht. Helene de Groen is schoonheidsspecialiste in het beautycenter. Mevrouw Janssens logeert al enkele weken in zorghotel Parkzicht. Haar dochter heeft een afspraak gemaakt voor een gezichtsreiniging en een oog- en lippenmake-up. Je assisteert de schoonheidsspecialiste. 17p 6 Ontvang mevrouw Janssens. Geef haar een gezichtsreiniging en een oog- en lippenmake-up. Gebruik bij de oogschaduw minimaal twee kleuren. 12p 7 Maak de minitoets bij opdracht 7. PK-0726-b-11-1-o 5 lees verder

6 Onderdeel C hygiënisch werken tijdsduur 15 minuten Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 5 nodig. De kok van Brasserie t Parkje werkt hygiënisch en hij zorgt ervoor dat de keuken altijd netjes opgeruimd is. 4p 8 In de tabel op de uitwerkbijlage staan producten en/of etensresten. De kok van de brasserie moet deze producten of etensresten op de juiste wijze bewaren of indien nodig naar de GFT-bak brengen. Voor het bewaren van de producten/etensresten kan hij kiezen uit: de koelkast, de voorraadkast of de diepvries. De producten zijn of worden op verschillende manieren verpakt. Als verpakkingsmateriaal is er aluminiumfolie, koelkast-/diepvriesdoos, glas, karton of blik. Sommige producten/etensresten hoeven niet verpakt te worden. Waar bewaart de kok de verschillende producten, hoe verpakt hij ze en wat doet hij met de etensresten? PK-0726-b-11-1-o 6 lees verder

7 Onderdeel D assisteren bij een zorggast en ADL tijdsduur 35 minuten Eén van de gasten, mevrouw Venkel (82 jaar), is jarig vandaag! Mevrouw Venkel logeert in zorghotel Parkzicht en is slechthorend. Ook zit mevrouw veel in een rolstoel en kan niet zelfstandig uit bed komen. De linkerhand van mevrouw is nog erg gevoelig als gevolg van een operatie. Zij kan haar hand nog niet goed gebruiken. Het is nu middag en mevrouw rust even. Vanmorgen heeft mevrouw met haar bezoek taart gegeten. Ze heeft daarbij geknoeid op haar blouse. Mevrouw wil graag een schone blouse aan. Mevrouw Venkel ligt in bed en slaapt nog. Mevrouw wordt volledig geholpen met het uit- en aantrekken van haar blouse. 12p 9 Voer de onderstaande handelingen uit. Maak mevrouw Venkel wakker. Help mevrouw Venkel bij het uittrekken van haar vuile blouse. Help haar bij het aantrekken van de schone blouse. Verplaats mevrouw van bed naar stoel. Trek het beddengoed recht. Zorg voor goed contact met mevrouw Venkel. Geef mevrouw een glaasje water als ze daar om vraagt. Voor deze opdracht heb je bijlage 2 en uitwerkbijlage 6 nodig. Mevrouw Venkel (82 jaar) logeert in zorghotel Parkzicht. In haar eigen thuissituatie maakt mevrouw gebruik van de thuiszorg. Mevrouw heeft last van haar linkerhand. De linkerhand van mevrouw is nog erg gevoelig als gevolg van een operatie die zij onlangs had. Zij kan deze hand nog niet goed gebruiken. De verpleging van mevrouw heeft een zorgkaart meegegeven waarop staat wat mevrouw wel of niet kan en van welke hulpmiddelen zij gebruik maakt. Mevrouw Venkel heeft bij haar zorgverzekering een aanvullende verzekering afgesloten. 3p 10 Van welke ADL-hulpmiddelen maakt mevrouw Venkel gebruik? Wordt het hulpmiddel vergoed en zo ja, door wie? Gebruik voor het invullen van de tabel op uitwerkbijlage 6 de zorgkaart en het overzicht vergoedingen hulpmiddelen op bijlage 2. PK-0726-b-11-1-o 7 lees verder

8 Onderdeel E de keuken tijdsduur 135 minuten 13p 11 Maak de minitoets bij opdracht 11. Opdrachten 12, 13 en 14 moeten binnen 120 minuten zijn afgerond. Omdat mevrouw Venkel jarig is, ga jij soesjes bakken. Alle medewerkers en zorggasten in zorghotel Parkzicht krijgen een soesje bij de koffie. Het bestaande recept moet daarom omgerekend worden. Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 7 nodig. 2p 12 Op de uitwerkbijlage staan de hoeveelheden ingredienten voor 20 soesjes. Bereken de juiste hoeveelheden voor 50 soesjes. Noteer de juiste hoeveelheden op de uitwerkbijlage. Voor deze opdracht heb je bijlage 3 en uitwerkbijlage 8 nodig. 2p 13 Op de uitwerkbijlage staat een werkvolgorde voor het bakken van de soesjes. Zet de werkzaamheden voor het bakken van de soesjes in de juiste volgorde. Voor deze opdracht heb je bijlage 3 nodig. 12p 14 Bereid de soesjes volgens het recept op bijlage 3. Onderdeel F reflecteren tijdsduur 5 minuten Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 9 nodig. 2p 15 Voor een aantal onderdelen kijk je terug op het examen en geef je een voorbeeld van een opdracht die je anders of beter had kunnen doen. PK-0726-b-11-1-o* 8 lees verder einde