Eten en drinken. Maandthema voor maart 2015

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Eten en drinken. Maandthema voor maart 2015"

Albert de Smedt
7 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 Eten en drinken Maandthema voor maart 2015

2 De temperaturen van de laatste tijd vragen om heerlijke winterkost, zoals de diverse oer- Hollandse stamppotten. Die zouden bijvoorbeeld heel smakelijk in beeld gebracht kunnen worden. 2

3 3

4 Het fotograferen van eten echter kan een hele hoop problemen opleveren. Een gerecht waarvan je zeker weet, dat het heel smakelijk is, is namelijk niet vanzelfsprekend ook heel smakelijk in beeld te brengen. 4

5 5

6 Toegepaste trucs De belichting kan nogal wat akelige dingen doen met de kleur van het eten, waardoor je direct geen eetlust meer hebt. Het is dus zaak om de nodige tips en trucs te bedenken om onpasselijkheid te voorkomen. Op het internet zoekend kom je wel wat tips tegen. Lees die dus goed door en succes met het niet-eten, maar vooral fotograferen ervan! 6

7 Laat u niet voor de gek houden: een mooie plaat van eten kan maar zo gefingeerd zijn. Cornflakes die op melk lijken te drijven, liggen bijv. op een bedje houtlijm, en zo kan men onder (warme) studiolampen het eten op allerlei manieren redelijk fotografeerbaar houden. Echter: wij als gewone fotografen zullen hopelijk niet zulke noodgrepen uithalen. Al was het alleen maar om uit te proberen wat er gebeurt met je eten bij het onder normale omstandigheden fotograferen. Wat maakt dat het fout gaat. 7

8 8

9 Tips fotograferen van eten Gebruik een grote diafragma opening van bijv. f/2.0 Zet de macrofunctie aan om de tafel naar de achtergrond te laten verdwijnen. Maak sommige producten zoals fruit wat nat: dan ziet het er frisser uit. Een close-up van een taart (of iets anders met veel contrast) benadrukt de prachtige kleuren en een mooie presentatie. 9

10 10

11 11

12 Timing is alles: vergeet niet dat eten kan smelten, zweten, rotten, uitdrogen, krimpen, verkleuren en inzakken. Timing is daarom belangrijk. Zorg ervoor dat de tafel al gedekt is met servetten, glazen, tafelzilver, bloemen en zo. Maak de belichting in orde en pas de tafel aan. Als alles perfect is, zet dan het eten op tafel en maak dan de foto s. Als je foto's van voedsel maakt, probeer dan natuurlijke belichting te gebruiken. Je krijgt mooie foto s vlakbij een open raam met een wit gordijn ervoor. 12

13 13

14 14

15 Na de fotosessie moet u meestal de helderheid of het contrast aanpassen, foto s bijsnijden of andere details bijwerken. 15

16 16

17 17

18 Compositie Een goede compositie met maar een deel van het eten is soms aantrekkelijker dan een foto waarin het hele bord te zien is. In de fotografie geldt vaak dat minder juist meer is en door maar een klein stukje te laten zien maakt de foto vaak meer indruk. Het doel is om het belangrijkste element de meeste aandacht te geven. Probeer verschillende borden, schalen, bestek, placemats, glazen en zelfs eetstokjes als rekwisieten bij de vormgeving van elk gerecht. 18

19 19

20 20

21 Essentie vastleggen Het geheim van het fotograferen van eten is dat je het niet alleen zo mooi mogelijk maar ook zo lekker mogelijk vastlegt. Foto's van bijv. een pizza moeten zich dus concentreren op de zachte, smeltende kaas, terwijl op foto's van koffie de hete opstijgende dampen te zien moet zijn. Het idee achter deze foto s is dat de kijker het bijna moet kunnen ruiken en proeven. Alles moet kloppen voor een foto die smakelijk moet lijken en ook nog eens de lekkere trek moet kunnen opwekken. 21

22 22

23 23

24 Mededelingen van huishoudelijke aard Maximaal 3 foto s insturen voor 8 maart naar fotoclubdebetuwe@gmail.com Naamgeving fotograaf-1 Geef aan waarvoor de foto s zijn. Dus de datum in het onderwerp vermelden. 24

25 Fotobond Morgenavond is de algemene ledenvergadering met aansluitend de foto bespreking en uitslag van de beste club deze wordt gehouden in gebouw de koppeling in Zeist. 25

26 Foto online Je kunt nog insturen voor foto online tot en met zondag 15 februari. Aan deze wedstrijd is Geen voorgeschreven thema verbonden. Het divisiesysteem wordt deze keer niet gebruikt dus maakt het niet uit of je Topklasse dan wel Bondsklasse invult. Er zijn geen kosten aan verbonden. 26

27 Serie van vijf met samenhang Foto s inleveren voor deze wedstrijd kan tot 20 februari bij mij als ik Passe Partouts moet snijden. (PP s snij ik voor 5 euro per stuk.) De afdrukken mag je zelf aanleveren of wij sturen ze naar profotonet en je krijg hiervoor van Alex een rekening. Uiterlijk 27 februari moeten ze bij de bond ingeleverd zijn, en ik heb ook nog wat tijd nodig. 27

28 Bondsfotowedstrijd De doos met foto s moet op 25 februari binnen zijn bij de organisatie. Bart zoekt met Jet de foto s uit die wij als club gaan inzenden. Aangezien dit een club wedstrijd is zijn er geen kosten aan verbonden voor de deelnemende leden. 28

Vergelijkbare documenten

Een heel druk jaar! 2016 Nieuwsbrief De Essentie. In dit nummer

Een heel druk jaar! 2016 Nieuwsbrief De Essentie. In dit nummer 12016 Een heel druk jaar! Wat een hectische tijd is het de afgelopen maanden geweest. Alle voorbereidingen voor de Expositie Dichterbij De Essentie. Het maken van een gevarieerd programma voor 2016. Voorbereiden