Het Oktober eetdagboek van Foodblog Foodinista

Transcriptie

1 Oktober proeverijen, familie eetdagboek Horecava en De eerste herfstmaand is al weer voorbij en dat het herfst is, dat heb ik wel gevoeld. Oktober is niet echt voorbij gevlogen, het was echt onzettend druk, maar voor mijn gevoel is het echt al weer drie maanden terug dat wij op vakantie zijn geweest, maar eigenlijk zijn wij nog maar vijf weken thuis en dat zegt best veel. In oktober heb ik heel veel leuke dingen gedaan, maar helaas was er ook bij mij heel veel griep in huis. Lees en kijk je vooral mee in het oktober eetdagboek, naar wat ik allemaal heb gedaan deze maand? Zoals veel proeverijen van thee naar gin, in 2016 ben ik ambassadeur voor de Horecava en de kick-off heeft al plaats gevonden en ook was het mede door de griepjes een gezellig familie maandje, maar ook leuke foodpost! Het Oktober eetdagboek van Foodblog Foodinista Na de vakantie was mijn mailbox aardig vol, want op vakantie had echt rust en eerlijk gezegd was de wi-fi ook zo slecht in Italië, wat ik echt niet had verwacht, dat ik alleen af en toe mijn social media kon gebruiken, maar absoluut niet mijn mail. Op het laatste moment stond mijn mail echt vol met heel veel leuke uitnodigingen voor evenementen, etentjes, proeverijen en veel meer, waar ik natuurlijk heel graag bij ben, helaas kon ik niet overal naartoe, doordat Florian de griep kreeg en ik zelf vervolgens ook. Eigenlijk ben ik nu nog steeds een beetje grieperig, maar gelukkig ben ik niet de enige in deze griepgolf. Tijd dus voor gezonde maaltijden en een gezondermaand in november op Foodblog Foodinista, maar eerst een verslag van wat ik wel heb gedaan in oktober.

2 De maand begon met een koffieproeverij bij Starbucks. Niet verkeerd, want ik reis veel met de trein en dan vind ik

3 het altijd heel moeilijk om de Starbucks voorbij te lopen. Iets meer kennis over koffie en vooral over de koffies van Starbucks was dan ook zeker welkom. Om te vieren dat de Spiced Pumpkin Latte weer op het menustaat was ik met andere foodies uitgenodigd om deze te komen proeven met nog veel meer koffies en de nieuwste hapjes van Starbucks.

4 Normaal ben ik helemaal geen espresso drinken, maar door alle combinaties van Starbucks heb ik koffie veel meer leren waarderen. Espresso vind ik te sterk, wanneer ik het normaal

5 drink. Bij deze proeverij was bijvoorbeeld de Afrikaanse espresso gecombineerd met de bananencake, waardoor de koffie zoeter werd en daardoor werd de combinatie heel lekker. Ook de koffie uit Sumatra werd gecombineerd met een bacon sandwich hier door werd de koffie peperig, maar minder zwaar heel leerzaam en lekker. Koffie is er voor ieder moment en er zijn heel veel smaakcombinaties belangrijk. Later in de week ging ik naar de volgende drank en spijs combinatie. Een bier en spijs combinatie een speciale ladies lunch. Zelf drink ik sowieso bier en een echte uitdaging vond ik het niet. Alleen toch is het nog een uitdaging om dames bier i.p.v. bijvoorbeeld wijn te laten drinken. Zou jij hier voor kiezen, als er een hele mooie bier spijs combinatie is?

6 Bij Restaurant Dwars in Amsterdam kregen wij een mooie lunch aangeboden met als voorgerecht Gegrilde Hollandse nieuwe, gebakken bloedworst, tomatenijs, gebakken appel, appelstroop,

7 Amsterdamse ui en picalilly mayonaise. Spannend! En dit in combinatie met de Speciaal van Oepidus die juist de zoete smaken omhoog brengt. Een smaakcombinatie die je juist alleen met bier kunt krijgen. Voor het hoofdgerecht kregen wij Eendenborstfilet geserveerd, eigenlijk zoet vlees met een herfstbock van Gulpener. Een mooie zoete combinatie. Wat ik vooral heel mooi vind bij Restaurant Dwars is dat zij bierflesjes laten delen aan tafel, waardoor je geen vol gevoel krijgt. Een tip voor de horeca en andere bier spijs combinaties, zo wordt het heel toegankelijk. Ondertussen mocht ik foodpost ontvangen! Heel leuk en daar word kan ik echt van genieten! In de eerste week van oktober werd ik verrast met kookboeken, Chai Latte en een ontbijtpakket van Genius gluten vrij.

8 De kookboeken de Zilveren lepel, L art de Table en Thug Kitchen vielen bij mij op de deurmat. Van alle drie de kookboeken staat er een review met een echt herfstrecept op de

9 blog. Ook mocht ik deze Romige Chai Latte uitproberen, zonder

10 theïne. Voor mij perfect, want daar kan ik niet echt tegen. Ik krijg er snel hoofdpijn van. Zou jij het leuk vinden om deze Chai Latte ook te proeven en te winnen? Dan schrijf ik binnenkort een winactie uit.

11 En ik mocht glutenvrij ontbijten met Genius. Niet iets wat ik snel zelf koop, omdat ik het niet zo heel lekker vind, eerlijk is eerlijk. Alleen de chocolademuffins bijvoorbeeld, zijn heel

12 lekker en hebben echt een volle chocoladesmaak. Lekker bij de koffie en als snoepontbijt! Van een bierspijs proeverij ging ik eigenlijk naar de volgende dranken spijs proeverij. Alleen naar een high tea, waar ik eerlijk gezegd een hele andere verwachting van had. Het was een echte thee spijs proeverij met een thee stamppot combinatie, thee partybites combinatie en thee met natuurlijk chocolade. Alles onder begeleiding van een echte theesommelier. Combineer jij thee wel eens bij je warme avondmaaltijd? Ik vond deze combinatie witte thee met andijviestamppot erg verrassend en smaakvol. De bittere smaken werden juist zacht. Eigenlijk combineer ik alleen Japanse thee met sushi, maar verder niet echt bij hartige maaltijden.

13 Ook dit hapje vond erg bijzonder matchen, al wel iets wat je snel proeft bij een high tea. De smaakcombinatie in ieder geval, als een sandwich bijvoorbeeld. Dit is een makreel

14 crackertje met cacaonibs en tomaatje. Juist door de thee werden de cacaonibs zoeter en het tomaatje zuurder een mooie combinatie.

15 Wij gingen niet alleen proeven ook de theekennis werd veel groter, zoals bijvoorbeeld al deze Aziatische soorten thee. Herken jij ze? Alle thee is groene thee, maar wel uit Korea, China, Indonesië en Maleisië diverse structuren en geuren. Natuurlijk Tony Chocolonelly en thee is een gouden match! De zoete chocolade wordt eigenlijk iets zoeter, maar vooral de zout tonen komen omhoog. De pure chocolade wordt ook zoeter. Tijd voor het gezin! Na de theeproeverij op vrijdag. Op zaterdag is het om met heerlijk weer naar de Loonse en Drunense duinen te gaan waar wij op een aantal kilometer afstand vandaan wonen. Echt ideaal een gigantische zandbak, mooie natuur en vele kilometers wandelen.

16 Genieten met papa in de grote duinen

17 Spelen met mama in de duinen.

18 Lachen en plezier Loonse en Drunense Duinen

19 Natuurlijk naar de schaapjes toe in de Loonse en Drunense Duinen.

20 Ondertussen nog meer smul leesvoer! Ik wist gewoon niet waar te beginnen zo lekker is dit kookboek! Ondertussen staat de review op de blog.

21 Met het recept van deze wel hele lekkere bananenpudding! Ondertussen mocht ik ook gaan ontbijten met de boter van

22 Lurpak. Erg blij mee, want mijn voorkeur gaat eigenlijk sowieso uit naar Lurpak boter. Deze is namelijk direct smeerbaar en wordt niet hard. Echt ideaal! Vooral de gezouten boter is echt ideaal. Een mooi pakket werd verstuurd al foodpost om te proeven en op zaterdagochtend stond bij ons de boter klaar op de ontbijttafel, met een croissantje, sapje en cappuccino.

23 Meer leuk nieuws! De horecava 2016 staat in januari in de

24 agenda, maar wij, de bloggers zijn al begonnen en met nog vier bloggers ben ik één van de ambassadeurs. Leuk en trots ben ik dat ik één van deze ambassadeurs. in oktober heeft de kick-off plaatsgevonden met een leuke gin tonic en spijs proeverij, want natuurlijk moet het met een food feestje gevierd worden.

25

26 Vooral de oesters met gin tonic met zeekraal waren echt geweldig!

27 Van de gin tonic, wat echt wel één van mijn favoriete drankjes en waar een proeverij zeker welkom van is. Ging ik naar een proeverij met drank en spijs, oh ja met echt wel een aantal dagen om bij te komen, voor drank en spijs van een drankje met een voor mij iets minder imago; sherry. Wel was ik heel nieuwsgierig. Aangezien het niet mijn eerst drank spijsproeverij was deze maand en ik mij al een aantal keer heb laten verrassen kon dit bij sherry ook wel eens gebeuren. Alvast in dit maandverslag een preview, want volgende maand krijg je van mij een uitgebreider blog over dit upcoming drankje. Wat eigenlijk een beetje terug van weg geweest is.

28 Een echte verrassing was het drankje waar wij mee begonnen. De cream Sherry heel toegankelijk en fris. Dit door de combinatie met veel ijs, waardoor de sherry ijskoud werd en de

29 sinaasappel. De sherry werd een frisse cocktail en perfect in combinatie met zoute fingerfood.

30 Zoals deze mooie zoute olijven en home made Iberico kroketjes van restaurant Zarzo in Eindhoven.

31 Bij deze droge scherry komt ook de mooie zilte smaak van de vis omhoog. Al zou ik de sherry niet snel apart drinken. Ik vond de cocktail dan het meest aangenaam, maar in combinatie vind ik het een aanrader. Van 2 tot 8 november is het Sherryweek in Nederland met veel evenementen, wil je ook proeven dan is het zeker een aanrader! Sowieso ben ik echt fan van de Aziatische keuken en deze keer was het geen uitnodiging om alleen aan te schuiven en om te komen proeven, maar om zelf te koken. Eric mocht ook mee dus wij gingen onderweg naar de kookfabriek voor de Singapore Food Fair van Amazing Oriental om een Singapore curry te maken met de bijpassende noedels en uiteindelijk hebben we natuurlijk ook nog heel veel Singapore en Maleisisch eten geproefd. Het hoort er nou éénmaal bij.

32 Ready to cook!

33 Het keukenmaatje aan de wok en ik snij de ingrediënten. Wat een team!

34 Wat een resultaat! Onze Singapore curry! Dit was onze dagactiviteit, want s avonds was het sinds lange

35 tijd echt weer eens tijd voor een avondje papa en mama op stap! Jeeej! Lang geleden zeg, samen met vrienden naar het Oktoberfest in Waalwijk! Leuk, leuk!

36

37

38 En omdat we in Brabant zijn ook één keer proosten met een echte Brabantse Schrobbeler.

39 Het weekend daarna was het omgekeerde juist even het gezin voorop en relax. Van Jumbo mocht ik het nieuwe tapas assortiment uittesten! Heel relaxed. Voor ons was het een tvavondje met Flikken Maastricht, opname van The Voice, K3 zoekte K3 en deze allemaal achter elkaar afspelen en verder snacken met de heerlijke hapjes.

40 Zalm hapjes, serranoham, truffel mayonaise, pesto, eiersalade, olijven, gedroogde tomaatjes en spareribs. Ideaal voor een relate avond op de bank of voor als je gasten krijgt en niet

41 veel tijd of zin hebt om zelf heel veel voor te bereiden. Bij elkaar kost dit pakket ongeveer 20,00 Euro incl. de zoute stickjes. Ideaal vind ik en daar heb je heel veel voor. De volgende dag ging Eric met de buurmannen 160 Brabantse worstenbroodjes bakken en ging ik met Florian voor een mama zoondagje. Shoppen! Zowel mama als de kleine man in het nieuw. Gezellig! Onderweg naar ons shopdagje in Eindhoven.

42 Met Florian moest ik natuurlijk ook even gaan lunchen in Eindhoven. Dit vond ik alleen nogal een uitdaging. Kindvriendelijke horeca in Nederland heeft best nog wel een

43 stapje te maken. Als kindvriendelijk was het café in de bibliotheek aangeduid. In Haarlem was dit ook zo en echt perfect. In Eindhoven vond ik dit toch minder. Hier moest ik bijvoorbeeld zelf gaan bestellen, lastig met een dreumes in een kinderstoel zonder riempjes, die van mij klimt er zo uit. Het zijn details, maar juist een beetje service is een dingetje. Voor leuke tips voor kindvriendelijke restaurantjes sta ik altijd open. Ik hoor ze heel graag en niet alleen in Eindhoven. Ja, bij thuiskomst waren er heel veel worstenbroodjes.

44 Op zondag gingen wij vintage shoppen bij de IJhallen in Amsterdam en vervolgens lunchen bij Haddock.

45

46 Ondertussen is er nog meer foodpost binnen gekomen in de afgelopen weken, waar je nog meer over gaat lezen in de komende weken, alleen sommige dingetjes zijn zo leuk en lekker dat ik ze alvast met je deel.

47 Zoals deze Versteegh Wereldkruiden, maar ook gezonde frisdrank, suikervrije limonade, bouillon, keukengadgets en nog veel meer, zoals deze nieuwe kookboeken.

48 Ik heb mijn favoriete recepten al uitgekozen voor de recensie van de kookboeken van Zoals alleen oma dat kan van Danny Jansen en Het Franse Bakboek. Snel lees je er dus veel meer

49 over. Urban Farming is een heel ander boek. Het staat vol met inspirerende stadstuinen of eigenlijk volkstuinen. Meer foodblogs en recepten ontvangen van Foodinista? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. September Eetdagboek Eerste verjaardag, Tirol en Toscane Alweer een nieuw eetdagboek van de maand september en september is echt voorbij gevlogen! Het zal wel zo zijn, doordat september eigenlijk een maand was met alleen maar ups, veel gezelligheid en leuke dingen. De allereerste verjaardag van Florian, want wat is het eerste jaar voorbij gevlogen, achteraf eigenlijk, want natuurlijk is er veel gebeurd in het afgelopen jaar. Niet te vergeten onze verhuizing en verbouwing, maar ook moeder worden is een grote verandering in je leven, maar nu ben ik niet minder trots. Deze eerste verjaardag hebben wij in september dubbel en dwars gevierd en daarna zijn wij op de eerste gezinsvakantie gegaan via Tirol naar Italië. Een maand met alleen maar leuke en heerlijke dingen om van te genieten! Kijk je mee naar dit september eetdagboek en verslag van alle feestelijkheden in september? Het September eetdagboek Foodblog Foodinista van Eric en ik hadden besloten dat Florian het eerste jaar nog niet naar het kdv zou gaan, natuurlijk moet dit ook mogelijk zijn, maar bij ons zouden alleen opa s en oma s oppassen en

50 zij doen dit ook met veel plezier. Deze beslissing kwam ook door onze verhuizing van Haarlem naar het Brabantse Kaatsheuvel en de grote en hectische verbouwing die hierbij kwam kijken. Al een grote en hectische verandering voor ons zelf en Florian waar een extra kdv erg veel zou zijn. Nu een jaar verder hebben wij echte regelmaat en ons plekje gevonden. Tijd voor het kdv een boederij met kdv functie waar kindjes vies mogen worden, met de dieren mogen spelen, veel buiten spelen en leren waar eten vandaan komt en heel leuk. De eerste wendag was alleen wennen voor ons allemaal en papa en mama brachten deze door op het terras. Papa en mama wachten op het terras met een biertje, totdat ze je weer op mogen komen halen kleine man. Voor deze ene keer de andere dagen gaan we gewoon werken hoor ;-). Alleen de vakantie was al begonnen. Zwaar dat wennen. Leuk het deze biertjes komen uit Waalwijk en Kaatsheuvel en smaken naar mijn mening heel goed!

51 Van de biertjes kregen wij trek in een snackmaaltijd. Ik besteld een hamburger, maar had niet helemaal verwacht deze zo plomp verloren op mijn bord te krijgen. Uhm geen winner Het

52 restaurant is bij de Drunense Duinen en ik woon dus in deze regio. Tja ik zou zeggen een beetje een tourist trap, al voelde ik mij niet op vakantie. Beetje stom, stom. Wat zou jij er van vinden?

53 Even gezellig en lief selfietijd. Even een ons momentje op het terrasje! Al vroegen wij ons heel erg af hoe het met die kleine man ging tijdens het wennen, want ook wij moesten

54 wennen Snel ophalen dus De kleine man gezellig weer thuis en bijna voor de eerste keer jarig! Wat een feestje. En dan is het echt zo ver één jaar! Tijd voor taart, een kroon en een klein feestje met papa en mama pannnenkoeken eten bij de Financiën en je eerste cadeau voor je eerste verjaardag wat nog een beetje tegenviel.

55 s Ochtends vroeg, want kleine mannen zijn vroeg wakker! De citroenvanille cake door mama gebakken. Met natuurlijk happy birthday en de eerste kaarsjes uitblazen.

56 Feest en lachen met de kroon speciaal voor jou!

57 Florian kreeg een driewieler voor zijn verjaardag, maar op de één of andere manier was er geen driewieler te vinden in de doos bij het uitpakken van het cadeau. Wat er wel in verpakt

58 was? Een skateboard! Echt ongelooflijk, maar waar. Een teleurstelling, maar gelukkig een kind van één weet het gelukkig niet. Het probleem was snel opgelost.

59 Tijd om een pannenkoek met Nutella te gaan eten bij de Financiën. Echt heerlijk en een cadeau op je verjaardag! Ook is Florian nu lid van de Financiën club. Heel leuk iedere verjaardag een gratis pannenkoek en bij iedere pannenkoek verzamelt hij muntjes en dan kan hij een cadeautje uitkiezen. Nu doen papa en mama dat nog ;-). In vakanties, het weekend of voor feestjes adviseer ik wel om altijd te reserveren bij de Financiën. De volgende dag gingen we lunchen met opa en oma in Waalwijk. Normaal zijn mijn ouders de oppas op donderdag, maar verrassing ik vond dat de vakantie was begonnen en vond een lunch met z n viertjes veel gezelliger.

60 Mijn lunch een heerlijke club sandwich Vitello Tonato. Echt heerlijk!

61 Florian heeft veel van het brood opgepeuzeld van mijn Club Sandwich. Hij is echt dol op brood en voor mij was het te veel. Eerlijk zullen we delen. Wat mij echt opvalt is dat er

62 weinig lunchrooms zijn met een kinderstoel jammer, want ook de kindervriendelijke eetgelegenheden zijn zeldzaam hier in het Zuiden vind ik voorlopig. Heb je tips dan hoor ik het graag! In Haarlem had ik bijvoorbeeld echt een favoriet kindercafé en in Italië was het super kindvriendelijk daar verbaasde ik mij er over welke restaurants kinderstoelen aanboden. Tijd voor de echte eerste verjaardag! Feest!

63 Gefeliciteerd Florian! Je bent één jaar oud! Voor de eerste verjaardag heb ik een stoere sweater met capuchon besteld. Op de borst staat de tekst Florian 1 jaar en op de rug hiep hiep

64 hoera Florian 1 jaar. Een mooie herinnering voor later om te laten zien hoe klein hij was op zijn eerste verjaardag en het is ook een mooie feestelijke persoonlijke sweater.

65 Natuurlijk cadeautjes voor de kleine man. Natuurlijk een grote taart voor de eerste verjaardag! Nee deze heb ik niet zelf gebakken. Met ongeveer 40 gasten heb ik mij hier niet zelf aan gewaagd, maar een fototaart besteld met veel slagroom, fruit en witte chocolade. Natuurlijk moesten de kaarsjes worden uitgeblazen met een beetje hulp van papa en mama.

66 Niet alleen kinderhapjes voor de gasten had ik onder andere ook deze zalm avocado hapjes gemaakt. Die heel snel op waren!lekker dus? ;-)

67 De dag na de verjaardag vertrokken wij direct op vakantie. Alles was, daardoor dus een beetje hectisch, maar zo ben ik wel een beetje. Ik hou wel van druk, druk, druk. Als ik heel eerlijk ben en ik vind het heerlijk om eerste een drukke tijd te hebben en om dan echt te genieten. Onze eerste tussenstop Tirol. Na om vier uur te zijn vertrokken arriveerden wij hier rond 3 uur in de middag. Met eigenlijk nog alleen meer puf om te gaan dineren en een beetje te wandelen.

68 De eerste vakantiefoto met z n drietjes in het mooie Oostenrijk en nog even een wandeling in Zillertal.

69 En genieten van het het eerste weissbiertje in de zon, een echt Zillertal Weissbier von Fass.

70 En de eerste cordon bleu schnitzel is gescored in Tirol. Welverdiend na de lange reis en hij smaakte heel goed! Daarna alle drie vroeg naar bed.

71 De volgende dag vroeg op en een volle dag genieten van Oostenrijk. Ik ben zelf geen wintersporter en wel tien jaar terug in Wenen geweest, maar Tirol is voor mij echt onbekend. Ik ken het alleen van vakantie foto s van mijn oma, niet hip en bruisend. Ik laat mij dan ook compleet verrassen, maar kon mij niet voorstellen dat het zo mooi is!

72 De ochtend zijn we goed begonnen met een heerlijk ontbijt in het zonnetje in Innsbruck.

73 Met een indrukwekkend uitzicht aan het water.

74 Tegenover het terras is ook de markthal. Over al deze adresjes lees je binnenkort nog meer op het blog.

75 Natuurlijk maakten wij nog even een selfie, met hopelijk de achtergrond op de foto, maar het lukte niet helemaal. Ach het is toch gezellig.

76 Uiteindelijk was deze achtergrond de bedoeling. Mooi he? Binnenkort lees je nog veel meer over Innsbruck, Tirol en onze favoriete adresjes. Ook mijn reisblog.

77 De volgende dag zijn we doorgereisd naar Italië met een tussenstop in het voor ons totaal onbekende Montova. Het was eerlijk gezegd tijd dat Florian een uit de auto moment kreeg en wij wilden lunchen, maar het was echt een prachtige stad! Echt een tip voor tussenstop, voor bijvoorbeeld ontbijt, lunch als je onderweg bent naar Toscane, maar in Noord Italië ook zeker een stad om gewoon te bezoek.

78 In Montova kwamen wij uiteindelijk bij dit hippe restaurant terecht, waar wij sowieso de asperge tortellini hebben gegeten.

79 En de klassieke citroen taart die je echt moet proeven in Italië.

80 Nee al deze superleuke tussenstops zijn we, voor ons eindelijk, in Toscane aangekomen! Alvast een aantal foto s, maar in oktober ga je nog heel veel lezen over Toscane en

81 alles wat wij hier hebben meegemaakt. Een soort Italië maand, want natuurlijk hebben wij heerlijke uitjes gemaakt naar Sienna, Lucca, Greve Chianta, Florence en heel veel andere kleine plaatsjes en hebben wij heel veel geproefd. Al vast een aantal foto s om van te smullen.

82 De beste Gnocchi ooit heb ik gegeten in Lucca op een terrasje in een verstopt steegje. Klinkt niet heel mooi, maar het eten was geweldig! Het adresje, dat lees je natuurlijk binnenkort. Natuurlijk gingen wij eten bij een echte nonna in de heuvels van Toscane! Het was echt geweldig.

83 Struinden wij de markten af in Toscane voor de meest heerlijke hammetjes, kaasjes en groente en fruit. Al kreeg ik van dit varken niet direct trek. Ik vond het best heftig, maar je weet wel waar je eten vandaan komt.

84 Gelato! Hoort erbij in Italië.

85 Koffie ontbijtjes in zonnige Toscane!

86 Lokale pasta recepten en gerechten in Toscane met natuurlijk de favoriete restaurantjes. En zo hebben we nog veel meer ondernemen, ervaren en geproefd en wordt er binnenkort heel veel geblogd over Italië. Bij thuiskomst was er al hele leuke foodpost, kookboeken en een picknickmand vol glutenvrij lekkers. Dus veel te doen in Oktober.

87 Veel lees en kook inspiratie met het pasta kookboek De zilveren Lepel Pasta om heerlijk in de Italiaanse sfeer te blijven en de eindelijk Nederlandse vertaling van het immens populaire kookboek Thug Kitchen. Wat super geliefd is door onder andere Gwyneth Paltrow, maar stiekem super vol staat met homemade fastfood New York style. Niet de vergeten de ontbijtmand van Genius met glutenvrije producten best even gezond na al die pasta maaltijden ;-). Op naar oktober met heel veel evenementen, veel Italië blogs en natuurlijk ook nog verrassingen. Like Foodblog Foodinista. Volg Foodinista op Instagram, Twitter en Pinterest.

88 Augustus Eetdagboek Pannenkoeken, BBQ en Gin Augustus is bijna helemaal afgelopen en tegenwoordig gebeurt er zo veel, waar ik heel erg blij mee ben dat ik soms allemaal niet meer kan bijhouden, maar ik wil het wel heel graag bijhouden. Zelf vind ik het leuk om de bloggers dagboeken te lezen en ook vind ik het leuk om alle leuke dingen die ik mee maak terug te kunnen zien, want het gaat allemaal zo snel! Tijd voor een dagboek een eetdagboek eigenlijk, want het gaat om een foodblogger. Dit is het eerste Augustus eetdagboek vol met zomerse dingetjes en veel barbecues, maar ook foodpost, openingen van restaurants, etentjes, voorbereidingen voor Florian zijn verjaardag en nog veel meer. Het Augustus Eetdagboek Foodblogger Foodinista van

89

90 Augustus startte met een uitgebreide zondmiddag lunch bij Restaurant Opporto in Rotterdam om direct een nieuw maatpak te shoppen voor Eric. Eigenlijk een relaxte quality time voor ons samen. Opport vond ik echt geweldig en daar heb ik ook nog een restaurantblog over geschreven. Vijf Augustus waren Eric en ik officieel vijf jaar samen. Op vijf augustus hebben wij het gevierd met een lunch in het zonnetje bij Borrel Café James en Florian mocht het ook mee vieren. Ook kreeg ik 60 prachtige rode rozen voor iedere maand één. Bijna te groot om op de foto te krijgen. Echt te lief!! Op zaterdag zijn we naar de sauna gegaan echt relaxen en s avonds hadden we nog alleen maar puf voor veel sushi op de bank. Tja, het leven van een papa en mama even het rijk alleen.

91 Bij thuiskomst stond er een grote doos met foodpost op mij te wachten. Heel veel Granola van Ekoplaza! Yum! Nog even denken wat ik daar allemaal mee ga doen. Ik denk aan muffins, repen maken en natuurlijk ook gewoon in de yoghurt.

92 Op 11 Augustus opende Holy Smoke In Rotterdam hier ging ik samen met een vriendinnetje naartoe voor een hapje en een drankje. Voor een mooi terras, drankjes in de zon en als grill liefhebber moet je hier zeker zijn in Rotterdam.

93 Ondanks de hapjes en drankjes bij Holy Smoke grepen wij de gelegenheid ook nog even aan om bij de Lange Muur in Rotterdam te gaan Dim Summen, ja later op de avond. We werden een beetje

94 naar binnen toe getrokken door de heerlijke geuren. Al weer bijna een half jaar woon ik nu in Kaatsheuvel, ja bij

95 de Efteling. Ik kreeg dit kookboek opgestuurd Polles Pannenkoekenboek opgestuurd van het pannenkoeken restaurant van de Efteling. Nooit geweten dat er zo veel soorten pannenkoeken zijn en beslag voor pannenkoeken! Echt een geweldig kookboek om te hebben en vooral als je een beetje Efteling fan bent.

96 Florian heeft echt genoten van zijn allereerste flensjes uit Polles Pannenkoekenboek! Binnenkort schrijf ik meer over het kookboek, want het is echt de moeite waard. Nu al

97 geinteresserd? Tip het kookboek kost maar 12,50 en shop je hier.

98 Nog meer foodpost ook kreeg ik de mallen voor deze taco schelpen opgestuurd die je heel simpel maakt. Deze keer heb ik er scrambled eggs met groene asperges en zalm mee gemaakt. Lezen hoe je deze schelpen gebruikt doe je hier met een hartig recept. Ik vind ze echt geweldig! Ja wij hebben een nieuwe Weber Barbecue geshopt, waar we super blij mee zijn. De laatste weken hebben wij dan ook dankzij het mooi weer regelmatig kunnen barbecueën en een aantal recepten, zoals de Gemarineerde barbecue spies, gesmoorde groentepakketjes en knoflookgarnalen staan op het blog. Gezellig boodschappen doen en even lunchen in Waalwijk, gewoon op zaterdag, omdat het kan.

99 Ja, jullie mailadressen heb ik al een tijdje verzameld, maar mijn nieuwsbrief gaat er echt aan komen! Met leuke updates, extra recepten, winacties en nog veel meer. Ook inschrijven?

100 Ga naar de zijbalk en dan ontvang je de nieuwsbrief ook binnenkort.

101 Op de foto lijkt het al weer heel lang geleden, maar kleintjes worden ontzettend snel groot! 2 september wordt Florian 1 jaar. Ik ben druk geweest met de voorbereidingen en ik schreef er sowieso al een blog over. Eerst gaan we dus in september de verjaardag vieren van Florian en dan drie weken naar Oostenrijk, Italië en München! Heel veel zin. Tot september.

102 Zaterdag hebben wij een gezin fotoshoot gedaan op het strand, net zoals afgelopen jaar toen Florian net geboren was. Echt

103 bijzonder hoe snel een jaar gaat! Ieder jaar willen wij deze fotoshoot herhalen Florian is nog in Haarlem geboren en nu wonen wij in Kaatsheuvel Brabant, maar het strand is natuurlijk heel mooi en bijzonder. Na de vermoeiende fotoshoot in Zandvoort voor de kleine man even een dutje in de auto en op naar Leiden. Voor de markt langs de grachten en een lunch bij restaurant De Waag. Yum Yum voor de Mexicaanse Burger en de Salade Nicoise met gegrilde tonijn. Wij waren toch al vroeg op dus een verwenkoffie kon er wel bij. Kokoskoffie en Heavenly Hazel, het blijft lekker. Oh ja de kleine man smulde van mijn boterham bij de salade met roomboter. Zondagavond sloten wij het weekend en augustus al een beetje af met een een all in white diner waar je nog meer over leest op het blog. Dit waren in ieder geval onze aperitiefjes (veel

104 en lekker!), hoofdgerecht (Aziatische zalm uit de oven) en een bloemkool gazpacho en eigenlijk nog veel meer, maar dat lees je binnenkort. In september gaan wij naar Italië dus laat de Italië tijd op foodblog Foodinista beginnen ;-). Like Foodblog Foodinista. Volg Foodinista op Instagram, Twitter en Pinterest.