In ons restaurant maken we géén gebruik van Vetsin of andere smaakversterkers die de gezondheid schaden. Kin hai aroy! (Eet smakelijk!

Transcriptie

1

2 Bij Sawatdee eet je authentiek Thais, voornamelijk erg gezond, vers en vooral erg lekker! Vanwege de veelzijdigheid van de Thaise keuken zijn aanpassingen aan gerechten vrijwel altijd mogelijk. Dus wil je minder pittig, mild of juist Thais pittig eten, of heb je allergieën? Meld het ons, we denken graag met je mee. Ook in de samenstelling van menu s adviseren onze medewerkers je graag. In ons restaurant maken we géén gebruik van Vetsin of andere smaakversterkers die de gezondheid schaden. Onze hoofdgerechten worden standaard geserveerd met Thaise pandanrijst. Kin hai aroy! (Eet smakelijk!)

3 1 Saté Huisgemaakte Thaise saté geserveerd met satésaus Keuze uit: kip/kai of varken/moo 3 stuks 6,75 2 Pho phia Thaise vegetarische loempia s geserveerd met chilisaus 3 stuks 6,75 3 Pho phia koeng Mini- garnalenloempia s geserveerd met chilisaus 6 stuks 6,75 4 Thod man plaa Huisgemaakte Thaise viskoekjes van 100% vis, geserveerd met een zoetzure komkommersalade 4 stuks 6,25 5 Kiew thod Gefrituurde wontons met een vulling van varkensvlees, geserveerd met chilisaus 4 stuks 5,25 6 Kra duuk moo thod Spareribs op Thaise wijze bereid 4 stuks 5,75 7 Pho phia sod Verse Thaise loempia geserveerd met een licht pittig sausje 2 stuks 6,75 8 Miang kham Gezellig traditioneel Thais hapje van little gem bladeren om zelf te vullen 6,25

4 9 Kaeng jued woen sen Heldere groentebouillon met Thaise gehaktballetjes en vermicelli Keuze uit: kip/kai of varken/moo 5,- 10 Tom jued jeh Vegetarische heldere groentebouillon met tahoe, groenten en vermicelli 4,75 11 Tom kha pak Pittige vegetarische Thaise soep met kokosmelk, groenten, laos, limoenblad, citroengras en koriander 5,75 12 Tom kha Pittige Thaise soep met kokosmelk, champignons, laos, citroen en koriander Keuze uit: kip/kai of varken/moo 6,50 of garnaal/koeng, inkvis/plaa muk, zeevruchten/talee 8,50 13 Tom yam pak Heet-zure Thaise soep met groenten, verse citroengras, laos, limoenblaadjes en koriander 5,75 14 Tom yam Heet-zure Thaise soep met vers citroengras, limoenblaadjes, champignons, laos en koriander Keuze uit: kip/kai, varken/moo 6,50 of garnaal/koeng, inkvis/plaa muk, zeevruchten/talee 8,50

5 15 Yam nua yang Licht pittige Thaise salade van gegrilde entrecote met tomaat, ui, citroen en koriander 13,- 16 Yam Sawatdee jeh Vegetarische salade met cashewnoten, tomaat, bosui, koriander, munt en Thaise dressing 11,25 17 Som tam Traditionele Thaise papajasalade met pinda, tomaat, palmsuiker, kleine rode pepers en citroen 10,- 18 Phad pak Roergebakken mix van verse groenten 6,25 19 Phad Thai Thaise gebakken noedels met ei, pinda s, bosui en taugé en tamarindesaus 5,50 20 Yam kgai dao Thaise gebakken eieren met groenten 4,- 21 Khao Extra portie Thaise pandanrijst 2,- 22 Khao phad Gebakken rijst 2,50 23 Khao nieaw Kleefrijst 3,50

6 24 Kaeng kiew waan Groene curry met kokosmelk, Thaise baby aubergines, Thaise aubergine, bamboe, groenten en Thaise basilicum Keuze uit: vegetarisch/jeh 12,- of kip/kai, varken/moo, rund/nua 14,25 of garnaal/koeng 16,25 25 Kaeng massaman Originele Thaise milde curry met invloeden uit de Indiase keuken, bereid met aardappelen, ui en pinda s Keuze uit: vegetarisch/jeh 11,- of kip/kai, rund/nua 13,00 26 Choe chie Rode curry met limoenblaadjes en verse geraspte kokos Keuze uit: garnaal/koeng, vis/plaa 18,50 27 Kaeng pha naeng Rode curry met kokosmelk en, Thaise baby aubergines en Thaise basilicum Keuze uit: vegetarisch/jeh 14,75 of kip/kai, varken/moo, rund/nua 16,75 of garnaal/koeng 18,75 28 Kaeng phad phed Kruidige rode curry met kokosmelk en bamboe, Thaise baby aubergines, limoenblad, kleine groene pepers, laos en witte peperkorrels Keuze uit: vegetarisch/jeh 15,50 of kip/kai, varken/moo, rund/nua 17,50 29 Kaeng ka-rie kai Gele curry met kokosmelk, kip, pompoen en gebakken uitjes 14,50 30 Kaeng saparot Rode curry met kokosmelk en ananas Keuze uit: spek, varkensvlees/moo of kip/kai 16,75

7 31 Laap kai Salade van kipgehakt, bosui, sjalot, verse munt, koriander en citroen 14,75 32 Kai phad med ma muang Milde roergebakken stukjes kip met cashewnoten en groenten 14,- 33 Kai phad priow waan Roergebakken stukjes kip met ananas, groenten en zoetzure saus 14,- 34 Kai phad king Roergebakken stukjes kip met fijngesneden verse gember, champignons en groenten 14,75 35 Phad kha prow kai Roergebakken stukjes kip met heilige Thaise basilicum, kousenband en kleine chilipepers 14,- 36 Kai phad namanhoi Roergebakken stukjes kip met oestersaus en Thaise broccoli 15,50 37 Kai thod kratiem prik Thai Roergebakken stukjes kip met knoflook en zwarte peper 14,25 38 Kai sam rod Stukjes kip in deeg gebakken, met zoet-zuur-pittig saus 14,25

8 39 Laap nua nam tok Salade van stukjes runderhaas met sjalotjes, bosui, verse munt en citroensap 17,75 40 Nua phad ma muang Roergebakken stukjes runderhaas met mango en groenten 16,75 41 Nua phad kha prow Roergebakken stukjes runderhaas met Thaise basilicum, sperzieboon en kleine chilipepers 17,75 42 Nua phad namanhoi Roergebakken stukjes runderhaas met oestersaus en Thaise broccoli 18,75 43 Nua phad kratiem prik Thai Roergebakken stukjes runderhaas met knoflook en zwarte peper 17,75

9 44 Moo daed diow Roergebakken stukjes varkensvlees met oestersaus, wortel en sesamzaadjes geserveerd met kleefrijst 14,75 45 Phad kha prow moo Roergebakken stukjes varkenshaas met Thaise basilicum, kousenband en kleine chilipepers 14,75 46 Moo kratiem Prik Thai Roergebakken stukjes varkenshaas met knoflook en oestersaus 14,25 47 Moo namanhoi Roergebakken stukjes varkenshaas met oestersaus en Thaise broccoli 15,50

10 48 Plaa raad prik Hele gebakken dorade ( gram) overgoten met Thaise pittige saus 22,50 49 Koeng phad priow waan Roergebakken garnalen met ananas, groenten en zoetzure saus 18,75 50 Koeng kratiem prik Thai Roergebakken garnalen met knoflook en zwarte peper 19,25 51 Koeng phad namanhoi Roergebakken garnalen met knoflook, oestersaus en Thaise broccoli 19,50 52 Phad kra prow koeng Garnalen met Thaise basilicum, kousenband en kleine rode chilipepers 18,75 53 Phad kha prow plaa muk Inktvis met Thaise basilicum, kousenband en kleine rode pepers 18,75

11 54 Kgai look khuy Zoete gebakken gekookte eieren in tamarinde saus 12,75 55 Kgai kiew Omelet met gemengde groenten 10,25 56 Tahoe phad med ma muang Tahoe gebakken met groenten en cashewnoten 12,75 57 Tahoe phad priow waan Gebakken tahoe met ananas en zoetzure saus 11,75 58 Phad kha prow tahoe Gebakken tahoe met Thaise basilicum, kousenband en kleine rode pepers 11,75 59 Tahoe phad pak Tahoe gebakken met gemengde groenten 12,75

12 60 Krokant gebakken stukjes kip met zoete saus & Gebakken rijst met ei en groenten & Torentje van stukjes komkommer & Bolletje vanille ijs met vers fruit en een toefje slagroom & een leuke verrassing! 10,-

13 61 Khao nieaw ma muang Zoete kleefrijst met verse mango, overgoten met een saus van kokosmelk 8,- 62 Khao nieaw tiow dam Zoete kleefrijst met zwarte bonen, overgoten met een saus van kokosmelk 8,- 63 I-tim thod Gefrituurd ijs met slagroom en vers fruit 7,75 64 I-tim sam rod Drie bolletjes ijs in de smaken mango, lychee en kokos 6,25 65 Kuay buatchie Banaan in warme kokossaus 6,25 66 Thairish coffee Koffie geserveerd met Mekhong likeur, slagroom en een bonbon 6,50

14 Spa blauw 2,50 Coca-Cola 2,50 Fanta 2,50 Ice Tea 2,50 Sinaasappelsap 2,50 Appelsap 2,50 Lychee drink 3,- Mango drink 3,- Thee 2,75 Koffie (Lungo) 3,- Cappuccino 3,50 Espresso 2,75 Latte Macchiato 4,- Thaise bieren Singha 4,- Chang 4,-

15 Witte wijnen Armas de Guerra, Bierzo, Spanje 3,50 Deze lichte en fruitige wijn van het druivenras Godello is inzetbaar als een ideale huis- en schenkwijn. Lichte gevogeltegerechten laten zich ook uitstekend combineren. Fris en knisperend Pinot Gris Classic, Bestheim, Elzas 6,75 De Pinot Gris heeft een donkere strogele kleur en bezit een expressieve geur, waarin vooral de kruiden de boventoon voeren. De smaak is net als de geur, krachtig, vol en intens complex. De afdronk is elegant met een licht kruidige zoetheid Lorimer Semillon/Chardonnay 3,95 Vintage na vintage blijkt deze wijn over een bijzonder constante kwaliteit te beschikken. Kort gerijpt op Amerikaans eikenhout en 40% van de wijn heeft ook een malolactische vergisting ondergaan. Een uitstekende huiswijn, waarbij de geur (van de semillon) elegant te noemen is en de smaak veel inhoud heeft, citroen, meloen en wat kruidige invloeden van het hout maken hem zeer compleet Gruner Veltliner Falkenberg, Oostenrijk 6,95 Bleekgele kleur met groene schitteringen. Aroma`s van gele appels, witte peper en citrusvruchten. In de mond kruidige tonen met mineralen en fijne witte peer. Sappig, 'Crispy' en elegant. Mooie begeleider van vis, schelpdieren, wit vlees, groente gerechten Rode wijnen Armas de guerra, Bierzo, Spanje 3,50 In de geur van deze van 100% mencia gemaakt wijn herkent met sappig rood fruit, viooltjes en een hint van witte peper. Sappig en een subtiele rokerig toon. Het alcoholpercentage ligt op 13% Stoneleigh Pinot noir, Nieuw Zeeland 7,75 Het unieke van het Marlborough gebied zijn; de steenachtige bodem, het hoge aantal zonuren en het droge zeeklimaat. Gelegen in het hart van dit gebied bevinden zich de wijngaarden van Stoneleigh. Deze zijn bedekt met zonstenen die de hitte weerspiegelen en het rijpingsproces versnellen. De koele nachten zorgen voor het behoudt van de intense rijpe smaken van rode- en zwarte vruchten. In het aroma vleugen van kers, framboos en pruim, verweven met toast afkomstig van de houtrijping

16 Beaujolais Village, Jaffelin, Frankrijk 6,50 De naam Beaujolais is afkomstig van de Franse woorden beau en jolige, wat letterlijk betekend mooi en aardig. Wat voor sommige de mooiste streek is van Frankrijk ligt zuidelijk van de Mâconnais, onder de Franse wijnstreek Bourgogne. De rode wijn van de druivensoort Gamay geeft een soepele fruitige rode wijn met een lichte fruitige afdronk Ch.De Tresque, Cotes du Rhone 4,95 Côtes du Rhône kant het best getypeerd worden als een vriendelijke wijn die bij elke gelegenheid gedronken kan worden Rosé Wijnen Rosé d Anjou, loire, Frankrijk 4,95 Een soepele makkelijk drinkbare rosé met een licht zoetje, uit de Loire vallei. Vervaardigd uit de Grolleau, Cabernet Franc en Gamay is deze lichtzoete rosé doorgaans voortreffelijk. De geur heeft mooie fruitige tonen van appel, perzik en aardbei. De smaak en afdronk zijn ongecompliceerd en prettig Armas de Guerra Rose, Bierzo, Spanje 3,50 De Armas de Guerra Rose laat zich prima omschrijven als perfecte huiswijn en terraswijn. Gemaakt van 100% Mencia en een alcoholpercentage van 13 %. Fruitig en fris en mooi in combinatie met salades of lichte vleesgerechten