1. TARTARE DI MANZO Tartaar van biefstuk Rucola Parmigiano Reggiano Kappertjes Truffelmayonaise Zoete tomaatjes Rode ui

Transcriptie

1 PRANZO ITALIANO

2 PANINI FREDDI

3 FREDDI KOUD 1. TARTARE DI MANZO Tartaar van biefstuk Rucola Parmigiano Reggiano Kappertjes Truffelmayonaise Zoete tomaatjes Rode ui 2. BOCCONCINI DI POLLO Geroosterde kip Citrusmayonaise Zoete tomaatjes Marmelade van rode ui 3. BISTECCA DI MANZO Dungesneden gebraden runderbiefstuk Parmigiano Reggiano Truffelmayonaise 4. BURRATA CREMOSA Romige burrata Olijfolie Knapperig warm getoaste foccacia 5. ROSA DI VITELLO Dungesneden kalfsrosbief Tonijnmayonaise Semi zongedroogde tomaatjes Taggia olijven Kappertjes 6. FOCACCIA DI TONNO DELLA CASA Huisgemaakte tonijnsalade Knapperige sla Aurgurk Radijs Paprika Kappertjes Rode Ui 7. CIABATTA FILETTO DI MANZO Klassieke carpaccio van rundvlees Parmigiano Reggiano Semi zongedroogde tomaatjes Huisgemaakte pesto Pijnboompitjes Taggia olijven 8. MOZZARELLA DI BUFALA TRE COLORI Romige mozzarella Parmaham Basilicum Zoete tomaatjes Parmigiano Reggiano Pijnboompitjes Huisgemaakte pesto 9. PIADINA DI PROSCIUTTO Platgebakken brood Parmaham Provolone kaas Mierikswortelmayonaise Knapperige sla Marmelade van rode ui Tomaat Pijnboompitjes 10. PIADINA DI CARCIOFINI Platgebakken brood Artisjok Aubergine Paprika Provolone kaas Olijventapenade Paddestoelen Romaine sla Semi zongedroogde tomaatjes 10.⁵⁰ 9.⁵⁰ 8.⁵⁰ 9.⁵⁰ 9.⁵⁰ 8.⁵⁰ 8.⁵⁰

4 CALDI E INSALATE

5 CALDI WARM 11. CALZONE DI POLLO ARROSTO Geroosterde kip Paprika Zoete tomaatjes Provolone kaas Rucola Tomaten basilicum saus Marmelade van rode ui 12. CALZONE DI PROSCIUTTO DI PARMA Dun gesneden parmaham Romige mozzarella Rode uien compote Paprika Huisgemaakte pesto Rucola Tomaten basilicum saus Semi zongedroogde tomaatjes 13. CALZONE DI MOZZARELLA Romige mozzarella Paprika Semi zongedroogde tomaatjes Rucola Marmelade van rode ui Tomaten basilicum saus Huisgemaakte pesto 14. ZUPPETTA DI POMODORINI DULCI Soep van zoete mini tomaatjes Bleekselderij Witte bonen Wortel Paprika Orecchiette pasta EXTRA: rundergehaktballetjes 5.⁵⁰ INSALATE SALADES 15. PASTA FREDA IN INSALATA Orecchiette pasta Dungesneden parmaham Romaine sla Basilicum Ricotta kaas Huisgemaakte pesto Radijs Semi zongedroogde tomaatjes Pijnboompitjes Taggia olijven 16. INSALATA DI PASTA AGRODOLCE Orecchietta pasta Mozzarella Basilicum Avocado Balsamico Taggia olijven Zoete aardappel Radijs Pijnboompitjes Semi zongedroogde tomaatjes 17. INSALATA COLORATA Gemengde groene salade Geroosterde kip Rode ui Wasabimayonaise Parmigiano reggiano Zoete tomaatjes 18. INSALATA CON TONNO E MAIONESE Gemengde salade Tonijnmayonaise Zoete tomaatjes Paprika Rode ui Gekookt ei Taggia olijven Kappertjes Radijs 12.⁰⁰ 11.⁰⁰ 10.⁰⁰ 10.⁰⁰ SPUNTINO PLANK due persone twee personen 19. CONDIVISIONE PRANZO Dun gesneden parmaham Salami Romige mozzarella Gegrilde artisjok Gepofte aubergine Gemarineerde paprika en tomaatjes Gorgonzola Provolone kaas Taggia olijven Geroosterde paprika Groene olijven Foccacia Ciabatta Parmigiano reggiano Huisgemaakte pesto Olijven Tappenade Semi zongedroogde tomaatjes 15.⁵⁰

6 LA DOLCE VITA

7 DOLCI ZOET 20. CANNOLI SICILIANI Cannoli 21. TORTA DI LIMONE DOLCE Citroen meringue 22. TIRAMISÚ Tiramisú 23. GELATO CON PRALINE DI NOCCIOLA Hazelnoot praliné ijs 5.⁰⁰ 5.⁰⁰ 5.⁰⁰ 3.⁵⁰ BEVANDE DRANKEN VINO BIANCO Vecchia Torre Salento Vermentino 2014 VINO ROSSO Monte de Frá Bardolino 2015 LIMONCELLO Villa Massa Limoncello BIRRA Peroni Nastro Azzurro fris, licht sprankelende pils ACQUA FRIZZANTE San Pellegrino mineraalwater met koolzuur ACQUA NATURALE Acqua Panna mineraalwater zonder koolzuur 4.⁵⁰ 4.⁵⁰ 4.⁵⁰ 4.⁵⁰ 2.⁴⁰ 2.⁴⁰

8 LA VITA E BELLA Ook voor groepen verzorgen we mooie Italiaanse lunchtafels. LA PANETTERIA LF Hoge Gouwe LE Gouda Telefoon info@lfgouda.nl