FOLDER 2013 De Werdt Catering 1) Koudeschotels

Transcriptie

1 De Werdt Catering 1) Koudeschotels Koudeschotel, gevuld eitje, stukje tomaat, ham/asperge rolletje 5,05 wortelsalade en selderijsalade gegarneerd met fruit. Koudeschotel, gevuld eitje, stukje tomaat, kipfilet met een kerrie- 8,55 saus,gegarneerd met fruit. Koudeschotel, gevuld eitje, stukje tomaat, roze zalm met een 8,55 Cocktail saus, gegarneerd met fruit. Koudeschotel, gevuld eitje, stukje tomaat, ham/asperge rolletje 8,55 2 soorten rauwkost, gegarneerd met fruit. Koudeschotel, gevuld eitje, stukje tomaat, kip met kerriesaus, 11,25 zalm met cocktailsaus, ham/asperge rolletje 2 soorten rauwkost, 1 drumstick, 2 lapjes karbonade, gegarneerd met vers fruit. Koudeschotel, gevuld eitje, stukje tomaat, kip met kerriesaus, 14,00 ham/asperges met 2 soorten rauwkost, 1 drumstick, 2 lapjes karbonade, garnalen, krab, rode zalm, vers fruit. Koudeschotel, gevuld eitje, stukje tomaat, kip met kerriesaus, 17,00 ham/asperges met 2 soorten rauwkost, 1 drumstick, 2 lapjes karbonade, garnalen, krab, plakjes gerookte zalm, haring, forel, paling, vers fruit. Koudeschotel, gevuld eitje, stukje tomaat, kip met kerriesaus, 17,85 ham/asperges met 2 soorten rauwkost, 1 drumstick, 2 lapjes karbonade, garnalen, krab, verse zalm, haring, forel, paling, vers fruit. Koudeschotel, gevuld eitje, stukje tomaat, kip met kerriesaus 19,75 ham/asperges met 2 soorten rauwkost, 1 drumstick, 2 lapjes karbonade, garnalen, krab, verse zalm, haring, heilbot, paling, vers fruit.

2 2) Koudeschotels met warmvlees FOLDER Soorten warmvlees,kip yakatory en 12,35 Karbonade met champignonsaus, Koude schotel, gevuld eitje, fruit en rauwkost. 2 Soorten warmvlees, Kip yakatory en 12,35 Gehaktballetjes in satésaus, Koudeschotel, gevuld eitje, fruit en rauwkost. 2 Soorten warmvlees, Kip yakatory 13,35 Karbonade met champignonsaus, Rijst, Koudeschotel, gevuld eitje, fruit en rauwkost. 2 Soorten warmvlees, Kip yakatory, 13,35 Gehaktballetjes met satésaus, Rijst, Koudeschotel, gevuld eitje, fruit en rauwkost. 2 Soorten warmvlees, Kip yakatory, 16,65 Karbonade met champignonsaus, Rijst, Koudeschotel, gevuld eitje, fruit, Rauwkost en kip kerrie. (koud) 2 Soorten warmvlees, Kip yakatory, 20,45 Karbonade met champignonsaus, Koudeschotel, gevuld eitje, fruit, Rauwkost en Garnalen, krab en zalm. Een van deze 2 soorten warm vlees kan vervangen worden door: Hachee, Gehaktballetjes met tomatensaus. Beenham met mosterdsaus Nog een suggestie: Het vlees kan ook over 3 soorten vlees verdeeld worden, alleen bij bestelling voor meer dan 15 personen. Bv. : Kip Yakatory, Karbonade met champignonsaus, Beenham met mosterdsaus Deze prijzen zijn exclusief stokbrood!!

3 3) Vlees / vis gerechten Rundertong met Maderasaus 11,75 Kip Yakatory (is kip zoet/zure saus ) 11,35 Gehaktballetjes met satésaus of met tomatensaus ( 6 stuks ) 5,65 Beenham met Mosterdsaus 9,00 Hachee 8,15 Varkenshaas met Champignonroom 12,00 Karbonade met Vlees-Champignonsaus 9,25 Madrasschotel = Room / Lichte kerriesaus met kip filet en varkenshaas 12,35 en gemengd fruit Konijn op Grootmoeders wijze (met pruimen) 12,75 Wildhachee 12,95 Gevulde Tongrolletjes met Witte Wijnsaus 10,75 Gebakken Zalmmoot met Bearnaisesaus 12,00 4) Supplementen vlees / vis gerechten Puree 3,10 Rijst 1,85 Aardappelgratinee 3,55 Aardappelsalade 2,95 *********************************** Bloemkool 2,00 Boontjes omwikkeld met spek 2,55 Witlof met ham en kaas 2,75 Vegetarische Quiche ( ei, prei, etc. ) 3,15 Erwten / Wortel 1,85 Bloemkoolsalade 1,95 Wittekoolsalade 1,80

4 5) voorgerechten koud Meloen cocktail met rode port 5,00 Garnalen Cocktail 6,05 Zalm Cocktail 6,05 Kip Cocktail met Aspergepunten 6,15 Ardennerham met Meloen 6,15 Gerookt visbordje op bedje van sla 9,50 6) voorgerechten warm Groentesoep + Balletjes 3,15 Tomaten Crème Soep + Balletjes 3,55 Gebonden Selderijsoep met Aspergepunten 3,45 Gebonden Champignonsoep 3,75 Kippenpasteitje zonder bakje 4,50 Met bakje 5,25 Goed gevulde Bouillabaisse ( vissoep ) 6,50 7) nagerechten Chocolade Bavaroise 3,55 Vanille Room bavaroise 3,55

5 8) buffetten BOEREN-BUFFET ( 1 ) : Bestaand uit : Gebakken spek Gebakken worst Hachee Rode kool Erwten / Wortel Puree Aardappelgratine Kosten van dit buffet zijn: 13,70pp. BOEREN-BUFFET ( 2 ) : Bestaand uit : Speklapje Bloedworst Worst Gehaktballetjes met saté / tomatensaus Koude schotel Gevuld eitje Kip kerrie ( koud ) Rauwkost Fruit Kosten van dit buffet zijn: 16,30pp. BOERENBUFFET ( 3 ) : Bestaand uit : Boerenkoolstamppot Wortelstamppot Zuurkoolstamppot Snijbonenstamppot Spek Rookworst Hachee Kosten van dit buffet zijn: 12,00 pp

6 PikBuffet : FOLDER 2013 Salades : Selderijsalade Eieresalade Kip kerriesalade Stokbrood Melba Toast Haust Cups Kaasplankje : 3 Soorten Mooi Visschaaltje : Kleine plakjes Zalm Kleine stukjes Krab Stukjes Haring Prijs van dit buffet is 9,50pp. ******************************************************** PikBuffet De Luxe : Salades : Selderijsalade Kip kerriesalade Ham/preisalade Filet america Pâte plankje : 3 Soorten Stokbrood Melba Toast Haust Toast Kaasplankje : 6 Soorten Kruidenboter Diverse fijne vis Stukjes Haring Stukjes Paling Stukjes Gerookte Zalm Stukjes Krab Prijs van dit buffet is 14,75pp.

7 9) extra supplementen Los bij te bestellen: Vers afgebakken stokbrood : 1,50 Eigen gemaakte kruidenboter 220 gr. : 2,50 Losse drumstick : 1,55 10) Bestek / service etc. Te huur bij De Werdt Catering: Bord 0,50 Mes 0,30 Vork 0,30 Lepel 0,30 Mokken 0,40 Kop en Schotel 0,60 Koffielepeltje 0,15 Koffiecontainer 11,00 per dag. 11) bezorging Voor bezorging binnen Budel wordt 13,50 in rekening gebracht. Budel-schoot 13,50 Gastel 13,50 Budel-dorplein 14,50 Soerendonk 14,50 Maarheeze 17,50 Weert 35,00 Leende 35,00 Nederweert 35,00 Eigen meningen worden altijd op prijs gesteld en ook in onze en de uwe gedachten meegenomen. Bestelling mogelijk vanaf 4 PERSONEN!!! De prijzen zijn Per Persoon De prijzen zijn afhaal prijzen De prijzen zijn inclusief BTW Graag alle schalen,kommen en eventueel gehuurd goed schoon retour leveren.

8 Voor verdere vragen en / of opmerkingen kunt u terecht bij : De Werdt Catering. Berg RW Budel. Telefoon nummer : Telefoon nummer prive :

9