Het jodiumbeperkte dieet voor therapeutische doeleinden met maximaal 50 mcg jodium per dag

Transcriptie

1 Diëtetiek/Nucleaire geneeskunde Patiënteninformatie Het jodiumbeperkte dieet voor therapeutische doeleinden met maximaal 50 mcg jodium per dag U ontvangt deze informatie omdat u binnenkort wordt behandeld met radioactief jodium. Eén week voordat u de behandeling krijgt zal er een scan plaatsvinden; hierbij zal een kleine proefdosering radioactief jodium worden gebruikt. Om te zorgen dat het radioactieve jodium zo goed mogelijk in de schildklier wordt opgenomen, is het noodzakelijk om vooraf een jodiumbeperkt dieet te volgen. U begint twee weken voor de scan met het jodiumbeperkte dieet en houdt dit vol tot en met de dag van de behandeling. Dus in totaal volgt u ongeveer drie weken het dieet. U krijgt de exacte data nog door tijdens het intakegesprek op de afdeling nucleaire geneeskunde. Jodium Jodium zit in voedsel, maar ook in een aantal medicijnen, dieetpreparaten en zelfzorgmiddelen. Daarom mag u onderstaande producten tijdens het volgen van het dieet niet gebruiken: Amiodaron (werkzame stof in medicatie tegen hartritmestoornissen, merknaam Cordarone) Henna Jodium/ Betadine Visolie Vitaminepreparaten Alle soorten hoestdrank Kleurstof E 127 (In tandplaque verklikker) Alle medische drinkvoedingen, dieetpreparaten en sondevoeding Bespreek met uw behandelend specialist of u uw medicijnen mag blijven gebruiken tijdens de periode van het dieet. Onderstaande stof mag u 3 maanden voor de scan niet gebruiken: Jodium- bevattende contrastmiddelen (zoals vaak gebuikt bij CT scans) Het jodiumbeperkte dieet In de periode dat u het jodiumbeperkte dieet volgt, mag u per dag maximaal 50 microgram jodium binnenkrijgen. Een normale gezonde voeding zonder versnaperingen bevat al gauw rond de 200 microgram jodium per dag. Daarom bent u in deze periode gebonden aan bepaalde producten en hoeveelheden. Pagina 1/6

2 Algemene richtlijnen voor het jodiumbeperkte dieet 1. Bereid uw warme maaltijd uitsluitend met Jozo Naturel (blauw etiket) of gebruik geen zout. Jozo Naturel zout met blauw etiket kunt u afhalen bij de polikliniek interne geneeskunde of nucleaire geneeskunde van Reinier de Graaf. 2. Bak uw brood zelf. Gebruik hiervoor uitsluitend Koopmans broodmix of losse ingrediënten met Jozo Naturel zout (blauw etiket). 3. Gebruik dagelijks de eerst genoemde hoeveelheden van elke productgroep in onderstaande tabel (gekleurd gedrukt). Op deze manier krijgt u een complete gezonde voeding binnen. 4. Als u het in blauw aangegeven jodiumgehalte van deze complete gezonde voeding optelt, is er nog speling van 4 mcg tot maximaal 6 mcg (microgram) jodium voor versnaperingen of genoemde variaties. 5. Indien u andere hoeveelheden voeding gebruikt dan aangegeven, kan het totale jodiumgehalte lager of hoger zijn. U dient dit zelf te berekenen. U heeft dan meer of minder speling voor versnaperingen of variaties. 6. Alle producten die niet genoemd zijn in de tabel, zijn NIET toegestaan: ze zijn òf te rijk aan jodium òf het jodiumgehalte is onbekend. Om dezelfde reden zijn sommige specifiek genoemde producten niet toegestaan. Product groep Toegestane merken of Hoeveelheid mcg Jodium specifieke producten per dag Brood Zelf bereid brood van Koopmans 5-6 sneden 2,63-3,22 broodmix. = Of zelf bereid brood van losse ingrediënten met Jozo naturel zout. Toegestane variaties: Ontbijtgranen, havermout, Brinta 1 portie á 50 gram 1,00 Crackers en knäckebröd met 5 stuks á 10 gram 1,00 uitzondering van Vitalu Alle overige soorten brood en broodproducten Vetten Halvarine, Margarine of Roomboter ongezouten of gezouten gram 0,38-0,45 Pagina 2/6

3 Product groep Toegestane merken of Hoeveelheid mcg Jodium specifieke producten per dag Vleeswaren Casselerrib,achterham, rauwe 30 gram 0,75 ham, schouderham, leverkaas, (2 plakjes) Berliner worst, paardenrookvlees, roompaté, boterhamworst, cervelaatworst,chorizo, gekookte worst, grillworst, leverworst, ossenworst, theeworst, tongenworst, zure zult Alle overige vleeswaren Kaas Goudse 48+ kaas jong of jong 30 gram 0,75 belegen (1-1½ plak) Alle overige soorten kaas Zuivel Melk, karnemelk, naturel yoghurt, 12,00 Optimel vruchtenyoghurt, Optimel vanilleyoghurt Vla vanille 250 ml 6,50 Toegestane variaties: Optimel vla 3,75 Optimel drinkyoghurt 2,10 Vifit vruchtenyoghurtdrank 2,10 Danoontje 100 ml 0,10 Alle overige melkproducten en sojamelkproducten Rode puddingsaus met kleurstof E127 Fruit Alle soorten 4,00 (2 stuks) Rode vruchtenconserven met kleurstof E 127 Pagina 3/6

4 Product groep Drinkvocht Toegestane merken of specifieke producten Evian bronwater, koffie en thee van Evian Hoeveelheid mcg Jodium per dag 1500 ml 3,77 Leidingwater en overige merken bron- en mineraalwater Aardappelen Aardappelen gekookt 150-3,75-5,00 Groenten Toegestane variaties: Rijst (wit of zilvervlies) gekookt Pasta (wit) gekookt Bruine bonen, witte bonen, kapucijners of linzen, gekookt Sojabonen, gekookt Alle soorten 5, gram 2,00-3, ,45-0, ,30-0,40 5,00 Andijvie, komkommer en tuinbonen Vlees of variatie Alle soorten naturel vlees en kip 4,00 Toegestane variatie: Rookworst 90 gram 3,87 Magere rookworst 60 gram 3,78 Vegetarische schnitzel 0,90 Vegetarische fijn gehakt 0,60 Vegetarische hamburger 0,60 Vegetarische nuggets 1,30 Alle overige soorten vlees en vleesvervangers, ei, vis, schelp- en schaaldieren Bak- en Naar keuze gram 0,20-0,40 braadproduct olie Totaal Pagina 4/6

5 Afhankelijk van hoeveel basisproducten u gebruikt, is er nog speling van 3,13 tot maximaal 5,24 mcg jodium. U kunt deze ruimte gebruiken voor onderstaande extra producten of genoemde variaties. U mag in totaal per dag maximaal 50 mcg jodium binnenkrijgen. Productgroep Toegestane merken of specifieke Hoeveelheid mcg Jodium producten Versnaperingen Zoet: 1 biscuitje, fruitbiscuitje, bokkenpootje, speculaasje of sprits Appeltaart punt Fruitvlaai punt 5 stuks pepermunt, harde roomsnoepjes, stophoest, schuimpjes, winegum of (suikervrije) kauwgom 1 blokje pure chocolade 10 gram 1 0 gram 0,20 0,30 0,60-0,50 0,25 Hartig: Noten en pinda s 3,70 Chips 4,00 Saucijzenbroodje 70 gram 1,61 Stukje gekookte worst 0,55 Stukje salami 1,03 Stukje grill worst 0,58 Alle soorten drop Snoepgoed met kleurstof E 127 Zoet beleg Jam, alle soorten, voor 1 snee 0,05 Pindakaas, alle soorten, voor 1 0,08 snee Stroop, alle soorten voor 1 snee (Basterd)suiker, alle soorten, voor 1 snee Hagelslag, puur, voor 1 snee 0,38 Vruchtenhagel, voor 1 snee Pagina 5/6

6 Productgroep Toegestane merken of specifieke Hoeveelheid mcg Jodium producten Soepen Gebonden soep met vlees en 2,80 groente, 1 kleine kop Heldere soep met vermicelli, vlees 2,60 en groente, 1 kleine kop Heldere soep zonder vlees, met 1,60 vermicelli en groente, 1 kleine kop Peulvruchtenmaaltijdsoep met 2,60 vlees, 1 kleine kop Peulvruchtenmaaltijdsoep zonder 1,20 vlees, 1 kleine kop Diversen Alcoholhoudende dranken: Witte wijn (droog of zoet)1 klein 125 ml 4,25 glas Non alcoholische dranken: Limonadesiroop uit blik voor 1 glas 35 ml 0,39 Sinaasappelsap 1,65 Suiker, per klontje of schepje 5 gram Koffieroom of volle koffiemelk, voor 10 gram 0,80 1 kop koffie Koffiecreamer, voor 1 kop koffie 5 gram 0,25 Rode limonadesiroop met kleurstof E 127 Vragen Voor vragen kunt u op werkdagen bij voorkeur tussen 9.00 en uur bellen met de afdeling diëtetiek van Reinier de Graaf, telefoon Meer informatie en onze contactgegevens vindt u op onze website Versie: september 2015 Pagina 6/6