MENUKAART. Lunch - Brunch Diner - Catering Afhalen - Bezorgen. Openingstijden: Maandag t/m vrijdag 10:00-22:00 zaterdag en zondag 16:00-22:00

Transcriptie

1 MENUKAART Lunch - Brunch Diner - Catering Afhalen - Bezorgen Openingstijden: Maandag t/m vrijdag 10:00-22:00 zaterdag en zondag 16:00-22:00

2 EFEM LOKANTA HOLLANDIA MEDITERRANE & TURKSE MEZZES (TAPAS), GRILL EN TAJINE (PAN) SPECIALITEITEN EFEM LOKANTA HOLLANDIA is voor iedereen die van vers en gezond houdt. Onze menukaart is zeer veelzijdig en gebaseerd op de smakvolle Mediterrane en Turkse keuken. Mediterrane en Turkse keuken is gezond, smakelijk en zeer gevarieerd. Dit vindt u ook terug in onze menukaart. Onze veelzijdige keuken is een samenspel van invloeden, geuren, kleuren en smaken uit het mediterrane gebieden. Wij laten u graag genieten van de dag verse mediterrane mezzes (tapas), grill en tajine (pan) specialiteiten. De kracht van EFEM LOKANTA HOLLANDIA zit in pure eenvoud, betaalbare kwaliteit, verse ingrediënten, traditionele bereidingswijze en gebruik van eigen kruiden. Alle gerechten worden bij EFEM LOKANTA HOLLANDIA dagelijks vers, met zorg en liefde gemaakt. Wij verzorgen ook graag uw lunch, brunch, diner en catering. Wij zijn u ook graag van dienst bij uw speciale gelegenheden en bijeenkomsten bij ons, bij u thuis of op kantoor. Vindt u een gerecht op onze kaart lekker maar dit niet kunt eten vanwege uw voedselallergie dan kunnen wij eventueel dit gerecht aanpassen aan uw wensen. U dient dit wel minimaal 1 dag voordat u bij ons komt eten bij ons kenbaar te maken. EET SMAKELIJK

3 V O O R G E R E C H T E N SALADES U kunt de salades zowel als voorgerecht of als bijgerecht nuttigen 1 Meditaraanse salade Grove salade met tomaten, uien, komkommer,turkse pepers, verse peterselie, fetakaas en een dressing op basis van sojaolie,kruiden en granaatappelsaus 2 Drie op een rij salade Fetakaas met tomaten, komkommer, olijven, en een dressing op basis van sojaolie en granaatappelsaus 3 Salade à la amor Fijngesneden tomaat, uien, paprika, peterselie, verse munt, gemalen walnoten en een dressing op basis van sojaolie, kruiden en granaatappelsaus 4 Feta & zeytun salade In blokjes gesneden fetakaas met groene en zwarte olijven, walnoten, paprika, sojaolie en een dressing op basis van sojaolie, kruiden en granaatappelsap 5 Kip salade Gebakken kipfilet met sla, paprika, tomaten, komkommer, ui, olijven en een dressing op basis van sojaolie en granaatappelsaus WARME EN KOUDE MEZZES (TAPAS) Het woord mezze betekent kleine gerechten met verschillende smaken. Mezzes zijn kleine gerechten die vaak als voorgerecht, bijgerecht of als tussendoortje worden geserveerd. Het leukste van deze gerechtjes is dat er zoveel verschillende zijn. Door verschillende mezzes te combineren kun je een maaltijd (lunch of diner) samenstellen. Dankzij deze combinatie krijgt u verschillende hapjes met verschillende smaken. Iedereen neemt wat hij lekker vindt. Zo wordt een maaltijd van mezzes een gezellige samenkomst van vrienden of familie in een ongedwongen sfeer. Mezzes zijn ook heerlijk bij lang tafelen of bij een borrel.

4 MEZZE (TAPAS) LUNCH OF DINER TAFEL EFEM LOKANTA HOLLANDIA biedt u de mogelijkheid om samen met uw tafelgeno(o)t(en) uw lunch of diner samen te stellen. Dit kunt u doen door uit 22 verschillende warme en koude gerechten een combinatie samen te stellen. Kijk hiervoor op de menukaart naar de nummers 1 tot en met 22. Uiteraard kunt u ook gebruik maken van de combinaties die onze kok voor u heeft gemaakt. WARME MEZZES (TAPAS) Wilt u brood bij uw warme mezzes? Vraag er ons gerust naar 6 Linzen soep 4,30 7 Feta stengels 4,30 Gefrituurde kaasstengels (3 stuks); deeg gevuld met fetakaas, kruiden en peterselie 8 Pacanga böreği 4,90 Gefrituurde deeg gevuld met pastrami - pastırma, jonge kaas en peterselie (3 stuks) 9 Aubergine chips 4,90 Gefrituurde aubergines met tomatensaus en knoflookyoghurt 10 Courgettes chips 4,90 Gefrituurde courgettes met tomatensaus en knoflookyoghurt 11 Mosselen 5,90 Gebakken mosselen met knoflook en kruiden in roomsaus 12 Inktvisringen 6,50 Gefrituurde inktvisringen geserveerd met cocktailsaus 13 Garnalen 7,50 Gebakken roze garnalen met knoflook en kruiden in roomsaus 14 Soslu köfte 6,90 Gekruide gehaktschijven van de grill met tomatensaus (3 stuks) 15 Mix groente chips 7,90 Gefrituurde courgettes, aubergines, Turkse pepers, paprika, aardappels, champignons met tomatensaus en knoflookyoghurt 16 Mix groente chips (voor 2 personen) Gefrituurde courgettes, aubergines, Turkse pepers, aardappels, champignons met tomatensaus en knoflookyoghurt 14,50

5 KOUDE MEZZES (TAPAS) Alle koude mezzes zijn vegetarisch en worden geserveerd met brood 17 Tapenade van olijven Tapenade van zwarte en groene olijven met zongedroogde tomaten, paprika, basilicum, citroensap, knoflook en kruiden 18 Tzatziki Hangop met fijngesneden komkommer, munt, sojaolie en knoflook 19 Haydari Hangop met wortel, peterselie, sojaolie en knoflook 20 Soslu patlican ve kabak In tomatensaus gebakken aubergine, courgettes, Turkse pepers, uien, peterselie, knoflook en kruiden 21 Pure picant Pittige tapenade van uien, komkommer, Turkse pepers, tomaat, knoflook, sojaolie en peterselie 22 Tapenade van fetakaas Tapenade van fetakaas met paprikapuree, walnoten, sojaolie en kruiden MEZZE (TAPAS) MIX-COMBINATIES Combinatie van warme & koude mezzes. Worden geserveerd met brood 23 Mix mezze Naar keuze een mix van 4 koude mezzes 24 Mix mezze (voor 2 personen) Een mix van 6 koude mezzes 25 Roy Paşha mezze tafel (voor 2 personen) Gang 1: een mix van 6 koude mezzes Gang 2: 2 soorten warme mezzes (feta stengels en soslu köfte) Gang 3: 2 kleine Adana kebab, 2 kleine lamsspiesen en 2 kleine kipspiesen, kalfs döner en kip döner Word geserveerd met rijst en gemengde salade 5,00 5,00 5,00 5,00 8,90 12,90 39,90

6 H O O F D G E R E C H T E N DÖNER SPECIALITEITEN Extra rijst of friet à 2,00 p.p. 26 Döner (kalfs of kip) schotel Döner kebab, geserveerd met friet of rijst en salade 27 Döner (kalfs of kip) royal Döner kebab gebakken met champignon, uien, paprika in tomatensaus en geserveerd met friet of rijst 28 Hollandia iskender Döner kebab met yoghurt en tomatensaus geserveerd op Turks brood. Wordt geserveerd met friet of rijst ,90 12,90 TAJINE PAN GERECHTEN Alle TIJINE - PAN specialiteiten worden geserveerd met rijst of friet, salade en garnituur. Extra rijst of friet à 2,00 p.p. 29 Tajine kip à la courgette Kipfilet gebakken met uien, knoflook, champignons, paprika, courgette, tomaten, en kruiden in tomatensaus 30 Tajine lams à la aubergine Lamsvlees gebakken met knoflook, tomaten, uien, Turkse pepers, aubergine en kruiden in tomatensaus 31 Tajine köfte à la Hollandia Gegrild gehakt gevuld met kaas en groenten. Vervolgens afgebakken met tomatensaus in tajine 32 Tajine garnalen met groente Gebakken roze garnalen met knoflook, uien courgette, paprika en kruiden in roomsaus 33 Tajine Hünkar Beyendi Gegrild lamsvlees, gebakken met tomaten, Turkse pepers en tomatensaus. Geserveerd op een bedje van gefrituurde en vervolgens in roomsaus gebakken aubergine 34 Tajine Efem Gegrilde lamskoteletten (4 stuks) geserveerd met gebakken groenten, knoflookyoghurt en tomatensaus 35 Tajine Ali Nazik Gebakken gehakt met Turkse pepers, uien, tomaten, tomatensaus en kruiden. Geserveerd op een bedje van gefrituurde en vervolgens in roomsaus gebakken aubergine. Overgoten met tomatensaus en knoflookyoghurt 36 Beyendili Adana kebab Fijn gesneden lamsvlees aan spies, pittig gekruid, geserveerd op een bedje van gefrituurde en vervolgens in roomsaus gebakken aubergine 37 Tajine kip yahni Kipfilet gebakken met uien, champignons, tomaten, paprika, knoflook, kruiden in tomatensaus 38 Tajine sac kavurma Lamsvlees, roergebakken met uien, tomaten, Turkse pepers, knoflook en kruiden in tomatensaus; geserveerd met knoflookyoghurt 13,90 13,90 14,90 16,90 16,10 16,50 13,90 16,60 12,90 13,50 U kunt tajine kip yahni en tajine sac kavurma verder verrijken met 2 stuks lamskoteletten of 2 stuks köfte. U mag ook beiden (van elk een stuk) met elkaar combineren. Dit tegen een meerprijs van

7 VEGETARISCHE TAJINE SPECIALITAITEN Alle vegetarische tajine specialiteiten worden geserveerd met rijst en salade. Extra rijst of friet à 2,00 p.p. 39 Vegetarische tajine Vegetarische tajine met groenten, olijven, tomatensaus en feta kaas 40 Vegetarisch tajine à la Hollandia Een bedje van gefrituurde aardappelschijven, courgette en een aubergine die eerst wordt gegrild en daarna in roomsaus wordt afgebakken; geserveerd met knoflookyoghurt, tomatensaus en olijven 41 Tajine gevulde balcan Gefrituurde aubergine gevuld met gebakken uien, knoflook, Turkse pepers, paprika, courgette, kruiden en tomatensaus. Geserveerd met knoflookyoghurt en feta kaas GRILL SPECIALITEITEN Alle grill specialiteiten worden geserveerd met rijst of friet, salade en garnituur. Extra rijst of friet à 2,00 p.p. 42 Kip shish kebab Gekruid kipfilet aan spies (5 saté stokjes) 43 Gegrilde Kipfilet Gekruid kipfilet van de grill 44 Adana kebab Fijn gesneden lamsvlees aan spies, pittig gekruid en op ambachtelijke wijze bereid (5 saté stokjes) 45 Lams shish Gekruid lamsvlees aan spies (5 saté stokjes) 46 Lamskoteletten Gegrilde lamskoteletten(4 stuks) 47 Köfte Gekruide gehaktschijven (5 stuks) (ons gehakt is van 50% kalfsvlees en 50% lamsvlees) 12,30 12,90 13,80 13,80 13,30 13,90 14,30 14,50 12,90

8 MIXED GRILL Mixed grill specialiteiten worden geserveerd met rijst 0f friet salade en garnituur. Extra rijst of friet à 2,00 p.p. 48 Shish duo Een mixed grill van lams shish en kip shish (5 saté stokjes) 49 Sinan shish trio Een mixed grill van Adana kebab shish, lams shish en kip shish (6 saté stokjes) 50 Diyar mix grill Een mixed grill van lamskotelet, köfte, kleine lams shish, kleine kip shish en een kleine adana kebab shish 51 Diyar mix grill (voor 2 personen) Een mixed grill van 2 lamskoteletten, 2 köfte, 2 kleine lamsspiesen, 2 kleine kipspiesen en 2 kleine Adana kebab spiesen 52 Mix gril replica (voor 2 personen) Een mixed grill van 2 lamskoteletten, 2 köfte, 2 kleine lamsspiesen, 2 kleine kipspiesen, 2 kleine Adana kebab spiesen, 2 stuks kipfilet, lahmacun en döner kebab. Mixed grill specialiteiten voor twee personen worden geserveerd met rijst, friet, salade en garnituur 13,90 15,90 17,40 35,00 42,50 U kunt de grill specialiteiten verder verrijken met een champignonsaus (gebakken champignons in roomsaus) of een overheerlijke groentesaus (op basis van gebakken uien, paprika, tomaten en Turkse peper). Dit tegen een meerprijs van 3,50

9 VIS GRILL SPECIALITEITEN Alle vis grill specialiteiten worden geserveerd met rijst of friet, uien salade en garnituur. Extra rijst of friet à 2,00 p.p. 53 Gegrilde roze garnalen 18,50 Gegrilde roze garnalen aan spies 54 Dorade Royal filet van de grill 16,90 55 Gegrilde zalmforelfilet 16,90 U kunt de vis specialiteiten verder verrijken met een champignonsaus (gebakken champignons in roomsaus) of een overheerlijke groentesaus (op basis van gebakken uien, paprika, tomaten en Turkse peper). Dit tegen een meerprijs van 3,50 ONZE KLEINE GASTEN Alle gerechten worden geserveerd met friet, salade en garnituur 56 Drie stuks köfte (gehaktschijven) of kipfilet 8,50 57 Döner kebab 7,50 58 Lahmacun döner (Turkse pizza met döner) 6,50 59 Kip spies (drie saté stokjes kipspies) 9,50 60 Kleine gasten mix grill (1 stuk köfte,1 kleine kipspies, 1 stuk kipfilet en döner kebab) 11,90 61 Chicken menu 5 stuks hotwings of 6 stuks chunks 8,50

10 N A G E R E C H T E N 62 Vanille roomijs Drie bolletje vanille roomijs 4,90 63 Diverse smaken roomijs Drie bolletje diverse smaken roomijs 5,00 64 Roomijs met gemengd vers fruit Drie bolletje vanille roomijs met gemengd vers fruit 5,90 65 Ballı yogurt Romige Turkse yoghurt met honing en gemalen walnoten 4,70 66 Baklava (3 stuks) Bladerdeeg met pistache en honing 4,90 67 Baklava met ijs Baklava met een bolletje vanille roomijs 5,90 68 Turkse koffie met baklava (twee stuks) 6,00 Alle ijs gerechten worden geserveerd met slagroom, aardbei - of chocolasaus WARME DRANKEN Thee (diverse smaken) 2,10 Nane - verse muntthee 2,30 Koffie 2,10 Espresso 2,10 Cappuccino 2,40 Koffie verkeerd 2,50 Decafé koffie 2,20 Decafé espresso 2,20 Decafé cappuccino 2,50 Decafé verkeerd 2,60 Warme chocolademelk 2,50 (met slagroom) FRISDRANKEN Ayran (Turkse karnemelk) 1,50 Fanta, cola (light), sprite, cassis, 2,30 bitter lemon tonic, mineraal water (met en zonder prik) Fristi, chocomelk, appelsap, fles jus 2,40 d orange, Nestea Verse jus d orange 3,00

11 3GNAGE DINER Iedere MAANDAG, DINSDAG en WOENSDAG 19,50 per persoon Gang 1. Voorgerecht Keuze uit: Linzen soep of Feta stengels (deeg gevuld met fetakaas en peterselie) of Combi mezze: Tzatziki (hangop met fijngesneden komkommer, munt, sojaolie en knoflook) Haydari (hangop met wortel, peterselie, sojaolie en knoflook) Soslu patlican ve kabak (In tomatensaus gebakken aubergine, courgettes, Turkse pepers,uien, peterselie, knoflook en kruiden) Gang 2. Hoofdgerecht (Alle hoofdgerechten worden geserveerd met rijst of friet, salade en garnituur) Keuze uit: Mix grill Döner (kalfs en kip) kebab, Turkse pizza, köfte, kleine lamsspies, kleine kipspies of Tajine gevulde balcan Gefrituurde aubergine gevuld met gebakken uien, knoflook, Turkse pepers, paprika, courgette, kruiden en tomatensaus. Geserveerd met knoflookyoghurt en feta kaas of Gegrilde zalmforelfilet Gang 3. Nagerecht Baklava of Hollandia ballı yogurt (romige Turkse yoghurt met honing en gemalen walnoten) of Vanille roomijs (twee bolletje vanille roomijs met aardbei- of chocoladesaus) DEZE ACTIE IS NIET GELDIG IN COMBINATIE MET ANDERE ACTIE S

12 à la Turka 3 gange / vanaf 2 personen 39,50 Wilt u uitgebreid eten en kennismaken me de keuken van EFEM LOKANTA HOLLAN- DIA dan is de rijsttafel een uitstekende keuze. Onze rijsttafel bestaat uit een combinatie van ruim 16 verschillende gerechten en word geserveerd in 3 gangen vorm. Gang 1: Soep of feta stengels (deeg gevuld met fetakaas en peterselie 2 stuks) Gang 2: combinatie van 6 koude mezzes Gang 3: combinatie van 2 pangrechten met 4 grill specialiteiten en doner kebab Bent u vegetarisch? Daar hebben wij ook aan gedacht! EFEM LOKANTA HO ANDIA Lekker gezond, lekker anders