Productinformatie: Vleeswaren (2) Waarover gaat deze kaart? Wat wordt er van jou verwacht? Gerookte vleeswaren:

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "Productinformatie: Vleeswaren (2) Waarover gaat deze kaart? Wat wordt er van jou verwacht? Gerookte vleeswaren:"

Transcriptie

1 Waarover gaat deze kaart? In deze kaart vind je informatie over enkele soorten veel voorkomende vleeswaren. Wat wordt er van jou verwacht? Na het bestuderen van deze kaart kun je: enkele eigenschappen toepassingen van onderstaande vleeswaren noemen Ardennerham Casselerrib Ontbijtspek Parma ham Runderrookvlees Achterham Rosbief Runderrollade Schouderham Boterhamworst Gekookte worst Leverkaas Salami Cornedbeef Diverse soorten die allemaal min of meer hetzelfde bewerkingsproces hebben ondergaan. Ze zijn herkenbaar aan het waarborglabel waarop staat dat Ardennerham uitsluitend in de Ardennen bereid mag worden. Casselerrib Varkensribben. Uitgebeende varkensrib wordt gepekeld, gekoeld gerijpt, in natuurdarm gestopt en gerookt. Gebakken met zuurkool, als broodbeleg of bij buffetten. met en zonder been, wel of niet gerookt. Gerookte vleeswaren: Ardenner ham 1. Ardennerham 5. Parmaham 2. Casselerrib 6. Rauwe ham 3. Katenspek 7. Rauwe lamsham 4. Ontbijtspek 8. Runderrookvlees België. Bovenbil en platte bil van varken. Drooggezouten en gekruid, gerijpt, gespoeld en gerookt. Bij buffetten, in combinatie met fruit of als broodbeleg. Gerookte vleeswaren 1

2 Ontbijtspek Nederland en Varkensbuik. Gepekeld, gerijpt, koud gerookt of gerijpt. Als broodbeleg, bij buffetten, in salades, soepen en sauzen of met groenten en eieren. Ardenner ontbijtspek en rolspek. Parmaham Drooggezouten, gepekeld, gerijpt of koud gerookt en verpakt in net of kunstdarm. Als broodbeleg, bij salades, in vleesschotel. Goed te gebruiken als dieetproduct vanwege het lage vetpercentage. Paarde- of varkensrookvlees. Achterham Nederland Achterham van magere varkens Italië. Gekoeld, gepekeld, gekookt en gerookt. Varkensham. Drooggezouten, gekoeld, gedroogd en gedurende twaalf maanden gerijpt. Als bittergarnituur, voorgerecht of broodbeleg en bij buffetten. met en zonder been. Runderrookvlees Als broodbeleg en bittergarnituur, in soepen, sauzen en salades of bij buffetten. Gegrilleerde achterham, gekruide achterham, honingham, aspergeham of Madeiraham. Rosbief Engeland Platte bil en achtermuis (rund) Rundermuis, platte bil of bovenbil. Inwrijven met zout en kruiden, braden op een temperatuur (in de kern) van C en vacuüm verpakken. 2

3 Als broodbeleg en als warm gerecht, in salades of bij buffetten. Rosbief bereid van de dunne lende. Runderrollade Als broodbeleg en bittergarnituur, bij buffetten, in soepen, sauzen en salades of ter begeleiding van groenten. In blokvorm geperste ham, gegrilleerde soorten. Doorregen; dikke borst en vang. Mager; bovenbil en dunne lende. Gerookte en/of gekookte vleeswaren: Boterhamworst Vlees kruiden, opbinden en braden tot een kerntemperatuur van C, opbinden met touw of in net. Als warm vleesgerecht, koud als broodbeleg, in salades of bij buffetten. Mager rund- en varkensvlees, kinnebakspek en spekblokjes. Vlees tot farce verwerken en verpakken in runderof kunstdarm. De farce wordt warm gerookt en in water gegaard. Varkensrollade, rollades van half rundvlees en half varkensvlees. Schouderham Als broodbeleg. Kalfsboterhamworst, Ardenner boterhamworst. Magere varkensschouder. Ingespoten met pekel, gepekeld, gekoeld, gerookt en/of gekookt. Gekookte worst Mager rund- en varkensvlees en doorregen varkensvlees. Vlees tot farce verwerken, met smaakstoffen verpakken in kromme runder- of kunstdarm. Farce wordt gerookt en gegaard. 3

4 Als broodbeleg en bittergarnituur. Gelderse gekookte worst, Ardenner kookworst. Leverkaas Mager varkensvlees, kinnebakspek en varkenslever. Salami Italië. Mager rund- en varkensvlees, vet spek, buikspek, kruiden en specerijen en wijn. Vlees fijnhakken, vermengen met smaakstoffen, verpakken in runder-, varkens-, of kunstdarm en drogen. Vlees malen, storten in een met vet spek beklede vorm, garen au bain marie of in de oven. Als bittergarnituur en broodbeleg, op pizza s en in de pastagerechten. Als broodbeleg. Diverse streeksoorten. 1. Boterhamworst 2. Gekookte worst 3. Kippenham 4. Leverkaas 5. Palingworst 6. Snijworst Salami met peper en knoflook, salami van wild en diverse soorten die streekgebonden zijn. 1. Corned beef 2. Hoofdkaas 3. Zure zult Aspics Gerookte en/of gekookte worstsoorten. 4

5 Aspics: Corned beef Engeland. Vragen 1. Beschrijf in je eigen woorden de bereidingswijze van: runderrollade salami corned beef Mager rundvlees en kruiden. Vlees verkleinen en mengen met pekelzout, garen in metalen of stenen vorm en warm vermengen met kruiden en gelatinepoeder. 2. Noem per vleeswaar één voorbeeld van het gebruik in de horeca: casselerrib ontbijtspek runderrookvlees Als broodbeleg of in salades. Niet van toepassing. 5

De soorten vleeswaren

De soorten vleeswaren 1. Pekelvlees 2. Zuurkoolspek Rauwe vleeswaren De soorten vleeswaren Gerookte vleeswaren Rauwe vleeswaren 1. Pekelvlees/Viande salée de boeuf Hoofdbestanddeel: Runderborst. Gepekeld en gerijpt. Als broodbeleg,

Nadere informatie

Productinformatie Vleeswaren (1) Waarover gaat deze kaart? De functie van vleeswaren. Wat wordt er van jou verwacht? De inkoop van vleeswaren

Productinformatie Vleeswaren (1) Waarover gaat deze kaart? De functie van vleeswaren. Wat wordt er van jou verwacht? De inkoop van vleeswaren Waarover gaat deze kaart? In deze kaart vind je algemene informatie over verschillende soorten vleeswaren. Wat wordt er van jou verwacht? Na het bestuderen van deze kaart kun je: uitleggen waar je vleeswaren

Nadere informatie

Varkensvlees Varkensvlees wordt veel gegeten in Nederland. Dat komt doordat het goedkoop en snel gaar is en een zachte structuur heeft.

Varkensvlees Varkensvlees wordt veel gegeten in Nederland. Dat komt doordat het goedkoop en snel gaar is en een zachte structuur heeft. Varkensvlees Varkensvlees wordt veel gegeten in Nederland. Dat komt doordat het goedkoop en snel gaar is en een zachte structuur heeft. Varkensvlees is minder vet dan vroeger. Toen fokte men echte vette

Nadere informatie

De functie van vleeswaren. De voedingswaarde van vleeswaren. De inkoop van vleeswaren

De functie van vleeswaren. De voedingswaarde van vleeswaren. De inkoop van vleeswaren De functie van vleeswaren We kunnen vleeswaren koud of warm serveren en je kunt ze op ieder moment van de dag eten op verschillende manieren: Als broodbeleg bij het ontbijt. Als bittergarnituur, bijvoorbeeld

Nadere informatie

VERTEERB. KOOLHYDRATEN TRANSVETZUREN CHOLESTEROL LINOLZUUR ZETMEEL VEZELS SUIKERS

VERTEERB. KOOLHYDRATEN TRANSVETZUREN CHOLESTEROL LINOLZUUR ZETMEEL VEZELS SUIKERS VERS VLEES Duif met vel, rauw 288 1205 18.5 23.8 8.4 9.7 3.1 - - 2.7-95 0.0 0.0 0.0 0.0 56 54 199 12 248 22 3.5 0.4 2.2 13 73 0.21 0.22 0.40 5 - Eend, borst zonder vel, tam, rauw 108 457 22.6 2.0 0.8 0.7

Nadere informatie

KRACHTENS ARTIKEL 29, LID 1 VAN VERORDENING (EG) NR. 834/2007 VAN DE RAAD AAN DE MARKTDEELNEMER TE VERSTREKKEN BEWIJSSTUKKEN. De marktdeelnemer:

KRACHTENS ARTIKEL 29, LID 1 VAN VERORDENING (EG) NR. 834/2007 VAN DE RAAD AAN DE MARKTDEELNEMER TE VERSTREKKEN BEWIJSSTUKKEN. De marktdeelnemer: KRACHTENS ARTIKEL 29, LID 1 VAN VERORDENING (EG) NR. 834/2007 VAN DE RAAD AAN DE MARKTDEELNEMER TE VERSTREKKEN BEWIJSSTUKKEN. BIO CERTIFICAAT De marktdeelnemer: Deli Harmony B.V. Deli Harmony B.V. // ST.

Nadere informatie

Kerst Inspiratie om puur en smaakvol te genieten tijdens de feestdagen.

Kerst Inspiratie om puur en smaakvol te genieten tijdens de feestdagen. Kerst 2016 Inspiratie om puur en smaakvol te genieten tijdens de feestdagen. Biologische slagerij van Ginhoven - Besterdring 86-013-5355211 - info@vanginhoven.nu Geachte klant, Zoals u van ons gewend bent

Nadere informatie

Het spreekt vanzelf dat vooral vrouwen op de hoogte zijn van de dialectbenamingen voor voeding. Ga dus te rade bij echtgenote of (groot)moeder.

Het spreekt vanzelf dat vooral vrouwen op de hoogte zijn van de dialectbenamingen voor voeding. Ga dus te rade bij echtgenote of (groot)moeder. W O O R D E N B O E K V A N D E V L A A M S E D I A L E C T E N UNIVERSITEIT GENT Vragenlijst 127 Vakgroep Nederlandse Taalkunde OKTOBER 2001 Blandijnberg 2 9000 Gent VOEDSEL 2 Dialect van :..................................................(stad,

Nadere informatie

Ambachtelijke vleeswaren voor een heerlijk Kerstfeest!

Ambachtelijke vleeswaren voor een heerlijk Kerstfeest! Ambachtelijke vleeswaren voor een heerlijk Kerstfeest! AMBACHTELIJKE VLEESWAREN SMAKEN NAAR MEER Ambachtelijke vleeswaren voor een heerlijk Kerstfeest! Zoals u wellicht zult begrijpen kijken wij uit naar

Nadere informatie

Paddenstoelen, truffels en gebakken vlees is een altijd lekkere combinatie voor tijdens de feestdagen.

Paddenstoelen, truffels en gebakken vlees is een altijd lekkere combinatie voor tijdens de feestdagen. Dit luxe rund product is geproduceerd van het lekkerste stuk rundvlees. De vleesdelen worden gemasseerd met een marinade van Provençaalse kruiden en olijfolie. Hierna krijgen zij de tijd om te rusten en

Nadere informatie

3+1. Weekaanbiedingen GRATIS. Week 25 en 26. Vol trots presenteren wij ons nieuwe merk! van speciaal geselecteerde topproducten!

3+1. Weekaanbiedingen GRATIS. Week 25 en 26. Vol trots presenteren wij ons nieuwe merk! van speciaal geselecteerde topproducten! Geldig van 17 juni t/m 28 juni 2013 Week 25 en 26 Weekaanbiedingen Vol trots presenteren wij ons nieuwe merk! van speciaal geselecteerde topproducten! Week 23 en 24 Vernieuwd spaarsysteem! Spaar voor GRATIS

Nadere informatie

Ambachtelijke vleeswaren voor een verrukkelijk paasfeest! AMBACHTELIJKE VLEESWAREN SMAKEN NAAR MEER

Ambachtelijke vleeswaren voor een verrukkelijk paasfeest! AMBACHTELIJKE VLEESWAREN SMAKEN NAAR MEER Ambachtelijke vleeswaren voor een verrukkelijk paasfeest! AMBACHTELIJKE VLEESWAREN SMAKEN NAAR MEER Pasen krijgt een steeds prominentere rol. De aandacht die wordt gegeven aan deze prachtige dagen stijgt.

Nadere informatie

2+1 3+1. Weekaanbiedingen GRATIS GRATIS. Week 41 en 42. Surimi salade. Coburger gerookt zonder zwoerd PRIJSIMPULS.

2+1 3+1. Weekaanbiedingen GRATIS GRATIS. Week 41 en 42. Surimi salade. Coburger gerookt zonder zwoerd PRIJSIMPULS. Geldig van 7 oktober t/m 18 oktober 2013 Week 41 en 42 Weekaanbiedingen Surimi salade Bak 1 kilo DUS ACTIEPRIJS 6,23 PRIJSIMPULS Coburger gerookt zonder zwoerd ± 4 kilo DUS ACTIEPRIJS 7,88 PRIJSIMPULS

Nadere informatie

GESNEDEN ENGELSE HOTEL BACON ONGEROOKT, GESNEDEN BAKBACON ONGEROOKT = SNIJLIJN = HOLLANDSE BACON/GEROOKT DELI HOLLANDSE BACON IN DARM = SNIJLIJN =

GESNEDEN ENGELSE HOTEL BACON ONGEROOKT, GESNEDEN BAKBACON ONGEROOKT = SNIJLIJN = HOLLANDSE BACON/GEROOKT DELI HOLLANDSE BACON IN DARM = SNIJLIJN = BACON ENGELSE HOTEL BACON GEROOKT, GESNEDEN ENGELSE HOTEL BACON GEROOKT, GEZOET EN GESNEDEN 1000 Engelse hotel bacon. 3.8 mm. 4 x 2,268 kg ENGELSE HOTEL BACON ONGEROOKT, GESNEDEN BAKBACON ONGEROOKT = SNIJLIJN

Nadere informatie

Zwiers Vleeswaren. Brabants Ambacht

Zwiers Vleeswaren. Brabants Ambacht Zwiers Vleeswaren Clean label van Zwiers Vleeswaren Zwiers Vleeswaren is iedere dag van de week actief met het verbeteren en ontwikkelen van vleeswaren. Twee jaar geleden waren wij één van de eersten die

Nadere informatie

Artikel Prijs Opmerkingen

Artikel Prijs Opmerkingen Artikel Prijs Opmerkingen Rundvlees uit Elburg Biefstuk van de haas 59,00 p/kg BIO Kogelbiefstuk 35,00 p/kg BIO Rosbief 30,00 p/kg BIO Zijlende 31,00 p/kg BIO Entrecote 30,00 p/kg BIO Rosbieflappen 28,50

Nadere informatie

Koud- en warm buffet I

Koud- en warm buffet I Koud- en warm buffet I Rundvleessalade Vleeswaren assortiment Gevulde eieren Diverse fijngesneden slasoorten met passende dressing Kipsaté met pindasaus Gehaktballetjes in zoetzure pikante saus Varkenshaas

Nadere informatie

Natriumbeperkt dieet Radboud universitair medisch centrum

Natriumbeperkt dieet Radboud universitair medisch centrum Natriumbeperkt dieet U heeft het advies gekregen om een natriumbeperkt dieet te volgen. Deze brochure geeft u nadere informatie en voedingsadviezen. Heeft u na het lezen van deze tekst nog vragen dan

Nadere informatie

Specialiteiten assortiment

Specialiteiten assortiment Reinert Duitse Specialiteiten Specialiteiten assortiment VAV groep uw diverspartners VAV divers Etten-Leur Tel: 076-5043000 Fax: 076-5043025 VDB divers Noordwijk Tel: 071-4020101 Fax: 071-4022014 Arts

Nadere informatie

PRODUCTINFORMATIE DELICIOUS WORST & VLEESWAREN TOPAASSTRAAT 27 7554 TJ HENGELO T 074 291 04 15. E info@deliciousworstenvleeswaren.

PRODUCTINFORMATIE DELICIOUS WORST & VLEESWAREN TOPAASSTRAAT 27 7554 TJ HENGELO T 074 291 04 15. E info@deliciousworstenvleeswaren. DELICIOUS WORST & VLEESWAREN TOPAASSTRAAT 27 7554 TJ HENGELO T 074 291 04 15 E info@deliciousworstenvleeswaren.nl Pagina 1-17 Productspecificatie Bakbloedworst Ingrediënten: vet spek,, varkenscollageen,

Nadere informatie

Kerstspecial AMBACHTELIJKE VLEESWAREN SMAKEN NAAR MEER

Kerstspecial AMBACHTELIJKE VLEESWAREN SMAKEN NAAR MEER Kerstspecial AMBACHTELIJKE VLEESWAREN SMAKEN NAAR MEER Maak van de Kerstdagen een ware smaakbeleving. Kerst is voor veel mensen een moment om te genieten. Een goede kerst is niet compleet zonder lekker

Nadere informatie

Warm/ koud Buffet. 18.50 per persoon. Keuze uit 2 soorten soep: Tomaten, groente -, kippensoep. Keuze uit 2 warme gerechten:

Warm/ koud Buffet. 18.50 per persoon. Keuze uit 2 soorten soep: Tomaten, groente -, kippensoep. Keuze uit 2 warme gerechten: Warm/ koud Buffet. Keuze uit 2 soorten soep: Tomaten, groente -, kippensoep Keuze uit 2 warme gerechten: Gehaktballetjes met satésaus. Varkenshaas met champignonroomsaus. Zalm met zoete vissaus *Huzarensalade

Nadere informatie

RUNDVLEES: KALFSVLEES: ROLLADES:

RUNDVLEES: KALFSVLEES: ROLLADES: KERST BESTELLIJST PRIJS PER AANTAL AANTAL 100 GRAM GEWICHT GEWICHT RUNDVLEES: KALFSVLEES: ROLLADES: kogelbiefstuk kalfsbiefstuk runder-rollade haasbiefstuk kalfschnitzels lende-rollade entrecôte kalfsoester

Nadere informatie

2 Bitter. 3 Onzuiver/muf

2 Bitter. 3 Onzuiver/muf 2 Bitter 3 Onzuiver/muf Lever bestemd voor gekookte lever niet direct afgespoeld bij ontvangst van de grondstoffen Bevroren lever met galgangen gebruikt waardoor het gal in de lever trekt Oude runderlever

Nadere informatie

Buffet Culinien natuurlijk

Buffet Culinien natuurlijk Buffet Culinien natuurlijk Koud: - Huzarensalade - Kipsalade - Stokbrood met kruidenboter en pesto Warm: - Gebakken aardappelen - Mix van groentes (bloemkool, broccoli, sperziebonen en paprika) - Pulled

Nadere informatie

Ambachtelijke vleeswaren voor een verrukkelijk paasfeest!

Ambachtelijke vleeswaren voor een verrukkelijk paasfeest! Ambachtelijke vleeswaren voor een verrukkelijk paasfeest! AMBACHTELIJKE VLEESWAREN SMAKEN NAAR MEER De Paasdagen een ideaal moment om met elkaar te genieten. Tijdens de Paasdagen wordt er door velen volop

Nadere informatie

Eerst kijken dan kopen

Eerst kijken dan kopen voeding & gezondheid Test schouderham Eerst kijken dan kopen De supermarkt biedt een enorme keus aan hamsoorten. De Consumentenbond onderzocht schouderham, een van de meestverkochte. De prijsverschillen

Nadere informatie

Buffetten. (alleen op reservering)

Buffetten. (alleen op reservering) Buffetten (alleen op reservering) Partybuffet Feestelijk smullen bij elke gelegenheid Rijkelijk gegarneerde rundvleesen scharrelsalade Stokbrood met kruidenboter Rauwe ham met meloen Tapashapjes Warm:

Nadere informatie

Productinformatie: Vlees. Waar gaat deze kaart over? De voedingswaarde van vlees. Wat wordt er van jou verwacht? De kwaliteit van vlees

Productinformatie: Vlees. Waar gaat deze kaart over? De voedingswaarde van vlees. Wat wordt er van jou verwacht? De kwaliteit van vlees Waar gaat deze kaart over? De voedingswaarde van vlees In deze kaart vind je algemene informatie over vlees en over enkele veel gebruikte vleesdelen van het rund, het kalf en het varken. Wat wordt er van

Nadere informatie

DUROC D OLIVES CHARCUTERIE: EEN KWALITEITSVERSCHIL DAT JE METEEN PROEFT

DUROC D OLIVES CHARCUTERIE: EEN KWALITEITSVERSCHIL DAT JE METEEN PROEFT CHARCUTERIE DUROC D OLIVES CHARCUTERIE: EEN KWALITEITSVERSCHIL DAT JE METEEN PROEFT Wat maakt onze vleeswaren zo onweerstaanbaar lekker? Het antwoord schuilt in de naam Duroc d Olives. Duroc is een bijzonder

Nadere informatie

Vleeswaren. code artikel omschrijving

Vleeswaren. code artikel omschrijving DIVERSE PATE'S 858 Ambachtelijke tunnel pate's diverse smaken kg 1800 pate geglaceerd eend / gans kg 372 Bloc foie grasse de canard 450 gr st 377 Rillette de Canard kg 861 Mousse de Canard kg DIVERSE RAUWE

Nadere informatie

Hygiënische voedingsrichtlijn bij verminderde afweer Kindergeneeskunde

Hygiënische voedingsrichtlijn bij verminderde afweer Kindergeneeskunde Hygiënische voedingsrichtlijn bij verminderde afweer Kindergeneeskunde Ziekenhuis Gelderse Vallei Je hebt het advies gekregen om de hygiënische voedingsrichtlijn te volgen. Deze brochure informeert je

Nadere informatie

Renate, Maurice & Dennis NL42 RABO 012 88 24 417 Burgemeester Pijlsstraat 5 KvK: 14091984 6365 CG Schinnen BTW nr: 817 543 442 B01

Renate, Maurice & Dennis NL42 RABO 012 88 24 417 Burgemeester Pijlsstraat 5 KvK: 14091984 6365 CG Schinnen BTW nr: 817 543 442 B01 Tevens voor verhuur van kleine en grote zalen. bv: Uw feest totaal verzorgd 50 personen voor 1300,- all-in Incl: consumpties onbeperkt(6 uur) en een koud buffet a 8,- p.p. Standaard Koud buffet: 8,- p.p.

Nadere informatie

Zelf kweken eenjarig of vaste plant, zaaien of planten op plaats in de volle zon*combineren met:

Zelf kweken eenjarig of vaste plant, zaaien of planten op plaats in de volle zon*combineren met: Eigenaar info 22-08-2000 kruidje_kook Welke zijn de meest gekende kruiden en hoe worden ze verwerkt. *Combineren met: tomaat,komkommer,aubergines,paprika,kaas,varkensvlees,vis,peulvruchten,gevogelte. soepen,salades,pesto,stoverijen,kaasgerechten,eiergerechten.

Nadere informatie

Lekker eten met minder zout

Lekker eten met minder zout Lekker eten met minder zout Inleiding In deze brochure vindt u informatie over hoe u het zoutgehalte in uw voeding kunt verminderen en toch lekker kunt blijven eten. Gemiddeld krijgen we per dag 9 gram

Nadere informatie

KERST! Gourmetschotels - Ovenschotels Rollades - Tips om biefstuk te bereiden. Jilles Kramer Slagerij. Kerstbestellijst

KERST! Gourmetschotels - Ovenschotels Rollades - Tips om biefstuk te bereiden. Jilles Kramer Slagerij. Kerstbestellijst KERST! Gourmetschotels - Ovenschotels Rollades - Tips om biefstuk te bereiden Kerstbestellijst VIER DE FEESTDAGEN met onze verrukkelijke Gourmetschotels! *Gourmet Schotels maken wij vanaf minimaal 2 personen

Nadere informatie

Cardiologie / Diëtetiek. Vocht- en zoutgebruik bij hartfalen

Cardiologie / Diëtetiek. Vocht- en zoutgebruik bij hartfalen Afdeling: Onderwerp: Cardiologie / Diëtetiek Vocht- en zoutgebruik bij hartfalen Inleiding Voor u ligt een brochure, bedoeld voor patiënten met hartfalen, over vocht- en zoutgebruik. In deze brochure wordt

Nadere informatie

Analyse bij technologische bereidingfouten

Analyse bij technologische bereidingfouten INFORMATIEBLAD Analyse bij technologische bereidingfouten Blad IN-9 Inleiding Door de complexiteit van de bereiding van producten kan gebeuren dat er producten afwijken van de gebruikelijke standaard.

Nadere informatie

17.6.3 Varken/Porc. 1. Kop en (1a) kinnebak 2. Schouder 3. Karbonadestreng 4. Rugspek 5. Buikspek Half, zwoerdzijde

17.6.3 Varken/Porc. 1. Kop en (1a) kinnebak 2. Schouder 3. Karbonadestreng 4. Rugspek 5. Buikspek Half, zwoerdzijde 17.6.3 Varken/Porc 1. Kop en (1a) kinnebak 2. Schouder 3. Karbonadestreng 4. Rugspek 5. Buikspek Half, zwoerdzijde 6. Ham 6a. Bovenpoot 6b. Onderpoot 6c. Staartstuk 6d. Bovenbil 6e. Spierstuk 6f. Dikke

Nadere informatie

Lekker eten met minder zout

Lekker eten met minder zout Lekker eten met minder zout Inleiding In deze folder vindt u informatie over het minderen van het zoutgehalte in uw voeding en toch lekker blijven eten. Gemiddeld krijgen we per dag 9-10 gram zout binnen.

Nadere informatie

Productinformatie: Convenience producten (1) Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van je verwacht? Convenience producten

Productinformatie: Convenience producten (1) Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van je verwacht? Convenience producten Waar gaat deze kaart over? Deze kaart gaat over convenience of voorbewerkte producten. We leggen je uit wat convenience producten zijn. Daarnaast vertellen we je in het bijzonder over de convenience producten:

Nadere informatie

Hygiënische voedingsrichtlijn bij verminderde afweer

Hygiënische voedingsrichtlijn bij verminderde afweer Hygiënische voedingsrichtlijn bij verminderde afweer Ziekenhuis Gelderse Vallei U heeft het advies gekregen om de hygiënische voedingsrichtlijn te volgen. Deze brochure informeert u over welke voedingsmiddelen

Nadere informatie

VAN ZOGGEL CATERING. Uniek, Gastvrij & Ambachtelijk CREATIEF & COMPLEET

VAN ZOGGEL CATERING. Uniek, Gastvrij & Ambachtelijk CREATIEF & COMPLEET VAN ZOGGEL CATERING CREATIEF & COMPLEET 2014 2015 Uniek, Gastvrij & Ambachtelijk Warm en koud buffet Complete feestverzorging Vers vlees Brunches Party-service Barbecue Walking diner Gourmet Fondue Uit

Nadere informatie

Klassiek buffet: Koude gerechten: Warme gerechten:

Klassiek buffet: Koude gerechten: Warme gerechten: Klassiek buffet: Koude gerechten: Rundvlees salade Zalm salade Gevulde eieren Vlees schotel met nagelhout en rollade Tropical salade Broodmand met kruidenboter en tapanade Warme gerechten: Runder stoofpotje

Nadere informatie

Van Zon s Feestdagencatering. Van Zon s Feestdagencatering. Van Zon s Catering Clarissenstraat 2 5281 AZ Boxtel Tel: 0411 68 30 50

Van Zon s Feestdagencatering. Van Zon s Feestdagencatering. Van Zon s Catering Clarissenstraat 2 5281 AZ Boxtel Tel: 0411 68 30 50 Van Zon s Feestdagencatering Van Zon s Feestdagencatering Van Zon s Catering Clarissenstraat 2 5281 AZ Boxtel Tel: 0411 68 30 50 Neem ook eens een kijkje op onze website: www.vanzonscatering.nl Fotografie:

Nadere informatie

EEN 100% RUNDER FOLDER weken 21 + 22

EEN 100% RUNDER FOLDER weken 21 + 22 AGTERBERG VLEESWAREN B.V. weken 21 + 22 Spreuk: Als het kalf verdronken is, is ie dood. Agterberg Vleeswaren B.V., De Heining 4-8, 1161 PA Zwanenburg Tel. 020-4973841 Fax. 020-4977322 www.agterberg-vleeswaren.nl

Nadere informatie

Kerst folder Schwartzenberlaan JZ Drachten

Kerst folder Schwartzenberlaan JZ Drachten Kerst folder 2016 Info@slagerijdevos.nl Schwartzenberlaan 25 9201 JZ Drachten 0512-524622 Feestelijke hapjes Hapjesschalen zijn er in verschillende soorten en maten. Van eenvoudige kaas en worst hapjes

Nadere informatie

Flambé taart deluxe appel & kaneel

Flambé taart deluxe appel & kaneel Flambé taart deluxe appel & kaneel Flambé taartje met appel en kaneel, bevroren Artikelnr. 1053012 "De zoete variatie op de pikante tarte flambée soorten en de perfecte afronding van een uitgebreide ronde

Nadere informatie

Gebakken Coquilles met appel en kerrie. Ingrediënten voor 16 personen;

Gebakken Coquilles met appel en kerrie. Ingrediënten voor 16 personen; Gebakken Coquilles met appel en kerrie 16 Coquilles 2 goudreinetten boter 1 sjalot 1 teen knoflook 2 dl witte wijn suiker en kaneelpoeder 2 dl slagroom kerriepoeder Bereidingswijze; Haal het harde stukje

Nadere informatie

Buffetten. Brunchbuffet. Soep naar keuze Mosterd- of uiensoep

Buffetten. Brunchbuffet. Soep naar keuze Mosterd- of uiensoep Buffetten Brunchbuffet Soep naar keuze Mosterd- of uiensoep Koude gerechten Diverse broodsoorten; pompadour en batard wit en bruin Drie soorten luxe vleeswaren Huisgemaakte tonijnsalade Salade kippendij

Nadere informatie

Hongarije. Pörkölt. www.ajvar.nl. Marhapörkölt pörkölt van rundvlees

Hongarije. Pörkölt. www.ajvar.nl. Marhapörkölt pörkölt van rundvlees Pörkölt Marhapörkölt pörkölt van rundvlees 800 gr. rundvlees zonder been 3 grote uien 4 teentjes knoflook 2 el. reuzel of olie 1½ el. zoet paprikapoeder 1 tomaat, tomaten uit blik 1 paprika 1 dl. rode

Nadere informatie

profielvak horeca, bakken en recreatie CSPE BB 2016

profielvak horeca, bakken en recreatie CSPE BB 2016 profielvak horeca, bakken en recreatie CSPE BB 2016 bijlage 3 menu Heldere groentesoep *** Kip gevuld met zongedroogde tomaat tomatensaus of kruiden-roomsaus roerbakgroenten aardappeltaart *** IJs met

Nadere informatie

Catering Veluwe Airsoft

Catering Veluwe Airsoft Catering Veluwe Airsoft * Barbecues en buffetten zijn mogelijk vanaf 20 personen (minder personen in overleg) * Alle prijzen zijn per persoon en exclusief BTW (6% voedingswaren/ 21% goederen en diensten)

Nadere informatie

Catering service. Barry s catering. Voor complete verzorging van:

Catering service. Barry s catering. Voor complete verzorging van: Barry s catering Voor complete verzorging van: Hors d oeuvre Warme en koude buffetten Borrelgarnituur Desserts e.a. Maaltijden Barbecues Haagweg 277 4813 XA Breda www.barryscatering.nl info@barryscatering.nl

Nadere informatie

De smaak van Van den Beuken

De smaak van Van den Beuken De smaak van Van den Beuken Ingrediënten: Meer dan 100 jaar ambacht Persoonlijk en smaakvol Zorg en aandacht voor kwaliteit Bewust genieten Uw dorpsslager uit de Peel Van den Beuken Meijel Mogen wij ons

Nadere informatie

Warme en koude buffetten De Oosterweide Pesse

Warme en koude buffetten De Oosterweide Pesse Warme en koude buffetten De Oosterweide Pesse Koud buffet Huzarensalade Zalmsalade Kipsalade Rauwkostsalade Paté, rollade, rosbief & kipfilet Brie, mosterdkaas, roomkaas & ananaskaas Diverse olijven Stokbrood

Nadere informatie

ASSORTIMENT VLEES EN VLEESWAREN 2015

ASSORTIMENT VLEES EN VLEESWAREN 2015 Inhoudsopgave Rundvlees geportioneerd... 2 Graan gevoerd Rundvlees... 2 Lakenvelder rundvlees... 3 Dry Aged rundvlees (bestelartikel)... 3 Limousin Vlees... 3 Iers Rundvlees... 3 Zuid Amerikaans Vlees...

Nadere informatie

zakelijke arrangementen Arrangementen Inclusief De Lachende Vis lunch Lunch De Lachende Vis Inclusief koud en warm diner buffet

zakelijke arrangementen Arrangementen Inclusief De Lachende Vis lunch Lunch De Lachende Vis Inclusief koud en warm diner buffet Arrangementen Basis dagdeel (1) 12.50 p.p. Inclusief zaal gebruik 4 uur Basis dag (3) 27.50 p.p. Inclusief standaard lunchbuffet Budget dag (5) 23.50 p.p. Lunch De Lachende Vis Inclusief De Lachende Vis

Nadere informatie

Warm vlees. in combinatie met koud buffet. Varkenshaas in roomsaus Fricandeau in roomsaus Canadese beenham met room,-peper

Warm vlees. in combinatie met koud buffet. Varkenshaas in roomsaus Fricandeau in roomsaus Canadese beenham met room,-peper Koud buffet 1 Huzarensalade met rundvlees Rolletje gekookte ham met asperge Romig gevuld ei Ardennerham met meloen Kip monaco salade Rundvleessalade Rauwkostsalade Zalm met cocktailsaus Vers fruit Stokbrood

Nadere informatie

Welke boodschappen bestaan er.

Welke boodschappen bestaan er. Welke boodschappen bestaan er. Dit document is onderdeel van de site www.huishoudeninhokjes.nl Hieronder staan verschillende soorten boodschappen die je kan kopen (producten of artikelen genoemd). Verderop

Nadere informatie

Convenant herformulering vleeswaren

Convenant herformulering vleeswaren - VNvVERENIGING VOO.R DE NEDERLANDSE VtEE$WARENINDUSTRIE Convenant herformulering vleeswaren 2013-2015 Partijen Vereniging van de Nederlandse Vleeswarenindustrie (VNV), rechtsgeldig vertegenwoordigd door

Nadere informatie

Buffetten. Leekzicht natuurlijk beleven

Buffetten. Leekzicht natuurlijk beleven Buffetten. Buffet de Meid: 14,- p.p. - Gemarineerde beenhammetjes, heerlijk gegrild en overgoten met whisky en bruine suiker. - Gegratineerde aardappelen met verse room en kaas. - Huzaren salade gegarneerd

Nadere informatie

BESTELFORMULIER DIVERSE LUNCH

BESTELFORMULIER DIVERSE LUNCH 1. Vul de gewenste len in. 2. Vul onderaan het formulier in met uw persoonlijke gegevens. 3. Druk op verzenden (de bestellijst verschijnt als bijlage in uw e-mailbericht). 4. Verstuur de e-mail met eventuele

Nadere informatie

HYGIËNISCHE VOEDINGSRICHTLIJN HEMATOLOGIE TIJDENS AMBULANT TRAJECT

HYGIËNISCHE VOEDINGSRICHTLIJN HEMATOLOGIE TIJDENS AMBULANT TRAJECT HYGIËNISCHE VOEDINGSRICHTLIJN HEMATOLOGIE TIJDENS AMBULANT TRAJECT 1065 Inleiding U heeft het advies gekregen om hygiënische voedingsrichtlijnen te volgen. Deze folder informeert u welke voedingsmiddelen

Nadere informatie

Buffetten algemeen. De Zeemeeuw biedt u een tal van mogelijkheden voor buffetten.

Buffetten algemeen. De Zeemeeuw biedt u een tal van mogelijkheden voor buffetten. Buffetten algemeen De Zeemeeuw biedt u een tal van mogelijkheden voor buffetten. Gezelschappen tot 30 personen kunnen een keuze maken uit de à la carte kaart. Voor grotere gezelschappen adviseren wij te

Nadere informatie

Assortimentsoverzicht

Assortimentsoverzicht Assortimentsoverzicht Hooymans Vleeswaren lijkt nog het meest op een grote slagerij waar nog steeds kwalitatieve, ambachtelijke, soms vergeten vleeswaren worden gemaakt. Deze authentieke vleeswaren presenteert

Nadere informatie

Vrouwe Jakoba Tel: 0519-531 173

Vrouwe Jakoba Tel: 0519-531 173 Vrouwe Jakoba Tel: 0519-531 173 Pizza s Vleespizza s Pizza Salami 8,90 Tomaten, kaas en salami Pizza Prosciutto 8,90 Tomaten, kaas en ham Pizza Hawaii 9,70 Tomaten, kaas, ham en ananas Pizza Sandrini 12,70

Nadere informatie

RECEPTEN MET VITADIS PRODUCTEN HUMPHREY FRIDT

RECEPTEN MET VITADIS PRODUCTEN HUMPHREY FRIDT RECEPTEN MET VITADIS PRODUCTEN HUMPHREY FRIDT RIJST GEVULDE PAPRIKA BENODIGDHEDEN (VOOR 2 PAPRIKA S) > 1 zakje Vitadis rijst > 2 rode of gele paprika s > 75 gram mager rundergehakt > 75 gram courgette

Nadere informatie

bestellijst royale schotels specialiteiten uit eigen keuken vleeswaren, patés en salades

bestellijst royale schotels specialiteiten uit eigen keuken vleeswaren, patés en salades ellig Feestelijk tafelen bestellijst Geni Heerlijk Puur Samen royale schotels 7 specialiteiten uit eigen keuken 7 vleeswaren, patés en salades 7 vers rund-, kalfs- en varkensvlees, konijn, kip, kalkoen

Nadere informatie

Uw gerechten: Hete lucht ( Oven eerst voorverwarmen! ) Cake (Ikea bakvorm) Bakplaat Gaatjes Rooster 2 Temp. 150 C Tijd min.

Uw gerechten: Hete lucht ( Oven eerst voorverwarmen! ) Cake (Ikea bakvorm) Bakplaat Gaatjes Rooster 2 Temp. 150 C Tijd min. 1 van 17 Uw gerechten: Hete lucht ( Oven eerst voorverwarmen! ) Cake (Ikea bakvorm) Gaatjes Hete lucht 2 Temp. 150 C Tijd 70-75 min. Koopmans cakemeel in bruine Ikea bakvorm. Volg de instructie op de verpakking

Nadere informatie

Cateringlijst 2016 Ut Opsjupperke

Cateringlijst 2016 Ut Opsjupperke Cateringlijst 2016 Ut Opsjupperke Voor al uw feesten en partijen Wij verzorgen het feestelijk Ut Opsjupperke Kerkplein 8 6039 GH Stramproy Tel/fax 0495 564880 www.utopsjupperke.nl Hapjes buffet Gerookte

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Spaanse paella

Artikelnummer: EAN: Spaanse paella Henri Spaans rijstgerecht met mosselen, grote garnalen, witvis, kip en groenten. EAN: 8713041859088 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Paella Rijstgerecht met mosselen,

Nadere informatie

Het Gouden Label presenteert: VLEESWAREN ANDERS. Herfst/winter Boeren krentenbrood met Appelkoek rollade (recept op pag 2)

Het Gouden Label presenteert: VLEESWAREN ANDERS. Herfst/winter Boeren krentenbrood met Appelkoek rollade (recept op pag 2) Het Gouden Label presenteert: VLEESWAREN ANDERS Herfst/winter 2017 Boeren krentenbrood met Appelkoek rollade (recept op pag 2) NAJAAR 2017. De seizoenen van het genieten! We gaan richting het einde van

Nadere informatie

3+1. Weekaanbiedingen GRATIS. Week 39 en 40. Slagersboterhamworst. Selderijsalade met kruidencrème PRIJSIMPULS. p/kilo WK39.

3+1. Weekaanbiedingen GRATIS. Week 39 en 40. Slagersboterhamworst. Selderijsalade met kruidencrème PRIJSIMPULS. p/kilo WK39. Geldig van 23 september t/m 4 oktober 2013 Week 39 en 40 Weekaanbiedingen Slagersboterhamworst half PRIJSIMPULS Selderijsalade met kruidencrème PRIJSIMPULS ± 2,25 kilo Bak 1 kilo Dus ACTIEPRIJS 5,10 NU

Nadere informatie

Standaard hapjesschaal

Standaard hapjesschaal Feestelijke hapjes voor een gezellige avond, een bijeenkomst of een vergadering! Hapjesschalen zijn er in verschillende soorten en maten. Van eenvoudige kaas en worst hapjes tot luxe (tapas)schalen. Voor

Nadere informatie

Heerlijke ovenschotels met verse aardappels, die iedereen kan maken

Heerlijke ovenschotels met verse aardappels, die iedereen kan maken Heerlijke ovenschotels met verse aardappels, die iedereen kan maken Verse aardappels. Jullie smaken naar meer. 1 Makkelijke en Lekkere Aardappelschotels Met verse aardappels kun je enorm variëren. Wat

Nadere informatie

WEEK 1 1200 KCAL DAG 1

WEEK 1 1200 KCAL DAG 1 DAG 1 Gebakken groente met ei. Magere kwark Bak 1 opscheplepel gesneden rode paprika en 1 opscheplepel champignons met een eetlepel olijfolie. Voeg daar vervolgens 2 eieren bij en bak alles al roerend

Nadere informatie

Catering service. Barry s catering. Voor complete verzorging van:

Catering service. Barry s catering. Voor complete verzorging van: Barry s catering Voor complete verzorging van: Hors d oeuvre Warme en koude buffetten Borrelgarnituur Desserts e.a. Maaltijden Barbecues Haagweg 275a 4813 XA Breda www.barryscatering.nl info@barryscatering.nl

Nadere informatie

OPLEIDINGENSTRUCTUUR UITSNIJDER-UITBENER

OPLEIDINGENSTRUCTUUR UITSNIJDER-UITBENER OPLEIDINGENSTRUCTUUR UITSNIJDER-UITBENER 1. BESCHRIJVING Referentiekaders: WELZIJN OP HET WERK Beroepsprofielen (SERV, oktober 2004) VOEDINGSINDUSTRIE Beroepenstructuur (SERV/IPV, september 2002) UITSNIJDER-UITBENER

Nadere informatie

Informatie kcal-dieet voor 7 dagen

Informatie kcal-dieet voor 7 dagen Informatie 1500 kcal-dieet voor 7 dagen Inleiding In deze folder vindt u een dieet voor een week dat per dag uit maximaal 1500 kilocalorieën (kcal) bestaat. Naast overzicht per dag vindt u een overzicht

Nadere informatie

soja soja soja soja soja soja

soja soja soja soja soja soja BBQ PAKKET Bestaande uit: doorregen gemarineerde varkenslappen, runderhamburger, Westfriese BBQ worst, Duitse BBQ worst, varkensspies, kipsate spies en knoflooksaus. 18% doorregen gemarineerde varkenslappen

Nadere informatie

CHOLESTEROLARME VOEDING

CHOLESTEROLARME VOEDING CHOLESTEROLARME VOEDING Vers fruit Net zoals groenten bevat fruit geen cholesterol en is het rijk aan vezels. De energiewaarde van fruit is afhankelijk van de hoeveelheid suiker. Zo zijn druiven, bananen,

Nadere informatie

Cateringservice `t Noorden 0318-512501 Brood & meer

Cateringservice `t Noorden 0318-512501 Brood & meer Cateringservice `t Noorden 0318-512501 Brood & meer Ontbijt- Brunches - Lunches- Picknick Introductie: Ook voor een lunch op maat bent u bij ons op het juiste adres. Door de jaren heen is brood het basis

Nadere informatie

Slijterij&Partyservice van Didden Houtstraat 5, Grevenbicht 046-4859906

Slijterij&Partyservice van Didden Houtstraat 5, Grevenbicht 046-4859906 Borrelbuffet 1 3,00 p.p. Gehakballetjes Rauweham reepjes Borrelbuffet 2 Gehakballetjes Ribje Droogworst 3,95 p.p. Borrelbuffet 3 Gehakballetjes Ribje Droogworst Gerookte forel 5,50 p.p. Borrelbuffet 4

Nadere informatie

Productinformatie: Convenience producten (2) Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van je verwacht? Salades

Productinformatie: Convenience producten (2) Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van je verwacht? Salades Waar gaat deze kaart over? Deze kaart gaat over convenience of: voorbewerkte produkten. In deze kaart behandelen we de convenience producten: salades, soepen en sauzen. Wat wordt er van je verwacht? Na

Nadere informatie

Buffetten. (alleen op reservering)

Buffetten. (alleen op reservering) Buffetten (alleen op reservering) Partybuffet Feestelijk smullen bij elke gelegenheid Rijkelijk gegarneerde rundvleesen scharrelsalade Stokbrood met kruidenboter Rauwe ham met meloen Tapashapjes Warm:

Nadere informatie

OPLEIDINGENSTRUCTUUR UITSNIJDER-UITBENER

OPLEIDINGENSTRUCTUUR UITSNIJDER-UITBENER OPLEIDINGENSTRUCTUUR 1. BESCHRIJVING Referentiekaders: WELZIJN OP HET WERK Beroepsprofielen (SERV, oktober 2004) VOEDINGSINDUSTRIE Beroepenstructuur (SERV/IPV, september 2002) Beroepsprofiel (SERV/IPV,

Nadere informatie

receptuur professional

receptuur professional 2-Haps pasteitje zalm (koud serveren) Te gebruiken voor: Amuse, Gerechtje in Walking Diner, Onderdeel van een voorgerecht. Bladerdeeg bakje gevuld met tartaar en mousse van rauw gemarineerde zalm, met

Nadere informatie

HOOFDSTUK 1 AARDAPPELEN 15 1.1. Wat zijn aardappelen? 15 1.2. Nachtschade-achtigen 15 1.3. Het groeiproces 15 1.4. Aardappelteelt 16 1.5. Het bewaren van aardappelen 16 1.6. Kookeigenschappen 17 1.7. Voedingswaarde

Nadere informatie

Eiwit. Eiwit in de voeding. Eiwitbeperkt dieet. per dag mag gebruiken. De voorbeelddagvoeding

Eiwit. Eiwit in de voeding. Eiwitbeperkt dieet. per dag mag gebruiken. De voorbeelddagvoeding Eiwitbeperkt dieet U heeft het advies gekregen om een eiwitbeperkt dieet te volgen. Deze brochure geeft u algemene informatie en voedingsadviezen over een eiwitbeperkt dieet. Heeft u na het lezen van

Nadere informatie

Dinerbuffetten (minimaal 10 personen); Koude Buffetten: Koud/warme buffetten:

Dinerbuffetten (minimaal 10 personen); Koude Buffetten: Koud/warme buffetten: Dinerbuffetten (minimaal 10 personen); Onderstaand treft u een greep uit onze standaard dinerbuffetten. Onze producten worden met veel zorg bereid en daar waar mogelijk wordt gebruik gemaakt van verse,

Nadere informatie

ONTDEK DE NIEUWE RECEPTEN UIT ACTIVIF 15

ONTDEK DE NIEUWE RECEPTEN UIT ACTIVIF 15 ONTDEK DE NIEUWE RECEPTEN UIT ACTIVIF 15 OLIJF-BASILICUM SPIES Hierlijke varkensspies met olijf en basilicum 100,00 % Varkensrib z. been, z. ketting zwarte olijven zonder pit verse basilicum 100,00 g ZARTIN

Nadere informatie

Menukaart Grieks Restaurant Irodion, Den Haag

Menukaart Grieks Restaurant Irodion, Den Haag Mezze, om mee te nemen Tzaziki 5,00 Griekse yoghurtdip met komkommer, knoflook en verse kruiden. Feta 5,50 De traditionele Griekse schapenkaas. Tarama 5,00 Luchtig geklopte aardappel met viskuit. Kalamata

Nadere informatie

BGN Kerstmenu 2014. Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten. Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola

BGN Kerstmenu 2014. Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten. Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola BGN Kerstmenu 2014 Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola Bijgerecht Sperziebonen met tomaat Dessert Homemade bosvruchtenijs Met dank aan

Nadere informatie

BATALLÉ DUROC. KWALITEIT METSmaak

BATALLÉ DUROC. KWALITEIT METSmaak BATALLÉ DUROC KWALITEIT METSmaak Beeld vanuit de boerderij van familie Batallé in Parque National de Garotxa Batallé Duroc: de geheimen van een bijzonder varken. Midden in één van de mooiste natuurparken

Nadere informatie

kerstmenu (kant-en-klaar) vanaf 4 personen te bestellen (vóór woensdag 16 december a.s.)

kerstmenu (kant-en-klaar) vanaf 4 personen te bestellen (vóór woensdag 16 december a.s.) kerstsuggesties Sfeervol en makkelijk dineren in kerstsfeer. kerstmenu (kant-en-klaar) vanaf 4 personen te bestellen (vóór woensdag 16 december a.s.) * soep keuze uit: heldere runderbouillon, ossenstaartsoep,

Nadere informatie

Tel: 0182 387449 KVK: 24481552 Bank: 154075116 Btw: 8217.56.692.

Tel: 0182 387449 KVK: 24481552 Bank: 154075116 Btw: 8217.56.692. Receptie hapjes en bittergarnituur. Klassieke hapjes. Leverworst Gekookte worst Grillworst Rolletje ham met augurk Rolletje kip met filet american Rookvlees met een eitje Plakje rosbief Blokjes kaas Klassieke

Nadere informatie

Vetconstant dieet. Neem altijd uw verzekeringsgegevens en identiteitsbewijs mee!

Vetconstant dieet. Neem altijd uw verzekeringsgegevens en identiteitsbewijs mee! Vetconstant dieet Uw arts heeft u verteld dat u een vetconstant (of vetbalans) dieet moet volgen. Dit is een dieet waarmee de uitscheiding van vet en vetzuren in uw ontlasting kan worden bepaald. Een verhoogde

Nadere informatie

www.labrochette.nl info@labrochette.nl

www.labrochette.nl info@labrochette.nl La Brochette Hoofdstraat 123 7902 ED Hoogeveen Tel: 0528-235773 www.labrochette.nl info@labrochette.nl Onze feestelijke smaakmakers. All Inn buffet Het buffet bestaat onder andere uit: Rundvleessalade

Nadere informatie

Vlees. Waar gaat deze kaart over? Keuring. Wat wordt er van jou verwacht? Vlees eten hoeft niet. Algemeen. Inkopen van vlees

Vlees. Waar gaat deze kaart over? Keuring. Wat wordt er van jou verwacht? Vlees eten hoeft niet. Algemeen. Inkopen van vlees Waar gaat deze kaart over? Deze kaart gaat over vlees en de verdeling ervan. We behandelen enkele delen van kalfsvlees, varkensvlees en rundvlees. Deze les sluit aan bij kaart 24 van de theorie. Daar staat

Nadere informatie