Aalst, september 2016

Transcriptie

1 Aalst, september 2016 Beste Klant, Wij danken u voor uw interesse in Kaai 1. Met enige fierheid kunnen wij u onze volledig vernieuwde kaart voorstellen. U vindt er tal van nieuwigheden en toffe formules in terug. Nieuwsgierig? Mail naar info@kaai1.be en u vindt ze per kerende in uw mailbox. In deze nieuwsbrief overlopen we onze suggesties en krijgt u informatie over de komende evenementen. Reserveer tijdig, de plaatsen zijn beperkt! We hopen u binnenkort te mogen verwelkomen Uw visie is onze flexibiliteit! BVBA Kaai 1 Liefdadigheidstraat Aalst TEL: BTW: BE info@kaai1.be 1/

2 Maandmenu september - oktober 65,00,- Bij deze all-in formules is een receptie van 1 uur met Cava en 6 hapjes inbegrepen. Wij serveren aangepaste huiswijnen (GEEN banketwijnen), waters, frisdranken en alle bieren naar believen. Na het menu serveren wij koffie aan tafel. september - oktober Tartaar van zacht gemarineerde zalm I structuren van bloemkool en broccoli I truffel Rouget Barbet I handgerolde couscous met zuiderse aromaten I groene botersaus Gegrilde filet van melkzwijntje I witloof I knolselder I groentjes I rösti Panna Cotta I vanille I rode vruchten I meringue november - december Carpaccio van kortgemakken ossenhaas I zoetzure rode ui I flan van Hostaedse Ondinekekaas Op vel gebakken zeebaars I crosnes I kastanjechampignons I butternut I groene botersaus Fazant op Brabantse wijze I witloof I pastinaak I zilveruitjes I rode biet Mousse van Gianduja I praliné I brownie I noordkrieken I Mascarpone 2/

3 In de kijker: Najaars-menu-buffet: 0,00,- Oktober- november - december Bij deze all-in formule is een receptie van 1 uur met Cava en 6 hapjes inbegrepen. Wij serveren huiswijnen (GEEN banketwijnen, waters, frisdranken en alle bieren naar believen. Na het menu serveren wij koffie in buffet Witloofroomsoep I schuimpje van gerookte ham Vlaswijting I zeevruchten I prei I kreeftensaus Hoofdgerechtenbuffet: - Scampi met pittige tomatenroomsaus - Waterzooi van Noordzeevisjes I fijne groenten I aïoli - Fazant met Fine Champagnesaus - Chateaubriand, op teppanyaki gebakken I Béarnaise I pepersaus Gebakken groentjes I witloof I appeltjes I veenbessen I kroketjes I frieten I rijst 5 x zoet, koffie en dessertjes in buffetvorm - Chocolademousse - Tiramisu - Rijstpap - Crumbletaart van rode vruchten - Vanille-ijs met chocoladesaus Alle prijzen in onze offertes zijn inclusief BTW tenzij anders vermeld. ( 21 % op diensten en dranken 12 % op eten) We behouden ons het recht deze aan te passen aan de marktprijzen indien dit nodig zou blijken, of na onvoorziene prijsstijgingen van voedingswaren, dranken, of bijkomende taksen. 3/

4 Einde seizoen en begin van het nieuwe jaar. 50,- Budgetvriendelijk voor vrienden -en personeelsfeestjes. Enkel in december 2016 en januari 201. Niet op zaterdagavond. All-in formule met een receptie van 30 minuten en 4 hapjes per persoon. Banketwijnen, waters, frisdranken en lichte bieren inbegrepen tot en met de koffie. Zware bieren zijn te verkrijgen aan 2 euro per stuk Wortel-pompoensoep I kokosmelk I koriander Hoofdgerechtenbuffet: - Kabeljauwhaasje I prei I kreeftensaus - Gemarineerd varkenshaasje Grand-Veneur - Waterzooi van Mechelse koekoek I fijne groenten I suprèmesaus Bieslookpuree I frietjes I kroketjes I gebakken witloof I wintergarnituren Chocolademousse I crème van sinaasappel I orangette Koffie 4/

5 De Culinaire topper van het najaar!! Zondag 23 oktober 12 uur Herfstlunch met wildspecialiteiten All-inclusive van 12 tot 1 uur. 8 euro pp. Receptie met Cava en Gin-tonic-bar I aangepaste hapjes Soepje van pastinaak I gebakken coquille I gemarineerde Shii-Take Gelakte kwartelfilet I foie gras I knolselder I pinda Hoofdgerechtenbuffet o Scampi in pittige tomatenroomsaus o o Fazant op Brabantse wijze Hertenfilet Grand-Veneur o Gemarineerd everhaasje met bospaddestoelen Witloof I gebakken wintergroentjes I peertje in rode wijn I kaneelappeltjes I veenbessen I kroketjes I groentepuree Uitgebreid kaas -en dessertenbuffet Aangepaste wijnen, alle bieren en frisdranken inbegrepen van 12 tot 1 uur 5/

6 Noteer alvast in je agenda of reserveer nu al! Zaterdag 31 december 2016 : Snel uitverkocht! Oudejaarsavond - All-in formule van 18u30 tot 05 uur - Champagne, aangepaste kasteelwijnen en alle bieren en frisdranken (geen sterke dranken) - 140,00,- per persoon Champagne met knabbels en een wachtbordje Rundertartaar I gerookte paling I rode biet I Granny Smith I foie gras Tarbot en kreeft I tuinbonen I linzen I chili-limoenboter I rode curry I koriander Frambozensorbet met Champagne Lende van Damhert I kleurige knolletjes I witloof I knolselder I Shii-Take Smaken van Tarte Tatin in een glaasje I appel I karamel I millefeuille Om middernacht: knuffels en bezekes met bubbels Nachtbuffet met hot-dogs en kaas 6/

7 Zondag 8 januari 201 : Champagnelunch - All-in formule van 12u30 tot 1u30-86,- per persoon - Menu volgt zeer binnenkort Snel uitverkocht! mei en 5-11 juni : Communie -en lentefeesten, moederdag en vaderdag - All-in formules van 12u30 tot 1u30-80,- per persoon - Menu s volgen zeer binnenkort. Wenst u nog beter op de hoogte te blijven van onze activiteiten bekijk dan regelmatig of onze facebookpagina. Nieuw! Wenst u onze zalen te bezoeken of wat meer uitleg over één van onze evenementen, kom gerust eens langs. U kan nu eenvoudig een afspraak maken via onze afsprakenagenda. deze vindt u terug op Uw visie is onze flexibiliteit! /