Specifiek deel onderwijs- en examenregeling(oer)

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "Specifiek deel onderwijs- en examenregeling(oer)"

Transcriptie

1 Cluster Horeca Toerisme en Voeding College voor Brood en banket Specifiek deel onderwijs- en examenregeling(oer) Opleidingsdomein Horeca en bakkerij (Crebonr ) Kwalificatiedossier Brood en banket (Crebonr ) Kwalificatie(s) Zelfstandig werkend bakker (Crebonr ) Niveau 3 Leerweg(en) BOL, (BBL van af leerjaar 2) Cohort Wet studiefinanciering Van toepassing voor BOL Nominale studieduur (SBU) 4800 uur Ingangsdatum Expiratiedatum Team Brood en Banket Datum opgesteld Datum vastgesteld Versie 1 1.

2 Inhoud... 1 Voorwoord Opleiding zelfstandigwerkend bakker... 4 omschrijving van het beroep... 4 Arbeidsmarkt perspectief wat kan je na de opleiding gaan doen? Kwalificatie en kwalificatiedossier Kerntaken en werkprocessen Keuzedelen Generieke onderdeel taal, rekenen, loopbaan en burgerschap Beroeps specifieke eisen taal Beroepspraktijkvorming Studiebelasting Voortgang Regels voor de voortgang Gronden op basis waarop de opleiding haar advies aangaande de voortgang baseert: Examenprogrammering Wanneer mag je aan het examen deelnemen? Het proces van examinering Examenplan: de examenonderdelen Keuzedelen Vaste configuratie Keuzedeel keuze configuratie Bijlage 1: Onderwijsprogramma Bijlage 2: Invulling keuzedelen

3 Voorwoord Beste student, Welkom bij het van Scalda. Om je goed wegwijs te maken hebben we drie documenten voor je samengesteld waar je alles kan vinden over onze school en jouw opleiding: (Crebonr ) De informatiegids met algemene informatie over het leerjaar en de schoolregels; Het algemeen deel van de onderwijs- en examenregeling (OER) met informatie over de rechten en plichten t.a.v. examinering; Het specifieke deel onderwijs- en examenregeling (OER)met specifieke eisen die gelden t.a.v. jouw opleiding. De betreffende documenten zijn allen te vinden op of op In dit deel, het specifieke OER, staat de informatie over de opleiding die jij gaat volgen. Het is dan ook verstandig om regelmatig deze handleiding te raad plegen. Zodat je weet hoe je opleiding is opgebouwd en wordt getoetst en geëxamineerd. Wij wensen je veel succes met je opleiding. Met vriendelijke groeten, Dhr. J. de Houck Directeur College voor Toerisme Mevr. K. vanden Biggelaar Teamleider 3.

4 1.Opleiding Zelfstandigwerkend Bakker omschrijving van het beroep De zelfstandig werkend Bakker is gericht op de kwaliteit van producten en processen in de bakkerij. Hiervoor heeft hij een groot kwaliteitsbewustzijn nodig en is alert op zaken die mogelijk fout kunnen gaan. Hij toont creativiteit en improvisatie bij het bedenken van nieuwe producten en recepten. Een (brood) (banket) Bakker is werkzaam in een bakkerij en maakt verschillende soorten brood en of banket. Zo bakt een Bakker bijvoorbeeld elke dag op traditionele wijze vers volkoren- of witbrood, maar ook gevulde en speciale broden. Een Bakker verzamelt de nodige ingrediënten en maakt hiermee het deeg klaar, om vervolgens het brood af te bakken in de oven. De Bakker is zelf verantwoordelijk voor de inkoop van de benodigde ingrediënten. Daarnaast is de Bakker verantwoordelijk voor het schoonhouden van de werkplek en machines. Men moet zich houden aan de hygiënevoorschriften en het warenbesluit meel en brood. Hierin is bijvoorbeeld vastgelegd wat een brood wel of niet mag bevatten. Bron: nationale beroepengids 2016 Arbeidsmarkt perspectief wat kan je na de opleiding gaan doen? Je kunt doorstromen naar de opleiding leidinggevende bakkerij of manager ondernemer bakkerij. Als bakker is het mogelijk om door te groeien naar ondernemer en een eigen bakkerij op te richten. De arbeidsmarkt voor Bakkers is relatief goed. Een afgestudeerde allround Brood- of banketbakker heeft over het algemeen geen moeite met het vinden van een baan. Wel is er onder jongeren weinig animo om een eigen bakkersbedrijf te starten, waardoor men niet zeker is van opvolging en het aantal bakkersbedrijven in 2009 gedaald is. Bron: Nationale beroepengids 2016 Een Zelfstandig Bakker volgt een drie jarig opleidingsprogramma, Vooropleiding: Leerweg Studielast Studieduur VMBO Kader BOL jaar VMBO Theoretische BOL jaar Het programma is onderverdeeld in 12 onderwijs periodes. Gedurende de opleiding ontwikkel je je volgens de onderstaande ontwikkellijn Niveau 3 Basis Gevorderd Competent De student is in staat om afzonderlijke activiteiten binnen een werkproces zelfstandig uit te voeren. De student is in staat om alle werkzaamheden binnen een werkproces zelfstandig en in samenhang uit te voeren. De student is in staat om de kerntaak zelfstandig uit te voeren en onderliggende werkprocessen op elkaar af te stemmen. 4.

5 Op het moment dat je zover door ontwikkelt bent dat je competent bent, ben je toe aan het afnemen van het examen. De fases basis en gevorderd komen terug in de ontwikkelingsgerichte voortgangstoetsing. 1.1 Kwalificatie en kwalificatiedossier Een kwalificatie beschrijft wat je moet kennen en kunnen wanneer je gediplomeerd de opleiding verlaat en op de arbeidsmarkt start. De kwalificaties staan beschreven in het kwalificatiedossier. Het kwalificatiedossier kan je vinden op Elke kwalificatie bestaat uit een basisdeel, een profieldeel en keuzedelen. Basisdeel Het basisdeel bevat twee onderdelen: De algemene basis. Dit is het generieke onderdeel. Hierin staan de eisen voor taal, rekenen en loopbaan en burgerschap. De overheid bepaalt deze eisen. Of je nu fietsenmaker of kapper wil worden, deze eisen zijn voor alle mbo-studenten gelijk. Het gaat hier om de vakken Nederlands, rekenen, leer en loopbaan burgerschap en evt Engels. De beroepsgerichte basis. Dit is het beroepsspecifieke onderdeel. Hierin staat de kerntaken en werkprocessen die hetzelfde zijn voor alle - in het kwalificatiedossier opgenomen - beroepen. Profieldeel Naast gemeenschappelijke elementen in het basisdeel zijn er ook verschillen tussen de beroepen (kwalificaties) in het dossier. Die specifieke kenmerken van de kwalificatie worden beschreven in het profieldeel. Het profiel bestaat ook uit kerntaken en werkprocessen. Keuzedeel Het keuzedeel is een verrijking die bovenop de kwalificatie komt. Hiermee kan je jouw vakmanschap verbreden of verdiepen. Een keuzedeel is een verplicht onderdeel binnen je opleiding. Deze drie delen vormen de basis voor het onderwijs en de examinering. 5.

6 Meer informatie vind je op Kerntaken en werkprocessen Wat je moet kennen en kunnen staat beschreven in de kerntaken. Bij elke kerntaak hoort een aantal werkprocessen. In de kerntaken en werkprocessen staat beschreven over welke vakkennis en vaardigheden je moet beschikken om tot het beschreven resultaat te komen en welk gedrag daarbij nodig is (waar je goed in moet zijn op dit vak uit te kunnen oefenen). De opleiding uitvoerend Bakker is opgebouwd uit de onderstaande kerntaken en werkprocessen. 1.3 Keuzedelen Voor een niveau 3 opleiding dient er 720 uur besteed te worden aan keuzedelen. Keuzedelen kunnen zowel in de school als in de BPV plaatsvinden. Het keuzedeel aanbod is nog volop in ontwikkeling. In de opleiding van HTV wordt gewerkt met een vaste configuratie aan keuzedelen. Dit betekend dat er een pakket voor je is samengesteld en je voor een onderdeel zelf kan kiezen. Voor het cohort is Engels in de beroepscontext en voedingsleer een vast keuzedeel. Je kunt een keuze maken tussen streek produceten en bereid gerechten. De te kiezen keuzedelen en de wijze waarop voor de keuzedelen ingeschreven kan worden wordt tijdig kenbaar gemaakt. 6.

7 1.4 Generieke onderdeel taal, rekenen, loopbaan en burgerschap Het bereiken niveaus voor Nederlands en rekenen op niveau 3 en 3 is 2F. Loopbaan en burgerschap bestaat uit de onderdelen loopbaan, politiek-juridische dimensie, economische dimensie, sociaal-maatschappelijke dimensie en de dimensie vitaal burgerschap. 1.5 Beroeps specifieke eisen taal De opleiding Uitvoerend bakker heeft geen beroepsspecifieke eisen voor moderne vreemde taal. 1.6 Beroepspraktijkvorming Een vast onderdeel van de opleiding is de beroepspraktijkvorming (BPV). Alle kerntaken en werkprocessen worden in de BPV geoefend. Je werkt zo veel mogelijk mee in het bedrijf. Deze werkzaamheden worden bij aanvang van de BPV-periode vastgelegd in een persoonlijk planning. Tijdens de BPV maak je de BPV-opdrachten en werk je aan leerdoelen. De BPV opdrachten worden beoordeeld door de BPV begeleider/ praktijkopleider en de BPV-docent. Tijdens de BPV hou je het aantal BPV-uren bij en registreer je in OnStage. Urenrapportages in OnStage worden vergezeld van een urenverantwoording dat ondertekend en goedgekeurd wordt door de BPV-begeleider van je bedrijf en wordt terug opgeload in onstage. Je zoekt in overleg met jouw BPV docent een erkend leerbedrijf. Hier ga je solliciteren en maak je vervolg afspraken. In de vervolg afspraken leg je de aanvullende afspraken vast. Dit gaat o.a over vervoer, verblijf en evt. verdiensten. OP je BPV plaats is altijd een praktijkbegeleider, deze begeleid je proces en beoordeeld de opdrachten die je in de BPV moet doen. Tijdens je BPV periode krijg je vanuit school begeleiding van je BPV docent, deze komt je ook bezoeken. Zowel de praktijkbegeleider als de bpv docent volgen je voortgang en geven feedback. Voor de BPV wordt een praktijkovereenkomst (POK) opgemaakt tussen de student, het leerbedrijf en de school. Dit is een wettelijke verplichting. In deze overeenkomst zijn de rechten en plichten van de betrokken partijen opgenomen zoals de BPV-uren, de BPVperiode, de kwalificatie(delen) en de begeleiding. Binnen twee weken na aanvang van de BPV moet de praktijkovereenkomst door alle partijen ingevuld en ondertekend zijn en 1 exemplaar ingeleverd zijn bij de administratie (STAD). De school kan alleen een POK opstellen wanneer het leerbedrijf erkend is door de SBB. In het onderstaande schema zie je hoeveel dagen je per periode per week BPV loopt Jaar dag pw 1 dag pw 1 dag pw 1 dag pw 2 2 dagen pw 2 dagen pw 2 dagen pw 2 dagen pw 3 2 dagen pw 2 dagen pw 2 dagen pw 2 dagen pw 7.

8 De studenten worden ontwikkelingsgericht beoordeeld op basis en gevorderd. 1.8 Studiebelasting In een3 jarig Bol (voltijd) traject bedraagt de studiebelastingen 3000 uur. In bijlage 1 is een overzicht van de studiebelasting per onderwijs peridode ogenomen 8.

9 2. Voortgang 2.1 Regels voor de voortgang Je voortgang wordt gemonitord in en in het selfservice portaal. Je voortgang wordt gemeten met een studiepunten kaart. Dit wordt met je besproken door je traject begeleider. We willen voorkomen dat je teveel gaat achterlopen op je opleiding en bouwt daarom op het einde van een bepaalde studieperiode een moment in waarop het docententeam bespreekt of de behaalde resultaten in combinatie met de geleverde inspanningen toereikend zijn. Van deze voortgangsbespreking ontvang je een brief waarin advies over je studie voortgang wordt gegeven. Indien nodig volgt een studievoortgangsgesprek. Het studievoortgangsgesprek is een formeel gesprek waarbij vanuit de opleiding op basis van de behaalde resultaten en geleverde inspanningen advies gegeven wordt voor het volgen van een andere opleiding of een opleiding op een ander niveau. Ook kan het gesprek leiden tot mogelijk aanvullende afspraken voor continuering op de opleiding. Deze afspraken worden vastgelegd in een studie contract. Indien je het niet eens bent met het voorgestelde studieadvies of de inhoud van het studiecontract kun je binnen 7 werkdagen een schriftelijk verzoek indienen bij de teamleider van de opleiding waarin je uitlegt waarom je het er niet mee eens bent. Er volgt dan een gesprek met de teamleider. Als je alsnog de opleiding wilt continueren, behoudt de opleiding het recht om alsnog een aanvullend studie contract op te stellen of om het reeds opgestelde studiecontract te handhaven. Indien de afspraken van het aanvullende studiecontract binnen een redelijk gestelde termijn niet worden nagekomen of onvoldoende resultaat opleveren, kan de school besluiten tot beëindiging van de opleiding. Van dit voornemen word je schriftelijk in kennis gesteld per aangetekende brief. Ook hier kun je bezwaar tegen maken door middel van een schriftelijke brief binnen vijf werkdagen na dagtekening te sturen. Je kunt je laten bijstaan door een raadsman. De opleiding dient binnen 10 werkdagen na dagtekening van de brief met voornemen een besluit te nemen en door middel van een schriftelijke motivering van het besluit je te informeren. Je kunt dan binnen 5 werkdagen na dagtekening nog beroep aantekenen bij de commissie van beroep voor algemene schoolzaken. (bijlage 3 van de klachtenregeling). De school mag je tijdens deze procedure van verwijdering de toegang tot de onderwijsinstelling ontzeggen. 2.2 Gronden op basis waarop de opleiding haar advies aangaande de voortgang baseert: Per studiejaar zijn 60 studiepunten te behalen. Studiepunten dienen om de studievoortgang te kunnen bepalen en de student van een passend studieadvies/prognose te kunnen voorzien. De studiepunten worden verdeeld over de verschillende onderwijseenheden. In de studiepuntenkaartstaat de verdeling per onderwijsperiode. Per onderwijseenheid is er een studiewijzer die precies omschrijft wat er wordt behandeld en wat er voor nodig is om een studiepunt te behalen. Studiepunten kunnen per punt worden toegekend maar ook meerdere tegelijkertijd voor een onderwijseenheid. 9.

10 De studiepuntenkaart en de studiewijzers vindt je op Voortgangsrapportage aan de hand van studiepunten Totaal te behalen 100% 60 Consequentie groen % positief studieadvies vervolgt opleiding doorstromen hoger niveau Oranje 84-70% bespreken vervolgt opleiding rood minder dan 70% 41 en lager negatief studieadvies *** reparatie-traject opnieuw starten betreffende leerjaar studievertraging/individueel traject vervolgt opleiding op lager niveau negatief studieadvies *** *** Negatief studieadvies: advies opleiding verlaten, Te weinig perspectief op het succesvol afsluiten van de opleiding 10.

11 3. Examenprogrammering Examenonderdelen Beroepsgerichte examenonderdelen (kerntaken) Generieke taal- en rekenvaardigheden Beslisregels Je voldoet aan de eisen als alle kerntaken met minimaal een voldoende zijn afgerond. Compensatie is niet mogelijk. Nederlands lezen en luisteren 2F: centraal examen Nederlands spreken, gesprekken voeren en schrijven 2F: instellingsexamen. Loopbaan en burgerschap Beroepspraktijkvorming Wettelijke vereisten Branche vereisten Beroeps specifieke taal eisen Keuzedelen Reken 2F: centraal examen Cijfer voor rekenen telt niet mee voor het behalen van het diploma 1 Om te slagen voor het onderdeel loopbaan en burgerschap moet je aan alle onderdelen voldaan hebben om de inspanningsverplichting aan te tonen. De beroepspraktijkvorming moet met een positieve beoordeling (voldoende) zijn voltooid, waarbij het oordeel van het leerbedrijf betrokken is. Niet van toepassing Niet van toepassing Niet van toepassing Van de keuzedelen die deel uit maken van de keuzedeelverplichting moet er een examenresultaat aanwezig zijn. Het resultaat mag onvoldoende zijn. 1 De wetgeving omtrent Nederlands en rekenen is voortdurend in ontwikkeling. Eventuele wijzigingen met betrekking tot de eisen Nederlands en rekenen worden tijdig kenbaar gemaakt. 11.

12 3.2 Wanneer mag je aan het examen deelnemen? Per examen onderdeel staat aangegeven aan welke voorwaarden je moet voldoen. Er zijn alleen voor het examen basiskerntaak 1 (B1-K1) aanvullende voorwaarden. Om hier aan te mogen deelnemen moet je 85% van de studiepunten hebben behaald. In het examenplan staat omschreven hoe de norm wordt toegepast. 3.3 Het proces van examinering De studenten krijgen aan het begin van de opleiding het Oer uitgelegd. Elke studiejaar start met informatie over de te behalen leerdoelen en de afsluiting van de leerdoelen. Dit maakt onderdeel uit van de lessen trajectbegeleiding. In de betreffende vakken die in relatie staan tot te examinering eenheden wordt tekst en uitleg gegeven over de examens. Tijdens je opleiding neem je deel aan de toetsing op basis en gevorderd niveau. Tijdens deze toetsmomenten wordt de examensituatie zoveel mogelijk nagebootst, om je goed voor te bereiden. Voorafgaand aan het examen ontvangen de studenten een uitnodiging via het examen bureau op hun schoolmail. 12.

13 3.4 Examenplan: de examenonderdelen Nederlands Toets Code Examenvorm Vaardigheid Niveau Kans 1 Kans 2 Centraal Examen Luisteren en lezen 2F 5 7 Instellingsexamen Schrijven 2 F 1 8 Duur examen 90 minuten Plaats afname Examencentrum School Resultaat + weging (1 decimaal) Cijfer 1x Cijfer 1x Eindresultaat (geheel cijfer) Instellingsexamen Spreken 2 F 7 8 Instellingsexamen Gesprekken voeren 2F 8 8 School School Cijfer 1x Cijfer 1x Cijfer 1x Cijfer Rekenen Toets Code SREK2F--- Examenvorm Vaardigheid Niveau Kans 1 Getallen, Centraal examen Verhoudingen Meten en 2F Meetkunde,Verba Kans 2 Duur examen minuten Plaats afname Examencentrum Eindresultaat (geheel cijfer) Cijfer 13.

14 nden Code Dimensies Bewijsstuk Plaats Resultaat Eindresultaat afname Loopbaan Portfolio 12 Schoolinstelling VD/NV Voldaan / Niet Politiek-juridische dimensie Portfolio 4 Schoolinstelling VD/NV voldaan. Economische dimensie Portfolio 4 Schoolinstelling VD/NV Om in Sociaal-maatschappelijke dimensie Portfolio 4 Schoolinstelling VD/NV aanmerking te Vitale dimensie Portfolio 4 Schoolinstelling VD/NV komen voor het diploma moet aan de inspanningsverpli chting van alle onderdelen van loopbaan en burgerschap zijn voldaan. 14.

15 Beroepsspecifieke eisen Beroepsspecifieke eisen Examenmix beroepsgerichte exameninstrumenten B1-K1: Bereidt bakkerijproducten B1-K1-W1 Plant en bereidt de productie van bakkerijproducten voor Weging Soort toetsing Uitvoering 1e moment 2 e moment 1 Proeve School Cijfer Beoordeling B1-K1-W2 B1-K1-W3 B1-K1-W4 B1-K1-W5 B1-K1-W6 B1-K1-W7 Bereidt bakkerijproducten Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af Bewaakt en borgt de kwaliteit van bakkerijproducten Verpakt en presenteert bakkerijproducten of onaf gebakken bakkerijproducten en slaat deze op Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon Voorwaardelijk voor examinering. Om aan het examen basisdeel kerntaak 1(B1-K1) te mogen deelnemen, moet je aan de volgende voorwaardelijke eisen hebben voldaan: Je moet 52 (85%) van de studiepunten uit leerjaar 3 hebben behaald om deel te mogen nemen aan het examen 15.

16 Examenmix beroepsgerichte exameninstrumenten P2-K1: Bestelt grondstoffen en producten en slaat deze op ten P2-K1-W1 Bestelt benodigde grondstoffen en producten P2-K1-W2 Controleert grondstoffen en producten bij ontvangst op (opslag)specificaties P2-K1-W3 Slaat geleverde producten op in geconditioneerde ruimtes Examenmix beroepsgerichte exameninstrumenten P2-K2- Bevordert de kwaliteit en aantrekkelijkheid van het assortiment P2-K2-W2 Adviseert klanten over bakkerijproducten P2-K2-W2 Stuurt op de kwaliteit van operationele processen en routing op de werkvloer P2-K2-W3: Weging Weging Soort toetsing Uitvoering 1e moment 2 e moment 1 Proeve School Cijfer Soort toetsing Uitvoering 1e moment 2 e moment 1 Proeve School Cijfer Beoordeling Beoordeling Bedenkt ideeën voor het uitbreiden van het assortiment en ontwikkelt receptuur Beroepspraktijkvorming 1 Bpv Beoordeling Bijzonderheden Minimaal uren BPV zijn voldaan: 1600 uur Ontwikkelingen gerichte BPV instrument is afgesloten met een beoordelingen op competent Onvoldoende/ voldoende / Goed 16.

17 Keuzedelen Vaste configuratie Examenmix Keuzedeel Engels in de beroepscontext A2 K0034 Weging Soort toetsing Uitvoering 1e moment 2 e moment Beoordeling D1-K1: Het toepassen van Engels in de beroepscontext A2 Luisteren A1/A2/B1 1 Proeve School 5 6 Cijfer Lezen A1/A2/B1 1 Proeve School 6 7 Cijfer Spreken A1/A2/B1 1 Proeve School 8 8 Cijfer Gesprekken voeren A1/A2/B1 1 Proeve School 6 7 Cijfer Schrijven A1/A2/B1 1 Proeve School 7 8 Cijfer Om het keuzedeel A2 te behalen moeten er 3 van de 5 vaardigheden zijn behaald op het niveau A2 Om het keuzedeel B1 te behalen moeten er 3 van de 5 vaardigheden zijn behaald op het niveau B1 17.

18 Examenmix Keuzedeel Voedingsleer K0182 Weging Soort toetsing Uitvoering 1e moment 2 e moment Beoordeling D1-K1: Past kennis over grondstoffen, ingrediënten en voedingsgewoonten toe D1-K1-W1 Heeft inzicht in (hulp)grondstoffen en ingrediënten D1-K1-W2 Stelt een bakkerijproduct samen passen bij de levensovertuiging of geloofsovertuiging van de klant D1-K1-W3 Hanteert juiste etiketten voor bakkerijproducten 1 Proeve School Cijfer Keuzedeel keuze configuratie Examenmix Keuzedeel Bereidt gerechten K0010 Weging Soort toetsing Uitvoering 1e moment 2 e moment Beoordeling D1-K1: Bereidt gerechten D1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden 1 Proeve School 4 5 Cijfer D1-K1-W2 Maakt de mise en place D1-K1-W3 Past de recepten aan D1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten D1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af D1-K1-W6 Maakt de werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon D1-K1-W7 Verricht onderhoud aan de keukeninventaris Examenmix Keuzedeel Weging Soort Uitvoering Beoordeling 18.

19 Streekproducten k0174 D1-K1: Streekproducten D1-K1-W1 Bereidt streekproducten in de bakkerij D1-K1-W2 Verwerkt, modelleert en bakt streekproducten in de bakkerij D1-K1-W3 Decoreert streekproducten in de bakkerij en werkt deze af D1-K1-W4 Bewaakt en borgt de kwaliteit van streekproducten in de bakkerij D1-K1-W5 Verpakt en presenteert (onafgebakken) streekproducten in de bakkerij en slaat deze op toetsing 1e moment 2 e moment 1 Proeve School 4 5 Cijfer 19.

20 Bijlage 1: Onderwijsprogramma Onderwijsprogramma 1 e jaar I II III IV Weken les Jaar 1 SP-punt SP-punt SP-punt SP-punt Engels NED VAK-NED REK VAK-REK Burgerschap sport Trajectbegeleiding 1 TH-Vakleer 2 Keuzedeel BSP BPV Totale lesuren per week Totaal studiepunten Totaal begeleide klokuren 737 Onderwijsprogramma 2 e jaar I II III IV Weken les Jaar 2 SP-punt SP-punt SP-punt SP-punt Engels NED VAK-NED REK VAK-REK Trajectbegeleiding 1 TH-Vakleer 3 BSP BPV Totale lesuren per week Totaal studiepunten Totaal begeleide klokuren 605 *Wijzigingen voorbehouden 20.

21 Onderwijsprogramma 3 e jaar I II III IV Weken les Jaar 1 SP-punt SP-punt SP-punt SP-punt Engels NED VAK-NED REK VAK-REK TH-Vakleer Keuzedeel Voedingsleer BSP 4 BPV 2 Totale lesuren per week Totaal studiepunten Totaal begeleide klokuren 626 *Wijzigingen voorbehouden 21.

22 Bijlage 2: Invulling keuzedelen Keuzedeel Engels I II III IV Weken les BOT leerjaar BOT leerjaar BOT leerjaar BPV ZELF.ST 1,2 1,2 1,2 1,2 totaal aantal uren per week Totaal studiepunten TOTAAL SBU 240 Keuzedeel Steekproducten/ Bereidt gerechten I II III IV Weken les Jaar 1 BOT BPV ZELF.ST totaal aantal uren per week Totaal studiepunten TOTAAL SBU 240 Keuzedeel Voedingsleer I II III IV Weken les Jaar 1 BOT BPV ZELF.ST totaal aantal uren per week Totaal studiepunten TOTAAL SBU

Specifiek deel onderwijs- en examenregeling(oer)

Specifiek deel onderwijs- en examenregeling(oer) Cluster Horeca Toerisme en Voeding Specifiek deel onderwijs- en examenregeling(oer) Opleidingsdomein Zorg en welzijn 79140 Kwalificatiedossier Dienstverlening 23189 Medewerker facilitaire dienstverlening

Nadere informatie

Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling. College voor Brood en Banket. Zelfstandig werkend banketbakker

Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling. College voor Brood en Banket. Zelfstandig werkend banketbakker Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling College voor Brood en Banket Zelfstandig werkend banketbakker 95748 Cohort: 2015-2016 Vastgesteld voor schooljaar 2015-2016 Voorwoord Beste student, In dit deel

Nadere informatie

Zelfstandig werkend kok 95420

Zelfstandig werkend kok 95420 Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling College voor Gastronomie Zelfstandig werkend kok 95420 Cohort: 2015-2016 Vastgesteld voor schooljaar 2015-2016 Voorwoord Beste student, In dit deel staat de

Nadere informatie

Specifiek deel onderwijs- en examenregeling(oer)

Specifiek deel onderwijs- en examenregeling(oer) Cluster Horeca Toerisme en Voeding College voor Hotelmanagement en Gastronomie Specifiek deel onderwijs- en examenregeling(oer) Opleidingsdomein Horeca & Bakkerij, crebo 79120 Kwalificatiedossier Bediening

Nadere informatie

Leidinggevende keuken 95102 1 jarig traject

Leidinggevende keuken 95102 1 jarig traject Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling College voor Gastronomie Leidinggevende keuken 95102 1 jarig traject Cohort: 2015-2016 Vastgesteld voor schooljaar 2015-2015 Voorwoord Beste student, In dit

Nadere informatie

Specifiek deel onderwijs- en examenregeling(oer)

Specifiek deel onderwijs- en examenregeling(oer) Cluster Horeca Toerisme en Voeding College voor Hotelmanagement en Gastronomie Specifiek deel onderwijs- en examenregeling(oer) Opleidingsdomein Horeca & Bakkerij, crebo 79120 Kwalificatiedossier Ondernemer

Nadere informatie

Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling. College voor Toerisme

Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling. College voor Toerisme Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling College voor Toerisme Leisure & Hospitality Assistant 94110 Niveau 2 Cohort: 2015-2016 Vastgesteld voor schooljaar 2015-2016 Voorwoord Beste student, In dit

Nadere informatie

Leidinggevende keuken 95102 1 jarig traject

Leidinggevende keuken 95102 1 jarig traject Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling College voor Gastronomie Leidinggevende keuken 95102 1 jarig traject Cohort: 2013-2014 Vastgesteld op 20-08-2013 Voorwoord Beste student, In dit deel staat de

Nadere informatie

Specifiek deel onderwijs- en examenregeling

Specifiek deel onderwijs- en examenregeling College voor Techniek en Design College voor Specifiek deel onderwijs- en examenregeling Opleidingsdomein 6. Informatie en communicatietechnologie 79050 Kwalificatiedossier ICT support 23090 Kwalificatie(s)

Nadere informatie

Leidinggevende bediening 94161

Leidinggevende bediening 94161 Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling College voor Gastronomie Leidinggevende bediening 94161 Cohort: 2013-2014 Vastgesteld op 20-08-2013 Voorwoord Beste student, In dit deel staat de specifieke

Nadere informatie

Manager/ondernemer horeca 90303

Manager/ondernemer horeca 90303 Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling College voor Gastronomie Manager/ondernemer horeca 90303 Cohort: 2014-2015 Vastgesteld voor schooljaar 2014-2015 Voorwoord Beste student, In dit deel staat de

Nadere informatie

Specifiek deel onderwijs- en examenregeling

Specifiek deel onderwijs- en examenregeling College voor Techniek en Design College voor Maintenance en Procestechniek Specifiek deel onderwijs- en examenregeling Opleidingsdomein 6. Informatie en communicatietechnologie 79050 Kwalificatiedossier

Nadere informatie

Examenplan 1.Overzicht

Examenplan 1.Overzicht Examenplan 1.Overzicht 1.1.Specifieke s Opleiding: Zelfstandig werkend Broodbakker Niveau: 3 Opleidingsduur: 3 jaar Examenjaar: 2016-2017 Crebocode: 95749 Dossiercode: 22181 Dossierjaar: 2014 Leerweg:

Nadere informatie

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Brood en banket. Brood en banket Zelfstandig werkend bakker

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Brood en banket. Brood en banket Zelfstandig werkend bakker Servicedocument Kwalificerend Examenplan Instructie beoordelaar Brood en banket Brood en banket Zelfstandig werkend bakker Zelfstandig werkend bakker Uitstroom : Zelfstandig werkend bakker Niveau : 3 Crebonr.

Nadere informatie

Examenplan 1.Overzicht

Examenplan 1.Overzicht Examenplan 1.Overzicht 1.1.Specifieke s Opleiding: Zelfstandig werkend Broodbakker Niveau: 3 Opleidingsduur: 3 jaar Crebocode: 95749 Dossiercode: 22181 Dossierjaar: 2012 Leerweg: BOL/BBL Cohort: 2013-2016

Nadere informatie

Examenplan 1.Overzicht

Examenplan 1.Overzicht Examenplan 1.Overzicht 1.1.Specifieke s Opleiding: Zelfstandig werkend Banketbakker Niveau: 3 Opleidingsduur: 3 jaar Crebocode: 95748 Dossiercode: 22181 Dossierjaar: 2012 Leerweg: BOL/BBL Cohort: 2012-2015

Nadere informatie

Leidinggevende bediening 94161

Leidinggevende bediening 94161 Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling College voor Gastronomie Leidinggevende bediening 94161 Cohort: 2014-2015 Vastgesteld voor schooljaar 2014-2015 Voorwoord Beste student, In dit deel staat de

Nadere informatie

Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling. College voor Toerisme. Informatiemedewerker 90621 Niveau 3

Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling. College voor Toerisme. Informatiemedewerker 90621 Niveau 3 Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling College voor Toerisme Informatiemedewerker 90621 Niveau 3 Cohort: 2015-2016 Vastgesteld voor schooljaar 2015-2016 Nog niet vastgesteld! Concept! Voorwoord Beste

Nadere informatie

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Brood en banket. Brood en banket Leidinggevende bakkerij. Leidinggevende bakkerij

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Brood en banket. Brood en banket Leidinggevende bakkerij. Leidinggevende bakkerij Servicedocument Kwalificerend Examenplan Instructie beoordelaar Brood en banket Brood en banket Leidinggevende bakkerij Leidinggevende bakkerij Uitstroom : Leidinggevende bakkerij Niveau : 4 Crebonr. :

Nadere informatie

Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling. College voor Toerisme

Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling. College voor Toerisme Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling College voor Toerisme Leisure & Hospitality Host 94120 Niveau 3 Cohort: 2015-2016 Vastgesteld voor schooljaar 2015-2016 Voorwoord Beste student, In dit deel

Nadere informatie

Servicedocument. Examenplan. Brood en Banket Zelfstandig werkend. banketbakker. Uitstroom : Zelfstandig werkend. banketbakker.

Servicedocument. Examenplan. Brood en Banket Zelfstandig werkend. banketbakker. Uitstroom : Zelfstandig werkend. banketbakker. Servicedocument Examenplan Brood en Banket Zelfstandig werkend banketbakker Uitstroom : Zelfstandig werkend banketbakker Niveau : 3 Crebonr. : 95748 Kerntaak : Alle Dossier : 2012-2016 Versie : 1v2 oktober

Nadere informatie

Manager Verkoop Reizen

Manager Verkoop Reizen Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling College voor Toerisme Manager Verkoop Reizen 94100 Cohort: 2015-2016 Vastgesteld voor schooljaar 2015-2016 Concept niet vastgesteld Voorwoord Beste student,

Nadere informatie

Hoofd Informatie niveau 4. crebo 94071

Hoofd Informatie niveau 4. crebo 94071 Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling College voor Toerisme Hoofd Informatie niveau 4 crebo 94071 Cohort: 2014-2015 Vastgesteld voor schooljaar 2014-2015 Voorwoord Beste student, In dit deel staat

Nadere informatie

Specifiek deel onderwijs- en examenregeling

Specifiek deel onderwijs- en examenregeling Specifiek deel onderwijs- en examenregeling Opleidingsdomein 6. Media en vormgeving 79040 Kwalificatiedossier Mediavormgeving 23095 Kwalificatie(s) Mediavormgever 25201 Niveau(s) 4 Leerweg(en) BOL Cohort

Nadere informatie

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Patisserie. : alle. : 1v1 DOSSIER

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Patisserie. : alle. : 1v1 DOSSIER Kwalificerend Servicedocument DOSSIER : Patisserie DOSSIERCREBO : 23086 KWALIFICATIE : Patissier KWALIFICATIECREBO : 25183 NIVEAU : 4 COHORT : 2017-2018 KERNTAAK : alle VERSIE : 1v1 maart 2017 Inhoudsopgave

Nadere informatie

Examenplan opleiding: Vakbekwaam medewerker groen en cultuurtechniek. Crebocode: 25456

Examenplan opleiding: Vakbekwaam medewerker groen en cultuurtechniek. Crebocode: 25456 Examenplan : Vakbekwaam medewerker groen en cultuurtechniek Crebocode: 25456 (en in de herziene kwalificatiestructuur, vanaf augustus 2016) Cohort 2017-2018 Leerweg BOL/ BBL Niveau 3 Datum opgesteld 8-5-17

Nadere informatie

Examenplan opleiding: Opzichter/uitvoerder groene ruimte. Crebocode: (opleidingen in de herziene kwalificatiestructuur, vanaf augustus 2016)

Examenplan opleiding: Opzichter/uitvoerder groene ruimte. Crebocode: (opleidingen in de herziene kwalificatiestructuur, vanaf augustus 2016) Examenplan : Opzichter/uitvoerder groene ruimte Crebocode: 25454 (en in de herziene kwalificatiestructuur, vanaf augustus 2016) Cohort 2017-2018 Leerweg BOL/ BBL Niveau 4 Datum opgesteld 8-5- 17 Datum

Nadere informatie

Examenplan opleiding: Medewerker agrarisch loonwerk. Crebocode: (opleidingen in de herziene kwalificatiestructuur, geldig vanaf augustus 2016)

Examenplan opleiding: Medewerker agrarisch loonwerk. Crebocode: (opleidingen in de herziene kwalificatiestructuur, geldig vanaf augustus 2016) Examenplan : Medewerker agrarisch loonwerk Crebocode: 25532 (en in de herziene kwalificatiestructuur, geldig vanaf augustus 2016) Cohort 2017-2018 Leerweg BOL/ BBL Niveau 2 Datum opgesteld 12-5-17 Datum

Nadere informatie

Examenplan opleiding: Vakbekwaam medewerker voeding en technologie. Crebocode: 25461

Examenplan opleiding: Vakbekwaam medewerker voeding en technologie. Crebocode: 25461 Examenplan : Vakbekwaam medewerker voeding en technologie Crebocode: 25461 (en in de herziene kwalificatiestructuur, vanaf augustus 2016) Cohort 2017-2018 Leerweg Niveau 3 Datum opgesteld 24-4-17

Nadere informatie

Specifiek deel onderwijs- en examenregeling

Specifiek deel onderwijs- en examenregeling Specifiek deel onderwijs- en examenregeling Opleidingsdomein 3. Techniek en procesindustrie 79020 Kwalificatiedossier Industriële processen 23129 Kwalificatie(s) Procesoperator B 25338 Niveau(s) 3 Leerweg(en)

Nadere informatie

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Patisserie. Patisserie Patissier. Patissier

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Patisserie. Patisserie Patissier. Patissier Servicedocument Kwalificerend Examenplan Instructie beoordelaar Patisserie Patisserie Patissier Patissier Uitstroom : Patissier Niveau : 4 Crebonr. : 25183 Kerntaak : alle Cohort : 2016-2017 Versie : 1v1

Nadere informatie

Examenplan opleiding: Vakbekwaam medewerker paardensport en - houderij. Crebocode: 25470

Examenplan opleiding: Vakbekwaam medewerker paardensport en - houderij. Crebocode: 25470 Examenplan : Vakbekwaam medewerker paardensport en - houderij Crebocode: 25470 (en in de herziene kwalificatiestructuur, vanaf augustus 2016) Cohort 2017-2018 Leerweg BOL/ BBL Niveau 3 Datum opgesteld

Nadere informatie

Onderwijs- en Examenregeling

Onderwijs- en Examenregeling Onderwijs- en Examenregeling 2015-2016 School voor Brood en Banket Opleiding : Zelfstandig Werkend Banketbakker Crebonummer : 95748 KBB : SBB Niveau : 3 Leerweg : BOL Opleidingsduur : 2015-2018 Cohort

Nadere informatie

Examenplan opleiding: Manager retail. Crebocode: (opleidingen in de herziene kwalificatiestructuur, vanaf augustus 2016)

Examenplan opleiding: Manager retail. Crebocode: (opleidingen in de herziene kwalificatiestructuur, vanaf augustus 2016) Examenplan : Manager retail Crebocode: 25502 (en in de herziene kwalificatiestructuur, vanaf augustus 2016) Cohort 2017-2018 Leerweg BOL/ BBL Niveau 4 Datum opgesteld 8-5- 17 Datum vastgesteld 12-6-17

Nadere informatie

Examenplan opleiding: Dierenarts assistent paraveterinair. Crebocode: (opleidingen in de herziene kwalificatiestructuur, vanaf augustus 2016)

Examenplan opleiding: Dierenarts assistent paraveterinair. Crebocode: (opleidingen in de herziene kwalificatiestructuur, vanaf augustus 2016) Examenplan : Dierenarts assistent paraveterinair Crebocode: 25540 (en in de herziene kwalificatiestructuur, vanaf augustus 2016) Cohort 2017-2018 Leerweg Niveau 4 Datum opgesteld 8-5- 17 Datum

Nadere informatie

Examenplan entreeopleiding: Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie. Crebocode: 25260

Examenplan entreeopleiding: Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie. Crebocode: 25260 Examenplan entree: Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie Crebocode: 25260 (en in de herziene kwalificatiestructuur, vanaf augustus 2016) Cohort 2017-2018 Leerweg BOL/BBL Niveau 1 Datum opgesteld

Nadere informatie

Examenplan opleiding: Vakexpert bloem, groen en styling. Crebocode: (opleidingen in de herziene kwalificatiestructuur, vanaf augustus 2016)

Examenplan opleiding: Vakexpert bloem, groen en styling. Crebocode: (opleidingen in de herziene kwalificatiestructuur, vanaf augustus 2016) Examenplan : Vakexpert bloem, groen en styling Crebocode: 25445 (en in de herziene kwalificatiestructuur, vanaf augustus 2016) Cohort 2017-2018 Leerweg Niveau 4 Datum opgesteld 24-4-17 Datum

Nadere informatie

Examenplan opleiding: Vakexpert agrarisch loonwerk. Crebocode: (opleidingen in de herziene kwalificatiestructuur, vanaf augustus 2016)

Examenplan opleiding: Vakexpert agrarisch loonwerk. Crebocode: (opleidingen in de herziene kwalificatiestructuur, vanaf augustus 2016) Examenplan : Vakexpert agrarisch loonwerk Crebocode: 25533 (en in de herziene kwalificatiestructuur, vanaf augustus 2016) Cohort 2017-2018 Leerweg BOL/ BBL Niveau 4 Datum opgesteld 8-5- 17 Datum vastgesteld

Nadere informatie

Examenplan opleiding: Bedrijfsleider dierverzorging. Crebocode: (opleidingen in de herziene kwalificatiestructuur, vanaf augustus 2016)

Examenplan opleiding: Bedrijfsleider dierverzorging. Crebocode: (opleidingen in de herziene kwalificatiestructuur, vanaf augustus 2016) Examenplan : Bedrijfsleider dierverzorging Crebocode: 25539 (en in de herziene kwalificatiestructuur, vanaf augustus 2016) Cohort 2017-2018 Leerweg BOL/ BBL Niveau 4 Datum opgesteld 8-5- 17 Datum vastgesteld

Nadere informatie

Examenplan opleiding: Vakbekwaam medewerker agrarisch loonwerk. Crebocode: 25433

Examenplan opleiding: Vakbekwaam medewerker agrarisch loonwerk. Crebocode: 25433 Examenplan : Vakbekwaam medewerker agrarisch loonwerk Crebocode: 25433 (en in de herziene kwalificatiestructuur, vanaf augustus 2016) Cohort 2017-2018 Leerweg BOL/ BBL Niveau 3 Datum opgesteld 8-5-17 Datum

Nadere informatie

Examenplan opleiding: Bedrijfsleider paardensport en- houderij. Crebocode: 25468

Examenplan opleiding: Bedrijfsleider paardensport en- houderij. Crebocode: 25468 Examenplan : Bedrijfsleider paardensport en- houderij Crebocode: 25468 (en in de herziene kwalificatiestructuur, vanaf augustus 2016) Cohort 2017-2018 Leerweg BOL/ BBL Niveau 4 Datum opgesteld 8-5-17 Datum

Nadere informatie

Examenplan opleiding: Vakbekwaam medewerker dierverzorging. Crebocode: (opleidingen in de herziene kwalificatiestructuur, vanaf augustus 2016)

Examenplan opleiding: Vakbekwaam medewerker dierverzorging. Crebocode: (opleidingen in de herziene kwalificatiestructuur, vanaf augustus 2016) Examenplan : Vakbekwaam medewerker dierverzorging Crebocode: 25541 (en in de herziene kwalificatiestructuur, vanaf augustus 2016) Cohort 2017-2018 Leerweg Niveau 3 Datum opgesteld 8-05- 17 Datum

Nadere informatie

Onderwijs- en examenregeling. School voor brood en banketbakken. Kwalificatiedossier : Brood en Banket Crebo-nummer : 23082

Onderwijs- en examenregeling. School voor brood en banketbakken. Kwalificatiedossier : Brood en Banket Crebo-nummer : 23082 Onderwijs- en examenregeling School voor brood en banketbakken Kwalificatiedossier : Brood en Banket Crebo-nummer : 23082 Opleiding : Zelfstandig werkend bakker (uitstroomrichting: Banket) (onderdeel van

Nadere informatie

Specifiek deel onderwijs- en examenregeling

Specifiek deel onderwijs- en examenregeling Specifiek deel onderwijs- en examenregeling Opleidingsdomein 7. Mobiliteit en voertuigen 79060 Kwalificatiedossier Voertuigen en mobiele werktuigen 23109 Kwalificatie(s) Eerste bedrijfsautotechnicus 25245

Nadere informatie

Verkoper Reizen 94090

Verkoper Reizen 94090 Specifiek deel Onderwijsen examenregeling College voor Toerisme Verkoper Reizen 94090 Cohort: 2013-2014 Vastgesteld op 20-08-2013 Specifiek deel OER Toerisme-2013 / Verkoper Reizen 2 Voorwoord Beste student,

Nadere informatie

Onderwijs- en Examenregeling

Onderwijs- en Examenregeling Onderwijs- en Examenregeling 2015-20 School voor Brood en Banket Opleiding : Uitvoerend Bakker Crebonummer : 95747 KBB : SBB Niveau : 2 Leerweg : BOL Opleidingsduur : 2015-2017 Cohort 1 : 2015 Versie:

Nadere informatie

Onderwijs- en Examenregeling

Onderwijs- en Examenregeling Onderwijs- en Examenregeling 2015-20 School voor Brood en Banket Opleiding : Leidinggevende Bakkerij Crebonummer : 94242 KBB : SBB Niveau : 4 Leerweg : BOL Opleidingsduur : 2015-2018 Cohort 1 : 2015 Versie:1

Nadere informatie

Onderwijs- en examenregeling. School voor brood en banketbakken. Kwalificatiedossier : Brood en Banket Crebo-nummer : 23082

Onderwijs- en examenregeling. School voor brood en banketbakken. Kwalificatiedossier : Brood en Banket Crebo-nummer : 23082 Onderwijs- en examenregeling School voor brood en banketbakken Kwalificatiedossier : Brood en Banket Crebo-nummer : 23082 Opleiding : Leiding gevende Bakkerij (uitstroomrichting: Brood en Banket) Crebo-nummer

Nadere informatie

Examenplan 1.Overzicht

Examenplan 1.Overzicht Examenplan 1.Overzicht 1.1.Specifieke examens Examenoverzicht opleiding: Kok Niveau 2 Opleidingsduur 2 jaar Crebocode: 90760 Dossiercode: 22177 Dossierjaar: 2012 Leerweg: BOL Cohort: 2012-2014 Sector:

Nadere informatie

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Keuken. : alle. : 1v5 DOSSIER

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Keuken. : alle. : 1v5 DOSSIER Kwalificerend Servicedocument DOSSIER : Keuken DOSSIERCREBO : 23085 KWALIFICATIE : Kok KWALIFICATIECREBO : 25180 NIVEAU : 2 COHORT : vanaf 2015 KERNTAAK : alle VERSIE : 1v5 juli 2016 Inhoudsopgave Examenplan

Nadere informatie

Onderwijs- en examenregeling (nieuwe KD)

Onderwijs- en examenregeling (nieuwe KD) Onderwijs- en examenregeling (nieuwe KD) School voor : Kwalificatiedossier: Autoschadehersteltechniek Opleiding : Autospuiter Crebonummer : 25228 KBB : VOC Niveau : 2 Leerweg : BBL Opleidingsduur : 2 Cohort

Nadere informatie

Manager verkoop reizen

Manager verkoop reizen Specifiek deel Onderwijs- en examenregeling College voor Toerisme Manager verkoop reizen 94100 Cohort: 2013-2014 Vastgesteld op 20-08-2013 Voorwoord Beste student, In dit deel staat de specifieke informatie

Nadere informatie

Onderwijs- en Examenregeling

Onderwijs- en Examenregeling Onderwijs- en Examenregeling 2015-20 School voor Horeca Opleiding : Kok Crebonummer : 90760 KBB : SBB Niveau : 2 Leerweg : BOL Opleidingsduur : 2015-2017 Cohort 1 : 2015 Versie:1.0 22-07-2015 1 In een

Nadere informatie

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Keuken. : alle. : 1v1 DOSSIER

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Keuken. : alle. : 1v1 DOSSIER Kwalificerend Servicedocument DOSSIER : Keuken DOSSIERCREBO : 23085 KWALIFICATIE : Zelfstandig werkend kok KWALIFICATIECREBO : 25182 NIVEAU : 3 COHORT : 2017-2018 KERNTAAK : alle VERSIE : 1v1 maart 2017

Nadere informatie

Onderwijs- en examenregeling

Onderwijs- en examenregeling Onderwijs- en examenregeling School voor Kwalificatiedossier : Travel, Leisure & Hospitality Crebonummer : 23134 Opleiding : Zelfstandig medewerker leisure & Hospitality Crebonummer : 25353 Niveau : 3

Nadere informatie

Onderwijs- en examenregeling

Onderwijs- en examenregeling Onderwijs- en examenregeling School voor Vrije tijd Kwalificatiedossier : Dienstverlening Crebonummer : 23189 Opleiding : Medewerker sport en recreatie Crebonummer : 2550 Niveau : 2 Leerweg : BOL Opleidingsduur

Nadere informatie

Onderwijs- en examenregeling

Onderwijs- en examenregeling Onderwijs- en examenregeling School voor BFHTSV Kwalificatiedossier : Particuliere beveiliging Crebonummer : 23161 Opleiding : Beveiliger Crebonummer : 25407 Niveau : 2 Leerweg : BBL Opleidingsduur : 1

Nadere informatie

Voorbeeld examenplan voor dubbelkwalificering. Verzorgende IG (GHZ) en Begeleider GHZ

Voorbeeld examenplan voor dubbelkwalificering. Verzorgende IG (GHZ) en Begeleider GHZ Voorbeeld plan voor dubbelkwalificering Verzorgende IG (GHZ) en Begeleider GHZ Titel : Voorbeeld plan voor dubbelkwalificering Verzorgende IG (GHZ) en Begeleider GHZ Project/Werkgroep : Btg ZWS Auteur(s)

Nadere informatie

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Keuken. Keuken Leidinggevende keuken. Leidinggevende keuken

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Keuken. Keuken Leidinggevende keuken. Leidinggevende keuken Servicedocument Kwalificerend Examenplan Instructie beoordelaar Keuken Keuken Leidinggevende keuken Leidinggevende keuken Uitstroom : Leidinggevende keuken Niveau : 4 Crebonr. : 25181 Kerntaak : alle Cohort

Nadere informatie

Onderwijs- en examenregeling (nieuwe KD)

Onderwijs- en examenregeling (nieuwe KD) Onderwijs- en examenregeling (nieuwe KD) School voor Automotive Kwalificatiedossier: Autoschadehersteltechniek Opleiding : Autoschadehersteller Crebonummer : 25225 KBB : Innovam Niveau : 2 Leerweg : BBL

Nadere informatie

Onderwijs- en examenregeling

Onderwijs- en examenregeling Onderwijs- en examenregeling 2016-2017 Inhoudsopgave Hoofdstuk 1 Beschrijving van de opleiding... 3 Artikel 1.1 Doel van de opleiding... 3 Artikel 1.2 Onderwijs op de LiS... 3 Artikel 1.3 Opleiding en

Nadere informatie

Onderwijs- en examenregeling

Onderwijs- en examenregeling Onderwijs- en examenregeling School voor Kwalificatiedossier : Medewerker steriele medische hulpmiddelen Crebonummer : 25053 Niveau : 3 Leerweg : BBL Opleidingsduur : 2 jaar Cohort 1 : 2016 1. 1 maart

Nadere informatie

Onderwijs- en examenregeling

Onderwijs- en examenregeling Onderwijs- en examenregeling Summa Vrije tijd Kwalificatiedossier : Dienstverlening Crebonummer : 23189 Opleiding : Medewerker sport en recreatie Crebonummer : 25500 Niveau : 2 Leerweg : bol Opleidingsduur

Nadere informatie

Specifiek deel onderwijs- en examenregeling

Specifiek deel onderwijs- en examenregeling Specifiek deel onderwijs- en examenregeling Opleidingsdomein 3. Techniek en procesindustrie 79020 Kwalificatiedossier Procestechniek 23121 Kwalificatie(s) Operator C 25303 Niveau(s) 4 Leerweg(en) BOL /

Nadere informatie

Onderwijs- en examenregeling

Onderwijs- en examenregeling Onderwijs- en examenregeling School voor BFHTSV Kwalificatiedossier : Particuliere beveiliging Crebonummer : 23161 Opleiding : Beveiliger Crebonummer : 25407 Niveau : 2 Leerweg : BOL Opleidingsduur : 2

Nadere informatie

Onderwijs- en examenregeling (nieuwe KD)

Onderwijs- en examenregeling (nieuwe KD) Onderwijs- en examenregeling (nieuwe KD) School voor : Kwalificatiedossier: Autoschadehersteltechniek Opleiding : Eerste Autoschadehersteller Crebonummer : 25226 KBB : Innovam Niveau : 3 Leerweg : BBL

Nadere informatie

Specifiek deel onderwijs- en examenregeling

Specifiek deel onderwijs- en examenregeling Specifiek deel onderwijs- en examenregeling Opleidingsdomein 4. Ambacht, laboratorium en gezondheidstechniek 79030 Kwalificatiedossier Analisten 23030 Kwalificatie(s) Allround laborant 25044 Chemisch-fysisch

Nadere informatie

Onderwijs- en examenregeling

Onderwijs- en examenregeling Onderwijs- en examenregeling School voor Horeca Kwalificatiedossier : Bediening Crebonummer : 23081 Opleiding : Gastheer/-vrouw Crebonummer : 25168 Niveau : 2 Leerweg : BOL Opleidingsduur : 2 jaar Cohort

Nadere informatie

[naam kwalificatiedossier ] Crebonr. [..]

[naam kwalificatiedossier ] Crebonr. [..] Model kwalificatiedossier mbo [naam kwalificatiedossier ] Crebonr. [..] Kwalificaties Crebonr. [..] Crebonr. [..] Crebonr. [..] Geldig vanaf Opleidingsdomein Crebonr. [..] Vastgesteld door de minister

Nadere informatie

Onderwijs- en examenregeling

Onderwijs- en examenregeling Onderwijs- en examenregeling School voor ICT Kwalificatiedossier : ICT Support Crebonummer : 23090 Opleiding : Medewerker Beheer ICT Crebonummer : 25191 Niveau : 3 Leerweg : BBL Opleidingsduur : 2 jaar

Nadere informatie

Onderwijs- en examenregeling

Onderwijs- en examenregeling Onderwijs- en examenregeling School voor ICT Kwalificatiedossier : ICT- en mediabeheer Crebonummer : 23089 Opleiding : ICT- Beheerder Crebonummer : 25189 Niveau : 4 Leerweg : BBL Opleidingsduur : 3 jaar

Nadere informatie

Kwalificatiedossier : Ondersteunende administratieve beroepen Crebonummer : 23068

Kwalificatiedossier : Ondersteunende administratieve beroepen Crebonummer : 23068 Summa Zakelijke Dienstverlening Onderwijs- en Examenregeling ADDENDUM Examenprogramma Datum van ingang 01-08-2017 Kwalificatiedossier : Ondersteunende administratieve beroepen Crebonummer : 23068 De addendum

Nadere informatie

Onderwijs- en examenregeling

Onderwijs- en examenregeling Onderwijs- en examenregeling School voor Zakelijke dienstverlening Kwalificatiedossier : Ondersteunende Administratieve Beroepen Crebonummer : 23068 Opleiding : Medewerker Secretariaat en Receptie Crebonummer

Nadere informatie

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Ondernemer horeca/bakkerij. : alle. : 1v4 DOSSIER

Examenplan. Kwalificerend. Servicedocument. : Ondernemer horeca/bakkerij. : alle. : 1v4 DOSSIER Kwalificerend Servicedocument DOSSIER : Ondernemer horeca/bakkerij DOSSIERCREBO : 23087 KWALIFICATIE : Ondernemer bakkerij KWALIFICATIECREBO : 25186 NIVEAU : 4 COHORT : vanaf 2015 KERNTAAK : alle VERSIE

Nadere informatie

Voorbeeld examenplan voor dubbelkwalificering

Voorbeeld examenplan voor dubbelkwalificering Voorbeeld plan voor dubbelkwalificering Verzorgende IG (VVT) en Begeleider specifieke doelgroepen SSI/247189/2015 1/18 Titel : Voorbeeld plan voor dubbelkwalificering Verzorgende IG (VVT) en Begeleider

Nadere informatie

Onderwijs- en examenregeling

Onderwijs- en examenregeling Onderwijs- en examenregeling School voor Zakelijke dienstverlening Kwalificatiedossier : Ondersteunende Administratieve Beroepen Crebonummer : 23068 Opleiding : Medewerker (financiële) Administratie Crebonummer

Nadere informatie

Onderwijs- en Examenregeling 2015-2016

Onderwijs- en Examenregeling 2015-2016 Onderwijs- en Examenregeling 2015-2016 Summa Automotive Kwalificatiedossier : Assemblagetechnicus Mobiliteitsbranche Opleiding : Assemblagetechnicus Mobiliteitsbranche Crebonummer : 92230 KBB : Innovam

Nadere informatie

EXAMENPLAN Crebonr. kwalificatie. Crebonr. Kwalificatiedossier. Naam kwalificatiedossier. Studiejaar diplomering. Vaststellingsdatum examenplan

EXAMENPLAN Crebonr. kwalificatie. Crebonr. Kwalificatiedossier. Naam kwalificatiedossier. Studiejaar diplomering. Vaststellingsdatum examenplan EXAMENPLAN 2016 Naam kwalificatiedossier Crebonr. Kwalificatiedossier Leerweg Cohort Startdatum Naam kwalificatie Crebonr. kwalificatie Niveau Studiejaar diplomering Vaststellingsdatum examenplan Milieu-onderzoeker

Nadere informatie

EXAMENPLAN 2016 Crebocode: Leerweg: bbl

EXAMENPLAN 2016 Crebocode: Leerweg: bbl 1 Opleiding: Eerste Autoschadehersteller Niveau: 3 Opleidingsduur: 4800 SBU 1.Examenoverzicht 1.1.Beroep specifieke examens Beroep specifieke examens Code Examen Examenvorm Kerntaak: 625226B1K1P1 (De)monteert

Nadere informatie

Onderwijs- en Examenregeling

Onderwijs- en Examenregeling Onderwijs- en Examenregeling 2015-2016 School voor Brood en Banket Opleiding : Patissier Crebonummer : 94241 KBB : Kenwerk Niveau : 4 Leerweg : BOL Opleidingsduur : 3 jaar Cohort : 2015 Versie: 1.0 30-01-2015

Nadere informatie

Specifiek deel onderwijs- en examenregeling

Specifiek deel onderwijs- en examenregeling Specifiek deel onderwijs- en examenregeling Opleidingsdomein 1. Bouw en infra 79000 Kwalificatiedossier Metselen 23052 Kwalificatie(s) Allround metselaar 25102 Niveau(s) 3 Leerweg(en) BBL Cohort 2016-2017

Nadere informatie

Onderwijs- en examenregeling

Onderwijs- en examenregeling Onderwijs- en examenregeling School voor Horeca Kwalificatiedossier : Keuken Crebonummer : 23085 Opleiding : Kok Crebonummer : 25180 Niveau : 2 Leerweg : BBL Opleidingsduur : 2 jaar Cohort 1 : 2016-2017

Nadere informatie

EXAMENPLAN Crebonr. kwalificatie. Crebonr. Kwalificatiedossier. Naam kwalificatiedossier. Studiejaar diplomering. Vaststellingsdatum examenplan

EXAMENPLAN Crebonr. kwalificatie. Crebonr. Kwalificatiedossier. Naam kwalificatiedossier. Studiejaar diplomering. Vaststellingsdatum examenplan EXAMENPLAN 2016 Naam kwalificatiedossier Crebonr. Kwalificatiedossier Leerweg Cohort Startdatum Naam kwalificatie Crebonr. kwalificatie Niveau Studiejaar diplomering Vaststellingsdatum examenplan Vakexpert

Nadere informatie

EXAMENPLAN 2016 Crebocode: Leerweg: bbl

EXAMENPLAN 2016 Crebocode: Leerweg: bbl 1 Opleiding: Eerste Carrosseriebouwer Niveau: 3 Opleidingsduur: 4800 SBU 1.Examenoverzicht 1.1.Beroep specifieke examens Beroep specifieke examens Code Examen Examenvorm Kerntaak: - Werkprocessen 625224B1K1P1

Nadere informatie

Verantwoording eindexamenresultaat per kerntaak Ondernemer Retail ( crebo 25166) ( Kwalificerend)

Verantwoording eindexamenresultaat per kerntaak Ondernemer Retail ( crebo 25166) ( Kwalificerend) Verantwoording eindexamenresultaat per kerntaak Ondernemer Retail ( crebo 25166) ( Kwalificerend) Kerntaak 1: Start een retailonderneming BOR-OP-s Ondernemingsplan schriftelijk min 35,0% BOR-OP-v Ondernemingsplan

Nadere informatie

EXAMENPLAN 2016 Crebocode: Leerweg: bbl

EXAMENPLAN 2016 Crebocode: Leerweg: bbl 1 Opleiding: Autoschadehersteller Niveau: 2 Opleidingsduur: 3200 SBU 1.Examenoverzicht 1.1.Beroep specifieke examens Beroep specifieke examens Code Examen Examenvorm Kerntaak: 625225B1K1P1 (De)monteert

Nadere informatie

Examenplan Doktersassistente Overzicht

Examenplan Doktersassistente Overzicht Examenplan Doktersassistente 2016-2019 1.Overzicht 1.1.Specifieke examens Examenoverzicht opleiding: Doktersassistente Niveau 4 3 jarig Crebocode: 25473 Dossiercode: Dossierjaar: 2016 Leerweg: BOL Cohort:

Nadere informatie

Specifiek deel onderwijs- en examenregeling

Specifiek deel onderwijs- en examenregeling Specifiek deel onderwijs- en examenregeling Opleidingsdomein 3. Techniek en procesindustrie 79020 Kwalificatiedossier Service- en onderhoudstechniek 23122 Technicus service en onderhoud elektrotechniek

Nadere informatie

EXAMENPLAN Datum vaststelling examenplan. Crebonr. Kwalificatiedossier. Naam kwalificatiedossier. Crebonr. kwalificatie. Studiejaar diplomering

EXAMENPLAN Datum vaststelling examenplan. Crebonr. Kwalificatiedossier. Naam kwalificatiedossier. Crebonr. kwalificatie. Studiejaar diplomering EXAMENPLAN 2016 Naam kwalificatiedossier Crebonr. Kwalificatiedossier Leerweg Cohort Startdatum Naam kwalificatie Crebonr. kwalificatie Niveau Studiejaar diplomering Datum vaststelling examenplan Pedagogisch

Nadere informatie

Kwalificatiedossier Dienstverlening

Kwalificatiedossier Dienstverlening Kwalificatiedossier Dienstverlening Naam Profiel MBO niveau Wettelijke beroepsvereisten Typering van de kwalificaties (EQF niveau) P1 Medewerker Facilitaire dienstverlening 2 nee basisberoepsopleiding

Nadere informatie

EXAMENPLAN Naam kwalificatiedossier. Crebonr. Kwalificatiedossier. Crebonr. kwalificatie. Studiejaar diplomering. Vaststellingsdatum examenplan

EXAMENPLAN Naam kwalificatiedossier. Crebonr. Kwalificatiedossier. Crebonr. kwalificatie. Studiejaar diplomering. Vaststellingsdatum examenplan EXAMENPLAN 2016 Naam kwalificatiedossier Crebonr. Kwalificatiedossier Leerweg Cohort Startdatum Naam kwalificatie Opzichter/uitvoerder groene ruimte (profielkeuze) Crebonr. kwalificatie Niveau Studiejaar

Nadere informatie

Examenplan 1.Overzicht

Examenplan 1.Overzicht Examenplan 1.Overzicht 1.1.Specifieke examens Examenoverzicht opleiding: Commercieel medewerker bank- en verzekeringswezen Niveau 4 3 Jaar Crebocode : 90500 Dossiercode : 22163 Dossierjaar : 2012 Leerweg

Nadere informatie

EXAMENPLAN 2016 Crebocode: Leerweg: bol/bbl

EXAMENPLAN 2016 Crebocode: Leerweg: bol/bbl 1 Opleiding: Technisch Specialist Personenauto's Niveau: 4 Opleidingsduur: 6400 SBU EXAMENPLAN 2016 Crebocode: 25249 Leerweg: bol/bbl Cohort: 2016 2020 Sector: T en V Team: MCT 1.Examenoverzicht 1.1.Beroep

Nadere informatie

Servicedocument. Examenplan. Kok Zelfstandig werkend kok. Uitstroom : Zelfstandig werkend kok. Niveau : 3. Crebonr. : Dossier :

Servicedocument. Examenplan. Kok Zelfstandig werkend kok. Uitstroom : Zelfstandig werkend kok. Niveau : 3. Crebonr. : Dossier : Servicedocument Examenplan Kok Zelfstandig werkend kok Uitstroom : Zelfstandig werkend kok Niveau : 3 Crebonr. : 95420 Kerntaak : Alle Dossier : 2012-2016 Versie : 1v2 oktober 2015 Kwalificatiedossier

Nadere informatie

EXAMENPLAN Naam kwalificatiedossier. Crebonr. Kwalificatiedossier. Crebonr. kwalificatie. Studiejaar diplomering. Vaststellingsdatum examenplan

EXAMENPLAN Naam kwalificatiedossier. Crebonr. Kwalificatiedossier. Crebonr. kwalificatie. Studiejaar diplomering. Vaststellingsdatum examenplan EXAMENPLAN 2017 Naam kwalificatiedossier Crebonr. Kwalificatiedossier Leerweg Cohort Startdatum Naam kwalificatie Crebonr. kwalificatie Niveau Studiejaar diplomering Vaststellingsdatum examenplan Agro

Nadere informatie

Onderwijs- en examenregeling

Onderwijs- en examenregeling Onderwijs- en examenregeling School voor Welzijn & Artiest Kwalificatiedossier : Dienstverlening Crebonummer : 23189 Opleiding : Helpende Zorg en Welzijn Voorschakeltraject Crebonummer : 25498 Niveau :

Nadere informatie

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Ondernemer horeca/bakkerij. Ondernemer horeca/bakkerij Ondernemer bakkerij

Servicedocument. Kwalificerend. Instructie beoordelaar. Examenplan. Ondernemer horeca/bakkerij. Ondernemer horeca/bakkerij Ondernemer bakkerij Servicedocument Kwalificerend Examenplan Instructie beoordelaar Ondernemer horeca/bakkerij Ondernemer horeca/bakkerij Ondernemer bakkerij Ondernemer bakkerij Uitstroom : Ondernemer bakkerij Niveau : 4

Nadere informatie

EXAMENPLAN Crebocode: Leerweg: BOL. Exameninhoud: - Vakkennis / vaardigheden

EXAMENPLAN Crebocode: Leerweg: BOL. Exameninhoud: - Vakkennis / vaardigheden 1 EXAMENPLAN 2016 Opleiding: Medewerker secretariaat en receptie Niveau: 2 Opleidingsduur: 1, 1,5 of 2 jaar (instroom in aug/sep 2016 of jan/feb 2017) Crebocode: 25150 Leerweg: BOL Cohort: 2016-2018 (aug/sep)

Nadere informatie

Verantwoording eindexamenresultaat per kerntaak Eerste verkoper (crebo 25153) (Kwalificerend)

Verantwoording eindexamenresultaat per kerntaak Eerste verkoper (crebo 25153) (Kwalificerend) Verantwoording eindexamenresultaat per kerntaak Eerste verkoper (crebo 25153) (Kwalificerend) Basisdeel Advies en leiding in de verkoop - kerntaak 1: Verzorgt goederenstroom en winkelpresentatie BALV-1

Nadere informatie

Onderwijs- en examenregeling

Onderwijs- en examenregeling Onderwijs- en examenregeling School voor Welzijn & Artiest Kwalificatiedossier : Maatschappelijke Zorg Crebonummer : 23181 Opleiding : Persoonlijk begeleider specifieke doelgroepen ervaringsdeskundigheid

Nadere informatie