Met een schone lei beginnen: Total Clean Out. Tip van collega s: Stegeman College. Product management en brand management

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "Met een schone lei beginnen: Total Clean Out. Tip van collega s: Stegeman College. Product management en brand management"

Transcriptie

1 Het informatieblad voor de medewerkers van Stegeman nr 2 mei 2014 Blik op Met een schone lei beginnen: Total Clean Out Tip van collega s: Stegeman College Product management en brand management Bridge levert meer op dan nieuwe spullen

2 Inhoud Autonoom onderhoud Total Clean Out is een goede start voor het autonoom onderhoud. Bij autonoom onderhoud nemen de mensen aan de lijn het voortouw. Zij zijn eigenaar van de installatie. Na een Total Clean Out, waarbij de lijn piekfijn in orde wordt gebracht, zijn ze de trótse eigenaar. Product management en brand management Esther van Bloem ruilde een tijdje geleden haar functie als product manager in voor die van brand manager. Zij geniet van de uitdagingen van de nieuwe rol. 6 8 Colofon Blik op Stegeman nr. 2, mei 2014 Dit is een uitgave van Stegeman C.V. Afdeling HR Postbus AB Deventer Redactie Lilian van Dorsten, Frank Eijsvogel, John van de Kraats, Ilse Meijer, Niek Vergeer en Geert Jan Kaper. Productie en tekst Hans Reichart, Bunnik Foto s Henri van der Beek, Pagina 4: Stegeman, Pagina 5: Klaas Stap Vormgeving VosLibert communicatie, Leeuwarden Druk Drukkerij Manuel, Vaassen Foto voorkant Fennie Witten (S&P) tijdens de Total Clean Out (TCO) van lijn 7. De TCO maakt deel uit van autonoom onderhoud, een aanpak waarmee de operators de conditie van de lijn op niveau kunnen houden. Bridge is brug Bridge is een project van Campofrio Food Group voor de vervanging van alle laptops, computers, printers en telefoons. Ronald Sedoeboen leidt het project bij Stegeman en legt uit dat het om veel meer gaat dan nieuwe hardware. Stegeman College De eerste leerlingen van het Stegeman College zijn bijna klaar, de nieuwe lichting is eerder dit jaar van start gegaan. Of je nu mensen spreekt die hun opleiding afronden, of beginners: ze zijn enthousiast, ook als het soms moeilijk is. Er is altijd hulp beschikbaar. Verder in Blik op Stegeman 3: Bericht van Remco Kok 4: Ceo Campofrio Food Group in Deventer 4: Stegeman goed zichtbaar tijdens IJsselloop 5: Ook geschiedenis Meester in druk 7: Mijn vraag 15: Personeel 15: Koken met Vermaas Blik op Stegeman nr 2 mei 2014

3 Bericht van Remco Kok 2 3 Beter voorbereid op meer uitdaging We zijn steeds met meerdere projecten en vernieuwingen tegelijkertijd bezig bij Stegeman. Projecten om het beter te doen, efficiënter. Een paar van die projecten komen in deze Blik op Stegeman aan de orde. Dat zijn bijvoorbeeld onze activiteiten op het gebied van het lean programma, het Stegeman College en Bridge. Het zijn initiatieven die onze medewerkers meer mogelijkheden geven, meer invloed op hun eigen werk en op de kwaliteit van hun werk. We willen beter gebruik maken van wat onze mensen kunnen en weten. De sleutel tot die vaardigheden en kennis, is mensen uitnodigen en de kans geven zich te ontwikkelen. Het gaat dan niet alleen om de technische, zakelijke vaardigheden, maar misschien wel vooral om de zogenaamde zachte kant: gedrag, de manier van samenwerken, de communicatie. Ruimte Met Lean verbeteren we systematisch de efficiency. Het lean programma geeft medewerkers van Productie, TD en andere afdelingen de middelen om de oorzaak van problemen in de productie op te sporen en daar iets aan te doen. Volgens de nieuwe aanpak nemen zij daarin zelf het initiatief. Daar geloof ik erg in. Onze mensen op de werkvloer hebben de kennis, ervaring en vaardigheden waarmee we belangrijke verbeteringen voor elkaar kunnen krijgen. Dan moeten we medewerkers ook vragen om die kennis en ervaring in te zetten. En we moeten ze daarvoor de ruimte bieden. Het zijn juist de mensen die de producten verwerken, die het verschil kunnen maken. Als je er goed naar kijkt, dan zijn zij het die bepalen wat de consument precies op tafel zet. Van de mensen binnen de schakel van de productie staan zij het dichtst bij de consument. Maar het gaat niet alleen om de vraag hoe het product er uit ziet, dat de consument op zijn bord krijgt. Het zijn ook de mensen op de werkvloer die het beste zien hoe het in hun werk efficiënter kan, slimmer kan, concurrerender. Denken in mogelijkheden De komende tijd gaan we daarom werken aan een nieuwe rol van medewerkers, waarin ze meer van hun vaardigheden en kennis kwijt kunnen. Dat vraagt van onze medewerkers dat ze verantwoordelijkheid, initiatief nemen, samenwerken en denken in mogelijkheden. Misschien meer dan ze nu doen. Het resultaat zal niet alleen zijn dat we sprongen maken naar een beter efficiency. Het effect zal ook zijn: door meer uitdaging meer voldoening in je werk. Stegeman, daar hou ik van

4 Ceo Campofrio Food Group in Deventer Fernando Valdés Bueno, ceo van Campofrio Food Group bracht in februari een kennismakingsbezoek aan Stegeman. Hij is sinds januari ceo van Campofrio Food Group (CFG) en zeer goed thuis in de sector van de verpakte consumentenproducten. Fernando Valdés, opgeleid in de scheikunde, kreeg in 2006 de leiding over Campofrio Spanje. Daarvoor werkte hij 19 jaar lang bij Unilever. Hij was ook twee jaar vervangend marketing directeur bij olijfoliemerk Carbonell. Op bezoek bij Stegeman ontmoette hij het Management Team, een groep leidinggevenden en de Ondernemingsraad. Stegeman goed zichtbaar tijdens IJsselloop Zondag 13 april 2014 deden 14 sportieve collega s mee aan de 9 e editie van de Salland zorgverzekeringen IJsselloop in Deventer. De loop is uitgegroeid tot één van de belangrijkste hardloopevenementen in de regio. Met 3 teams was Stegeman goed vertegenwoordigd tijdens dit, volgens de deelnemers leuke en sportieve evenement. De hardlopers van Stegeman werden speciaal voor de IJsselloop in nieuwe hardloopshirts gestoken: shirts voorzien van het Stegemanlogo, zodat ze goed herkenbaar door Deventer renden. Ook handig voor de collega s en andere fans langs de route die de lopers aanmoedigden. Op de foto de deelnemers namens Stegeman (vlnr): staand, Jan Bekke, Robert de Haan, Erik Wilgenhof, Maurice Olde Heuvel, Mike Beumer, Gerald Booijink, Herman Haijtink en daarvoor Sonja Karstanje, Martin Redder, Lilian van Dorsten, Iris Hakvoort en Karin Benjamins (niet op de foto de lopers Edwin de Boer en Henry Diks). Blik op Stegeman nr 2 mei 2014

5 Successen van de fabriek in Wijhe Ook geschiedenis Meester in druk Dit jaar komt er een boek uit over de geschiedenis van Stegeman. Daarin besteedt de schrijver Gé Leenders aandacht aan de beginjaren van Stegeman in Deventer. Een klein voorproefje gaven we in het vorige nummer van Blik op Stegeman. Ook de vroege geschiedenis in Wijhe komt aan bod in het boek dat uitgegeven wordt door de Stichting Industrieel Erfgoed Deventer. Hier kort iets uit die geschiedenis. Wie iets wil schrijven over de vroege jaren van Meester in Wijhe kan niet om Klaas Stap heen. Hij begon als medewerker logistiek en verliet de onderneming 40 jaar later als afdelingschef in Hij was ook lid van de OR en in de Ahold-tijd lid van de COR, de Centrale OndernemingsRaad. Hij is nu al meer dan tien jaar met pensioen, maar is geregeld op het bedrijf te vinden, waar iedereen hem nog lijkt te kennen. Kurk Ahold Op Meester is hij altijd trots gebleven. In het verleden werd de trots op Meester wel eens wat overdreven. Klaas: Er werd wel eens gezegd: Meester is de kurk waar Ahold op drijft. Dat kon niet serieus zijn, we waren maar een klein onderdeel. Maar het tekent de trots. Tonnenvlees De geschiedenis van Stegeman gaat via Meester terug tot In dat jaar begon Jan Meester een kleine vleeswarenfabriek in Wijhe. Meester was opgeleid als kuiper, tonnenmaker. Dat vak had meer met de vleesverwerking te maken dan je zou denken. Zoals Klaas heeft uitgezocht, werd in de negentiende eeuw veel gepekeld vlees, het zogeheten tonnenvlees, verkocht aan de rederijen die met zeilschepen naar Oost-Indië (Indonesië) voeren. Dat vlees, bedoeld voor consumptie aan boord, was vrij goed houdbaar. Aan het begin van de twintigste eeuw bloeide het vleeswarenbedrijf dankzij een groeiende Duitse vraag naar worst. De kostprijs van fijnere vleeswaren daalde in de jaren daarna, onder meer dankzij de uitvinding van snijmachines. Daardoor kon ook het grote publiek de producten uit Dit is het pand in de Kerkstraat in Wijhe waar Meester begon. Wijhe kopen. De fabriek groeide verder en in 1925 werd een nieuw pand gekocht. De familie Meester is lang betrokken gebleven bij de fabriek. De laatste Meester in dienst van Stegeman ging ruim vijf jaar geleden met pensioen. Toppers In een overzicht dat Klaas heeft gemaakt van de periode na 1950, staan verschillende successen van Meester. Daaronder de export van ingeblikte ham naar Engeland en later naar Amerika. Ook de knakworst en cocktailworstjes in glas waren toppers. Een belangrijke stap naar nieuw succes was het houdbaar maken van worst en vleeswaren. Daarnaast had Meester zich toegelegd op de productie van soep in blik en maaltijden in blik. De erwtensoep was heel gewild. Het was ook het product waarmee de samenwerking met Albert Heijn begon. In 1966 neemt AH Meester zelfs over. Een van de hoogtepunten in die tijd was de ontwikkeling van een nieuwe ham: de Yorkham. De nieuwe ham was destijds niet aan te slepen en is inmiddels een vaste waarde in het vleeswarenschap. Albert Heijn koos eind jaren negentig een nieuwe strategie, waarin geen plaats was voor eigen fabrieken. Meester werd verkocht aan Sara Lee en in 2000 samengevoegd met Stegeman tot Meester-Stegeman. Sindsdien hebben de bedrijven een gezamenlijke geschiedenis. 4 5 Gelderse uit Wijhe was een succes, net als de export van hammen in Blik naar de VS. Daar kwam een einde aan toen Albert Heijn Meester overnam. De fabriek had zijn handen vol aan het beleveren van het snel groeiende aantal winkels van AH. Meester maakte een tijd lang ook soep en maaltijden. Stegeman, daar hou ik van

6 Grote schoonmaak zorgt voor lijn om trots op te zijn Autonoom onderhoud legt lat hoger Lijn 7 van S&P is op 1 april helemaal schoongemaakt en in basisconditie gebracht. De operators zijn met een schone lei begonnen. In een serie workshops worden teamleider en eerste medewerkers getraind zodat zij en de operators de machine schoon kunnen houden. De Total Clean Out (TCO), zoals de grondige schoonmaakactie heet, is onderdeel van autonoom onderhoud. Workshops Tijdens een van de workshops geven de deelnemers uitleg over het autonoom onderhoud. Aan de workshop nemen mensen van de Technische Dienst deel: Gerard van Breem en Arko Deusjen en medewerkers van de productie: teamleider André Nijboer en eerste medewerkers Iwona Wojtal, Kamil Zubrzycki en Sven Knappe. Daarnaast doen mee: Jan ter Horst (lean engineer S&P), Addy Bruins (365 MEB facilitator) en Thijs Smit van Solving Efeso. Solving Efeso is het bureau dat Stegeman helpt om autonoom onderhoud in te voeren. De technische mensen en de medewerkers van Operations vormen het zogeheten Pilaarteam autonoom onderhoud. Het uitgangspunt is: je begint als team van Operations met een schone machine in goede conditie en met een machine in die toestand sluit je de dienst ook af. Gerard: Het draait om niet accepteren dat er iets niet in orde is aan de machine. De productieteams moeten willen dat de machine in topconditie is. Eigenaarschap Dat was altijd al de bedoeling, aldus Addy, maar hoe krijg je dat voor elkaar? De workshop autonoom onderhoud traint de monteurs, operators en teamleider in het op peil krijgen en houden van de machine. Het draait om eigenaarschap. De operators moeten de machine beschouwen als hún machine en dat is hij ook: de lijn is het gereedschap waar zij mee werken. De TCO heeft flink bijgedragen aan dat gevoel van eigenaarschap. Iwona: Het was goed om te zien hoe de machine eruit zag na de grote schoonmaak. De mensen aan de lijn zijn trots op de machine. Zij zelf maakte een foto van het scherm dat aantoonde dat de machine het goed deed na de TCO. Met de grote schoonmaak van lijn 7 was een groep van in totaal 18 mensen een hele dag bezig. Han Gerrits en Gerdien Post aan het werk tijdens de Total Clean Out van lijn mensen deden mee aan de TCO, onder wie Roy Vinkenburg (links) en Patrick van de Beld. Blik op Stegeman nr 2 mei 2014

7 Jan van Langenhove (links achter) is een collega uit België. Hij nam deel aan de Total Clean Out van lijn 7, omdat deze actie de start betekent van de invoering van autonoom onderhoud binnen Campofrio Food Group in de Benelux. De ervaring neemt hij mee naar Imperial. Rechts van hem Fahri Sarglik en Fennie Witten. Mijn vraag Mijn vraag is de nieuwe rubriek in Blik op Stegeman. Dit is de tweede aflevering. Grijp je kans en stel een vraag. Je vraag mag over van alles gaan. Serieus of luchtig, wat je maar wilt. Als het maar een leuke vraag is, die iets te maken heeft met Stegeman. Jij stelt de vraag, wij zoeken er de specialisten bij. Heb je een goede vraag, mail hem aan de redactie (p/a ? De vraag van deze keer is: zit er paling in de palingworst? Of: waar komt de naam palingworst vandaan? op andere verklaringen dan de smaak, maar die overtuigen niet echt: te gezocht. De verklaring van Jan wordt bovendien ondersteund door het verhaal van de Aalrauchschinken uit Duitsland. Aal = paling. Die ham wordt licht gerookt en subtiel verrijkt met een (zoete) karamelsmaak. Die vraag leggen we voor aan Jan Habers,! senior technoloog. Hij is verantwoordelijk voor ham, rib en spek en voor alle kookworstsoorten. De palingworst is een van de kookworstsoorten. Jan heeft de vraag al eens eerder gekregen en is dus voorbereid. Paling zit er in ieder geval niet in de worst. Die is gemaakt van varkensvlees. Jan: De naam is te danken aan de zoete rooksmaak van het product. De zoete smaak is te danken aan een heel klein beetje toegevoegde suiker. De rooksmaak is afkomstig van het spek dat verwerkt wordt in de worst. Die is voorgerookt. De naam heeft de worst dus niet omdat hij vroeger tussen de palingen gerookt werd of iets dergelijks. Ook al kan dat ook best gebeurd zijn. De naam roept bij meer mensen vragen op. Wie het woord palingworst intikt in Google ziet als eerste zoekresultaat Waar komt de naam palingworst vandaan? op de site hoewatwaarom. De reageerders daar gooien het nog wel Stegeman, daar hou ik van

8 Esther van Bloem is sinds kort als brand manager verantwoordelijk voor de merken Campofrio en Fiorucci in Nederland. Eerder was ze product manager. Overstap binnen marketing Van product naar brand management: nieuwe uitdaging Wat is product management en wat is brand management? Esther van Bloem kan dat prima uitleggen. Zij was gedurende twee jaar product manager bij Stegeman en maakte toen de overstap naar brand management. Sinds januari is zij brand manager voor de merken Campofrio en Fiorucci in Nederland. In haar nieuwe werk vindt ze uitdaging: Het leukste is dat ik weer nieuwe dingen leer. Ze heeft voor ze bij Stegeman kwam, in verschillende functies binnen de marketing gewerkt, als product manager en als marketing manager. Na haar opleiding ging ze eerst een tijdje in Engeland aan het werk, in de telefonische verkoop. Een goede leerschool zegt ze. Onbekenden bellen met een ongevraagd aanbod is niet makkelijk, maar als je uitstraalt dat jij er plezier in hebt, gunnen mensen je wat meer. Terug in Nederland ging ze bij Rodi Petfood werken, waar ze als product manager verantwoordelijk werd voor de private label producten voor de supermarkten in Nederland en Duitsland. Ook bij de groothandel voor de foodservice Deli XL was ze daarna verantwoordelijk voor verschillende huismerkartikelen. Ze was onder andere betrokken bij het opnieuw op de markt zetten van de koffie- en theeproducten. Introductie Scoop Naar aanleiding van een grote reorganisatie ging ze op zoek naar een nieuwe baan en die vond ze als marketing manager bij de ijsmaker Van der Poel in Hengelo. Naast haar baan had ze inmiddels de marketingopleiding NIMA B afgerond. Het werk voor het ijs voor grootverbruikers (horeca, catering, instellingen) was boeiend en ze kreeg Blik op Stegeman nr 2 mei 2014

9 de kans een nieuw merk te introduceren Scoop maar toch was ze er niet tevreden. Ik hoorde van verschillende mensen positieve verhalen over Stegeman en toen bleken er hier op dat moment ook nog eens twee vacatures te zijn binnen marketing. Dat was er een voor een product manager en een voor een brand manager. Uit een eerste gesprek bleek dat voor de functie van brand manager gedacht werd aan iemand met meer ervaring. Zij werd dat was in 2011 aangenomen als product manager droge worst en is nu toch nog brand manager geworden, als vervanger wegens zwangerschapsverlof van een collega. Verschil Daarmee zijn we weer bij het verschil tussen product manager en brand manager. De naam zegt het al, de product manager is betrokken bij het product. Bij Stegeman is de product manager verantwoordelijk voor de prestaties van een bepaald product of een groep producten en heeft zeggenschap over de ontwikkeling, productie en marketing. De product manager werkt nauw samen met onder meer technologie, Operations, verpakkingskundige en Finance. Brand is Engels voor merk. Een brand manager houdt zich bezig met het merk. Terwijl de product manager gericht is op de samenwerking binnen Stegeman, is de brand manager veel meer naar buiten gericht, naar de consument, de supermarkt en hoe zij het merk zien. De opdracht van de brand manager is: zorg dat je merken geliefd, gewild, populair worden en blijven. De brand manager ontwikkelt een merkenstrategie die zijn merk of merken ook op de lange termijn succesvol maakt. Hoe weet je hoe de consumenten het merk zien? Uit onderzoek en uit reacties van consumenten, bijvoorbeeld via de Facebook-pagina s van Fiorucci en Campofrio. Ik vraag ook vaak de mening van mensen die ik ken. Verder ben ik zelf natuurlijk een consument. Voor beide merken wordt in Nederland druk aan de weg getimmerd. De uitdaging is om binnen het budget met zo veel mogelijk resultaat Campofrio en Fioruccci op de juiste manier onder de aandacht te brengen. Acties ondersteunen we met Facebook, abri-reclame, persberichten en boekjes met recepten en aan het begin van de zomer bezorgen we een vakantiekrant voor zowel Campofrio, als Fiorucci bij huishoudens. Het gaat goed met de merken in Nederland en ze versterken Stegeman als geheel. Supermarkten herkennen ons als kenner en specialist in vleeswaren, mede dankzij het brede aanbod aan merken en artikelen in ons pakket. Uitdagingen liggen er ook voor Fiorucci en Campofrio. Esther noemt er één: in meer supermarkten verkrijgbaar in bediening. Er wordt aan gewerkt. Voor Campofrio zijn nieuwe verpakkingen ontwikkeld. 8 9 Stegeman, daar hou ik van

10 Op de foto de mensen van Bridge bij Stegeman: Vlnr: Rob Gilhuijs, Adolfo San Martin Téllez (Spaanse collega), Kepa Ayerbe (Spaanse IT collega), Frans Pospiech, Kevin Dieperink en Ronald Sedoeboen (afwezig Maurice Oldeheuvel). Campofrio Food Group investeert in hardware Bridge is brug naar betere com Medewerkers krijgen een nieuwe computer of laptop, printer en telefoon, of hebben die al gekregen. Dat wil zeggen: de medewerkers die ze nodig hebben voor hun werk. De vervanging gebeurde in het project Bridge van Campofrio Food Group. Altijd prettig om met de nieuwste hardware te werken, maar voordat alle gebruikers voorzien zijn, moest en moet er wel het een en ander gebeuren. Bij Bridge is een flinke groep medewerkers betrokken. Ronald Sedoeboen, die het project bij Stegeman leidt, legt uit waar het bij Bridge om draait. Uitbener Toen hij 27 jaar geleden in dienst kwam bij Stegeman, zal hij overigens niet gedacht hebben dat hij in de automatisering terecht zou komen. Hij begon in het leerlingstelsel en werd allround uitbener, een heel ander ambacht. In de jaren daarna heb ik op verschillende afdelingen gewerkt en ben doorgegroeid naar R&D. Daar heb ik tien jaar in de productontwikkeling gewerkt. Toen werd besloten dat één persoon verantwoordelijk wordt voor de administratie, zodat de anderen zich op de productontwikkeling konden concentreren. Die ene persoon was ik. Voor het R&Dwerk was steeds meer ondersteuning door automatisering nodig en Ronald ontwikkelde zich steeds verder in de IT. Sinds een jaar of zeven is hij werkzaam als een van de applicatiebeheerders, de mensen zich die bij Stegeman met de verschillende applicaties bezighouden. De hardware, het netwerk en alles wat daarbij hoort, valt onder de manager Service Delivery. Ronald kreeg vorig jaar het verzoek om tijdelijk die taak erbij te nemen. Hij ging akkoord, want: Stegeman moet toch vooruit. Daarbij dacht hij aan het project Bridge, dat anders vertraging zou oplopen. Hij stootte een deel van zijn overige werk af, stroopte de mouwen op en ging met zijn mensen aan de slag. Kennis delen Wat betreft de IT, is er een rechte lijn van het hoofdkantoor van Campofrio Food Group naar de IT-afdelingen van de verschillende Europese bedrijven van de groep, zoals Stegeman. Het grote voordeel is dat je de kennis goed kunt delen met alle landen. Door de verschillende Blik op Stegeman nr 2 mei 2014

11 10 11 municatie en efficiency hardware en de besturingssystemen die in gebruik zijn, lukte dat nog niet zo goed als mogelijk is. Ook wij hadden verschillende soorten laptops en computers en besturingssystemen in gebruik. Het gevolg is onder meer dat de centrale Europese helpdesk lang niet altijd kan helpen. Het is geen haalbare kaart voor die desk om deskundigen in elk systeem en voor elke machine in te schakelen. Zoveel kennis bijhouden, dat is niet te doen. Met Bridge maken we een megasprong vooruit. Alle bedrijven krijgen dezelfde hardware en besturingssystemen en loggen in dezelfde omgeving in. Gebruikers kunnen centraal ondersteund worden, onderhoud kan ook centraal gebeuren. Ook waar en de manier waarop we documenten opslaan wordt voor alle landen dezelfde. Iedereen zet documenten op de J-schijf. Waar je ook aan het werk bent, je kunt altijd met collega s samenwerken aan documenten. Thuisfront Nieuw is ook de brede inzet van Lync, de Skype binnen Campofrio Food Group, met bijzondere mogelijkheden. Je kunt niet alleen chatten, of telefoneren met beeld, je kunt een collega ver weg ook je beeldscherm laten zien zodat je snel kunt overleggen over een tekst of bijvoorbeeld een etiket. Ook kun je hem of haar de controle geven. Je collega kan met zijn toetsenbord wijzigingen doorvoeren in jouw bestanden en instellingen. Dankzij Lync hoeft er minder gereisd worden. Uit ervaring kan ik zeggen dat de online meetings veel echte vergaderingen goed kunnen vervangen. Ik ben er echt enthousiast over en het thuisfront is dat ook. Ook de mobiele telefoons worden vervangen en ook daarvoor komt er één uitvoering, met de mogelijkheid voor dataverkeer voor de mensen die dat in hun werk nodig hebben. Computerhardware, besturingssysteem, kantoorprogramma s, mailprogramma, telefoons, allemaal dezelfde en allemaal nieuw. Het betekent een grote inhaalslag: Stegeman was er aan toe en de reacties van de gebruikers zijn positief. Voor mij is dit een van de mooiste projecten die je kunt hebben. Stegeman, daar hou ik van

12 Keuze voor diploma en de eigen groei Stegeman College een jaar na de start Vorig jaar ging het Stegeman College van start. Het Stegeman College geeft je een opleiding op MBO-niveau. Wie slaagt, heeft een diploma in handen dat algemeen geldig is. De eerste leerlingen van niveau 2 en 3 hebben hun studie bijna afgerond. De eerste leerlingen van niveau 1 zijn eerder dit jaar begonnen. De geluiden zijn positief. Hier één leerling van niveau 2 en drie leerlingen van niveau 1 aan het woord en een van de begeleiders. Ze vinden het Stegeman College een echte aanrader. Hun advies aan collega s: meld je ook aan! KANS OM VERDER TE GROEIEN Gerben van Driessen spreekt met Blik op Stegeman vlak voor hij een presentatie moet geven aan docenten, medeleerlingen en begeleiders. De presentatie is onderdeel van zijn opleiding bij het Stegeman College. Zenuwachtig is hij niet. Hij is bijna klaar met niveau 2, het gaat goed en hij is blij dat hij zich vorig jaar opgegeven heeft voor de opleiding. Hij kwam in 1999 bij Stegeman en werkt op de afdeling Nabehandeling. Waarom heb je voor het Stegeman College gekozen? Omdat je een MBO-diploma krijgt. Dat had ik nog niet alleen LBO. Het diploma geeft je de kans om verder te groeien, om hogerop te komen. Hoe was het om na zoveel jaar weer in de schoolbanken te zitten? Ik was niet bang voor school en zag er ook niet tegenop. Ik was wel benieuwd of ik het zou kunnen. Dat is hard meegevallen. Het gaat stap voor stap, het is te overzien. Ook het huiswerk viel mee. Dat was eigenlijk niet zo veel. Wat vond je van de opleiding? Ik heb veel nieuwe dingen geleerd. Van PowerPoint bijvoorbeeld had ik voor de opleiding zelfs nog nooit gehoord. Mijn neefje van acht heeft me laten zien hoe het moet en het was eigenlijk makkelijk. Afgelopen jaar heb ik al een paar keer een PowerPoint presentatie gegeven. Ik heb ook veel geleerd over de techniek op de afdeling. Hoe alles werkt op de lijnen, hoe je een storing moet oplossen, of hoe je aan de monteur goed uitlegt wat er aan de hand is. Met hygiëne, ook een onderdeel, ben ik veel bewuster bezig gegaan. Wat vond je van de groep waar je in terecht kwam? Het is een leuke groep, met mensen die iets voor elkaar over hebben. Als je iets nodig hebt, kun je altijd bij een van je medeleerlingen terecht. We hebben ook veel lol gehad onder elkaar. Wat vind je ervan dat Stegeman de opleidingen van het Stegeman College aanbiedt? Een heel goed idee. Je krijgt meer kennis van je werk. Als ik de kans krijg, ga ik zeker verder met niveau 3. Gerben van Driessen (Nabehandeling) had voor hij met het Stegeman College begon nog nooit van PowerPoint gehoord, maar heeft er inmiddels al verschillende presentaties mee gehouden. NIEUWE OPLEIDING OP NIVEAU 1 Dit jaar is een groep leerlingen begonnen aan een nieuwe opleiding van het Stegeman College: de MBO-opleiding op niveau 1. Deze helpt leerlingen onder meer om het Nederlands (beter) onder de knie te krijgen. Hüseyin Gül, allround operator op de afdeling Spreads doet al veel om zijn Nederlands verder te verbeteren. Blik op Stegeman nr 2 mei 2014

13 Hüseyin Gül (Spreads) koos ook voor niveau 1 en dus het leren van Nederlands vanwege zijn zoontje. Die is nu 5 en hij wil hem straks kunnen helpen met zijn huiswerk. Zuzanna Kryca (S&P) is begonnen met MBOopleiding niveau 1 van het Stegeman College Zelf zegt hij er over: Taal is heel belangrijk. Je moet de taal beheersen van het land waar je woont. Hij leerde Stegeman in 2008 kennen, toen hij er als schoonmaker werkte. Hij vroeg of hij bij Stegeman kon komen werken op de afdeling Spreads en dat lukte. De eerste tijd was dat via een uitzendbureau, later kwam hij in vaste dienst. In Turkije, waar hij vandaan komt, werkte hij in het toerisme en de horeca. Waarom heb je je aangemeld voor de opleiding? Ik wil me verder ontwikkelen. De taal is daar belangrijk voor. Ik denk ook aan mijn zoontje. Die is 5 en ik wil hem straks kunnen helpen met zijn huiswerk. Hoe was het om weer naar school te gaan? Het was 15 jaar geleden, dus ik moest wel weer even wennen. Ik vind Nederlands een moeilijke taal, maar het gaat nu de goede kant op. Rekenen is geen probleem. Ik zit in een leuke groep, met mensen uit verschillende landen: Polen, Rusland, Vietnam, Turkije. Op de opleiding spreken we Nederlands met elkaar. Het is ook fijn dat mijn collega s op de afdeling mij steunen en benieuwd zijn hoe het gaat. Dat helpt, dat maakt dat je graag wil leren. Mijn begeleider Carlos is streng, maar helpt mij goed. Hoe vind je het dat Stegeman de opleiding aanbiedt? Heel goed. Veel bedrijven doen dat niet, ik vind het speciaal. Voor mij is het heel belangrijk en ik ga dat jaar goed gebruiken en veel leren. BETERE COMMUNICATIE MET COLLEGA S Ook Zuzanna Kryca en Joanna Kobuszewska zijn dit jaar begonnen met niveau 1 van het Stegeman College. Zeven jaar geleden kwamen zij uit Polen naar Nederland en ze werken nu allebei bij S&P, waar ze allround operator zijn. Waarom hebben jullie voor de opleiding gekozen? Zuzanna: Toen we 7 jaar geleden naar Nederland kwamen, was het plan om snel weer terug te gaan. We vonden het toen niet belangrijk dat we de taal niet spraken. Nu is dat anders. Joanna: We wonen hier al een tijd en hebben vrienden hier. En ons werk natuurlijk. We vinden het fijn om bij Stegeman te werken. Het is leuk werk en de collega s en de teamleiders betrekken ons overal bij en ze respecteren ons. Dat was niet zo bij andere Nederlandse bedrijven waar we gewerkt hebben. Zuzanna: Nu is het voor ons wel belangrijk om de taal te leren. Natuurlijk omdat het moet volgens ons contract. Maar ook voor een beter communicatie met collega s en omdat we zien dat je de taal moet kennen om verder te kunnen komen. Hoe gaat het in de klas? Zuzanna: Het is een hele leuke groep en het gaat goed. Rekenen is makkelijk, taal is moeilijker. Joanna: Soms lijkt het wel of we te veel nieuwe woorden leren. Maar het gaat wel steeds beter. De afgelopen jaren hebben we zelf geprobeerd Nederlands te leren, maar dat lukte niet echt. Ik bleef te veel fouten maken. Stegeman, daar hou ik van

14 Wat vinden jullie ervan dat Stegeman de opleiding aanbiedt? Joanna: Heel goed. Voor ons is het een grote kans, vooral om de taal beter te leren spreken en schrijven. Zuzanna: Als het lukt, wil ik graag niveau 2 gaan doen. Daarvoor moet je het Nederlands beheersen, dus deze opleiding op niveau 1 is voor ons heel belangrijk. BEGELEIDER: JE KUNT MEER DAN JE DENKT De opleidingen van het Stegeman College kunnen niet zonder begeleiders: ervaren collega s die de deelnemers helpen met onder meer de werkstukken die gemaakt moeten worden. Wim Eikelboom van de afdeling Verpakken is een van de begeleiders. Hij had het afgelopen jaar twee leerlingen onder zijn hoede. Het liep goed. Mijn leerlingen hebben het allebei goed gedaan. Mij kostte het niet zo veel tijd, de leerlingen meer. Dat was het wel waard volgens mij, want ze zijn echt gegroeid in het afgelopen jaar. Ze hebben meer kennis en kunnen en durven meer. Ze kunnen bijvoorbeeld prima een presentatie geven voor een groep. Ze hebben alles af wat ze af moesten hebben en ik hoefde er niet achter aan te zitten: ze namen zelf het initiatief. Hij vindt het Stegeman College een mooi initiatief en ziet de voordelen voor de individuele leerling én voor Stegeman als geheel: de opleiding draagt bij aan de uitstraling naar de klanten. De eerste opleidingen van het Stegeman College zitten er bijna op. Voor Wim is het een geslaagd initiatief. Hij denkt dat het voor meer mensen bij Stegeman zinvol is, om zich aan te melden voor het Stegeman College. Je kunt meer dan je denkt. Start najaar Komend najaar willen we starten met de opleiding niveau 3 Meewerkend Voorman. Deze opleiding is bedoeld voor medewerkers die de functie van afdelingscoördinator verrichten of die de ambitie hebben om door te groeien tot deze functie (en minimaal een MBO niveau 2 diploma hebben). Heb je interesse en je nog niet aangemeld, doe dit dan alsnog! Aanmelden kan tot 10 juni via het aanmeldingsformulier (verkrijgbaar bij de afdeling HR). De klas van 2014: achterste rij (van links naar rechts): Jacek Bzdzion, Kamil Pawelski, Zuzanna Kryca, There de Groot (docent SVO), Kim Tran, en de voorste rij (van links naar rechts): Elena Hensbergen, Piotr Kolek, Joanna Kobuszewska, Sompet Saikaew, Natalia Piekarska, Hüseyin Gül (afwezig: Bartek Krygowski). Blik op Stegeman nr 2 mei 2014

15 PERSONEEL IN DIENST Maart Irene Carboni Iskender Yavuz Pawel Gogol Abdullah Topgac Bas van Krimpen Stephan Stoelinga UIT DIENST André Middelkamp Ronald Roenhorst JUBILEA 40 jaar in dienst April Hans Hutten Salarisadministratie Technische Dienst Deventer S&P PLM Dev. Retail Supply Chain Technical support Source meat TD 25 jaar in dienst Mei Eddie Broekman 12,5 jaar in dienst April John Djojokasiran Gerrit Kampman Krimsen Roemajauw afdeling Droge Worst TD TD S&P TD GEBOREN 14 februari Manar El Mouden, dochter van Abdel en Arfana El Mouden, Supply Chain 26 februari Joey Cents, zoon van Mariëlle en Tom Cents, Sales Support 26 maart Fayen Kappert, zoon van Martijn en Sandra Kappert, TD S&P KOKEN MET VERMAAS Tian van courgette, tomaat en Gelderse worst Het schiet al weer op met het voorjaar, de zomer komt er aan en dus een heerlijk Frans gerecht uit de Provence. Het lijkt veel werk, maar dat kun je rustig de dag van te voren doen. Volgende dag de oven voorverwarmen. Schotel in de oven, een glaasje citron pressé in de tuin en een uurtje later zit je aan tafel. Voor de Stegeman-touch doen we er deze keer plakjes gekookte Gelderse bij! Het gerecht is genoemd naar de ronde aardewerken ovenschaal uit de Provence, maar het kan natuurlijk in elke ovenschaal gemaakt worden Ingrediënten voor 4 personen: olijfolie 3 grote aardappelen 1 grote ui 1 teentje knoflook pakje verse kruiden, blaadjes fijngesneden: thijm, rozemarijn, oregano (de salie die er altijd bij zit niet in dit gerecht gebruiken, maar grof gesneden in het braadvet van je karbonaatjes strooien als ze net gaar zijn) 1 courgette 5 niet te grote tomaten pakje gekookte Gelderse ZAV handje geraspte kaas (desgewenst, maar dan wordt het wel een beetje Italiaans) Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 C. Vet een ovenschaal in met olijfolie. Schil de aardappelen, snijd in dunne plakjes (kaasschaaf!) en verdeel over de schaal. Snijd de ui in flinterdunne ringen, strooi erover. Bestrooi met fijngehakte knoflook, zout, peper en fijn gesneden tuinkruiden naar smaak. Beetje zout peper. Sprenkel er ruim olijfolie over. Snijd de courgette en tomaat in dunne plakjes. Leg die om en om met de plakjes gekookte Gelderse, dakpansgewijs in de schaal, dicht tegen elkaar. Bestrooi met zout, peper en weer tuinkruiden, pas op niet teveel. Besprenkel met olijfolie, niet te zuinig! Zet 45 minuten in de oven, onderste richel. Haal eruit en zet de oven heter, op 225 C. Strooi de kaas over de groente. Zet de schaal nog 10 minuten terug, nu bovenin de oven. Ben je geen fan van gesmolten kaas, of wil je liever een echt Frans gerecht: dan gewoon 55 minuten in de oven. Snuif de geur op, proef en je waant jezelf in Frankrijk. Stegeman, daar hou ik van

16 vanaf week 23 Stegeman, daar hou ik van

KOETSIER EXECUTIVE SEARCH

KOETSIER EXECUTIVE SEARCH FUNCTIEPROFIEL STEGEMAN Oktober 2014 CAMPOFRIO FOOD GROUP ALGEMENE INFORMATIE De basis van het moderne en innovatieve bedrijf Stegeman werd in 1858 gelegd door Johannes Stegeman in Deventer. Zijn slagerij

Nadere informatie

KOETSIER EXECUTIVE SEARCH

KOETSIER EXECUTIVE SEARCH FUNCTIEPROFIEL STEGEMAN Januari 2014 CAMPOFRIO FOOD GROUP ALGEMENE INFORMATIE De basis van het moderne en innovatieve bedrijf Stegeman werd in 1858 gelegd door Johannes Stegeman in Deventer. Zijn slagerij

Nadere informatie

Doe een flinke scheut olie in de pan en fruit de ui en wortel op laag vuur aan. Voeg ruim een halve liter water toe en zet het vuur hoger

Doe een flinke scheut olie in de pan en fruit de ui en wortel op laag vuur aan. Voeg ruim een halve liter water toe en zet het vuur hoger Italiaanse tomtatensoep Per 4 personen 1 liter 1 ui 2 teentjes knoflook 1 wortel 2 blikken gepelde tomaten Olijfolie Suiker Chilipoeder 50 ml slagroom Potje pesto Snij de uit en wortel heel klein Doe een

Nadere informatie

Hongarije. Pörkölt. www.ajvar.nl. Marhapörkölt pörkölt van rundvlees

Hongarije. Pörkölt. www.ajvar.nl. Marhapörkölt pörkölt van rundvlees Pörkölt Marhapörkölt pörkölt van rundvlees 800 gr. rundvlees zonder been 3 grote uien 4 teentjes knoflook 2 el. reuzel of olie 1½ el. zoet paprikapoeder 1 tomaat, tomaten uit blik 1 paprika 1 dl. rode

Nadere informatie

RECEPTEN HUMPHREY FRIDT

RECEPTEN HUMPHREY FRIDT 10 KOOLHYDRAATARME RECEPTEN HUMPHREY FRIDT 1. BIEFSTUK MET SALADE > 120 gram biefstuk > 3 handjes ijsbergsla > 1 handje rucola sla > 2 radijsjes > 1 bosui > 1 eetlepel magere yoghurt > 1 theelepel tuinkruiden

Nadere informatie

Heerlijke ovenschotels met verse aardappels, die iedereen kan maken

Heerlijke ovenschotels met verse aardappels, die iedereen kan maken Heerlijke ovenschotels met verse aardappels, die iedereen kan maken Verse aardappels. Jullie smaken naar meer. 1 Makkelijke en Lekkere Aardappelschotels Met verse aardappels kun je enorm variëren. Wat

Nadere informatie

BGN Kerstmenu 2014. Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten. Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola

BGN Kerstmenu 2014. Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten. Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola BGN Kerstmenu 2014 Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola Bijgerecht Sperziebonen met tomaat Dessert Homemade bosvruchtenijs Met dank aan

Nadere informatie

Maandag. Ontbijt: 1 volkoren beschuit met halvarine 1 keer halva jam 1 volkoren boterham met halvarine 1 keer 20+ smeerkaas met plakjes komkommer

Maandag. Ontbijt: 1 volkoren beschuit met halvarine 1 keer halva jam 1 volkoren boterham met halvarine 1 keer 20+ smeerkaas met plakjes komkommer Weekmenu 48 Maandag 1 volkoren beschuit met halvarine 1 keer halva jam 1 volkoren boterham met halvarine 1 keer 20+ smeerkaas met plakjes komkommer 1 appel 2 volkoren boterhammen 1 keer philadelphia light

Nadere informatie

SUGARCHALLENGE! LARGE programma. Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s. Dag 33+34

SUGARCHALLENGE! LARGE programma. Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s. Dag 33+34 SUGARCHALLENGE! LARGE programma Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s Dag 33+34 Dag 33 Ontbijt: Havermoutpap met dadels en noten 1 portie rijstmelk/ havermelk/ amandelmelk 3 eetlepels havervlokken

Nadere informatie

Streekproducten en eten uit de buurt

Streekproducten en eten uit de buurt Spreekbeurt of werkstuk Streekproducten en eten uit de buurt Inhoud Stap 1. Ga zelf op onderzoek uit Stap 2. Streekproducten of gewoon producten uit de buurt Stap 3. Waarom zijn streekproducten zo bijzonder?

Nadere informatie

Vijgen met gorgonzola en dadels met serranoham en Parmezaanse kaas

Vijgen met gorgonzola en dadels met serranoham en Parmezaanse kaas Vijgen met gorgonzola en dadels met serranoham en Parmezaanse kaas 5 vijgen 200 gram gorgonzola 10 dadels 5 dunne plakjes serannoham 100 gram parmezaan Zout & peper Bereidingswijze vijgen: Verwarm de oven

Nadere informatie

Vegetarische gerechten van Gery Mulder

Vegetarische gerechten van Gery Mulder Vegetarische gerechten van Gery Mulder Tomaten preisoep... 1 Zuuurkoolschotel, een echt wintergerecht... 2 Aardappelgerecht... 3 Rabarber met een variatie... 5 Natte preipot... 6 Tomaten preisoep Benodigd:

Nadere informatie

RECEPTEN MET VITADIS PRODUCTEN HUMPHREY FRIDT

RECEPTEN MET VITADIS PRODUCTEN HUMPHREY FRIDT RECEPTEN MET VITADIS PRODUCTEN HUMPHREY FRIDT RIJST GEVULDE PAPRIKA BENODIGDHEDEN (VOOR 2 PAPRIKA S) > 1 zakje Vitadis rijst > 2 rode of gele paprika s > 75 gram mager rundergehakt > 75 gram courgette

Nadere informatie

Zo heerlijk makkelijk en gezond!

Zo heerlijk makkelijk en gezond! Zo heerlijk makkelijk en gezond! 4616_P_NL_Broch 1 13/02/12 09:46 Geniet van je favoriete groenten het hele jaar door! De maximale tijd tussen het oogsten van een groente en het verwerken ervan is vijf

Nadere informatie

Qlivini 6 oktober 2010

Qlivini 6 oktober 2010 Qlivini 6 oktober 2010 Gastkok Teo Espa Qlivino Menu Mediterrane aubergine rolletjes (Involtini di melanzane alla mediterranea) Geroosterd brood met mosselen en tomaatjes (Crostini di cozze e pomodorini)

Nadere informatie

Beste KOOK-OOK klant,

Beste KOOK-OOK klant, Beste KOOK-OOK klant, Groenten zijn gezond, ze zitten namelijk boordevol voedingsstoffen, maar bevatten weinig calorieën. De enorme hoeveelheden mineralen en vitaminen geven je lichaam alle bouwstenen

Nadere informatie

Verwarmende soepen. Tomatensoep.

Verwarmende soepen. Tomatensoep. ! Verwarmende Tomatensoep. Tomaten, veel tomaten in kleine blokjes snijden Prei, in fijne ringen snijden Ui, snipperen Knoflook, heel fijn snijden of persen Wortel, in kleine blokjes snijden Verse basilicum,

Nadere informatie

Boursin-hapje met zalm

Boursin-hapje met zalm Boursin-hapje met zalm Ingrediënten (10 stuks): 2 plakjes gerookte zalm Verse Dille ¼ doosjes Boursin (kruidenkaas) plasticfolie : 1. Beleg de plakjes gerookte zalm heel dik met Boursin en verse dille.

Nadere informatie

Drents eigen kost. - koken met de Franse slag - Gerard Stout. beeldkookboek. www.gerardstout.nl

Drents eigen kost. - koken met de Franse slag - Gerard Stout. beeldkookboek. www.gerardstout.nl Koken is knutselen en creativiteit in prettige combinatie. In dit beeldkookboek staan gerechten van Drentse bodem, toevallig omdat we in Drenthe wonen. De recepten staan in beelden weergegeven. Er zijn

Nadere informatie

Beste KOOK-OOK klant!

Beste KOOK-OOK klant! Beste KOOK-OOK klant! KOOK-OOK maakt zoveel mogelijk gebruik van biologische producten. Wat is biologisch? En waarom maakt KOOK-OOK zo graag gebruik van biologische producten? De term biologisch heeft

Nadere informatie

3. Snij ondertussen de wortel, prei, en selderij klein en spoel deze schoon. 4. Prak het gehakt plat met een vork en kruid het gehakt met wat maggi.

3. Snij ondertussen de wortel, prei, en selderij klein en spoel deze schoon. 4. Prak het gehakt plat met een vork en kruid het gehakt met wat maggi. GROENTESOEP Bouillon Wortelen Selderij Prei Gehakt Soepvlees Maggi Vermicelli GROENTESOEP 1. Breng de bouillon aan de kook. 2. Snij het soepvlees klein. 3. Snij ondertussen de wortel, prei, en selderij

Nadere informatie

Ontbijt Frittata. Bereidingswijze. Ingrediënten

Ontbijt Frittata. Bereidingswijze. Ingrediënten Recepten 2.1 Ontbijt Soms is het niet een kwestie van nieuwe recepten bij de hand hebben voor het ontbijt, maar gewoon net even anders tegen het ontbijt aan kijken. Wij zijn als Nederlanders gewend om

Nadere informatie

Robuuste Rassen (1) Carolus. vrij vastkokend - geschikt voor o.a. aardappelsoep

Robuuste Rassen (1) Carolus. vrij vastkokend - geschikt voor o.a. aardappelsoep Robuuste Rassen (1) Carolus vrij vastkokend - geschikt voor o.a. aardappelsoep Teler douwe monsma: Het liefst schakel ik direct over naar de nieuwe rassen, dat geeft ons meer zekerheid Carolus Aardappelsoep

Nadere informatie

Beste KOOK-OOK klant, Het vlees dat wordt gebruikt in de KOOK-OOK tas is afkomstig van Slagerij Haverkort.

Beste KOOK-OOK klant, Het vlees dat wordt gebruikt in de KOOK-OOK tas is afkomstig van Slagerij Haverkort. Beste KOOK-OOK klant, Het vlees dat wordt gebruikt in de KOOK-OOK tas is afkomstig van Slagerij Haverkort. Haverkort is een waar familiebedrijf. Herman Haverkort heeft de slagerij aan de Assendorperstraat

Nadere informatie

Beste KOOK-OOK klant!

Beste KOOK-OOK klant! Beste KOOK-OOK klant! Vaak krijg ik vragen over het bewaren van vlees. Biologisch vlees is anders dan vlees uit de supermarkt omdat er geen chemische kleur-, geur- en smaakstoffen in verwerkt wordt. De

Nadere informatie

Voeg de room en de kruiden toe en warm nog 1 minuut door. Breng de soep op smaak met zout en versgemalen peper.

Voeg de room en de kruiden toe en warm nog 1 minuut door. Breng de soep op smaak met zout en versgemalen peper. Receptuur t Streekfornuus voor ZorgAccent Het kerstmenu: *Lichtgebonden crèmesoep met tuinkruiden *Varkenshaasmedaillons met champignonsroomsaus *Gebakken aardappelen/aardappelpuree *Gemengde sla *Miniquiche

Nadere informatie

PIEPSHOW DE GROTE. receptuur YOLANDA VAN DER JAGT styling EDDY FRINGS AARDAPPEL AARDAPPELSALADE MET VINAIGRETTE EN BLEEKSELDERIJ PAG 1 1 4

PIEPSHOW DE GROTE. receptuur YOLANDA VAN DER JAGT styling EDDY FRINGS AARDAPPEL AARDAPPELSALADE MET VINAIGRETTE EN BLEEKSELDERIJ PAG 1 1 4 DE GROTE PIEPSHOW Aardappels niet sexy? Kijk even mee. Naar een beauty van een soep. Naar een verleidelijke taart. En wat te denken van deze licht ordinaire, maar héél erg lekkere piepersalade? receptuur

Nadere informatie

KOOK-OOK wenst u een gezond en smaakvol 2015!

KOOK-OOK wenst u een gezond en smaakvol 2015! KOOK-OOK wenst u een gezond en smaakvol 2015! KOOK-OOK helpt graag mee om 2015 gezond van start te laten gaan. Hierbij weer een tas vol lekkere en eerlijke groenten. Veel producten uit de KOOK-OOK tas

Nadere informatie

Lid Cuisine Culinaire Nederland (CCN), Afd. Amsterdam MENU JANUARI 2013 GARNALEN MET GROENE MANGO-SALADE GEROOKT BIETENSOEPJE MET COQUILLES

Lid Cuisine Culinaire Nederland (CCN), Afd. Amsterdam MENU JANUARI 2013 GARNALEN MET GROENE MANGO-SALADE GEROOKT BIETENSOEPJE MET COQUILLES Lid Cuisine Culinaire Nederland (CCN), Afd. Amsterdam MENU JANUARI 2013 GARNALEN MET GROENE MANGO-SALADE GEROOKT BIETENSOEPJE MET COQUILLES LAMSKOTELETJES MET MINT VAN DE BIG GREEN EGG TARTE TATIN MET

Nadere informatie

Heerlijke pompoensoep met gebakken brood

Heerlijke pompoensoep met gebakken brood SOEPEN INHOUD SOEPEN Heerlijke pompoensoep met gebakken brood... 3 Heerlijke rundvlees of tomaten soep met croutons... 4 Kippige tomaten soep... 5 Maaltijd soep op z n Spaans... 6 Oud Hollandse erwtensoep...

Nadere informatie

Week van de Smaak 2013

Week van de Smaak 2013 Week van de Smaak 2013 Op zoek naar een aantal geweldig lekkere ecologische of verrassende soepen? Zoek niet langer, want de Week van de Smaak verzamelde voor u 7 recepten ter inspiratie. Smakelijk! ECOLOGISCHE

Nadere informatie

Kerstmenu: voor 4 personen

Kerstmenu: voor 4 personen Kerstmenu: voor 4 personen Broccolisoep met zalm of spitskoolsalade **** Witlofschuitjes met kipfilet en appel bieten salade; stoofpeertjes gegratineerde aardappelschotel **** Kersenkwark godenspijs Dit

Nadere informatie

Roerei met champignons

Roerei met champignons 1 Roerei met champignons Voor 1 persoon 1 EL boter, ghee, kokos- of olijfolie ½ rode paprika en 1 tomaat in blokjes of ½ ui en 10 kleine champignons in plakjes 3 eieren Zout, peper 1. 1 EL boter verhitten

Nadere informatie

Lunch recepten van Judith Rolf voor energie en een slanke lijn! Voor 2 personen

Lunch recepten van Judith Rolf voor energie en een slanke lijn! Voor 2 personen Lunch recepten van Judith Rolf voor energie en een slanke lijn! Voor 2 personen Boodschappenlijstje (de voorkeur gaat uit naar de biologische producten wanneer mogelijk) 4 stronkjes witlof 2 appels 1 mandarijn

Nadere informatie

Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011. Aardappelgerecht(februari)... 1. Natte preipot(april)... 2

Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011. Aardappelgerecht(februari)... 1. Natte preipot(april)... 2 Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011 Aardappelgerecht(februari)... 1 Natte preipot(april)... 2 Courgettesoep(mei)... 3 Rabarber met een variatie(juli-augustus)... 4 Meloensalade(september)...

Nadere informatie

Beste KOOK-OOK klant! KOOK-OOK maakt gedurende het zomerseizoen veel gebruik van groentes uit Zwolle.

Beste KOOK-OOK klant! KOOK-OOK maakt gedurende het zomerseizoen veel gebruik van groentes uit Zwolle. Beste KOOK-OOK klant! KOOK-OOK maakt gedurende het zomerseizoen veel gebruik van groentes uit Zwolle. De meeste groentes die in de KOOK-OOK tas zitten, zijn afkomstig van het biologisch-dynamisch tuinbouwbedrijf

Nadere informatie

EEN SUCCESVOL SOLLICITATIEGESPREK

EEN SUCCESVOL SOLLICITATIEGESPREK EEN SUCCESVOL SOLLICITATIEGESPREK INHOUD Over ons 1 Finance 2 Business support 3 Voorbereiding 4 De juiste indruk achterlaten 5 Het sollicitatiegesprek 7 Sollicitatievragen beantwoorden 8 OVER ONS Walters

Nadere informatie

1992-2012. 20 jaar. Frank & Marleen van der Zande. Keurslager

1992-2012. 20 jaar. Frank & Marleen van der Zande. Keurslager 1992-2012 20 jaar Frank & Marleen van der Zande Keurslager 20 jaar Frank & Marleen van der Zande, Keurslager Ja beste mensen, het lijkt een hele periode, maar voor ons is het als gisteren. Samen met ons

Nadere informatie

Qlivini, Stop Cooking!

Qlivini, Stop Cooking! Qlivini, Stop Cooking! Aperitif: Spritz! Aperol is een Italiaans aperitief dat oorspronkelijk geproduceerd werd door distilleerderij Barbieri, gevestigd in Padua wat in de regio Lombardije ligt. De ingrediënten

Nadere informatie

In de aanbieding: Pot omelet bieslook, pot soep kipcurry en beschuit donker

In de aanbieding: Pot omelet bieslook, pot soep kipcurry en beschuit donker In deze nieuwsbrief: De gehele maand mei 20% korting op de pot omelet bieslook, pot soep kipcurry en beschuit donker Natuurlijk met lekker recept Een kleine wijziging in het supplement kalium Nieuw! Column

Nadere informatie

Mosselen. Overheerlijke recepten. @dekamarkt of @dekawijnmarkt. facebook.com/ dekamarkt. www.dekamarkt.nl. Klantenservice 0251-276628

Mosselen. Overheerlijke recepten. @dekamarkt of @dekawijnmarkt. facebook.com/ dekamarkt. www.dekamarkt.nl. Klantenservice 0251-276628 Mosselen @dekamarkt of @dekawijnmarkt www.dekamarkt.nl facebook.com/ dekamarkt Klantenservice 0251-276628 Overheerlijke recepten Sappige mosselen met lekkere saus, daar eet iedereen zijn vingers bij op!

Nadere informatie

Genieten. van lekker eten

Genieten. van lekker eten Genieten van lekker eten Food Connect Passie voor eten Een maaltijd die met liefde is gekookt, dat is elke dag weer een cadeautje. Aan onze maaltijden proef je dat ze met aandacht zijn bereid. We kiezen

Nadere informatie

Hoe kunt u met minder geld toch de kwaliteit van dienstverlening waarborgen voor kwetsbare doelgroepen?

Hoe kunt u met minder geld toch de kwaliteit van dienstverlening waarborgen voor kwetsbare doelgroepen? Hoe kunt u met minder geld toch de kwaliteit van dienstverlening waarborgen voor kwetsbare doelgroepen? Visie tafelleider: Met minder geld hetzelfde of misschien zelfs meer doen. Dat is de grote uitdaging

Nadere informatie

Gezonde recepten avondeten. Gezonde recepten avondeten

Gezonde recepten avondeten. Gezonde recepten avondeten Gezonde recepten Gezonde recepten Vraag jij je ook wel eens af wat gezonde recepten zijn en wat nu gezond is en wat niet? Er zijn zoveel geluiden in voedingsland, dat je soms de weg kwijt kunt raken. Wat

Nadere informatie

SUGARCHALLENGE! LARGE programma. Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s. Dag 27+28

SUGARCHALLENGE! LARGE programma. Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s. Dag 27+28 SUGARCHALLENGE! LARGE programma Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s Dag 27+28 Dag 27 Ontbijt: broodje geitenkaas 1 portie roggebrood, crackers of zuurdesembrood (of glutenvrij; kastanjecrackers

Nadere informatie

Gerechten Koken met Kids 2014

Gerechten Koken met Kids 2014 Gerechten Koken met Kids 2014 Mini pizzaatjes Ingrediënten voor 9 pizza slices Pizzadeeg (kant en klaar) Pizza/Pastasaus 1 zakje Kaas/Parmezaanse kaas 1 pakje Ham 1 pakje Salami 1 blikje Ananas 1 Paprika

Nadere informatie

Recepten zijn voor 18 personen. Groente. Sperziebonen met knoflook en citroen. Venkela Antonio Carluccio. Gegrilde aubergine.

Recepten zijn voor 18 personen. Groente. Sperziebonen met knoflook en citroen. Venkela Antonio Carluccio. Gegrilde aubergine. Recepten zijn voor 18 personen Groente Sperziebonen met knoflook en citroen Venkela Antonio Carluccio Gegrilde aubergine Koolhydraat Zelfgemaakte gedraaide pasta/ tagliatelli Zelfgemaakte Gnocchi (Noodpasta)

Nadere informatie

Creatief met oud brood!

Creatief met oud brood! 1 oud brood, gesneden plakjes jonge kaas plakjes gekookte ham 1 gehakte ui tomaat vetstof Besmeer de oude boterhammen aan een kant met een mespuntje vetstof. Leg op de onbesmeerde kant telkens een plakje

Nadere informatie

Gemarineerde eendeborst met noodle salade. Nodig voor de eend;

Gemarineerde eendeborst met noodle salade. Nodig voor de eend; Gemarineerde eendeborst met noodle salade. Nodig voor de eend; In kleine ruitjes ingesneden eende borst Teriyaki saus Iets gember siroop Citroenblad Iets soya saus Chili saus Bereiden van de eende borst;

Nadere informatie

EMPANADAS. (ik gebruik altijd de helft van de hoeveelheden van dit recept en krijg ik ongeveer 20 empanadas)

EMPANADAS. (ik gebruik altijd de helft van de hoeveelheden van dit recept en krijg ik ongeveer 20 empanadas) EMPANADAS INGREDIENTEN: 1 kilo tarwebloem 4 eetlepels roomboter 4 eetlepels maizena 3 eetlepels suiker Gekookt water om het deeg te maken (ik gebruik altijd de helft van de hoeveelheden van dit recept

Nadere informatie

Deze fruitige carpaccio is ideaal als licht voorgerecht en ook makkelijk vegetarisch te maken door de kip niet toe te voegen. De sinaasappel en de

Deze fruitige carpaccio is ideaal als licht voorgerecht en ook makkelijk vegetarisch te maken door de kip niet toe te voegen. De sinaasappel en de Deze fruitige carpaccio is ideaal als licht voorgerecht en ook makkelijk vegetarisch te maken door de kip niet toe te voegen. De sinaasappel en de komkommer maakt het gerecht kleurrijk en met de garnering

Nadere informatie

Crostini met paprika salade geserveerd met gebakken kalkoenspies.

Crostini met paprika salade geserveerd met gebakken kalkoenspies. Crostini met paprika salade geserveerd met gebakken kalkoenspies. 1 gele paprika 1 groene paprika 1 rode paprika stengel bleekselderij halve rode ui tomaten puree olijfolie Rooster de paprika in de oven

Nadere informatie

Groente met courgette, uitjes en champignons

Groente met courgette, uitjes en champignons Slank En Fit Lunch recepten HARTIG Groente met courgette, uitjes en champignons 1 knoflookteentje Halve courgette 50 gr zilver uitjes 50 gr olijfjes 1 tomaat Half bakje champignons 150 gram sperzie boontjes

Nadere informatie

KOOK-OOK wenst jullie een hele fijne kerst & een gezond en gelukkig 2016!

KOOK-OOK wenst jullie een hele fijne kerst & een gezond en gelukkig 2016! KOOK-OOK wenst jullie een hele fijne kerst & een gezond en gelukkig 2016! ZwARte BoNeNSoEP Met PuLLeD PoRK Zoete aardappel is lekker en gezond. Een zoete aardappel is een knol en behoort, in tegenstelling

Nadere informatie

De beste basis voor je toekomst

De beste basis voor je toekomst Visser t Hooft Lyceum Leiderdorp KANSRIJK EN UITDAGEND De beste basis voor je toekomst i 11gymnasium 11atheneum 11havo vhl.nl 11mavo (vmbo-t) Muzenlaan 155 q Op de open avond vond ik de school meteen leuk

Nadere informatie

Helaas hebben we deze keer de recpeten niet kunnen opschrijven, en daarom bij deze enkele recepten van vorige kookcursussen en kookboeken.

Helaas hebben we deze keer de recpeten niet kunnen opschrijven, en daarom bij deze enkele recepten van vorige kookcursussen en kookboeken. 2010-4juni 19.30 Turkse Kookworkshop in de Tuinen van Stinz geheel Vegetarisch we hebben gemaakt: Linzensoep Dolma: druivenbladeren en gedroogde paprika's gevuld met rijst en kruiden Sigare Börek: tot

Nadere informatie

Alternatief weekmenu 45

Alternatief weekmenu 45 Alternatief weekmenu 45 Maandag 1 volkoren beschuit met halvarine en halva jam 1 banaan 2 volkoren boterhammen met halvarine 1 keer magere smeerpate linera 1 plak 20+ kaas met plakjes komkommer 1 liga

Nadere informatie

Stoofaal van Lon. Een pak van 1 kilo diepgevroren stoofaal met het etiket van het Duurzaam Palingfonds

Stoofaal van Lon. Een pak van 1 kilo diepgevroren stoofaal met het etiket van het Duurzaam Palingfonds Stoofaal van Lon Paling kennen en eten we (bijna) allemaal. Grote favoriet hierbij is tegenwoordig de heerlijke gerookte paling of palingfilet. Gestoofde paling is redelijk uit de mode geraakt, maar volkomen

Nadere informatie

Kinderen zijn de consumenten van de toekomst. Als ze jong vertrouwd raken met het bestaan. van voedselproductieketens en de herkomst van

Kinderen zijn de consumenten van de toekomst. Als ze jong vertrouwd raken met het bestaan. van voedselproductieketens en de herkomst van Kinderen zijn de consumenten van de toekomst. Als ze jong vertrouwd raken met het bestaan van voedselproductieketens en de herkomst van ons eten, zullen ze deze kennis later bewuster laten meewegen bij

Nadere informatie

Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel.

Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel. Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel. Er staan recepten in die ik lekker vind, kijk maar eens! Deze recepten kunnen jullie zelf bakken/maken. Als je deze recepten wil maken duurt het minimaal 10

Nadere informatie

10 Luxe Afslank Recepten

10 Luxe Afslank Recepten 10 Luxe Afslank Recepten Dieetsnel.nl Kees van Hessel Recept 1 Omelet met kampernoelies 10 tot 15 minuten 1 pers - 2 eieren - 250 gram kampernoelies - sjalotjes - peterselie - peper & zout Borstel de kampernoelies(champignons)

Nadere informatie

verzorging CSPE KB 2012 bijlage

verzorging CSPE KB 2012 bijlage verzorging CSPE KB 2012 bijlage PK-0711-b-12-1-b Onderdeel A Activiteitenprogramma revalidatiecentrum Rivierenland ACTIVITEITEN 2012 juli, augustus en september 3D-diashow over Oostenrijk Anton Mombarg

Nadere informatie

Inhoud. Alles begint met passie, creativiteit en buikgevoel 197 Hoe gebruik je mijn boeken? 200. Index recepten 205 Index ingrediënten 206

Inhoud. Alles begint met passie, creativiteit en buikgevoel 197 Hoe gebruik je mijn boeken? 200. Index recepten 205 Index ingrediënten 206 Inhoud Als een vis in het water 8 Eten, een bron van geluk 11 Volop genieten en toch gezond en slank blijven, dat is de kunst 12 Het is geen dieet, ik haat diëten 15 Speel met mijn gerechten en creëer

Nadere informatie

E-Book 7 NEXT STEP LIGHT RECEPTEN. NOG MEER kilo s verliezen!

E-Book 7 NEXT STEP LIGHT RECEPTEN. NOG MEER kilo s verliezen! E-Book 7 NEXT STEP LIGHT RECEPTEN NOG MEER kilo s verliezen! Dit ebook is gemaakt je een extra boost te geven met behulp van een aantal producten bij onder andere het BELONINGS pakket. Deze recepten hebben

Nadere informatie

Proeven doe je met je tong. Op je tong zitten allemaal smaakpapillen. Je herkent daardoor dat banaan zoet smaakt en citroen zuur.

Proeven doe je met je tong. Op je tong zitten allemaal smaakpapillen. Je herkent daardoor dat banaan zoet smaakt en citroen zuur. Over de Tong Op heel veel scholen ga ik smaakproeven doen. Ook op jullie school! En jullie kunnen me daarbij helpen door aan mijn experimenten mee te doen. Als goede proefpersonen willen jullie je natuurlijk

Nadere informatie

Proposities voor Comfortabel leven

Proposities voor Comfortabel leven Proposities voor Comfortabel leven Concrete concepten voor installateurs en andere partijen in de markt Juni 2012 1 De zeven proposities voor comfortabel leven in één oogopslag 2 3 Patrick en Jolanda zijn

Nadere informatie

zonder salade (groenten) tot 1400 kcal, met salade (groenten) 1400-200

zonder salade (groenten) tot 1400 kcal, met salade (groenten) 1400-200 4 kipfilets 4 theel crema van zongedroogde tomaat (potje 140gr) 4 takjes basilicum (bakje 15 gr) 3 el olijfolie 4 semi-zongedroogde tomaten, zeer fijn gesneden Vershoudfolie Cocktailprikkers 1. Voorbereiden

Nadere informatie

Power Slim Proof Hapjes

Power Slim Proof Hapjes Power Slim Proof Hapjes Afvallen en een sociaal leven wordt vaak gezien als een moeilijke combinatie. Het liefste zou je dan ook je sociale leven even stop willen zetten wanneer je aan het afvallen bent.

Nadere informatie

Lever op zijn curries en zure appel

Lever op zijn curries en zure appel Lever op zijn curries en zure appel 2 uien 300 gr lever (biologisch) 1 teentje knoflook 2 goudreinetten 1 blaadje laurier Jamaicapeper (piment) Kruidenzout Kerrie (madras) 200 gr gierst 2 teentjes knoflook

Nadere informatie

De Smaak van. December

De Smaak van. December De Smaak van December Daalder Kaasfondue voor 4 personen Ingrediënten: 240 gram Daaldammer 240 gram Belegen Kaas 120 gram Morbier 400 ml droge witte wijn teentje knoflook 1 el maïzena 125 cc kirsch* versgemalen

Nadere informatie

PROOF. fingerfood. www.powerslim.nl.be

PROOF. fingerfood. www.powerslim.nl.be PROOF fingerfood www.powerslim.nl.be PROOF fingerfood Afvallen en een sociaal leven wordt vaak gezien als een moeilijke combinatie. Het liefste zou je dan ook je sociale leven even stop willen zetten wanneer

Nadere informatie

Milieuopdrachten Sarahs Wereld

Milieuopdrachten Sarahs Wereld Milieuopdrachten Sarahs Wereld Om de wereld milieuvriendelijker te maken, heeft Sarah zeven milieutips. 1. De ruil je rijk! tip 2. De koop tweedehands! tip 3. De kijk uit wat je koopt! tip 4. De haal het

Nadere informatie

Toekomst van uw biologische boerderijwinkel.

Toekomst van uw biologische boerderijwinkel. Toekomst van uw biologische boerderijwinkel. Naam: William Ton (1604410) Docent: Rob van den Idsert Specialisatie: Concept Periode: 2015-D Datum: 27-05-2015 Toekomst van uw biologische boerderijwinkel.

Nadere informatie

Jaarverslag Zeggenschap

Jaarverslag Zeggenschap Jaarverslag Zeggenschap 2013 1 Odion, december 2013 hallo Hallo, Hier het jaarverslag zeggenschap van Odion. In dit verslag breng ik jullie jaarlijks op de hoogte van al het nieuws over zeggenschap van

Nadere informatie

Femma Italiaans Koken met Carlo

Femma Italiaans Koken met Carlo Femma Italiaans Koken met Carlo 15/02/2016 Alle recepten zijn voor 4 personen AntiPasti 1. Crostini con tapenade di Genua 1 stokbrood 1 citroen 1 tomaat 2 dl olijfolie( extra vergine) Zout & peper 200g

Nadere informatie

Braziliaanse avacado s

Braziliaanse avacado s Braziliaanse avacado s 2 grote rijpe avocado's citroensap zout, peper 50 gr fijngehakte paranoten 50 gr geraspte cheddarkaas 2 eetlepels Parmezaanse kaas 2 afgestreken eetlepels fijngesneden verse peterselie

Nadere informatie

Terrine van asperges met boeren ham.

Terrine van asperges met boeren ham. Terrine van asperges met boeren ham. Nodig; Gekookte asperges Asperge gelei(1 ltr. asperge vocht op smaak met 30 gram gelatine) Dunne plakjes boerenham Bereiden van de terrine - kook de geschilde asperges

Nadere informatie

Horeca en Facility 2016/2017

Horeca en Facility 2016/2017 novacollege.nl/horecafacility Facilitair management Gastheer/gastvrouw Horeca management en ondernemen Kok Horeca en Facility 2016/2017 Op het Nova College leer ik niet alleen veel over eten, drinken en

Nadere informatie

Salade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing;

Salade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing; Salade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing; 2,5 dl olijf olie. 1 fijn gesnipperde rode ui. 2 fijn gesneden teentjes knoflook. 1/2 blikje maïs korrels. lepel gehakte

Nadere informatie

inhoud Inleiding 6 Adviezen & historie 10

inhoud Inleiding 6 Adviezen & historie 10 inhoud Inleiding 6 Adviezen & historie 10 16 88 lente & zomer herfst & winter Goudsbloem 28 Basilicum 36 Citroenverbena 46 Munt 54 Kaapse knoflook 64 Bergamot 70 Dille 76 Dropplant 82 Peterselie 98 Koriander

Nadere informatie

Waarom zijn bananen krom?

Waarom zijn bananen krom? Alles wat kinderen willen weten over... eten! Mary-Jo de Leeuw Waarom zijn bananen krom? Maak eens waar je over doen lezen WIST JE DAT... Je voor het bereiden van 1 kilo kaas ongeveer 10 liter melk nodig

Nadere informatie

Vergeten recepten. Ideeën en inspiratie. www.weekvandesmaak.be

Vergeten recepten. Ideeën en inspiratie. www.weekvandesmaak.be Vergeten recepten Ideeën en inspiratie www.weekvandesmaak.be SOEP VAN PASTINAAK EN WORTEL MET GEKRUIDE YOGHURT Benodigdheden (voor 6 personen) 1 ui 625 g pastinaak 500 g wortelen kippenbouillon 90 g gewone

Nadere informatie

voor een gezond voedingspatroon met een gezonde leefstijl,

voor een gezond voedingspatroon met een gezonde leefstijl, Beste KOOK-OOK klant! Gezond eten en genoeg bewegen zorgen ervoor dat je lekker in je vel komt te zitten. Met deze tas vol gezond lekkers kom je dus al een heel eind. Iedereen kent wel iemand die met z

Nadere informatie

Kookworkshop SSgN Receptenboekje

Kookworkshop SSgN Receptenboekje Kookworkshop SSgN Receptenboekje Dit receptenboekje bevat 6 recepten. Deze recepten komen uit het Sporterskookboek (Harms-Aris & Geerets, 2006) en bevatten allemaal weinig vet, voldoende eiwit en ruimschoots

Nadere informatie

Aziatische Gravad Lax

Aziatische Gravad Lax Tamarinde Ketchup Ingrediënten: 250ml Tamarinde paste 2 eetlepels vissaus 2 eetlepels sojasaus 2 eetlepels rijstazijn 2 eetlepels suiker 2 tenen knoflook, fijngesneden 2 theelepels fijngesneden Jalapeno

Nadere informatie

Mercadona op bezoek in Spanje

Mercadona op bezoek in Spanje 5/6/2015 Mercadona op bezoek in Spanje Door: Jos Looije Op 25 mei bezocht de voorzitter van de Raad van Bestuur van Mercadona ons bedrijf in Aguilas. Mercadona is de grootste supermarkt in Spanje met circa

Nadere informatie

Beste KOOK-OOK klant! Vanaf deze week zal KOOK-OOK meer gebruik gaan maken van groentes uit Zwolle.

Beste KOOK-OOK klant! Vanaf deze week zal KOOK-OOK meer gebruik gaan maken van groentes uit Zwolle. Beste KOOK-OOK klant! Vanaf deze week zal KOOK-OOK meer gebruik gaan maken van groentes uit Zwolle. KOOK-OOK zal namelijk groentes gaan gebruiken afkomstig van het biologisch-dynamisch tuinbouwbedrijf

Nadere informatie

WEEK 1 1200 KCAL DAG 1

WEEK 1 1200 KCAL DAG 1 DAG 1 Gebakken groente met ei. Magere kwark Bak 1 opscheplepel gesneden rode paprika en 1 opscheplepel champignons met een eetlepel olijfolie. Voeg daar vervolgens 2 eieren bij en bak alles al roerend

Nadere informatie

Power Slim Proof Hapjes

Power Slim Proof Hapjes Power Slim Proof Hapjes t vaak gezien als een moeilijke Afvallen en een sociaal leven word je sociale leven even stop willen ook dan combinatie. Het liefste zou je bent. Een verjaardag, een borrel of zetten

Nadere informatie

Spaghetti. Ingredienten (voor 15 personen) 900 gram bloem 9 eieren 90 ml olijfolie Een snufje zout

Spaghetti. Ingredienten (voor 15 personen) 900 gram bloem 9 eieren 90 ml olijfolie Een snufje zout Mexicaanse wraps Ingredienten (Voor 15 personen): 15 kleine wraps 1 grote ui 500 gram gehakt 3 paprika s (van verschillende kleuren) 2 potten wrap sauce (mild) 1 * Blikje mais van 300 gram 2 potjes soure

Nadere informatie

De ontdekking van Jan Lammers

De ontdekking van Jan Lammers Centrum Basiseducatie Brusselleer Oefenmap lezen en schrijven p. 1 Witloof De ontdekking van Jan Lammers Witloof is een echt Belgische groente. Ze werd in België ontdekt. Dat gebeurde tijdens de strijd

Nadere informatie

GEBRUIK VAN DE EASY FLIP TRECHTER

GEBRUIK VAN DE EASY FLIP TRECHTER BARBECUE PAN NL BARBECUE PAN De Barbecue Pan is vervaardigd uit hoogwaardig gietijzer. Gietijzer kan tot zeer hoge temperaturen worden verhit en beschikt over een optimale warmteverdeling en -opslag. De

Nadere informatie

PIZZA S BAKKEN. VERWERKING van AGRARISCHE PRODUCTEN

PIZZA S BAKKEN. VERWERKING van AGRARISCHE PRODUCTEN Naam: Klas: VERWERKING van AGRARISCHE PRODUCTEN PIZZA S BAKKEN INLEIDING De Italiaanse keuken spreekt tot de verbeelding. Waar in de wereld je ook komt, overal vind je wel een Italiaans restaurant of pizzeria.

Nadere informatie

KIP MOAMBE De Nationale schotel van Congo à la Markthal

KIP MOAMBE De Nationale schotel van Congo à la Markthal KIP MOAMBE De Nationale schotel van Congo à la Markthal Fijnproefweken in de Markthal Diergaarde Blijdorp en de Markthal, twee iconen van de stad, werken samen. De prachtige okapi is terug in Blijdorp

Nadere informatie

Ben jij een kind van gescheiden ouders? Dit werkboekje is speciaal voor jou!

Ben jij een kind van gescheiden ouders? Dit werkboekje is speciaal voor jou! Hallo Ben jij een kind van gescheiden ouders? Dit werkboekje is speciaal voor jou Als je ouders uit elkaar zijn kan dat lastig en verdrietig zijn. Misschien ben je er boos over of denk je dat het jouw

Nadere informatie

Kerstrecept 500 kcal, vlees Biefstuk met pittige mierikswortelsaus 4 personen, 232 kcal per persoon

Kerstrecept 500 kcal, vlees Biefstuk met pittige mierikswortelsaus 4 personen, 232 kcal per persoon Kerstrecept 500 kcal, vlees Biefstuk met pittige mierikswortelsaus 4 personen, 232 kcal per persoon 500 gram biefstuk in 4 porties 4 eetlepel Griekse yoghurt volvet 4 eetlepel geraspte mierikswortel (potje)

Nadere informatie

Volgend schooljaar naar het voortgezet onderwijs... Spannend! Welke school wordt het? Wil je er een

Volgend schooljaar naar het voortgezet onderwijs... Spannend! Welke school wordt het? Wil je er een vakcollege techniek vakcollege zorg en welzijn vakcollege economie en ondernemen vakcollege media, vormgeving en ICT mavo mavo + havo vwo gymnasium vwo + entreprenasium technasium Volgend schooljaar naar

Nadere informatie

RECEPTEN. Het boek Romeinse tweeling. speelt zich af in de eerste eeuw. na Christus. Ben je benieuwd. wat de mensen toen aten?

RECEPTEN. Het boek Romeinse tweeling. speelt zich af in de eerste eeuw. na Christus. Ben je benieuwd. wat de mensen toen aten? RECEPTEN Het boek Romeinse tweeling speelt zich af in de eerste eeuw na Christus. Ben je benieuwd wat de mensen toen aten? Probeer dan deze recepten uit. Ze komen van verschillende websites en zijn allemaal

Nadere informatie

Gebakken coquilles met een spinazie/ postelein salade geserveerd met citrus dressing. Vermeng alle ingredienten en roer er een glade emulsie van.

Gebakken coquilles met een spinazie/ postelein salade geserveerd met citrus dressing. Vermeng alle ingredienten en roer er een glade emulsie van. Gebakken coquilles met een spinazie/ postelein salade geserveerd met citrus dressing. Ingredienten dressing; 2 eetlepel olijf olie 1 theelepel cherry azijn Sap van ½ citroen Sap van ½ sinasappel 1 teentje

Nadere informatie

Ga jij ook voor een baan die iedereen energie geeft?

Ga jij ook voor een baan die iedereen energie geeft? Ga jij ook voor een baan die iedereen energie geeft? Netwerkbedrijf Endinet, de werkgever met energie Maar liefst 416.000 klanten in Zuidoost Brabant krijgen via kabels en leidingen van Endinet stroom

Nadere informatie