Brunch (van uur tot 15:00 uur) Sauna met lunch voor 38,50

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Brunch (van uur tot 15:00 uur) Sauna met lunch voor 38,50"

Irena Smet
7 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 MENUKAART Geachte gast, Van harte welkom in het restaurant van Centre du Lac. Onze keukenbrigade laat zich internationaal inspireren. De menukaart kenmerkt zich door creatieve en gevarieerde gerechten afgestemd op de seizoenen. Ook kunt u zich na een ontspanning in onze sauna s heerlijk genieten van diverse behandelingen waarvan verderop in onze menukaart een prijslijst beschreven staat. Buiten onze uitgebreide menukaart om bedenkt de keuken iedere dag diverse specials die niet op de kaart staan. Uw gastheer/gastvrouw vertelt u graag welke gerechten dit zijn wanneer ze u de menukaart aanbieden. Hebt u een dieet? Laat het uw gastheer/gastvrouw dan weten. Die kan in overleg met de keuken een passend gerecht voor u bedenken en bereiden. Wel zullen wij hier een meerprijs voor berekenen. Wij staan klaar om u vakkundig en met veel plezier te bedienen! Centre du Lac Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten Brunch (van uur tot 15:00 uur) Pluk de dag 15,50 Soep naar keuze,2 mini meergranenpuntjes 1 met oude kaas en 1 met kalkoen, wit broodje met zoetbeleg, spiegelei op boerenbrood en een fruitshake. Kwark 4,99 Met bosvruchtencompote Sauna met lunch voor 38,50 Onze keuken is geopend op zondag t/m donderdag van uur tot uur en op vrijdag en zaterdag van uur tot uur.

2 MENU VOORGERECHTEN Turks broodje 4,95 Met salsa verde, Himalayazout en aïoli Tonijncarpaccio 9,85 Met sesamvinaigrette en wakame Sashimi 9,95 Van het MRIJ rund met norichips Fingerfood voor 2 personen 22,50 Selectie van voorgerechten Tortellinisalade 10,95 Koude salade met augurk en een krokantje van rode biet Scottish rib-eye 10,95 Met een mangochutney SOEPEN Geserveerd met vers afgebakken brood Uiensoep 5,85 Met een emmentaler crouton Spinaziesoep 5,85 Met een gehakt eitje Soep van het huis 5,85 De keuze van de kok, uw gastheer/gastvrouw vertelt u graag de keuze van vandaag HOOFDGERECHTEN VLEES Grainfed rundersteak 22,50* Met een knoflookdakje en een saus van lente-ui Kalfsrib 22,50 Met een geroosterde maiskolf en truffelboter Marokkaanse kip 21,50 Met een couscous salade en komkommer-mint dip Kipsaté 16,95 Gemarineerde kipsaté met satésaus, in combinatie met vegetarische nasi of frites Varkenssaté 17,95 Gemarineerde varkenssaté met satésaus, in combinatie met vegetarische nasi of frites Spareribs 18,95* Spareribs gelakt met een ketjap of pikante marinade, geserveerd met een rauwkostsalade, huisgemaakte knoflook- en cocktailsaus * Geserveerd met naar keuze een aardappelgarnituur of frites

3 MENU HOOFDGERECHTEN VIS Gegrilde witte tonijn 23,50 Met een lauwwarme niçoise salade Pasta fruit de mer 22,95 Met gegrilde zalm en een verse kruidensalade * Geserveerd met naar keuze een aardappelgarnituur of frites HOOFDGERECHTEN VEGETARISCH Manicotti 17,50 Gevuld met asperges en spinazie gegratineerd met heidekaas Risotto 16,95 Met zongedroogde tomaten, knoflook, spinazie en Parmezaanse kaas saus MAALTIJDSALADES Geserveerd met naar keuze vers afgebakken brood of frites Salade Brie 13,85 Gefrituurde brie met een frambozendressing en cruesli Salade Tonijn13,95 Met tortillachips, babymais en een koriander-limoendressing Salade Carpaccio 14,50 Met oude kaas, amandelschilfers en aceto balsamico DESSERTS Cupcake 6,95 Blueberry cupcake met vanillehangop Brownietaart 6,95 Met pecannootjes en een witte chocolade saus Kaas proeverij met of zonder port vanaf 11,75 Selectie van drie soorten kaas, uw gastheer/gastvrouw vertelt u graag de keuze van vandaag Fruitsalade vanaf 4,85 Verse fruitsalade, naar keuze met slagroom, ijs en/of yoghurt Appelgebak 5,75 of vlaai 6,25 Met een bolletje ijs en slagroom

4 KLEINE KAART BROODJES Met naar keuze een witte tomatenbol of een donkerbruine volkorenbol Carpaccio 7,95 Met oude kaas mayo en rucola-olie Gezond 7,95 Ham, kaas, ijsbergsla en ingemaakte paprika Brie 8,50 Met walnoten en mosterddressing Club kalkoen 8,95 Met tortillachips en artisjokken en pestomayonaise LEKKER MAKKELIJK Kroketjes 9,50 Twee ambachtelijke kroketten geserveerd op molenaarsbrood Het proeverijtje 9,25 Soepje naar keuze, broodje carpaccio,salade en een spiegelei Pikante kip 10,50 Gebakken kip met ui, champignons en paprika Uitsmijter van drie eieren: Ham 8,85 Kaas 8,85 Ham en kaas 9,50 Roerei 10,85 Met zalm en lente-ui Uitsmijter Du Lac 10,85 Kalkoen, oude kaas en carpaccio TOSTI NAAR KEUZE WIT OF BRUIN LANDBROOD geserveerd met huisgemaakte ketchup Kaas 4,20 Ham 4,30 Ham en kaas 4,75 Panini 5,25 Met mozzarella, tomaat en rode basilicum Tosti du Lac De keuze van de kok, uw gastheer/gastvrouw vertelt u graag de keuze van vandaag VERRASSEND LUNCHEN? VRAAG NAAR ONZE LUNCH SUGGESTIES.

5 KLEINE KAART h TUSSENDOORTJES Smeersel 5,95 Wit of bruin brood met aïoli Warme bittergarnituur (12 stuks) 8,95 of (6 stuks) 4,95 Geserveerd met chilisaus Bitterballen (6 stuks) 4,60 Geserveerd met mosterd Kaasstengels (6 stuks) 5,50 Geserveerd met guacamole Tortillachips 4,95 Uit de oven met gesmolten kaas en chilisaus Torpedo garnalen 6,50 Geserveerd met Japanse mayonaise Olijven 5,85 Gemarineerde olijven Nootjes 2,60 Luxe notenmelange GEZOND OPKIKKERTJE Frozen fruit shake 4,65 Op basis van ingevroren fruit aangemaakt met melk of yoghurt Yoghurt shake 3,50 Op basis van een zoete vruchtensiroop en vanille-ijs, met keuze uit: Pistache, ananas of aardbei Milkshake 3,60 Op basis van een zoete vruchtensiroop en vanille-ijs, met keuze uit: Pistache, ananas of aardbei Kwark met bosvruchtencompote 4,99 GERECHTEN DIE NA UUR (VAN ZO T/M DO) NOG VERKRIJGBAAR ZIJN (VR EN ZA NA UUR) Diverse tosti s vanaf 4,20 Verse fruitsalade vanaf 4,85 Gemarineerde olijven 5,85 Bruine of witte bol met ham of kaas 4,95 Bruine of witte bol met aïoli 5,75 Portie bitterballen (6 stuks) 4,60 Warme bittergarnituur (12 stuks) 8,95 Warme bittergarnituur (6 stuks) 4,95 Luxe noten melange 2,60

Vergelijkbare documenten

Kwark 4,95 Met bosvruchtencompote. Sauna met lunch voor 38,50

Kwark 4,95 Met bosvruchtencompote. Sauna met lunch voor 38,50 MENUKAART Geachte gast, Van harte welkom in het restaurant van Centre du Lac. Onze keukenbrigade laat zich internationaal inspireren. De menukaart kenmerkt zich door creatieve en gevariëerde gerechten