Mondvullers Amuses-bouche. Hartige pannenkoeken Crêpes salées. Zoete pannenkoeken Crêpes sucrées. Chips paprika of zout Chips paprika ou sel

Transcriptie

1 Mondvullers Amuses-bouche Gemarineerde olijven Olives marinées Bolletje jonge polderkaas van Tante Germaine (280gr / overschot kan meegenomen worden) Boulette de fromage jeune de tante Germaine (280gr / vous pouvez emporter les restes) Ook te koop om mee te nemen Aussi à emporter Portie oude Hollandse brokkelkaas Reypenaer VSOP Portion de fromage vieux hollandais «Reypenaer VSOP» Gevarieerd kaasbordje met notenbroodje Assiette de fromages variés et pain aux noix Gemengd aperobordje (chorizo, feta in wijnblad, haring, tapenade, paprini en tortillachips met dipsaus) Assiette-apéritif variée (chorizo, feta en feuilles de vigne, hareng, tapenade, Paprini, chips tortillas et sauce «dip») 15 gefrituurde Dim Sum (Chinese hapjes) met chilisaus 15 Dim Sum (amuses-bouche chinois) frits et sauce au piment 10 chickenwings (pittig gemarineerd) met chilisaus 10 ailes de poulet (marinées piquantes) et sauce au piment Portie bitterballen Portion de boulettes apéritif Portie tortillachips met dipsaus Portion de chips tortilas et sauce «dip» Chips paprika of zout Chips paprika ou sel 6 Zeeuwse holle oesters 6 Huîtres creuses de Zélande Hartige pannenkoeken Crêpes salées Kaaspannenkoek met ananas Crêpe au fromage et à l ananas Spekpannenkoek met stroop Crêpe au lard et à la mélasse Kaaspannenkoek met ui, tomaat en oregano Crêpe au fromage avec oignon, tomate et origan Ardeense pannenkoek met Ardeense ham, kaas en tomaat Crêpe au jambon d Ardennes, au fromage et à la tomate Zoete pannenkoeken Crêpes sucrées Suggesties verkrijgbaar vanaf half april Pannenkoek met verse aardbeien, slagroom en/of ijs Crêpe aux fraises frais, chantilly et/ou glace Pannenkoek met vers fruit, slagroom en/of ijs Crêpe aux fruits frais, chantilly et/ou glace

2 Zoete pannenkoeken Crêpes sucrées Jacobs kabouterpannenkoek met suiker Crêpe du nain Jacob au sucre Boerenpannenkoek met boter en suiker Crêpe paysanne au beurre et au sucre Boerenpannekoek met poedersuiker Crêpe paysanne au sucre glace Boerenpannenkoek met stroop Crêpe paysanne à la mélasse Engelse pannenkoek met poedersuiker en citroen Crêpe anglaise au sucre glace et au citron Boerenpannenkoek met jam Crêpe paysanne à la confiture Appelpannenkoek met kaneel en boter Crêpe aux pommes, à la cannelle et au beurre Pannenkoek met ijs en/of slagroom Crêpe avec glace et/ou chantilly Chiquitapannenkoek met banaan, bananenlikeur, ijs en/of slagroom Crêpe Chiquita à al banane, liqueur de banane, glace et/ou chantilly Rumrozijnenpannenkoek met slagroom en/of ijs Crêpe aux raisins secs et au rhum, chantilly et/ou glace Pannenkoek met advocaat, slagroom en/of ijs Crêpe à la liqueur aux oeufs, chantilly et/ou glace Mikadopannenkoek met chocoladesaus, ijs en slagroom Crêpe Mikado avec sauce chocolat, glace et chantilly Normandische pannenkoek met appel, calvados slagroom en/of ijs Crêpe normande avec pommes, Calvados, chantilly et/ou glace Wafels Gaufres Wafel met suiker Gaufre au sucre Wafel met boter en suiker Gaufre au beurre et au sucre Wafel met ijs en/of slagroom Gaufre, glace et chantilly Mikadowafel met chocoladesaus, ijs en slagroom Gaufre Mikado, sauce chocolat, glace et chantilly Wafel met advocaat en slagroom Gaufre à la liqueur aux oeufs en chantilly Suggesties verkrijgbaar vanaf half april Wafel met verse aardbei, slagroom en/of ijs Gaufre aux fraises frais, chantilly et / ou glace Wafel met vers fruit, slagroom en/of ijs Gaufre aux fruits frais, chantilly et / ou glace

3 Soep en brood Potage et pain Dagsoep Potage du jour Boerenbrood met gekookte ham Pain fermier au jambon cuit Boerenbrood met Ardeense ham Pain fermier au jambon d Ardennes Boerenbrood met jonge Hollandse kaas Pain fermier au fromage jeune Hollandais Boerenbrood met een assortiment broodbeleg Pain fermier avec assortiment de garnitures Focaccia met beenham, gegratineerde brie en Italiaanse kruiden Fougasse avec jambon à l os, brie gratiné et herbes italiennes Ciabatta met tonijn, paprika, basilicum, rozemarijn, mayo, ei, rode ui, olijven en ijsbergsla Ciabatta avec thon, paprika, basilic, romarin, mayonnaise, oeuf, oignon rouge, olives et ciboulette Broodje tzatziki met gerookte zalm Pain tzatziki, saumon fumé Croque, toast & suggesties - Suggestions Croque monsieur met ham en kaas Croque monsieur au jambon et au fromage Croque madame met kaas en tomaat Croque madame au fromage et à la tomate Croque hawai met kaas en ananas Croque Hawaï au fromage et à l ananas Croque Lindenhoeve met ham, kaas, bolognaisesaus, spiegelei Croque Lindenhoeve avec jambon, fromage, sauce bolognaise et oeuf sur le plat Toast champignons met spek Toast champignons aux bacon Gerookte zalm met toast Saumon fumé et toast Gefrituurde black tiger scampi met tartaarsaus Scampi Black Tiger frit et sauce tartare Wrap met kip, yoghurtsaus met bieslook, look, spaanse peper en ijsbergsla Wrap au poulet, sauce yaourt à la ciboulette, ail, poivrons d espagne et salade Geroosterde ciabatta-pizza met mozarella, pancetta, zongedroogde tomaat en verse kruiden Pizza ciabatta grillée, mozzarella, pancetta, tomates sèchées, herbes fraîches Kaaskroketje van camembert met zoete balsamico en gemengde sla Croquette de camembert avec vinaigre balsamique doux et salade mélangée Scampi Maison (pikante tomatensaus) en stokbrood Scampis «Maison» (sauce tomate piquante) et baguette Steak met pepersaus, frietjes en sla of Steak tartaar Steak au poivre vert, frites et salade ou Steak tartare

4 Eieren OEufs Uitsmijter met ham en kaas Pain avec oeufs sur le plat, jambon et fromage Omelet natuur Omelette nature Omelet ham en kaas Omelette au jambon et au fromage Omelet op boerenwijze Omelette paysanne Omelet met Zeebrugse garnalen Omelette aux crevettes de Zeebruges Salades Tomaat met Zeebrugse garnalen Tomate aux crevettes de Zeebruges Lauwe kreeftensalade Belle-Vue ( gr) Salade de homard tiède Belle-Vue Ceasar salade Pasta Pâtes Spaghetti bolognaise Lasagne bolognaise Spaghetti maison met scampi en pikante tomatenroomsaus Spaghettis maison avec scampis et sauce tomate piquante Penne met tonijn Penne au thon Typisch Hollands Typiquement hollandais Salade Niçoise Salade met gebakken spekreepjes, appel en gegratineerde geitenkaas met honing Salade de lardons frits, pommes et fromage de chèvre gratiné au miel Salade met gebakken kip, scampi en ananas Salade de poulet frit, scampis et ananas Salade met gerookte zalm Salade au saumon fumé Tomaat met mozzarella, verse basilicum en rucola Tomate avec mozzarella, basilic frais et roquette 2 Vleeskroketten met salade en brood 2 Croquettes de viande, salade et pain 2 Artisanale garnalenkroketten met salade en brood 2 Croquettes artisanales aux crevettes, salade et pain 6 Zeeuwse holle oesters 6 Huîtres creuses de Zélande Koninginnenpasteitje met frieten en salade Bouchée à la reine, frites et salade Zeeuws vispannetje Cassoulet de poisson Zélandaise

5 Gebak Pâtisserie Huisgemaakt appelgebak Tarte aux pommes maison Huisgemaakt warm appelgebak met ijs Tarte aux pommes chaude maison et glace Huisgemaakt warm appelgebak met ijs en slagroom Tarte aux pommes chaude maison, glace et chantilly Merveilleux gebak (meringue en chocolademousse) Tarte Merveilleux (meringue et mousse au chocolat) Tiramisu Huisgemaakt aardbeiengebak Tarte aux fraises artisanales Verse fruitsalade Salade de fruits frais Verse aardbeien Fraises fraîches Roomijs Glaces Lindeland kabouterijsje (vanille-ijs, hoorntje, smarties & surprise) Glace enfant Lindeland (glace vanille, cornet, Smarties & surprise) Coupe Vanille Coupe Panache (3 verschillende ijssmaken) Coupe Panache (3 parfums de glace) Dame Blanche (vanille-ijs, warme chocoladesaus) Dame Blanche (glace vanille, sauce chocolat chaud) Coupe Advocaat (vanille-ijs, chocolade-ijs en advocaat) Coupe liqueur aux oeufs (glace vanille et chocolat, liqueur aux oeufs) Moorkopje (mokka-ijs, warme chocoladesaus) Tête de nègre (glace moka, sauce chocolat chaud Coupe Brésilienne (vanille-ijs, mokka-ijs, nootjes en mokkasaus) Coupe Brésilienne (glace vanille et moka, noisettes et sauce moka) Coupe Caramel Noissette (vanille-ijs, nootjes en caramelsaus) Coupe Caramel Noisette (glace vanille, noisettes et sauce caramel) Coupe Amaretto (vanille-, pistache- en kokosijs, amarettolikeur) Coupe Amaretto (glace vanille, pistache et noix de coco, liqueur Amaretto) Banane Royale (vanille- en, chocolade-ijs, banaan, advocaat, warme chocoladesaus) Banane Royale (glace vanille et chocolat, banane, liqueur aux oeufs et sauce chocolat chaude) Coupe Aardbeien (Vanille- en aardbeienijs, verse Aardbeien) Coupe aux Fraises (Glace Vanille et Fraises, Fraises frais) Coupe Lindenhoeve (Vanille-, aardbeien-, passievruchtenijs, vers fruit en frambozensaus) Coupe Lindenhoeve (Glace Vanillle, fraises, et fruits de la passion, sauce aux framboises, et des fruits frais) Banane Jumbo (vanille-ijs en banaan) Banane Jumbo (Glace vanille et banane) Blue Lagoon (vanille- en passievruchtenijs, kiwi, ananas, Blue Curacao) (Glace vanille et fruit de la passion, kiwi, ananas, Blue Curacao) Tropical (kokosijs, passievruchtenijs, roden vruchten, bosvruchtenijs) (Glace noix de coco, sorbet fruit de la passion, ananas) Coupe Soleil (vanille- en aardbeienijs, verse aardbeien, aardbeiensaus) (Glace vanille et Fraises, Fraises fraîches, sauce aux fraises)