Onze experts staan tot je dienst

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "Onze experts staan tot je dienst"

Transcriptie

1 Aanbiedingen geldig van 15/12 tot en met 31/12/2011 Welkom in je Super Kerstmarkt Onze experts staan tot je dienst TIP sterrenchef 2 sterrenchefs geven jou gouden raad

2 p.3-13 Aperitief Onze experten zorgen ervoor dat jouw feest slaagt. p Voorgerechten p Gerechten p Kazen p Desserts p p p.69 p Wijn Sterkedranken en bier Dranken Geschenkideeën Een paar dagen voor de eindejaarsfeesten stijgt de spanning. De gasten zijn uitgenodigd, de kerstboom is versierd, de geschenken zijn ingepakt Het wordt tijd om zich met het feestmenu bezig te houden. Zoals je in deze catalogus zult zien, stellen de experten van jouw Super Kerstmarkt je een uitgebreid assortiment van hun fraaiste producten voor: van het eerste aperitiefhapje tot het laatste koekje. Profiteer van onze uitzonderlijke aanbiedingen en aarzel niet om raad te vragen om van de feesten de mooiste momenten van het jaar te maken. Laat het feest beginnen! Meer ideeën op :

3 Aperitief 1+1 gratis 36,25 DEMOISELLE Champagne brut gratis hetzij 19,49 bij aankoop van 4 25,99 3 Aperitief VRANKEN Champagne brut Premier Cru DUVAL-LEROY Brut of halfdroge champagne gratis hetzij 13,59 bij aankoop van 6 40,78 In een metalen doos 400 bij aankoop van 4 flessen 500 bij aankoop van 2 flessen 400 bij aankoop van 4 flessen + jacket MUMM Cordon rose Champagne brut rosé PROSECCO MAXIMILIAN I Italiaanse schuimwijn - Brut rosé 5 99 Brut 6 39 MARTINI Italiaanse schuimwijn brut - 3 x 20 cl 9 99 CODORNÍU Cava pinot noir rosé

4 4 In de fruit- & groenteafdeling Aperitief 500 bij aankoop van 2 flessen zonder alcohol Kids Peti Bulle Bruisend appelsap ,19/L TEISSEIRE Siroop - Zwarte bes of framboos Citroen ,12/L 4,65/L 100 flessen, naar keuze Vers geperst vruchtensap 6 variëteiten ml ,98/L bij aankoop van 2 flessen LAURENT-PERRIER Champagne - Brut of halfdroog Rosé EDENVINE Alcoholvrije bruisende witte wijn

5 Alcoholvrije cocktail Tropical, pisang of bitter 70 cl 2 99 Serveerklare cocktail Caipirinha, mojito, black mojito, daiquiri of daiquiri aardbei - 70 cl 15 % vol. alc ,27/L 14,27/L 100 LA JASSERIE Pineau des Charentes Wit of rosé 17% vol. alc ,98/L 5 Aperitief GRAHAM S Porto 10 jaar oud 20% vol. alc GRAHAM S Porto 20 jaar oud 20% vol. alc OSBORNE Sherry fino pale dry 15% vol. alc ,07/L 39,99/L 7,99/L

6 6 Koude hapjes Aperitief Everzwijnpaté voor het aperitief 8 x 20 g ,44/kg In de verse visafdeling Mousse van forel, van eend of roomkaas met haringparels In vormverpakking g ,95/kg Zeevruchten voor het aperitief Gekookte wulken, kreukels, ongepelde grijze garnalen en gekookte garnalen 250 g ,80/kg Bouchon Aveyron van zuiver varkensvlees 150 g 3 45 Worst van zuiver varkensvlees met noten uit de Périgord 125 g 3 45 Fuet-pata negra Salamisneetjes 125 g 2 99 Chorizo pata negra 125 g ,60/kg 27,60/kg 23,92/kg 27,60/kg

7 Een warme dipsaus voor je tortilla s? Snel klaar en heerlijk origineel Tip van onze Laat in een kookpan 1 gepelde, fijn-gesneden ui bruinen in olijfolie. Voeg 1 el. chilipoeder toe. Laat gedurende 3 min. sudderen op een laag vuur. Voeg 300 g zure room toe en laat al roerend opwarmen. De room mag niet koken. Bestrooi met 300 g geraspte kaas (naar keuze) en laat al roerend verder koken tot de kaas gesmolten en het mengsel mooi smeuïg is. Bruschettine Geroosterde en gearomatiseerde sneetjes brood 3 variëteiten g ,90/kg bij aankoop van 3 zakjes, naar keuze SMITHS Chips Funfrites 125 g ,56/kg 7 Aperitief Gezouten of niet-gezouten pindanoten 275 g ,73/kg Tortilla chips White, cheese of chili 165 g of 200 g ,25/kg of 6,36/kg Groentechips 100 g ,90/kg Chips 7 variëteiten 200 g ,45/kg KETTLE Handgekookte chips 5 variëteiten 150 g ,33/kg Dip sauce Hot of mild 300 g ,50/kg andere variëteit(en) in promotie beschikbaar in de winkel verrekend aan de kassa

8 8 Koude hapjes Aperitief Aperitiefkoekjes 14 variëteiten Van 60 g tot 125 g 1 49 Van 11,92/kg tot 24,83/kg ROKA Party selection Assortiment aperitiefkoekjes met kaas - 2 x 100 g 4 49 PEPPADEW Met kaas gevulde paprika s 250 g ,45/kg 14,36/kg ,87/kg 20 SOLÉ OLIVA Pikante banderillas Kleine brochettes van uien, pepers, paprika s en olijven op azijn 935 ml ,20/L IL TARTUFO DI PAOLO Salsa tartufata Tartuffade van champignons en truffels - 80 g ,13/kg Varkensleverpaté 3 x 56 g

9 9 ORO DEL TEMPO Grana Padano Riserva 250 g ,36/kg Minibloedworsten ± 300 g ± 2 84/portie 9,45/kg 2 glaasjes duo zalm en garnalen, geitenkaas met dille of 2 glaasjes guacamole en garnalen 5 te bestellen! Rundcarpaccio + dressing ± 200 g ± 3 99/portie 19,95/kg Aperitief MIFROMA Têtes de Moine-bloempjes 100 g ,90/kg te bestellen! te bestellen! Mix van goudaen cheddarblokjes 500 g ,98/kg 4 werkdagen op voorhand 6 glaasjes met vis 2 crèmes met witte asperges en gerookte zalm, 2 zalmtartaar Belle-Vue met dille, 2 groentetartaar met quinoa en gerookte forel 9 9 mini party buns prestige 3 buns met grijze garnalen, 3 buns met gerookte zalm en geitenkaas, 3 buns met foie gras en uienconfituur 190 g 15 78,95/kg

10 10 Koude hapjes Aperitief DELPIERRE Garnalen met Aziatische dipsaus 140 g glaasjes zalmtartaar met tzatziki 210 g 35,64/kg ,10/kg Nieuw recept SUSHI RAN Party set sushi Matsuri nigiri: 4 nigiri zalm, 4 onigiri chuka wakame, 4 onigiri shiitake, 4 nigiri omelet, 4 nigiri surimi, 4 nigiri garnalen, 4 onigiri omelet, 4 nigiri paprika, Chopsticks, gari, wasabi en sojasaus 32 stuks g ,58/kg FARNE 15 Schotse Atlantische zalmpralines: gerookte zalmblokjes met tomatenmousse, gerookte zalmspiralen met mosterd, gerookte zalmroulades met mierikswortel en citroen g ,00/kg FARNE 6 blini van gerookte zalm met zure room 117 g ,10/kg Miyabi maki: 6 uramaki tonijnmousse, 6 chumaki komkommer, 6 chumaki surimi, 6 chumaki omelet, 6 chumaki wortel, 6 uramaki zalmmousse Chopsticks, gari, wasabi en sojasaus 36 stuks - 1,162 kg ,31/kg

11 Warme hapjes 11 In de zuivelafdeling Aperitief LE LARRY Minihapjes met Belgische geitenkaas 3 smaken g ,58/kg VALCREST Geitenkaaspasteitjes 4 smaken g 4 99 MINI KROUSTADE 12 bladerdeeghapjes op basis van geitenkaas/groene asperges/parmezaan, tomaat/mozzarella of ricotta/spinazie 120 g ,27/kg 38,25/kg 15 yakitori mix Gemarineerde kipbrochettes met soja, curry en chili g ,61/kg Assortiment van 30 minibladerdeeghapjes Met geitenkaas, emmentaler, worstjes en tomaat g zakouski s 4 vol-au-vent, 4 bolognaisetaartjes, 4 friands en 4 croque-monsieur ham/kaas g ,17/kg 21,32/kg FUISINÉ Aziatische hapjes Chinees, Thais of Indisch 275 g of 360 g ,47/kg of 16,33/kg

12 12 Aperitief Minigrillades Kip op oosterse of Italiaanse wijze - ± 240 g ± 3 71/portie 15,45/kg Minichipolata s ± 360 g ± 5 20/portie 14,45/kg Varkensvlees Texas ± 240 g ± 3 83/portie 15,95/kg 8 minipizza s Bolognaise, tomaat/mozzarella, geitenkaas met zongedroogde tomaten en Hawaï met gekookte ham en ananas g ,72/kg Aperitiefhapjes 20 minipasteitjes: vol-au-vent, kreeft/ garnalen, ham/kaas, bolognaise en kaas/champignons 310 g ,73/kg 8 minipizza s toasts 290 g aperitiefcroques kaas/ham 250 g 6 29 Assortiment minischelpen Sint-jakobsnoten, king krab 190 g aperitiefhapjes 3 carrés met zalm en spinaziesaus, 3 carrés met duxelle van bospaddenstoelen, 3 hoorntjes met Noordzeegarnalen en crumble, 3 krokantjes met zonnebloempitten, geitenkaas en Gandaham, 3 schijfjes met pestosaus, mozzarella en zongedroogde tomaten 260 g ,21/kg 25,16/kg 39,42/kg 34,58/kg

13 Koude hapjes 13 Mix van 4 kerstomaatvariëteiten 250 g ,96/kg Assortiment groentesalsa met kruiden 8 variëteiten g ,27/kg Aperitief Olijven 8 variëteiten 150 g of 180 g 2 39 van 13,27/kg tot 15,93/kg Houmousgamma 4 variëteiten 200 g ,95/kg Salsa Truffel Kalamata 150 g ,60/kg Tip van onze Aperitiefgroenten 400 g ,73/kg Bereid voor bij de aperitiefgroenten een lichte saus op basis van witte kaas of van yoghurt 0%. Verdeel ze over meerdere kommetjes en doe in elk ervan een ander, fijn gesnipperd aromatisch kruid. Aperitiefglaasjes Notenmengeling g 5 Aperitiefbol Notenmengeling g 7 23,26/kg 24,56/kg

14 14 Voorgerechten Voorgerechten Foie gras UPIGNAC Armagnacgelei 200 g ,95/kg 14 LA WETTERENOISE Brioche met vijgen 180 g 2 99 HARRY S Foie gras - Briochenmiebrood 36 toasts g ,61/kg 6,75/kg Tip van onze Uienkonfijt Natuur of met frambozen g ,17/kg Uienkonfijt, natuur 150 g ,13/kg -10% CHÂTEAU D ARCHE 2007 Sauternes A.C. Grand Cru Classé Witte wijn Druivenrassen semillon, sauvignon, muscadelle 24 90

15 gelei of konfijt GRATIS 4 LABEYRIE Blok foie gras van eend uit Zuidwest- Frankrijk 300 g ,50/kg LABEYRIE Minisneetjes foie gras 100 g ,90/kg Voorgerechten UPIGNAC Foie gras van eend of gans 1 2 Monoportie 40 g 3 99 Duo 80 g werkdagen op voorhand 99,75/kg 93,13/kg 3 4 Blok van 320 g Geheel, in doek 250 g 56,22/kg ,36/kg DELPEYRAT Blok foie gras van eend uit Zuidwest-Frankrijk, met stukken 4 x 40 g ,19/kg DELPEYRAT Label Rouge Foie gras van eend gekweekt in openlucht 240 g ,63/kg

16 16 TIP sterrenchef te bestellen! Voorgerechten Tip van Yves Mattagne, chef van restaurant Seagrill Terrine van foie gras met bospaddenstoelen Bak de bospaddenstoelen van het seizoen met wat sjalotten en knoflook in een pan en blus met porto of armagnac. Bak de foie gras kort aan beide kanten en breng op smaak met zout, peper en 4 kruiden. Doe in een terrine een laag van de lauwwarme foie gras, doe daarbovenop een laag bospaddenstoelen. Herhaal deze handeling 3 maal. Plaats een gewicht op de terrine gedurende 2 dagen. Haal de terrine uit de vorm, snij ze in plakjes en dien op met een sneetje geroosterd boerenbrood. Je kan de paddenstoelen vervangen door gekarameliseerde appelen. UPIGNAC Hele, rauwe eendenlever ± 450 g ± 27 /stuk 60/kg JEAN BRUNET Terrines Struisvogel met tijm, konijn met dragon en eend met appel - 3 x 90 g ,22/kg ROGER JUNCA Lekkernij van foie gras van eend met Meli acaciahoning 80 g ,63/kg

17 Buffet en andere koude voorgerechten 17 ROSA DELL ANGELO Salame al tartufo nero 80 g ,38/kg RAUWE MANGALICA-HAM Ham van Hongaars varken, verwant met het Iberische varken 18 maand gerijpt ± 80 g 7 92 JAMBON LE NOIR DE BIGORRE Herkomst: Frankrijk Afkomstig van zwarte varkens, gekweekt in openlucht ± 80 g /kg 115/kg Ambachtelijk gekookte beenham Herkomst: België 32 49/kg Hetzij 8 99 Tip van onze Voorgerechten In de bakkerijafdeling -10 % 2,00/2 fl. Gedroogd Angus-rundvlees ± 60 g /kg Charentais-meloen Stuk 4 99 DE TROG Assortiment bio gourmet 210 g ,24/kg DOMAINE BARRÈRE 2009 Zoete witte wijn Druivenrassen gros manseng, petit manseng 9 99 Korting enkel geldig flessen

18 18 Voorgerechten LE PETIT NÎMOIS Minipaté uit Nîmes, met korst 276 g 7 20 Zoete "little gem"-harten 265 g ,51/kg 26,09/kg TIP sterrenchef Terrine van kwartel met foie gras, pistachenoten en gedroogde vruchten 100 g ,90/kg Tip van Peter Goossens, chef van restaurant Hof van Cleve Little gem-sla en fijne vleeswaren Snij de little gem fijn en breng op smaak met een beetje dragonazijn, zout, peper en olijfolie. Plet enkele cashewnoten en rooster ze. Voeg platte, fijngehakte peterselie, een vleugje geraspte citroen en wat olijfolie toe. Doe deze gremolata bovenop de little gem-sla en dien op met chorizo, pata negra en salami. Fazantenpaté met korst 2 x 95 g ,53/kg te bestellen! te bestellen! Buffetschotel met kreeft Kreeft (± 450 g) Groene asperges, gemengde sla, wortelstaafjes en citroen Mimosa-eieren 2 hardgekookte eieren met verse kaas en bieslook Voor 2 personen 26 Buffetschotel met tomaat en grijze garnalen 6 verse tomaten met gepelde grijze garnalen en cocktailsaus gemengde sla citroen groene asperges eiersalade Voor 4 tot 6 personen 25 4 werkdagen op voorhand

19 Voorgerechten uit de zee 19 Tijgergarnalen met lookboter 150 g 4 89 Bladerdeeggebakjes met langoustines 300 g ,60/kg 19,97/kg Vidés met vol-au-vent 280 g ,25/kg Tip van onze Hetzij /bouteille Voorgerechten -15 % 5,07/2 fl. Ravioli met krab en sjalottenroomsaus g of roodbaars met tomatensaus g 4 99 Van 24,95/kg tot 26,26/kg Vistartaar g Zalm ,92/kg Geelvintonijn ,92/kg Helix Lucorum-huisjesslakken met lookboter 12 stuks g ,92/kg Niet-behandelde biocitroenen Netje van 500 g ,38/kg LAROCHE CHABLIS 1 ER CRU LES VAUCOUPINS 2008 Droge witte wijn Druivenras chardonnay 16 90

20 Carpaccio van tonijn + sojaolie ± 160 g 20 Voorgerechten Sashimi van Schotse Atlantische zalm en geelvintonijn Met sojasaus ± 165 g ± 7 25/portie 43,95/kg ± 7 99/portie 49,95/kg of carpaccio van Atlantische zalm + sojaolie ± 160 g ± 6 39/portie 39,95/kg Tip van onze Tip van onze FARNE Smeerklare terrine Zalm met broccoli/ prei g ,42/kg Garnalen g ,92/kg Wat gaat samen met rauwe vis? Een saus op basis van olijfolie, mosterd, knoflook, soja- en Engelse worcesterhiresaus. Zeer fijn geraspte rauwkost: witte kool, selder, gember, wortelen enz. En voor de liefhebbers: een kopje groene thee of lauwe saké. Hetzij /bouteille -10 % 2,58/2 fl. Fancy king krab 190 g /kg Bio-zuurdesemroggebrood 450 g ,09/kg BRANCOTT 2009/2010 Droge witte wijn uit Nieuw-Zeeland Druivenras sauvignon blanc Korting enkel geldig flessen

21 Oesters Wil je er meer over weten? Raadpleeg de folder, beschikbaar in de winkel. feestprijs 21 Holle oesters uit Charente- Maritime "Fines de claires" cat. nr stuks cat. nr stuks Zachte smaak. Voorgerechten Royales cat. nr.3+ Herkomst: Charente-Maritime 4 maanden gerijpt in "claires". Hoog vleesgehalte. Vast tot zelfs krokant vlees. Uitzonderlijke smaak om lang van te genieten. Holle oesters uit Ierland cat. nr stuks Gekweekt in Carlingford Krachtige, gejodeerde smaak. Holle oesters uit Zeeland cat. nr. III (Nederland) Fijne smaak. Holle oesters uit Normandië cat. nr stuks cat. nr stuks Vlees met grijsgroene kleur. Krachtig en gejodeerd, voor de liefhebbers van een sterke smaak. COCKTAIL PEARLS Parels voor oesters Citroensmaak/peper of sjalot/azijn 60 g ,17/kg Platte oesters uit Zeeland (Nederland) 3/0 en 5/0 Fijne smaak. Platte oesters uit Colchester - cat. nr. 4 Fijne smaak met delicate aroma's van hazelnoot. Assortiment van 16 Franse oesters 4 oesters uit Charente-Maritime (zacht) 4 oesters uit Bretagne (delicaat) 4 oesters uit Normandië (sterk en gejodeerd) 4 oesters uit het Bassin de Thau (Middellandse Zee) (licht en gejodeerd)

22 22 Voorgerechten Kreeft en garnalen Wil je er meer over weten? Raadpleeg de folder, beschikbaar in de winkel. Levende of gekookte kreeft Herkomst: Novia Scotia - Gegarandeerd 100% hard shell Dagelijkse invoer uit Canada Gegarandeerd vers, nooit ingevroren Van 400 tot 1,100 kg Langoustines Gevangen in het noordoosten van de Atlantische Oceaan ZEEVRUCHTENSCHOTEL DE LUXE Gekookte Canadese kreeft, langoustines, ongepelde grijze garnalen, gekookte garnalen, kreukels, gekookte wulken, kingkrabbenpoten - ± 1 kg DELPIERRE Reuzengamba's 210 g 9 95 DELPIERRE Carpaccio van garnalen met zakje marinade met olijfolie, citroen en basilicum 60 g ,38/kg 49,83/kg Gepelde, verse grijze garnalen Herkomst: België 100 g of 250 g feestprijs feestprijs feestprijs Geraffineerde smaak door het specifieke visgebied en de traditionele, Belgische kookmethode.

23 Gerookte vis en terrines Tip van onze Tip van onze 23 Traditioneel gerookt, intense smaak en zeer mals vlees Gerookte Schotse Atlantische zalm, gekweekt op Orkney 140 g ,07/kg PINOT BLANC LES PRINCES ABBÉS 2009 Domaines Schlumberger Alsace A.C. Droge witte wijn Druivenras pinot blanc 5 29 PETIT CHABLIS 2009 Domaine Michel Laroche Droge witte wijn Druivenras chardonnay Voorgerechten HARRY S Zalm 36 toasts met aromaten g ,75/kg TIP sterrenchef Tip van Peter Goossens, chef van restaurant Hof van Cleve Zachte, lichte hazelnootsmaak DÉLICEMER Trio van vismousses Zalm, garnalen en krab 3 x 100 g ,30/kg Gebruik een Hass-avocado om een crème te bereiden. Plet het vruchtvlees, voeg een beetje citroensap toe en zout en peper. Bedek de bodem van een bord met deze crème. Leg erbovenop fijne gerookte zalmkrullen. Werk af met fijne schijfjes, ongeschilde granny smith-appel, limoen en peper uit de molen. Dien op met een dikke snede krokante toast. Hass-avocado Eetrijp Stuk 1 49

24 Gerookte, Noorse zalm Gerookte, Ierse Atlantische zalm Extra milde smaak 24 Voorgerechten 2 sneden 70 g sneden 140 g sneden 280 g ,29/kg 35,36/kg 31,96/kg 2 sneden 70 g /kg 4 sneden 140 g sneden 280 g ,21/kg 49,82/kg DELDICHE Zweedse mosterdsaus voor gravadlax 100 g ,50/kg Gerookte, Schotse Atlantische zalm Milde smaak 2 sneden - 70 g sneden 140 g sneden 280 g ,86/kg 42,50/kg 35,54/kg FARNE Gerookt, Schots Atlantisch zalmhaasje 150 g 7 95 FARNE Atlantische "gravadlax"-zalm Zacht gerookt + zakje dressing Min. 3 sneden g /kg 38,33/kg Gerookte Atlantische biozalm Min. 4 sneden g ,93/kg

25 Tip van onze Gerookte forelfilet Herkomst: Denemarken 125 g ,92/kg Heilbotmoot Herkomst: Groenland ± 120 g ± 3 95/portie 32,95/kg 40 Een paar ideeën voor bij gerookte vis. Een vinaigrette van olijfolie, limoen en sjalotten. Een vloeibare room met dille, bieslook of dragon. Een warme aardappel in tweeën gesneden en gevuld met zure room. Een avocadopuree gemengd met verse room en citroen. 25 Voorgerechten Gerookt forelhaasje Herkomst: Denemarken 140 g ,36/kg Voorgesneden, gerookte heilbotfilet 3 sneden g ,79/kg GABRIEL Bereide Noorse zalmfilet "gourmand" Gekookt in een bouillon en serveerklaar ± 700 g 28 95/kg 24 95/kg Noorse schotel Gerookte zalm, gerookte heilbot, sprotfilets en gerookte claressefilets 150 g 5 45 Warm gerookte, Atlantische zalmmoot Herkomst: Noorwegen 150 g 5 35 Atlantische zalmmoot "Belle-Vue" Herkomst: Noorwegen 150 g ,33/kg 35,67/kg 35,67/kg

26 Warme voorgerechten Voorgerechten Sint-jakobsnoten Gevangen in Canada 35 feestprijs Gemarineerde zeebaarsfilets ± 200 g ± 4 99/portie 13,96/kg 2 visschelpen 250 g ,95/kg 19,96/kg Gevulde deegwaren Mezzelune tomaat & mozzarella, mezzelune basilicum & gegrilde groenten of cappellacci & asperges g 3 49 Rijke vulling met de authentieke smaak van elk ingrediënt Tip van onze 6 meergranenbroodjes 6 x 50 g 1 95 Hetzij 7 19 /bouteille 6,50/kg LIMESTONE HILL 2010/2011 Droge witte wijn uit Zuid-Afrika Druivenras chardonnay 8 99 Hetzij % -25 % 3,60/2 fl. Tip van onze 3,00/2 fl. BERINGER STONE CELLARS 2009/2010 Droge witte wijn uit Californië Druivenras chardonnay 5 99

27 Sint-jakobsnoten in truffelsaus met chablis 400 g ,98/kg Exclusief recept op basis van sint-jakobsnoten, afkomstig uit de duurzame visvangst, en van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten van superieure kwaliteit. Te serveren als voorgerecht of als hoofdschotel met linguine of tagliatelle. Trio van garnalen, sint-jakobsschelpen en kabeljauw, met kreeftensaus 400 g ,75/kg Tip van onze 4 ambachtelijk bereide kaaskroketten 250 g ambachtelijk bereide grijzegarnaalkroketten 250 g ,76/kg 16,12/kg Hetzij 6 39 /bouteille 30 bij aankoop van 2 dozen Tip van onze Hetzij bij aankoop van 2 dozen 27 Voorgerechten -20 % -15 % 3,20/2 fl. 2,04/2 fl. 12 dim sum in stoommandje 335 g 6 99 MINIBROODJES 5 variëteiten - 35 g ,87/kg stuk Korting enkel geldig flessen TRIO 2009 CONCHA Y TORO Droge witte wijn uit Chili Druivenrassen chardonnay, pinot gris, pinot blanc 7 99 WOODBRIDGE 2009 ROBERT MONDAVI Droge witte wijn uit Californië Druivenras chardonnay 6 79

28 28 Voorgerechten Kamschelpvruchten 120 tot 150 stuks g ,98/kg Tijgergarnalen 8 tot 12 stuks 500 g 9 99 Gepelde tijgergarnalen 35 tot 45 stuks 500 g ,98/kg 12,98/kg Kikkerbillen 16 tot 20 stuks 500 g ,98/kg Scharrolletjes Herkomst: IJsland Graatarm, zonder vel 8 tot 10 stuks g ,50/kg Zeevruchtencocktail 500 g ,98/kg

29 Soep 20 In de traiteurafdeling 29 NEW COVENT GARDEN Champignons, stilton en tijm 600 g 2 95 Kreeftenvelouté of vissoep 600 ml ,92/kg 7,48/L LA POTAGÈRE Vissoep op Bretoense wijze 1 L 1 89 LES SOUPES TOUQUETTOISES Vissoep Bokaal - 775g ,63/kg Groentebrunoise 600 g ,82/kg Voorgerechten 15+5 gratis Broodjesmix 20 stuks 3 keizersbroodjes met maanzaad keizersbroodjes met lijnzaad 6 x 50 g 3,93/kg ,97/kg Zure room 30% V.G. 20 cl ,95/L Ideaal voor sausbereidingen

30 30 Gevogelte en wild ST-SEVER Label Rouge Geheel gevogelte uit de Landes. Ze zijn gevoed met een 100% plantaardige voeding verrijkt met mineralen en vitaminen, die hen hun bijzonder zachte en lekkere smaak geeft. TIP sterrenchef Tip van Yves Mattagne, chef van restaurant Seagrill Het is niet omdat kalkoen het traditionele kerstgerecht is, dat ze altijd gevuld bereid moet worden. Pleziertjes mogen al eens afgewisseld worden. Waarom zou je ze dan niet eens gelakt bereiden? Daarvoor moet je de kalkoen eerst vullen met citroenkruid, koriander, gember, rode peper, knoflook en tijm. Voor het lakken meng je rode wijnazijn, honing, sinaasappelsap, kaneel, steranijs, geplette zwarte peper en korianderpoeder. Breng dit mensel aan de kook en doe het door een fijne zeef. Begiet de kalkoen met dit mengsel gedurende de hele kooktijd. Tip van onze Gerechten Hoevekalkoen Hoevekapoen 13 45/kg Wit of geel feestprijs 11 95/kg /2 fl. 3,57 MONTHELIE A.C Parelhoen Herkomst: Frankrijk -15 % Grand vin rouge de Bourgogne Druivenras Pinot noir

31 Gevogelte, klaar om te bereiden Gevulde fazantenfilet met mosterd-honingsaus Volgens een recept van Felix Alen Voor 2 personen 22 95/kg 31 Gerechten Kipdodine met een vulling van bospaddenstoelen Voor 2 personen 14 99/kg Parelhoendodine met een vulling van eierdooierzwammen Voor 3 tot 4 personen 23 25/kg Kalkoenfiletgebraad opgevuld met morieljes Voor 4 tot 5 personen 17 95/kg Opgevulde parelhoen met bosvulling Voor 4 tot 5 personen 17 45/kg Eendenmagret met gekonfijt fruit en appeltjes Voor 4 tot 5 personen 26 45/kg

32 Wild 32 Jonge patrijs Tip van onze Herkomst: België Gerechten Hetzij 4 67 /bouteille -15 % 1,65/2 fl. /2 fl. SANTA TIERRA RESERVA 2009 Rode wijn uit Chili (Colchagua Valley) Druivenras cabernet sauvignon 5 49 Fazanthaan Herkomst: België en Groot-Brittannië 13 49/kg Haas Herkomst: België en Nederland Schouder 8 59/kg Bouten 15 99/kg Rug Rendierboutgebraad Herkomst: Europa 35 99/kg 32 59/kg TIP sterrenchef Tip van Peter Goossens, chef van restaurant Hof van Cleve Hazenrugfilets /kg Kruid de filets rijkelijk en bak ze langs alle kanten in geklaarde boter. Zet de bereiding 2 minuten in de oven en laat nog 4 minuten rusten. Snij in schijfjes en breng op smaak met "fleur de sel".

33 Kant-en-klare schotels in de self-traiteurafdeling 200 te bestellen! te bestellen! Parelhoen met champagnesaus Roomsaus met"fine champagne" 500 g - Voor 2 personen 16 32/kg 33 Konijn in rozemarijnsaus Gegarneerd met groenten 720 g - Voor 2 personen 14 19,44/kg te bestellen! te bestellen! Parelhoen gevuld met morieljes met een saus met foie gras 1,2 kg - Voor 6 personen 29 24,17/kg Jagermeester-hertengebraad Gegarneerd met veenbessen en champignons 535 g - Voor 2 personen 18 33,64/kg Gerechten te bestellen! te bestellen! Konijn met een mosterdvulling 520 g Voor 2 personen 13 25/kg 2 kwartels met een foie gras-vulling met een saus met foie gras 500 g Voor 2 personen 12 24/kg Appelen en veenbessen 4 uitgeholde appelen met veenbessensaus g ,54/kg 4 werkdagen op voorhand te bestellen

34 Om erbij te serveren 34 Sjalot-dragonsaus 180 ml ,39/L Gerechten Saus om op te warmen 220 ml Champignons ,14/L Groene peper ,23/L Jagers-, jagermeester- of archiducsaus 180 ml ,94/L Mousseline-, bearnaiseof pepersaus 180 ml ,94/L LAMBERT Hele kastanjes, op vuur gepeld Gebruiksklaar 420 g ,15/kg HABI Jagermeestersaus of saus met witte boter 200 ml ,75/L LES SAVEURS DE MAMY Truffelsaus 250 ml ,96/L Babyperen in sap 350 g ,69/kg HABI Wilde veenbessen Bokaal van 420 g 3 09 Bereide veenbessen g ,36/kg 7,46/kg

35 Verse aardappelpuree 1 kg aardappelkroketten Ambachtelijk bereid 290 g ,45/kg Pom pin 600 g ,32/kg 35 te bestellen! Gerechten Gekarameliseerde aardappelkwartjes 300 g ,30/kg Compoté van rode bieten en veenbessen of van witloof 500 g voor 2 personen 5 10/kg TIP sterrenchef Tip van Peter Goossens, chef van restaurant Hof van Cleve Verse krokines met veenbessen 290 g ,76/kg Peertjes op rode wijn 440 g ,93/kg Champagnesorbet 750 ml ,65/L Een champagnesorbet voorstellen vóór de hoofdschotel zal de spijsvertering bevorderen. Giet een bodempje crème de cassis in een glas en doe daarop een bol sorbet. Een genot voor het oog en voor de smaakpapillen. Geef je gasten er een fluitglas champagne bij. 4 werkdagen op voorhand te bestellen

36 Vis 36 te bestellen! Gerechten 2 halve kreeften op Armoricaanse wijze Halve Canadese kreeften met een licht gekruide saus op Armoricaanse wijze 650 g voor 2 personen 25 Andere schotels om te bestellen beschikbaar in de winkel 38,46/kg Luxe assortiment van vis voor gourmet of steengrill Visgyros, koolvisfilets, tijgergarnalen, gekookte garnalen, verse pangasiusfilets, geelvintonijnfilets, roodbaarsfilets met vel en Atlantische zalmfilets 800 g 25 31,25/kg Luxe visfondue Tijgergarnalen, Noorse Atlantische zalm, verse pangasius, kabeljauw g + 2 netjes en 1 zakje kruiden 25 31,25/kg Tip van onze -20 % 3,16 /2 fl. CHABLIS 2010 Chablis A.C. Droge witte wijn Druivenras Chardonnay ,30 leeggoed 4 werkdagen op voorhand te bestellen

37 feestprijs Intense smaak en zeer vast vlees feestprijs feestprijs Verse zalm Gevangen op Orkney - Schotland Zeeduivelfilets Herkomst: noordoosten van de Atlantische Oceaan Tarbotfilets Herkomst: noordoosten van de Atlantische Oceaan 37 feestprijs feestprijs TIP sterrenchef Tip van Yves Mattagne, chef van restaurant Seagrill Tarbotfilet wordt idealiter in melk bereid. Gerechten Om erbij te serveren Tongfilets Herkomst: noordoosten van de Atlantische Oceaan Grietfilets Herkomst: noordoosten van de Atlantische Oceaan Voor een court-bouillon met melk doe je melk, water, tijm, laurier, zout, peper en een teentje knoflook in een ovenschotel. Doe de melkbouillon in de oven op 100 C. Wanneer de bouillon tot 100 C is opgewarmd, doe er de tarbotfilets bij. Om het garen te controleren: steek een breinaald tot halfweg in de vis en breng de naald aan je lippen. Als de temperatuur lauw aanvoelt, mag je de vis uit de oven nemen en nog 1 minuut in de bouillon laten rusten. Je tarbotfilets blijven wit, sappig en zullen veel smaak hebben. van Tip onze Knolselderpuree Portioneerbaar 600 g halve maantjes met verse boter Handgemaakt - 55 g 3,15/kg 40,91/kg 2 25 CHÂTEAU TOUR BEL AIR MONTAGNE 2008 Saint-Emilion Rode wijn - Druivenrassen Merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc % /2 fl. 2,04

38 Vlees Hetzij /bouteille Tip van onze 38 Gerechten Lamskroon Herkomst: Nieuw-Zeeland 30 90/kg -10 % 3,80/2 fl. CHÂTEAU PONTAC LYNCH 2008 Margaux A.C. Rode wijn - Druivenrassen cabernet sauvignon, merlot 19 Om erbij te serveren Dit lam wordt op traditionele wijze gekweekt op de heuvels van Wales, wat zorgt voor het malse vlees en de rijke smaak. DE TROG Porties biobrood Mix van grijze en witte broodjes 585 g ,38/kg Welsh lamsvlees Boutsnede met of zonder been, koteletten of minigebraad Lamsvlees uit Millau Herkomst: Frankrijk Bruin meergranenhouthakkersbrood 650 g feestprijs feestprijs Bout, boutsnede, koteletten, lage ribben, hals, schenkel, borst, schouder met been, gerolde schouder zonder been Dit vlees is afkomstig van lammeren, 8 tot 12 weken opgegroeid met moedermelk. Deze voeding geeft het een lichtroze kleur, een bijzondere zachtheid en een heerlijke smaak ,68/kg korting enkel geldig flessen

39 feestprijs KALFSGEBRAAD Herkomst: België feestprijs Heerlijk van smaak met een malse textuur SPEENVARKEN Gevoed tot 2 maand oud met tarwe, gerst en maïs. Mals vlees met een zachte smaak, makkelijk verteerbaar. Ham, schoudergebraad, sneetjes, beenham, hespengebraad, kroon, koteletten, mignonnetten, lage ribben Bereide schotels, volgens een recept van Felix Alen Haasstoofsel, veenbessen, spek, bospaddenstoelen, kastagnes en puree 450 g ,76/kg IERSE RIB-EYE Traditioneel vlees van zeer hoge kwaliteit. Het vee voedt zich het hele jaar door in de groene Ierse weiden. Lasagne Met eekhoorntjesbrood, bolognaise of met ricotta en spinazie 400 g ,97/kg feestprijs 39 Gerechten Scotch beef dry aged dunne lende Vlees van Schotse herkomst, gedurende 28 dagen gerijpt met been in een koelkast, waarvan de vochtigheidsgraad streng wordt gecontroleerd 32 40/kg Struisvogelburger met venkel en broccolipuree 470 g ,87/kg Tip van onze CHÂTEAU AMÉLISSE 2008 Rode wijn - Druivenrassen merlot, cabernet franc -15 % /2 fl. 3,00/2fl

40 Om erbij te serveren 40 Gerechten ASSORTIMENT SPECIALE AARDAPPELEN Vitelotte (met paars vruchtvlees), plate de Florenville, ratte, corne de gatte, ontdek me, krielaardappel of biokrielaardappel 1 kg - Verpakt 1 99 Aardappelen voor de microgolfoven 500 g ,58/kg Jonge scheuten van rucola Gewassen en verpakt. Gebruiksklaar. Family pack g 2 79 Fijne bonen Herkomst: Kenia - Verpakt ± 250 g ± ,99/kg Assortiment bospaddenstoelen Cantharellen, eierdooierzwammen, bospaddenstoelenmix of gele stekelzwammen 150 g ,94/kg 26,60/kg OCEAN SPRAY Verse veenbessen Herkomst: Verenigde Staten g ,32/kg Dressing van verse groenten Spinazie/basilicum, tomaat/ amandelen, komkommer/ venkel, peterselie/knoflook of groentemix 180 g ,94/kg ASSORTIMENT MINIGROENTEN Herkomst: Frankrijk Bloemkool, wortelen of groene kool g ,45/kg

Eric De Koekelaere Ommegangstraat 3 9660 Brakel

Eric De Koekelaere Ommegangstraat 3 9660 Brakel Eric De Koekelaere Ommegangstraat 3 9660 Brakel Tel 055 42 39 21 Fax 055 42 55 92 e-mail dekoekelaere.eric@belgacom.net Open Dinsdag tot en met vrijdag 8 u tot 12.30u - 13.30 u tot 18.30 u zaterdag 8 u

Nadere informatie

Crostini s met een variatie aan tapenades 0.95. Baluchon van gemarineerde verse zalm met zeevruchten en tomatentartaar, 12.00

Crostini s met een variatie aan tapenades 0.95. Baluchon van gemarineerde verse zalm met zeevruchten en tomatentartaar, 12.00 Winter 2011 Aperitiefhapjes >>APERITIEFHAPJES EURO/STUK Koude canapés en krokante hapjes in assortiment 0.95 Crostini s met een variatie aan tapenades 0.95 Warme hapjes in assortiment 0.95 Koude lepelhapjes

Nadere informatie

Buffet Paxx 24,00 Vanaf 25 personen

Buffet Paxx 24,00 Vanaf 25 personen Buffet Paxx 24,00 Diverse broodsoorten met boter, whiskysaus en aioli Gemarineerde olijven van Pomodori tomaten Carpaccio van rund met pesto en Parmezaanse kaas Teruel ham met pikant gemarineerde meloen

Nadere informatie

BP CATERING & EVENTS VOOR EEN FEESTELIJK KERST- OF NIEUWJAARSMENU. *Eindejaarsfolder

BP CATERING & EVENTS VOOR EEN FEESTELIJK KERST- OF NIEUWJAARSMENU. *Eindejaarsfolder BP CATERING & EVENTS VOOR EEN FEESTELIJK KERST- OF NIEUWJAARSMENU *Eindejaarsfolder 2014 *Verrassingsbroden BELEGDE MINI-SANDWICHES met garnituur 0.95 / st. BELEGDE MINI-BROODJES malse broodjes wit en

Nadere informatie

ONZE BUFFETTEN IN AFHALING

ONZE BUFFETTEN IN AFHALING ONZE BUFFETTEN IN AFHALING De koude buffetten (vanaf 12 personen) Koud Buffet Klassiek : 19,95 Zalm in Belle-vue Perziken met tonijn Duo van haring Cocktail van roze garnalen Ronde van salami Pastasalade

Nadere informatie

Voorgerechten, Soepen en Brood uit eigen keuken.

Voorgerechten, Soepen en Brood uit eigen keuken. Kerst traiteur gerechten 2015. Bestelformulier: Tel: 077-4747358 www.kookstudio@hermanmaessen.nl 01 Voorgerechten, Soepen en Brood uit eigen keuken. Dun gesneden kalfsfilet met een zachte tonijn crème.

Nadere informatie

Creatief met oud brood!

Creatief met oud brood! 1 oud brood, gesneden plakjes jonge kaas plakjes gekookte ham 1 gehakte ui tomaat vetstof Besmeer de oude boterhammen aan een kant met een mespuntje vetstof. Leg op de onbesmeerde kant telkens een plakje

Nadere informatie

Quetin N.V. Maastrichterstraat 14 3500 HASSELT tel: 011/ 22.32.92 fax: 011/ 22.73.71 website: www.quetin.be e-mail: beenhouwerijquetin@skynet.

Quetin N.V. Maastrichterstraat 14 3500 HASSELT tel: 011/ 22.32.92 fax: 011/ 22.73.71 website: www.quetin.be e-mail: beenhouwerijquetin@skynet. Quetin N.V. Maastrichterstraat 14 3500 HASSELT tel: 011/ 22.32.92 fax: 011/ 22.73.71 website: www.quetin.be e-mail: beenhouwerijquetin@skynet.be Onze openingsuren tijdens de feestdagen: Kerst: Van maandag

Nadere informatie

Wijnkaart. Cogmans Kloof Kristal Per glas 3.30. Chardonnay Principato Per glas 3.30. Pinot Blanc Dopff en irion Per glas 4,25

Wijnkaart. Cogmans Kloof Kristal Per glas 3.30. Chardonnay Principato Per glas 3.30. Pinot Blanc Dopff en irion Per glas 4,25 Wijnkaart Witte wijnen per glas of per fles: Cogmans Kloof Kristal Per glas 3.30 Per fles 16.25 : Wine of origin Robertson : Robertson (Zuid-Afrika) : Colombard 80% en sauvignon 20% : Lichte witte wijn

Nadere informatie

Gemarineerde makreel met tomaten mousse. Ingrediënten;(tomaten mousse)

Gemarineerde makreel met tomaten mousse. Ingrediënten;(tomaten mousse) Gemarineerde makreel met tomaten mousse. Ingrediënten;(tomaten mousse) 5 dl tomaten sap geconsenteerd. 3 dl half geslagen slagroom. Peper en zout Fijn gesneden bieslook Tabasco Wodka 6 blaadjes gelatine.

Nadere informatie

Tapas. Koude aperitiefhapjes. Warme aperitiefhapjes

Tapas. Koude aperitiefhapjes. Warme aperitiefhapjes Koude aperitiefhapjes Luchtige hammousse met graanmosterd 1,00 st. Rolletje met gerookte ham en pittige dipsaus 1,00 st. Glaasje met krab en zalm met frisse komkommer 1,20 st. Warme aperitiefhapjes Mini-pizza

Nadere informatie

KERSTMENU 2015 3 gangen 38,50. Frisse seizoenssalade met gerookte kip, perzik en groene pesto

KERSTMENU 2015 3 gangen 38,50. Frisse seizoenssalade met gerookte kip, perzik en groene pesto KERSTMENU 2015 3 gangen 38,50 Frisse seizoenssalade met gerookte kip, perzik en groene pesto Combinatie van gerookte paling en zalm met vers geroosterde toast Hollandse garnalencocktail met cocktailsaus

Nadere informatie

Bestellingen kunnen gemaakt worden via email, in de winkel of per telefoon. Alle buffetschotels kunnen rechtstreeks op tafel gezet worden

Bestellingen kunnen gemaakt worden via email, in de winkel of per telefoon. Alle buffetschotels kunnen rechtstreeks op tafel gezet worden Feestdagen bij Praktisch Traiteur Lekker! is doorlopend open op: 24 december donderdag van 08u00 tot 18u00 25 en 26 december enkel voor bestellingen en afhalingen tussen 10.00-14.00 zondag 27 december

Nadere informatie

Eindejaarsfolder 2012-2013

Eindejaarsfolder 2012-2013 Eindejaarsfolder 2012-2013 Slagerij Joost en Maryline Filips van den Elzaslaan 87 8500 Kortrijk Tel. 056 22 06 57 Koud aperitief hapje Glaasje zalmtartaar met citroen Glaasje van grijze garnalen Glaasje

Nadere informatie

15-16. Feest folder CLAUS. Aartselaar

15-16. Feest folder CLAUS. Aartselaar 15-16 Feest folder CLAUS Aartselaar Aperitiefhapjes Assortiment paritiefphapjes (6st.) 7,00 / 6 st.» pizza» kaashoorntje» videe» videegarnaal» worstenbrood» st. jacobsschelp Mini kippenboutje Tapasballetjes

Nadere informatie

TERHEYDE BELEEF HET VERSCHIL Menu s Eindejaar 2015-2016

TERHEYDE BELEEF HET VERSCHIL Menu s Eindejaar 2015-2016 TERHEYDE BELEEF HET VERSCHIL Menu s Eindejaar 2015-2016 Kerstdag 25/12/15 70 +20 aangepaste wijnen 13h00 Starters met Prosecco Op de graat gebakken Noordzeetong met hazelnootboter, groene asperges en gekonfijte

Nadere informatie

Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is

Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken

Nadere informatie

HUISWIJN. Onze huiswijnen zijn afkomstig uit Zuid Afrika, Frankrijk en Duitsland: Prosecco Frizzante Druivensoort: Prosecco

HUISWIJN. Onze huiswijnen zijn afkomstig uit Zuid Afrika, Frankrijk en Duitsland: Prosecco Frizzante Druivensoort: Prosecco HUISWIJN Onze huiswijnen zijn afkomstig uit Zuid Afrika, Frankrijk en Duitsland: Glas Fles Drostdy-Hof Chenin Blanc 3,50 17,50 Klosterhof Bereich Bernkastel 3,50 17,50 Rosé d Anjou Couperin 3,50 17,50

Nadere informatie

Mosterdsoep met Groninger droge worst, gerookte zalm of kaas 5,00 ( ook vegetarisch te verkrijgen ) Soep van de dag vanaf 4,50

Mosterdsoep met Groninger droge worst, gerookte zalm of kaas 5,00 ( ook vegetarisch te verkrijgen ) Soep van de dag vanaf 4,50 LUNCHKAART Soepen Mosterdsoep met Groninger droge worst, gerookte zalm of kaas 5,00 ( ook vegetarisch te verkrijgen ) Soep van de dag vanaf 4,50 Geserveerd met een huisgemaakte soepstengel Salades Rundercarpaccio

Nadere informatie

Ambachtelijk oven broodje (Vers gebakken vloerbroodjes, wit of bruin belegd met) Gezond met Leerdammer kaas, ham,ei, tomaat,komkommer,rode ui 6,25

Ambachtelijk oven broodje (Vers gebakken vloerbroodjes, wit of bruin belegd met) Gezond met Leerdammer kaas, ham,ei, tomaat,komkommer,rode ui 6,25 Lunchkaart Soepen (Geserveerd met smakelijke crustini s uit de oven) Franse uien soep huisgemaakte uien soep met croutons 4,95 Toscaanse tomatensoep met fijne groenten en geh,balletjes 4,95 Bospaddestoelen

Nadere informatie

Platteeuw BVBA Banketaannemer Kwarteldreef 9 8800 Roeselare

Platteeuw BVBA Banketaannemer Kwarteldreef 9 8800 Roeselare Platteeuw BVBA Banketaannemer Kwarteldreef 9 8800 Roeselare Tel: 051/22.36.45 Fax: 051/24.72.49 E-mail: rik@platteeuw.be Gesloten op maandag Beste klant, Met het oog op de eindejaarsfeesten kunnen wij

Nadere informatie

Crostini s met een variatie aan tapenades 0.95. Frivool slaatje met scampi, st. jacobsnootjes en gerookte zalm 12.00

Crostini s met een variatie aan tapenades 0.95. Frivool slaatje met scampi, st. jacobsnootjes en gerookte zalm 12.00 Herfst - Winter 2011 Aperitiefhapjes >>APERITIEFHAPJES EURO/STUK Koude canapés en krokante hapjes in assortiment 0.95 Crostini s met een variatie aan tapenades 0.95 Warme hapjes in assortiment 0.95 Koude

Nadere informatie

Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is

Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken

Nadere informatie

Rokerslounge op verwarmd tuinterras met zicht op de Leie! [al onze prijzen zijn inclusief btw] [Visa, Mastercard en American express vanaf 30,- één

Rokerslounge op verwarmd tuinterras met zicht op de Leie! [al onze prijzen zijn inclusief btw] [Visa, Mastercard en American express vanaf 30,- één Rokerslounge op verwarmd tuinterras met zicht op de Leie! [al onze prijzen zijn inclusief btw] [Visa, Mastercard en American express vanaf 30,- één tafel, één rekening] KORENLEI TWEE ZOMER MENU 64,50 Amuse

Nadere informatie

Welkom bij Restaurant Sfeer Eten en Drinken

Welkom bij Restaurant Sfeer Eten en Drinken Welkom bij Restaurant Sfeer Eten en Drinken Persoonlijke aandacht, betrouwbaarheid, passie, uiterst sfeervolle service en gastvrijheid zijn bij ons vanzelfsprekend. Gastvrij en smaakvol dineren in een

Nadere informatie

Eindejaarsfolder. Beenhouwerij De Bie. Audenhovenlaan 76 3190 Boortmeerbeek 015/51 20 86 www.beenhouwerijdebie.be

Eindejaarsfolder. Beenhouwerij De Bie. Audenhovenlaan 76 3190 Boortmeerbeek 015/51 20 86 www.beenhouwerijdebie.be Eindejaarsfolder 2011 2012 Beenhouwerij De Bie Audenhovenlaan 76 3190 Boortmeerbeek 015/51 20 86 www.beenhouwerijdebie.be Fondue gourmet tepan yaki Standaard Gourmet Rundvlees, varkensvlees, kalkoenfilet,

Nadere informatie

AFHAALGERECHTEN EINDEJAARSFEESTEN 2014-2015

AFHAALGERECHTEN EINDEJAARSFEESTEN 2014-2015 AFHAALGERECHTEN EINDEJAARSFEESTEN Om teleurstellingen te voorkomen Slechts 1 advies : BESTEL TIJDIG www.gastrokado.be - - Stationswal 4 < 3960 Bree Tel. 089 46 63 56 APERITIEFHAPJES Quiche Lorraine (ca.

Nadere informatie

Elk menu bestaat uit een aantal smakelijke gangen. Kies je favoriete gerechten en stel je eigen menu samen:

Elk menu bestaat uit een aantal smakelijke gangen. Kies je favoriete gerechten en stel je eigen menu samen: Menu prijzen Elk menu bestaat uit een aantal smakelijke gangen. Kies je favoriete gerechten en stel je eigen menu samen: Voorgerechten menu 18,50 Soep of voorgerecht, voorgerecht en 2 kleine dessertjes

Nadere informatie

Bestelformulier voor de feestdagen

Bestelformulier voor de feestdagen Bestelformulier voor de feestdagen AD DELHAIZE DE HAAN - Stationsstraat 8-8420 De Haan - Tel 059/ 23 30 57 ONZE SCHOTELS PRIJS AANTAL Vleesfondue (rund, varken, kalf, kip, 3 soorten gehaktballetjes, gevogelte

Nadere informatie

Rillette van eend met uienmarmelade en een zoet zuur 9,75. Rauwe gemarineerde zalm met Zweeds brood en een dressing van 10,50

Rillette van eend met uienmarmelade en een zoet zuur 9,75. Rauwe gemarineerde zalm met Zweeds brood en een dressing van 10,50 Koude voorgerechten Salade van buffelmozzarella, basilicum pommedori, olijven, 9,25 kappertjes, en een vinaigrette van oude aceto Rillette van eend met uienmarmelade en een zoet zuur 9,75 van uitjes en

Nadere informatie

Folder Buffetten Verrassingsbroden. Alsembergsesteenweg 617 1653 Dworp Tel 02/311.77.76. email: info@bakkerijdeneyer.be www.bakkerijdeneyer.

Folder Buffetten Verrassingsbroden. Alsembergsesteenweg 617 1653 Dworp Tel 02/311.77.76. email: info@bakkerijdeneyer.be www.bakkerijdeneyer. Folder Buffetten Verrassingsbroden Alsembergsesteenweg 617 1653 Dworp Tel 02/311.77.76 email: info@bakkerijdeneyer.be www.bakkerijdeneyer.be Aperitiefbordje 40 10-12 pers. -Salami blokjes -Blokjes kop

Nadere informatie

Soesjes gevuld met; - Kaas crème - Hammousse - Zalmmousse - Room paté

Soesjes gevuld met; - Kaas crème - Hammousse - Zalmmousse - Room paté Bittergarnituur koud: Bittergarnituur koud 1: (Amsterdams) - Ossenworst met Amsterdamse uien - Salami met zilver uit - Oude kaas met appelstroop - Jonge kaas met mosterd Bittergarnituur koud 2: ( 3 hapjes

Nadere informatie

DEZE NIEUWSBRIEF HOUDT U OP DE HOOGTE VAN DE NIEUWIGHEDEN VAN HAMAL SIGNATURE

DEZE NIEUWSBRIEF HOUDT U OP DE HOOGTE VAN DE NIEUWIGHEDEN VAN HAMAL SIGNATURE DEZE NIEUWSBRIEF HOUDT U OP DE HOOGTE VAN DE NIEUWIGHEDEN VAN HAMAL SIGNATURE EDITIE DECEMBER 2015, NR 74 De eindejaarsperiode komt stilaan weer in zicht en wij kijken er alvast naar uit! Omdat we weer

Nadere informatie

De zuur-base tabel van Dr. Alex Guerrero De volgende tabel komt uit het boek In Balance for Life van Dr. Alex Guerrero.

De zuur-base tabel van Dr. Alex Guerrero De volgende tabel komt uit het boek In Balance for Life van Dr. Alex Guerrero. De zuur-base tabel van Dr. Alex Guerrero De volgende tabel komt uit het boek In Balance for Life van Dr. Alex Guerrero. GROENTES Aardappelen Aardappelen, zoete Andijvie Artisjokken Asperge Bieten en bieten

Nadere informatie

Welkom in t Gasthuis!

Welkom in t Gasthuis! Welkom in t Gasthuis! Frederik en Kirsten Openingsuren van de keuken van 11.30 tot 14.30 uur van 17.30 tot 21.00 uur vrijdag en zaterdag tot 22.00 uur * Uitzonderingen staan aangegeven in de menukaart.

Nadere informatie

Kip MoMo 8,00 Gestoomde deegwaren gevuld met kippengehakt op Nepalese wijze en geserveerd met Nepalese chutney

Kip MoMo 8,00 Gestoomde deegwaren gevuld met kippengehakt op Nepalese wijze en geserveerd met Nepalese chutney Voorgerechten Soep 4,00 Dagverse groentensoep Kip Kip MoMo 8,00 Gestoomde deegwaren gevuld met kippengehakt op Nepalese wijze en geserveerd met Nepalese chutney Kip Singora 7,50 Piramidevormige deegwaren

Nadere informatie

2011-2012. feest. folder. Keurslager Geert & Kristel

2011-2012. feest. folder. Keurslager Geert & Kristel 2011-2012 feest folder Keurslager Geert & Kristel Aperitiefhapjes 281 Minihapje met kaas 0,90 / st. 942 Minihapje met kaas en ham 0,90 / st. 941 Minipizza 0,90 / st. 940 Minividé 0,90 / st. 937 Minihapje

Nadere informatie

wok Wokken met Flandria-groenten wok around the clock

wok Wokken met Flandria-groenten wok around the clock wok wok around the clock Wokken met Flandria-groenten Wokken is een zeer gezonde manier van koken. Je hoeft maar weinig vetstof te gebruiken en je kan zoveel groenten en fruit toevoegen als je wil. De

Nadere informatie

BEREIDINGSWIJZE. Samen slimmer afslanken

BEREIDINGSWIJZE. Samen slimmer afslanken BEREIDINGSWIJZE Samen slimmer afslanken 1 Inhoudsopgave Deel 1 Do s & Dont s Deel 2 Soepen Gezouten gerechten - Omeletten - Kaassoufflé - Aardappelpuree - Deegwaren - Pizza - Blinis Zoete gerechten - Nagerechten

Nadere informatie

Boursin-hapje met zalm

Boursin-hapje met zalm Boursin-hapje met zalm Ingrediënten (10 stuks): 2 plakjes gerookte zalm Verse Dille ¼ doosjes Boursin (kruidenkaas) plasticfolie : 1. Beleg de plakjes gerookte zalm heel dik met Boursin en verse dille.

Nadere informatie

lunchmenu (tot 14:30u) lunchkaart (tot 17:00u)

lunchmenu (tot 14:30u) lunchkaart (tot 17:00u) menukaart lunchmenu (tot 14:30u) Verrassings-lunchmenu Wilt u uitgebreid eten en genieten van verrassende gerechten, kies dan eens voor ons driegangenmenu (voorgerecht, hoofdgerecht en koffie of thee)

Nadere informatie

Iets drinken? welkom in het. Wat fijn dat je er bent laat je betoveren en geef je maar over je bent nu in een wereld waar je heerlijk wordt verwend

Iets drinken? welkom in het. Wat fijn dat je er bent laat je betoveren en geef je maar over je bent nu in een wereld waar je heerlijk wordt verwend welkom in het Iets drinken? Wat fijn dat je er bent laat je betoveren en geef je maar over je bent nu in een wereld waar je heerlijk wordt verwend KOFFIE VOLGENS PEEZE: Pure verwennerij gebak Dagelijks

Nadere informatie

RECEPTIE DEGUSTATIE KOFFIESTOP MIDDAGMAAL BUFFET BBQ-FORMULE WALKING DINNER FEESTMENU ROUWMAALTIJD

RECEPTIE DEGUSTATIE KOFFIESTOP MIDDAGMAAL BUFFET BBQ-FORMULE WALKING DINNER FEESTMENU ROUWMAALTIJD B A N K E T K A A R T ST.JEF oude kaasmakerij Passendale s Graventafelstraat 48 8980 Zonnebeke mail@stjef.be RECEPTIE p3 DEGUSTATIE p4 KOFFIESTOP p5 MIDDAGMAAL p6 BUFFET p7 BBQFORMULE p9 WALKING DINNER

Nadere informatie

Cafe crème 2,00 Espresso, Ristretto 2,00 Cappuccino, Latte Macchiato 2,00 Thee 2,00 Huisgemaakte gebak 2,50 Met slagroom 3,00

Cafe crème 2,00 Espresso, Ristretto 2,00 Cappuccino, Latte Macchiato 2,00 Thee 2,00 Huisgemaakte gebak 2,50 Met slagroom 3,00 De terraskaart wordt uitsluitend op het terras geserveerd de prijzen gelden ook alleen op het terras Terras kaart 2015 Restaurant de Bottermarck Cafe crème 2,00 Espresso, Ristretto 2,00 Cappuccino, Latte

Nadere informatie

Wijnpromoties gelden tot 31 mei 2012 (zolang de voorraad strekt).

Wijnpromoties gelden tot 31 mei 2012 (zolang de voorraad strekt). Wijnpromoties gelden tot 31 mei 2012 (zolang de voorraad strekt). Herckenrodestraat 51 3550 Heusden-Zolder Telefoon: 011-42 25 21 Fax: 011-42 99 43 Al onze wijnen bewaren en rijpen in donkere en koele

Nadere informatie

Hapjes voor bij het aperitief. Koude voorgerechten. Soepen. Warme voorgerechten

Hapjes voor bij het aperitief. Koude voorgerechten. Soepen. Warme voorgerechten Hapjes voor bij het aperitief - Aperitiefschotel 5 soorten koude hapjes 6,50-12 stuks bladerdeeghapjes 7,50-20 stuks warme hapjes om te frituren 6,95 Koude voorgerechten - Gerookte zalm, heilbot, forel,

Nadere informatie

Vijgen met gorgonzola en dadels met serranoham en Parmezaanse kaas

Vijgen met gorgonzola en dadels met serranoham en Parmezaanse kaas Vijgen met gorgonzola en dadels met serranoham en Parmezaanse kaas 5 vijgen 200 gram gorgonzola 10 dadels 5 dunne plakjes serannoham 100 gram parmezaan Zout & peper Bereidingswijze vijgen: Verwarm de oven

Nadere informatie

EINDEJAARSAANBIEDINGEN ALLES VOOR UW FEESTEN VAN APERITIEFHAPJES TOT DESSERTEN

EINDEJAARSAANBIEDINGEN ALLES VOOR UW FEESTEN VAN APERITIEFHAPJES TOT DESSERTEN 2 20 13 1 4 EINDEJAARSAANBIEDINGEN ALLES VOOR UW FEESTEN VAN APERITIEFHAPJES TOT DESSERTEN WARME APERITIEFHAPJES Tapasschotel (voor 5 personen) 19.90 / pers. Grillworst, mini pizza, oosterse gehaktballetjes,

Nadere informatie

Herckenrodestraat 51 3550 Heusden-Zolder (Viversel) Telefoon 011/42 25 21 Fax 011/42 99 43 info@sabmar.be www.ramaekers-wijnimport.

Herckenrodestraat 51 3550 Heusden-Zolder (Viversel) Telefoon 011/42 25 21 Fax 011/42 99 43 info@sabmar.be www.ramaekers-wijnimport. Herckenrodestraat 51 3550 Heusden-Zolder Beste wijnliefhebber, Voor de komende maanden hebben wij een aantrekkelijke selectie wijnen uit de Vallée du Rhône samengesteld. Wijnen in elke prijsklasse met

Nadere informatie

Traiteursfolder 2014-2015

Traiteursfolder 2014-2015 TRAITEUR Traiteursfolder 2014-2015 U kan UITSLUITEND bestellen bij: Deli-Dish Brouwerijstraat 23 1910 Kampenhout Tel. 016 65 57 87 GSM 0477 80 85 72 Fax 016 52 03 64 info@delidish.be www.delidish.be Om

Nadere informatie

Stel uw 3 gangen menu samen uit onderstaande gerechten voor 19,75

Stel uw 3 gangen menu samen uit onderstaande gerechten voor 19,75 Stel uw 3 gangen menu samen uit onderstaande gerechten voor 19,75 Op maandag en dinsdag 17,75. VOORGERECHTEN Carpaccio: van rund met truffelmayonaise en Parmezaansekaas. Antipasti di Mare : serranoham,

Nadere informatie

Feestfolder. Verbiest & Co. Tienen. Onze kaart voor een geslaagd eindejaar 2014-2015

Feestfolder. Verbiest & Co. Tienen. Onze kaart voor een geslaagd eindejaar 2014-2015 Feestfolder Verbiest & Co Tienen Onze kaart voor een geslaagd eindejaar 2014-2015 Aperitiefhapjes Hapjesassortiment prestige koud (18 stuks) een uitgelezen selectie van verschillende koude hapjes gepresenteerd

Nadere informatie

Hoe foie gras kiezen?

Hoe foie gras kiezen? Neem me mee Colruyt i n f o r m e e r t Hoe foie gras kiezen? Met 2 recepten In uw Colruyt-winkel vindt u nu in de versmarkt en aan de beenhouwerij een ruim assortiment foie gras. In deze infofiche geven

Nadere informatie

Vergeten recepten. Ideeën en inspiratie. www.weekvandesmaak.be

Vergeten recepten. Ideeën en inspiratie. www.weekvandesmaak.be Vergeten recepten Ideeën en inspiratie www.weekvandesmaak.be SOEP VAN PASTINAAK EN WORTEL MET GEKRUIDE YOGHURT Benodigdheden (voor 6 personen) 1 ui 625 g pastinaak 500 g wortelen kippenbouillon 90 g gewone

Nadere informatie

Salades Wordt geserveerd met Marokkaanse brood.

Salades Wordt geserveerd met Marokkaanse brood. Voorgerecht Harira Soupe de Poissons Traditionele Marokkaanse soep Vissoep Salades Wordt geserveerd met Marokkaanse brood. Tapas Royal: Zalouk (aubergine salade) Bakoul (spinazie salade) Wortel salade

Nadere informatie

Kookles voor mannen 2015

Kookles voor mannen 2015 Kookles voor mannen 2015 Kir Ingrediënten 15 ml crème de cassis of crème de framboise 120 ml droge witte wijn Bereiding Schenk de crème in een flûteglas Voeg de wijn toe Niet roeren, de crème blijft op

Nadere informatie

Lunch (te bestellen tot 17:00 uur)

Lunch (te bestellen tot 17:00 uur) Lunch (te bestellen tot 17:00 uur) Uitsmijter 7,00 2 sneetjes (wit of bruin) brood belegd met 2 gebakken spiegeleieren. Met een keuze uit ham/kaas/spek. Omelet 7,50 Met een keuze uit ham, kaas, champignons

Nadere informatie

Voorgerechten. Bospaddenstoelen 8 In knoflook gebakken bospaddenstoelen met toast Wijntip: Tempranillo La Planta, per glas 4,00, per fles 24,50

Voorgerechten. Bospaddenstoelen 8 In knoflook gebakken bospaddenstoelen met toast Wijntip: Tempranillo La Planta, per glas 4,00, per fles 24,50 Voorgerechten Zalm en garnalen 9 Bonbon van gerookte zalm gevuld met Hollandse garnalen, geserveerd met citroen-dragonmayonaise en een broodje met roomboter Wijntip: Chardonnay Milton Park, per glas 3,75,

Nadere informatie

Gebakken rogvleugel met een yoghurt dressing en frisse salade.

Gebakken rogvleugel met een yoghurt dressing en frisse salade. Gebakken rogvleugel met een yoghurt dressing en frisse salade. Nodig; Rogvleugel 2 dl joghert 2 dl crème frâiche Koriander Mint Peper& zout Iets gember vocht. Frisse salade of pak soy Verdeel de rogvleugel

Nadere informatie

Menu 20 November 2014. Voorgerecht. Soep. Hoofdschotel. Dessert

Menu 20 November 2014. Voorgerecht. Soep. Hoofdschotel. Dessert Voorgerecht Torentje van ananas en gerookte eendenborst Soep Uienvelouté met spekjes en geitenkaas Hoofdschotel Paddenstoelenrisotto, pastinaakcrème en hazelnoten Dessert Crêpes Suzette Smakelijk Voorgerecht

Nadere informatie

Poffertjes Poedersuiker en roomboter 4.85

Poffertjes Poedersuiker en roomboter 4.85 Menu Heeft u een voedsel allergie of wilt u bepaalde producten niet eten! Vraag dan informatie aan onze medewerkers, zij kunnen u adviseren bij uw menukeuze. Poffertjes Poedersuiker en roomboter 4.85 Al

Nadere informatie

Mousserende wijn. Prosecco Ca Delle Italië Droog, fruitig. Bestel al deze wijnen op Huib

Mousserende wijn. Prosecco Ca Delle Italië Droog, fruitig. Bestel al deze wijnen op Huib wijnkaart Mousserende wijn Bestel al deze op Huib Prosecco Ca Delle Italië Droog, fruitig Een droge mousserende wijn, met licht fruitig karakter. Verpakking: 1 x 750 ml 8110638 8110681 Gerechten: lichte

Nadere informatie

Feestfolder. Vertonghen. Merchtem. Onze kaart voor een geslaagd eindejaar 2014-2015

Feestfolder. Vertonghen. Merchtem. Onze kaart voor een geslaagd eindejaar 2014-2015 Feestfolder Vertonghen Merchtem Onze kaart voor een geslaagd eindejaar 2014-2015 Aperitiefhapjes Assortiment huisbereide borrelhapjes (14 st.) Minipizza Gevulde zakouski met garnaal-kip curry-ham Kaasrolletjes

Nadere informatie

In overleg kunnen wij ook andere buffetten voor u verzorgen zoals:

In overleg kunnen wij ook andere buffetten voor u verzorgen zoals: Bestellijst BUFFETTEN, SALADES & LUXE SCHALEN HOLLANDSE STAMPOTTEN BUFFET 18,50 per persoon Boerenkool Zuurkool Andijviestamppot Speklapjes Originele rookworst van slagerij Blom Gehaktballen volgens grootmoeders

Nadere informatie

Keurslager. Van Damme. grimbergen. Feestfolder. Onze kaart voor een geslaagd eindejaar 2013-2014

Keurslager. Van Damme. grimbergen. Feestfolder. Onze kaart voor een geslaagd eindejaar 2013-2014 Keurslager Van Damme grimbergen Feestfolder Onze kaart voor een geslaagd eindejaar 2013-2014 Aperitiefhapjes Ovenhapjes assortiment gevulde hapjes om op te warmen in de oven Lepelhapjes en aperitiefglaasjes

Nadere informatie

Gebakken Coquilles met appel en kerrie. Ingrediënten voor 16 personen;

Gebakken Coquilles met appel en kerrie. Ingrediënten voor 16 personen; Gebakken Coquilles met appel en kerrie 16 Coquilles 2 goudreinetten boter 1 sjalot 1 teen knoflook 2 dl witte wijn suiker en kaneelpoeder 2 dl slagroom kerriepoeder Bereidingswijze; Haal het harde stukje

Nadere informatie

Voorgerechten. Brood met dips ovenverse broodsoorten met goeie boter, aioli en tapenade 5,50

Voorgerechten. Brood met dips ovenverse broodsoorten met goeie boter, aioli en tapenade 5,50 Diner Voorgerechten Brood met dips ovenverse broodsoorten met goeie boter, aioli en tapenade 5,50 Tomatensoep van op de Black Bastard geroosterde pommodori tomaten met een bruschetta caprese 6,50 Gazpacho

Nadere informatie

Met de pan op tafel Next Kitchen voorjaar 2012

Met de pan op tafel Next Kitchen voorjaar 2012 Met de pan op tafel Next Kitchen voorjaar 2012 Next Kitchen Catering St Willibrordusstraat 10 3553 SM Utrecht 030 243 28 98 www.nextkitchen.nl info@nextkitchen.nl Snack Bites Snack Bites zijn bittergarnituur

Nadere informatie

De meest ambachtelijke slager in uw buurt!

De meest ambachtelijke slager in uw buurt! Eindejaarsfolder 2015 supermarkt Mangnus Gentsevaart 8, 4565 EV Kapellebrug, Nederland Tel 0114-313 016, vanuit België 0031 114 313 016 www.mcdmangnus.com De meest ambachtelijke slager in uw buurt! Rund-

Nadere informatie

Herberg, Brasserie de Bongerd

Herberg, Brasserie de Bongerd Herberg, Brasserie de Bongerd U kunt bij ons terecht voor o.a. Overnachtingen Ontbijt, brunch, lunch, diner, Diversen Work shops Feesten en partijen, vergaderingen Of gewoon voor een lekker kopje koffie

Nadere informatie

Nieuw! Berkenhof voor bij u thuis!

Nieuw! Berkenhof voor bij u thuis! 0113-649729 www.tropicalzoo.nl Nieuw! Berkenhof voor bij u thuis! Binnenkort jarig? iets anders feestelijks te vieren? En geen zin om u uit te sloven in de keuken of om uw feestje buiten de deur te vieren?

Nadere informatie

Thee is inbegrepen 13,50 p.p.

Thee is inbegrepen 13,50 p.p. High Tea High Tea 1 Onze High Tea standaard is als volgt samengesteld: Luxe mini broodjes belegd met: - Ambachtelijke crabsalade - Parmaham met vijgenchutney - Reypenaer VSOP kaas - Italiaanse walnotensalami

Nadere informatie

DEGROOTE. Waar kwaliteit, versheid en hygiëne belangrijk is. Culinaire folder

DEGROOTE. Waar kwaliteit, versheid en hygiëne belangrijk is. Culinaire folder slagerij traiteur DEGROOTE Waar kwaliteit, versheid en hygiëne belangrijk is. Culinaire folder Raclette Gourmet Fondue GOURMET/STEENGRILL 10.50 per persoon Biefstukje Worstje Lamskoteletje Brochetje Hamburgertje

Nadere informatie

Salade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing;

Salade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing; Salade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing; 2,5 dl olijf olie. 1 fijn gesnipperde rode ui. 2 fijn gesneden teentjes knoflook. 1/2 blikje maïs korrels. lepel gehakte

Nadere informatie

DEGROOTE. Waar kwaliteit, versheid en hygiëne belangrijk is. Culinaire folder

DEGROOTE. Waar kwaliteit, versheid en hygiëne belangrijk is. Culinaire folder slagerij traiteur DEGROOTE Waar kwaliteit, versheid en hygiëne belangrijk is. Culinaire folder Gourmet,fondue & steengrill Gourmet Biefstukje Worstje Lamskoteletje Hamburgertje Kaasburgertje Varkenslapje

Nadere informatie

Papillot Catering. Offerte boek Papillot Catering Service. 1. Basic. Beste klanten, graag stellen wij u ons offerte boek voor.

Papillot Catering. Offerte boek Papillot Catering Service. 1. Basic. Beste klanten, graag stellen wij u ons offerte boek voor. Offerte boek Papillot Catering Service. Papillot Catering KANTOOR Bosstraat 42 2640 Mortsel Phone +32496500803 +32476517194 BTW BE 0474.000.396 EMAIL info@papillot.be WEB www.papillot.be Beste klanten,

Nadere informatie

Weekmenu 3. Maandag Heldere runderbouillon Gebakken kippenlevertjes Gekookte aardappelen Rode kool met appeltjes*

Weekmenu 3. Maandag Heldere runderbouillon Gebakken kippenlevertjes Gekookte aardappelen Rode kool met appeltjes* Weekmenu 3 Maandag Heldere runderbouillon Gebakken kippenlevertjes Gekookte aardappelen Rode kool met appeltjes* Dinsdag Koolvispakketjes* Rijst Snijbonen Halfvolle biogardeyoghurt Woensdag Witlofschuitjes*

Nadere informatie

Voorgerechten. Carpaccio 9.95 Plakjes ossenhaas met verse Parmezaanse kaas, pijnboompitten, croutons & aceto siroop.

Voorgerechten. Carpaccio 9.95 Plakjes ossenhaas met verse Parmezaanse kaas, pijnboompitten, croutons & aceto siroop. Voorgerechten Carpaccio 9.95 Plakjes ossenhaas met verse Parmezaanse kaas, pijnboompitten, croutons & aceto siroop. Rode Mul met Coburgerham 6.95 Mul met coburgerham & tonijn crème. Funghi Trifolati 5.95

Nadere informatie

eindejaarsboekje 15_EINDEJAAR 08 6/11/2015 18:31 Pagina 1

eindejaarsboekje 15_EINDEJAAR 08 6/11/2015 18:31 Pagina 1 eindejaarsboekje 15_EINDEJAAR 08 6/11/2015 18:31 Pagina 1 eindejaarsboekje 15_EINDEJAAR 08 6/11/2015 18:31 Pagina 2 WEBSHOP Snel & voordelig - Eenvoudig - Gans aanbod online - Directe bediening Meer weten?

Nadere informatie

Soepen. Salades & Maaltijdsoep

Soepen. Salades & Maaltijdsoep Soepen 5,50 Soep van de dag 5,50 Tomatensoep met pestoroom 5,50 Aardappel-preisoep met schwarzwalder schinken 6,50 Huisgemaakte erwtensoep met roggebrood en katenspek 6,50 Bouillabaisse: huisgemaakte vissoep

Nadere informatie

Chileense huis wijnen

Chileense huis wijnen Wijnkaart Chileense huis wijnen Pionero Viña Morande Chardonnay In deze droge witte wijn proeft u aroma's van fris fruit zoals perzik, peer, citrus en meloen. Smaaktype: soepel, aromatisch met houtrijping.

Nadere informatie

Gebakken coquilles met een spinazie/ postelein salade geserveerd met citrus dressing. Vermeng alle ingredienten en roer er een glade emulsie van.

Gebakken coquilles met een spinazie/ postelein salade geserveerd met citrus dressing. Vermeng alle ingredienten en roer er een glade emulsie van. Gebakken coquilles met een spinazie/ postelein salade geserveerd met citrus dressing. Ingredienten dressing; 2 eetlepel olijf olie 1 theelepel cherry azijn Sap van ½ citroen Sap van ½ sinasappel 1 teentje

Nadere informatie

Keurslager. vanderper. lichtervelde. Feestfolder. Onze kaart voor een geslaagd eindejaar 2013-2014

Keurslager. vanderper. lichtervelde. Feestfolder. Onze kaart voor een geslaagd eindejaar 2013-2014 Keurslager vanderper lichtervelde Feestfolder Onze kaart voor een geslaagd eindejaar 2013-2014 Feesten is een kunst Voor uw Keurslager is feesten een ware kunst. Wij maken van uw eindejaar bestelling dan

Nadere informatie

Menukaart. Sauna & Beauty

Menukaart. Sauna & Beauty Menukaart Sauna & Beauty Soepen Lunchgerechten Goulashsoep 5,95 Tosti ham en kaas 3,95 Huisgemaakte goulashsoep met ui, paprika en champignon Tosti hawaii 4,95 Uiensoep 5,95 Huisgemaakte uiensoep, gegratineerd

Nadere informatie

MLT-Linzencurry Citroenchutney

MLT-Linzencurry Citroenchutney MLT-Linzencurry Citroenchutney Water, kokosroom, zwarte linzen, scharrelei, basmati rijst, rode ui, tomaat, citroensap, olijfolie, peterselie, currypoeder, appel, koriander, zout, citroenzest, tomaat,

Nadere informatie

Ontdek en proef ons seizoensassortiment

Ontdek en proef ons seizoensassortiment Ontdek en proef ons seizoensassortiment op zaterdag 24 oktober 2015 Kortingsbonnen op de laatste pagina Fazantpaté Deze heerlijke seizoenspaté, met een bijzondere kruidenmengeling, gaat uitstekend samen

Nadere informatie

BESTELFORMULIER TOTAAL: SPECIALE WENSEN OF OPMERKINGEN:

BESTELFORMULIER TOTAAL: SPECIALE WENSEN OF OPMERKINGEN: BESTELFORMULIER NAAM. TELEFOONNUMMER.. DATUM EN UUR VAN AFHALING:.. NAAM VAN UW GEKOZEN GERECHT aantal personen prijs pp totaal prijs TOTAAL: SPECIALE WENSEN OF OPMERKINGEN: GRATIS FLESSEN CAVA (bubbelactie)

Nadere informatie

Traiteur Folder Kerst & Oudejaar 2011-2012. Heistraat 66 9190 Stekene T.: 03/779 80 34 F.: 03/789 36 65 straffekost@telenet.be

Traiteur Folder Kerst & Oudejaar 2011-2012. Heistraat 66 9190 Stekene T.: 03/779 80 34 F.: 03/789 36 65 straffekost@telenet.be Traiteur Folder Kerst & Oudejaar 2011-2012 Heistraat 66 9190 Stekene T.: 03/779 80 34 F.: 03/789 36 65 straffekost@telenet.be Kerst Traiteur Menu Enkel met Kerst verkrijgbaar Trio van warme hapjes Proeverijen

Nadere informatie

SUGARCHALLENGE! LARGE programma. Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s. Dag 27+28

SUGARCHALLENGE! LARGE programma. Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s. Dag 27+28 SUGARCHALLENGE! LARGE programma Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s Dag 27+28 Dag 27 Ontbijt: broodje geitenkaas 1 portie roggebrood, crackers of zuurdesembrood (of glutenvrij; kastanjecrackers

Nadere informatie

Zoetigheden Plak roomboter cake 1,00 Appel(kruim)taart 3,25 Muffin 1,50 Slagroom 0,40

Zoetigheden Plak roomboter cake 1,00 Appel(kruim)taart 3,25 Muffin 1,50 Slagroom 0,40 Zoetigheden Plak roomboter cake 1,00 Appel(kruim)taart 3,25 Muffin 1,50 Slagroom 0,40 Take away Old Course 9,25 2 zachte broodjes met vlees e/o kaas 1 stuk seizoen handfruit 1 pet flesje Take away Old

Nadere informatie

Wijn is de bloem in het knoopsgat der beschaving. Wijn is de bekroning van de samenwerking tussen natuur en kennis.

Wijn is de bloem in het knoopsgat der beschaving. Wijn is de bekroning van de samenwerking tussen natuur en kennis. Wijn is de bloem in het knoopsgat der beschaving. Wijn is de bekroning van de samenwerking tussen natuur en kennis. Wijn, bejubeld en omschreven, is afhankelijk van de toewijding en emotie van: de wijnbouwer,

Nadere informatie

Aperitiefhapjes. Soepen. Voorgerechten. Hoofdgerechten

Aperitiefhapjes. Soepen. Voorgerechten. Hoofdgerechten Aperitiefhapjes Haaltertse tapas (4 personen) (gluten(tarwe),lactose(kaas,melk)) 12,00 / 4 pers Assortiment minivideetjes met garnaal, kaas, ham enz (gluten(tarwe),lactose(kaas,melk),schaaldieren) 9,30

Nadere informatie

Huiswijnen Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Domaine peiriere merlot - IGP Pays d Oc Gris rosé - IGP Var

Huiswijnen Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Domaine peiriere merlot - IGP Pays d Oc Gris rosé - IGP Var Huiswijnen Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Heerlijke frisse witte wijn uit de Languedoc gemaakt van de Rhone druif viognier. De wijn heeft in de geur elementen van gedroogde perzik en abrikoos.

Nadere informatie

- - 0,90 - - RECEPTIEHAPJES. BUFFETTEN (vanaf 15 personen)

- - 0,90 - - RECEPTIEHAPJES. BUFFETTEN (vanaf 15 personen) RECEPTIEHAPJES KOUD Mini broodje met diverse salades 0,80 Mini broodje luxe beleg (grijze garnaalsalade, geitenkaas/spek/honing, ) 0,90 Kaasschoteltje (4 kazen, een stukje brood, afgewerkt met noten en

Nadere informatie

Hoe werkt Tapas eten bij Thuis!?

Hoe werkt Tapas eten bij Thuis!? Hoe werkt Tapas eten bij Thuis!? Voor 28,75 per persoon bestelt u de hele avond onbeperkt gerechtjes van de tapaskaart, inclusief desserts. Onze tapas worden op eigentijdse wijze gepresenteerd! U mag 1

Nadere informatie

MLT-Linzencurry Citroenchutney

MLT-Linzencurry Citroenchutney MLT-Linzencurry Citroenchutney Water, kokosroom, zwarte linzen, scharrelei, basmati rijst, rode ui, tomaat, citroensap, olijfolie, peterselie, currypoeder, appel, koriander, zout, citroenzest, tomaat,

Nadere informatie

HET SPECIALITEITENMENU

HET SPECIALITEITENMENU Geachte gast, Op onze menukaart vindt U twee soorten gerechten: De vertrouwde klassieke gerechten die al jaren op onze kaart vermeld staan, en de steeds wisselende specialiteiten als: wild-, asperge- en

Nadere informatie

Hondshaai in gelei, raapjes, platte kaas en kruiden. Quote:. De klassieke hondshaai in gelei in een moderne variant. Voorgerecht voor 4 personen

Hondshaai in gelei, raapjes, platte kaas en kruiden. Quote:. De klassieke hondshaai in gelei in een moderne variant. Voorgerecht voor 4 personen Hondshaai in gelei, raapjes, platte kaas en kruiden Quote:. De klassieke hondshaai in gelei in een moderne variant Hondshaai : 1 scheut azijn ½ ui 1 citroen 1 takje tijm 1 takje rozemarijn 1 blaadje laurier

Nadere informatie

BROOD & ZO. Uitsmijter Ham of kaas 6,85 Ham/kaas 6,95 Spek/kaas 6,95. Zacht broodje met Ham of kaas 2,25 Frikandel of kroket 2,50

BROOD & ZO. Uitsmijter Ham of kaas 6,85 Ham/kaas 6,95 Spek/kaas 6,95. Zacht broodje met Ham of kaas 2,25 Frikandel of kroket 2,50 BROOD & ZO Italiaanse bol... -met gerookte zalm en dillemayonaise 6,95 -gezond 5,95 (ham, kaas, tomaat, ei, sla en dressing) -carpaccio 6,95 (met basilicummayonaise, Rucola, pijnboompitten en Parmezaanse

Nadere informatie

Allergenenkaart voor A&C hapjes deluxe 13-12-2014

Allergenenkaart voor A&C hapjes deluxe 13-12-2014 Allergenenkaart voor A&C hapjes deluxe 13-12-2014 Luxe hapjes CARPACCIO GRIEKSE YOGHURT MET NOTEN EN HONING CARPACCIO MET BASILICUMDRESSING EN PARMEZAN GARNALEN COCKTAIL COCKTAIL RIVIERKREEFTSTAARTJES

Nadere informatie