Folder Koude buffetten Desserten - Koud en warm buffet Barbecue Breugelbuffet Hapjesbuffet Kaasschotel - Brunch Belegde broodjes - Hapjes

Transcriptie

1 Folder Koude buffetten Desserten - Koud en warm buffet Barbecue Breugelbuffet Hapjesbuffet Kaasschotel - Brunch Belegde broodjes - Hapjes

2 KOUDE BUFFETTEN Koud buffet 1 Kalkoen Kipfilet Gebraad met fruit Hespenrolletjes Ham tropicana Gevulde eitjes Gevulde perzik Koude aardappelen Rijst met paprika Wortelen Tomaten Boontjes Sla Erwten Komkommer Bloemkool Mayonaise Tartaar Cocktailsaus 17,80 / persoon 16,80 v.a. 20 personen 15,90 v.a. 50 personen Koud buffet 2 Tomaat garnaal Kalkoen Kipfilet Gebraad met fruit Hespenrolletjes Gevulde eitjes Gevulde perzik Ham tropicana Koude aardappelen Rijst met paprika Wortelen Tomaten Boontjes Sla Erwten Komkommer Bloemkool Mayonaise Tartaar Cocktailsaus 19,80 / persoon 18,90 v.a. 20 personen 18,00 v.a. 50 personen Koud buffet 3 Tomaat garnaal Roze zalm Kipfilet Gebraad met fruit Hespenrolletjes Kalkoen Gevulde perzik Ham tropicana Gevulde eitjes Rijst met paprika Koude aardappelen Wortelen Tomaten Boontjes Sla Komkommer Bloemkool Erwten Mayonaise Tartaar Cocktailsaus 23,10 / persoon 22,10 v.a. 20 personen 21,00 v.a. 50 personen Koud buffet 4 Tomaat garnaal Roze zalm Gerookte forel Gerookte zalm Gerookte heibot Gebraad met fruit Kalkoen Kipfilet Hespenrolletjes Ham tropicana Gevulde eitjes Gevulde perzik Koude aardappelen Rijst met paprika Erwten Wortelen Tomaten Bloemkool Boontjes Sla Komkommer Mayonaise Tartaar Cocktailsaus 24,75 / persoon 23,60 v.a. 20 personen 22,50 v.a. 50 personen

3 DESSERTEN Desserten Chocomousse 2,10 / stuk Rijstpap met vers fruit 1,90 / stuk Tiramissu 2,10 / stuk Rijstpap met krieken 1,90 / stuk Platte kaastaart 1,90 / stuk Rijstpap met chocolade 1,90 / stuk Bavarois 1,90 / stuk Gele rijstpap 1,80 / stuk Markies 1,90 / stuk Dessertenbuffet 5,00 / 2 stuks Vanaf 50 stuks prijs op aanvraag

4 KOUD EN WARM BUFFET Koud buffet en Warm buffet Tomaat garnaal Roze zalm Gerookte forel Gerookte zalm Gerookte heibot Gebraad met fruit Kalkoen Kipfilet Hespenrolletjes Ham tropicana Gevulde eitjes Gevulde perzik Koude aardappelen Rijst met paprika Erwten Wortelen Tomaten Bloemkool Boontjes Sla Komkommer Mayonaise Tartaar Cocktailsaus Warm buffet Tongrolletjes met ganaalsaus Varkenshaasje peperroomsaus Roze zalm met kreeftensaus Kipfilet met preiroomsaus Warme groenten Huisgemaakte kroketten Vanaf 15 personen 32,00 / persoon 31,50 v.a. 30 personen 30,50 v.a. 50 personen Koud buffet en Warm buffet Gebraad met fruit Kalkoen Kipfilet Hespenrolletjes Ham tropicana Gevulde eitjes Gevulde perzik Koude aardappelen Rijst met paprika Erwten Wortelen Tomaten Bloemkool Boontjes Sla Komkommer Mayonaise Tartaar Cocktailsaus Warm buffet Indische Kip Warme groenten Varkenshaasje peperroomsaus Huisgemaakte kroketten Tagliatelle met zalm Vanaf 15 personen 23,00 / persoon 22,50 v.a. 30 personen 22,00 v.a. 50 personen

5 GERECHTEN Voorgerechten Tomaat garnaal Gevulde perzik Ham tropicana Noorse visschotel Zalmcocktail Kipcocktail Krabcocktail Garnaalcocktail Vidé Kaaskroketten Garnaalkroketten Toast champignon Tongrolletjes met garnaalsaus Soepen Tomatenroom Kervelroom Tomatengroenten Witloofroom Paprika Courgette Aspergeroom Broccoliroom Kippenroom Groenten Vissoep Bloemkoolroom Hoofdgerechten vlees Varkenshaasje Kipfilet Kalkoenfilet Gebraad en rosbief Varkensgebraad Peperroomsaus Preiroomsaus Champignonsaus Vleessaus Vleessaus Indische kip Fricassee Stoofvlees Steak Stroganoff Goulash Orloff gebraad Ossetong Madeirasaus Vidé Kalkoen met warm fruit Hoofdgerechten vis Vispannetje Roze zalm Paella Pangasius met paprikasaus Pasta met roze zalm Kreeftensaus Lasagne met gerookte zalm en broccoli

6 BARBECUE Barbecue 1 Saladebar Koude pasta Koude aardappelen Rijst met paprika Maïs met paprika Wortelen Tomaten Bloemkool Boontjes Komkommer Erwten Sla Sauzen Mayonaise Tartaar Cocktailsaus Vlees Kipfilet Kotelet Chipolataworst 13,00 / persoon 12,50 v.a. 30 personen 11,50 v.a. 50 personen Barbecue 2 Saladebar Koude pasta Koude aardappelen Rijst met paprika Maïs met paprika Wortelen Tomaten Bloemkool Boontjes Komkommer Erwten Sla Sauzen Mayonaise Tartaar Cocktailsaus Vlees Kipfilet Kotelet Chipolataworst Varkenshaasje Zalm Forel Saté 20,00 / persoon 19,00 v.a. 30 personen 18,00 v.a. 50 personen Barbecue saladebar Saladebar Koude pasta Koude aardappelen Rijst met paprika Maïs met paprika Wortelen Tomaten Bloemkool Boontjes Komkommer Erwten Sla Sauzen Mayonaise Tartaar Cocktailsaus Barbecue bakservice Bakservice op aanvraag 6,90 / persoon 6,20 v.a. 30 personen 5,80 v.a. 50 personen

7 BREUGELBUFFETTEN Breugelbuffet 1 Erwtensoep met korstjes Frikadellen met krieken Pensen met appelmoes Worsten Kip Wortelpuree Spinaziepuree Brood Rijstpap met bruine suiker 18,20 / persoon 17,30 v.a. 30 personen 16,50 v.a. 50 personen Breugelbuffet 2 Erwtensoep met korstjes Frikadellen met krieken Pensen met appelmoes Worsten Kip Konijn Stoofvlees Wortelpuree Spinaziepuree Brood Pruimen en rozijnen Rijstpap met bruine suiker Breugeltaart 21,00 / persoon 20,00 v.a. 30 personen 19,00 v.a. 50 personen Breugelbuffet 3 Erwtensoep met korstjes Frikadellen met krieken Pensen met appelmoes Worsten Kip Stoofvlees Wortelpuree Spinaziepuree Brood Pruimen en rozijnen Rijstpap met bruine suiker Breugeltaart 20,00 / persoon 19,00 v.a. 30 personen 18,00 v.a. 50 personen

8 HAPJESBUFFETTEN Hapjesbuffet Broodassortiment: Mini pistolet Mini sandwich Stokbrood Huisgemaakte Salades: Krabsla Eiersla Zalmsla Kip curry Kaas Hesp Gezond Vleeshapjes: Spare rib Drumsticks Frikadellen met krieken Prikhapjes: Ansjovis Salami Olijven Kaasschotel: Jonge kaas Chaumes Brie Brugse blomme Geitenkaas Druiven Noten 14,30 / persoon 13,80 v.a. 20 personen 13,30 v.a. 50 personen KAASSCHOTEL Kaasschotel Broodassortiment: Mini pistolet Mini sandwich Stokbrood Kaasschotel: Jonge kaas Chaumes Brie Brugse blomme Geitenkaas Druiven Noten De prijzen zijn inclusief BTW. De prijzen zijn afhalen of leveren.