Kindermenu / Children s menu

Transcriptie

1 Lunch From noon to 4pm Lunch A Kippensoep of tomatensoep / Chicken soup or tomato soup Nasi of bami met ei en vlees / Fried rice or noodles with egg and pork Lunch B Kippensoep of tomatensoep / Chicken or tomato soup Foe yong hai of Tjap Tjoy / Egg foo yong or mixed vegetables Lunch C Wanton soep / Wonton soup Dim sum / Ha kau, siu ma, spring rolls and dumplings Chinese thee / Chinese tea Lunch D Varkensfilet met frites / Pork steak with fries Lunch E Biefstuk met frites / Beefsteak with fries Kindermenu / Children s menu Children s menu A 7.50 Kroket of frikandel / croquette or frikandel Spiegelei met frites / fries with fried egg Kinderijsje / ice cream Children s menu B 8.00 ¼ kip of 2 stokjes saté / ¼ chicken or 2 satay sticks Spiegelei met bami of nasi / fried egg with fried rice or noodles Kinderijsje / ice cream

2 Chinese Rijsttafel/ Chinese rice table Mini Chinese rice table Indonesian roast pork, daging, satay chicken, mixed vegetables, fried pineapple and white rice Chinese rice table Sweet and sour pork, Indonesian roast pork, Egg Foo Yong, mixed vegetables, satay chicken and white rice Chinese rice table for 2 persons Champignonsoep / Mushroom soup Kroepoek / prawn crackers Kipsaté / Satay chicken Gebakken chinese garnalen / Fried prawns Babi pangang / Indonesian roast pork Foe yong hai / Egg Foo Yong Koe lo Yuk / Sweet and sour pork Champignons met kip / Chicken with mushrooms Chinese Indonesian rice table Happy Corner for 4 persons Wonton soup Prawns with Chinese mushrooms, Dumplings, ½ Peking duck, Chinese vegetables with oyster sauce, chicken with chili sauce, Indonesian roast pork, egg Foo Yong, satay chicken, cocos, Sajor-sambal beans, pork with soy sauce, daging, sambal goreng, telor, peanuts, atjar, tjampoer, gado gado, fried bananas and prawn crackers Coffee or tea

3 Cantonese Diner Minimaal 2 personen Wanton soep / Wonton soup Dim Sums Peking eend / Peking duck Spare ribs King To / Spare ribs with sweet sauce Chinese groenten met kip / Chinese vegetables with chicken Szechuen diner Minimaal 2 personen Peking soep / Peking soup Woh tip / dumplings Szechuan beef Kung-Po Ha / Prawns with Kung-Po sauce Kipfilet met groenten, gewikkeld in Lotusblad / Sliced chicken with vegetables in lotusleaf Hoi Sin Diner Minimaal 2 personen Echte haaievinnesoep / Real shark-fin soup Dimsums Gebakken chinese garnalen / Fried Chinese prawns Broccoli met krab / Broccoli with crab Gestoomde tarbot of tongvis / Steamed tarbot or sole

4 Peking eend / Peking duck Minimaal 2 personen De Peking eend heeft een ereplaats in de Chinese keuken. Bij Happy Corner wordt deze delicatesse geserveerd op de traditionele manier, in drie gangen. De in honing bestroken eend krijgt een extra krokante vel in de oven. Dampende, malse plakjes worden van deze eend afgesneden. Vervolgens worden de volgende drie gangen geserveerd: I. Geurige chinese bouillonsoep II. Elegante dunne flensjes met plakjes eend en reepjes lente-ui, bedropen met aromatische chinese saus. III. Het vlees van de eend wordt met diverse gebakken groenten geserveerd met rijst. The Peking duck has an honorable position in the Chinese cuisine. In the Happy Corner, this dish is served in the traditional way, namely in three courses. Firstly, the skin of the duck is covered in honey before it is placed in the oven for an extra crispy taste. Then the following three courses will be served: I. Chinese bouillon soup II. Pancakes with tender duck slices, spring-onions and aromatic Chinese sauce III. Fried duck filet with vegetables served with rice

5 Chinese fondue Minimaal 4 personen Eten is in China bij uitstek een sociaal gebeuren. Met andere woorden, hoe meer zielen hoe meer vreugd. De chinese fondue is ook bedoeld om als een middelpunt van gezelligheid te dienen, voor een avond lang praten, eten en drinken in vriendschap. Die verbroedering biedt de fondue van Happy Corner, waar u rond de pot met bouillon gezeten in uw eigen tempo kunt genieten van garnalen, reepjes biefstuk, varkensvlees, kipfilet, inktvis, visballetjes, taufu en diverse soorten groenten. Dit gerecht bij voorkeur een dag van tevoren reserveren. Eating in China is a social happening. In other words, the more the merrier. The Chinese fondue is meant to be the centre of coziness, for an evening long of talking, eating and drinking. Here in Happy Corner you can enjoy in your own tempo of our bouillon pot with prawns, sliced beef, pork, chicken, squid, fishballs, taufu and mixed vegetables. If you would like to order this dish, please reserve it a day in advance * We hebben ook een uitgebreide a la carte menu. Deze is aanwezig in ons restaurant.