HIGH TEA GROEPSARRANGEMENTEN

Transcriptie

1 MERZ DORDRECHT Allereerst bedankt voor je interesse in een van onze arrangementen of producten! Door middel van deze brochure hopen wij je alle informatie te kunnen geven die nodig is om jouw evenement fantastisch te maken! Mochten er na het doornemen van deze brochure nog vragen zijn, wij staan altij voor u klaar deze te beantwoorden en een passend arrangement te maken voor elke wens!

2 GROEPSARRANGEMENTEN Merz Dordrecht is een eigentijdse informele locatie voor het organiseren van allerlei bijeenkomsten. Ons pand is gevestigd in een oud pakhuis uit 1640 aan een oude werkhaven aan de rand van het centrum van Dordrecht. Een unieke locatie met een horeca totaal concept voor iedereen, dat is Merz Dordrecht! Of het nu gaat om een receptie, vrijgezellenfeest, babyborrel, familiediner of reünie. Er is nu ook de mogelijkheid om te trouwen in onze zaal op de eerste verdieping! Wij denken graag mee voor een programma speciaal op maat. Graag bespreken we in een persoonlijk gesprek de mogelijkheden die we kunnen bieden. De totale capaciteit van ons pand bedraagt 500 personen! Onze ruime zaal op de eerste verdieping heeft een typisch industriële uitstraling waarbij de authentieke kenmerken van ons pand zijn behouden. Deze zaal is fleibel in te delen en voorzien van alle benodigde faciliteiten voor een geslaagde dag en/of avond. Ook voor onze bar en restaurant zijn diverse invullingen mogelijk. HIGH TEA In ons sfeervolle restaurant of heerlijk op ons terras aan het water genieten van onze overheerlijke hapjes en een kopje thee. High tea Diverse soorten thee van Simon Levelt Scones met clotted cream en marmelade Bonbons en huisgemaakte lekkernijen Sandwiches: gerookte kip en dille mayonaise, gerookte zalm met crème fraîche en komkommer, brie met sinaasappel en koriander 19,- p.p. Vanaf 4 personen. Minimaal 2 dagen van te voren te reserveren Merz High tea Ontvangst met feestelijk glaasje Prosecco en een amuse van de chef Diverse soorten thee van Simon Levelt Scones met clotted cream en marmelade Bonbons en huisgemaakte lekkernijen Sandwiches; bijvoorbeeld gerookte kip en dille mayonaise, gerookte zalm met crème fraiche en komkommer, brie met sinaasappel en koriander Warm gerechtje 23,- p.p. Vanaf 4 personen. Minimaal 2 dagen van te voren te reserveren inclusief BTW. Prijswijzigingen voorbehouden. Versie Merz Arrangementen brochure: Groepen 2

3 BABYSHOWER & -BORREL Zwanger of ken je iemand die zwanger is? Het krijgen van een kindje is altijd een erg bijzondere maar ook drukke tijd! Er moet van alles geregeld worden voor de komst van je kindje en daarna word je overspoeld met visite. Wij kunnen misschien een stukje van deze drukte uit handen nemen wanneer wij de babyshower of babyborrel organiseren! Op één moment, geheel verzorgd en zonder afwas en rommel, tijdens de zwangerschap de geplande komst van de kleine vieren of juist na de geboorte jullie kindje showen aan alle familie en vrienden onder het genot van een hapje en een drankje. Het is mogelijk alle gasten bij binnenkomst een kaartje in te laten vullen met een persoonlijke boodschap en deze in onze wensboom te laten hangen. Deze kaartjes krijgen jullie na afloop uiteraard als aandenken mee naar huis, samen met een verrassingspresentje van ons! Kinderarrangement (t/m 10 jaar) Lange vinger in de muisjes gedipt Chips 2 bitterbal p.p. Onbeperkt limonade/appelsap Gebruik speelgoed/ kleurplaten/ kleurpotloden 5,50 p.p. Aankledingpakket Bij binnenkomst staat onze wensboom klaar om vol gehangen te worden met mooie wensen voor de aanstaande of kersverse ouders en/of de jonge spruit. Voor alle gasten ligt een kaartje klaar, welke wij na afloop van de boom halen om hierna mee te kunnen nemen. Onze locatie wordt mooi in het blauw en/of roze versierd. 50,- Koffie en thee arrangement Feestelijk welkomstdrankje, indien gewenst in bijpassende kleur(en) Onbeperkt koffie en thee (in buffet) Assortiment lekkernijen 8,50 p.p. Drankarrangement Feestelijk welkomstdrankje, indien gewenst in bijpassende kleur(en) 1 kop koffie of thee 1 drankje naar keuze 8,50 p.p. Aanvullende hapjes Cupcake met passende gekleurde topping 3.00 Schaal beschuit met muisjes ( 1.00 per beschuit) inclusief BTW. Prijswijzigingen voorbehouden. Versie Merz Arrangementen brochure: Groepen 3

4 LUNCHARRANGEMENTEN A. Broodbuffet 12,75 p.p. Diverse soorten brood en lue broodjes, te beleggen met verschillende soorten kaas, vleeswaren en zoetigheden. Inclusief koffie, thee, melk en jus d orange. B. Koude lunch 16,50 p.p. Een maaltijdsalade (vis,vlees of vegetarisch) vergezeld van Turks brood met smeersels. Inclusief koffie, thee, melk en jus d orange. C. Warme lunch 18,50 p.p., keuze uit: Kipfilet met pesto omwikkeld met parmaham of zalmfilet met tomatenolijvensaus, geserveerd met tagliatelle en Turks brood. Inclusief koffie, thee, melk en jus d orange. of Paddenstoelen ravioli duelles grove tomatensaus geitenkaascrème couscous van boerenkool Huisgedraaid ijs van het seizoen of Cheesecake met milkshake roodfruit Keuzemenu C 35,50 p.p. Proeverij van diverse voorgerechten Gebakken eendenborst rodekoolpuree stoofperencompote zure appel zoete ui of Gepocheerde Zalm gele wortelsalade rode biet gnocchi mierikswortel-spinaziesaus of Paddenstoelen Ravioli duelles grove tomatensaus geitenkaascrème couscous van boerenkool Proeverij van drie verschillende desserts KEUZEMENU S Keuzemenu A 22,50 p.p. Grove Italiaanse tomatensoep met basilicum en een parmezaanse kaas stengel Saté Merz met verse frites en komkommeratjar of Huisgemarineerde spareribs met groene salade en frites of Vegetarisch gerecht van de chef Huisgedraaid ijs van het seizoen Keuzemenu B 27,50 p.p. Spring roll zeekraal tempeh pinda wasabiyoghurt kikomanparels of Kalfslende tartaar gemarineerde champignon passievrucht frisée granaatappel Gestoofde MRIJ sukade kerrie parelgort zwarte knoflookjus gepofte paprikasalsa of Dorade filet peen en uien groentechips anijsolie inclusief BTW. Prijswijzigingen voorbehouden. Versie Merz Arrangementen brochure: Groepen 4

5 BUFFETTEN Seizoensbuffet: Stamppot buffet 16,- p.p. Buffet A: Merz buffet 21,- p.p. Gebraden rosbief met roerbak paddenstoelen, boterjus en rozemarijn aardappels uit de oven Bruschetta met paprikafeta mousse Knolselderie salade met zure appel en walnoten Roergebakken mosselen met venkel en mojo-olie Pasta pesto salade met kip, chorizo en courgette Turksbood met 3 smeersels Buffet B: Chef s buffet 24,- p.p. Gerookte kipfilet met gemarineerde groenten Salade caprese Aardappelsalade met avocado,vinaigrette en huisgerookte heilbot en bosui Forel met sesamolie en gestoofde groene kool Gemarineerde kipspiesjes met paprikarijst, tomatensalsa en komkommer atjar Gestoofde rundersukade met rode wijnzilveruitjes jus en groene boontjes Turks brood met 3 smeersels Buffet C: Werelds buffet 29 p.p. Pittige bonensalade met koriander en sinaasappel Bruschetta met paprikafeta mousse Sushi; 3 soorten met wasabi en kikoman Rundercarpaccio, spekzout en oude kaaskrullen Graved lacks gemarineerde verse zalmfilet met dille, mosterd, jeneverbes, zeezout en wodka geserveerd met mierikswortel crème fraîche Forel met citroen-koriander risotto en spruitjes curry Garnalen asperge salade met geroosterd naanbrood en kerriemayonaise Geroosterde groenten Honing beenham met rozijnen zuurkool en kastanje Turks brood met 3 smeersels SUPPLEMENTEN A. Ontvangst met prosecco 4,- p.p. B. Ontvangst met champagne 4,75 p.p. C. Ontvangst met petit four 1,50 p.p. D. Ontvangst met appelgebak 2,50 p.p. E. Ontvangst met Brokking gebak Dordrechts hazelnootgebak 2,75 p.p. F. Wijn per glas 3,50 G. Wijn per fles 15,50 H. Bronwater, vanaf 3,75 p.s. I. Grove Italiaanse tomatensoep met tijm en basilicum 4,- p.p. J. Heldere sesam paddenstoelensoep 4,- p.p. K. Mosterdsoep met bieslook en spekjes 4,- p.p. L. Verse frites 1,75 p.p. M. Rundvleeskroket 1,50 p.p. N. Vers fruitsalade 3,- p.p. O. Huisgedraaid ijs met frambozen coulis 4,- p.p. P. Dessertschaal 8,- p.p. grote ijsschaal met diverse ijssoorten en garnituur soezen berg met vanille-, karamel- en chocolade-ijs Q. Dessertbuffet 11,- p.p. cheesecake met grapefruit en gesuikerde sinaasappelschil chocoladetaart van pure chocolade triffle van mascarponecrème met gemarineerd roodfruit, witte chocolade en karamel koekjes Brownie met gebakken appel Alle gerechten zijn huisgemaakt en worden vergezeld van passende garnituren. inclusief BTW. Prijswijzigingen voorbehouden. Versie Merz Arrangementen brochure: Groepen 5

6 HAPJES A. Nootjes 0,35 p.p. in schaaltjes per 4 personen op de bar/tafels gepresenteerd B. Turks brood met smeersels 1,25 p.p. in schaaltjes per 4 personen op de bar/tafels gepresenteerd C. Bittergarnituur 1,00 p.p. 2 stuks bittergarnituur D. Bitterballen 1,50 p.p. 2 stuks lue Amsterdamse bitterballen E. Stokbroodhapjes 2,75 p.p. 2 stuks lue belegd met o.a. carpaccio, seranoham, brie en zalmtartaar F. Wraprolletjes 3,50 p.p. 2 stuks gevuld met o.a. gerookte kip, zalm of geitenkaas G. Fingerfood 4,00 p.p. diverse fingerfood hapjes 2p.p., o.a.: in knoflooksinaasappel-olie gebakken gamba s bruschetta met aioli sushi met wasabi en kikoman kip yakitori met hoisin H. Huisgemaakt salade borrelbuffet 10,50 p.p. diverse huisgemaakte salades geserveerd met Turks brood met smeersels o.a.: gerookte kipfilet met gemarineerde groenten salade caprese (tomaat,mozzarella,verse basilicum) aardappelsalade met avocado, vinaigrette, huisgerookte heilbot en bosui I. Merz saté en frites als aanvulling op het borrelbuffet 7,50 p.p. J. Sushi 4,75 p.p. 3 stuks huisgemaakte sushi met wasabi en kikoman K. Tafelarrangement 1,50 p.p. kaasstengels, olijven en nootjes DRANKENARRANGEMENTEN Basis dranken: Koffie en thee, frisdrank, huiswijn, bier van de tap A. 1 uur 8,50 p.p. B. 1,5 uur 10,50 p.p. C. 2 uur 13,50 p.p. D. 2,5 uur 16,- p.p. E. 3 uur 18,50 p.p. F. 3,5 uur 19,25 p.p. G. 4 uur 20,- p.p. Receptie dranken: Koffie en thee, frisdrank, huiswijn, bier van de tap, P.S.V., binnenlands gedistilleerd H. 1 uur 9,50 p.p. I. 1,5 uur 11,- p.p. J. 2 uur 14,50 p.p. K. 2,5 uur 17,- p.p. L. 3 uur 19,50 p.p. M. 3,5 uur 20,50 p.p. N. 4 uur 22,- p.p. Alle dranken: Alle dranken uit ons assortiment O. 1 uur 12,50 p.p. P. 1,5 uur 16,- p.p. Q. 2 uur 19,50 p.p. R. 2,5 uur 23,- p.p. S. 3 uur 25,50 p.p. T. 3,5 uur 28,50 p.p. U. 4 uur 30,50 p.p. inclusief BTW. Prijswijzigingen voorbehouden. Versie Merz Arrangementen brochure: Groepen 6

7 GROEPSEVENEMENTEN & OVERIGE MOGELIJKHEDEN Door onze unieke locatie aan het water aan de rand van het historisch centrum en ons brede netwerk aan professionals kunnen wij een leuk dagprogramma maken. Denk aan bijvoorbeeld een vrijgezellenfeest of (familie)reünie. Wat dacht je van een activiteit als een quiz, een lachworkshop of een rondvaart door ons centrum of de Biesbosch? Een voorbeeld voor een vrijgezellenfeest zou kunnen zijn dat jullie worden ontvangen met een feestelijk welkomstdrankje, daarna gezamenlijk een lipdub maken en aansluitend in ons restaurant een hapje eten! Of bijvoorbeeld een familiedag waarbij jullie starten met wat koffie, thee en gebak, vervolgens een stadswandeling of een boottocht maken door het historisch centrum van Dordrecht, om de dag daarna bij ons af te sluiten met een borrel. Wij denken graag mee om onder het genot van een kopje koffie of thee een programma op maat aan te kunnen bieden. Een greep uit ons netwerk: Lachworkshop - Alles Lach RIB varen - Biesbosch Rib Eperience Rondvaarten en watertai - Imbarcazione Barone Groepsuitjes - Echt Dordrecht Sportieve en recreatieve uitjes - Hattrick Sport Merz Dordrecht is gevestigd in een oud pakhuis uit 1640 en heeft op de begane grond een gezellig bar gedeelte en informeel restaurant in een retro jasje. Onze zaal op de eerste verdieping heeft juist een typisch industriële uitstraling waarbij de authentieke kenmerken van ons pand zijn behouden. Deze zaal is fleibel in te delen, ruim, licht en voorzien van alle benodigde faciliteiten om er een geslaagde dag en/of avond van te maken. LOSSE VERHUUR Afhankelijk van de wensen is onze zaal en apparatuur ook los te huur. Beamer met scherm 25,- Flip-over 10,- Microfoon en geluid 25,- Katheder 25,- Zaalhuur 211,75 per dagdeel (inclusief beamer, scherm en flip-over) CATERINGMOGELIJKHEDEN OP LOCATIE Wist je dat wij ook een lunch of diner op gewenste locatie kunnen verzorgen? Geheel verzorgde barbecue op een eigen gekozen locatie? Een lekkere picknick op een boot? Onze keukenbrigade maakt het graag voor jullie klaar en wij brengen het op een plek naar keuze. BEREIKBAARHEID Openbaar vervoer Met de trein naar station Dordrecht Centraal reizen. Vanaf het station rijden diverse bussen richting het centrum. Vanaf halte Stadskantoor of Voorstraat is het nog enkele minuten lopen naar ons pand aan de Korte Kalkhaven 3. Parkeren Parkeerterrein Weeskinderendijk: Met een kaartje uit de parkeerautomaat mag hier de eerste 24 uur gratis geparkeerd worden. Na de eerste gratis 24 uur kost dit 1,- per 4 uur. Vanaf dit parkeerterrein gaan er diverse bussen richting centrum. Of kom te voet naar ons toe, dit duurt ca. tien minuten. Parkeergarage Spuihaven: 1.40 per uur Parkeerplaatsen op straat, in directe nabijheid van ons pand: 1,70 per uur. inclusief BTW. Prijswijzigingen voorbehouden. Versie Merz Arrangementen brochure: Groepen 7

8 inclusief BTW. Prijswijzigingen voorbehouden. Versie Merz Arrangementen brochure: Groepen 8