DE GESCHIEDENIS. LANCELLOTTI introduceerd in Nederland twee bijzondere series gas-elektrofornuizen: De modellen: Adagio 90 - Adagio 100

Transcriptie

1 COLLECTIE MADE IN ITALY 1

2 DE GESCHIEDENIS Angelo Po start in Carpi Italie de productie van kookapparaten voor bedrijven en restaurants. In 1935 wordt het eerste brede vrijstaande gasfornuis geïntroduceerd. Kleinzoon Auro Po wordt als jonge ingenieur in 1984 opgenomen in het management team van de fabriek Angelo Po waar zijn vader en oom inmiddels als eigenaren de directie voeren. Na een periode van 15 jaar besluit Auro Po in 1999 een eigen fabriek op te starten eveneens in Carpi. De fabriek geeft hij de naam STEEL. Tevens zal het merk LANCELLOTTI in Europa in die markten verkrijgbaar zijn waar de consument extra aandacht heeft voor duurzaamheid, vormgeving en ingetogen kleuren. De robuustheid, hoge kwaliteit en het technische raffinement zijn voor de LANCELLOTTI gas-elektrofornuizen vanzelfsprekend. De kennis opgedaan in de professionele apparatuur wordt door Auro Po omgezet om vrijstaande brede fornuizen te produceren met professionele techniek voor de echte kook liefhebber Auro Po besluit om de fornuizen onder zijn fabrieksnaam STEEL te gaan produceren. Inmiddels is het merk STEEL van Europa tot Australië verkrijgbaar. De merk bekendheid van STEEL is echter nog bescheiden. De professionele uitstraling van de fornuizen maakt dat dergelijke fornuizen zeker een kans hebben om als - made in italy - product in de USA succesvol verkocht te kunnen worden. De voorbereidingen daarvoor zijn inmiddels gestart. LANCELLOTTI introduceerd in Nederland twee bijzondere series gas-elektrofornuizen: De modellen: Adagio 90 - Adagio 100 De modellen: Maestro 90 - Maestro 90 Frytop - Maestro 100 Maestro 100 Frytop - Maestro 120 Verkrijgbaar in diverse uitvoeringen en kleuren. De ADAGIO modellen zijn o.a.verkrijgbaar in 4 matte kleuren welke identiek zijn aan de 4 matte kleuren welke het bekende Franse merk van gietijzeren pannen LE CREUSET in 2014 heeft geïntroduceerd. Auro Po Cucina Angelo Po dei primi anni 30 STEEL s.r.l. - Italy is een echte familie onderneming, van de 10 kinderen Po is Auro het 7e kind de managing-director, Attilio het 6e kind de sales-director en Francesca het 9e kind de administration-manager. Tevens zijn nog 4 kinderen Po aandeelhouder. De familie neemt in 2014 een heel mooi besluit uit liefde voor de moeder van de 10 kinderen Po wordt haar familie naam LANCELLOTTI als merk gedeponeerd om in de USA te worden ingezet. Van de MAESTRO modellen zijn de gasbranders in duurzaam messing uitgevoerd. De royale Multifunktionele roestvrijstalen oven is voorzien van de COMBI-STEAM funktie. Wij informeren U graag in deze brochure hoe gezonder en lekkerder te kunnen koken middels COMBI-STEAM. Zomer 2015 Carpi - Italie 2 3

3 LANCELLOTTI ADAGIO SERIE Model ADAGIO 100 Dubbele oven, 100 cm breed 6 gasbranders, kleur afbeelding Sabbia Leverbaar in roestvrijstaal en totaal 5 matte kleuren. De LANCELLOTTI kleuren zijn identiek aan de collectie gietijzeren pannen en aardewerk schalen van het bekende Franse kwaliteitsmerk LE CREUSET. 4 5

4 LANCELLOTTI ADAGIO 90 fornuis 90 CM 5 gasbranders incl. wokbrander multifunctionele le oven 1 wokbrander 3800 watt 2 sterkbranders 3000 watt 1 normaal brander 1800 watt 1 sudder brander 1000 watt le Multifunctionele oven 91 liter 8 ovenfuncties Elektronische ronde klok met automatische in en uitschakeling Eenvoudig uitneembare ovendeur v.v. tweevoudig glas Grill 2800 watt Mantelkoeling RVS vangschaal zonder naden 4 cm hoog Gietijzeren pannendragers + wokring Metalen knoppen Metalen oven handgreep Korpushoogte 78 cm Compartiment met klep onder oven Metalen design poten hoogte verstelbaar 10 tot 15 cm Aansluitwaarde 2,9 KWh Gasaansluiting links achter Adviesprijs Roestvrijstaal 2499 incl. BTW Kleur 2699 incl. BTW 6 7

5 MATTE kleuren SABBIA CELESTE AMETISTA NUVOLA Antraciet INOX Model: LArC09f-5sA Adviesprijs incl. BTW: 2699 Model: LArC09f-5CE Adviesprijs incl. BTW: 2699 Model: LArC09f-5AA Adviesprijs incl. BTW: 2699 Model: LArC09f-5NA Adviesprijs incl. BTW: 2699 Model: LArC09f-5AN Adviesprijs incl. BTW: 2699 Model: LARC09F-5SS Adviesprijs incl. BTW:

6 LANCELLOTTI ADAGIO 100 fornuis 100 Cm accessoires RONDE ELEKTRONISCHE KLOK DETAILS 6 gasbranders incl. wokbrander multifunctionele le oven 1 wokbrander 3800 watt 2 sterkbranders 3000 watt 2 normaal brander 1800 watt 1 sudder brander 1000 watt le Multifunctionele oven 65 liter 8 ovenfuncties Grill 1900 watt le oven 39 liter 4 ovenfuncties Grill 1700 watt Electronische ronde klok met automatische in en uitschakeling Eenvoudig uitneembare ovendeuren v.v.tweevoudig glas Mantelkoeling RVS vangschaal zonder naden 4 cm hoog Gietijzeren pannendragers + wokring Metalen knoppen Metalen oven handgrepen Korpushoogte 78 cm Compartiment met klep onder oven Metalen designpoten hoogte verstelbaar 10 tot 15 cm Aansluitwaarden 2,9 KWh Gasaansluiting links achter Automatische in en uitschakeling van de oven (s) kookwekker. GIETIJZEREN PANNENDRAGERS Stoere gietlijzeren pannendragers voorzien van rubbervoetjes - geen krassen. Handgreep Adagio zijwanden 78 cm hoog veelal gelijk aan keukenmeubelen. METALEN DESIGN POTEN Our Poten voorzien van elegante ring poten verstelbaar van 10 tot 15 cm. Adviesprijs Roestvrijstaal 2999 incl. BTW Kleur 3199 incl. BTW 10 11

7 MATTE kleuren SABBIA CELESTE AMETISTA NUVOLA Antraciet INOX Model: LArC10ff-6sA Adviesprijs incl. BTW: 3199 Model: LArC10ff-6CE Adviesprijs incl. BTW: 3199 Model: LArC10ff-6AA Adviesprijs incl. BTW: 3199 Model: LArC10ff-6NA Adviesprijs incl. BTW: 3199 Model: LArC10ff-6AN Adviesprijs incl. BTW: 3199 Model: LARC10FF-6SS Adviesprijs incl. BTW:

8 LANCELLOTTI MAESTRo SERIE Model MAESTRO 100 Frytop Dubbele oven, 100 cm breed 4 messing gasbranders. Roestvrijstaal en antraciet

9 LANCELLOTTI MAESTRO SERIE GIETIJZEREN PANNENDRAGERS MASSIEF METALEN KNOPPEN ELEKTRONISCHE KLOK DETAILS Fraai gelijnde gietlijzeren pannendragers voorzien van rubbervoetjes - geen krassen. Stoere metalen knoppen. Automatische in en uitschakeling van de oven (s) kookwekker. Handgreep Maestro. Zijwanden front voorzien van 3 mm massief roestvrijstalen design afwerking. ROYALE LADE TELESCOOP GELEIDERS MEGAWOK 6 kw/h 5 CM VERHOGINGSET Onder de oven (s) opberglade push pull system. Als accessoire leverbaar. praktische roestvrijstalen telescoop geleiders (zie pg.25) Messing megawok. Zeer hoge capaciteit voor de professional. Als accessoire leverbaar. zijwanden 5 cm te verhogen inclusief front plint 10 cm (zie pg.25) 16 17

10 combi-steam MAESTRO SERIE BIj LANcELLoTTI Bij het koken in een conventionele oven is de lucht heet en droog. Tijdens het koken trekt de droge hitte het vocht uit het voedsel. Wanneer vocht wordt verwijderd, worden smaak, voedingsstoffen en vitaminen ook verwijderd. Bij de LANCELLOTTI Combi-Steam houdt de oven 100% vochtigheid in de lucht waardoor het vocht niet uit de gerechten wordt onttrokken. Bijvoorbeeld, tijdens het koken van 1kg rundvlees, een conventionele oven onttrekt circa 38% van het gewicht (vocht, vitaminen en mineralen) uit het vlees. De LANCELLOTTI Combi-Steam oven onttrekt slechts 10-15% van het vocht, met behoud van meer smaak en voedingsstoffen. Met de LANCELLOTTI Combi-Steam zal u ook tijd besparen. Waar rundvlees in 90 minuten gaar zal zijn in een conventionele oven, gaat dat in de LANCELLOTTI Combi-Steam oven in slechts 70 minuten verbazingwekkend sneller. Voor het koken van gerechten die kans hebben om uit te drogen, maar bruin en krokant aan de buitenkant moeten zijn, kunt u koken met de Combi-steam functie en dan over-schakelen naar de grill met ventilator voor de laatste 10 minuten, waardoor het oppervlak van het voedsel knapperig wordt. Dit is ideaal voor met kaas gegarneerde gerechten zoals alle gratin-bereidingen. Tijdens het bakken-braden-koken met ingeschakelde combi-steam is de stoom door de glazen ovendeur niet waarneembaar

11 LANCELLOTTI maestro 90 fornuis 90 CM LANCELLOTTI maestro 90 FRYTOP fornuis 90 CM met frytop 5 gasbranders incl. mega-wokbrander multifunctionele roestvrijstalen combi-steam oven 1 messing Mega-wokbrander 6000 watt 2 regelknoppen 1 messing wokbrander 4000 watt 1 messing sterkbrander 3000 watt 1 messing normaalbrander 1800 watt 1 messing sudderbrander 1000 watt Roestvrijstalen Multifunctionele combi-steam oven 91 liter 11 ovenfuncties incl. 2 combi-steamfunkties Electronische klok met automatische in en uitschakeling Eenvoudig vullen van waterreservoir Grill 2800 watt Eenvoudig uitneembare ovendeur v.v.drievoudig glas Mantelkoeling RVS vangschaal zonder naden Geïntegreerde gietijzeren pannendragers Incl.wokring Metalen knoppen Metalen oven handgreep Hoogtezijwanden 90 cm - stelpootjes tot + 2 cm Royale opberglade onder oven push-pull system Aansluitwaarde 2,9 KWh Gasaansluiting links achter 4 gasbranders + gietijzeren frytop multifunctionele roestvrijstalen combi-steam oven 1 messing wokbrander 4000 watt 1 messing sterkbrander 3000 watt 1 messing normaal brander 1800 watt 1 messing sudderbrander 1000 watt 1 gietijzeren frytop elektrisch 2400 watt Roestvrijstalen Multifunctionele combi-steam oven 91 liter 11 ovenfuncties incl. 2 combi-steamfunkties Electronische klok met automatische in en uitschakeling Eenvoudig vullen van waterreservoir Grill 2800 watt Eenvoudig uitneembare ovendeur v.v.drievoudig glas Mantelkoeling RVS vangschaal zonder naden Geïntegreerde gietijzeren pannendragers incl.wokring Metalen knoppen Metalen oven handgreep Hoogte zijwanden 90 cm - stelpootjes + 2 cm Royale opberglade onder oven push-pull system Aansluitwaarde 5,3 Kwh Gasaansluiting links achter Adviesprijs Roestvrijstaal 3599 incl. BTW - Model LMRC09S-4MSS Antraciet 3799 incl. BTW - Model LMRC09S-4MAn Adviesprijs Roestvrijstaal 3799 incl. BTW - Model LMRC09S-4tSS Antraciet 3999 incl. BTW - Model LMRC09S-4tAn 20 21

12 LANCELLOTTI maestro 100 fornuis 100 CM LANCELLOTTI maestro 100 FRYTOP fornuis 100 CM met frytop 5 gasbranders inclusief mega-wokbrander multifunctionele roestvrijstalen combi-steam oven 1 messing Mega-wokbrander 6000 watt 2 regelknoppen 1 messing wokbrander 4000 watt 1 messing sterkbrander 3000 watt 1 messing normaalbrander 1800 watt 1 messing sudderbrander 1000 watt Roestvrijstalen Multifunctionele combi-steam oven 91 liter 11 ovenfuncties incl. 2 combi-steamfunkties Grill 1900 watt Eenvoudig vullen van water reservoir le oven 39 liter 4 ovenfuncties Grill 1700 watt Electronische klok met automatische in en uitschakeling Eenvoudig uitneembare ovendeuren v.v.drievoudig glas Mantelkoeling RVS vangschaal zonder naden Gietijzeren pannendragers + wokring Metalen knoppen Metalen oven handgrepen Hoogte zijwanden 90 cm - stelpootjes tot + 2 cm Royale opberglade onder oven push-pull system Aansluitwaarde 3,9 KWh Gasaansluiting links achter 4 gasbranders + gietijzeren frytop multifunctionele roestvrijstalen combi-steam oven le oven 1 messing wokbrander 4000 watt 1 messing sterkbrander 3000 watt 1 messing normaalbrander 1800 watt 1 messing sudderbrander 1000 watt 1 gietijzeren frytop electrisch 2400 watt Roestvrijstalen Multifunctionele combi-steam oven 91 liter 11 ovenfuncties incl. 2 combi-steamfunkties Eenvoudig vullen van waterreservoir Grill 1900 watt le oven 39 liter 4 ovenfuncties Grill 1700 watt Eenvoudig uitneembare ovendeuren v.v.drievoudig glas Mantelkoeling RVS vangschaal zonder naden Geïntegreerde gietijzeren pannendragers incl wokring Metalen knoppen Metalen oven handgreep Hoogte zijwanden 90 cm - stelpootjes tot + 2 cm Royale opberglade onder oven push-pull system Aansluitwaarde 6,3 kwh Gasaansluiting links achter Adviesprijs Roestvrijstaal 4099 incl. BTW - Model LMRC10SF-4MSS Antraciet 4299 incl. BTW - Model LMRC10SF-4MAn Adviesprijs Roestvrijstaal 4299 incl. BTW - Model LMRC10SF-4tSS Antraciet 4499 incl. BTW - Model LMRC10SF-4tAn 22 23

13 LANCELLOTTI maestro 120 fornuis 120 Cm met frytop 5 gasbranders incl. mega-wokbrander + gietijzeren frytop multifunctionele roestvrijstalen combi-steam oven le oven accessoires 1 messing MEGA wokbrander 6000 watt 1 messing wokbrander 4000 watt 1 messing sterkbrander 3000 watt 1 messing normaalbrander 1800 watt 1 messing sudderbrander 1000 watt 1 gietijzeren frytop elektrisch 2400 watt SK9 179 SK SK SA-P7 79 SA-Gt 99 Roestvrijstalen Multifunctionele combi-steamoven 91 liter 11 ovenfuncties incl. 2 combi-steamfunkties Grill 1900 watt Eenvoudig vullen van waterreservoir le oven 39 liter 4 ovenfuncties Grill 1700 watt Electronische klok met automatische in en uitschakeling Eenvoudig uitneembare ovendeuren v.v.drievoudig glas Mantelkoeling RVS vangschaal zonder naden Geïntegreerde gietijzeren pannendragers incl.wokring Metalen knoppen Metalen oven handgreep rvs AcHTErWAND 90 cm BxHxD: 90x75x1 cm Let op: alleen voor de ADAGIO 90 en MAESTRO 90 fornuizen rvs AcHTErWAND 100 cm BxHxD: 100x75x1 cm Let op: alleen voor de ADAGIO 100 en MAESTRO 100 fornuizen rvs AcHTErWAND 120 cm BxHxD: 120x75x1 cm Let op: alleen voor de MAESTRO 120 fornuizen PIZZA STEEN KIT TELEScooPGELEIDEr SET Hoogte zijwanden 90 cm - stelpootjes + 2 cm Royale opberglade onder ovens push-pull system Aansluitwaarde 7 kwh Gasaansluiting links achter Adviesprijs Roestvrijstaal 5999 incl. BTW - Model LMRC12SF-4TMSS Antraciet 6199 incl. BTW - Model LMRC12SF-4TM17N SA-Sz cm VErHoGINGSSET ZIjWANDEN Incl. 10 cm hoge horizontale plint Let op: alleen voor de MAESTRO 90 fornuizen SA-Sz cm VErHoGINGSSET ZIjWANDEN Incl. 10 cm hoge horizontale plint Let op: alleen voor de MAESTRO 100 fornuizen SA-Sz cm VErHoGINGSSET ZIjWANDEN Incl. 10 cm hoge horizontale plint Let op: alleen voor de MAESTRO 120 fornuizen da-pb 229 GIETIjZErEN FryToP Incl. Rvs frame Let op: alleen voor de ADAGIO 90 en ADAGIO 100 fornuizen SA-PB 99 GIETIjZErEN BBQ Let op: alleen voor de MAESTRO 90 + Frytop, MAESTRO Frytop en MAESTRO

14 technische INFORMATIE afmetingen Adagio Gas Branders Oven Smalle Oven Max Kw Adagio , ,8 6 Kw tot. gas TOT KW GAS LARC10FF ,4 0,02 2,05 0,85 1,2 1,9 1,94 2,09 2,1 0,06 0,02 0,5 1,2 1,7 1,2 3,84 Adagio 90 LARC09F ,6 0,04 2,4 1 1,4 2,8 2,84 2,44 2,5 0,8 2,84 100/ /150 ADAGIO 90 ADAGIO 100 Maestro Gas Branders Oven Smalle Oven Max Kw Kw tot. gas Maestro , ,8 6 TOT KW GAS 2,4 kw LMRC12SF-4TM ,8 1 0,02 2,4 1 1,4 1,4 2,8 2,44 2,84 2,44 2,5 0,8 3,5 0,02 0,5 1,2 1,7 1, Maestro 100 LMRC10SF-4M ,8 0,02 2,05 0,85 1,2 1,4 1,9 2,09 1,94 2,09 2,1 0,06 2,95 0,02 0,5 1,2 1,7 1,2 3,9 LMRC10SF-4T ,8 1 0,02 2,05 0,85 1,2 1,4 1,9 2,09 1,94 2,09 2,1 0,06 2,95 6, Maestro 90 LMRC09S-4M ,8 0,04 2,4 1 1,4 1,4 2,8 2,44 2,84 2,44 2,5 0,8 3,5 2,9 LMRC09S-4T ,8 1 0,04 2,4 1 1,4 1,4 2,8 2,44 2,84 2,44 2,5 0,8 3,5 5,3 MAESTRO 90 MAESTRO 100 MAESTRO

15 Steel srl Via dell agricoltura, Carpi (MO) - Italy Tel (Ph) Fax De LANCELLOTTI gas-elektrofornuizen worden geleverd door gespecialiseerde keukenstudio,s. Met echte vakkennis zullen zij U graag volledig informeren. Voor de verkoopadressen kijk op: BS / apvd.it 28