Heerlijke appels van oude appelrassen geproefd, woensdagmiddag 10 september in de Beemster...

Transcriptie

1 (Foto) Anneke Bleeker Inhoud Inhoud We gaan de grens over! Oproep van Suzan Waltmans, GVA-locatie Heerlen Quote Even voorstellen Marja Frederiks, spreekster voor de Gezond Verstand Avonden De balans tussen water en zout De groente groeit op net omgewoelde grond... The day after Rudy van Damme, we wensen je beterschap! Prille liefde - deel 2 Rucola... Heerlijke appels van oude appelrassen geproefd, woensdagmiddag 10 september in de Beemster... Veldkers Gaia's geestelijke schreeuw waarom ecologische vernietiging leidt tot menselijke conflicten Colofon W e gaan de grens over! De Gezond Verstand Avonden/Middagen gaan de grens over! Zo, dat is een feit! We beleefden dat al een beetje in de vorm van de vier zaterdagmiddagen per jaar in Schoten, maar zaterdag 6 september konden we daar aankondigen dat België twee locaties krijgt. Twee locaties waar op maandelijkse basis lezingen op de (GVA) agenda komen. 1 van 18

2 Bazel zal op zondagmiddag gaan draaien en Essen gaat ook van start, het juiste moment is nog niet bekend. Hiermee is de wens van velen vervuld want regelmatig kreeg ik vragen of het mogelijk was een locatie in België te openen? Natuurlijk is dat mogelijk, wij hebben alleen een vaste gastheer of gastvrouw nodig die eens per maand als zodanig wil functioneren en daarmee de vrijheid heeft zelf een keuze te maken uit de vele sprekers die beschikbaar zijn. Wat dat betreft hebben we nu een gastheer in Bazel, tevens een trouwe bezoeker in Schoten, Jos Flameng. Hij, en zijn vrouw Jonneke zijn goede bekenden geworden. In Essen zal Han van Ierssel gastvrouw worden, ook zij komt regelmatig in Schoten. Welkom België! Ook in Nederland kunnen we melden dat er nieuwe locaties bij komen o.a. in Friesland, in Aldeboarn, waar Hinke de Vries het initiatief heeft genomen te gaan starten. Het noorden begint aardig in te lopen ten opzichte van het zuiden; lange tijd waren de locaties in het noorden dun gezaaid maar dit beeld begint te veranderen naast Winsum in Groningen is Hoogezand erbij gekomen met Rens en Greta Brooshooft en in de stad Groningen gaat Kim Rouwendaal in het najaar van start. Naast deze locaties zijn er nog een paar sudderend en een paar personen hebben toegezegd contact met mij op te zullen nemen Heet van de naald donderdag, 11 september is bekend geworden dat Simone Lodder in Harmelen gaat beginnen en Peter Schenkels in Maas en Waal. Officieel telde Frank afgelopen week 82 locaties, waaronder we stiekem de zaterdagmiddaglocatie in Schoten ook meerekenen. Daar komen Groningen, Harmelen dn Maas en Waal nog bij, plus wat nog suddert, dat gaan er 100 worden per 31 december! Heerhugowaard met Gabriëlle Baij start deze maand nog, met Frits van der Blom als spreker. Haarlem is met een vliegende start begonnen afgelopen week Hayo Bol nam de eerste lezing voor zijn rekening, dus automatisch zal hij de volgende maand ook spreken (elke locatie begint met een spreker die mij helpt met het opstarten waardoor hij of zij altijd tweemaal komt), de opkomst was voor de eerste keer enorm goed. Bij Annette en Jolanda is de kop er nu ook af. Haarlem draait! Wie deze locatiehoudsters wil ontmoeten kan zondag 14 september in Bergen terecht op de Gezondheidsbeurs in Museum Kranenburgh, zij bevrouwen samen met Marja Frederiks de tafel namens onze Stichting. Marja kan informatie geven over de andere tak van ons concept, namelijk de activiteiten die via ons op de agenda staan zoals wandelen langs eetbare wilde groenten en kruiden en andere workshops en cursussen. Deze zondag, 14 september, draait ook de eerste cursusdag gegeven door Myriam Prent in Alkmaar rond gezond moestuin tuinieren. 2 van 18

3 Deze cursus is gepland op twee zondagen inclusief een boek passend bij dit onderwerp. De locatiehoudster van Eersel had ook deze week weer inspiratie, zij deelt graag wat zij aan ons kwijt wil, zie in deze nieuwsbrief. Ingeborg draait leuk in Eersel, geeft daarnaast ook kruidencursussen, workshops en verzorgt wandelingen via onze site bij de overige activiteiten. Marja Frederiks stelt zich voor en zegt daarin klavertje vier en vijf, geluk groeit in de berm. Dat is een leuk verhaal wanneer wij met onze studiegroep ergens in de vrije natuur wandelen langs eetbare wilde groenten en kruiden dan zien wij uiteraard ook allemaal dat er klavertjes groeien. Deze zijn eetbaar, dus ja, daar kun je niet omheen. Marja pikt daar meteen de klavertjes vier uit, echter wanneer wij daarna een klavertje vier vinden, altijd baas boven baas, Marja vindt dan onmiddellijk de klavertjes vijf! Dit is nu al een paar keer gebeurd, dus ga met Marja op stap en je zult het geluk in de bermen vinden! Ze vindt er dan niet eentje, welnee hup vijf tegelijk. We wensen Marja veel geluk met al haar activiteiten die het komend jaar op haar agenda staan, daardoor ook op die van ons en we gaan voor een langdurige samenwerking. Locatie Heerlen Locatie Heerlen draait fantastisch vanaf het moment dat Suzan Waltmans deze startte. Dat is alweer een behoorlijke tijd geleden, namelijk in het begin van Zelf heb ik die locatie nog opgestart en Suzan zocht al heel snel een andere ruimte. Uit Heerlen komen over het algemeen alleen maar leuke berichten, wat niet wil zeggen dat het altijd rozengeur en maneschijn is geweest; ook Suzan heeft de nodige uitdagingen gekend. Zij zoekt nu (tijdelijk) iemand die van haar het GVA-Heerlen-stokje voorlopig over wil nemen. Lees verderop het stukje van Suzan. Zondag 14 september zal ik een wandeling in Bergen verzorgen De laatste wandeling in Bergen met mij stond op 25 juni op de agenda. Marja Frederiks heeft inmiddels het stokje hier van mij overgenomen maar toen kon ik nog niet weten dat we meedoen met de Gezondheidsbeurs. In plaats van een lezing te geven ga ik de praktijk laten zien en dat is van alles vertellen bij de planten in het bos en aan de buitenkant. Deze actie is dus een spontaan, onverwacht evenement. 3 van 18

4 Ik ben geen Heintje Davids, met andere woorden dit is echt de laatste keer! Om de beurs tegemoet te komen en te onderstrepen dat het fantastisch is wat mijn collega Ilona Borst heeft georganiseerd, is mijn bijdrage gratis en mag jij dus kosteloos meewandelen. De vertrektijd is om uur, start vanuit Museum Kranenburgh. Als we bij t Oude Hof het terrein op kunnen zullen we daar ook een kijkje nemen, de dahlia s stonden er vorige week nog schitterend bij en er staan diverse eetbare bloemen en planten. Veel leesplezier met de nieuwsbrief deze week. Anneke Bleeker 10 september 2014 O proep van Suzan Waltmans, GVA-locatie Heerlen Dag lief mens, Door persoonlijke omstandigheden ga ik (tijdelijk) stoppen als locatiehouder voor de Gezond Verstand Avonden. Wie wil de locatie in Heerlen overnemen in oktober, of in ieder geval tot eind van dit jaar? Het is te jammer als deze locatie (tijdelijk) stopt, daar is het gedachtegoed van de GVA te belangrijk voor! Ik kan je er, eventueel, bij ondersteunen. Indien je interesse en/of vragen hebt, neem dan a.u.b. contact op met Anneke Bleeker, initiatiefneemster van de GVA, via anneke@gezondverstandavonden.nl. Ik hoop van harte, dat de GVA in Heerlen zal blijven voortbestaan. Hartelijke groeten, Suzan Waltmans (GVA Heerlen) Quote Wat de pessimist ziet als een struikelblok, beschouwt de optimist als een opstap Eleanor Roosevelt 4 van 18

5 E ven voorstellen Marja Frederiks Spreekster voor de Gezond Verstand Avonden Mijn naam is Marja Frederiks, ik loop alweer even mee met de GVA, letterlijk zelfs In Hensbroek en bij Stroe op Wieringen heb ik een aantal wandelingen georganiseerd en samen met Marja Brekeveld, de wilde groenten- en kruidenworkshop die Anneke in Frankrijk op La Vie Tara zou geven, overgenomen. La Vie Tara ligt in de Ardêche op een geweldig mooie plek rust, ruimte, prachtige natuur en uitermate gastvrije lieve mensen. De scepter wordt gezwaaid door Patricia en Fred Bol, en koken dat hij kan! Heerlijk, en sinds ons bezoek doet hij dat ook met bloemetjes en wilde planten. Volgend jaar wordt de week weer georganiseerd en neemt Ingeborg Nienhuis het stokje over. Houd de agenda dus in de gaten. Op de sprekerslijst kunt u mij vinden met mijn lezing over Jin Shin Jyutsu, een oude Japanse levenskunst voor een lang en gelukkig leven. Eigenlijk is het met Jin Shin Jyutsu net als met de kennis van de eetbare gewassen niets nieuws onder de Zon. Het enige dat wij hoeven doen is al deze oude kennis weer her-inneren en ontwikkelen. In ons dagelijks leven passen we onbewust allemaal deze oude kennis zo nu en dan al toe. Wie houdt er bijvoorbeeld wel eens één of meerdere vingers vast, of een pols of elleboog? Dit doen we niet voor niets, ons lichaam helpt ons op deze manier om spanningen, stress, emoties en/of blokkades op te lossen. Simpelweg door bepaalde plekken vast te houden stromen vele ongemakken weg. De wilde groenten en kruiden helpen ons ook op deze manier, behalve dat ze nog alle vitaminen, mineralen en sporen elementen bevatten hebben zij nog levenskracht, lichtkracht, energie of hoe je het noemen wilt. Zij verhogen ons energieniveau en brengen lichtkracht in onze cellen door hun levenskracht. Wanneer we door het toepassen van Jin Shin Jyutsu ons energiestromen-netwerk weer vrij maken van blokkades verhogen we ook onze levens energie. Hoe meer energie er door ons heen stroomt hoe gezonder we zijn. In 1930 heeft André Bovis een manier ontwikkeld waarmee je de energiewaarde, oftewel Bovis-waarde, kunt meten. Zo ontdekte hij dat de grenswaarde tussen gezond en ongezond voor een mens 6500 is. In haar boekje Nooit geweten dat je zevenblad kan eten schrijft Anneke over de Bovis-waarde en dat voedsel met een hoge Bovis-waarde je energie geeft, 5 van 18

6 in tegenstelling tot voedsel met een lage Bovis-waarde, dat je energie kost. Door het eten van voedsel met een hoge energiewaarde voeden we ons lichaam optimaal. Maar niet minder belangrijk is het om ook ons lichaam te ontdoen van spanningen en stress die we elke dag weer oplopen gewoon omdat we allemaal mensen zijn en leven. Jin Shin Jyutsu is hiervoor een simpele doeltreffende methode die iedereen kan leren en die iedereen ook toe kan passen. Zowel op zichzelf als bij anderen. Voor mensen die hierin geïnteresseerd zijn geef ik Jin Shin Jyutsu zelf-help cursussen. Zo is het voor iedereen binnen handbereik om zelf actief te zorgen voor een gezond lichaam en een gezonde geest. Dit gecombineerd met gezond puur voedsel met een hoge Bovis-waarde, maakt het plaatje compleet. Neem dus zelf het heft in handen, denk goed na wat u in uw mond stopt en help u zelf met Jin Shin Jyutsu. Laten we allemaal ons gezond verstand gebruiken. Meer informatie over de cursussen die ik organiseer kunt u vinden op mijn website Klavertjes 4 en 5 Geluk groeit in de berm De wandelingen die ik geef staan vermeld in de agenda van en Hebt u verder nog vragen? Mijn mailadres is info@marjafrederiks.nl Onderstaand artikel is geschreven door Guido van Mierlo, spreker voor de Gezond Verstand Avond. Guido is geïnspireerd geraakt door dokter Batmandjelih, die baanbrekend onderzoek heeft verricht naar water. Naast dat Guido hierover een boek heeft geschreven, verzorgt hij ook lezingen over water. D e balans tussen water en zout en het belang hiervan voor je gezondheid De lezing gaat in op het belang van de goede balans tussen water en zout in ons voedingspatroon. Veel mensen zijn zich er tegenwoordig van bewust dat het goed voor je gezondheid is om water te drinken. Wat de mensen niet weten is wat er allemaal verkeerd kan gaan als er te weinig gedronken wordt. En als de balans tussen water en zout verstoord is. De doorsnee westerse mens eet tussen de tien en twintig gram zout per dag terwijl drie tot vier gram voldoende is. 6 van 18

7 Dit teveel aan zout geeft klachten, omdat het niet afgevoerd kan worden als er een tekort aan water is. (Nierstenen, jicht) Dit geldt vooral voor mensen die nog in het gebruikelijke westerse voedingspatroon zitten met veel fastfood, snacks en kant-en-klaarmaaltijden. Veel ouderen (50+) hebben last van allerlei kwalen, voornamelijk omdat ze tientallen jaren achtereen te weinig water hebben gedronken. Ze zijn als het ware uitgedroogd. (bijvoorbeeld hoge bloeddruk, diabetes 2, reuma). Je ziet het helaas ook steeds vaker bij kinderen. (Astma, overgewicht, allergieën, oorpijn e.d.) Een Iraans/Amerikaanse arts, dokter Batmandjelih heeft jarenlang uitgebreid onderzoek gedaan naar de gevolgen van een chronisch tekort aan water en een teveel aan zout. Wij zijn niet gewend om voldoende water te drinken. Daardoor ontstaan er allerlei chronische kwalen. De doktoren gaven er namen aan en ontwikkelden er medicijnen voor. Alleen zijn die medicijnen niet in staat om de ziekte te genezen, meestal verhelpen ze slechts de symptomen; wordt met het medicijn gestopt dan komt de klacht terug, omdat de oorzaak niet weggenomen wordt. Je moet dan denken aan ziektes als astma, hoge bloeddruk, reuma, nierstenen, maagzuur, diabetes 2, migraine, depressies, jicht, slecht slapen, spierkrampen, overgewicht, huidaandoeningen, enz., enz. Voldoende water drinken, in combinatie met de juiste hoeveelheid zout, doet deze kwalen in vele gevallen verdwijnen. Voorbeeld Als mensen trek hebben gaan ze eten. Zo zijn we dat gewend. Als je echter in plaats van te eten een glas water drinkt verdwijnt de trek! Trek is eerder een signaal dat je dorst hebt dan dat je eten nodig hebt. Daarom is voldoende water drinken ook de ideale manier om op een eenvoudige manier gewicht te verliezen. Waarom vertelt uw huisarts u dit niet, is een voor de hand liggende vraag. Wel, voornamelijk omdat het nieuwe kennis is. Tijdens hun opleiding krijgen de medische studenten te horen dat water een oplos- en transportmiddel is en verder niet. Dat water onze grootste energieleverancier is en daardoor van essentieel levensbelang wordt niet verteld. Heel veel kwalen hebben dan ook te maken met een energietekort. Tijdens de lezing behandel ik de uitgangspunten en leg uit waarom een watertekort zulke desastreuze gevolgen voor onze gezondheid kan hebben. En hoe dat tot de verschillende kwalen en klachten kan lijden tot zelfs kanker aan toe. Natuurlijk vertel ik uitgebreid hoeveel water en zout men moet gebruiken en hoe je dat op een zo eenvoudig mogelijke manier in je eetpatroon in kunt passen. Ik heb het zelf aan den lijve ondervonden. Nadat ik geopereerd en bestraald was voor kanker, bleef ik achter met een zeer matige gezondheid. Ik had een hele serie klachten. Hoge bloeddruk, chronische vermoeidheid, maagzuur, constipatie, slikproblemen en nam op advies van de huisarts bovendien bloedverdunners en cholesterolverlagers. Toen ik het 'water-advies' ter harte nam ging het in heel korte tijd zo goed 7 van 18

8 met mij, dat ik er een boek over heb geschreven. In een paar maanden tijd kon ik al mijn medicijnen laten staan. Ik vind dat iedereen de mogelijkheid moet hebben om van deze kennis gebruik te maken. Het is zo simpel en zo logisch, dat het haast niet te geloven is. Het boekje heet Water, een bijzonder fenomeen en is uitgegeven door / ISBN-nummer Guido van Mierlo D e groente groeit op net omgewoelde grond... Wat een saladebar! Afgelopen week in Alkmaar gezien aan de achterkant van het NS-station. Daar is de hele straat op de schop geweest en nu groeit de melganzenvoet er weelderig; heerlijk voor in pesto's bijvoorbeeld. Ook zag ik de kleine brandnetel, de vogelmuur en nog veel meer, kilo's te scoren! 8 van 18

9 T he day after Ook weer voorbij, maar wat was het een heerlijke middag! Schoten, 6 september 2014 De zondag na de Gezond Verstand Middag in Schoten moet ik altijd even landen. Vier keer per jaar is het genieten in het Kasteel van Schoten, net boven Antwerpen. Het is inmiddels uit de hand gelopen, maar wel reuze gezellig om tijdens de pauze iets voor de innerlijke mens te presenteren. Dat begon ooit toen mijn eerste boekje over eetbare wilde groenten en kruiden was uitgekomen. Een traditie die niet meer te stoppen is daarom wederom dank aan Petra Wilmsen, locatiehoudster van Nederweert, die ook ditmaal weer heeft geholpen. Zo stonden wij samen vrijdag, ieder apart thuis, cake en brood te bakken. Rozijnenbrood, appelcake, notencake, kortom we waren zoet en van de straat. Kookplaat en fluitketel mee, thermoskannen met kokend water vullen en de 100 theeglazen die ik ooit heb aangeschaft voor deze middagen waren geen overbodige luxe, we hadden ze nog net niet allemaal nodig maar... het schoot aardig op. Alles is weer opgeruimd. De bakken met glazen kunnen weer wachten tot 6 december wanneer we weer een middag met diverse sprekers presenteren. Zaterdag 6 september sprak eerst Wernard Bruining. Zijn verhaal is zeer inspirerend en gewaagd om te delen maar belangrijk om te weten. Wietolie is een fantastisch product, de farmacie heeft zoveel invloed dat ook Wernard niet vrij kan handelen, maar de weg wijzen, informeren en velen wakker maken is al heel positief te noemen. 9 van 18

10 We zijn blij met je bijdrage Wernard, dank dat je wilde komen. Nick van Ruiten sprak na de eerste pauze. Tijdens deze pauze kon men thee (verse munt- of biologische kruidenthee) met cake of brood scoren. Nick vertelde over ADHD, de gevaren van de 'medicijnen' en hoe kinderen verkeerd worden beïnvloed. Daarna presenteerde ik hoe wij in Friesland ons eerste project grootschalig van de grond willen tillen. We zijn met 12 personen die nu een plan uitwerken. Een aantal van deze groep was aanwezig, dat was mooi, samen neerzetten wat we gaan uitvoeren. Daarna kon men nogmaals de theekop vullen, brood en cake was op. Na deze pauze was het de beurt aan Frits van der Blom om zijn lezing te presenteren over de 'Holle Aarde'. Wat een bijzonder en prachtig verhaal. Wat gebeurt er in de holte van de aarde? Wat is er al heel lang geleden naar buiten gekomen wat wij niet mogen weten? Werkelijk ogen-openend! Hoe sterk is dit verhaal, dat door een spreker van ons, die we al heel lang kennen van de informerende lezingen, ontstaan vanuit de huisartsenpraktijk die Frits in het verleden in Amsterdam heeft gehad, is uitgezocht? Het zijn geen loze kreten en bedenksels! Wij zijn blij met onze sprekers en danken graag allen voor hun inzet. Op 6 december zijn wij weer in Schoten. Dan is het thema Water, groenten en magnesium. Er zijn weer drie sprekers met drie onderwerpen die naadloos op elkaar inhaken. Lang mijmeren was er niet bij deze zondagochtend, de volgende locatie wachtte, want op de eerste zondagmiddag van de maand ben ik gastvrouw in de kantine bij volkstuinen in Alkmaar. We begonnen daar met een wandeling langs de tuinen om te kijken wat eetbaar is, Guy Cotemans nam als spreker om uur in de kantine het stokje over en gaf een inspirerende lezing over Permacultuur. Guy woont nu nog in Friesland, zoekt woonruimte in het zuiden en komt volgend jaar ook op een zaterdag in Schoten spreken. We beleefden zo weer een bijzonder weekend. 10 van 18

11 Guy komt uit België, woont al geruime tijd in Friesland, heeft daar mooie projecten van de grond getild maar wil om praktische redenen naar het zuiden verhuizen. Wij vertelden in het zuiden wat we in Friesland van plan zijn, zo is de cirkel weer rond en waren Friesland en België dit weekend op een paar momenten verenigd. Ook Guy wil ik graag bedanken en wie Schoten bezoekt, er komt daar volgend jaar ergens een fantastische spreker met het onderwerp Permacultuur. Eerst zaterdag 6 december nog beleven en ondertussen plannen wij voor Anneke Bleeker Zondag 7 september 2014 Een tweetal links, met dank aan Yolande Kokelenberg. Zaterdag in Schoten beloofde Yolande deze links door te geven om te delen na de lezing van Frits R udy van Damme, we wensen je beterschap! Beste Rudy, Via deze nieuwsbrief wensen wij je een spoedig herstel en wensen dat we je in het komende jaar weer mogen ontmoeten op één van de middagen in Schoten. Magdalena, ook jij sterkte gewenst, je leeft al geruime tijd in twee werelden, Rudy bijstaan in het revalidatieziekenhuis en jullie eigen huis. Rudy is al geruime tijd uitgeschakeld omdat hij een zware hersenbloeding heeft gehad. Wie is Rudy? Wij kennen elkaar al enige jaren, Rudy heeft mede aan de wieg van de Belfort groupe gestaan van Peter Vereecke. Rudy en Magdalena zetten zich al jaren in om goede informatie te verspreiden via lezingen, boeken, websites, Facebook, maar ook via interviews die zij vastleggen en weer verspreiden. Dit is even kort door de bocht weergegeven hoe wij elkaar kennen. Mijn vraag is om Rudy te verrassen met een kaart. Een kaart is een kleine moeite, laat de postbode flink wat bij hem bezorgen in zijn tijdelijke verblijfplaats. Dankjewel, hieronder staat het adres. En Rudy en Magdalena, sterkte en tot ziens, als het lukt dan komen wij op 9 oktober bij jullie langs op weg naar Bazel onder Antwerpen waar ik die avond een lezing zal geven. Hartelijke groet, Anneke 11 van 18

12 Het volledige adres Rudy Van Damme Revalidatieziekenhuis RevArte Kamer nummer 261 (2e verdieping) Drie Eikenstraat 659 B-2650 EDEGEM (België) P rille liefde - deel 2 Ingeborg Nienhuis Dame Hiver (vrouw Holle) Ik heb iets met de Vlier. Ze is zo statig en streng in de winter, zonder haar blad, met haar staken die bijna recht omhoog groeien. In de lente en zomer daarentegen heeft ze een wollig, vriendelijk en vrouwelijk voorkomen met haar heerlijk geurende witte bloesems. Ik pluk ze dan, manden vol, droog ze voor een lekkere thee in de winter (voor als ik me soms een beetje grieperig voel) of ik maak er jam of vlierbloesemsiroop van. Ze heeft meer aanbidders Ria Loohuizen wijdde eens een heel boekje aan de Vlier ( Vlier in de fles ) en Annie MG Schmidt schreef eens Wanneer ik U een goede raad mag geven De vlier bloeit, het is mei. Vooruit pluk vlier! Het is niet zo vaak mei meer in uw leven, misschien nog dertig keer, misschien nog vier. De Vlier is altijd in mijn buurt. Ze staat tegenover mijn huis in het bos waar ik op uit kijk, ze heeft besloten in mijn tuin te willen groeien en als ik de kinderen naar school breng, heb ik vaak het gevoel dat ik van Vlier naar Vlier aan het fietsen ben. Als iemand me de weg zou vragen zou ik misschien zeggen na de eerste Vlier links, dan net vóór de derde Vlier rechts etc van 18

13 De Vlier was een heilige boom vroeger en had zelfs als bijnaam de apotheek, vanwege haar veelzijdige geneeskrachtige werking. Je mocht haar niet zomaar zonder toestemming omkappen en als je haar takken verbrandde haalde je je pas echt de woede van vrouw Holle op je nek, want zij woonde in de Vlier. De mannen van de Gemeentelijke groenvoorziening hier in het dorp zijn hier duidelijk niet over ingelicht óf ze zijn erg dapper, want regelmatig zag ik ze zonder pardon een Vlier vellen. Ik heb nooit achterhaald hoe het ze in hun leven verder is vergaan, na het plegen van deze onheilsdaad. Iedereen kent wel het sprookje van vrouw Holle en het spinnende meisje bij de magische put die toegang gaf tot een andere wereld. Het sprookje met als thema Wie goed doet, goed ontmoet. Vrouw Holle is de hoedster van spinsters en weefsters en het toeval wil dat ik, als ik zonder inspiratie zit voor mijn workshops of cursussen, altijd een uurtje achter mijn spinnenwiel kruip en als het ware weer volloop met ideeën. Vroeger plantte men bewust een Vlier dicht bij het huis, want ze gaf bescherming tegen allerhande onheil zoals plagen, geesten, onweer, blikseminslag en heksen. Wel vreemd dus dat juist een Vlier had besloten in mijn tuin wortel te schieten want ik had toch echt geen verhuisplannen op dat moment. Kortom, mijn verbondenheid met de Vlier is groot. Ik was dus niet echt verbaasd dat ik, toen ik de binnenplaats van de boerderij van René in Zuid Frankrijk voor het eerst betrad, oog in oog stond met een enorme oude Vlier. Wat een welkom! Ze groeide uit de zijkant van een put en daarnaast stond een oud spinnenwiel. Ik noemde haar Dame Hiver, naar de Franse versie van vrouw Holle, wier aanwezigheid niet te betwijfelen viel na het zien van dit sprookjesachtige tafereeltje. En ik voelde me meteen thuis, dat begrijp je R ucola... Overal zie je nu de rucola bloeien. Dat wil zeggen dat de planten zonder bloemen daar een paar maanden geleden ook al stonden, met andere woorden de salade groeit om ons heen. Velen rijden, fietsen of lopen daaraan voorbij op weg naar de winkel om een zak rucola te kopen. Nu oogsten wij ook niet langs de autowegen maar de groente groeit letterlijk overal in de bermen. De bloemen zijn ook eetbaar en wellicht kun je een mooie pol vinden op een plek waar je wel kunt oogsten. Goed onthouden waar dit is, dan kun je de blaadjes volgend jaar ook scoren, de kracht van de plant zit nu in de bloemen, logisch, dat is de manier om te overleven. De zaden schenken ons volgend seizoen weer mooie planten. 13 van 18

14 H eerlijke appels van oude appelrassen geproefd, woensdagmiddag 10 september in de Beemster... De middag die op de agenda stond in de tuin van Ria van Eijndhoven en Jan Schoutens is ook weer voorbij. Ria ontving ons met koffie of thee met eigen gebakken cake, zij vertelde over het ontstaan van de Beemster en gaf ons een rondleiding door de tuin. Bij de oude appelrassen stond een mandje met diverse soorten en een paar mesjes, we kregen deze appelen te proeven. Zo, dat waren tenminste appelen, heel anders dan die we tegenwoordig kopen in de winkels. Sterappeltjes, notarisappels en nog een aantal soorten werden ons gepresenteerd, we stonden bij de bomen, het weer werkte mee, kortom dan is het genieten. Ook proefden wij zelfgemaakt kweepeersap. Heerlijk van smaak! De tuin was al aardig in najaarstooi maar er was genoeg te zien; de dahlia's, afrikaantjes en veel andere bloeiers stonden er nog prachtig bij. Tussendoor gaf ik hier en daar aan wat eetbaar was, maar Ria was zo op dreef met haar verhalen deze middag luisterde ik meer dan ik sprak. Weer een heel andere ervaring, maar het was leuk. Wie deze tuin wil bezoeken buiten de dagen dat deze in de zomer open is, kan met minimaal acht personen zelf een afspraak maken. Zondag a.s. wandel ik om uur in Bergen, een ingelaste wandeling tijdens de Gezondheidsbeurs georganiseerd door Ilona Borst (In museum Kranenburgh). In plaats van het geven van een lezing ga ik met de liefhebbers één tot anderhalf uur aan de overkant het bos in en de ervaring is dat dit een minilezing zal zijn, al slenterend van het ene 14 van 18

15 naar het andere wilde gewas dat eetbaar is. Voorlopig is dit de laatste activiteit in de vrije natuur, vermoedelijk blijft dat ook even zo, gezien mijn gevulde agenda. Hieronder de link naar de tuin van Ria en Jan http//tuinindebeemster.webklik.nl/page/welkom Anneke V eldkers... De veldkers is familie van de waterkers, van de tuinkers en nog veel meer soorten. De smaak is pittiger, eigenlijk lekkerder in mijn beleving dan van de bakjes tuinkers. Het is heerlijk in gemengde salades, puur toegevoegd aan de maaltijd, op het laatste moment aan een bord soep toegevoegd, op een eitje, kortom de veldkers biedt je veel mogelijkheden. Niet onbelangrijk en leuk om te weten is dat de veldkers ons o.a. vitamine C schenkt. In deze tijd van het jaar zijn er weer veel jonge plantjes te scoren. Wanneer zij volop bloeien gaat de energie in de bloemen zitten en zijn de blaadjes minder mooi, lokt het minder deze te oogsten. Een enkel beginnend bloempje heeft niet direct invloed, zoals op de bijgevoegde foto. Een plantje om in je tuin te verwelkomen en te koesteren. 15 van 18

16 Gaia's geestelijke schreeuw waarom ecologische vernietiging leidt tot menselijke conflicten Datum 7 augustus 2014 Door Vertaling Foto Mike Adams, the Health Ranger Frank Bleeker Afkomstig van de website NaturalNews.com, geplaatst bij artikel Oorspronkelijke artikel http// DISCLAIMER Dit is een vertaling van een Amerikaans artikel. Hoewel veel van wat betoogd wordt van toepassing is op de wereldwijde situatie, dienen we ons te realiseren dat sommige van de genoemde voorbeelden vooral betrekking hebben op omstandigheden in de Verenigde Staten. (Natural News) Voel jij het ook? Iets is niet in orde met deze wereld. Virale pandemieën, oorlogen, droogte, escalatie van geweld, irrationeel gedrag, extreem toenemende corporate hebzucht, open grenzen-conflicten, mediagekte en veel meer Het is duidelijk dat iets uit balans is geraakt. Eerst dacht ik dat het tegelijkertijd gebeuren van al deze zaken gewoon toeval was, maar nu ben ik ervan overtuigd dat er achter dit alles een gezamenlijke oorzaak zit. Met andere woorden iets drijft de mensheid in een staat van waanzin. Maar wat is het? Ik heb heel lang nagedacht over dit onderwerp en ik ben tot de conclusie gekomen dat wij, de meer gevoelige leden van de menselijke soort, wat je zou kunnen noemen Gaia s geestelijke schreeuw, gewaarworden en er over nadenken de nagalm van het ingewikkelde web van het leven dat extreem lijden ervaart, als de menselijke beschaving deze planeet in de richting van een ecologische ineenstorting jaagt. Pandemieën, droogte en natuur -rampen zijn nog meer symptomen Alle super bacteriën en virale pandemieën verschijnen als vanuit het niets en zijn slechts een symptoom van die ecologische ineenstorting. De extreme droogte, aardbevingen, overstromingen en plotselinge sinkholes zijn nog meer tekenen dat de mensheid dit wereldwijde ecosysteem buiten haar natuurlijke grenzen heeft geduwd. De mensheid heeft de oceanen vergiftigd met kwik, het land besmet met straling, de genetische diversiteit verwoest door monocultuur-landbouw, door middel van dagbouwmijnbouw de heuvels en valleien afgegraven voor industriële metalen, de oceanen overbevist tot het punt waarop dit ecosysteem in elkaar stort, men sproeit dodelijke chemische stoffen over de gewassen die onze honingbijen en hommels bijna 16 van 18

17 hebben uitgeroeid, en men heeft enorme stukken regenwoud met de grond gelijk gebuldozerd om plaats te maken voor genetisch gemanipuleerde sojavelden. De natuurlijke hulpmiddelen en grondstoffen slinken. Fossiele brandstoffen, fossiele watervoorraden, de oerbossen en natuurlijke artesische bronnen verdwijnen allemaal met de dag! Het schokkende uitsterven van levende soorten wordt door wetenschappers verklaard als dat onze planeet zich bevindt in de Periode van het Zesde Grote Uitsterven. Genetische vervuiling van de biotech landbouw is nu onomkeerbaar. Mysterieuze ziekten jagen nu door bananen- en sinaasappelboomgaarden en zelfs de paardenrassen in centraal Texas. Omdat wij verbonden zijn met de natuur voelen wij deze verwoesting in onze harten en in onze geest Ik geloof erin, dat wij allen verbonden zijn met de natuur. Als de natuur lijdt en sterft, voelen wij de pijn in ons hart en in onze geest. Wij voelen het lijden van het aquatische ecosysteem als steeds meer landbouwchemicaliën stroomafwaarts stromen en in de oceanen spoelen. Als het leven om ons heen sterft, voelen degenen met empathie en compassie die pijn. Het is mijn overtuiging en ik neem dit om mij heen ook waar dat mensen vandaag de dag steeds meer geagiteerd en bang worden, juist omdat de dood en vernietiging van onze natuurlijke wereld een breekpunt heeft bereikt. De vernietiging die wordt uitgestort over onze wereld wordt waargenomen in ons eigen hart op dezelfde manier als waarop een draagbaar radiootje afstemt op een ver verwijderde zender. Gaia s geestelijke schreeuw wordt zo luid en zo dringend dat mensen er iedere dag weer door getroffen worden. Sommigen voelen onzekerheid en angst. Anderen voelen woede en agitatie. Weer anderen voelen verdriet en depressie. Het is voor ons dat allemaal belangrijk om dit te erkennen. Omdat wij allen zijn afgestemd op de natuur worden wij soms pijnlijk getroffen door haar lijden. Toch is de mogelijkheid om compassie en empathie te voelen voor de levende wereld om ons heen een geweldig cadeau en tegelijkertijd een grote last. Terwijl wij enerzijds de wanhopige kreten horen om te overleven, zijn wij anderzijds belast met de plicht, onze uiterste best te doen Moeder Natuur te helpen door haar te beschermen tegen de lieden die haar vergiftigen en vernietigen! We kunnen niet eerder in vrede zijn met elkaar voordat wij in vrede zijn met de natuur Omdat de natuurlijke wereld is vol van alerte, zelfbewuste wezens, is hun ervaring uiteindelijk onlosmakelijk verbonden met ons eigen bewustzijn. Wanneer de natuurlijke wereld pijn lijdt en sterft, voelen wij een echo van diezelfde pijn en dood. En het ons enorme pijn als we op de hoogte durven zijn van de natuurlijke wereld om ons heen. Terwijl sommige mensen hun hart kunnen sluiten en pesticiden bevorderen, ggo's, herbiciden en andere dodelijke chemicaliën, voelen die mensen een echte, intense pijn in hun eigen hart, en zoeken zij letterlijk de vernietiging van de wereld als een manier om uit hun eigen zelfhaat te ontsnappen. Daarom kunnen mensen die niet in balans zijn met de natuurlijke wereld nooit in balans met zichzelf zijn. 17 van 18

18 Met andere woorden we kunnen niet eerder in vrede zijn met elkaar, voordat wij in vrede zijn met de natuur. Het idee om te pogen tot geopolitieke vrede te komen terwijl al onze naties een agressieve chemische oorlog voeren tegen de natuur is natuurlijk belachelijk! Oorlog tussen mensen is een weerspiegeling van de oorlog van de mensheid tegen de natuur. De kinetische wapens van de menselijke oorlogsvoering zijn slechts de fysieke tegenhangers van de chemische wapens die elke dag worden ingezet tegen moeder natuur. Chemische landbouw is chemische oorlogsvoering tegen Moeder Natuur De chemische landbouw, zoals deze vandaag wordt beoefend, is de agressor tegen de natuur, die haar rivieren en oceanen vergiftigt, terwijl het broze ecologische evenwicht vernield wordt dat ons ooit overvloed bracht in de vorm van goedkoop voedsel, gratis water en rijke gronden. De voedselprijzen schieten omhoog, het water verdwijnt en de bodem is met chemicaliën onvruchtbaar gemaakt, of verwaait als stof. De overvloed die wij eens als vanzelfsprekend aannamen verdampt in razend tempo, terwijl er een onherbergzame woestenij achter blijft die niet in staat is duurzaam menselijk leven te ondersteunen. Uit pure wanhoop boren wij mensen steeds dieper voor nog meer water en olie, ontginnen steeds meer land voor nog grotere winsten en spuiten drie tot vier keer zoveel gif om het super- onkruid te bestrijden, die ontstaan zijn door onze domme kortzichtigheid. Zelfs in dit geval falen wij op alle fronten door niet in te zien dat wij genoeg natuurlijke hulpbronnen hebben geëxploiteerd; het probleem is dat wij onze aarde behandelen alsof wij een binnenvallende vijand zijn met maar één doel voor ogen deze zo snel mogelijk vernietigen! Als wij onze natuurlijke wereld vernietigen zullen wij onszelf vernietigen. Dit proces is in feite al in volle gang en het is misschien zelfs al te laat om het tij te keren. Degenen die Gaia s geestelijke schreeuw kunnen horen, zijn waarschijnlijk de laatste kans voor de mensheid om te overleven op een onvoorstelbaar zeldzame en kostbare planeet die wij zo dwaas in de steek hebben gelaten! Colofon Redactie Anneke Bleeker / Frank Bleeker Teksten Anneke Bleeker / Frank Bleeker / Suzan Waltmans / Marja Frederiks / Guido van Mierlo / Ingeborg Nienhuis / Mike Adams (Natural News) vertaling Frank Bleeker Foto s Anneke Bleeker / Marja Frederiks / Guido van Mierlo (Internet) / Ingeborg Nienhuis / Natural News (Internet) Kopij voor de volgende Nieuwsbrief? Geïnspireerd geraakt? Ook interesse om Gezond Verstand Avonden te organiseren? Andere vragen? Uit het bestand? Mail Anneke Anneke@gezondverstandavonden.nl 18 van 18