HAPPETIJT - HEERLIJKE HAPJES EN RIJKELIJKE TAPASSCHOTELS

Transcriptie

1 HAPPETIJT - HEERLIJKE HAPJES EN RIJKELIJKE TAPASSCHOTELS Je nodigt vrienden of familie uit voor een leuk etentje of een gezellige drink, en voor je het weet spendeer je uren aan de (voor)bereiding van de hapjes. Herkenbaar scenario? Dan hebben wij de oplossing voor jou: Happetijt! Happetijt biedt de heerlijkste hapjes en de beste tapasschotels. Alle hapjes worden vers bereid en met de grootste zorg gepresenteerd zodat je instant water in de mond krijgt. Bovendien denkt Happetijt ook aan je gezonde levensstijl: alles wordt huisbereid, van pesto s en tapenades tot foccacia en toasten. Hoe werkt Happetijt? Je selecteert de gewenste hapjes uit ons aanbod, je geeft je smaakvolle wishlist door per mail en Happetijt doet de rest. De bestelling kan je vervolgens bij Happetijt zelf afhalen. Happetijt is er voor eender welke gelegenheid: recepties, bedrijfsfeestjes, een drink bij je thuis, een etentje met vrienden, verjaardagen, communies, een tête-à-tête met partner, Ongeacht het aantal genodigden, Happetijt doet je genieten van heerlijke hapjes terwijl jij de mooie momenten beleeft. Voor alle vragen en praktische informatie, neem vrijblijvend contact met ons op. Wij helpen je graag verder! Happetijtelijke groeten, Sarah Geirnaert

2 ENKELE BELANGRIJKE WEETJES Alle tapenades, broden, toasten, mayonaises, dipsauzen,... worden huisbereid. Ben je allergisch aan bepaalde producten of heb je specifieke wensen? Laat het ons weten! Aangezien wij steeds op zoek zijn naar nieuwe hapjes, kan zowel het assortiment als de prijslijst regelmatig aangepast worden. Vraag dus steeds naar de laatste nieuwe versie of surf naar Bestellingen worden opgenomen vanaf minimum 30 excl. BTW. Alle prijzen zijn excl. 6% BTW. Bestellingen worden steeds afgehaald bij Happetijt zelf. Happetijt geeft met plezier een voorstel op maat voor feesten, recepties, babyborrels,... Aangezien Happetijt alles vers bereidt, moeten de bestellingen 4 à 5 dagen vooraf geplaatst worden en is er een limiet op het aantal bestellingen dat we kunnen aanvaarden. Weet je niet wat te kiezen uit de lijst? LAAT JE VERRASSEN! Happetijtelijke schotel met een greep uit het assortiment schotel voor 2 personen schotel voor 4 personen schotel voor 6 personen schotel voor 8 personen schotel voor 10 personen Ter info: indien je een schotel wenst als hoofdgerecht, dien je het aantal personen te verdubbelen.

3 TAPENADES VISSALADES DIPSAUZEN (+/- 4 personen) olijven- en champignontapenade tomatentapenade van huisgedroogde tomaten paprikatapenade met zonnebloempitten en rozemarijn auberginetapenade - baba ganoush tomatensalsa met verse kruiden TIP: de salsa is heerlijk met de huisgemaakte tortillachips ricotta met verse kruiden courgette-fetaspread met lente-ui makreelsalade met verse kruiden en lente-ui PRIJZEN 4.00 huisgemaakte crostini s (flinterdunne toasten) huisgemaakte toasten met tijm, rozemarijn,... verse focaccia al rosmarino verse focaccia met tomaat en ajuin TIP: de focaccia is heerlijk bij de verse soep verse boter met ansjovis en verse kruiden verse boter met huisgedroogde tomaten en verse kruiden

4 KOUDE HAPJES Afname vanaf 10 stuks opgevulde tomaat met ricotta en verse munt opgevulde tomaat met carpaccio en verse basilicumpesto opgevulde tomaat met forel en munt PRIJZEN (per stuk) bladerdeegstokjes met rauwe ham per 8 stuks bladerdeegstokjes met rauwe ham en zongedroogde tomaten per 8 stuks bladerdeegstokjes met zalm per 8 stuks TIP: de stokjes zijn heerlijk met de huisgemaakte aioli spies met gemarineerde scampi en chorizo (2 stuks/spies) TIP: de scampispies is heerlijk met de huisgemaakte tartaar toast met makreel en gemarineerde spitskool toast met forel, tomatensalsa en honing toast met ricotta, koolrabi en gemarineerde radijs toast met krab en Ibéricoham toast Dakos - tomatensalsa en feta toast met ruccola-ricottapesto en walnoten crostini met tartaar van scampi en chorizo van Ibérico crostini met olijventapenade en gegrilde, witte vis crostini met olijven-tomatentapenade en gemarineerde inktvis 2.10

5 KOUDE HAPJES Afname per 10 stuks zalmburgertjes TIP: de burgertjes zijn heerlijk met de huisgemaakte tartaar tartaar van rund in jasje van parmezaan varkensballetjes met chorizo van Ibérico en pepertjes - SPICY kippeballetjes met gorgonzola en Serranoham krokantje van parmezaan met compote van Serranoham en geconfijte vruchten krokantje van Serranoham met vijgen en abrikoos PRIJZEN (per stuk) sushi van komkommer met verse zalm sushi van omelet met zalm en komkommer sushi van omelet met zalm en verse krab sushi van courgette met ricotta en passievrucht gemarineerde mozarellaballetjes met citroen /portie TIP: heerlijk bij de toast met tomaat en knoflook huisgemaakte grissini met Serranoham en basilicumpesto /portie TIP: verrassend heerlijk bij de Zuppa di peperoni LUXE PLANKJE per persoon Spaans - Italiaans assortiment van verschillende soorten ham (Ibérico, Serrano, Ganda,...), salami (hert, everzwijn,...), chorizo (Ibérico,...), kaas (schapenkaas, geitenkaas,... ), olijven, huisgedroogde tomaten, /persoon

6 WARME HAPJES afname vanaf 10 personen Zuppa di peperoni - typisch Italiaanse paprikasoep PRIJZEN (per stuk) TIP: de soep is heerlijk met de huisgemaakte focaccia gele paprikasoep met makreel soepje van geroosterde tomaten TIP: heerlijk bij de verse focaccia met kruidenboter BRUSCETTA Afname vanaf 6 stuks bruscetta met huisgedroogde tomaten en parmezaanschilfers bruscetta met geitenkaas en gerookte, rode parika bruscetta met inktvis, limoen en tomaat bruscetta met Serranoham en vijgen bruscetta met peer en pecorino bruscetta met champignontartaar en noten bruscetta met tomatensalsa, mozzarella en serranoham

7 KOUDE BIJGERECHTEN +/- 10 personen quinoa met sesam, huisgedroogde tomaten en verse kruiden quinoa met gerookte paprika, granaatappel, lente-ui en verse munt pasta met geroosterde pijnboompitten, kerstomaten, parmezaanschilfers, huisgemaakte basilicumpesto en ruccola carpaccio van coeur de boeuf tomaten met verse kruiden en notencrumble salade van rode biet, koolrabi, appel en honingdressing watermeloen met feta, rode ajuin en basilicum courgetti met huisgedroogde tomaten, basilicum en gestoofde ajuin pompelmoes met ruccola, slamengeling, parmezaanschilfers en krokantjes van ham torentjes van gegrilde groenten PRIJZEN